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2017-02-10
每次想吃都要排隊 所以這次是第一次吃到它......名氣很大的 好滴咖啡 前一天才打電話訂位已經來不及,店員說只能現場排 還說:"11點就會有人在外面排隊了" (驚嚇指數百分百) OMG!! 今天和朋友約吃飯的時間是12:30 那我要幾點衝過去呢?! 挫哩蛋~ 炫我12:00抵達,已經抽到18號的號碼牌 店員給了我張名片,表示隨時可以撥電話過去詢問叫到幾號 (還說18號大概要等1個半小時 暈) 幸好應該是很多人抽完牌子沒在現場,所以叫號叫很快 13:00時就輪到我們了,等1小時而已(?) ^^ 建議大家抽完號碼牌可以先到松菸誠品裡逛逛吹吹冷氣 這夏天的太陽不是蓋的,站5分鐘已經滿頭大汗(拭) 店內走一個小巧有格調的路線 位置數量卻也不少!! 翻桌率很高,一組用餐時間 限時 1.5個小時 門口旁的甜點櫃 (中間那是芒果派吧?! 我的天!!!) 很值得誇讚的一點是: 架上的盤子全都是經過殺菌烤的溫熱的唷!! 所以拿盤子時別被溫度嚇一跳 蔬果汁、芒果冰沙、義式三杯雞肉麵、牛肉起司三明治、香蕉巧克力可拿滋 一看就是我會點的東西XD 蔬果汁分量不大,放上半顆奇異果,頗是別出心裁 特別的是在口中的後韻有芹菜的味道 整體很清爽,端看是否能接受芹菜味道囉! 我是滿喜歡這種健康的感覺~ 如果不敢喝蔬果汁,他們也有沒有加蔬菜的綜合果汁可以選! 朋友的飲料,有給他挖了一口XD 是新鮮芒果做成的味道,不是說特別濃郁,但很清香! 這杯也很消暑,看後面那桌也點了一杯就知道XD 內含:雞肉、洋菇、洋蔥、蒜片、馬茲列拉起司、蔥花、九層塔 看到名子有想法嗎? 沒錯!就是因為看起來很酷所以選擇它 三杯&義大利麵? 中西方的元素摻在一起不知道會不會有違和感 非常溫和的微辣感 我朋友不吃辣說他能接受 我吃辣的人覺得完全不會辣 這樣的程度,能了解嗎?哈 要趁熱時把它攪拌 因為這起司非常具有如橡皮筋的彈性,不太會融開 整體來說滿推薦這道菜 麵條不是保有麵芯那種有硬度的口感,而是麵全熟後卻擁有極佳的彈性和嚼勁 麵條也比常見義大利麵粗一點點,裹上醬汁咬起來非常飽口 味道上,有淡淡的三杯香味,卻不會讓整盤麵覺得是中式炒麵 乖~ 你是義大利麵我知道的!! 口味上調的很獨特又不搶戲 內含:炒洋菇、洋蔥、小蕃茄、蘋果、蛋 許多人極力推薦的一道~ 份量非常大!! 馬鈴薯泥中有很大塊的馬鈴薯塊 而沙拉使用少量的油醋醬,很難得對於今天的沙拉不感興趣... 吐司有沾微微的蛋液先煎過,香氣很足,但也滿油的 我能繼續拍這麼多張照片還算是鎮定XD 上頭的洋菇和小番茄是我認為畫龍點睛的元素,解掉了吐司和牛肉的油膩感~ 咬起來很滿足 好吃! 但真的有種牛肉捲的感覺嘛! 可拿茲也是店內的招牌菜 看這陣仗,不胖死才怪!! (驚) 香蕉沾上冰淇淋一起吃已經是太過罪惡,卻又不斷被貪吃鬼拖著走 (那A價喝價!! help me~~) 一層一層的層次在口中和巧克力醬交融的無比完美 總覺得表層有很微小的油耗味?! 不知道是我太敏感還是怎樣 但還是美味,真的可以大家點一個share著吃>___< 去過後才懂為什麼無時無刻都那麼多人 價位算很合理 東西也好吃、別緻、有賣點 地點好,旁邊是松菸也有人潮 我說,下次阿!! 我絕對要先電話訂到位才要去 (耍任性) 最近肥到要被抓去咬橘子了 接下來這陣子找些蛋白質食物吃好了 請督促我!!! **************************** MENU **************************** 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 5
