禾豐陽春麵 (苓雅區)

 


週末本來要去四維路上吃午餐，因為找不到停車位，只好路過市政府附近遛達，週邊美食超級多，隨便都找得到吃的不會餓肚子，幸運在白巷子門口剛好有一格停車位，就決定先停好車再說！離開時順便買杯飲料剛好

站在路口就看到大大的沙茶麻醬麵5個字，走近一看原來是禾豐陽春麵，原名叫阿真陽春麵，從民國45年創立到現在，已經是66年的老店囉！有冷氣就直接進去了！沒想到生意很好ㄟ！內用外帶的客人絡繹不絕，幸好還剩一桌空位

小菜直接去玻璃櫃用說的點餐，由店家幫你夾取很衛生店內環境樸素簡單，座位不多，如果用餐尖峰時間，人數少的話可能會跟隔壁的併桌喔~

 禾豐古早味陽春麵菜單小菜我們點了三層肉跟米血樓梯，是傳統的黑白切，吃起來較清爽，就要沾點醬油膏吃才夠味

我們偏愛用滷汁滷的小菜，所以沒有特別喜愛

 三色蛋 $50

上菜的時候有點小失望，份量很少，但物價上漲也沒辦法，中間放上美乃滋，真的是吃小時候回憶的味道！沙茶麻醬麵-小 $45

本來很好奇麻醬+沙茶會碰撞出什麼火花，會很油膩嗎？結果很爽口ㄟ！

麻醬太噴香了，蓋過了沙茶味，上面放了兩片豬肉，麵條彈牙不爛，每一口都吃的到醬汁，不會乾乾的鴨肉麵-大 $70

大碗份量很足，少了麻醬多了醇厚的醬香也不錯吃，鴨肉是帶骨的，吃的時候有點不方便骨仔肉湯 $40

激推這碗骨仔肉湯，肉超多！帶筋的骨仔肉QQ的很有嚼感，附醬油膏可以沾著吃，多了薑絲提味，湯頭更顯得清甜，熱熱的超級好喝！有去一定必點！後來聽住附近的好友說她很常去光顧，也大推禾豐陽春麵好吃又便宜！是很多在地人的口袋名單美食唷！

老爺美食館 (鳳山區)

 

鳳山小吃最有名，衛武營都會公園後門附近的老爺美食，是大家口耳相傳的知名老店，沒有多餘的調味，就是要吃原汁原味！只要花小吃的錢就可以吃到媲美飯店餐廳等級的料理，CP值超高，M先生也常常聽同事推薦，終於有機會來嘗鮮啦！

周邊停車不易，建議騎車來比較方便，如果只能開車的朋友，門口是可以暫停一下的喔低調的小店沒有華麗的裝潢，但價位超親民，備有簡單的桌椅，內用冷氣很涼老爺美食館的口號，老爺好食材，料理好健康，我們來的時候老闆剛好在店裡，親切又客氣，服務非常棒，老闆說已經經營15年！最近鼎山街分店新開幕，在鼎山家樂福後面的莊敬路上，北高雄的朋友不用跑太遠也可以吃到囉餐具調味料自取，還有芥末耶！熱愛重口味的朋友別錯過 

老爺美食館使用的檸檬香茅，來自1500坪的香茅農場栽種，自產自用，不使用農藥、除草劑等化學肥料，非常堅持品質全店使用台灣豬，榮獲衛生局優良認證標章，及當選推動健康飲食示範店家，讓大家吃得健康吃得安心，所有產品皆投保1000萬的產品責任險，在自家餐點上真的好用心！油亮亮的溫體北京鴨好誘人啊老爺美食館菜單涼拌和風洋蔥 $60

小菜都是自家手工製作，爽脆的洋蔥淋上和風醬汁，再搭配香茅煎肉，一口接一口停不了

 

 

