OpenRice 主頁
  
賣と呆的探索之旅
我是賣と呆的探索之旅。我是一名當兵。我最喜歡廣東菜/港式日本菜多國菜港式飲茶西餐廳酒吧肉類料理壽司/生魚片精緻料理
食記會員 85次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 226
編輯推薦數目 編輯推薦數目 2
食記被推次數 會員推薦次數 3
人氣指數 人氣指數 484
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 4489
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 1
我的餐廳 我的餐廳 217
關注 關注 6
粉絲 粉絲 5
賣と呆的探索之旅  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 226 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 56 至 60 篇的食記
2015-10-19
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜手搖杯店

今天來為大家介紹啊賣家樓下的一間焦糖奶茶店~~

 


作者 : 啊賣

這間名稱叫 < Queenny 葵米手作。珍珠飲品專售 >

店家位置在 台南市中西區慶中街196號1F

營業時間從 10:00 am ~ 20:00 pm

連絡電話是 06 - 2160505

啊賣的喇賽時間

==============================

其實啊賣觀察這間店很久了,大半原因是因為就在我家樓下。當初看到又有新店家要進駐這裡,心理第

一個念頭是: 這間店會撐多久就放棄。一直到店家裝潢好後,我的想法瞬間改觀。這不只是一間飲料店,

還提供室內跟室外的座位。燈光設計不花俏,給人很休閒、清爽的感覺。開店前半年買氣低,一天下來

有多少客人用手指數得出來。半年後,啊賣經過店家,差點沒被嚇死,排隊人潮竟然要滿到街上來了。

啊賣不得不佩服這間店,因為前幾間店家都經營不久就倒閉。除了漫畫店 - 花蝶,做了好久的賠本生意

,最後終於宣告放棄。沒想到這間飲料店打破了這個位置的詛咒!?( 啊賣這麼認為..... )

==============================

賣と呆今天到了這間店點了兩杯來嘗嘗

飲料品項不是大家所想的只有珍珠跟焦糖奶茶這麼簡單

店家從不平凡中創造新奇,店內飲品可以分為五大類!!!!!!!

 


我們點的是 < 焦糖珍珠鮮奶茶 > < 白玉玫瑰鹽焦糖 >

 


阿賣先來介紹這杯珍珠鮮奶茶!!

這杯的焦糖味較濃,甜味也較重。

拿酒來做比對的話,這杯就像焦糖奶茶中的烈酒一樣!!

跟啊賣一樣喜歡喝香甜濃郁口味的朋友,啊賣非常推薦這一杯!!

據這間店的總監大大提供的資訊,他們的焦糖是嚴選空運來自義大利專門用在高檔手工冰淇淋的焦糖醬。

是葵米飲品中成本最高,並且每天限量的產品!!

再來是名稱很長的白玉玫瑰鹽焦糖!!

啊賣在喝這杯的時候覺得很奇妙,因為喝不出玫瑰的味道。

總監大大為此特別為啊賣做了解釋!! ( 辛苦總監大大了!!!!! )

因為這杯取用了喜瑪拉雅的岩鹽,會呈現粉紅色。因此取名為玫瑰鹽焦糖!!

喝起來不濃,會有淡香飄逸在嘴中,持續很久才散去。

跟前一杯比起來,這杯口味較淡,不會太甜。

有習慣慢慢品嘗的人,這一杯會是不錯的選擇~~~~~

這兩杯裡面都有珍珠,而且是白珍珠!!!!!!!!!!

啊呆表示: 我已經很久沒看到有在賣白珍珠的飲料店了。

店家雖然用小小的宣傳紙說明店內的珍珠不香、不甜,又不Q,一律使用天然的料理製成。

可是賣と呆都覺得這間店的珍珠很好吃!!!

吃起來很有嚼勁,完全不會有很明顯的內硬外軟的口感。

整顆珍珠的軟硬部分相融在一起,沒有鬆散的感覺,很結實。

 


隨即附上幾張店家裝潢

 

 

 


結論:

賣と呆非常推薦這間店,下次還會再去品嘗其他類的飲品。

除了飲料好喝,室內室外的設計都讓啊賣覺得很舒適。

這種舒服的感覺會讓啊賣想點一杯飲料耗在這裡一下午,或是跟朋友在這裡閒聊一陣子。

希望各位捧油品嘗過後也能跟啊賣一樣有這種幸福的感覺!!!!!

