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賣と呆的探索之旅
我是賣と呆的探索之旅。我是一名當兵。我最喜歡廣東菜/港式日本菜多國菜港式飲茶西餐廳酒吧肉類料理壽司/生魚片精緻料理
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共 1 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 1 篇的食記
2015-10-22
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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶中式糕餅中式麵點

 


作者:阿呆

店家名稱:添好運

位置:台北市中正區忠孝西路一段36號一樓

營業時間:上午十點~晚上十點

電話:02-2370-7078

今天要跟大家介紹一間平價的米其林餐廳

網路上曾謠傳台灣的添好運口味較差

但依照阿呆在兩地都吃過的經驗

個人認為是沒差拉!

=============================

這次阿呆選擇離台北火吃站較近的店用餐

他其實就在M8出口的對面

一上來出口就看的到了!!

 


到現場一定要排隊

這其實不意外

阿呆上次在香港吃的時候早上九點就開始排隊了!!

而為了節省時間服務人員會先把菜單給你讓你先勾選

 

 


可能是我們人數少吧!

等了兩分鐘後服務人員就來帶位了

基本上裡面的設置跟香港分店一樣擠

必須接受併桌吃飯!

而桌上附有各樣菜的圖示可以參考

 

 


先上來的是古法糯米雞

下圖可以看到他是用荷葉包覆下去蒸煮

吃的時候要把他一層一層掀開

一打開就有何葉的香氣!!

裡層的糯米是包有雞肉內餡的

糯米蒸煮到熟爛非常入味!!

非常好吃!

 

 


接著是阿呆的最愛

酥皮焗叉燒包

他表皮薄薄一層稍稍酥脆

內餡鹹甜鹹甜的

天阿!!!真的是太好吃啦!!!

 


 


 


接著是晶瑩鮮蝦餃

他的鮮蝦餃厲害!

咬下去整個蝦子味迸出

接著就可以感受到蝦子肉彈牙

小缺點就是皮太厚造成嚼勁過剩

但阿呆還很喜歡!

 

 


接著是鮮蝦蟹黃燒賣

他的蟹黃燒賣口味與晶瑩鮮蝦餃類似

但因為少了過Q的皮所以口感更為清爽

 


青芥末明蝦餃表皮炸的酥脆

吃起來是明太子的味道

比較特別的是他們的內餡是用蝦子塞滿

真的是整顆很扎實的蝦餃!!

酥脆又鮮甜

好吃!!!

 


最後阿呆也是有踩到雷的時候拉!

他們的蜜味叉燒腸阿呆就覺得普普

原因在於表皮太過糊沒啥嚼勁

吃起來就整個糊在一團完全沒有口感可言

有點小失敗!

 


==============================

最後我們點了古法糯米雞、酥皮焗叉燒包、晶瑩鮮蝦餃、鮮蝦蟹黃燒賣、青芥末明蝦與蜜味叉燒腸共898元

阿呆是非常推薦這家店

網路上說台灣的比較難吃阿呆是覺得還好捏!

推薦給喜歡港點的客觀歐!

工商服務時間!!!

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賣と呆的探索之旅

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用餐日期: 2015-05-28        
此次消費: 每人約$400 (午餐)

評分: 味道 4   環境 2   服務 2   衛生 4   CP值 2

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