明月湯包 (大安區)

通化街美食【明月湯包】是通化夜市附近開業蠻多年的小籠湯包店，專賣湯包、熱炒、麵、飯等平民美食，無論是日常的午晚餐或是和家人親友團聚的桌菜都能滿足；知名的美食家胡天蘭也曾推薦他們家的美食，瑪姬是多年前在網路上看過一些好評而把明月湯包列入口袋名單，這次剛好利用來朋友家跨年，就決定在附近的明月湯包用餐。




【明月湯包】就位在通化夜市附近，離捷運六張犂站步行約十分鐘；原本在距離不遠的基隆路總店已經結束營業，轉進通化街巷子裡的明月湯包支店也等於變成總店了。現在店裡有消費滿額活動，最近有機會到訪的朋友可以把握一下優惠。店內的用餐空間以中式風格簡約大方，四方型開放的用餐空間，牆上有美食家胡天蘭推薦的報導，還有一些得獎的獎牌高掛。後方有一桌大型圓桌，可接受團體的訂位。半開放式的廚房，可以看到師傅們正在忙碌的準備出餐。三姐妹在冷冷的跨年夜聚會，喝上一杯店家無限提供的熱茶暖呼呼的！蝦仁絲瓜湯包210元，小籠湯包每籠皆是八顆，尺寸上還蠻有份量的。從薄透的外皮中就可以看到青翠的絲瓜。小心翼翼咬上一口以為會有湯汁噴出，結果什麼湯都沒有，湯包裡的內饀絲瓜和蝦仁並沒有在蒸熟後產生湯汁，味道是偏清淡的，單吃沒太有感覺，沾上一些醬油或醋汁會比較有味。明月湯包130元，這款湯包內饀就是鮮肉，若是第一次到訪，推薦必點這道來嚐嚐。在吃湯包的第一口一定要先咬上一小口外皮，再把裡面的湯汁倒在湯匙裡喝下才不會燙口，鮮肉內饀在蒸熟的過程中會產生大量湯汁，這也是湯包的精華。豬肉內饀飽滿鮮香，單吃就有味，而湯包的外皮厚薄適中，彈性一般。吃湯包時別忘了和薑絲和醋汁一起入口，加上薑絲真的很對味，大家都直接把薑絲拿來拿小菜吃了XD招牌鍋貼130元，瑪姬這回到訪除了想嚐嚐湯包的滋味外，另外也鎖定了這道脆皮鍋貼，它可是很多人分享更勝於湯包的美食呢！鍋貼一盤有十顆，這道鍋貼的底層有著香脆可口的皮，內饀是鮮香的豬肉，咬下去有湯汁，在滿口肉香和脆皮的口感雙重夾擊下，滿足了口腹之慾啊！果然是傳說中鍋貼勝於湯包的評價無誤！酸辣湯小碗70元，裡面滿滿的料一點都不含糊。這碗湯一入口就深得我心，酸度和鹹甜適中，湯濃滑順口，辣度則不太明顯，但是整體的味道好極了，瑪姬好喜歡！今日的重點就是和好友相聚了，已經有好多年的跨年我們都分隔兩地，難得因疫情讓我們今年都在台灣，說什麼都要相聚！品嚐美食開心暢談，我們是可以一起歡笑、一起落淚的多年好友，在2021年的最後一天和2022年第一天能和妳們相聚，是最開心的事了！

 

永宝餐廳 (內湖區)

內湖美食【永宝餐廳】是一間平價大份量高CP值的美味中式料理餐廳，瑪姬在某日來到內湖瑞光路好姐妹購買的新家拜訪，意外路過發現永宝餐廳在此，於是就決定晚餐在這裡用餐，想嚐嚐看很多媒體報導的美食餐廳，味道究竟如何，親自來品嚐並和大家分享心得。