柚香蘿蔔 $40

選用韓國柚子醬手工製作，清爽開胃好好吃，外頭天氣很熱吃起來特別消暑，M先生立馬整盤清空手作鴨米血 $30

第一次吃到用鴨血作的米血，口感特別Q好有嚼感焦糖燻鴨 1/4(腿部) $150

大推必點NO.1！焦糖燻鴨是老爺美食館的招牌人氣王，桌桌必吃，鴨肉都是當天現宰超新鮮，皮脆肉Q，嘴裡一邊咀嚼一邊散發出陣陣的煙薰香氣好涮嘴豬舌冬粉 $65

菓子非常愛吃豬舌冬粉，第一次吃到這麼好吃的豬舌，又Q又彈好軟嫩，問了老闆原來外面的豬舌都是冷凍居多，老爺美食館只用台灣溫體豬的豬舌，鮮度超足，難怪這麼好吃小資女午餐最愛的冬粉，滑溜溜的好滿足脆腸拌豆芽 $65

新鮮鴨腸香氣十足有咬感，沒有添加化學發泡，能吃到來自食材最原始的風味香茅+香腸飯 $60

香腸是特別請30多老師傅手工灌的，彈牙脆口，香茅煎肉不用油直接煎熱，不僅吃起來不油膩，營養成分不流失，搭配鮮甜的高麗菜，吃完很有飽足感綜合魚湯(味噌) $80

味噌使用非基改黃豆製作，湯底以鴨骨+魚骨+豚骨三種骨頭及當季時蔬熬製而成，每天費時4個小時，不添加任何味精及高湯粉，都是真材實料來自食材本身的甜味選用單價偏高的鹽水虱目魚，一點土味都沒有，入口即化好清甜，而且魚皮魚肉都經過手工去刺，小朋友也可以安心吃超火紅的香茅煎肉也有推出冷凍真空包裝，可以帶回家微波加熱或隔水加熱即可食用，也可以放在料理裡面添增風味放假在家用泡菜炒香茅煎肉，超級下飯老爺美食館google評價超高，吃過的都說讚，我們還有很多想吃的餐點，下次再二訪，推薦給澎油們！

隱-私廚鐵板料理 (鹽埕區)

位於鹽埕區巷弄中的隱私廚鐵板料理，是隱密性超高的低調美食，可以媲美高級私人招待所，在一整排老宅中，更凸顯與眾不同的氛圍

周邊停車很方便，可以導航五福四路＆大智路口的寶盛停車場，走路過來不用3分鐘，騎車也有路邊停車格隱私廚鐵板料理採預約制，無法從外面開門隨意進入，可以過濾掉很多突然來訪的非預約客人，打擾到裡面用餐的寧靜，在門口按門鈴對講機，會有服務人員會前來接待 一二樓的空間總共可以容納24席，很適合商業包場或是家庭聚餐，用餐氣氛非常棒，精心打造的華麗質感，有當一日貴婦的感覺喔最喜歡吃鐵板燒坐在主廚面前，欣賞主廚帥氣俐落的做出各種精緻料理，吃飯完全不想滑手機，看得嘖嘖稱奇 

水族箱裡有活跳跳的龍蝦，新鮮度百分百，結婚紀念日一定要點來慶祝尤其是二樓的沙發區，時尚設計吊燈的浪漫氣氛，超適合情人談心，飯後可以坐著聊天拍網美照咖啡、花茶、水果冰沙無限場暢飲，用餐中也都可以自由取用喜歡的飲品到座位上慢慢喝，大家很有默契地都端了一杯草莓冰沙到座位上我們點的是嘗旬味$1,980/人+10%

