醜女食記 uglygirl4 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-05-02
連吃東西的習慣也要順應氣候,來個冰火交織一下!!!! 同時想吃冰又想一親麻糬銷魂芳澤的人務必收下這間店呀 來呷甜甜品,從捷運北門站走過來大約7分鐘,離台北車站也不遠!!! (公司下午茶團主或是被凹請客苦主可以先筆記一下~) 外頭聖誕布置的小黑板上有冬季限定熱甜湯們,看著就好暖呀 除了提供一年四季都有的冰品之外,還有冬季限定甜湯、飲料和豆漿~ 最角落裏面的這一處有夠古錐!!!! 映著店內牆壁上的紅磚,有點兒復古又不失活潑,很喜歡 除了常態性的冰品和各式甜點之外,今年冬天加碼推出另一份菜單~ 酒釀、包餡湯圓和熱甜湯~想喝天天都是我的冬至和元宵!!! 尤其那紅豆感覺控得好綿好密,真的是紅豆泥咧 點了一杯飲料和冰品囉~(當天熱到幾乎會忘記是冬天!!!!) 中杯的檸檬粉圓冰($40),忘記問甜度可不可以調整,應該可以啦XD 檸檬的天然酸度,一點都沒有人工香精的造作感, 粉圓嚼來軟硬適中,跟露西愛的50X一樣好吃還帶著微甜~ 吸起整杯暢快解渴,酸酸甜甜的非常耐喝唷 p.s 偷偷捕捉到老闆小心翼翼放上麻糬的過程,好有愛的畫面~ 雪白的朵朵片冰,帶著乳黃色的煉乳順勢淋下, 又集結了兩大冰品猛將,芋頭和麻糬!!!!怎麼能不點她呢~ 整碗有點兒熟悉卻又帶著新意,麻糬配雪花冰好美妙啊!!!! 咬下後芋頭組織上還會有淡淡的齒痕咧~(就知道有多軟口!!!!) 單純迷人的芋香、甜滋滋的牛奶煉乳,根本是湯匙版的芋頭牛奶哩~ 一般常見組合,都是以單顆燒麻糬連同熱甜湯出現, 但來呷甜彷彿聽到露西的心聲,把燒麻糬和雪花冰結合 冰火交融的衝突美感,讓愛吃燒麻糬又嫌熱的人好開心啊~ 比芋圓還要紮實、卻有媲美芋泥的濃厚香味, 光這個紫芋美人就已經很強大,下次要再試試其他芋頭系列才行!!!! 帶點微熱的溫度,讓軟軟的麻糬吃起來花生香氣更濃了!!!! 挖起有煉乳雪花冰配上燒麻糬的一口, 冷熱交織不足以形容這微妙的滋味,這比最近正夯的湯圓冰更過癮啊 純糯米製的麻糬,還是要小心別讓他停留在冰上太久, 不然吃到後面可能會帶點微硬,就是你把麻糬放到冰箱的咬感啦!!!! 最先感受到帶著熱度、QQ有勁的花生麻糬、 接著有芋香十足、綿密鬆軟的芋頭塊, 冰火三重天的蜜芋麻糬燒真的很讚,大力推薦唷 新穎乾淨的裝潢、老闆客氣的問候,不失傳統剉冰店的美味靈魂, 小小一間甜品店,融進了所有美好的元素,讓人不愛也難~~ 大推一年四季都吃得到的麻糬冰,除了這次吃的芋頭配料之外, 下次也想試試紅豆或是湯圓配燒麻糬的組合!!!! 店家的西米露系列也好誘人啊~ 推薦給在溫室效應變化下,想吃點燒麻糬但又不想渾身冒汗的你!!!! 評分: 味道 4 環境 3 服務 5 衛生 5 CP值 5
2017-05-02