2017-02-09
東西很有水準之外,價位也不高 ! 原本不打算寫這家的,因為不准拍攝,當然也就也不能好好照相。 但,今天看到一項很有趣的產品,讓我很想放上來分享~ 雖然生意超好,幾乎無時無刻都擠滿人, 不過麵包都在後台現做,補貨很快,架上很少有缺貨的情況。 因為不能久放,最好一次就吃完,如果人少一次吃不完呢? 當然就是醜醜的放任裡頭的醬流出來冰進冰箱吧! 為了解決吃不完的窘境,做成一杯一人份是不是很剛好? 沒錯! 就是這一杯杯,大概兩個鳳梨酥大小的半熟蛋糕,令我非常感興趣! 它應該是新品,之前沒見過。 分別有原味、巧克力、檸檬、咖啡四種口味。(1個$42,8個$336) 拆的時候建議用剪刀把袋子剪破,不要嘗試用倒的或拖的取出,會有悲劇發生... 乳酪味滿重滿香,上層是蛋糕體,口感比輕乳酪蛋糕再輕一點。 下層是cream狀。(半熟蛋糕中間不是偏液態嗎?) 因為上層很柔綿,下層又是半熟的cream,所以不太能滿足口齒慾望。 最後發現它偷懶之處,就是它只有兩層。 普通蛋糕是上下蛋糕體中間夾餡,而它只有上方蛋糕&下方餡。 好吧~方便小巧的一人份也別要求太多。 與原味不同處,就是它下方是巧克力cream。 cream裡面還能吃到巧克力顆粒,不是苦甜巧克力,感覺奶調了多一些,非表現純粹的巧克力味,非我所愛。 試過後,承認滿失望的... 當天還買了司康scone($22) 他們的scone我一直很喜歡,摻有葡萄乾,咬起來鬆鬆的,越咀嚼越香。 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 5
2017-02-09
因為現在不生活在高雄,每次只能從他們口中聽知這家生魚片多便宜、多好吃。(背著我吃美食吶...) 這回HSaun倒是想看看,這間在耳邊被叨念無數次的店是什麼滋味?真有那麼划算? 順億鮪魚專賣店的位置非常隱密,在路上HSuan媽就說第一次是熟門熟路的同事帶大家來的,不是饕客可找不到這。 我們從夢時代開到新生路,看到天后宮牌坊時,右轉進它正對面的那條路。 在空曠荒涼的漁港南一路直直開,進到前鎮漁港。 (這張照片是由內往外拍,其實進到漁港內即可看見前方的海) 進入漁港內只見這棟頗新又龐大的建築物,佇立在一旁,顯得格外違和。 見到鐵門半開, HSuan:天呀!該不會是沒有開吧? HSuan媽一副老神在在:別急,入口在另一邊。 停完車,跟著親戚們繞過這棟建築物。 來到轉角一個非常不起眼的角落,這是......入口? 門這麼小誰知道呀...... 難怪說不是熟門熟路的人是找不到這的,漁港內看起來滿荒涼,沒什麼建築物,只見一艘艘漁船,還有遠方的高架怪物,普通人才不會把車開進這呢(笑)。 樓梯一樣是小小、暗暗、窄窄,有那麼神秘?...... (輸人不輸陣,HSuan也要點! 立馬隨便按了幾下快門便跟著衝進去) 「自2008 年創業開始,堅持提供新鮮、全天然、最好的超低溫鮪魚為基本理念,秉持『遠洋漁場直送』、『嚴選食材』概念為出發點,堅持開發並提供顧客天天都新鮮、對健康有益、有特色的餐點,我們選擇零下60℃超低溫鮪魚,且富含D H A 、EPA 對身體有益的高品質食材,讓每位顧客享受『海洋到桌上』的美味。 順億鮪魚專賣店堅持好品質,一貫性的作業流程,從漁場捕撈、倉儲、加工均為零下-60℃超低溫冷凍,本公司之超低溫鮪魚絕不含C O (一氧化碳)、化學物質,符合H A C C P、ISO 22000 之標準作業程序,為維持高品質的安全管理。」......來自官網。 裡面空間非常簡單、乾淨,甚至有點像大賣場的美食街用餐區。 首先,端著托盤自行到"商品區"拿自己想要的壽司盒。 