座位前的小碟子裡面有主廚特調洋蔥醬、日式柚子蘿蔔、海鹽，可以沾取料理使用，日式柚子蘿蔔超開胃，可以免費續加 

法式洋蔥湯

喝熱湯最暖胃，濃郁的洋蔥香氣，瞬間胃口大開圓球軟法佐蔓越莓奶油醬，烤得鬆軟彈性十足，沾上蔓越莓奶油醬，酸酸甜甜好好吃清炖牛肉湯

喜歡清炖淡雅的香氣，裡面有好多蔬菜，湯頭清爽順口不油膩開胃小缽-日式經典水晶玉子缽

超酷的作法第一次看到，用洋蔥圈包裹著生蛋液，真的像一個缽一樣，裏頭慢慢熟化的半熟蛋，先攪拌一下再吃，好綿密柔滑的口感

旁邊一顆一顆的是白醋栗，可以搭配沙拉一起入口深海紅鰷配鮮果佐檸檬泡泡

表皮煎得金黃酥脆超噴香，跟細嫩的魚肉一起入口，層次口感好豐富，旁邊是塔塔醬，如果覺得酸度不夠，可以擠一點金桔汁提味香煎明蝦搭日本生食級干貝佐鮭魚腹肉

飽滿的蝦肉超Q彈，感覺在嘴裡彈跳著，海味十足！建議先吃原味，品嘗最原始的海味，也可以沾取旁邊蜂蜜芥末醬，會有不一樣的層次風味上面的玉米苗市可以吃的喔！帶有淡淡的玉米香氣，日本生食級干貝軟嫩清甜，入口即化爆表的鮮度，讓人意猶未盡啊！義式香草雞佐風味醬

主廚把雞肉煎得好漂亮，把肉汁完整的鎖在裡面，咬感厚實多汁青醬鮮菇佐莎莎醬

義式青醬焗烤香菇好讓人驚艷喔！把香菇烤到半熟，再運用紅酒醋的酸度催化，可以吃到香菇的原味豐富的義式香氣，搭配牽絲起士，連討厭吃香菇的M先生也全部吃光光嫩煎骰子櫻桃鴨腿

選用宜蘭的櫻桃鴨製作，切成小塊很好入口，香Q彈牙愈嚼愈香，濃郁鮮爽的鴨油香，吃過會想念啊！肉質紮實一點也不柴口，只留下嫩、甜、香的無敵滿足prime無骨牛小排

油花分佈均勻，口感鮮嫩細緻好JUICE，搭配旁邊的蒜片一起入口更是香氣十足蒜香吻仔魚時蔬紅麴炒飯

前面幾道菜我們已經吃得好飽，還有炒飯更增添飽足感，選用泰式長米再加入主廚的秘密武器，猜猜看是什麼呢？

咬起來逼逼波波的，原來是魚卵！最後的壓軸戲登場囉！甜點是法式火焰冰淇淋，現場燈光全暗，主廚使用酒點燃了火焰，淋在冰淇淋上燃燒，好炫喔！享受完美的ending想要跟另一半增進感情熱度的好方法，就是一起吃一頓豪華大餐，豐富了味蕾，讓身心靈都有無限的滿足，約會大餐趕快訂起來~

小義樓 (新興區)

 

用義大利麵做的日本拉麵？！位於新田路上的小義樓，是每次聚餐大家都推薦的口袋名單，在新崛江已經開立10年囉！高雄獨家「義式湯麵」超厲害，點餐方式也很特別，自己吃的義大利麵自己配，主餐+主食做法+醬汁自由選，想怎麼吃就怎麼吃！

如果開車來，門口就有路邊停車格，超搶手要碰運氣，林森路上的歐貝拉旁邊也有新興收費停車場，走路過來只要2分鐘很方便喔歐式庭園鄉村風的舒適環境，乾淨又寬敞，感覺不到歲月的痕跡店內座位不多，假日記得先預約喔！ 

窗邊是最搶手的位置，才剛開門就已經被兩位小閨蜜搶先了我們用餐到一半，還遇到一群同學聚餐慶生好熱鬧！躲在我們裡面的隔壁桌，等壽星來再端著蛋糕唱生日快樂歌走出去，畫面超溫馨，連我們都被感染到歡樂的氣氛，滿滿的青春活力好令人羨慕啊！小義樓菜單，1.先選主餐 2.選作法 3.選醬汁，主餐可以加價升級套餐，A套餐提供濃湯/沙拉2選1、佛卡夏麵包、80元飲品(超額可以補差價)，B套餐多了當日甜點，另外也有獨家私房菜跟開胃小點心的選擇背面飲料區，很特別的是有酒類喔！在義大利麵餐廳很少見~上菜速度很快，陣陣香味飄來，已經迫不及待開吃啦！ 

