彰化木瓜牛乳大王 (彰化市)

彰化木瓜牛乳大王~~~ 創始店~!!!!!!

愛莉絲好愛喝木瓜牛乳哦。好朋友居然提議要來喝有名的彰化木瓜牛乳大王!!! 還是創始店。。。

我立馬舉雙手讚成呀!!!

這家店已經有超過50年的歷史了耶。。。還設計了這個LOGO。

因為創始店改建高樓~所以目前現址在中華路上。。。

看起來也是斑駁的老店囉。。。生意可是超級好呢。

進門~~~請先排隊!!!!!　還蠻長的人龍耶！！！！　

在店門口就可以看到好多新鮮的水果～～～

使用　＂味全純鮮乳＂跟 " 養樂多"!!!!!!

布丁是使用"美美布丁"已經有40年的歷史了呢! 而且是天然原料手工製作的~~~~~ 可惜這次沒有點布丁相關商品

還有老牌子飛燕煉乳!!!!!

價位在NT45-60元左右。

雖然比連鎖果汁店貴。。。但這裡可是真材實料呀~~~~~

還有牛乳冰耶~~~~~

所有果汁都是現點現做，所以要等比較久~~~

但因為是開放式的製作環境，所以我們也可以看到果汁的製作過程。。。

真的是滿滿的木瓜呀。。。

雖然只有５００ＣＣ但也夠喝了》。。木瓜牛乳NT50元。

不過假日的缺點是：人太多不能選擇甜度！！！！　

所以這杯很甜～～～～～　如果半糖或微糖一定超級無敵好喝~~~

PS 愛莉絲想起小時候都會喝木瓜牛乳加一個生蛋黃耶!!!! 不知道大家有沒有喝過? 超對味兒!!!!

總之~~~ 如果可以選擇甜度。。。可以選半糖或微糖啦!!!!　不然太甜了。

北門口肉圓 (彰化市)

北門口肉圓~~~ 一下高鐵，就被載來吃這好吃的肉圓了!!!!!

好懷念這味呀。。。。。

之前都是去總店，人好多~好擠哦。。。

沒想到民生店也是小小一間耶!

二間的共通點就是都是很有歷史的感覺~

店面都很小，位子也很少~而且都不太好停車!!!

重點是:都沒有冷氣啦。。。

彰化最有名的就是炸肉圓了吧~~~~~

北門口的特色是炸得皮酥酥的!!!!

有圖為證~~~

是不是看起來就很可口呀。~~~~

每一粒都炸得超級酥!

這肉圓好像是先蒸好，再進油鍋炸的!!!!

肉圓的醬汁當然也是美味不可缺少的秘方之一呀~~~~

有甜甜的米漿，醬油，蒜泥，辣醬~

肉圓（小）NT40元。一直在漲價耶!!!

這肉圓皮很Ｑ，外層炸得酥酥的～不會有怪怪的粉味！

醬料甜甜鹹鹹的，配上蒜泥的香氣。還可以加點辣

愛莉絲吃一顆就有飽了！！！

這肉圓真材實料。。。肉不是肉末~是整塊的耶~~~

看看這一大塊的肉!!! 很有咬勁!!!

還有一塊蛋。

二朵香菇!!!!!

濠誠活海產京川菜麵食餐廳 (鹿港鎮)

這次去鹿港找朋友~~~ 他們居然帶我們一行人來享用這家叫濠誠的活海產/京川菜麵食餐廳。

一看到餐廳，就覺得好像遊覽車團在吃的~~~

一進門~還遇到人家在辦喜宴!!!! 幸好我們在包箱裡。。。

總之就是一家看似很普通的餐廳。。。

但是對食物非常挑剔的在地朋友怎麼可能虧待我們呢???? 我們就去吃吧!!!!蔥油餅。

這蔥油餅好好吃耶~~~ 吼~~~ 蔥超級多。。.餅皮也很脆。。。而且不會油~~~辣椒蒜頭醬油~~~　這醬油我一定要誇獎一下。。。。

超夠味！！！　而且醬油不會很鹹耶。。。

還有淡淡的甜味。加上辣椒的辣。跟蒜頭。。。我好喜歡。蝦鬆。。。

這蝦鬆，真材實料。。。蝦子份量超足～～～

而且香氣逼人呀。。。包著生菜吃～～～整個蝦子是新鮮有點脆脆的口感。。。

很夠味耶!!!!

因為本來沒有打算寫。。。所以也沒有認真記。。。這個好像是豆沙餅~~~~

大家都好喜歡耶。。。 甜味的哦。。。炒麵~~~就有點普通了啦。。。苦瓜鹹蛋。

這道也ＯＫ～～～但好像有勾點芡～～～我不喜歡勾芡。。。

但我很喜歡山苦瓜。很清脆！！！芋頭雞。。。

居然是湯耶～～～～而且裡頭有好多料~~~ 也有好多芋頭。。。

但湯居然是清的!!! 太神奇了。。。芋頭很綿密，入口即入。。。

蛤蠣可以提升湯的鮮度。。。

湯好好喝啦。。宮保雞丁。

看看那嚇人的乾辣椒~~~~是不用錢嗎。。。

吃第一口不會辣。。。但後勁蠻強的。。.而且是麻麻的那種。

雞肉蠻嫩的。。。湯包。

老闆招待~~~　好吃。肉鮮。雖然皮有點兒厚！！！　但便宜又大顆啦。我們吃了一大桌～～～　一個人才付３００元耶！！！！！

是不是便宜又好吃。。。果然是在地人才知道的好所在～～～

吃完繼續吃鹿港小吃去！！！！

ＰＳ．這家店離鹿港老街很近。。。走路就能到囉。

北門口肉圓 (彰化市)

