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2018-06-12
上週同事吃了一家火鍋 來公司後立馬跟我激情分享 我聽了他的分享 看了照片 轉發給小黑先生後 他馬上決定激情定位XD 是說這次也太有效率了吧~好好笑!! 主要真的是被他們的海鮮盤給吸引到啦~ 而吃完之後真的覺得還滿值得推薦的~ 
坐位主要在1樓跟3樓 2樓是洗手間 如果帶長輩去吃建議在訂位時指定1樓的坐位 
醬料與飲料區都是自助無限的 聽到自助無限怕是髒髒的印象 還好這裡弄的十分乾淨 
多達14種的醬料 還有雞蛋與泡菜 
醋與辣油海塩等 
泡菜味道不錯 當開胃前菜或是配肉肉吃都可以 
我拿的泡菜與醬料 
一整櫃的瓶裝飲料任君挑選 
今天的甜品是銀耳湯 料很實在 但我最後沒能吃下他 除了瓶裝飲料外 還有檸檬冬瓜冰沙、紅茶、奶茶可選 想喝熱的一旁也有茶包可以泡~ 
我們2人忍不住喝了好幾瓶的汽水~ 維大力香檳飲料我第一次見到耶XD 就是那種香檳葡萄冰淇淋的口味~ 
這裡是採用每人一鍋 的涮涮鍋模式 
菜盤的用料也很豐富 底下滿滿2行可以證明 高麗菜、莧菜、白菜、金針菇、海藻、玉米、絲瓜、南瓜、香菇、 蘋果、蕃茄、芋頭、豆腐、大豆皮、油豆腐、蒟蒻、花枝甜不辣 
附餐：飯、王子麵、烏龍麵、冬粉、滷肉飯 不過根本吃不下 烏龍麵直接完封不動打包了 
我們今天點的是嚴選雙人海鮮鍋 所以餐前送上前菜 新鮮干貝 雖然顏色不美 但是是原汁原味 很鮮甜！！ 
嚴選海陸雙人鍋 1680元 海鮮盤的內容有： 花蟹一支、明蝦、活蝦、蛤蜊、蚵仔、小卷、鮑魚、鮭魚、鱸魚 另外還有肉品6選4： 雪花牛肉、沙朗牛肉、梅花豬肉、培根豬肉、霜降雞肉、小羔羊肉 
蛤蜊每顆都很大顆 而且大小很一致 有挑過 肉質飽滿充滿海味 
每顆大海的牛奶都大顆又飽滿 不會挑到底下變小顆~每顆都大 
明蝦大隻又新鮮 
小卷超好吃 不小心煮過頭仍然是個嫩!!!! 鮑魚上桌時在那扭啊扭~活蝦跳啊跳 花蟹雖是冷凍的 但色澤很好 
有蛋!!! 
螃蟹煮熟後的肉質飽滿也很鮮甜!!! 不因冷凍的而失去其風味~ 每一樣海鮮煮熟後都只能用新鮮好吃來形容 
花蟹身體肉多不說~ 連腳的肉都是飽滿 好好吃 
我們選的四品肉 從上到下 雪花牛肉、沙朗牛肉、梅花豬肉、小羔羊肉 就是一個海鮮吃爽爽 肉肉吃飽飽的概念 我們這天就用這餐抵3餐了!! 很划算XDD 
如果怕肉一下上來4種吃不快 不新鮮 我學到隔壁桌的吃法~ 他們一次請店家上一種肉 要吃下一種了再請他們送 真是好方法!!! 
肉肉可以灑海塩或是配泡菜 匪類一點沾上好多自己的沙茶沾醬 都是美味品肉的好選擇!! 
天鍋宴吃完後跟聽同事分享後的心得沒有落差~ 親身體驗吃過後 更加深了對這家店的喜愛 在大直這裡 這麼澎派的海鮮鍋 價位也很讓人安慰 套一句老話...... 我很不愛講的 就是....這家CP值真的很高啦!! (還是講了XD) 以下是他們的MENU提供給大家參考囉!! 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-06-12
徐姊姊爆料水餃 (非門市)
在我們家水餃有如泡麵一樣是必須存在的食物 因為水餃真的很方便啊~ 有肉有菜不時還來個鮮蝦 好吃又能飽!! 就算累巴巴的下班後~或是不想動的假日~ 都可以拿來輕鬆方便的解決一餐!! 從冰箱拿出來到上桌享用不用花15分鐘~ 然後買點滷味、啤酒就是開心滿足的一餐!! 