這是URBN系列在台北第二家分店,出沒在信義新光A11 B2, 沒錯~就是那層有一堆夯不啷噹排隊名店的美食街 趁著逛街前想來圖個飽,順著手扶梯下來準沒錯!!! 時尚沉穩的半開放空間,有URBN underground的專屬座位喔~ 如果叛逆點,點完餐後坐到不分區的美食座位應該也可以啦 可以和每女店員近距離接觸的高腳座位(附插座~)也是好選擇!!!! 從櫃檯牆壁上很有氣勢的酒類拉霸就可以發現啦!!!! 有不少精釀啤酒可以選擇,沒想法也可以請店員推薦 每天下午的2-6點是店家的HAPPY HOUR,啤酒買二送一~ 過動兒露西回到位子要來點餐啦~以下是店家水水的完整菜單!!!! 因為是蔬食餐廳,URBN underground 都是無肉料理, 但光是蔬食就能變化超多種模樣,根本不在乎有沒有肉吧!!!! 店家的餐點很有彈性,可以客製化去蔥蒜等等,素食者快收 大份量的全日早午餐 三明治,可以套餐加薯條和飲料~ 義大利麵,麵體本身是手工無奶蛋唷~ 漢堡 沙拉 拼盤小點和啤酒 健康風的果昔和果汁 連甜點都有,也是素食者可享用~~ 桌上立牌有星期二刮刮樂的活動,可以穿著紅內褲來試手氣啦!!!! 店家提供的種類真的很多,沒想到蔬食也能讓人這麼掙扎!!!! 好不容易狠下心點了這幾樣啦~ 選了個自以為能消水腫的美式黑咖啡~ 露西本身比較常喝拿鐵,沒有很迷戀沒有甜味的黑咖啡, 但這小小一杯美式,竟意外地好喝,苦味拿捏得剛剛好, 是杯相當成熟卻又不老氣的棒棒咖啡!!!! 上桌後發現店家真的是愛地球的環保小尖兵,是用鋼製吸管喔~ 這杯果昔裡除了有酪梨、牛奶,還加了可食用的螺旋藻。 因為酪梨本身沒啥甜味,還加了楓糖提味,但不會很甜, 濃郁滑順的口感,酪梨獨有的香氣盡情發揮,欠人K超愛 份量很大耶,超喜歡用這種粗曠的鐵桶裝油炸類啦~ 而且不只有帶皮黃肉地瓜,還有薯條Remix,好開勳 不過店家本身鐵桶裡的炸物已經事先撒上鹽巴和芥末粉一輪, 建議可以先單吃看看原味,其實鹹度已經很足啦!!!! 而且吃到後面有點冷掉依然沒出油,是個抗油猛將!!!! 酪梨費塔($200)和以色列番茄蛋($320)。 酪梨三明治配酪梨果昔,完全是酪梨控的必吃組合XD 烤過後的酥香麵包,上頭塗盡了厚厚的酪梨醬, 點綴上番茄丁、薄荷葉和費塔起司,紅綠白相襯、美的不像話!!!! 是露西最喜歡的粗肥厚脆薯,熱熱吃到的馬鈴薯好軟好綿啊~ 幾乎都看不到白白的麵包哩,很好!!!! 真的很難描述酪梨醬是什麼味道,有點青草味又有菜香, 入口後會有種自己坐在台東伯朗大道田野間的感覺 配著新鮮現切的番茄丁和軟質地的費塔起司, 讓整個三明治多點酸甜,堆疊出的層次感好優!!! 所以即使表面有厚厚一層酪梨醬和番茄,麵包也沒潤掉~ 嚼起來依然是新鮮的歐風脆度,非常喜歡這款特別的三明治唷 鑄鐵淺鍋裡注入整顆番茄好料,補進兩顆雞蛋, 單吃醬汁當然不夠看,還有四塊厚厚的佛卡夏撐腰哩 佛卡夏烤到表面有點恰恰,酥酥脆脆的有點像奶酥咬感, 麵包體本身相當柔軟,橄欖油的香氣很明顯, 是個超搶戲的麵包,好吃到想要直接單買一條啦~ 馬茲瑞拉起司順著熱氣呈現帶狀的焗烤模樣, 整鍋濃稠到不行,根本是可以拿來煮義大利麵的等級~ 拎起一塊香酥的佛卡夏長條麵包,一股腦兒地往醬汁底鑽, 麵包前端體無完膚的被酸度很夠的番茄醬汁包圍, 沒錯,真的是原汁原味的番茄酸度,很裸食的味兒 把雞蛋放入醬汁好聰明~因為蛋香和酸味的茄汁平衡, 讓整鍋醬汁不致於酸到不舒服, 而且鏟到整顆被起司包裹的雞蛋會很有驚喜耶!!!! 