【永宝餐廳】就在瑞光路的前端，離民權東路的時報廣場不遠，正好好友的新家就在附近，聽朋友說這家餐廳的料理不錯，擇日不如撞日，就決定吃完晚餐再回家。來餐廳用餐停車請至瑞光路76巷轉入有地下收費停車場30元/H或至週邊停車格，搭公車的話在公館山下車，公車站牌就在門口非常方便。這家店有很多媒體採訪過，門口列出的菜單琳瑯滿目，價格看起來也都不貴，無論是1-2個人來點個飯麵主食，再加個小菜，還是多人聚餐的桌菜也都有，當天就看到遊覽車載著團體來用餐。桌菜的部份從4,500-6,500元，以在台北市這樣的內容和價位，相對是非常親民的，難怪每到用餐時段門口總是一群人在候位，因為除了訂桌菜才可訂位，一般散客是不接受訂位的，週六的晚上瑪姫和朋友就大約等了40分鐘才等到位子哦！室內以中式風格裝潢，開放式的用餐空間以四人座的座位為主，旁邊另有一整排都是大桌包廂。在候位時就可以先拿菜單來看看要吃什麼，入座後就可以直接送單不用在燒腦想該點些什麼了。滷味先上桌，有豬頭皮、杏鮑菇和花干，全都是銅版價。豬頭皮切的略有厚度，ＱＱ的帶有滿滿膠質，杏鮑菇乍看之下很像素雞，花干則是味道略鹹，基本上滷的火候都有入味，對上一些香菜是我喜歡的食用方式。酥炸肥腸120元，端上桌時光看焦糖油亮色澤就叫人食指大動，可搭配蔥和胡椒鹽一起吃。咬下一口外層的皮很酥脆，裡面則是滿滿的軟嫩膠質，相當美味！山東燒雞半隻200元，手撕雞肉處理後加上特製醬汁再灑上大量香菜，肉質的部份感覺像肉雞，口感一般般，醬汁是整道菜好吃的靈魂，恰到好處的鹹度和香氣，即便肉質沒有特別好，但依然不失美味，難怪是人氣招牌。菜脯烘蛋80元，瑪姬對菜脯並沒有特別的喜好，但這裡的菜脯不會過鹹，鹹得剛剛好加上滿滿的烘蛋香氣和鬆軟的口感，是一道平民美食。螞蟻上樹90元，瑪姬好久沒吃這道家常菜了，疫情期間有想過要煮這道菜來吃看看，今天就先嚐餐廳煮的，日後自己再下廚作看看。瑪蟻上樹是一道很下飯又有飽足感的料理，這道料理不難作，重點在炒料和醬汁的調配，再處理好冬粉的軟硬度就完成了。螞蟻上樹有著微辣的口感，那辣度辣得很剛好，冬粉炒得夠濕潤不沾粘，而又保持著該有的Q度，一入口的感覺就覺得很好吃，難怪在菜單上也是打星星的推薦料理。高麗菜水餃十顆60元，聽說店裡的水餃也頗受歡迎，平日瑪姬在周末不想煮飯時就會買冷凍水餃來吃，因此對水餃的口感也有自己的一道見解。店裡的水餃一顆六元是偏大顆的，裡面有滿滿的豬肉和高麗菜，嚐起來味道還不錯，外皮可能是煮得較久偏軟少了點Q度，整體來說比我平常常吃的略遜一籌。四喜湯大碗70元，本來想一碗湯小碗才50元，三個人吃應該不太夠，所以才點大碗的，沒想到也是用中型碗公盛裝，份量還真的不小，出乎意料！湯裡面有豬肉絲、青菜、雞蛋和蕃茄，所以叫四喜湯，湯頭的味道也十分甘甜順口，料也多很實在。  

整體來說今天點的幾道菜都具水準，加上每一道的份量都還不小，三個人吃五菜一主食加一碗湯，合計720元，讓我們吃得超飽又滿足，下次還有機會來朋友家玩，還是會想來嚐嚐沒吃到的幾道料理。

Ricerca Caffé & Lounge (中山區)

松江南京咖啡廳【Ricerca】是一間有著歐風復古的深夜咖啡館，主打多變化性的特色主餐和精緻手作甜點，在台北靜謐的巷弄間，有那麼一間飄香的咖啡館，讓人有驚艷的感覺；到底是有什麼料理讓我留下深刻的印象，不妨跟著我的腳步來Ricerca一探深夜咖啡館的究竟。



