steam 隱茶 (水里鄉)

到車程來玩順道想找家餐廳吃午餐，正想著要到 木茶房，還是 隱茶

被能坐擁在這池畔的美景給吸引，於是選擇來『隱茶 STEAM』看到店門口提供：茶、咖啡、點心，先猶豫是否適合吃午餐？？

於是先進門看一下菜單，確定有提供義大利麵輕食就決定進來用餐入內需脫鞋，店內設置一處鞋櫃和椅子方便脫鞋展示層板上展示很多文創商品、咖啡豆、咖啡沖煮器具、茶具…等

不止有展示，均有販售可詢問服務人員 特別吸睛的是造型彩繪石，都是日式畫風

大、小全都有，部份有標示售價

神隱少女中的小黑炭竟然在這裡發現它們，太可愛啦！ 餐廳內的座位相當多，進門右邊是日式風格喫茶店，分為一般座位區和日式和室區

全木質設計採光佳、視野佳，還沒到下午茶時段客源還不多 大家幾乎都是選在一開始吸引我們的池畔旁日式和室座位區(進店直走到底)

池畔上景色美得像幅畫，人山人海平日來會更美 從這裡的角度望去是剛剛介紹的另一邊座位區

坐戶外區感覺也挺不錯的每人最低消費為150元，假日限時2小時

採半自助式點餐，不加收服務費

菜單主要提供台灣茶、咖啡、茶點居多

輕食品項只有3種，比較適合來泡茶聊天，茶飲品項消費不低奶油培根燻雞義大利麵/上 $150

蕃茄肉醬義大利麵/下 $150

口味上都是不是很喜歡，不夠味偏比較清淡，就不多作介紹

個人還是覺得來用下午茶的滿意度應該會比較高 宇治抹茶冰淇淋 $50

抹茶味道濃郁，口感沒有細緻，整體還不錯！！

很想再來一份，但份量不多就作罷~哈哈 用餐環境優質，天然美景更是無價

餐點有很大的進步空間，這個部份有點可惜隱茶 STEAM

連結：FB

地址：南投縣水里鄉車埕村民權巷101-3號

電話： 04-9277-6471

營業時間：週一~週五10:00~18:00、週六~週日 10:00~19:00(週二公休)

以上純屬個人口味感觀、食記分享心得

(現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同，不作任何背書)

如果喜歡我的介紹…歡迎關注：緹雅瑪的粉絲團、Instagram ，最新食記、遊記在這裡唷！！

和興號鮮魚湯 (中西區)

前身是”鱻魚店“的「和興號鮮魚湯」，重新改裝變得很文青，這另類的設計大受好評！！早就想來品嚐…連假選一天就衝來吃，如預期的大客滿，為了不想久等，選了唯一剩下的吧檯區，硬是不想再多等15分鐘。



和興號位於林百貨附近，陶板屋斜對面，這一帶很不好停車，建議騎車過來比較方便！！



剛剛提到，用餐時間大客滿，我們選擇最後剩下的吧檯座位區。



採用大量木質桌椅和白色仿磚造型牆面，強而有力的俐落文青風，這樣的設計很討人喜歡！



吃到一半發現門口已有大批客人在候位，也剛好有一批團體客人離開，趁著空檔拍了幾張照片。



魚湯均一價$160，加海鮮麵$200。飯類10元~50元



小品料理(小菜)分2種價位，淡藍色$40、綠色$60，菜色選擇豐富。



冷泡茶$40，選用的瓶子蠻有質感的。



味噌鮮魚湯 $160
我們沒有選西瓜棉、豆乳的湯頭，選了很大眾口味的味噌，中大碗…湯頭清甜，選用營養價值且成本高的龍膽石斑，肉片量不多，但也沒有少得很誇張，相當美味。



白飯 $10、瓜仔肉飯 $30、虱目魚脯飯 $20
個人比較愛瓜仔肉飯，它沒有辣度是蕃茄口味，鹹香下飯…很對我的胃。



虱目魚脯飯很特別，虱目魚脯帶點濕潤的口感，味道不錯。



小品料理(小菜/綠) $60
牛蒡香菇軟骨燉肉，微偏甜的醬汁可以拿來拌白飯，軟骨燉至軟透口感猶如筋般Q彈好食。



小品料理(小菜/淡藍) $40
花生豆腐…上面是應化子蜜餞再淋上醬油膏，讓整個味道變得很鮮明，好吃但口感難以形容。個人覺得小品料理的定價偏高，若能親民一點會更好！！