完整的密封盒裝 還滿乾淨整齊的 然後放到冰箱裡也很好放 總共有7種口味: 高麗菜鮮肉、韭菜鮮肉、香蔥鮮肉、玉米鮮肉 高麗菜鮮蝦、韭菜鮮蝦、香蔥鮮蝦 四種豬肉 三種鮮蝦
其實以現在料好多多的水餃來說 不算貴
收到貨時完全不走樣 乾淨整齊 使用冷凍宅配 收到時跟網路上看到的一模一樣!! 我覺得這對宅配美食來說非常重要~~
吃完的空格可以把剪掉 留下還有水餃的格子 就可以漸漸縮小在冰箱裡的佔用空間 就我習慣套個塑膠袋 再放入冰箱裡保存 比較不怕吸到冰箱裡其它的味道~
每一顆淨重都近30公克
感覺敢自己說是爆料水餃有一定的自信
時間上大概煮個7~8分鐘最為恰當
就我多年吃水餃的經驗來說~ 這皮感覺很有Q度!!
高山的高麗菜很甜又清脆 豬的胛心肉纖微較短所以口感會比較Q彈 而我最喜歡的是他家的調味 沒有薑味~~ 我很怕薑味很重的水餃~ 豬肉也沒有豬腥味~~ 而且也夠鮮鹹不用醬油就好吃了!!
我最喜歡重口味的韭菜水餃 可是因為我胃不好 有些韭菜水餃我吃完會一直反胃 但徐姐姐的我吃了沒問題耶!!!! 而且湯汁多多~超鮮美的啦!!
Q彈的餃皮 香香好吃
香蔥鮮肉 我滿少吃到單單以蔥跟豬肉為主的水餃耶~ 蔥切的很細 所以口感很嫩 這一顆辛香味十足~蔥味與胡椒的搭配之下 味道十分的濃厚~ 愛蔥的人我覺得可以買來嚐嚐!! 很夠味~
大人小孩都喜歡的玉米 肉肉飽滿不說 還包覆著好多完整又大顆的甜玉米 搭配著些微的蔥花 提色也提味 是個吃起來有幸福感的全家福滋味!!
接下來跟大家分享鮮蝦口味的水餃~ 這裡的蝦子是蝦仁 切成大塊大塊 然後跟豬肉還有高麗菜、蔥花混在一塊兒 吃起來仍然會有蝦的Q彈口感跟鮮味 我覺得是因為他們蝦子真的都滿大塊的~
韭菜在我的心中就是不敗的滋味~ 剛好這顆的蝦肉比較明顯~ 大家可以看一下 真的很多蝦肉 我不知道他一顆裡到底有幾尾蝦仁 但感覺真的很多!!
蔥花、豬胛心肉、蝦子整個混合在一起 美好的三重層次風味與口感 再說一次~~愛吃蔥的人~~不能錯過!! 而且蔥的湯汁也很多~~好鮮美!
光煮起來那個水餃皮的光澤跟彈性看起來就不一樣 那餃子的皮薄 卻挺Q彈的 然後裡面滿滿的餡料透出餃皮 一口一顆 在口中不止爆料還爆湯汁 熱熱的吃很過癮啊~~ 但也要小心燙口就是了!!
味道真的調的很不錯~ 我覺得不沾醬直接吃最能吃到原始的美味 如果喜歡可以沾點醋 我覺得酸酸的很好吃 或是愛吃辣 沾點辣椒 我覺得也很棒!! 然後他們選用的食材 我覺得不只是寫寫而已 吃過後就還滿放心的~~的確是真材實料
想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-06-12
四維街一向是高級、私廚料理的所在地 老鼎旺除了仁愛店以後 在四維街這裡還有一家"時尚店" 老鼎旺最有名的化骨綿掌(鳳爪) 也是來這裡吃鍋以外必吃!必吃!必吃! 當然啦~~他們家的湯頭、鍋底也是很重要的角色~ 久聞其名了~~終於在勞動節這日來一親芳澤XD
老鼎旺時尚店的位置就在Danny & Company的正對面 附近有公園跟私人停車場 我覺得還滿好停車的~
店內的環境也很舒適 簡約的原木色系、灰冷的牆色、金屬的燈飾 在在都營造出時尚的氛圍
接下來就準備開動了啦!!!! (餓)
首先先看看他們家的醬料 非常簡單就是蔥花+白醋 然後再加入一點點他們的辣鍋湯 就成了非常對味的麻辣鍋沾醬
我們依然選擇最愛的鴛鴦鍋 小辣的麻辣鍋+水果玉米鍋
他們家的豆腐超入味～超好吃的!! 我根本一塊接一塊~有點欲罷不能~ 鴨血我們不吃~大家可以自行判斷一下!! 另外我們有點了一份牛狀元 也就是綜合牛雜 有蜂巢牛肚、豬肚、大腸、牛筋、牛脆管 店家直接幫我們放入鍋內 煮久一點再吃會比較入味比較好吃!!
