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2015-10-22
作者:阿呆 店家名稱:新葡苑-中華料理 位置:台南市中山路162號12樓 營業時間:上午十一點~下午兩點 下午五點~晚上九點 下午茶:下午兩點半~下午四點(假日限定) 電話:06-229-2699 地圖: 檢視較大的地圖 之前來吃過這家幾次 這次剛好在電梯裡看到小籠包在打折的廣告 想說好久沒吃所以就進來了 ============================== 一上來時發現他有新推出的雙人套餐 以這家餐廳來說這個組合是相對划算的 
他們的用餐環境也非常舒服 
點完菜後菜很快就上桌了 首先上來的是三拼 他是臘肉拼油雞與海蜇皮 阿呆覺得他們的臘肉與油雞不夠道地不是很推薦 但海蜇皮道是口感非常好! 
接著是廣東炒飯 他的炒飯實在是太精典了!! 粒粒分明鹹度適中富含香氣 大推!!! 
小籠包鮮嫩多汁 不需拌著薑吃就有淡淡的薑味 口感算是滿好的 但阿呆還是覺得鼎泰豐的小籠包略勝一籌 
燒賣也是不夠道地 就是普通的燒賣而已 
翡翠海鮮羹非常的爽口 算是滿成功的一道料理 
蠔油時蔬的蠔油有些許的濃稠 吃起來淡淡的鹹搭配蔬菜的口感特好! 滿推薦的! 
韭黃鮮蝦腸粉的醬汁有到味 能將蝦子與表皮的口感調和的很好 但缺點是表皮有點糊不夠Q 
春捲(兩條)與脆皮馬蹄條(三條)的口感類似 表皮真的是的酥脆到爆炸 接著咬到內部的餡後甜味就出來 然後就是香氣擴散在整個嘴巴中 太美味拉!!! 
叉燒包也是很好吃 內餡有點鹹甜鹹甜 與表皮的口感非常搭! 
最後的甜點是什錦水果寒天凍 他這個甜點真的很特別 上層的水果香會向下傳遞到寒天本身 吃的時候整個嘴巴佈滿水果的香氣 
============================== 最後我們點了雙人套餐、小籠包與馬蹄條共1141元 阿呆是覺得有點可惜 因為他們的三拼不在像以前那麼好吃 但其他餐點都還算滿意拉!!! 如果有需要到比較氣派的地方聚餐 阿呆是滿推薦這家的!!!! 賣と呆的探索之旅
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 2
2015-10-19
作者:阿呆 店家簡介:榮吉炒牛肉專賣店 位置:台南市北區西門路四段101號 營業時間: 上午十一點半~下午十一點半 電話: 06-281-3606 地圖: 檢視較大的地圖 今天要介紹阿呆必吃名單上的一個成員-榮吉炒牛肉專賣店 希望喜歡牛肉爐與炒牛肉的客官們可以去嘗試嘗試 ============================== 這間店一直以來都是阿呆喜歡光顧的店 每次到那吃飯的時間人其實都不少 但由於翻桌率很高，所以其實不太需要定位(此翻桌非比翻桌XD)
首先先介紹一下菜單 這火鍋的湯底有兩種，一種是牛腩火鍋，另一種則是鮮牛肉爐火鍋 兩種阿呆都吃過，鮮牛肉爐火鍋是把牛腩換成一盤普通的肉給你，所以比較不推薦 另外，如果人數不多的話建議只要點一人份就好 因為一人份與三人分的差別就在牛腩的多少 阿呆是覺得沒有差很多，但價錢卻變得比較貴
這家店基本上採自助式的，所有喜歡的火鍋料都可以自己去拿 而在拿肉的同時阿呆必須囑咐各位客官 如果你比較喜歡一般牛肉湯的肉 那你大可拿下圖中200塊一盤的肉，他吃起來會比較柴所以阿呆通常不喜歡拿
接著請客官聽好了!如果你不想吃那麼柴的肉，你就直接問服務人員 有沒有油花比較多的肉盤 因為這種肉盤貴50塊，且通常不會直接出現在冰箱裡，算是熟客才會點的肉盤!!! 曾經有看過其他部落客寫他們這裡的肉不好吃 那是因為他們都不是熟客 阿呆已經光顧這家店將近7年了 雖然不敢說超級熟，但對於他們的菜頗有心得 下圖就是我說的好吃的肉
另外他們的佐料，請客官們一定要嘗試他們的醬油膏 鹹中帶點甜，涮過的肉沾著吃有加分的效果!