【Ricerca】就位在捷運松江南京六號出口步行約九分鐘可抵達；若是搭公車的話在南京龍江路口下車更近；附近也有建國高架下的停車場可方便停車。門口打造成歐式小花園的戶外用餐區，巷子裡也不會有太多人車，在天氣好時坐外面用餐是不錯的選擇。走進室內是有種沈穩內殮復古的歐式風格，在緊鄰窗邊的一隅，輕鬆享受美味的料理。很喜歡這一區佈置像書桌的雙人座，若是情侶一起來用餐，就像兩小無猜般緊鄰而坐，感覺更像在家的放鬆感。 

店裡的座位不多，不像一般連鎖咖啡店一桌一桌緊鄰，而是以區塊打造出不同的感覺；若不想錯過建議可先訂位，以免向隅。在看菜單前先瞭解店內的用餐規則，雖然疫情暫緩大家可以在餐廳用餐，但防疫是全民的責任，首要之務還是要配合防疫，才能安心用餐；店內低消是一杯飲品或餐點，用餐限時1.5小時，若是超過時間仍需重新計算低消，這點需特別注意！菜單的部份主餐是主廚依季節去變化，所以即便是經常來訪的客人，也能經常吃到不同的餐點；主餐皆搭配有咖啡或無咖啡因的茶，若是想搭配其它飲品，飲品可折80元。匈牙利紅椒燉羊膝550元，可選擇搭配手工麵包或手工麵，服務人員介紹偏歐式的燉煮料理是很適合搭配手工麵包，所以我們也選擇手工麵包來搭配。這道匈牙利紅椒燉羊膝是經過十小時去處理，費時費工，因此想吃這道料理需事前預訂喲！羊膝上淋上的醬汁是利用羊高湯和特調的香料，再加上匈牙利紅椒粉和蔬菜去熬出甜美的滋味！因為熬煮多時羊膝十分軟嫩，用叉子輕輕一撥就發現骨肉分離，而入口更是不需費勁去咀嚼，加上滿滿的香料風味，一點羊肉的腥羶味都沒有呢！搭配的手工麵包是香料彿卡夏，烤得熱熱上桌一份四片也頗有厚度。香酥又鬆軟的彿卡夏麵包沾上匈牙利紅椒醬汁，讓舌尖充滿香料的美味，好吃到讓我忍不住想把盤子裡的醬汁也舔乾淨XDDD迷迭香鮮蝦鹹派230元，看到菜單上的麵包料理有鹹派，就讓我忍不住想點來嚐嚐，一解超久沒吃鹹派的念想。看到鹹派上放滿了鮮蝦肉塊和迷迭香去添加風味，旁邊則是搭配季節時蔬，是一道很適合女性胃口較小的輕食，但澱粉、蛋白質和纖維質也都俱備了。切開來發現和一般常見的鹹派質地不同，使用的是麵包外皮而非比較脆的派皮，再加上內饀的調配上也比較鬆軟；因此整體來說是一道美味又好入口的鹹派。紅酒洋梨派250元，吃完主餐後不妨點上甜點來做結尾；這道紅酒洋梨派的份量可不小，底下的比較紮實脆口的派皮，上層則放了一大球香草冰淇淋，再淋上大量的藍莓醬和風乾的果乾做裝飾。切開來發現紅酒洋梨派的內饀紮實，裡面的紅酒洋梨也醃漬得很入味；派皮很酥不會過厚，上面的冰淇淋慢慢融化下和洋梨派相互交織，口感上很相合，是一道很棒的冬季限定甜品。肉桂麵包捲佐海鹽乳酪80元，這肉桂捲可是店內手作的甜點，用手工細揉的麵糰加上滿滿的肉桂粉，並捲成麻花狀，可以從外觀上看出真材實料。切開肉桂捲發現質地鬆軟，入口散發出肉桂香氣融合麵香是很順口的。吃的時候先嚐嚐原始的味道，再搭配的海鹽乳酪又帶來不同的層次風味。香料熱紅酒230元，它有一個特別的名稱叫杯子裡的聖誕，剛好在這溫馨想念的季節特別適合點來喝。這杯香料熱紅酒裡有著蘋果、檸檬、柳橙等新鮮水果切片，加上肉桂棒和八角，杯口再綴滿糖；溫熱的紅酒順口不酸澀，喝了之後我整個身體都暖了起來，很適合在冷氣團來襲時來上一杯。繽紛莓果茶200元，不喝咖啡因飲品或酒類的朋友，可以點上這杯酸甜好喝的繽紛莓果茶，裡面可是有果肉的，小妞喝一口就很喜歡！很喜歡的主廚經典料理和甜點，讓我嚐到料理的美味和幸福感；瑪姬自己也會作菜，知道料理美味的關鍵在用心，相信一道用心烹煮的料理，會讓人滿足口腹之慾，同時在精神上也得到慰藉，這就是美食的魔力！  