來到台南不妨可以試試在地人的早午餐，一碗肉燥或瓜仔飯配上一碗新鮮的鮮魚湯，滿足整天的活力。個人推薦一間相對平價也美味的【欣味鮮魚家】好吃又不傷荷包唷！



和興號鮮魚湯
地址：台南市中西區忠義路二段49號
電話：06-221-5257
營業時間：週一~週五11:00~14:00、17:00~20:00 & 週六~週日09:30~14:00、17:00~20:00(週三公休)

食記：吃是很主觀的，純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

圖文版權所有，轉載分享請告知並註明出處，盜圖必究

五鮮級平價鍋物 台南大灣店 (永康區)

台南平價鍋物「五鮮級平價鍋物」，大灣店就位於崑山科大附近，白飯、飲料吃到飽，推出優惠好康活動，CP值頗高，深受台南人的喜愛，趁著平日中午來享用火鍋，看看到底有多吸引人？？



到底有沒有看錯？？平日中午，坐滿滿
用餐環境簡約舒適，地坪相當大，客人坐至9分滿
開業在學區，本以為學生族群居多，原來錯了！><
大多是家庭好友來聚餐，大家都很不客氣的點 桌上滿滿的肉盤



【自助區】
提供3+1飲用水的飲料區
白飯、調味料、加湯，需要自行來這裡取用
不加收10%服務費



茉莉綠茶、乳酸汁、柳橙汁、飲用水
免費暢飲就有3種飲料，飲用水提供給想喝水的客人取用



加湯、沾醬、白飯，自己動手拿
光是白飯、飲料無限供應就覺得很超值



套餐消費 依照食材等級，從$89~$338之間
湯底有：龍骨、麻辣、壽喜、素湯、鴛鴦鍋



【優惠活動】
1、打卡送豬肉片(每鍋送一份)
2、肉品全品項買一送一
3、 滿300元送刮刮卡(通通有獎)
4、當日壽星送海鮮拼盤一份(出示有照片証件)
*活動有時效性，以店家公佈為主*



和風霜降牛肉鍋/壽喜 $179
可選擇加肉+50，肉量加倍
這份是沒有加肉的正常份量



瞧瞧鍋底的好料，蔬菜、火鍋料
份量給的實在，種類也很多，煮滾後 湯馬上就溢出來



霜降牛肉片，肉質鮮嫩多汁
吃不過癮，肉品買一送一，2盤100元 超划算的
難怪大家桌上的肉盤都很不客氣的點下去



五鮮級雞肉鍋/龍骨 $129
同樣鍋底 料多新鮮，滿鍋狀態



雞肉肉質，細緻好食
但感覺點霜降牛肉吃會比較過癮
右邊是今天打卡送的豬肉片



打卡再送豬肉片(每鍋打卡送一份)
每份3片，2人打卡共6片，快等於一份肉盤的量
這麼好康…當然非打不可



當日壽星送海鮮拼盤(原價$180)
只要出示有照片証件，餐廳大方免費送
我偷偷問可不可一天來吃2次，哈哈哈…
因為成本太高，每人限享一次優惠，須拍照上傳公司，所以不可以的哦！！
(會遮住照片個資，僅秀出「出生年月日」)



干貝、扇貝、白蝦、松蟹肉棒、帆立貝、魷魚、
魴魚片，我覺得老闆好狂，太大方了！！
壽星能免費吃到這盤海鮮，肯定會開心到心坎裡



豪邁全部一起下，掌控好火候
才能吃到恰到好處的美味口感



干貝看起來好可口，清甜帶小脆口，讚…讚…
壽星點個份肉類火鍋套餐，再加上這份海鮮拼盤
就是海陸火鍋大餐，1人吃是還挺多的，建議2人共食



無骨牛小排 $199
瞧這油花的分佈，是不是很漂亮
每份有8大片，買一盤送一盤，大力推薦必點



好大一片，這等級的無骨牛小排
買一送一，平均一盤只要99.5元而已耶！！



肉質沒話說，很難相信這麼平價
尤其是煮壽喜火鍋，不用沾醬就夠味
咬感粉嫩粉嫩的，揪西揪西的
想吃牛肉吃到滿足，點它就對了



綜合蔬菜盤 $118、玉米筍 $40
至少9種以上的蔬菜種類，多吃蔬菜，均衡一下
玉米筍的份量很多，是我們吃火鍋常點的食材



花枝漿/2支 $80
大塊花枝塊在裡頭，花枝自然鮮甜…好濃郁
真材實料，無論是煮龍骨鍋或是壽喜鍋都Q彈好吃



麻辣鴨血 $35
沒吃麻辣鍋，可是好想吃麻辣鴨血，於是單點了一份
鴨血沒有氣孔，香辣帶勁、柔軟味美
點上一份也只要$35，3大塊…2人共享 剛剛好



五鮮級平價鍋物果然名符其實，好康活動 誠意十足
飲料、白飯免費供應，湯底選擇多，很合緹編的口味
還有…還有…快看看身邊有沒有近期生日的壽星，快揪他來吃海鮮拼盤火鍋