接著說一下他們的牛肉炒飯 這是非常經典的炒飯 他的牛肉似乎有先使用獨門醬汁爆炒過，非常入味! 再搭配飯與芥蘭下去拌炒後，那種粒粒分明又有醬汁調味過後的炒飯 真的是會令你一口接著一口
接著說一下他們的炒牛肉 基本上他們炒牛肉所使用的肉與炒飯的肉類似 如果有點炒飯的話吃起來就不覺得新奇 先說說芥蘭炒牛肉 這是他們稍稍失敗的作品 牛肉與芥蘭本身無法融為一體 因此吃牛肉時感覺不到芥蘭的香氣 而吃芥蘭時卻像是在吃單純的炒芥蘭
洋蔥炒牛肉的部分 這算是他們炒得非常成功的作品 當沒啥味道的洋蔥與非常入味的牛肉拌炒在一起後 洋蔥的甜味與嗆味在牛肉的點綴下有些許的鹹味 吃起來有點油膩但非常順口
============================== 最後結帳時我們共點了一人份的牛腩火鍋、一盤油花較多的肉盤、牛肉炒飯、洋蔥牛肉、芥蘭牛肉與茼蒿共700元 這是一家阿呆非常喜歡的店 但由於有許多部落客對於他們牛肉不了解而給他們些微的負評 希望透過這次的分享可以讓大家了解這家店的特色 推薦給喜歡牛肉爐的客官們歐!!! ------------------------------ 大家好，賣と呆的探索之旅也有創立粉絲專頁喔~ 我們的名稱一樣也是賣と呆的探索之旅。 或是大家可以直接連結我們的網址: https://www.facebook.com/MDalcoholic?ref=hl 。 有興趣的朋友可以先加入我們粉絲專頁發摟我們的資訊喔~!!
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-10-19
還在煩惱待在台灣吃不到香港的美食嗎?!啊賣和啊呆這次幫大家解決這個煩惱囉!!
作者: 啊賣 店家簡介 店名: 小香港 位置: 台南市中西區康樂街140號 電話: 06 - 2225516 營業時間: 11:30 ~ 21:00 ( 每周一公休 ) 地圖: 檢視較大的地圖 啊賣的喇賽時間 ============================== 這間店不只名稱很香港，連內部都有香港的味道! 啊賣在第一次吃就愛上這間店了 不用花太錢大老遠跑去香港 就能吃到香港在地的美味 找三、四的好友一起去吃 吃起來CP值真的很高，花得少，吃的樣式多!! ============================== 我們馬上來看看這間店有什麼好料的!
啊賣跟啊呆常點的就是點心類、炒麵、湯、多士，以及特製飯類 種類區分得很明顯 看上去很快就能自己想吃的餐點 接下來就來為大家介紹這次吃的餐點 第一道是雲吞湯麵
" 雲吞 "的意思就是所謂的" 餛飩 " 他的餛飩皮薄餡多很實在，裡面有包肉跟蝦仁 肉的味道很香，很有嚼勁 蝦仁還算普通，不過香味跟肉有結合在一起 湯頭散發麻油香，餛飩配湯喝更好吃!! 麵很特別，有海鮮味 喝完湯後再吃麵讓我們很驚訝，竟然會有兩種感受 第二道是港式三絲炒麵
大家看得出是哪三絲嗎? 經過啊賣查到的訊息是: 胡羅蔔絲、辣椒絲、豆芽絲 這間店的三絲則是: 豆芽絲、菜絲、肉絲 ( 外加蝦仁 ) 麵也是以撈麵為主，有炸過 吃起來讓啊賣聯想到雞絲麵 口感比較粗，更有韌性跟彈性 啊賣覺得最大的特色是在底下的湯汁 說不出的獨特的香味，雖然油油的，卻油而不膩!! 再來這碗是叉燒撈麵
啊呆說，這麵吃下後，讓他有回到香港的感覺 跟他在香港吃過的叉燒撈麵一模一樣 叉燒很入味，邊緣不會焦硬 建議吃麵前先把醬汁攪拌均勻，不然味道不一 啊賣贊同啊呆的想法 一個禮拜中午都吃這碗麵都不會覺得膩!! 接著這道真的不能錯過，叫做鳳爪排骨臘腸蒸飯