四季補藥燉排骨 (內湖區)

內湖必吃藥燉排骨【四季補藥燉排骨】，會知道這間藥燉排骨店其實是因為瑪姬往來基隆—內湖間搭客運經過時留下印象，沒想到路過很久後終於有機會到此親嚐，因為瑪姬的好友新家就在附近，剛好可利用機會吃到口碑不錯的藥燉排骨。



【四季補藥燉排骨】就位在內湖民權東路和瑞光路口，時報廣場就在附近，這附近雖然沒有捷運，但是附近的公車站牌很多，交通也很方便。進入店內自己找位子坐，菜單選好後再送單即可；主食的部份主要就是藥燉排骨和麵線、魯肉飯、豬蹄飯等，小菜的選擇則頗多，好多都很想吃啊！藥燉排骨85元，到此必點就是這一味啦！瑪姬也好久沒吃藥燉排骨了，都快忘了味道，雖然今天天氣不冷還有那麼一點熱，不過想吃藥燉排骨也不分四季，因為四季都能補就是店的宗旨。藥燉排骨中的排骨很大塊，咬下一口肉厚實而飽滿，肉質有嚼勁不乾柴，除了肉香外也滿是藥燉精華；除了單吃外也別忘了沾上豆腐乳醬，這裡的豆腐乳醬很香且不死鹹，搭配排骨很對味，好好吃啊！湯頭的部份是吃藥燉排骨的另一個重點，當瑪姬喝上第一口湯時，那藥材中釋放出的甜味自然甘甜，毫無讓人卻步的中藥味，一口接一口讓人停不下來，超好喝的湯。乾拌麵線40元，吃藥燉排骨沒點一碗乾拌麵線就不完整了，這麵線份量十足，麵線上桌後就得快快拌開來立馬吃才不會黏在一起。麵線的醬汁十分鮮香迷人，麵線也不會軟爛失去口感，味道也讓瑪姬叫好，推薦必吃！桂竹荀60元，口感細緻飽滿，清爽可口。白菜魯40元，這是朋友吃過推薦的小菜，雖然不是什麼大菜，但滷白菜的湯頭很鮮甜，白菜也滷得十分通透入味，簡單卻美味的料理。涼排木瓜絲30元，這道清爽開胃的小菜一直是瑪姬的心頭好，看到有這道就好想點來吃；脆口的木瓜絲拌上酸甜的醬汁，再加上硬花生，在口中咀嚼散開來的香氣也讓我停不下筷子。麻辣鴨血60元，大塊的鴨血和豆皮鮮嫩好有彈性，辣度則是很有感的，很適合喜歡吃辣的朋友。四季補藥燉排骨果然好吃！吃了之後會讓我還想再吃，以後可以常找藉口來朋友家聊天，順便就能吃到它啦！  

成真咖啡 (信義區)

台北信義咖啡館【成真咖啡-台北Bellavita信義店】是瑪姬和姐妹相約來Bellavita拍冬季聖誕裝置藝術後的午餐約會；每年一到聖誕節貴婦百貨總是會打造美崙美奐讓許多人狂拍的造景，今年更以空中纜車為主題，讓大家即便無法出國也能有旅遊的感覺。而成真咖啡是瑪姬看過許多朋友去過一直放入口袋的咖啡館，這次來Bellavita拍聖誕裝飾，一圓來成真咖啡品嚐美食的夢。


【成真咖啡-台北Bellavita信義店】就在貴婦百貨B2樓層，拍完照後已經12點半了，原本以為會沒位置，但想不到還有座位，這下子真的能圓夢，沒有撲空；因為成真咖啡是不提供訂位的，感覺早點來還是有機會有空位哦！



 

