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2016-10-13
韓國料理一直都是我們的最愛 舉凡泡菜.海鮮煎餅.豆腐鍋 完全都能接受 得知一中街有這麼一家韓國料理店 價錢又是平價..便來體驗一下 這家店家..取名為【韓34】 創意巧思就是來自 張繼〈楓橋夜泊〉詩句 姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船 讓【韓34】不僅擁有韓式料理風采， 更是富含中國山水文化意境，完美融合了中韓文化傳承 
每道菜色均飄逸著最道地的韓式口味，引進來自韓國進口原料， 忠實呈現辣而不嗆的細膩層次.每份碗筷更是承襲韓國道地款式， 店家對每一處細節的細膩用心，為的就是讓每位顧客體會到最真實的溫馨韓國家庭風味 
韓34已有3年歷史 為服務更多群眾 近來有稍作擴充 讓用餐環境更寬敞更舒服 
都是OK的 不過記得要先打電話去訂位 
讓整個店家更韓國 
碗筷-是正宗韓國扁筷 小菜 白飯 飲料 沾醬 請自取 
一邊是海鮮煎餅沾醬 
無限續 不過請愛惜食物 吃多少夾多少 
要趁熱攪拌 底部才不會燒焦 柔嫩香氛嫩肉片佐以甜辣飄香泡菜 以及鮮脆蔬菜 均勻攪拌薄香海苔與金黃蛋黃後 呈現出來的是美味拌飯 牛肉有軟嫩有入味 使整個拌飯更為加分 吃的時候再佐以店家特製的辣椒醬 只能說是 太美味了~ 
湯頭是牛奶口味 再以蔬菜入鍋 整個湯頭有濃郁的奶味 吃起來不會突兀 
食材豐富 海鮮新鮮+高麗菜鮮脆滋味 柔軟外皮飄逸著麵粉清香 兩者混搭 不只提味 沾著醬汁 更加可口 
海鮮豆腐鍋$170 海鮮鮮甜美味與嫩豆腐熬煮 整個湯頭鮮甜. 光看到這隻蝦就要狂叫了 
看這顏色加上熱騰騰的煙霧瀰漫 就只想快點大快朵頤一番 
類似關東煮 不過它是用米下去做的 是片狀的 用竹籤逐片堆疊而成 感覺有點像吃豆腐.又像甜不辣 沒吃過.嚐嚐也不錯 
平易近人的親民價位，與細膩服務向來都成功 【韓34】擄獲每位饕客的心，獲得相當多的好評與迴響 過去由於店內坪數受限，在老闆努力精心挑選之下，找到了更適宜的餐廳寬敞位置，即使不用訂位也能提供最舒服寬敞空間。【韓34】始終期盼給每位顧客最舒適的用餐環境，宛如走入韓式家庭般感到濃厚的溫馨與用心，讓味蕾感受正宗韓國料理的極致丰采 評分: 味道 5 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 5
2016-10-12
懷疑嗎? 鳳梨酥.乳酪蛋糕.冰淇淋在宮原眼科有 ~ 宮原眼科 從火車站一出來後.找到中山路直走.在不到100公尺處就能看見一棟特殊的 老舊建築.不過往上抬頭看的話它的屋頂是新潮的.在這裡不管什麼時候.總是 聚集人潮.不管是遊覽車載來的.還是外國觀光客.都可見到.大家對這的擺設. 禮品.冰品.無不感興趣的. 我們怕在前站找不到車位.所以事先將車停站後站.徒步經地下道走過來的 到了才知火車站旁有停車場. 