整匙好料就這麼擺到外酥內軟的麵包條上, 真的好好吃啊~這時候誰還需要肉啦!!!!! 很推薦這鍋無敵精華早午餐,本來沒有很愛茄汁的露西都愛慘啦 在保留蔬果最純粹的原味,沒有人工感很重的食材堅持下, 讓整個用餐過程中卻完全不會想念到一絲絲肉類!!!! 雖然分店僅是美食街裡的一角,但是餐點都是頗具水準, 大玩創意把哇沙比配香甜地瓜的開胃菜; 把酪梨塗得像濃妝一樣後的好吃巧巴達麵包; 還有整顆番茄煨煮的濃稠醬汁沾佛卡夏, 這天吃到的東西都讓人滿心歡喜呀 順帶一提,露西不停偷瞄到旁邊客人吃的餐點, 每樣看起來都好好吃啊,只能恨自己不是大胃王啦!!!! 推薦給身為美食主義著,也想來響應一下無肉日的你~
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2017-05-02
前陣子看到電視介紹,老闆可是大有來頭!!!蔣經國先生的御廚是也~ 雖然講起來年代有點久遠,但是感覺還是很厲害啊, 當然要帶嘴最刁的朋友們來見識一下這手路菜功夫如何 位在基隆路二段上,離捷運六張犁站很近,走過來5分鐘以內~ 因為整間店相當熱鬧,所有想吃晚餐的人都在這了嗎??? 呼應著店家牆壁上的高朋滿座匾額,當之無愧呀 店裡裝潢不是走高級路線,大概就是路邊熱炒的加強版, 位子坐起來會有點彆扭,來這就別太介意舒適度囉~放開心胸!!! 發現湘鼎坊的定價很親民耶,多落在200元以內, 最便宜的炒青菜只要80元,打價格戰確實很有競爭力~ 可以自己拿鐵壺裝熱茶,白飯也是只要10元,就能內用吃到飽 低溫來襲,露西在訂位時就有先預約好酸菜白肉鍋($600)啦~ 所以抵達店裡時,熱呼呼的好料已經傳遍遍、蓄勢待發!!!! 裡面的酸菜很多,屬於切得比較細碎的那種, 本來以為可能表面積變大,吃起來會比較酸???(推眼鏡~) 事實證明真的想太多!!!酸度出奇溫和,踩到檸檬的酸都稱不上啦!!!! 為數不少的手工川丸子,算是中規中矩沒有特別驚豔~ 最愛這種扁平的手工麵食啦,很會把湯汁和肉香吸飽!!!! 好啦,也只是好奇心發作而已,味道比較重要!!!! 其實蠻類似熱炒的鐵板豆腐,然後去掉鐵板的鍋氣, 這燒豆腐的火侯控制地不賴,肉絲都是軟嫩有餘哩~ 勾芡的程度頗剛好,不會很誇張,配白飯很優 片成長條狀的魚片(應該是鯛魚片沒錯~),裹上薄層炸粉, 炸至金黃酥脆後,撒上椒鹽、蔥花和辣椒提香。 咬下每口都不是空包彈,確實都有咬到白嫩魚肉哩, 椒鹽味兒和海鮮真的絕配,露西爸吃的話會再來罐啤酒!!!! 鴨血、豆腐丁和靈魂大腸給的大方,四個人都有吃到,沒有打起來 辣度非常大眾化,稍微怕辣的人挖點飯配應該就ok, 整鍋腸旺算是好吃,走的是家常味,但也沒有到非吃不可!!!! 雖說是傳統湘菜,但剛上桌時露西覺得跟韓國歐巴的炸雞好像!!! 炸熟後的雞塊被醬油、辣椒和蒜末包圍,還帶有微微麻油香, 吃起來有點兒紅燒又有點宮保,味道算是蠻厚重的, 露西是覺得吃起來不差,但十三張反應冷淡(還不是你說要點!!!!!) 花生粒的香氣發揮到淋漓盡致,切塊的皮蛋都無一倖免, 而且先炸熟的皮蛋吃起來有點硬度、很有咬勁, 在一片辣椒海裡玩起皮蛋在哪裡後,整盤很快就被清空!!!! 