銷魂麵也是店家的招牌經典 香辣中帶著牛油的香氣 再拌入了油蔥獨家辣油 我自己是又加了一點麻辣鍋的湯~更香更辣更好吃!!
●綜合鮮時蔬 250元 如果什麼蔬菜都想來一點 點這個綜合盤一網打盡!! 高麗菜、大陸妹、大白菜、青江菜、花椰菜、冬瓜、南瓜、蕃茄、玉米筍 葉菜類、根莖類都俱全
●綜合養生菇 250元 喜歡吃菇的朋友也可以來上這麼份綜合養生菇 秀珍菇、杏鮑菇、鴻禧菇、美白菇、金針菇、新鮮香菇、木耳 菇菇類 煮辣鍋可以很入味 煮白鍋會很鮮美
●手工鮮蝦漿 220元 這個跟花枝漿都是很不錯的選擇!! 裡面有著滿滿的鮮蝦~比任何丸子都值得點!! ●老油條 100元 這個是吃麻辣鍋必備的~不知各位是否認同呢? ●綜合餃 150元 燕餃、蛋餃、魚餃 這些也是吃鍋的良友
吃麻鍋必點酸梅湯
老鼎旺的肉品質非常好 看那色澤與肉花的分布 就知道是有用心
●牛小排 600元 我不知道大家吃鍋都喜歡點什麼肉 但是牛小排真的是我最喜歡的選擇 那均勻的油花與的比例 吃進嘴裡真的是有說不出的快感
我覺得老鼎旺的肉質真的很不錯!!
牛小排涮個5-7分熟是最嫩最好吃的熟度
●伊比利豬肉 600元 伊比利豬肉算是豬肉界的精品 看看這肉色與油花 就跟一般的豬肉很不同 油脂與肉的比例也很完美
豬肉的部分我還是覺得煮到全熟是最安全的!!! 而伊比利豬完全不擔心煮到全熟會變乾變硬~
牛小排的入口即化不用多說~ 反而是伊比利豬的肉香四溢讓我比較驚艷 而且肉質十分的軟嫩
吃了好吃的肉肉~~ 也有很多其它厲害的配角 剛才提到的超好吃滷豆腐~ 吸飽辣湯還帶點微脆的老油條~ 手工鮮蝦漿辣與不辣都鮮甜~ 牛狀元中的牛筋煮的軟軟滑滑的滿是膠質~ 每一樣都扮演著重要的角色
更值得一提的是!!!! 這家古傳秘方的鳳爪~ 店家取了個有趣的名字叫化骨綿掌~ 只要一聽到鳳爪好吃的麻辣鍋店~ 朋友都異口同聲就猜是老鼎旺~ 可見這化骨綿掌可是名聲遠播啊!!
選用的是烏骨雞 所以比較大 上桌時是熱熱的還冒著煙 滷到一個膠質完全逼出 味道偏鹹 然後每一節每一段段都輕鬆分脫 吃起來方便又好吃~~ 是每桌必點!!!! 全都介紹完了~ 大家最想吃那一樣呢?? 我最念念不忘的是他們的滷豆腐啊~~ (我真的很愛吃豆腐~哈哈)
底下附上MENU給大家參考哦!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-06-12
提到PAUL大家想到的總是麵包、千層派、早午餐、下午茶 但我其實已經不是第一次在這裡吃正餐了 其實他們家正餐的表現很有水準~ 也是讓我願意再訪的原因!! 我這次是在週末來到仁愛店 想說吃個花都小酒館套餐~ 享受一下這裡的氛圍~休息一下!! (吃這餐時剛從美國回來沒多久~還在調時差~~)
進入仁愛店映入眼簾的就是他們家的招牌麵包櫃~ 琳瑯滿目 每個看了都想吃~
他們家的甜點也一直是不敗的選項
母親節蛋糕做的好有氣質
這次來發現PUAL也開始賣一些法式料理的周邊料味品
店內空間大家應該都不太陌生 我很愛這裡的法式鄉村風格 走進來就覺得很溫馨安穩
下午茶時段人聲鼎沸 晚餐時間我比較喜歡 這裡有一抺些許的寧靜感 約會或是想休息吃個晚餐 很適合
完整清晰MENU 點我 晚餐的選擇還算不少 南法燉菜料理我很推薦 另外可以再點個義大利麵或是燉飯 2個人互相分享著吃
我覺得超值加價很划算!! 愛甜點如我~一定是要選SET C 飲品超過130元的加價即可 今日甜點價值155元 想吃別的也都可以加價換
左：綜合野莓冰沙 天氣漸熱了 野莓冰沙是個消暑的好選擇 不會太甜膩 酸甜的莓果滋味 覺得好好喝~ 點了這杯不加甜點我也OK了!! 右：蘋果玫瑰水果茶(含肉桂) 這杯冰的果茶有著蘋果香氣~ 肉桂味是喝的出來的~我很喜歡 也許有些人會怕 選擇了去冰 不加糖 配餐配甜點都適合!!