這裡真的是有歷史的.是日據時代的宮原武熊醫生曾經開設的眼科醫院.曾經也是台中的衛生院. 也曾像個廢墟般的存在.曾頻臨消失命運.後來由知名鳳梨酥業者買下此建築.賦予此 歷史建築物新生命.採現況保存.新舊並置.做了整修後重新開張 以宮原眼科的店名銷售餐飲.. 所以下次人家問你要不要去宮原眼科的話.不要會錯意.不是來看眼睛.而是要吃來冰.觀賞建築工藝之美的
徒步走來時早已衣衫濕透.門一推開.我充滿驚喜.不只全身通涼 室內擺飾更是驚艷.雖然有來過.但是整個布置還是有些變動 大書櫃裝的不是書.而是擺設的像書般的甜點禮品.
鳳梨酥.乳酪蛋糕.巧克力.禮餅等等 塊狀手工巧克力.可試吃喜歡的口味再進行購買 法式水果軟糖 光看就好想吃
來宮原眼科就是要吃冰淇淋.口味眾多.最特別的是可搭鳳梨酥跟乳酪蛋糕 排隊時心中還納悶著.這樣的另類混搭口味能吃嗎?
新舊並置之建築頗有味道.吸引而來的人氣也是不在話下 來吃吃冰.看看老舊建築.或許你也會哇聲連連
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2016-10-12
在台中市華美街的一個轉角處.坐落了一間傳遞幸福滋味的巧克力專賣店 它的名字就叫慕夏MUCHA 老闆本來學設計.因本身是巧克力愛好者.先是在國內自學了烘焙.調酒等專業技術後. 再專程到歐洲.日本與巧克力專門店的師傅交流心得.希望創造出擁有自我風格的獨特巧克力. 因此.【慕夏巧克力專賣店】的巧克力特別著重味道的層次感以及個性風格. 讓顧客吃到的巧克力.能在不同的時間點呈現出前.中.後不同的傳遞味道.
一進門.服務人員讓我們坐樓下.
除了有雙人下午茶點心塔外.還有茶品 服務人員建議喝茶類.因為點心塔屬甜品類.搭配巧克力的話會太膩.茶的話最合適 我們選了歌劇-綠茶.紅果香 等待餐點同時.就先看一下店內環境 一樓除了是巧克力櫥窗外.也是製作飲品吧台區 櫃檯上更擺滿了各式各樣的巧克力商品 每一樣都好精巧..都好喜歡
巧克力棒棒糖. 一杯150CC 80度熱牛奶再將巧克力棒下去攪拌均勻即可享用
名片.小DM區
義大利脆餅 名人也都來簽名留念. 好多手工巧克力. 老闆讓巧克力不只是巧克力.而是會令人感動的.一種能表達幸福滋味的 每一種口味都太養眼了.太想吃了. 還可依心情選擇有:調酒系列.花香系列.果香系列.....
磚情巧克力 蛋糕 琳瑯滿目的特製巧克力: 有跳跳巧克力棒.巧克力棉花糖.橘香條.餅乾巧克力片........ 都好特別.市面上很少見到.都是老闆的精心獨家製作 橘香條 還可試吃品嚐. 除了賣巧克力外.也賣玻璃杯 上2樓囉! 一上來就會看到一間烘培室 美味的點心就從這出來 乾淨明亮的工作環境.讓消費者吃的也安心 工作人員正嚴謹的把關材料品質 現做司康.看起來很可口
樓上座位.整家店面不僅有歐式風格也蘊藏著淡淡的日式氣質
我們的餐點上場了 服務人員非常親切地為我們介紹餐點內容 整個點心塔有3層 建議從最底層先享用因為它是鹹的. 第二層是蛋糕系列.冰淇淋要先吃喔 最上層是巧克力.有餅乾的.有米果的.夏威夷果的
點心塔 第一層: 司 康<甜.鹹>.鹹 派.水果沙拉. 第二層:瑪德蓮.巧克力塔.蛋糕，巧克力冰淇淋 第三層:GIFT.餅乾.米果巧克力.覆盆子白巧克力.夏威夷果巧克力
聽完解說後.馬上動起來.. 從最底層先 我準備好了 鹹派培根磨菇 餅皮酥脆.層層驚喜.有花椰菜.培根.彩椒.菇類..... 很好吞嚥.一口咬下是鬆軟.不平凡.有淡淡的蛋香味 . 各種餡搭配得宜
司康有兩種口味 一種是甜的:些許果乾.搭著草莓醬 一種是鹹的:些許香料.搭著奶油醬 二種都好吃.如果單吃不沾醬的話更能吃出原味. 有的司康吃起來會有麵粉的味道.而它沒有 搭著"歌劇"很對味.
