鄭小柔Charlene 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2023-01-20
若想念日本怎麼辦?沒關係!來台中的日本仙台平價迴轉壽司店,一解相思之苦! 擁有55年歷史的「平祿壽司」(平禄寿司),據說是日本歷史最悠久的迴轉壽司, 創業於1967年,全日本有超過50間分店,前身「元祿壽司」正是迴轉壽司的始祖, 可以說是既藏壽司和壽司郎後,又一投入台灣美食戰場的日本迴轉壽司店, 目前在台中市北區五權路409號開設了全台唯一分店-平祿壽司‧五權店。 來用餐建議一定要提前預約,不然現場排隊,至少也要排30分鐘~2小時起跳喔! ▼外帶兒童便當盒竟然送樂扣餐盒,實用! 平均為4.3顆星的高評價,身為壽司控的我,人潮再怎麼多,也要排除萬難來朝聖啦~ 終於換我們用餐啦!由可愛的機器人協助帶位,好科技化呀! 入座後,用餐時間為90分鐘,餐具和茶水都是採自助式取用,分別在桌子外側抽屜, 以及迴轉檯上方,茶水有RO水、冰玄米茶,若是要喝熱的,則是由服務人員送到餐桌來。 土金色圓盤60元,喜歡什麼就拿來吃,最後再計算碗盤數量,或是直接平板點餐, 會有專屬列車送到座位,我們這排送餐列車是鋼鐵人和蜘蛛人,其他排還有火箭、 F1賽車及新幹線-子彈列車等,吃個飯也超級有趣,孩子們發出讚嘆驚呼聲~ 所以我們很常使用平板點餐,而且點餐的金額,按購物車可快速查閱, 其他需求也是按平板內的服務鈴,會有服務人員前來協助。 我們當然也要點來嚐嚐看呀!大切生鮭魚、鮭魚肚、焦糖炙燒鮭魚、 綜合鮭魚及鮭魚捲,鮭魚粉橘相間,閃著油光,肉質軟滑細緻,甜美油潤, 孩子們最喜歡炙燒起司鮭魚和焦糖炙燒鮭魚,帶點焦糖和炙燒焦香,半熟的口感很銷魂~ 比目魚整片蓋住了醋飯,油脂豐富而肥美, 外層炙得微焦而香,半熟的肉質柔軟帶有香氣。 雪白比目魚搭配特製醬料,微炙出焦香,上方綴以魚卵, 入口瞬間溶化,根本無需咀嚼,滿口油潤濃香,肥美無比,好吃! 顏色偏淺而呈橘黃色,滑嫩溼潤,入口即化,滋味甜美, 算是好吃的,因為之前我吃過比這等級更高的海膽, 所以沒有太大驚艷,但以一盤40元來說,CP值算是高的啦~ 無骨牛小排體積蓋住醋飯,炙燒成八九分熟, 肉質紮實有彈性,肉汁香濃,醬味甜甜鹹鹹。 醋飯側邊被海苔包裹住,上方點綴著晶瑩剔透、鮮香略鹹的鱒魚卵, 搭配小黃瓜片,夾著些許芥末嗆辣,一口塞入嘴裡,超滿足。 這款是孩子們的最愛!飛魚卵頗多,鮮香彈口,鹹香有味。 蝦子包裹麵衣炸得香脆,加上鮮綠小黃瓜、雞蛋等配料, 捲在醋飯裡,很像可愛的毛毛蟲,外面裹上紅色魚卵裝飾, 色澤對比鮮明而美麗,吃來非常爽口且具飽足感。 鮮甜的鮑魚香味,帶點淡淡的美乃滋香甜, 在口中交識成一首海洋圓舞曲,也是孩子們最愛的握壽司~ 裡面有剛剛吃過和沒吃過的,像是蒲燒鰻魚、鮪魚、花枝、厚切東洋貝柱、 鹽蔥鮪魚泥、明太子鮮蝦等握壽司;鹽蔥鮪魚泥表現得比想像中好, 剁得極細,肉質柔軟而綿密溼潤,吃完後口中還留有鹽蔥的清香,回味無窮。 褐色的大碗,內盛黃澄澄的湯頭,現炸鮮蝦,搭配青綠蔥花, 襯著半顆黃白相間的糖心蛋,湯頭溫潤甘醇,麵條吃來Q軟。 味噌湯好霸氣上桌!!整隻三點蟹點綴其上, 湯頭口味甘甜,冷冷的天氣喝,暖胃又暖心,真好~ 日本仙台55年歷史的平價迴轉壽司店,全台唯一分店-平祿壽司‧五權店, 有機器人帶位,迴轉壽司檯搭配專屬列車送餐,有鋼鐵人、蜘蛛人、火箭、 F1賽車及新幹線-子彈列車等,吃個飯也超級有趣,每款精選壽司都很美味, 難怪會大受歡迎,據說未來還會籌備開設第二間店(可關注官方FB粉絲團), 前來用餐,強烈建議務必要事先訂位,以免排隊久候喔!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-11-27
