波斯特餐廳 (苓雅區)

 


高雄德國料理推薦，低調隱藏在廣州一街巷弄中的波斯特餐廳，有德式料理、歐式料理、牛排、義大利麵、燉飯、素食、拼盤、炸物，餐點選擇非常豐富，選用小農食材，湯品跟飲料無限暢飲喔！友人是店內常客，極力推薦菓子必訪，斜對面就是買行李箱最有名的正典皮件，門口就有路邊停車格，要留意是單行道喔！附近也有文化中心停車場，帶親愛的來約會不用為了愛車傷腦筋



每周一固定公休，當月公休表都會公告在店門口



歐式紅磚瓦牆拱門搭配暖黃色的牆面，鄉村城堡風格好溫馨



Prost在德國是乾杯也是健康的意思，所以大翰老闆就把餐廳取名為波斯特餐廳，在2011年的時候因為到雲林餐廳工作，開始學習德文，藉由德國南方的煙燻技法帶出黑森林火腿的精華，2015年某天，來台灣工作的德國工程師品嘗到大翰老闆的火腿以後，一吃就驚艷，在台灣居然可以吃到德國古老傳統已經失傳的火腿味道



可惜味道對了但顏色不對！因為大翰老闆講求健康不添加亞硝酸鹽，所以沒有常見的紅艷色澤，而是白色的熟肉火腿，於是邀請大翰老闆從台灣遠赴德國，學習最正統道地的德國火腿製作方法，也因緣際會學會了火腿、香腸及釀製啤酒技術，把正宗的德國料理帶回來台灣




飲料有檸檬紅茶及氣泡水，波斯特餐點完全自製，絕不使用現成品及化學添加物，是對顧客負責也是自家料理的堅持



德國酸菜湯是大翰老闆跟德國的奶奶學到的喔~絞肉加上酸菜熬煮而成，酸香口感好開胃，單純卻很涮嘴的美味



馬鈴薯濃湯奶香誘人，M先生超喜歡的，欲罷不能喝了3碗耶！驚........



生菜沙拉淋上新鮮手作百香果醬，微酸果香好誘人



德國鹼麵包 NT.40



鈕結麵包有著淡淡的鹹味，搭配西班牙傳統作法的招牌大蒜醬，味道超搭，真材實料的夢幻抹醬





 

樵夫燻烤豬肋排 NT.520



大翰老闆在德國親自研發的料理，沒想到一舉成名，深受德國人喜愛，外觀雖然看起來黑黑乾乾的好像不怎麼樣，一入口立馬翻轉印象，反覆的燻烤至醬汁完全吸收，把精華都鎖在裡面



肉質Q嫩飽滿一點都不乾柴，鹹鹹甜甜的香氣超濃郁，整個口水大爆發，跟M先生非常愛這一道樵夫燻烤豬肋排，手比愛心回味再三，搭配德國啤酒更對味



德式黑毛豬豚排佐吉普賽醬 NT.320



黑毛豬是德國非常道地的家庭料理，運用燉烤豬肉時所釋放出的肉汁，加入蔬菜高湯、紅椒、胡椒、蘋果、洋蔥打成泥熬煮而成的吉普賽醬，口感溫潤獨特，香氣十足



每一道餐點旁邊都會附上滿滿的德國酸菜，酸度很清爽，菓子都吃光光



豬豚排肉質彈潤，飽滿豐厚的肉汁在口中迸發，爽嫩不油膩



法式櫻桃鴨佐莓果紅酒醬 NT.490



選用台灣在地的洛神花與蘋果泥一起熬煮成醬汁，呈現自然的紅色



搭配甜潤鮮嫩的鴨胸，酸酸甜甜的口感層次非常豐富





 

PST Beer精釀黑麥啤酒 NT.160



喝酒不開車，未成年請勿飲酒

無肉不歡，就是要來一杯黑麥啤酒才過癮，PST Beer精釀黑麥啤酒是大翰老闆自己釀的喔！並委託台中酒廠代工生產，有SGS的認證合格，品質放心安心



傳統的黑麥啤酒苦味較重，刻意選用苦味較低的啤酒花，拉高黑麥結構，入口會有微微的苦味，再慢慢帶出大麥香氣，溫潤不強烈的均衡口感餘韻猶存，泡沫綿密細緻，酒精濃度低很適合女孩兒喝



