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2016-07-11
阿本排骨燒賣 甚麼樣的燒賣一顆要賣10元呢？基隆阿本的燒賣給他超級大顆的啦！這時候不免要拿其他家的比較一下，就拿北投夜市小籠包的燒賣來比，一顆7元，尺寸竟然還不到阿本的1半！我吃三顆加上一碗25元的魚丸湯就可以吃個七分飽，這樣算一算總共也才55元，又被我找到一項銅板美食，實在有夠俗啦！ 
我剛剛一直在強調好大、好大、好大！那味道呢？阿本的燒賣味道也沒有讓我失望，裡面雖然餡料只有豬肉，但是味道很香。口感會覺得這個燒賣皮比較厚，其實是因為大顆的關係。分量滿足，吃起來好爽好爽！喜歡重口味的可以沾醬搭配著吃。魚丸湯的魚丸有兩顆，分半切，吃起來很有彈性！湯頭味道雖然不重但是還理想。整頓吃下來花了才半百，真是划算，吃飽之後就可以去逛逛基隆市區或是基隆景點玩一玩嚕。 
總評阿本燒賣(劣-3~+3優) 環境：+ 0 服務：+ 0 交通：+ 2 (停車場約6分鐘步程，基隆市公車，市區，基隆火車站4分鐘步程，機車，短程步行) 美味：+ 1 推薦度： 70% 
評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 5
2016-07-10
中和環球周邊美食 福樂複合餐飲 撰文/攝影：勞爾王 這次到中和,和朋友見見面,也一同吃頓飯 他就介紹我一間賣美式漢堡和義大利麵的西式餐廳
相信很多人看到這間店應該跟我的想法一樣 這應該像是賣台灣小吃,或是私房菜的店面 不過應該是老闆想表達懷舊的用餐環境
也就是在這用餐,雖然是西式餐點 卻不需要太多繁文縟節 放寬心來品嘗
投十塊錢後就會掉出彈珠或是足球巧克力 我心想,如果裡面有橘色的口香糖,就會更復古
裡面也有彈珠台可以玩,而白板寫的就是獎品 可以試試看自己的手氣
店內還擺了些裝飾,就是希望能夠在用餐的過程中 更加感觸店內的氛圍 店內的招牌,就是漢堡及義大利麵 擦擦滴Juice牛肉堡 200元 (附馬鈴薯薯條+30元飲料)
生菜堆疊了好幾層,淋上了特製的沙拉醬 還有幾片小黃瓜,來解肉的油膩和增加多層次口感
打開漢堡麵包蓋,濃郁的起司醬包覆著肉排 光看就讓人食指大動 最精彩的就是肉排
不能用"肉片"來足以形容這個漢堡
一咬下去,肉汁都會滲出 口感味道都很到位 白酒雞肉義大利麵 160元 (A餐+30元 B餐+50元)
這面的配料有雞肉,聖女番茄,蒜片,九層塔及其他香料 而會看到辣椒只是因為我朋友很愛吃辣 基本上這道菜本身沒有辣椒 也因為是白酒,就不會像特調醬口味的麵偏重醬料口味 反而比較吃的到食材較為原味的風味 很單純的口味,口感不會很油膩 (A餐:湯+香蒜麵包 B:湯+香蒜麵包+奶酪or30元飲料) 拼盤
裡面就有五種食品,光是視覺就很動人 有洋蔥圈,鑫鑫腸,地瓜薯條,馬鈴薯薯條和他們拿手的炸雞塊
每樣表皮都很酥脆,味道也相當夠味 雞塊口感軟嫩札實,吃完一個還會再想吃一個 有沙沙醬和蜂蜜芥末搭配著拼盤 吃來不寂寞 對於西式美食有興趣的朋友們,一同來試看看 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2016-07-10
攝影/撰文：勞爾王 前言 這陣子常來基隆,是因為趁著假日的時候 來嘗試在地好友推薦的美食 而我挑的時間,通常都是早上9點左右到 在離開之前,就是不斷地吃吃吃 這次的徒步自由行,走得比較遠一點 逛完了中正公園後,沿著田寮河岸走 走到了這間手工魚丸&餛飩的店
店面格局不大,大概有4~5桌 除了餛飩和魚丸外,還有賣許多吃的在菜單上一覽無遺
門口前還有非常多小菜可以任君挑選
既然招牌是魚丸和餛飩,就一定要點綜合來吃 不過因為在外面吃了一些東西,所以點了湯和兩盤小菜
這碗湯裡有好幾顆餛飩,兩顆魚丸 榨菜、海藻及一點西洋芹點綴 湯的味道很爽口，沒有放太多調味料 所以喝湯時還可以吃的到食物的原味
