滬舍餘味 (南屯區)

 

剛好在公益路附近找晚餐吃什麼

蠻愛吃麵食的腦中一閃就想到滬舍餘味.

之前媒體曾報導過的店家來自上海的中醫師開的店來的時候剛好到營業時間.就有幾組客人在門口等了

當天只開放一樓座位滬舍餘味menu選項不多.有上海點心湯品.飲品  

醬料區 

點了

小籠包$140

生煎包(5顆)$90

鮮蝦蒸餃$170

油豆腐細粉鴨血湯$50上海生煎包

裏頭包的是韭菜.皮薄餡多.上頭還點綴了芝麻油豆腐細粉鴨血湯

蠻多人點這道就跟著點.

可能跟小籠包湯解油膩吧!這道很清淡小籠包應該說是湯包.皮很薄

一口有下會噴汁那種.肉餡也調得很香.肥瘦比例我是覺得很剛好 

鮮蝦蒸餃比起水餃我更愛蒸餃.原汁原味都鎖在餃子裡可以說是海陸口味.兩者互搭很鮮甜   

來自上海的中醫師張駿.因為思鄉心切辛苦研發三年多終於做出在記憶中那最熟悉.最道地的味道

也讓我們消費者不用飛上海就能吃到道地上海味

光那外皮吃起來就是一種滿足.價格上來說雖然有點偏高.但是真的好吃

SICO 料理所 BY L&Y (彰化市)

靠近家樂福的永安街這裡開了一間貨櫃風格仙人掌系的SICO料理所

還沒開幕就相當引人注目到底賣的是什麼

揭曉了~是最近相當流行健康餐盒

打著與其餓著肚子不如輕鬆減醣.走少油.少鹽.減醣路線.門口的仙人掌還有仙人掌鞦韆.等便當時都可四處拍拍   

Morni x Page6 的聯名品牌SICO料理所

風格上真的猜不出來是便當店剛開始還以為是義式餐廳整個用餐空間非常時尚

 

 可外帶也可內用

在這麼美的空間吃餐盒也是一種享受呢~ 

人家別的縣市都有最美咖啡廳最美的麵包店

我真的要說我們彰化也有最美便當店了

就是SICO料理所店家的名片油品使用奧瑞塔 

也賣薏仁漿.紅茶.... 

餐盒價位都在$100上下($100~$150)還有一個每日特餐$80

不過是限量的.不一定買得到  

蘋果打拋豬$100

照燒啃雞腿$130

美白薏仁漿$40主餐搭配蔬菜還有水果.地瓜

蔬菜走的是少油路線.主餐就很夠味米飯是黑米飯(低GI食物) 

SICO料理所就開在金馬路家樂福附近

平常想吃不要過多調味的菜

就可以選擇SICO料理所.現代人都愛健康也愛減肥 

減肥節食已經不盛行.是要吃對的食物

畢竟食之無味還是令人無法下嚥

比起傳統便當SICO料理所的蔬菜比較少油.不過主餐還是夠味的

李振輝扁食燕 (二林鎮)

李振輝扁食是二林的傳統小吃之一

朋友推薦我們一定要來試試

我覺得它有點像燕丸.

不管它的名稱為何.吃起來就是好吃簡單的店面沒有特別的裝飾有提供低溫宅急便一進來就看到很大的櫃檯

可以在店內享用也可以外帶回家自己DIY扁食.香腸.貢丸.滷牛腱等等.....有多樣商品    

用餐位置4人桌.6人桌也有圓桌 

外帶內用均有.慕名而來的也是有的

像我們是曾經經過.但不曾入內用餐過

剛好james跟同事聊美食.在地朋友就介紹這間 服務員會帶位.點餐後至櫃台結帳等餐的用餐方式 

我們各點了扁食燕丸湯$60.分別點了金字招牌米糕$50.古早味肉燥飯$50 

扁食燕丸湯

有扁食有貢丸上面還加了油蔥等配料喝起來很香.

扁食吃起來的口感就是燕丸.內餡咬起來是紮實的金字招牌米糕.古早味肉燥飯招牌米糕吃起來粒粒分明.