大小精巧的杏鮑菇片本來就很容易熟透, 再放入蠔油醬汁裡作伙煨煮,充分把醬香抓住, 每片杏鮑菇都是啾西又多汁,是個會想自己回家做看看的好料!!! 滿滿一盤的椒麻雞200元有找,CP值頗高欸~ 帶骨的雞肉,蓋上薄層半煎炸、像蛋酥的雞皮,吃起來完全不油膩, 獨有的泰味椒麻淋醬,酸酸甜甜,吃到最後才有麻味現身。 吃完一塊絕對會意猶未盡,馬上再挾一塊,回吃率超高 剁碎的蝦仁、油條和芹菜,平舖在像朵花的番茄片上, 另外附上有洗乾淨的(很重要耶~)美生菜,就可以來包囉~ 直到餡料會有點掉出來為止~非常貪心!!!! 新鮮脆口的生菜,裡頭是滿滿的蝦肉和炸酥的油條, 佐以芹菜的清甜脆度,入口喀滋聲就是吃蝦鬆的美妙啊 盤子最後還剩下不少料~當然都要把油條和蝦肉通通抓起啦!!!! 以湘菜為底,融合了台式和泰式熱炒的烹調手法, 讓湘鼎坊的菜色吃起來都很有親切感,濃濃的家常味呀~ 但也因此沒啥特別驚喜,感覺露西媽會不甘示弱想來比劃一下 不過以價格來說,確實很有看頭,百元出頭就是一道熱炒啦~ 本日最喜歡的有椒鹽魚片、蠔油杏鮑菇和椒麻雞, 冬天暖胃好物的酸菜白肉鍋也不賴,豆腐嫩嫩的好吃~ 不過看到其他桌上幾乎都是一大爐砂鍋魚頭,我是點錯嗎?! 推薦給接近月底手頭稍緊,但還是想嚐嚐御廚手藝的你!!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-05-02
這次是來到在台南有兩間分店的夯哥 樂禾田, 第一間店是在安平區,露西這天造訪的是北區的海安店唷~ 就在很沒隱私的深呼吸會館旁邊,離花園夜市走路3分鐘的位置!!!! 光是店外這塊不小的綠地就能感受到台南的狂野呀 樂禾田是個提供日系早餐、午餐、早午餐(很繞口~)的餐廳唷!!! 一進來店裡真是不得了,暗自慶幸還好有訂位!!!! 整間店裡座無虛席,等了好一陣子位子才空出來哩~ 和風長桌的用餐區域,很適合一整個家庭或是三五好友!!! 人真的太多了,拍到都有點不好意思~在這跟大家道歉!!! 自助到櫃檯點餐、倒茶水,是不收取服務費的唷~ 菜單走的是極簡風,一張白紙正反兩面~ 主食分成有飯糰定食、漢堡、三明治、和鬆餅類; 另外也有飲料、沙拉等輕食,餐點都是濃濃日本味 坐車南下很耗體力,六個人迅速決定餐點,請上桌吧!!!! p.s 因為人丁眾多、難免拍到纖纖玉手或蜜大腿的照片,請見諒XD 日式早午餐的擺盤有夠水,先愛的鼓勵兩次再說!!!! 樂禾田的餐點澎湃程度驚人,一個畫面絕對塞不下,需要分頁介紹~ 這是首次讓露西無法完成集體上空照的餐廳,好狂野的困擾呀!!! 不僅如此,凡點選一份餐點,有四種附餐飲料可以選: 紅茶、咖啡、培茶和玄米茶,冷熱皆有。 露西喝到的是去冰培茶,不好不壞,還ok~ 主角歐姆蛋和炸蝦外、還有沙拉配淋醬、自製優格、三角薯餅、 兩盅新鮮南瓜泥和手作抹茶紅豆吐司~ 這真的不只是早午餐,根本是小型日式buffet了 沙拉和優格出乎意外地超搶戲,非常好吃!!!! 幾乎是嚐到一口就會停不下來,女孩們就愛這味呀 薯餅這次換成了炸可樂餅,有賺到的感覺欸!!!! 