水果沙拉: 蘋果.香蕉.生菜拌著芥末醬正是我們的最愛 別出心裁的是最上方的巧克力碎片.搭著芥末沙拉一起吃竟然是那麼的對味 而且還會降低芥末的嗆 可算是史上第一....
歌劇<綠茶.紅果香> 一股茶香.一股果香. 可回沖..
巧克力冰淇淋 :QQ口感. 瑪 德 蓮 :純真香料.綿密. 巧 克 力 塔 :一口咬下全是巧克力.而且是滿滿的.扎扎實實的.因它不甜.吃起來不膩. 蛋 糕 :濃濃的巧克力醬搭著蛋糕入口.讓人愛不釋手
覆盆子白巧克力:酸酸甜甜.有戀愛的滋味 G I FT 巧 克 力:是說有淡淡酒味.只覺得好好吃 夏威夷果巧克力:鹹酥的口感.搭巧克力竟也得宜 米 果 巧 克 力:喀嚓一下.苦甜滋味在心頭 餅 乾 巧 克 力:巧克力與餅乾的雙重口感
點心塔有3層.層層皆好吃. 午後時光.來杯下午茶.坐在灑滿陽光的椅子上.品嚐巧克力的驚喜 也是不錯的悠閒享受
以下為慕夏MENU....可參考.
手工巧克力禮盒外帶
伯爵茶的味....荔枝....橙皮的香氣.. 白巧克力的奶味.覆盆子的酸甜味 .......脆脆的外皮....包裹著濃郁的生巧克力 淡淡的酒味卻不爭搶巧克力的氣味 簡直粒粒驚喜........
有情人嗎?送上一盒表達愛意的巧克力吧! 評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 5 CP值 5
2016-10-11
員林美食***慢食文化-厝頂牛排 最近天氣有夠熱.減低了我們出遊的念頭.早上起床後.將該做的家務都做一做.接下來就是空檔時間. 看看影片消磨時間.一整天的時間哪能光靠影片就消耗的完.彰化員林最近開了很多還不錯的餐廳. 回想上次的鹽酥雞義大利麵.是有好評.那這次就再來另一間.是員林新起的牛排餐廳.聽說媲美西堤. 那就來吃吃看吧!所謂吃排餐也就是要排隊的餐.還好這間有接受訂位.翻桌率聽說是只有兩次. 打電話詢問位子後.被安排在1:40的時段.那就是第二輪.我疑問的問用餐時間不是只到3:00嗎? 店家答:會讓你們吃完的.我說:喔~於是我們在正午12:30時.便驅車前往. 到達時是1:30.打開這門一看.小小的一間餐廳.裡面竟是坐滿了人. 於是我們便到附近逛逛小7再來
等待的同時就先拍拍室內環境.有復古風的放音機
厝頂牛排是採精緻套餐點法 套餐有九種任選一 *板香牛排 *原塊牛排*紅酒燴牛肉*元氣牛排*香煎豬里肌* 青蔬雞排*香煎鮭魚排*卡菲香鯛魚排*法式羊肩排
前菜之前是送麵包.附了兩種沾醬.一種是松露奶油.一種是義大利油醋橄欖 是之前都沒嚐試過的醬.好吃.想要的話可再續
煙燻鮭魚+香橙慕斯+乳酪 燻鮭魚捲起切絲的小黃瓜.洋蔥.蘋果.鮭魚的鹹度加上蔬菜的脆度很爽口.一口放在嘴中大小剛好 香橙慕斯.外面是一層極脆的餅皮.最好也是一口放入.才不會內餡掉滿盤.有點酸酸的.好吃
蝦子是用烤的.有點炭香味.紅色的是蝦膏.白色的是花椰菜泥.這簡直是沒吃過. 薯泥吃過千百回.而花椰菜泥可是頭一次.吃起來不苦.還帶點甜味.