五鮮級平價鍋物-永康大灣店
地址：台南市永康區大灣路1072號
營業時間：週一~週五11:00~14:30、17:30~22:00、週六~週日 11:00~22:00

食蔬茶齋 蔬果料理 (安平區)

台南知名素食餐廳「食蔬茶齋」在2017年推出全新菜色！現在也將預約制取消囉…只要在營業時間隨時可以來盡情享用精緻的蔬果料理。餐廳結合西式料理手法，以健康養生為基礎，選用當季食材 搭配上精緻的擺盤，來到食蔬茶齋用餐不僅僅是要滿足你的口慾，更要顛覆你對素食的想法



集住宿美食於一身的「來有 人文會館」是來到台南小旅行的好選擇。1樓是有想法的廚房【食下有約】，2樓是今天要到訪的「食蔬茶齋」，會館旁附設專用停車場，順著指示標誌搭電梯上2樓 即可直達餐廳



現代新潮結合禪風的設計 完全無違和感，還意外感到輕鬆自由，有給人放慢腳步、沉澱心靈的舒適感！！食蔬茶齋用餐環境大不相同，在桌椅選用、動線安排給人有跳脫對餐廳的既定印象



不規則白色自然石塊牆面，融合自然壯麗的視覺效果，精挑細選的厚實原木桌椅更顯氣派！！若喜愛原木傢俱的朋友 應該知道它們的價值不凡，加上保養得宜，用起餐來特別感到舒適愉悅，這感覺…這氛圍…不是在一般餐廳感受得到的



餐廳展示老闆收集的普洱茶、茶具，有標示售價皆有作販售，可向服務人員作洽詢。店內還有多款茶葉，餐廳菜單「饗茶宴」提供給想來泡茶的朋友。像這展示的款阿里山茶，有單包裝、盒裝、禮盒裝，送禮自用兩相宜



2017年食蔬茶齋推出全新的菜色料理，其中「食蔬饗宴/7道」和「尊榮饗宴/9道」主廚不定期作變化，讓你每次來用餐都能吃到不一樣的料理，就是無菜單蔬果料理的概念



用餐前為每位來賓準備「玫瑰檸檬水」清洗手
緹小編覺得食蔬茶齋像是素食界的王品牛排(個人的錯覺感)
讓你品味精緻蔬果料理的同時更享受著賓至如歸的服務



風情鍋物：墨西哥勁辣 $658
附餐：鮮蔬果菜盤、養生主菜、白飯、甜點、來有 手採茶
墨西哥勁辣 由滴幾滴就辣勁十足的tabaso和韓式辣醬調配而成，是不吃素饕客最喜愛的一道偏較重口味的火鍋湯底。
還有緹小編獨愛的紅麴芝麻醬，第一次在1樓的【食下有約】吃到就喜歡上，每次來都要沾個3盤才過癮，一直請服務人員加到自己都不好意思了



養生主菜是鮮採有機白木耳和非基因改造豆腐，有豐富膠質的白木耳，素有「植物燕窩」的稱號。是女孩們愛的健康富飽足感的養顏食材，和墨西哥勁辣湯底很對味，新鮮白木耳脆感十足，沾上百搭紅麴芝麻醬就更美味



在食蔬茶齋所食用的蔬菜鮮果皆可大口放心的享用，餐廳選用有機栽培農場「優果家」的當季新鮮蔬果，光目測就有17種以上的蔬果食材，讓平日大口吃肉的朋友來作個身體環保也是挺不錯的，相信更能深得注重健康養生食客的心



