阿村牛肉湯 (中西區)

6月中的時候我到台南一日遊

旋風式的急速狂掃台南小吃

和好姊妹很瘋狂地搭夜車下台南，因為我們算好

抵達台南的時間是凌晨5點，剛好是喝牛肉湯的時間!!

到台南來，沒有喝牛肉湯怎麼能說來過呢???

不過，我吃的牛肉湯不是最有名氣的那一家

所謂名氣，都是被炒起來的

而且重點是，要 排 超 久!!!!!

其實台南還有很多很讚的牛肉湯，只有在地人才知道

台南朋友推薦我吃離六千不遠的阿村牛肉湯

阿村牛肉湯我之前來台南就有吃過，這次打算把他寫成文章推薦給大家!!

我們這種外地觀光客終於可以不用再苦苦排隊只為吃一碗牛肉湯了

讓大家看看六千可怕的景象，生意實在太好，我還搖窗戶下來拍人家XD店面小小間，不大

但翻桌率高，我幾次來都不需要等很久這一大坨肉放在冰箱裡看起來是有點噁心

但他可以很有價值呢!!

看紅潤的色澤就知道這牛肉絕對新鮮，才敢放這樣給大家看!!牛肉來源證明，使用的是新鮮的溫體牛肉【菜單 MENU】在路邊吃牛肉湯，這就是台南STYLE台南行第一站- 阿村牛肉湯：

高麗菜炒牛肉、牛肉湯今天點的這兩樣就是必點商品！！！

牛肉湯和高麗菜炒牛肉【高麗菜炒牛肉】＄120

高麗菜和牛肉的完美融合就在此刻，菜炒得非常清脆，牛肉也仍舊軟嫩

很夠味，加點白飯的話會非常下飯【牛肉湯】$100

 

在台南在地才吃得到的好滋味!! 在其他城市可是很難找到這種味道

新鮮溫體牛熬成的牛肉湯，看看那還呈現粉色的色澤，在熱湯中稍微涮一下就會熟了

極 度 軟 嫩 ~~~~~肉片的數量我覺得很多，一開始撈就是一大把

湯頭的部分就是原汁原味，加了點薑絲，襯托出滿滿的牛肉清甜南部人的口味大多偏甜，沾上鹹鹹甜甜的醬油高一起吃也是我喜歡的方式~簡短的牛肉湯推薦文，主要目的是告訴其他觀光客們

其實我們可以不用排隊也可以吃到好吃牛肉湯

下次到台南玩

試試看阿村吧~~

應該也是不會讓你失望的台南一日遊第一彈，打完收工

第二彈 接著下來要跟大家分享台南厲害的春捲!!!

請拭目以待

土匪烘焙事務所 (南區)

什麼？有芋頭口味的乳酪蛋糕？

HSuan怎麼能錯過！！

幸運得到口碑券的體驗資格，對於店名＂土匪＂這個取名頗為好奇，不過官網上似乎沒有特別解說這一塊餒？

不只店名很有趣，土匪烘焙事務所的乳酪蛋糕依據烘培和製作工法的不同，共分成三個等級：土匪級、莎莉級和精選級。

我對名字很感興趣耶，為什麼這麼取名呀？？

官方介紹：

「土匪級」的乳酪蛋糕味道比較重，乳酪密度高，口感紮實，一定會有餅乾底，濃郁中帶著滑順。

「精選級」就是日式重乳酪蛋糕，相對其他兩個等級乳酪味會比 較清爽，但是口味特色非常濃郁。

「莎莉級」的蛋糕不論是乳酪的香醇和口感的滑順，都介於其他兩者中間，目前莎莉級的蛋糕以抹茶系列為主。

體驗的產品有：

芋見土匪級乳酪蛋糕(5.5吋)

戀戀芝麻土匪級乳酪蛋糕(75g)

原味土匪級重乳酪蛋糕(75g)土匪的乳酪蛋糕採用澳洲進口高級乳酪和歐洲進口奶油，強調比外面的乳酪蛋糕更加濃醇綿密，店內蛋糕製作中絕不添加任何一滴水，奶油只用在餅乾底的部分。

又是標榜＂不添加一滴水＂的點心！

以經驗來說，這樣的點心水準都不差，像是一森手工烘焙坊我愛到不行的法式烤布丁。

（建議保存方式）他們的乳酪蛋糕口味都超特別，好少見，好多都勾起我的興趣 ><

像是...