內用候位時間: 15 分鐘
用餐日期: 2015-02-09        
此次消費: 每人約$60 (其他)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 5   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-08-16
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜台式小吃

今天跑來歸仁,話說歸仁的太陽也是很熱情啊~

 




最近跟學長跑來歸仁附近溜達

看到這一間,本來覺得天氣熱是不是該找個有冷氣的

不過學長說她喜歡吃土魠魚焿,我們就來嘗試了

不過要讓學長喜歡吃也不容易,畢竟我家學長對食物的選擇可是很嚴格的

 


 


咱兩位都叫了一份土魠魚焿麵,麵都是用油麵

這家的土魠魚焿的湯沒有添加過多的食材

很多都會加一些肉絲、木耳、...一些有的沒的

吃到後面,感覺像在喝酸辣湯,這間的沒有,還不錯~

 


肉質的部分還可以,雖然有一點點柴

不過配上湯汁,是吃不太出來的,而且土魠魚焿本身帶有一絲甜味

湯頭口味偏甜,而且喝起來口感適中,不會濃稠,也不會太稀

 


整體下來,滿意度還蠻高的

比想像中來的好,吃起來很清爽,不會有胃不適應的問題

有些用的油不太好,阿賣本身吃完胃會怪怪的

這家意外的還不錯~

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-03-28
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 上海菜中餐廳中式麵點

 
這家店開了一陣子了

原本來這裡是想吃隔壁的韓式料理

但由於人實在是太多了.....

於是我們決定來隔壁這家店試試

==============================

這家店位於中華東路上的湯姆熊附近

附有停車場非常的方便!

 

 
店內設計簡潔乾淨燈光色澤溫和

大圓桌的設計讓我想起以前家庭聚會那溫馨的感覺

 
不過因為我們兩個人來所以被安排坐到四人桌XD

 

 

 
先附上菜單給大家看看

 

 
看完菜單後隨意點了幾個想吃的料理

接著服務生就端上了香片讓我們解個渴既然招牌上有上海湯包

那阿呆就從這個開始介紹吧!

他這湯包7個為一籠

從表面就可以看出他的湯汁有多少了吧XD

 
夾了一顆放在盤子上給大家看看

這小籠湯包皮薄多汁口味適中

阿呆本來想說皮薄所以沒啥嚼勁

但吃的時候卻可以感受到他的Q度!!

且內餡本身帶有點些微的鹹味了所以不用沾醬油很好吃

阿呆私底下評價....

應該跟鼎泰豐有得拼...(個人觀感請自行參考)

 
接著是湖南炒飯

他這炒飯是以叉燒為基底來拌炒

吃起來鹹香鹹香的

再搭配粒粒分明的飯口感其實很不錯

只可惜那叉燒有一股味道....

讓阿呆覺得有點不舒服..

 
接著是蟹粉燒賣

他這燒賣口味普通但口感卻差強人意

阿呆很好奇的是為什麼他吃起來可以是皮Q卻乾的口感....

 
腐皮鮮蝦捲的部分由於內含的配料過於清脆把蝦子的口感完全蓋過去了

會讓你以為不是再吃蝦捲...

口味上還不錯啦!

 
香炸排骨稍稍炸過所以不會很酥脆

底層的醬料鹹香中帶點微酸的口尾

算是滿特別的

 
鳳爪則別具特色

有別於傳統的做法

他們在上方鋪了層蒜泥

讓鹹香入味的鳳爪加了點蒜香味

非常得有特色!!!!

但整體上如果可以再蒸軟爛一點會更好

 
香煎蔥肉餅則讓阿呆有點失望

內餡太少了完全吃不到肉與蔥的結合

僅能感受到煎到酥脆的表皮...

 

 
原盅雞湯喝起來不會有過於濃的雞腥味

是淡淡清香中帶點相醇溫潤

喝起來很舒服

 

 
豆沙小包也是7個為一籠

小小的很可愛!!!

吃起來有稍稍的Q勁帶點淡淡的紅豆甜香

不會很過甜所以很順口!

非常推薦XD

 

 
黃金流沙包吃起來則有淡淡的蛋香

表皮厚實Q又多汁

算是滿不錯的!!!

 

 
==============================

最後我們點了黃金流沙包、豆沙小包、上海湯包、香煎蔥肉餅、蟹粉燒賣、腐皮鮮蝦捲、

鼓椒蒸鳳爪與原盅雞湯共1149元

阿呆是認為他們的湯包與原盅雞湯很不錯(主推)....

豆沙小包與黃金流沙包也很有特色

剩下的就.....自行參考吧!