跟大家報告一下～～～彰化的肉圓實在太多了，沒辦法每家都去吃。

但，北門口的肉圓評價都很不錯悠。

彰化肉圓是油煎的肉圓，跟南部蒸的肉圓完全不一樣口感呢！

北門口蒸好未下鍋油炸的肉圓如上。

皮好透，都可以看到裡頭的餡料呢。生意好好哦～～～　店家看起來非常古老。

聽說這店已經有60年的歷史了，而且是彰化數一數二好吃的啦！！！店家非常的小，所以常常都有一堆站在旁邊等位子。

店家滿口車位也是一位難求耶～～～就是肉圓～～～　大的干貝口味70元，小的香菇口味35元。

湯品類就有五種可以選啦！！！　這熱騰騰油裡的肉圓看起來好可口～～～

看著老闆認真的臉，因為一旁可是很多人在等啦！！！　沒有空笑了。這肉圓～～～～～～～連看起來都好吃！！！

皮被炸得酥酥脆脆的。果然有下功夫。就是這麼小小的一顆肉圓要價35元。

比北斗肉圓生貴耶～～～

這肉圓的皮很利害。用叉子敲敲皮會有扣扣的聲音。酥酥脆脆外皮的裡頭卻是超有彈性的ＱＱ口感。好多層次的享受。

內餡有：蛋，香菇，肉

北門口肉圓跟北斗肉圓生的差異在於：

北門口外皮酥脆，肉是塊狀數塊，有蛋跟香菇

肉圓生皮軟Ｑ，肉是肉末狀，筍干很多。這真的超好吃～～～

連平常不吃肉圓的勒們都給我吃光光，還一直說好吃呢！！！

記得剛剛在北斗肉圓生，還硬把皮給我吃。

可見北門口的功力，太強了。

而且肉好大一塊～～～



加上辣椒醬後風也變得不一樣囉～～～

多了辣椒的香味，跟一點點鹹鹹辣辣的！！！

甜米醬是油煎肉圓必備的醬料，所以當然不可少。

但是北門口的醬吃起來就比較不那麼甜。

最後再配上這碗龍骨髓湯～～～

這湯頭甜！！！

骨髓很軟嫩耶，有入口即化的滑溜感。

湯頭配上像蒸蛋的蛋花，肉末與蔥。

香氣破表。而且湯頭很清爽，很適合配著肉圓喝。

肉圓生 (北斗鎮)

愛莉絲今天終於趕上2012台灣燈會在鹿港的最後一天囉!!!!

來到彰化當然要吃最有名的彰化肉圓呀～～～

但爬文的結果，好多家都有人說好吃，所以只好挑個幾家來比比看囉。

今天第一站先來到北斗的肉圓生。店家還特別標榜自己是創始總店，北斗傼此一家耶。

這肉圓會先蒸過再進入油鍋炸。

圖片上的肉圓是先蒸好還沒有入鍋的～～～就是這家啦～～～　看到沒有，光是員工的排場就很驚人了。

肉圓當然是一直補一直補呀。

面向店面：右邊是內用區，左邊的外帶區，請自行排隊購買。愛莉絲來的是這一家～～～大家不要記錯囉。

因為吃完走出去才發現，店家的隔壁幾間，居然也有一家叫肉圓生的耶～～但是他有加上［
范氏 ］二個字。

所以我也分不清礎到底誰是真的，誰是假的，或誰的比較好吃～～～首先，內用的顧客，請先到內用區排隊點餐。

店家採全自助式的，先付款，再取餐。店家主要就是肉圓啦～～～　每粒15元。就是剛剛第一張圓那小小一顆。

另外還有米糕跟湯品。

還寫上大大的：總統餐敘指定小吃耶～～～湯的部份，店員好像會幫忙送到桌上，其他要自己取用哦。滿滿的都是人，而且客人流動很快，因為東西都吃一吃就走。

所以如果客滿的話，稍稍等一下就有座位囉。我們就只點了一份肉圓：２粒，３０元。

這肉圓筍干的量超多的，肉倒是不大！

但是這家肉圓的肉是一塊肉末，經過調味，吃起來還不錯。

肉圓的皮則是ＱＱ的非常有彈性。不是脆皮的～～～但好吃。

加上店家淋上的特別醬汁，似乎是甜甜的糯米醬。

ＰＳ因為我們肚子餓到忘記拍內餡了，有點不太專業，很ＳＯＲＲＹ耶～～～這張可以看到有很多筍干，筍干的味道還不錯，清淡的筍香，但不會太搶味。

加上這辣椒泥又更添風味。

這辣椒不會太鹹，就是辣椒下去打的，不會像豆瓣醬一樣那麼重口味。

可以看到醬汁有二種顏色，一種是咖啡色的，一種是偏米白色的。

咖啡色的是醬油，米白色的是糯米醬。

鹹鹹甜甜的，吃起來又不會有油煎油油的感覺。

愛莉絲覺得很好吃呢！！！

愛莉絲覺得肉圓生跟北門口都各有特色，都好吃～～～

但是阿璋肉圓我就不推了！！！