楓糖核桃重乳酪蛋糕、南瓜相思重乳酪蛋糕、白蘭地蔓越莓重乳酪蛋糕、香蕉黑旋風重乳酪蛋糕、藍莓黑醋栗乳酪蛋糕、咖啡伯爵重乳酪蛋糕....

唉呀！ 幾乎都要把全部品項打出來了 @__@

以上我感興趣的幾樣(只有幾樣?)，也有誘惑到你嗎？

（商品目錄）（點我到官網看詳細介紹）【芋見土匪級乳酪蛋糕(5.5吋) 】

成分：

凝脂乳酪、大甲芋頭、葡萄乾、台糖砂糖、新鮮雞蛋、瑞穗鮮奶、鮮奶油、天然奶油、麥維它消化餅

打開紙盒，裏頭的乳酪蛋糕還有套膠套封住，沒有附刀子。表面烤得乳黃很漂亮！要＂芋＂見芋頭，當然要把鋁箔烤盤拆掉阿！！！

看到全貌，分成三層（重乳酪、芋泥、消化餅），好美～～～～（陷入腦波微弱狀態）

（我等不及，切了兩刀後才發現忘了拍照XD）重乳酪非常濃郁，乳酪香氣在口中久久未散去，質地濕潤又綿密，超讚！

芋泥香氣十足並且不過甜，同樣很濕潤滑順，

但是乳酪太夠味，一起吃時會壓過芋泥，反而芋頭味不明顯，單吃時比較能吃出芋頭味道。

芋泥中有些許葡萄乾點綴，使整體增添酸甜的味道，減少膩感。

下面的消化餅乾濕潤，屬於酥酥而非脆硬的類型，所以與重乳酪搭起來沒有違和感，含在口中還有餅乾酥香，餅乾也好吃！原味土匪級重乳酪蛋糕 & 戀戀芝麻土匪級乳酪蛋糕【原味土匪級重乳酪蛋糕(75g)】

成分：凝脂乳酪、鮮奶、糖 、蛋、果汁、餅乾、天然奶油我喜歡這個大小，剛好一人份，不會怕多吃~ （我說我自己orz）

基本款重乳酪蛋糕，味濃，順口~

下面的餅很厚，大約1公分。

應該是跟大的重乳酪蛋糕一樣的消化餅，但總覺得小蛋糕的餅的部分吃起來比較突出，口感鬆鬆的，濕潤酥香。【戀戀芝麻土匪級乳酪蛋糕(75g)】

成分：凝脂乳酪、鮮奶、糖、雞蛋、黑芝麻、花生、餅乾、天然奶油芝麻加的很多好夠味，幾乎勝過乳酪味，

含在口中還有點沙沙的口感，

但並不因此而使整體過乾，反而是偏重的芝麻香和乳酪調和得恰到好處！這好特別！

HSuan還沒吃過加芝麻的乳酪蛋糕，這款還有點中西合併的感覺，長輩們應該會喜歡喔。

我也喜歡耶....這個偽年輕人...芋泥乳酪蛋糕威力太強大！！

我真的遇見幸福了♥ (天降強光)

愛芋頭的朋友一定要嚐嚐~

乳酪很濃厚有水準，也不會是長輩害怕的甜膩口味，

剛好母親節快到了，可以挑個口味回家幫媽媽過節（有藉口可以再吃別種口味）！

媽~~ 妳（我）喜歡白蘭地蔓越莓口味嗎？