青澤 琪瑪酥/伴手禮專賣店 鐵花店 (台東市)

台東伴手禮推薦-青澤 琪瑪酥/伴手禮專賣店，目前在台東市區已經有三家門市囉！

菓子最常去逛的還是鐵花村店，因為每次去台東玩，晚上都會安排去鐵花村走走，一串串的熱氣球燈籠點亮後愈夜愈美麗，雖然已經去N次了，浪漫的氣氛總是去不膩

超愛逛創意市集，有好多獨一無二的小物可以挖寶，不小心就手滑了，聽著街頭藝人嘹亮的歌聲，熱鬧的氛圍就是這麼的迷人，當然走過路過不能錯過的青澤琪瑪酥/伴手禮專賣店，一定要進去試吃一下XD熱愛去台東看風景的老爸一看到琪瑪酥就跟老媽說~阿兜里上次企鐵花村試呷很多的那間啊！

係低~去鐵花村用力地吃起來就對了，而且試吃包都是獨立包裝很衛生，口味又多變，青澤就是這麼大方不怕你吃啦~

有去逛記得多買幾包，小心回家被馬上秒殺吃不夠喔！青澤 琪瑪酥/伴手禮專賣店常常推出新品，包裝精緻大方很有質感，單價親民好入手，送禮自用兩相宜的超夯伴手禮 

醬心蛋捲-肉鬆

獨立包裝方便吃不沾手，手工蛋捲皮與餡料一比一手工填充，超愛肉鬆的鹹香滋味一吃就驚豔，馬上再來一支咪菓-超濃起司

酥脆的小咪菓，濃郁起司香，一口接一口超涮嘴，一邊追劇一邊吃，不小心整包就嗑光光啦！ 

法式餅乾-經典奶酥

青澤新推出的法式餅乾，下午茶好朋友，香噴噴的奶酥跟咖啡、紅茶好搭琪瑪酥-黑糖

青澤的琪瑪酥大家的最愛，切成小小的方便入口，一口塞進嘴巴剛剛好，黑糖是NO.1最熱門的口味喔！有點甜又不會太甜，溫潤的黑糖香氣，大人小孩都愛吃燒蝦餅-ㄤ妞洋蔥

清爽的洋蔥香，MIX鮮爽的蝦味，吃過都說棒！疫情持續延燒，身邊很多朋友還是不敢出門，端午節連假窩在家看電影配零食最幸福啦！

想念台東的伴手禮就動動手指，與美食最短的距離就是呼喚宅配先生送到家，一解相思愁，把厲害的追劇零嘴一次吃起來

入內·早食 (前金區)

午餐時間最喜歡散步覓食，遇到下雨隨便閒晃，無意中發現隱藏版巷弄早餐店「入內·早食」，躲在全家超商的轉角處，簡單低調不明顯的招牌，很容易錯過，也是離公司最近的午餐地點

隔壁的阿嘉豆腐店好像也很厲害，客人都是騎車來買了就走入內·早食價格很親民，早餐類就是一般的正常售價，營業到下午2點，是上班族午餐不想吃正餐的好選擇店內冷氣開放，戶外也有一桌，一進門先噴酒精消毒雙手，老闆親切又客氣，文青的質感用餐空間，以小桌為主，一個人來吃飯也不尷尬

不過因為廚房跟座位區距離很近，今天第一次用餐覺得油煙味很重，隔壁桌的阿姨也這樣跟老闆說，建議門開一個縫隙通風，老闆回覆店內冷氣可以過濾空氣循環

戶外也有一桌，如果真的很在意身上留下油煙味就坐室外囉！入內·早食菜單，有漢堡、吐司、蛋餅、潛艇堡、炸物、麵食、飲料，15元起就可以喝到一杯冰爽的紅茶隨興挑了靠窗的座位，點了最愛吃的鍋燒意麵跟紅茶鍋燒意麵 $85

裝鍋燒麵的白瓷鍋質感好好！ 

不放火鍋料，配料以食材原形為主，有蛤蜊、鮮蝦、小卷、豬肉片、青菜、雞蛋、小豆腐、白蘿蔔、紅蘿蔔 

鍋燒麵湯頭爽口鮮甜，下雨天最需暖胃，菓子整碗喝光光！可能有的人會覺得少了火鍋料充數料很少，但菓子覺得海鮮類都很新鮮，吃不到腥味，下次還會來吃！紅茶L $20

本來就是冰的所以老闆沒有加冰塊，不會像其他早餐店喝到後面剩一堆冰塊，茶味香濃不會太甜，剛剛好的帶出紅茶香氣.炒泡麵 $75

最吸引菓子的是上面那顆超大荷包蛋，已經好久好久沒有吃荷包蛋了發現炒泡麵很受歡迎耶！隔壁兩個大男人也點了炒泡麵+紅茶，斜對角的阿姨走進來，也是指定吃炒泡麵放了一點豬肉絲，口感很好不柴，新鮮度高沒有豬騷味荷包蛋煎得很漂亮，用筷子一戳蛋黃緩緩流下，超療癒啊！菓子可能胃口變大了，炒泡麵份量有點少吃不飽，下午有偷吃小點心，應該要來個兩份哈哈哈~下次應該會多點個小肉豆之類的每天從菜單挑一樣來吃，或是來份漢堡+雞塊好像也不錯，近期內會常常光顧的好店，推薦給澎油們