德國香腸拼盤 NT.380



超讚的下酒菜，有原味香腸、辣味香腸、起司香腸、炸薯條，3種口味一次滿足



Q彈的德國香腸咬感扎實、脆中帶勁，多汁美味完全停不下來



波斯特自製煙燻火腿



讓德國人讚嘆的黑森林火腿也變成波斯特老饕必點的店內招牌，限時限量，想吃要碰運氣喔！



很漂亮的粉紅色，濃厚的煙燻香氣一入口就捨不得吞下去，經典吃法是先含在嘴裡幾秒鐘，讓油脂化掉再咀嚼，煙燻風味蔓延到整個口腔， 搭配酸豆跟酸黃瓜超MATCH，真是太無敵啦！



今天的甜點是奶酪，搭配土芒果甜味清新，很飽足的一餐



波斯特餐廳的異國料理精緻美味，精釀黑麥啤酒更是勝過其他大廠的啤酒，很適合小資族下班後來聚餐小酌一番，跟M先生都覺得CP值爆表，一定要二訪才行！推薦給澎油們

灰熊咖哩 (鳳山區)

 


最近M先生發現在五甲一路上，50嵐隔壁的灰熊咖哩五甲店，剛新開幕不久，某天家裡沒有煮晚餐，就來外帶吃看看，沒想到一吃就驚艷，因為星期天公休，周末馬上帶菓子來嘗鮮，咖哩丼飯70元起很平價，重點是加飯免費喔！一定讓你吃得飽，現在還有集點卡的活動，蓋滿5格送一份天婦羅



 

灰熊咖哩在高雄有蠻多家加盟店，我們還是第一次吃



老闆說300元才外送喔~不好意思說我們才住對面，可以100元就送嗎XDD

只好等老闆熊貓&吳柏毅合作了(是有多懶)



店內裝潢簡單，屬於家庭式小店，夏天應該會有冷氣開放





餐具自取，有免費的冰紅茶可以喝



灰熊咖哩五甲店菜單，有丼飯、咖哩飯跟烏龍麵



日式味噌湯 NT.10

雖然小小一碗，海帶跟豆腐用料滿滿的，很物超所值



 

美國脆薯 NT.35

M先生超愛吃炸物，只要店家有賣薯條一定點，現點現炸好酥脆，小朋友的心頭好



咖哩雞排飯 NT.90



菓子每次踩新店，一定會先從雞排吃起，最不容易踩雷，灰熊咖哩的雞排份量還不小，算是大塊的



外層裹粉炸得超酥香，雞肉還保有肉汁，撒上特製胡椒非常噴香，加上甜甜的咖哩超涮嘴



最怕醬沒了飯還一大堆的窘境，灰熊咖哩醬給的超大方，最愛每一口飯都沾滿了咖哩醬的濕式吃法，裏頭有小塊的紅蘿蔔、馬鈴薯，增添了豐富的口感



 

厚切咖哩豬排飯 NT.130



M先生當然又吃他激推的厚切豬排，怎麼吃都不膩，看來看去就愛這一味



一咬就噴汁，肉質彈牙細嫩，牙口不好的菓子也好喜歡，突然覺得雞排遜色了一點，下次來也要選豬排



像是唐揚雞、椒麻雞、天婦羅都是我們很喜歡的日常小點心，下次再來二訪，推薦給澎油們

漫時光早午餐 (鳳山區)

早安 Bonjour！一日之計在於晨，跟姊妹們相約吃早午餐是小資族最舒壓的時光，高雄早午餐推薦，位於鳳山北昌路上的漫時光早午餐-北昌店，與台灣青農合作友善種植，採用在地農產美食，專為女性設計的菜單，新開幕人氣強強滾，附設停車場，周邊也有公有停車場，停車好方便



 

仿清水模烙印藝術牆，搭配壁面的花藝設計精緻細膩，網美拍照打卡新據點 





放慢生活步調，停下腳步，一起來漫時光享受舒適的用餐空間



很喜歡靠窗的這個高腳椅區，灑落自然光線，望著窗外綠意盎然的美景，一邊享用著早午餐，彷彿時間都靜止了好悠閒



漫時光早午餐-北昌店是一家友善餐廳，設置無障礙廁所，動線流暢，帶著孩子來用餐也很適合喔



採半自助式點餐，餐具佐料自己來，所以不收服務費，備有多張兒童椅



半開放式廚房，可以看到廚房人員製作餐點的過程，乾淨衛生品質更放心



漫時光早午餐採用屏東農業大學青農的金鑽鳳梨、萬金畜牧場的搖滾雞、竹林有機的台灣羅勒與長安日曬麵等等，都是在食安的堅持下，用愛心灌溉出來的美味



 