要和其他家店比較起來他少的是彈性的脆度 但也表示手工魚丸所添加的東西也比較單純的多
一口咬下去，裡面的絞肉散出來的味道和魚丸本身的味道 剛好融合起來，不會太突出也不會只有絞肉的味道 口感及味道相當的好，是不是手工吃了就可以知道
從小我特別愛吃餛飩,皮很薄,又滑又嫩 裡面的肉也很多,看這個頭就很大 吃起來就只能說過癮 有許多充其量只能說雲吞的店家比,簡直天壤之別 花椰菜 30元 & 油豆腐 20元
這次的配菜我點的是花椰菜和油豆腐 來這間店之前我先吃了一輪 所以點了比較不油膩又很愛吃的兩樣小菜 基本上這兩樣小菜吃來還算不錯 與許多小館的水準相當 但最為出色的地方,就是這個配料沙茶醬
沙茶醬讓小菜更添增了些風味 吃起來不會太油或死鹹 配在花椰菜上真得更為美味 花椰菜本身也是很好吃可以不用沾醬 不過,據老闆表示小菜最推薦的就是豆皮和黃瓜,下次到基隆,還會再來光顧 PS.當地電視台有報導推薦: 吉隆新聞(基隆) 大正福州師祖傳老店 評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 5 CP值 4
2016-07-10
2016 淡水隱藏甜點篇 歐歐烤塔塔 攝影/撰文：王勞爾 人生總有些驚喜總是在不經意的情況下發生， 這句話在我曾經寫一篇陽明山上的蛋捲屋~元氣的家~的開頭 而這間也是在這驚喜之後,接著再一樁的驚喜
這間甜點店在臉書上有非常多的粉絲 不過通常是做網路宅配,要現場挑選,就要碰碰運氣 而且這個地方並不好找,在淡水水錐附近的巷弄內 這裡有許多口味的烤塔任君挑選,要沒了只能說下次請早 這次我提前先說對於烤塔的感想 塔皮口感很酥軟,卻很厚實 要比鳳梨酥的麵衣口感更為扎實些 每個餡料和塔皮都有著絕妙的結合 餡料的綿密,加上配料點綴 及塔皮的厚酥感 使整個烤塔,有如魔法般,多層次的變化 而我這次挑選了三種口味 幸福蜜桃塔60元
所以並不會搶走水蜜桃甜味的風采 味道相當簡單,吃起來非常幸福 惡魔布朗尼塔 65元
老闆娘說,這是本店招牌之一,有許多的愛好者都會指名訂購 餡料就是以布朗尼做為主題,吃起來會比較厚實些 而且巧克力也相當濃郁,吃起來巧克力的風味會遠大於甜味之上 如果有水果茶,可真是絕配 栗子抹茶乳酪塔 70元
這是三種口味中,我個人認為最妙的一個口味 雖然這是抹茶口味,點綴著栗子奶油味 但實質上吃起來,卻多了點像檸檬的微酸味 很巧妙的味道讓我印象很深刻 口感比布朗尼軟一點,吃來又比蛋糕來點扎實 有興趣可以來嘗嘗 還有其他沒吃過的口味 檸檬乳酪塔 60元 (據說也是招牌)
法國可可乳酪塔 60元
伯爵巧克力塔 60元
藍莓生乳酪蛋糕 80元
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-07-10
車頭鹹粥 鹹粥 20元 小小的攤，小小的店。簡單的美味，簡單的幸福。2年前我還在汐止工作時常常吃飽經過這家不起眼的鹹粥店，想說下一次要來吃看看。沒想到我都離職了還沒有去吃，直到去年終於抽了一個晚上從松山車站搭火車前往汐止車站去吃車頭鹹粥。這家店位於車站步行約5分鐘的距離，有點距離但是不算遠。但是當天晚上陰有雨地上濕濕的走起來真的非常得吃力。因該是下雨的關係，走進鹹粥店店內客人並不多。我只點了兩碗鹹粥，一碗是公主的一碗是我的。鹹粥味道清淡，需要加點佐料與配料提升味道。桌上有提供油蔥、胡椒與醬油可以依據自己口味調整味道。整碗粥非常的簡單，除了粥以外沒有其他的東西，我想營養的東西都煮進湯汁裡了吧。回家之後翻閱了其他部落客文章後才發現他們的小菜似乎很不錯，後悔沒有點小菜啊！
車頭鹹粥 總評(劣-3~+3優) 環境：+0 服務：+0 交通：+2 美味：+1 個人主觀喜愛度：55%
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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