接著,往結帳區走,這時可以點些季節限定的產品、單點的產品、生魚片或熱食。 各總組合的壽司、握壽司、丼飯..... 這天時間已經中午過後,架上的盒裝商品比較少。 【鮪盛合細雪】$500 【脂太郎】$380 【鮪魚蓋飯】$120 【七色寶石】$130 結帳區上方張貼許多當季新產品廣告,這個"柚香軍艦"店員有推薦,不過今天點了另一樣推薦產品。 我還是對這項柚香軍艦滿感興趣,大家約好下次要點它試試。 看到一條條即將被切成生魚片的魚肉看起來亂噁心的,果然是物以稀為貴,削成小小片、少少量看起來比較高貴XD 今日豐盛午餐: 招牌生魚片、鮪盛合舞鶴、煙燻魚肚、七色寶石、炙燒腹筋條、鮪魚味噌湯 飲水機上有茶包,自行沖泡。 這茶出乎意料的濃,茶香味非常突出,回甘順口。 【鮪魚味噌湯】$25 味噌湯內用,免費續碗。 點湯時,第一碗是服務員送上的,裡面有兩三塊魚肉,還不小塊呢! 但自行盛裝的續碗就沒有魚肉了,只有嫩豆腐和洋蔥。 魚湯有魚骨熬製的鮮甜,是光加味噌調不出來的味道。 【招牌生魚片】$300(小脂x2、小皮x4、赤身x4) 因為是海港直送,生魚片非常新鮮,剛上桌時還有些冷凍的硬度,靜置一些時間後吃剛好。 油脂分布美,口感很好! 【煙燻魚肚】$200 慢慢嚼的同時,煙燻味也在口中蔓延開來,沾上一點甜甜的沙拉醬更對味。 (不好意思黏了飯粒XD) 這款是服務員推薦的產品,也就是因為選擇了它,"柚香軍艦握壽司"即成為機會成本。 這道是今天最令HSuan驚豔的料理,上桌時微微溫熱,看上去油亮,非常之軟嫩入味,調味上不算重口味。 不說我不知道它為何物,好吃到摳摳呷也不知道自己在吃什麼XD 萬冷叢中一點熱,滿桌的冷盤壽司,反而使這道炙燒料理顯得特別。 【七色寶石】$130 醋味不重的醋飯,飯粒濕潤飽滿,我很喜歡他們家的醋飯。 中間有幾塊小生魚片,比較突出的是那尾軟嫩的蝦子和旁邊的香氣柔和的玉子。 甜甜的豆皮倒是不討我喜。 整體吃完,要說驚豔其實也沒有,不過是用料新鮮、中規中矩地和壽司,賣點就是它寶石般的華麗外表,和平實的價格。 家人們來吃過那麼多次,我這竟是第一次來,這......太過分啦!(給我鼓棒,我要伸冤) 後來發現,原來他們在台灣,甚至大陸、香港都有多家分店。 台中也有!那麼HSuan回到台中後就可以自己偷跑去大唁生魚片了!(竊笑) 不過,網路上一致聲浪表示總店比分店優的樣子...... 藍天白雲,晴空萬里,雲層下的漁船有破舊侵蝕的痕跡而顯得堅毅。 這的人們很熱情, 這的太陽也熱情, 這的天空總是晴, 這的船家無不勤, 這是美麗的港都,高雄。 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 5
2017-02-07 (屬於相關食記)
剛好這次購買的是之前沒試過的產品,初訪的文章裡也沒有特別關注它們,所以決定放上來與大家分享。 之前都是買他們的普通壽司和蔬菜捲,光蔬菜捲就夠理由讓我就算飆遠車也願意時常回購了。 過去不打算買生魚片的原因是,HSuan到北平市場的車程,單程大約就要30分鐘,怕買到家生魚片都變餿魚片。 不過這樣的分量和價格,其實早在心中埋下蠢蠢欲動的誘因,剛好最近寒流天冷,較不容易壞才決定"奮而一搏"! 【生魚片】($100/盒) 小丸子壽司的生魚片都是每盒$100。 有很多搭配方式可選擇,例如:整盒只有一種魚or三種魚、四種魚,一盒最多有4個種類。 HS當天還有看到整盒是鮭魚的,我個人愛鮭魚生魚片勝過鮪魚生魚片,所以看到時滿猶豫的XD 最後決定購買3種種類的組合,有鮭魚、鮪魚、旗魚。 生魚片超多片阿,算一算應該是18片!無法想像這樣竟然只需要一張百元鈔~ 滿新鮮的,不會有怪味道,不過帶回家後應該可以再放進冰箱冰個10分鐘,讓魚肉回到像剛出冰箱的硬度,因為HS回到家馬上吃,經過這段車程,生魚片難免變的軟些。 