是切塊的芋泥下去焗烤.會牽絲的 有淡淡的奶香味.不過是能接受的
想說待會要吃肉了.來點素的 一喝.南瓜喝起來好像是金瓜那種氣味.而不是南瓜的那種甜味
湯品來講的話算平平
羊乳酪裡有核桃+葡萄乾吃起來還不錯.從沒試過的.
這樣擺盤很漂亮.有鮮花喔.~ 盤裡的沙拉是蔓越莓口味的.盤上白白的那一坨是原味優格.紫色圓形的是甜菜根 這樣搭可好吃.感覺就很養生
些許的生菜加鴨胸肉是和風口味的
牛肉好大塊.帶筋.都事先切好了.所以只要拿著刀叉即可.不需用到牛排刀 而女兒堅持吃排餐不用到刀怎可以.硬是把牛肉分成小塊食用.用刀一切.肉真的是軟嫩 連牛筋的部位也很Q.整個紅酒燉得很入味.淡淡的酒香.如果可以的話.來一碗白飯吧!
一般吃羊排.肉量都較少.而厝頂的羊肩排肉量卻很多.吃完後就覺得好飽了 不用再沾醬就好吃.肉質有入味很軟.很好咬. 配菜是花椰菜+地瓜+杏包菇.地瓜很好吃.鬆軟酸甜.
幾盎司是不知道.搭著烤過的蒜頭一起食用.呈現出來的是牛肉的原味甜及蒜頭的香.二者搭配得宜 要點餐之前有先詢問過.各種牛排的口感.板香牛排的話是較薄.中間有一 條筋 元氣牛排的是已切好了.只需使用刀叉食用即可
只剩下法式千層派.綜合莓果冰淇淋兩種 法式千層派與拿破崙派雷同.不過它的派更薄.奶油更細膩.
香草冰淇淋搭著新鮮莓果擺盤. 有藍莓.覆盆子.草莓.番茄.奇異果看起來很大器.光看那些水果在那就很滿足了 不過莓果有點酸
不就要準備晚餐時段的客人. 服務人員在擺盤整理的速度超快.值得嘉獎
評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 5 CP值 5
2016-10-11
走在安平老街上 總會發覺新奇的東西 最近又發現一個新的冰淇淋 超新穎.超搞怪.超特別 看別人端出來的冰.又想哇了~~
也繞了一圈才找到 其實他就在安平古堡附近 趕快來排隊買冰囉~~
創新冰淇淋.怪獸冰淇淋等... 但今天就是要烏雲冰淇淋
其實是每樣都想嚐試. 但也不能點太多啊~~ 最後決定點了烏雲冰淇淋$80+冰河怪(芒果)$80 買兩樣省10元共$150
再給冰淇淋帶上一頂烏雲帽子 放上餅乾.放上閃電
一下子就拿到成品了
冰淇淋文化再掀高潮~~酷啊!
配上超薄荷棉花糖 這味道竟然會合 其實一拿來大家都是先吃棉花糖 因為很少吃過這烏雲顏色的
冰淇淋加上棉花糖一起吃. 冰冰涼涼又帶點薄荷口味-
棉花糖會融化.要快吃
我們選了芒果口味
做成河怪.有冰淇淋.有冰沙 口味多重 這造型太可愛.連小朋友也會搶著吃
例假日到18：00
因為餓魚咬冰下大雨時店休 評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 5 CP值 5
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