電光寶媽食堂 (關山鎮)

 



初訪197縣道旁的電光部落，有關山超厲害的隱藏版巷弄美食，高雄人的小孟因為愛上台東這片土地，後來移居台東，跟永欣一起共同經營寶媽食堂風味餐食，有最道地的阿美族傳統美食，同時也是寵物友善餐廳喔！因為我們人數多，採用Buffet自助式無菜單料理的方式用餐，5人以下也可以預約喔！會以套餐方式出餐，5人以上也有桌菜，採預約制需要先收訂金，很推薦家庭旅遊來訪，不踩雷的首選！寶媽食堂有兩處用餐空間，一般預約會安排在有冷氣的二店，我們是到一店半戶外的開放式用餐空間，新穎乾淨更寬敞，坐著木造桌椅，迎著陽光吹著涼風，享受最新鮮的關山空氣當天的菜單都會寫在牆上，餐點也太豐富了啦！每一道都是無可挑剔的美味！而且超有特色，馬上流口水啊！

飲料有梅子果汁，下雨天喝牛蒡排骨湯超暖胃，很自然的甘甜非常好喝，菓子還喝了兩碗，用餐尾聲去瞧一眼已經見底囉！超受歡迎 

素食者會提供火鍋川燙野菜

有龍葵、水芹菜、野莧、過貓、香菇、油M、苦茄、皇宮菜，現燙的青菜真的很好吃，好翠綠又新鮮，可以去淋一點酒釀滷肉汁好香燙青菜跟麵條可以自己DIY來玩，都是在地野菜，在外面吃不到的唷寶媽辣醬很夯喔！嗜辣的朋友一定要來一點，喜歡也可以買一罐回家慢慢吃中卷溫沙拉

滿出來的新鮮中卷，搭配小番茄、鮮脆生菜、馬鈴薯，用料超紮實 

辣醬漬黃瓜涼皮

清脆的小黃瓜微辣很開胃炙燒silaw飯糰

有點像吃日式握壽司的感覺，只是上面不是魚是醃豬肉，silaw是用鹽巴醃的生豬肉，炙燒飯糰一起入口，很獨特的滋味酒釀滷肉

肥美的三層肉是經典中的經典，主廚小孟的拿手菜，吃過都會比出大姆哥再續盤！尤其在白飯淋上滷汁超下飯野菜天婦羅佐梅醬

大家都對梅子醬讚不絕口，酸酸甜甜好提味，本來就很好吃的料理又更加分客家白斬雞

皮Q肉嫩不油膩食材份量控制得很好，大家都吃得到不用搶，每個人都吃的超級飽，幾道太涮嘴的料理到後面會被掃光剩空盤紅豆湯

飯後還有紅豆湯甜點，是一人一份，煮的粒粒分明，甜度剛好不膩，無敵大滿足！好幸運看到寶媽跟小孟本人，超級親切關山獨家私房料理，非常與眾不同的體驗，一吃就愛上了！下次還想約朋友二訪，一起愛上台東，不要想太多，說走就走出發吧！

鹿野 茶之春 饗嚮台東春季大地餐桌 (鹿野鄉)

很開心這次來鹿野有機會參加饗嚮台東的大地餐桌，採預約制，從產地到餐桌的美味，以當季食材為主，菜單從來沒有重複過，一直來自源源不絕的新創意，我們這次是由4家業者共同合作來準備料理，不管對食材的講究，及擺盤的精緻，餐點質感完全不輸五星級飯店喔！

每道菜都讓我們驚艷無比，非常棒的料理體驗，而且在大自然下的開放式環境下用餐，伴隨著月光燭光，跟三不五時來打擾的昆蟲們，愜意的渡假氛圍好熱鬧！用餐位置在饗嚮台東遊客中心的後方樹林白色帳棚，唯美的燈光已經點亮在迎接我們以大自然植物來妝點餐桌，讓料理更是色香味俱全 

愛護地球作環保，絕不使用一次性的餐具用品，連餐紙巾也是以棉麻小手巾取代喔~把垃圾減量到最低今天饗嚮台東的菜單平安茶/饗嚮台東

沒喝過鹿野紅烏龍別說來過台東，桌上都有沙漏計時，抓準時間品嘗味道最香醇美好的茶湯喝茶前要先溫杯紅烏龍很耐泡喔！可以回沖8~10次，我們喝的是曜日，帶有一股木質調的花果香，同桌的許裕昌大哥教我們先把第一口紅烏龍含在舌下，慢慢感受茶湯溢出的甘醇甜香