綠、紅、黃、白、黑…五色蔬果通通有，營養健康也通通攝取到身體裡，墨西哥勁辣湯底煮好的料理都帶小小的辣勁，大約只有在小辣的程度，吃進嘴裡有微麻辣感，越吃越過癮



食蔬饗宴/7道 $868(含「來有 手採茶」共8道)
新鮮時令禪風三品(從左而右)：紅酒燉蘋果、玫瑰蒟蒻、西洋芹佐醋味噌



用紅酒微燉過的蘋果，微軟咬感保留蘋果清香和紅酒酒香，微酸微甜 很開胃
底層鋪有奇異果片的玫瑰蒟蒻，晶瑩剔透超吸睛…放上桔醬猶如寶石般閃閃動人，Q嫩散發淡淡玫瑰香的蒟蒻 是女生愛的低熱量小品
這道西洋芹佐醋味噌，醋味噌醬完全搶走西洋芹的風采，鹹甜鹹甜的滋味，感覺搭蔬果都很清爽夠味



自然饗樂前菜：牛蕃茄
整顆牛蕃茄挖空，放進紅蘿蔔、地瓜和馬鈴薯做成的綜合薯泥，蓋上起司片做焗烤再擺上檸檬絲增添香氣，咬感層次分明，起司片自然的鹹和綜合薯泥自然原味相輔相成，搭配底部由甜菜根作成的醬汁，呈現天然粉淡紫色澤，沾醬汁一塊吃帶有芋頭香的美妙滋味，緹小編差點連盤子拿起來舔



健康暖胃湯品
每個月主廚皆會更換湯品，本月是番茄和紅蘿蔔熬煮的田園蔬果清湯，加入秋葵、鮮菇，格外順口暖胃，為下一道的主菜作舖陳



真食在養生主菜：松露白玉
配角的香煎時蔬撒上胡椒鹽，簡單卻很美味，吃得出食材本身的清甜



松露白玉是由豆腐裏粉用香煎的手法作成的豆腐排，四面均勻煎至金黃色 可口誘人，撒上胡椒鹽、擺上松露醬、青蔥絲、酥炸辣椒絲作點綴，切一小塊豆腐排配上一小口松露醬，滿嘴充滿豆腐香和蕈菇香氣，柔軟好食…讓人忍不住閉眼細細品味它



南瓜盅牛肝菌燉飯
精挑細選的栗子南瓜先用烏龍茶蒸過，讓栗子南瓜聞起來有淡雅的茶香，接著裝盛牛肝菌燉飯，選用義大利知名的牛肝菌製作的燉飯，單吃有迷人的起司鹹香味，挖口栗子南瓜同時享用更能帶出它的美味，是道食藝精神 完美呈現的佳餚！！



天然釀造醋
選用民國94年純手工製作，採用陶甕保存純糯米釀造的醋底，再用紫蘇、梅子、手工冰糖浸漬長達12年的老醋，順口微醋酸但不刺激，享用完套餐後喝點好醋促進消化



第7道/零負擔回味甜品：桂花豆腐腦
風情鍋物的甜品也是桂花豆腐腦，帶著淡淡桂花香，濃郁豆乳香 微微甜，滑嫩咕溜的口感…清爽舒服，果然好吃又零負擔



附餐飲料：來有 手採茶
2個套餐皆附冷泡「來有 手採茶」，緹小編很喜愛這款手採冷泡茶，高雅回甘…一喝就知是上等茶葉，相當解渴去膩



在台南少見的蔬果食藝素食餐廳，料理美侖美奐像極藝術品，注重健康養生或是來個身體環保都很推薦來用餐，招待長輩貴賓更是再適合不過！！



食蔬茶齋 · 蔬果料理
地址：台南市安平區郡平路335號2樓
電話：06-299-0509
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00

醋頭家 (中西區)

每天上班不來杯手搖杯或飲料，是不是就感覺全身不舒服！！喝太多又怕身體有負擔…試試健康為理念的「醋頭家」，完全顛覆手搖飲品的獨家酵醋飲品，讓你吃醋…吃出健康！！
醋頭家將酵醋飲品~發揮光大，「全台首創」酵醋結合鮮果粒、氣泡水、牛奶、製成冰沙、上等茶品的獨特創新混搭飲品…改變緹編對醋飲的刻板印象，原來天然酵醋如此好喝、解心裡的渴！！



醋頭家 總店在中正路與忠義路二段的交叉路口，也是台南知名古蹟樓仔厝「林百貨」對面、富華大飯店旁，鮮橘黃配地中海藍設計的LOGO店面，相當鮮明顯眼



醋頭家-忠義店也是首家營運的總店，簡潔俐落明亮的風格，給人耳目一新的視覺感受！
點完飲品，旁邊有木質長椅可坐著等飲料，店員手腳熟練，速度相當快~不用久等，幾乎馬上就拿得到！(在沒有排隊的情狀下)