入口滑順,吃下去會自動腦補「我好健康~」。 旁邊還有附上小坨芥末醬,從咖滋的咬合聲就知道有多酥~ 外層帶點咬勁、鬆軟內裡透著抹香,光吃吐司本人就很飽啊~ 入口的泡菜辣度很輕,還有起司和蛋液調和,好像在吃濕潤的半熟蛋~ 三口品邊吃邊驚呼美味,搞得大家都忍不住切了幾口分著吃!!!! 除了主食外,依然有不容忽視的小菜、沙拉和優格們!!!! 這份附上的是炸豬排和厚蛋玉子燒~根本是前兩份的豪華升級版!!!! 店家有附貼心的吸油紙,可以不沾手的優雅大啖~ 鬆軟的法國麵包外皮,還是比常見的漢堡皮多了點咬勁, 厚度有誠意的炸豬排、起司片、番茄片和生菜, 絕對是無肉不歡、擔心吃不飽的男子漢首選菜單 (我們整團都抹茶控欸拜託~當然是抹茶圓鬆餅哩!!!!!) 有生菜、優格、濃湯、炒蛋、雞腿肉、加上抹茶厚鬆餅、 份量十足的要命,是份美麗健康的早午餐 喝起來是濃濃的奶味,沒有人工化學粉的渣渣!!!! 表面還印有店家的字樣,怎麼可以那摸可愛(娃娃音都忍不住來了)啦~ 以下是抹茶控的阮綿綿試吃報告: 抹茶鬆餅厚實不會太乾、靠近鼻尖有滿滿茶香, 搭配入口就化成牛奶的鮮奶油超加分、沒有整塊粉漿的厚重,好吃 肉質年齡還算幼齒~吃起來有點像是摩斯的去骨炸雞!!!! 猜想抹茶圓鬆餅的料理時間比較久~比其他餐點稍慢些喔 唐揚炸雞鬆餅餐($240),店家擺盤功力真的好有一套啊~ 炒蛋可以單吃或是夾著鬆餅吃都很有味道,簡單卻好吃!!!!! 炸功相當不錯,保持著外皮脆而且雞汁多的優秀品質, 如果出現在居酒屋絕對是熱賣款~好吃啦!!!! 抹茶圓鬆餅不免俗地印上店家名稱,又肥又大會聯想到奶油酥餅那類的, 看這綠油油的剖面,微濕潤的抹香鬆餅很完美哩 兩顆外貌姣好的鮭魚飯糰放在文字爐上、 還有沙拉、紫菜湯、茶碗蒸和唐揚炸雞串,說這是在日本吃早餐也會信!!!! 而且可不是虛有其表喔,飯糰是真的有在加熱哩。 海波浪的試吃報告在這裡: 烤飯糰吃起來軟硬適中,介於糯米和鍋巴之間,恰恰好~ 烤過後微酥微硬的咬感很耐吃唷~ 並沒有因為上桌後而氧化變的濕潤, 包進芝麻香和鮭魚味兒的飯糰依然很有脆度, 海苔的不漏氣表現完全是錦上添花噢!!!!(真的有人在care海苔嗎= =) 忍著飢餓拍下了這張食物還完好無缺的合照,慶祝踩點成功 主打濃濃的日式和風、從器皿到餐點都很有特色, 每份都是誇張狂野的大份量,這麼漂亮的價格太值得鼓勵啦 不同的主食都有店家精心搭配的誠意小菜或炸物等, 道道餐點都會有驚喜,藉著偷吃別人的還能吃到很多種類哩~ 主食推薦泡菜歐姆蛋、照燒雞肉、炸唐揚、抹茶圓鬆餅和烤飯糰, 副食激推美味的優格和新鮮南瓜泥, 對了~在餐點出來前還會送上店家自製的微糖豆漿, 眾姊妹一致好評地好喝,連止飢的飲料都這麼優~ 樂禾田的每樣都讓人好喜歡啦,閉著眼睛吃應該都不會踩雷的!!!!! 推薦給想吃到超豐盛媲美小型buffet的平價日式早午餐!!!! 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-02
