【高雄日式料理推薦】咕嚕咕嚕家うちりょうり 裕誠參店 道地日本燒肉丼飯 讓你一秒飛日本

咕嚕咕嚕家うちりょうり (左營區)

 

菓子才剛從大阪玩回來沒幾天，就開始想念起日本的美食了，就是愛那股濃濃的日式風格，氣氛滿分，高雄日式丼飯推薦咕嚕咕嚕家うちりょうり，菓子吃過成功店、五甲店，終於在北高雄的巨蛋商圈也開裕誠參店啦！灑花轉圈圈~以後來逛巨蛋又多了一個新選擇，搭捷運就會到了好方便，讓舌頭味蕾一秒飛日本，似乎又回到了耳邊傳來三味線的樂聲氛圍裡




我們已經提早用餐時間，在早上的11:30到店哩，就已經坐滿了！驚！新開幕就人氣強強滾，已經是不少老饕的口袋名單



 

候位的同時順便參觀了環境，除了各式各樣的日本風擺飾，還發現了大豬腳XDD



貼心的準備等候區，坐在塌塌米上面就是特別有FU





12點一到，等候區全坐滿了啊！好佳在大家都是吃完就離開，等待的時間不會太久，怕等的澎油建議一開店就來卡位最保險喔



菜單上都有照片介紹，每一道都好想吃啊！認真研究了很久，新推出沙瓦風潮飲品，有6種口味，都可以製作成沙瓦or氣泡飲喔




 

炸蝦(2尾) NT.110



最人氣的炸蝦，裏頭是一整隻蝦子喔！採用新鮮洋蔥、水煮蛋等獨家配料特製的塔塔醬，襯托蝦子的清甜，不油膩，新鮮又好吃，老闆~再來一盤！

 

塞滿蝦子的可樂餅 NT.155



菓子最愛這一味，內餡好飽滿，蝦子多到爆炸啦！是貨真價實塞滿蝦子的可樂餅無誤，顛覆之前對可樂餅內餡都是馬鈴薯泥軟爛的印象，超級鮮Q彈牙，一咬下去感覺整個人都彈到外太空，好驚艷啊！



 

塔塔醬涮嘴炸雞丸 NT.75





來日式料理必點的唐揚雞，菓子喜歡乾吃，沾點胡椒鹽+七味粉最對味，M先生則喜歡塔塔醬的濕潤口感，我們各有所好



豐富的肉汁好juicy



煎嘎恰恰雞丸丼 NT.148



新推出的親子丼，才148元的佛心價，雞肉看起來像燒烤的，其實是煎的喔！不想吃油炸的澎油很推薦點這個



把雞肉兩面都煎到恰恰的，呈現漂亮的金黃色，再嗆一點點米酒提香，但是吃起來完全沒有酒味，最後再進行悶煮，保留住雞丸的皮脆肉嫩，小朋友也愛吃



主餐+80元，有豬肉蔬菜味噌湯+凱薩沙拉，味噌湯好濃郁，推推必點





 

溫泉蛋被燒肉綁架丼 NT.220



咕嚕咕嚕家菜單人氣推薦第一名的溫泉蛋被燒肉綁架丼，一上桌就被色彩豐富的擺盤吸引，滿滿的豬五花肉片，用黑麻油的自製燒肉醬下去大火快炒，不斷飄著聞了會流口水的焦香味，裡面也有加入很多洋蔥跟青椒，搭配新鮮牛番茄一起入口，清爽又解膩



很多人都怕吃青椒，因為有個特殊味道，但菓子個人是蠻喜歡吃的，經過燒肉醬的加持，完全吃不出來有"椒"味，怕吃青椒的人可以大膽嘗試喔



最愛用筷子戳破蛋黃，看著蛋液緩緩流下~好療癒啊



米飯都是選用壽司米，Q彈有嚼勁，與蛋液拌勻，口感更加滑潤細緻，全部吃光光，滿分！





 

臭臭黑牛魔王丼 NT.269



台灣黑蒜油與日本八丁味噌擦撞出味蕾新火花，一整碗近半斤的牛五花片，真的是肉多多，完全看不見下面的白飯



牛五花採用半煎半噴火炒方式，微微焦黑更噴香，好下飯啊



霸氣的撒上大量蔥花，再撒上一圈乾燥的蒜片，增加口感





一飯兩吃，先吃原味，再淋上獨家特製檸檬蒜微醬，讓蒜味濃到最高點



重口味澎油的最愛，吃完嘴巴會臭呼呼，不要靠近我喔！



 

炸雞蛋嫩豆腐 NT.55



外層有一層薄脆的麵衣，淋上特製醬汁，鹹鹹甜甜的，雞蛋豆腐入口即化的軟綿，再沾一點旁邊附的哇沙米，增添多層次的風味更獨特






咕嚕咕嚕家吃了還想再吃，餐點選擇好豐富，單價也不高，單點丼飯一百多元就有，CP值超高，真的要說缺點，就是用餐時間都要排隊啊XDD

值得一訪再訪的美味，推薦給澎油們