佛卡夏麵包有著義式香草的香氣，厚實鬆軟，單吃或是沾著濃湯吃都很棒今天的套餐濃湯是培根玉米馬鈴薯湯，一上桌就聞到濃郁的奶香，口感柔滑細緻，料多實在超級好喝手工雞肉丸湯麵/天使細麵/松子青醬

下雨天最愛吃湯麵暖胃，熱呼呼的好滿足，小義樓的義式湯麵作法沿用日本拉麵的概念，湯頭是義大利麵的醬汁口味，有番茄紅醬、松子青醬、奶油白醬、香蒜辣味可以選擇手工雞肉丸有8顆，是用雞腿肉製作的喔！Q嫩彈牙鹹香夠味第一次吃到義式口味的湯麵好酷！搭配天使細麵清爽不油膩，大推吃過會想再吃菲力牛肉圓直麵/香蒜微辣/微辣

辣度是可以客製化調整的喔！想要超級大辣也沒問題，看到上面鋪了滿滿的酥脆蒜片，胃口整個大開！添加蒜頭、洋蔥、時蔬、蕈菇，每一口飽滿香氣大噴發！菲力牛肉大約會做5~7分熟，外層帶有微微的焦香，內層肉質鮮美柔嫩，豐富的肉汁愈咬愈香紐澳良炸雞翅 

最近莫名的想吃烤雞翅，一份有6支，偏重口味的醬香超涮嘴，後來菓子直接用手拿起來啃~一隻接著一隻真是過癮青檸香柚茶

吃完雞翅來點清爽的飲料剛剛好，檸檬的酸爽加上柚子的香甜超解膩，還喝得到果粒喔巴黎情人

裡面有蔓越莓、鳳梨、蘋果、芭樂，新鮮現打不加糖，只有添加蜂蜜，酸酸甜甜很順口，馬上喝光光今天的套餐甜點是檸檬派，很適合夏天的完美Ending小義樓餐點選擇多樣化，有別於一般傳統的義大利麵餐廳，尤其義式湯麵讓口感多了很新奇的層次變化，原來義大利麵也可以這樣吃！真是太有趣了！沒吃過的一定要來嘗鮮看看~推薦給澎油們

覓奇頂級日式燒肉&日式火鍋 (苓雅區)

 

工作忙碌之餘偶爾也要好好大吃一頓犒賞自己，高雄日式火鍋界的HERMES「覓奇頂級日式火鍋」，提供專人桌邊服務，吃龍蝦不用自己動手，幫你煮好剝好送到面前，穿美美的來輕鬆吃美食準沒錯！

嚴選頂級食材活體波士頓龍蝦及日本A5和牛、干貝，獨家-80度C保鮮工法，原汁原味新鮮上桌，不但是約會、求婚、慶生首選，超大坪數空間很適合家庭聚餐、企業團體包場，招待貴賓及春酒尾牙，大啖海鮮最過癮！覓奇頂級日式火鍋很低調地位於四維路底，鄰近亞洲新灣區高雄港埠旅運中心，周邊道路寬敞停車格多，開車來也很方便二樓的鴿子窗設計可以直接看到高雄港埠旅運中心，景色非常棒走進來就看到好大棵的SAKURA，以清水模與木作為主，營造日式簡約風的氛圍提供板前的獨享鍋座位區，一個人想來吃高級火鍋品好酒也不孤單遠從義大利進口的皮質座椅很有設計感，符合人體工學坐起來非常舒適 

大酒櫃裡有各式各樣的進口高級酒，有日本清酒、洋酒，選擇品項非常多特別從國外進口的乾式熟成冰箱，由店內師傅親手製作熟成肉品海鮮櫃裡面都是新鮮到貨的波士頓龍蝦、水姑娘、北寄貝、鮑魚、象拔蚌，活跳跳的游來游去，等一下就要變成我們的腹中美食了XD覓奇頂級日式火鍋非常注重客人隱私，備有多間包廂，包廂的名字也很有意境，都用日本名稱來命名很喜歡這個雙人包廂，超適合情侶來約會談心，完全不受打擾 