抵達 大同區赤峰街裡的 共樂 (Gung Lok) 囉!!!!店名感覺跟粵語有關係!!! 素有打鐵街之稱的赤峰街,漸漸有很多間餐廳隱身其中, 肉桂捲的佼佼者 Miss V Bakery也在不遠處唷(離題了吧??) 廢墟的破壞工業風,慷慨的玻璃窗好棒~吃飯的採光很重要!!!! 共樂的營業時間是早上11點到晚上9點,中間沒休息,唷呼~ 店內有提供免費wifi,平日看起來是沒有限時 滑開木門後,人造紅磚堆砌的櫃檯,布置蠻有趣的。 這裡是採半自助式,選好餐點後自己到櫃檯點餐、茶水自取唷~ 果然是近期崛起的新店家,人氣紅不讓哩~ 好險還有少少空位,在不專業的觀察下,發現翻桌率也還算快!!! 因為椅子是簡易的小板凳,坐久了腰會有點痠; 還有很重要的一點,這位置完全是大背光,拍食物都是一片黑喔~ 座位距離有些稍近,不太適合討論見不得人的事!!! 第一頁就看到亮點:共樂和人氣店家 有時候紅豆餅合作, 聯名推出紅豆餅+紅豆絲襪奶茶的套餐哩,不過價格不是很親切欸。 不能少的通心粉、菠蘿包和西多士也有多種口味, 很特別的是菠蘿包有鹹口味,可以夾番茄片和太陽蛋喔 到露西快吃完的時候已經瞬間換成煲飯類~想吃啥要趁早!!! 最近蠻多餐廳開始使用這種大口徑的類燒杯裝飲料!!! 餐點都還沒吃完,欠人K就把這杯喝到剩三分滿了~ 適度的甜味相當好喝,即使冰塊融化後也不會稀薄喔!!!! 就是泡麵+肉醬+半熟荷包蛋~非常家常簡便的一碗啦!!! 不是現煮的台式肉燥或是義式肉醬那種唷!!! 把蛋黃和肉醬作伙喇進泡麵中,原本像是湯麵的底吃起來多了稠度, 泡麵和湯頭本身真的沒啥味道,都是濃濃的肉醬味!!! 炸得金黃耀眼的厚片吐司、斜紋糖粉、方塊奶油, 還有鐵桶裝的脆薯、番茄醬和楓糖淋醬~ 而且是整片的砧板上桌,威風凜凜的感覺!!!! 整桶裡都沒有那種癟癟的薯片魚目混珠,棒棒 光是側面的高度就比別人有份量許多 在吐司有一定的厚度下,整塊依然上色地相當均勻, 迷人的黃金外表是很有脆度的咬感,而且不會刮嘴喔!!!! 讓整份西多士被奶香味包裹地更緊哩!!!!! 非常像是奶味很重的炸台式雙胞胎,熱騰騰的好酥呀~ 說是岩漿可能有點誇張,但奶皇醬真的很厚, 跟白吐司的比例幾乎是1:1喔 光是這近距離的接觸,都快要被這奶香味電暈啦~~ 不會把吐司覆蓋的過份濕潤,但咬起來是軟軟嫩嫩,好吃斃哩!!!! 油炸西多士和奶皇餡有一定的油度,正常建議是兩人分食比較剛好, 但露西的專長就是在消滅奶酥類甜食,所以就一人包辦囉 整份吐司很厚、充滿存在感,吃起來好帶勁、也更邪惡 喜愛甜甜鹹鹹的人千萬別錯過共樂的岩漿法蘭西多士,個人大推薦 跳脫傳統的港點型態,融合美式的創新風格,很了解現代人的喜惡哩!!! 但以價位來說,露西是覺得整體定價都有點稍高, 尤其五香肉丁蛋麵,真的太像一般泡麵啦~如果能多點配料會更好~ 夠油、夠酥、夠奶皇的岩漿法蘭西多士是真的很好吃 是個吃了會滿嘴奶味好一陣子的美味甜鹹點,喜翻 副食薯條和飲料也都算很合胃口唷~下次想來試試菠蘿油。 推薦給喜歡吃法蘭西多士,但常覺得薄薄一片不夠飽的你!!!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 5
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