菜單



10點以後就開始供應午餐，有丼飯、義大利麵、咖哩飯可以選擇，單價都在100多元左右，餐點價格很親民



早安 Bonjour NT.159



生菜沙拉很豐富，有新鮮的蘋果、柳橙、小番茄跟翠綠蔬菜，搭配香腸、培根，營養均衡滿分



淋上優格醬，酸酸甜甜的好對味



塊狀的法國厚片淋上蜂蜜，一口咬下滿滿的奶油香氣在口中爆發，香濃甜蜜的口感好療癒啊！甜食最能撫慰小資女的心情



原味拿鐵 NT.55

再來杯原味拿鐵，熱熱喝好暖胃，一整個頭腦都清醒過來了



小漢堡雙人分享餐 NT.279



很推薦情侶或夫妻共享喔！跟菓子一起聚餐的夫妻朋友，對小漢堡雙人分享餐讚不絕口，超值澎派的組合，有小漢堡、熱狗、飯糰、歐姆蛋、薯條、生菜沙拉、濃湯，每一樣都吃到了，超級滿足貪吃的味蕾



小漢堡有四種口味，小巧精緻，不但讓女生可以保持形象優雅的用餐，也很適合帶小朋友一起吃喔！



玉米濃湯奶香濃郁，用料超大方，每一口都喝的到火腿片、玉米粒、馬鈴薯塊，光是喝這一杯就很有飽足感





金黃色的三角飯糰外層炸得酥脆脆，裡層還保有米粒的彈牙嚼感，剛好一人一個不用搶啦！XDDD



 

嫩煎去骨雞腿排咖哩飯 NT.175



菓子超愛吃咖哩，剛好已經過了10點，可以點午餐系列，選了經典不敗的嫩煎去骨雞腿排咖哩飯



把米飯做成長條形好特別，用楚河漢界分開，一邊是咖哩醬汁，一邊是沙拉跟薯條



嫩煎去骨雞腿排，鎖住鮮甜肉汁，肉質鮮嫩Q彈，搭上酥脆外皮微微焦香，一口接著一口停不下來





咖哩偏日式作法，清爽甘甜，沒有強烈的辛香味，大人小孩都愛吃的口感，有媽媽的味道喔





耳邊不時傳來熱情愉悅的英文歌曲，輕時尚奢華的用餐氛圍，跟友人都好喜歡漫時光早午餐的餐點，我們三個人都吃得超飽，一個人卻花不到300元，CP值超高，約好要再來二訪，一起來漫時光享受好時光，推薦給澎油們

 

新厝本店𩵚魠魚焿 (大寮區)

 

菓子很少到大寮跑跳，去肉肉栽培研究所的路上，剛好在轉彎處看到這家清土魠魚羹，立馬停下來午餐，發現好多在地人來吃，外帶的人也不少，網路一查原來是老店囉！



 

很簡單的鐵皮屋，沒有冷氣，開放式的空間，以現在的天氣來說還不算太熱



剛炸好的土魠魚，金黃色澤好可口，每一塊都很有份量



菜單都在牆上，一般小吃的價位很平價，上次在五甲吃土魠魚米粉羹已經來到一碗65元的高價了....這裡是55元好佛心





最喜歡加點醋跟辣椒，超對味



土魠魚羹 NT.55

高麗菜好多，土魠魚炸得酥酥脆脆，鹹香中帶有一點甜味



 

土魠魚米粉羹 NT.55

菓子超愛吃土魠魚羹米粉，午餐時光最尬意的美味



米粉份量也比一般來的多一點



肉燥飯(大) NT.30

淋上滿滿的肉燥，再加一點鹹菜，整碗扒光光



油豆腐 NT.5



坐下來用餐後，發現同一條馬路上的斜對面也有一家土魠魚羹(有冷氣)，來到大寮肉肉栽培研究所不知道要吃什麼，可以都參考看看喔~推薦給澎油們