看上去小小一碗，吃起來份量真的沒話說 排骨軟嫩，大塊實在 臘腸不乾且帶點酒味，咬下會慢慢流出汁 鳳爪的醬汁配飯吃很下飯 米飯讓啊賣想到米糕 不過不會黏在一起，米粒間散發香氣 吃的價值非常的高!! 最後一道主食是揚州炒飯
這飯比較清淡 香氣十足 害怕吃偏鹹的捧油 這盤飯會是不錯的選擇 飯後的甜點我們點了法蘭西多士
裡面有包花生醬 表面光澤好像油油的 不過吃起來很爽口 不會像簡餐店的甜點的甜，跟主食的鹹有明顯落差 反而是慢慢地轉換，有收尾的感覺 最後我們叫了三杯凍檸紅茶
其實就是檸檬紅茶 喝起來很實在 裡面真的有放幾片檸檬 重點是真的酸酸的!! 外面飲料店的檸檬紅茶完全無法比 最後我們讓大家看一下店內場景
內部不算大，因為來的人很多，一下就會客滿 這間店不開放訂位 所以想來的捧油要抓緊時間早點來~ 整天店的菜色多樣 口味獨特而且份量樸實實在 我們這次去吃總共花了990元( 有加一成服務費 ) 點了六道菜跟三杯飲料 四個人均分只要將近250元 啊賣覺得真的很有跟簡餐店抗衡的實力!! 想去香港吃美食又煩惱大老遠花了一大筆錢的捧油 啊賣跟啊呆非常推薦這間店給大家嚐試 ------------------------------ 大家好，賣と呆的探索之旅也有創立粉絲專頁喔~ 我們的名稱一樣也是賣と呆的探索之旅。 或是大家可以直接連結我們的網址: https://www.facebook.com/MDalcoholic?ref=hl 。 有興趣的朋友可以先加入我們粉絲專頁發摟我們的資訊喔~!!
評分: 味道 5 環境 3 服務 2 衛生 4 CP值 4
2015-10-19
作者:阿呆 店家名稱:富朗飯店-珍瓏軒港澳茶餐廳 營業時間: 午餐:上午十一點半~下午兩點 下午茶:下午兩點半~下午四點半 晚餐:下午五點半~晚上九點 位置:台南市成功路114號 電話:06-223-3658 台南的港澳茶餐廳最近開了不少間 這次會決定來這裡用餐是因為阿呆家裡有收到以下這張傳單 所以想說來探索一下
============================== 這家店位在轉角處 一大片落地窗隔開了城市的喧囂
用餐環境非常舒服
旁邊是飯店櫃台有時候會有客人路過
餐廳用餐還有停車位可以停 相當方便
先讓大家看看菜單好了
點完菜後先來嚐嚐香片
先上桌的是飲料@@ 這順序不太對歐!! 既然先上了我就先介紹 首先是絲襪奶茶 他喝起來很像"純"奶茶
凍檸紅則是非常酸澀的檸檬味 有點跟想像的不太一樣@@
過了一會兒綜合燒臘拼盤 是油雞、烤鴨與叉燒三拼
他的叉燒肉質Q彈鹹香鹹香 口味適中非常的棒!
油雞肉質結實口感滑膩 淡淡的鹹味與香氣非常下飯 可惜的是整塊油雞肉只有兩側比較入味 中間的切塊則沒啥味道
烤鴨則過於油膩且沒啥香氣 有點小失敗!
揚州炒飯粒粒分明鹹香夠味 搭配Q彈的蝦肉一起吃口感特好 而且還作成愛心型的非常可愛
蠔油芥藍菜上方淡淡的鹹醬汁與淡淡的香菇香 讓芥藍菜多了份清香 非常的有特色!
蠔汁蒸鳳爪入口時是股辣椒香 微鹹的醬汁讓整個鳳爪吃起來香又多汁 與其他地方的這道菜比起來這裡的比較不會那麼油膩 但卻因為蒸煮時間不夠而不夠軟爛 建議可以再蒸久一點再端出來會比較好
三色翅餃皇表皮Q有嚼勁 內餡肉質Q彈附有淡淡的菜香
鮮蝦仁腸粉則作的非常的棒 Q嫩的表皮略鹹香的湯汁再搭配彈牙的蝦子 幾乎完美! 大推!
山藥燉土雞口味清淡附有清香 喝起來健康爽口不油膩
羊城馬蹄條的口感多層次 咬下瞬間整個皮就瞬間脆掉 然後滾燙的內餡就燙到嘴了 接著才會感受到內餡的香與甜 算是很不錯的一到料理!!!