六人包廂採圓桌設計，很適合家族聚會座位之間的距離超級寬敞，零壓迫感我們選擇霜月侍雙人海陸宴，餐點內容最豪華，今天幫我們服務的是店長，專業仔細地介紹料理特色提供熱麥茶及小菜，今天是百香果青木瓜，濃郁果香很開胃小碟子裡分別是水果醋及胡麻醬，水果醋添加白醋、金桔、檸檬調製，口感非常清爽，胡麻醬帶有豆腐乳的香氣，更增添風味另外有提供九宮格的佐料盒，可以挑選喜歡的佐料放置在中間的碟子使用特製銅鍋加熱速度很快，有昆布柴魚湯、干貝湯、壽喜燒三種湯底可以選擇，昆布柴魚湯是基本的鍋底，可以品嚐出來自食材本身的風味不搶味我們加價200元升級為干貝海之幸鮮果湯，是由干貝、魷魚及數十種蔬果，經過10幾個小時熬煮而成，湯頭甘甜鮮美，光是喝湯就是種享受，我們連喝了好幾碗！蔬菜盤有日本冬粉、娃娃菜、豆腐、牛番茄、板豆腐、栗子南瓜、雪白菇、蒟蒻、秋葵、紫色馬鈴薯、水果玉米、筊白筍、白木耳、高麗菜、小松菜等等，種類超級多！店長依食材熟成順序一一下鍋，我們只要負責吃就可以了！好棒啊！主廚特製先付擺盤好精緻，左邊的豆皮包裹著蝦漿油炸，沾著特製醬汁跟夏威夷豆一起吃好脆口，中間是鮪魚背鰭肉，先煎後烤口感很紮實，右邊的象拔蚌嚼勁十足生魚片有鮪魚、鮭魚、青魽魚，超厚切！可以擠一點金桔汁更提鮮超澎派海味在口中爆發！肉質柔軟細膩，尚青就是好吃！波士頓大龍蝦現撈現煮，還有生食等級的日本干貝、鮑魚店長把龍蝦一一放進鍋裡熬煮，讓湯頭更加濃郁鮮甜干貝已經先做切花處理，涮30秒的熟度最剛好，維持本身的柔軟口感最鮮甜，入口即化有夠嫩！吃過就回不去了鮑魚可以直接生吃喔！甜度很高，不敢生吃也可以稍微涮一下，不需要費力咬，享受在嘴裡的Q彈龍蝦有去殼的服務，用眼睛看嘴巴負責吃就對了，全程優雅用餐超飽滿的肥美龍蝦，口水都要滴下來啦！連蝦腳都剪好，入口慢慢咬把蝦肉推出來，一點都不浪費，爆汁好甜！美國PRIME熟成自然牛有200g的大份量，分布漂亮的油花輕涮幾下翻面受熱均勻，帶有一點粉紅色的口感最棒，又鮮又嫩，很喜歡沾水果醋吃，口感更豐富手工牛肉丸一口咬下有小驚喜喔！嗶嗶啵啵原來是加了鮭魚卵在裡面，不添加粉漿，真材實料好健康季節斧飯今天是主廚特製港式燒臘飯，一樣由店長分食到碗中，添加鵝油提味，帶有微焦的鍋巴好噴香，吃完很有飽足感[IMG:51]甜點部分可以挑選朵莉手工甜點或是哈根達斯冰淇淋

水果茶清爽微甜，滿口果香很解膩，今天的朵莉手工甜點是老奶奶檸檬蛋糕，酸酸甜甜很適合夏天[IMG:52][IMG:53][IMG:54]如果在一樓用餐，也可以到二樓參觀喔！中庭特別設計日式造景很有味道，超美拍空間[IMG:55]二樓共有五間包廂，拉門設計彈性調整人數，也有提供投影設備，最多可以容納到52位賓客[IMG:56][IMG:57]宛如貴婦般地極致用餐體驗，超級尊榮的享受美食，跟M先生都非常滿意，無論是餐點品質及服務都是一等一，父親節快到囉！孝順爸爸的88節大餐好選擇，推薦給澎油們