旁邊附的是小黃瓜.上面是肉脯.不是肉鬆喔

小鎮上的傳統小吃真的是獨樹一格古早味肉燥飯

旁邊還有附兩樣菜.吃起來有點像阿嬤煮的肉燥.(家常口味)蠻多客人是專程來喝扁食燕丸湯的

這味道真的是平常吃不到的

燕丸紮食的口感搭著油蔥的香味.真的是會讓人回味的味道 

二林鎮的傳統特色小吃曾獲總統親臨品嚐

有的是在地純樸的滋味.不帶浮華.卻能擄獲大家的味蕾

有到二林的話可以來試試喔.

阿源炸粿 (二林鎮)

 

阿源炸粿是二林的在地美食小吃

這個鄉鎮其實我真的不熟

最近迷上詹姆士愛玩客的節目

剛好看到介紹二林美食就通通筆記起來

休假的時候找james一起來吃吃看附近沒看到停車場我們把車子停的蠻遠的步行過來

進入市場前會看到這間三級古蹟的廟宇

沿著旁邊的馬路直走進去就是二林市場了  

阿源炸粿位在二林市場內來到這裡我還真的有嚇到

這裡的人潮不輸彰化市.賣的還應有盡有

看門牌號的話不好找到.憑著看電視的印象找到箭頭比的入口

從那兒進去會先看到三角窗炸粿.阿婆炒麵.還有一間具有歷史的雜貨店我跟james是被吸引住了

店家老闆其實有幾個都忙著幫客人秤東秤西的看我們在拍照老闆特別指著說糖缸說.這你們應該沒看過吧

裝糖還不會長螞蟻的.厲害吧!這樣的雜貨擺設在我們居家附近真的很難找到

這是順道一提的.重點是要來吃阿源炸粿阿源炸粿就在這間雜貨店旁的小巷旁走入即可看到剛好在找尋蚵嗲的懷念滋味.就揪james來嚐一嚐

不大的店面.真的是很不大

除了主攤這間外.對面也是用餐位置

要用餐之前請先自己找位置坐好再點餐  

我們點了粿炸.芋頭炸.蚵炸

老闆還特別推薦湯一定要點

說他們的豆腐湯超級好喝.所以就點了 牆上還可以看到非常斑駁的新聞.阿源炸粿85年了.只用老店花生油 

現點現炸需要一些時間.餐點一樣一樣的慢慢上桌

端上桌的粿炸.芋頭炸.外皮是很酥脆的那種.我是蠻喜歡的

也可以吃到蘿蔔糕.和芋頭的香氣

沾著特製醬油也不錯推薦的豆腐湯真是一絕了

湯頭濃郁沒話講.連單調的豆腐也能讓人愛不釋口

加上畫龍點睛的香菜.真的可以滿分了蚵嗲炸

炸的手法很清楚可以看到它不蓬鬆.扁扁圓圓的

一口咬下可以吃到鮮蚵.皮也是酥脆的炸物有人喜歡吃的很酥脆就像我

也有人喜歡帶點軟潤的外皮就像james

每個人有不同喜好的吃法

而阿源炸粿的外皮就是很酥脆.現點現做剛炸好的吃起來就是好吃

有來二林的話可以來試試看在地老店的滋味喔~

王煎包蛋餅 (通霄鎮)

 

水煎包是一種很好吃又平價的食物

也是因為太愛吃水煎包了這還是我第一次橫跨縣市來買

通宵水煎包在網路上的知名度也是很高的

不是在地人的我們估狗了一下找到的是這間王水煎包每個人都是一袋一袋的買走跟我們彰化是一樣的

老闆是一鍋賣完又起一鍋 水煎包旁也有煎好的蛋餅不過我是鍾愛水煎包

通宵的水煎包跟我平常吃的不一樣

有點像半煎炸.外皮是焦黃的 買了一大袋回家在車上就聞到好香.馬上嗑了一個裡頭包的是韭菜冬粉.熱熱的吃很好吃

些微的胡椒香加上韭菜香都融合在冬粉裡

整個餡料調得很夠味

水煎包我是愛吃包高麗菜.韭菜的話也不排斥啦  

 

在我的口袋名單裡已經歷史悠久了

 

前些日子趁弟弟剛好在家休假便揪他一起來買

 

通宵水煎包是韭菜冬粉.皮是屬於半煎炸有點像薄皮的兩相好

熱熱的吃會帶些脆度.熱愛吃水煎包的我終於也來品嘗通宵有名的水煎包了

這次是品嚐王煎包據說還有賴煎包.邱煎包.之後有機會再來試試