套餐裡的今日湯每天可能會有點不同 今天運氣好好是巧達湯~~ 我個人是超級巧達湯擁護者啊!!!!!!
套餐的湯品總給人馬虎的印象對吧?! 但PUAL的我每次喝到都覺得真材實料~ 裡面很多的巧達肉~~ 還有培根、馬鈴薯、紅蘿蔔、芹菜等~ 每一口都好多料~ 湯品濃郁但不會過綢~~我很怕喝到快結凍的"濃"湯~ 好好喝的一口接一口!! 如果吃得下 還可以現場買個他們的麵包來沾吧?!
●夏儂無花果煎鴨胸 470元 嫩煎鴨胸的焦糖色好美~ 底下還襯著整片整片的厚煎馬鈴薯 搭配了鵝肝慕斯麵包、蜜釀蘋果丁及綜合沙拉 我看了滿心歡喜 可以慢慢享用慢慢吃~
這鵝肝慕斯抺麵包真的好好吃哦~
鴨胸淋上了無花果醬汁 淡淡的肉汁味 混入了無花果、葡萄乾等去熬 醬汁清爽 微微果香 我個人比較重口味 所以我會再鴨肉上再灑點鹽 覺得更加提味~
肉質飽滿 粉嫩嫩的顏色 豐富的鴨皮 Q彈不乾柴的咬勁與口感 吃再多塊我都可以~
●明太子蔬菜奶油扁麵 360元 這不是蛋奶素哦!! 除了很多的蔬菜還有培根呢~ 奶油醬汁很濃郁 不會水水 可以好好的依附在每根麵條兒上
上頭的生蛋黃與一圈濃濃的明太子醬 更是畫龍點睛
本來奶油色的義大利麵 變成蛋黃色了 可以先吃吃原味 再擠上檸檬吃看看 我覺得會提升清爽度哦~
明太子還一粒粒的依附在麵上呢~ 奶油麵給人易吃膩的刻板印象 不過PUAL料理的味道跟口感都很好 不會吃到最後很奶膩~可能跟搭配擰檬還有許多蔬菜也有點關係!!
●抺茶千層派 我的SET C有附今日甜點 但最後還是加價選了千層派~ 我真的無法割捨他們家的千層派~~ 抺茶的我沒吃過~這次來試看看!!