============================== 最後我們共點了絲襪奶茶、凍檸紅、綜合燒臘拼盤、揚州炒飯、蠔油芥藍菜、蠔汁蒸鳳爪 、三色翅餃皇、鮮蝦仁腸粉、山藥燉土雞、羊城馬蹄條加上其他費用與服務費(5%???) 共1176元開幕期間到10月底前打85折所以只付了1014元 附上明細讓大家參考
阿呆個人覺得台南的茶餐廳算是滿多家了 這家算是不差但也不是最好 如果大家在百忙之中想找家餐廳吃飯 那我想還是可以來這邊嘗試看看
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
2015-10-23
這次...算是小小慶祝啊呆跟朋友能夠順利過關嗎?XD
作者: 啊賣 店家簡介 店名: 築地壽司 位置: 台南市東區龍山接63號 營業時間: 週一、三~日 - 11:00 ~ 14:00/17:00 ~ 21:00 休息時間: 週二店修，假日順延一天 電話: 06 - 2900707 / 2900606 位置: 檢視較大的地圖 在此還是要先恭喜啊呆跟TED能順利過關 啊賣也有幸有此機會來這裡光顧啊~ 啊賣住在中西區中心 很少有機會晃到東區 今天真的見識到東區美食的強大了!! 千萬不能小看這間壽司店啊!! 連香港都能看的到~
內部燈光溫和舒服 牆壁上還分別有三幅不同特色的富士山 ( 翻桌率很高，但一到中午就會客滿，建議吃飯前一小時先到 )
這裡工作人員很多 非常懂得如何應對人多的時段 上餐很快 第一道 - 大綜合壽司很快就上來了
真的是不管哪一個都很好吃 除了生食料理新鮮外 醋飯的品質非常的關鍵!! 酸甜酸甜的，食慾很快就開了 而且不黏牙，粒粒分明又帶著緊密，好吃! 這鰻魚超香的啦!!((...>< 剛送上來，熱度剛剛好
這生魚片就不用說了 量夠，而且肉質很鮮甜
平常在爭鮮好像不會吃這些對不對! 但是這邊的都是現場製作 屬生食的壽司都還保有冰涼度 非常的好吃!
這個是店家的醬油喔~ 建議別沾太多，因為味道夠鹹
接著是 - 生干貝、甜蝦壽司
這甜蝦真的是貨真價實的"甜"蝦啊><! 肉質細緻，冰涼順口 一口下去就想拿第二個了!
生干貝壽司好軟嫩 沾一點醬油更能襯托出味道的鮮美
再來是當天限量 - 酪梨鮭魚捲 酪梨味道不違和，很香，層次感很多 可惜肉的味道不明顯 感覺像在純吃酪梨
跟前面一道很像的 - 法國奶油鮭魚捲 不同的是，這道肉的味道就很香 奶油味道不重，反而是增加了口感
這個可厲害了 - 海膽壽司 說她厲害是因為一口下去就120元了((....XD 口感柔軟順口，很香 不過吃不太出肉質的本身的味道
這盤是 - 炙燒鮭魚腹壽司跟比目魚緣側壽司 店家火侯真的抓得很好 送上來的時候還溫溫的 ( 下排 )炙燒鮭魚腹壽司很香，肉質軟嫩不乾 搭配蔥絲提升味道，更好吃! ( 上排 )比目魚緣側壽司非常潤口，簡直入口即化
絕對不是火鍋料的 - 蟹管壽司
這個真的是蟹肉ㄝ!!! 冰涼的口感+上纖細的肉質 搭配以有的哇莎米跟一點點醬油 天啊!!這就是幸福的感覺!!
超級長的 - 星鰻握壽司 肉質飽滿，富含水份 吃下去就滿嘴鰻魚的香氣 不用加上什麼配料就超級好吃!! 天啊...這120元吃下去真的一邊笑一邊哭啊!!((...XD
母親生小孩的 - 抱卵小卷 很特殊，裡面可以吃到卵 而且香氣很重 不過啊賣稍嫌乾 因為用火烤，不是用炒的 沒什麼水份
最後是 - 鮭魚卵壽司
卵很大顆，很飽滿 吃到最後一盤 啊賣真的很訝異 從來沒有一次吃壽司吃得這麼開心!
給大家看一下菜單 每樣壽司都可以單點，不用煩惱想嘗試又不能吃太多!!
今日三個大男生都有吃飽 全部開銷1980元 雖然價格都可以去吃高級吃到飽的店 可是跟粗飽比起來 這家店的滿意度更高!! 非常喜歡這家店~推薦給大家!! ------------------------------ 大家好，賣と呆的探索之旅也有創立粉絲專頁喔~ 喜歡我們創作的文章不仿先加入我們粉絲專頁發摟我們的資訊喔~!! 賣と呆的探索之旅
評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 1
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