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-03-28
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜居酒屋壽司/生魚片

 
這家店阿呆很早之前就很想來探索看看

只是好死不死每當想到時都是星期二公休

這次終於如願吃到了XD

==============================

這家店就位在海安路靠近夏林路的那一頭

 
裡面的設計滿有特色的

不過空間似乎有點小

恰好我們又被安排坐在吧台區

所以我們點了一桌菜後有點放不下==

 

 

 
附上部分的菜單給大家看(因為實在太多了拍不完)

我們隨意選了些愛吃的菜

然後期待著他能給我們些驚喜XD...

 

 
點完菜後服務生送上招待的小菜

我不得不誇獎一下

這洋蔥吃起來非常香甜

吃後來有淡淡的柴魚香殘留在嘴巴..

應該是目前為止阿呆吃過最好的的和風洋蔥沙拉!接著超猛的握壽司就上來了XD!!!!!

 
先來介紹這令人難忘的炙燒比目魚

油嫩的比目魚肉在經火烤後產生了渾厚的油香氣

一口吃下後那肉瞬間化掉

殘留在嘴裡的是濃郁且久久不散的香氣

實在是太幸福了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(飄~)

 
接著是蟹膏軍艦卷

阿呆一開始有點嫌棄他

因為它的賣相最不好....

結果吃下後我就馬上改觀了!!

入口時你就可以感受到它冰涼的口感

接著是..... 海的味道!!!!!!!!!!

好鮮甜歐!!!

滿滿的蟹膏香蹦了出來

實在是太猛了

 
鰻魚握壽司上方的鰻魚是蒲燒的作法

搭配下方的醋飯一起吃很像在吃鰻魚飯XD

那鰻魚口感綿密香氣濃郁

真的會讓人很猶豫要不要再點一貫來試試==

 
鮭魚握壽司則是四者最弱的

雖然肉質軟嫩滑順

卻缺乏鮭魚該有的鮮與香

阿呆個人比較不推...

 
接著是炭烤無骨牛小排的部分

牛肉香氣充足搭配鹹甜的醬汁真的是香甜夠味

小缺點是肉質稍柴與硬...

 
炒高麗菜吃起來清脆香甜

搭配底層微鹹的醬汁真的滿爽口的XD

 
炒烏龍麵阿呆則有點失望

雖然烏龍麵Q彈夠勁

但卻被過濃的豌豆味給殘害了...

味道怪怪的==

 
炸蝦天婦羅的部分

阿呆個人覺得蝦肉算是多啦!

但是炸粉不夠酥脆且太少

讓該有的酥脆口感變成過軟而無口感

有點失敗>//<

 
最後來介紹一下他們的味增湯

他們的味增湯非常濃郁

喝後口尾殘留的竟是淡淡的魚湯香氣....

算是滿好喝的

不過這一碗要一百塊....

 
==============================

最後我們點了炭烤無骨牛小排、味增湯、炒高麗菜、炒烏龍麵、炸蝦天婦羅與四貫握壽司共1080元

就這次點的料理而言個人認為部分料理有重大失誤

不過那握壽司的鮮度與口味真的是很棒

所以只推薦他們的握壽司

價格就....

請有興趣的客官要自行評估一下經濟能力XD


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-03-28
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜早餐店中式糕餅

友人常來的一間早餐店,推薦給啊賣,莫名其妙的就出現在這了

 


店家的裝飾很古早味

但也因為如此才更加耐人尋味

啊賣本來以為這間是無名的早餐店

後來聽團友提供資訊,才知叫天福興!!

 


看上去老舊,但東西都樣樣俱全

真的是以前很典型的早餐店.

 


幾個塑膠椅跟摺疊桌,客人用餐的環境就有了

 


菜色也很簡單,一早就別花時間看目錄了

不花力氣點的東西就能吃,這才叫早餐不是?

 


話說這裡的奶茶真的很奇妙

雖然感覺很甜,卻甜而不膩

講實在,真的蠻好喝的!

 


至於蛋餅呢,是友人的那份((...跟啊賣同一道

只是份量是2份,蔥也交代要多一點

 


啊賣很喜歡這種餅皮

厚厚QQ的~口感很好

吃起來稍有水份,火侯抓不好就容易濕濕的太軟爛

好險薑還是老的辣,這家的餅皮煎得不錯!!

 


我們點原味,純吃蛋餅的香味

慢慢吃真的很耐人尋味

 


從蛋餅可以吃出這家老店的功力

火侯的拿捏都很恰當

而且一杯甜甜的奶茶不會膩

一早喝了就很讓人心情愉悅

算是家不錯的早餐店,可惜離啊賣家好遠....


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果