上下層的千層酥皮 酥脆之中帶有點焦香的氣味~ 真是好吃到我都閉眼睛了~ 中間的抺茶卡士達我很愛~他讓抺茶的味道很順口不苦澀 比較偏法系茶品的淡雅風格 搭上裡面的紅豆 真是好吃又不甜膩 深得我心
●香草烤布蕾 我真的很愛不按牌理出牌 另一個套餐我也選了加價的現做甜點~
上面熱熱脆脆的糖片 搭配底下冰冰涼涼 滑溜順口的香草布蕾 是我最熱愛的一款甜點!!! 所到之處有它我都無一放過~~哈哈 而且PUAL的香草布蕾真的下重手~ 好多香草籽哦~~超香超好吃的~~幸福ㄋㄟ~~~
不曉得大家看完有沒有扭轉對於PUAL刻板印象呢!? 這裡每個時段我似乎都來試過XD 早午餐、下午茶表現的當然很不錯 這你我都知道 可是午餐、晚餐的時段也有正餐可以選擇~ 這點大家可能還不是那麼知道~ 也或是在正餐時段沒有特別想到PUAL 其實這裡的正餐口味都很到位 表現的一點也沒有落差! 價位也很符合法式小酒館的水準~ 環境也很舒服雅緻!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-06-12
昨天才跟小黑先生聊天.... 我說我得了一種每天都想喝飲料的病 好難戒哦~而且很傷本~ 所以我跟平價咖啡店結下了深厚的情誼 單價便宜又好喝 還能集點換折價 經濟又實惠
這家在在榮星花園對面的巷子進去 晶宴民權會館的下一條路 附近非常多的公司企業 這家店要說深植當地上班族的心一點也不為過 有平價的咖啡 還有些輕食 非常適合當早餐跟下午茶 也是客戶來訪時滿方便的會談環境
店長阿耀超級親切 如果是熟客 他就像朋友一樣跟你聊上幾句 陌生客他一樣非常親切 問候與服務 是個非常有熱情與活力的大男孩 我超想天天跟他買飲料 連小黑先生都跟他聊的好開心~
店裡走一個溫馨(??)的工業風
如果可以記得選擇這個對外的窗邊吧台 可以看到小公園 而且還可以吹吹自然風 好舒服
店家好有愛心 常捐善款給一些動物或是弱勢團體 收據及感謝卡已集滿一小面牆
好多客人的集點卡都直接留在店內牆上 除了現做的飲品外 這裡的輕食也很好吃 而且並不貴
早餐還有自由配的優惠 假日也適用
店內也賣新鮮咖啡豆
這裡的價格真的很平價 咖啡分中杯or大杯 價格在45元~95元之間 手沖系列也只要90元 各式茶品、奶茶、果汁也有分中杯or大杯 價格在30元~70元之間
餐點價格在30~60元之間
●黑糖奶茶 50元/中杯 我私心從我最愛的奶茶開始寫~哈哈 這裡的奶茶系列都是使用唐寧茶 茶香而不澀 而且茶包就直接浸在裡面 越喝越香 加入了鮮奶只能用溫順好喝來形容 上頭的黑糖微微沾嘴 香香的滋味 好幸福
●布里歐起司蛋堡 65元 裡面用的是厚切火腿 加入了起士、蛋、大量生菜、黃瓜、蕃茄 料多又實在 價格跟外面早餐店比起來也差不多 吃下去很有飽足感~
●斑馬摩卡 75元 摩卡大家都知道是加了巧克力吧?! 斑馬摩卡...想想看~~是什麼意思?! 就是除了巧克力外 還加入了白巧克力~ 雙重的滋味享受耶 咖啡味很濃郁 黑巧克力的苦很明顯 但又融入了白巧克力的香甜 很特別的一款咖啡!!
●起司牛肉可頌 65元 喝咖啡搭個可頌真的很對味~ 不過男生通常覺得吃不飽~ 我是很愛~~喜歡那層層的口感及奶油香 裡面加了牛肉片及起士 烤過之後熱熱的好好吃!!
●風味拿鐵 75元 拿鐵加入了風味糖漿 也是我很愛的選項 這裡有香草/榛果/夏威夷/杏仁/黑糖 可選 我選了平常沒喝過的夏威夷 我覺得夏威夷是他的豆香 很棒的一種堅果香甜風味 讓拿鐵變得更加的有層次又好喝
●德式起司熱狗堡 65元 這個超好吃~~ 用的是乾酪麵包 加入了酸黃瓜、芥末醬、蕃茄醬 再灑上大量的起士後下去烤~~ 烤的一個融化又迷人啦~~
吼~~起士跟脆脆的德式香腸真的好搭!! 加上酸黃瓜的提味~優秀!!
●紅豆白玉脆皮三明治 45元 如果是下午茶時段 想來個甜的 這裡的都是健康的滋味~ 有地瓜白玉、紅豆白玉、抺茶白玉 像這個紅豆白玉 就是帶顆粒的紅豆泥加入白玉(日本的湯圓)去熱壓的
半融的白玉跟麻吉一樣軟軟的好好吃哦~~ 搭配上甜而不膩的紅豆真是絕配~
最後Cindy要來送大家飲料券跟用餐折扣券哦~ 希望大家也能跟我一樣有機會去跟店長阿耀做個朋友 感受一下他的年輕與活力 然後喝點咖啡~吃點東西~悠閒一下!! 如果你剛好公司就在附近~~那我只能說你實在太幸福了!!!
想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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