他們的芥末有衝!! 有直衝腦門的嗆度,很好! 生魚片用塑膠紙隔絕,下面是大量的蘿蔔絲,滿周到~ 我選擇的是:蟹肉x2、蝦子、蝦卵、鮪魚、玉米 6入只需要$50真的很佛心。 檯面上若看不到想要的口味,可以跟老闆說,能夠現點現做! 軍艦壽司吃起來普通,沒有特別驚豔之處;因為塑膠套封住,所以海苔也不會是脆的。 其實以這價格,也不必再有所要求。 壽司與生魚片,這時候就要來上一瓶冰涼的白啤酒啦~ 感覺太幸福了! 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
2017-02-07
不記得這裡以前有間這樣的店,上網查了一下原來似乎是幾個月前新開的。 到了傍晚,店外的大紅燈籠點亮,在大多是中式料理的中工三路上特別搶眼。 就是這個招牌成功召喚我XD HS鮮少吃日式料理,所以不太清楚串燒小物之類的單價,但以主食的料理、壽司&生魚片來看,的確是滿平價。 (OS: 不就是看到親子丼 價格$65才走進來的嗎...) 大紅燈籠格外有氣氛,讓我想到小丸子壽司也是用大紅燈籠布置讓它在市場中獨樹一格。 店門口有兩組座位,裝飾設計看起來乾淨簡單滿舒服。 有些日式料理店為求表現日本特色會裝潢得很花,我反而喜歡這種利用一點點元素就帶出日式風格的手法。 店裡氣氛很溫馨,第一次去、店裡也只有我一個客人,但仍舊感到很自在。 桌椅也是高的,比起店外低矮的桌椅舒服。 沒有仔細看竹簾裡是樓梯或什麼,但這片隨風搖曳的竹簾很有感覺。 (牆上掛著許多日式風格海報) 最主要的居酒屋吧檯非常地"中式",小小擠擠亂亂的,我想大部分人應該會選擇普通桌椅比較舒適。 居酒屋最重要的腳色! 從汽水、綠茶、日式酒類,連台啤的水果啤酒都有,真的很迎合大眾口味耶~ 必備之牆上木板菜單。 餐具須自己拿取,提供免費熱麥茶無限飲用。 熱麥茶是無糖的,很順口不乾澀,熱熱的飯前喝很暖胃。 桌上擺有七味粉or辣粉(?) 以及日式甜醬油。 (新品上市) (營業時間) 看網友文章,這家店似乎都會免費招待小菜。 豆干有軟不會爛,口味不鹹、不油,微入味,滿好吃的! 雖然是招待,但是分量還滿多勒~ 內含:飯、蛋、雞肉、洋蔥、蘿蔔絲、香菇片、青菜 米飯粒粒分明。 蛋雖然不到"滑蛋",不過有軟,不會變成煎蛋。 HS前幾天就吃到自稱丼飯裡的蛋看起來像黏在豬排上的煎蛋,無言...... 飯裡的醬汁剛剛好、微甜,我這清淡口味的人覺得剛好那應該就是偏清淡了。 炒洋蔥軟軟甜甜的滿不錯。 炒香菇片很香,有種家裡媽媽做香菇肉燥的那種香氣,懷念的家裡味道。 而且今晚花費$65就吃到這些,很划算! 滿喜歡它的醬汁並沒有成為主軸搶過其他配料的味道,這樣才不容易膩。 不過有的人就是愛丼飯重口味的醬汁,這就見仁見智囉! 老闆穿著日本師傅的袍子,人滿親切,用餐時有客人說家人愛吃醋飯所以想單買$20醋飯,老闆竟然也說OK! 距離學校滿近的,價格也不貴,以後午、晚餐又多了間選擇,一個人前去用餐也滿舒服的一家店。 【茶碗蒸】$30 朋友說不夠味,撒上七味粉後就剛剛好。 麵條炒得還不錯,似義大利麵般保有一點硬度的麵條。 驚人一大鍋,吃完非常飽足。 料很多:泡菜、冬粉、豆腐、豬肉片、花枝、蝦子、竹崙、蛋、青菜 湯頭是好喝的,但若是以泡菜鍋來說,泡菜味不夠、不夠酸、不夠辣,以泡菜角度不合格! 豬肉片不老不柴。 附上一碗白飯。 HSuan當天7點多吃的飯,足足飽到半夜1點... 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 5
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