大家舉杯言歡，一起喝著現泡的鹿野紅烏龍，一杯接一杯欲罷不能尾餘記手作椒麻醬很厲害，不管任何料理沾一下都變的更好吃，大家吃完都跑去買一罐回家XD 

紅藜沙拉/美舖師

馬鈴薯裡面加了一點點地瓜，讓咬感更紮實，跟紫蘇葉、芝麻葉一起入口，爽香的層次很驚艷南瓜讓紅藜泥口感更豐富，用檸檬的清香提味，搭配小番茄、蘋果特別開胃肉荳蔻南瓜濃湯/六分舍民宿

使用有機栗子南瓜、19號發酵奶油、有機節瓜片，淋上南瓜籽油，灑一點肉荳蔻粉，每個人喝下第一口的反應都是好濃喔！超綿密的真材實料，一喝就很有飽足感菌菇起司燉飯/六分舍民宿

先生是法國人，口感很道地的法國燉飯，淡雅的白酒香氣是一定要的喔！把杏鮑菇切的很細很細，還有鴻喜菇，結合台東池上有機白米+糙米，使用莫札瑞拉起司，再融入義大利帕馬森起司香氣更濃郁，邪惡的牽絲起司，馬上吃光光洛神檸檬蜂蜜飲/饗嚮台東

不是冷飲而是溫熱的飲品，加入一畝四丘友善檸檬、池上樂蜂場蜂蜜、饗嚮洛神，酸酸甜甜的好解膩

 

糯米雞肉夾心/美舖師

可以說是改良版的阿拜，外層的糯米很有嚼勁，以品嘗食材的原味口感為主，沒有過多的調味夾入南瓜紅藜泥、甲酸漿葉，帶有點鹹味的台東雞肉，有一股獨特的香氣是美舖師手作的野生荖葉醬喔！紅烏龍茶香臭豆腐/尾餘記

使用池上非基改臭豆腐，第一次吃到充滿茶香的臭豆腐很新奇，吸附了飽滿湯汁，些微的椒麻辣香很對味燻烤孜然鹹豬肉/尾餘記

關山鹹豬肉加了鹽麴，經過燻烤帶有一點焦香味，十足的鹹香好下酒，今天我們喝紅烏龍也很Match喔！搭配友善種植水野菜，一口肉一口菜更清爽健康季節時蔬/美舖師

會苦苦的野菜，滋味特別鮮美，跟日常家裡吃到的青菜很不一樣，在咀嚼中感受到山中獨有的清爽香氣紅烏龍茶奶酪/煮過的鮮奶油

濃濃奶香結合紅烏龍茶香，好像在喝奶茶一樣，很受歡迎的飯後小甜點自然熟成水果/綠光友善農場

木瓜每一口都散發自然的香甜好好吃，肥肥的小芭蕉甜度很高，超Juice！感謝這片土地帶給我們的美好，豐富的料理，溫馨的氣氛，放下手機好好享受這一切，內心會更加的富足，推薦給澎油們

火盛製餅舖 (關山鎮)

內行人都知道來關山一定要買火盛製餅舖，隱藏在關山老街上的老麵包店，在地人從小吃到大，很有歷史的手寫書法字木作招牌，沒有華麗的裝潢，只有很家庭式的樸素店面，路過還以為沒有營業的感覺，如果真的這樣想就錯了XDD

火盛是第一代老闆鄭正宗父親的名字，現在交棒給第三代傳承，爆漿吐司超夯喔！賣的都是小時候常吃的傳統台式口味手寫黑板上寫著吐司有紅豆、芋頭、椰子、奶酥葡萄、菠蘿、丹麥，一條只要100元真的很便宜！

偷偷說~菓子來關山路過2次還傻傻的不認識火盛，跟銅板美食擦身而過太可惜了啦！好扼腕現在才有機會吃到火盛製餅舖早期從月餅(綠豆椪)開始起家，封仔餅是台東人在中秋節的時候所吃的月餅，因為忙不過來平日已經沒有生產囉！中秋節想吃月餅要提前訂購 

架上只有零星幾個麵包，因為出爐很快就被掃光光，要買就要動作快一點剛出爐的丹麥吐司切吐司的機器，鮮奶吐司也是很搶手的必買之一 

只有資深老饕最知道，火盛製餅舖吐司每天下午兩點出爐，沒有先前一天預訂是買不到的，下次一定要來多買幾條回家

已經切好分裝的吐司是老闆娘特別幫我們準備的，最右邊那條圓滾滾胖胖吐司就是本來販售的模樣喔吐司當天出爐趁著熱呼呼的時候最好吃，跟生吐司一樣不用切，手撕吃特別有味道！超愛人氣紅豆吐司，就是小時候的古早味，餡都自己手工熬煮，吃的到一顆一顆的紅豆，非常真材實料

內餡飽滿綿密，鬆軟中依然保有濕潤度，吃完不會口渴，而且愈嚼愈香，只吃一片真的不過癮，感覺一次可以嗑半條聽說手炒花生也很厲害，尤其花生酥超有名喔！下次來關山記得先打電話預訂吐司喔！馬上收進口袋名單