成真咖啡是不限用餐時間的，瑪姬喜歡這種不限時的咖啡店，可以很輕鬆的聊天吃美食。



室內的佈置走簡約風，最大的焦點應該就是天花板上以布幔連接成波浪狀的設計風格，加上有質感的燈飾，用餐的空間頗大，座位也不少。





炙燒焦香雪紋豚298元，是店裡彩虹飯系列的其中一道美食，乍看之下很像一道早午餐，裡面除了有彩虹飯、炙燒後的豬肉，還有半顆水煮蛋、花椰菜和彩椒、玉米荀、蕃茄、杏鮑菇、香菇和地瓜泥，整道看起來很豐富。



裡面的雪紋豚彈牙而軟硬適中相當好咀嚼，炙燒後的香氣俱足，大家都覺得口感和味道極佳。



彩虹飯則是紅麴、黎麥和薑黃三種不同口味堆疊在一起，入口也帶來一些微妙的滋味，整份餐點附有咖哩醬，淋上一些在飯上味道更加豐富。



香草嫩雞長法輕食190元，輕食類也是店裡的另一系列頗受好評的美食，幾乎來訪的人都會點上一道，我們今天四人一起來用餐，正好各類美食都點一道來享用。



長法輕食我們選擇的口味是香草嫩雞，軟法麵包內夾入香草嫩雞和生菜、蘋果，軟嫩的雞肉再加上一些蘋果的香甜，單吃口感是清爽的。



對於有些小鳥胃或不是太餓的人來說一份輕食可當早午餐，也可以當成下午茶來享用。



搭配有特調咖哩醬汁，淋上去之後會有些層次的變化。



濃叻沙海鮮義大利麵290元，吃過很多義大利麵，但是叻沙口味的印象中比較少見，於是就點來嚐鮮。盤上兩根長長的裝飾是用炸好的義大利麵條，有興趣的朋友可以拿起來嚐嚐看，瑪姬有嚐過，基本上沒有什麼特別的味道。



裡面的海鮮料有鮭魚、花枝，都是切成塊狀，感覺應該會有鮮蝦，不過我沒吃到無法確定。



主要的醬汁是濃叻沙口味，有種南洋風的美食，融合在整道麵點有著協調感，是一道口味不錯的義大利麵。



櫻花蝦明太子薄餅230元，薄餅端上桌時同時也飄來陣陣誘人的香氣，對喜歡櫻花蝦的人來說，常見它加在很多料理中，像是櫻花蝦炒飯就是很經典的一道美食，但很少會看到把櫻花蝦放入薄餅中來料理，再加上明太子又是增添海洋鮮味啊！



這裡的薄餅是比較薄的，中心有饀料的地方吃起來有彈性，邊邊的地方則是薄脆像餅乾的口感；滿滿的櫻花蝦和香濃起司，看上去讓人食指大動，實際嚐起來則是滿口生香，是在吃過許多薄餅中，讓人覺得好吃又印象深刻的美食。



熔岩焦香布蕾舒芙蕾280元，是店內的招牌甜點，許多人來成真必點的美食；舒芙蕾旁邊有兩顆用燕麥和葡萄乾做成的小點心，吃起來有點像雪花餅，旁邊還有一球香草冰淇淋和餅乾做搭配。





這裡的鬆餅是選用義大利起司煎製的厚鬆餅，香濃的起司和蛋香味在舌尖化開來，讓人有種幸福滿滿的感覺，加上我們點的熔岩焦香布蕾口味，上層的焦糖帶來適度的甜味，外層淋上特製的醬汁讓鬆軟綿密的舒芙蕾更增添濕潤度，真的很好吃！





成真咖啡台北Bellavita信義店有一些限定的特色餐點，若有想吃到限定美食，還真的要來這裡才吃得到哦！這裡的低消每人是200元，點上喜歡的餐點或來喝下午茶，都很容易達標；下次再來信義區，還是會想來成真咖啡嚐嚐其它口味不同的美食和飲料。



另外也附上幾張我們在Bellavita一樓中庭拍的一些照片，這次的裝置藝術主題以紅、橙、藍、黃四色的空中纜車為主，再搭配一些雪景和小木屋打造歐洲冬季的風情，在12月耶誕季無疑是很應景的景象；每年我和好姐妹們也很期待Bellavita所設計的主題，這次也沒有讓我們失望，已經成為每年必拍的聖誕裝置藝術。