店內有5個座位區，想進來喝飲品小坐片刻的朋友，環境氣氛質感有品味，可以進來休息 坐一會兒！



現點現作…醋頭家不僅主打酵醋飲品，將酵醋創意加入鮮果、氣泡飲、牛奶(酵醋優酪)、打成冰沙，茶飲加酵醋也超好喝的。
除此之外也提供大眾口味的上等單品茶、加牛奶的拿鐵茶飲、黑糖飲品，這都是符合大眾喜愛的人氣飲品。



醋頭家選用的是「光泉牛奶」，緹編是光泉的愛用者，煮咖啡拿鐵都用它們家



「加鮮果」區有：草莓、奇異果、芒果、蘋果、百香果，任你挑選！！
若是挑選「果果吃酵醋」系列 可搭配挑選2樣鮮果，想額外「加鮮果」or「加酵醋」也只要加10元即可，若你是挑嘴又想喝花俏飲品的朋友也能加料加不同口味的酵醋 創意變化出屬於自己風格的酵醋飲哦！！



有沒有發現醋頭家的杯子有什麼不同呢？？它比一般手搖杯瘦了一圈，這是近期新發售的「瘦瘦杯」設計，也比正常手搖杯好拿好握，緹編希望多喝酵醋飲也能像瘦瘦杯一樣~瘦一圈(我需要的可能不是一圈而已…哈哈)



青梅吃酵醋(奇異果+芒果/L) $65
金黃鮮橘的天然青梅酵醋飲可任選2樣鮮果果粒，緹編選擇奇異果+芒果 看起來繽紛可口
酸V啊~酸V啊~清爽無負擔，吃得到果粒更健康均衡，飯後來一杯最棒了！！



葡萄冒泡泡(限量/L) $60
限量飲品唷！！看到限量~眼睛一亮
「美的冒泡」系列飲品都是用這款細長杯身的瓶裝！！白葡萄酵醋+氣泡水的組合，讓人活力加倍…拿到手時是微微的漸層感，喝前記得要搖一搖。加入檸檬片增添自然微酸的香氣，入口白葡萄酵醋好順口，氣泡感衝出來 讓精神整個都上來，清涼有元氣



蜜桃優酪(M) $70/左、黑糖牛奶(M) $60/右
蜜桃酵醋+光泉牛奶 ，天然醋酸加入牛奶自然調製而成的蜜桃優酪，喝起來像優酪乳口感，蜜桃是緹編超愛的口味，香甜可口、超好喝(大愛)！！偷偷跟大家說它讓我上廁所 舒服順暢 ops: ！！黑糖牛奶 濃郁香醇，馬上被緹爸秒喝光，小朋友也很愛！



蘋果酵醋鮮茶飲(原生紅茶/L) $55
醋頭家在茶品的選用上很講究，堅持選擇使用「台灣南投民間上等茶」，不愧是以養生飲品為訴求的優質飲品店(比讚)
茶香足帶甘甜味的台灣紅茶和「蘋果酵醋」特別合拍，微微的蘋果清香，幾乎無感帶淡雅醋酸味，好順口！！相信這款連不愛喝醋飲的朋友也會喜歡



鹿谷烏龍拿鐵(L) $50
選用台灣鹿谷高山區的特有「重焙」茶葉有獨特鮮明的焙火味，濃郁香醇相當適合加牛奶飲用，愛喝鮮奶茶、茶品拿鐵系列的朋友應該會愛這款鹿谷烏龍拿鐵



高山青茶(L) $25
台灣高山青茶的好品質是有目共睹的，緹編更是高山青茶的愛喝者
一入口就知有沒有，色澤金黃青翠，香醇回甘 口齒留香，喝完感覺清爽消暑



醋頭家引領酵醋飲的風潮，全省發酵中…陸續積極展店中，未來在全省各縣市應該都喝得到唷！！值得期待 :-P



醋頭家-忠義店(總店)
地址：台南市中西區忠義路二段30號
電話： 06-221-0096
加盟專線：0800-275-527
營業時間：10:00~22:00

醋頭家-台北民生東路一號店
地址：台北市松山區民生東路四段64號
電話：02-8712-2133

醋頭家-桃園介壽店
地址：桃園市八德區介壽路一段924號
電話：03-361-0523

醋頭家-嘉義文化店
地址：嘉義市東區文化路229號
電話：05-216-7667

醋頭家-台南安中店
地址：台南市安南區安中路一段536-1號