麥當勞旁邊的「對馬涮涮屋 北斗店」用餐,地址為中山路二段146號, 這家是在地朋友推薦,上網查Google有近兩千則評論,平均為4.7顆星, 如此高的評價,我們也要來朝聖看看啦!附設免費停車場,不用擔心停車問題。 有種日式秀雅韻味,店名字體偏率性,有種豪爽之氣。 店內正中為接待餐檯, 溫暖的原木色系非常有質感, 桌上整齊畫一地, 擺放好餐具,座位間有一定的距離,讓人能舒適、放鬆地用餐。 就能享受咖啡、飲料、冰沙和冰淇淋無限量供應吃到飽, 光看這飲品和冰品的口味好多,就讓人心花朵朵開啊!! 價格約在$338元至998元,副餐有白飯、冬粉、王子麵、關廟麵、烏龍麵、丼飯, 選擇很多樣化,另有超值系列的組合和套餐,份量十足,食材綜合很豐富, 價格經濟實惠,很適合想一鍋吃到多款不同肉類或海鮮的朋友哦~~ 清澄的淡色,滋味清爽柔和,有天然的藥膳香氣, 在冷冷的冬天吃,養生益氣,滋補養顏。 芳香香醇,搭配豆皮和起司片,喝來香滑溫潤, 充滿濃郁的牛奶香氣,小朋友特別喜愛~ 上桌時香味撲鼻,浮著點點紅油、芝麻、青蔥和龍眼殼, 喝來滿是微辛的麻香,愛吃辣的朋友會喜歡。 每鍋都會附贈一組菜盤,食材有金針菇、南瓜、白蘿蔔、 紅蘿蔔、玉米、木耳、洋蔥、高麗菜、豆皮、豆腐、 貢丸、蟹肉棒、餃子及香菇等,食材新鮮,種類豐富。 附餐有白飯、冬粉、王子麵、關廟麵及雞蛋, 亦有加價的讚岐烏龍麵、韓式辣豬丼飯及燒牛丼飯。 白飯上淋上特製醬料和肉條,撒上芝麻、蔥花,綴以辣味泡菜, 吃來鹹甜有味,搭配火鍋同吃,真是飽足感破表啊!!! 牛肉肉色嫣紅,脂肪較少,吃來有香馥的牛味, 口感較紮實有嚼勁,愈嚼愈香,很夠味。 培根牛肉色澤鮮紅,雪白脂肪處較多,半肥半瘦, 吃來肥嫩而柔軟,肉汁滿溢,大口咬下好過癮。 鮮紅瘦肉搭配些許雪白脂肪,肉質偏瘦,切成好大一塊, 看起來爽度破表,賣相絕佳,口感紮實有彈性、富嚼勁, 塞滿一整口,肉汁滿溢好過癮,肉味濃郁,甘美多汁。 粉嫩的肉片稍微捲伏於白色長盤上,豬肉肉質軟嫩, 搭配熱呼呼的湯底,涮煮至全熟,吃來甘潤肥美。 一大盤的蝦類拼盤,澎湃壯觀,以滿滿的碎冰為底, 鋪上龍蝦、根島生態蝦、生態白蝦、天使紅蝦及海大蛤, 蝦子們個大而肥美,非常的鮮甜,新鮮又品質好。 頭次見到提供肥大的辦桌用龍蝦,有夠霸氣!! 龍蝦身上斑爛花紋清晰可見,殼深青夾著橘黃,肉色雪白微透明, 鮮度絕佳,以白鍋烹煮,最能品嚐龍蝦本身純粹的自然鮮甜,超好吃!! 對馬涮涮屋 北斗店位於彰化北斗交流道附近,麥當勞旁邊, 餐廳主打高CP值的平價高級肉品及海鮮鍋物,凡店內開鍋用餐, 就能享受咖啡、飲料、冰沙和冰淇淋無限量供應吃到飽, 用餐環境舒適,食材新鮮,加湯、收盤服務快速,還附設免費停車場。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-11-27
這次入手了江浙料理40年老品牌「上海鄉村」所推出的「屋簷下的年夜飯」系列, 只要事先將訂購的年菜,放到冰箱的冷凍庫,除夕夜當天再解凍退冰即可, 完全不用再跑菜市場去人擠人,也不用怕過年食材漲價太多,經濟實惠又方便! 冷凍年菜搭配電鍋或隔水加熱,就能輕鬆還原餐廳口味,將飯店級年菜氣派端上桌啦! 甩開以往準備年菜的灰頭土臉,媽媽我還有時間去打扮一下,漂亮迎接美好新年唷~ 價格是$4,888元,再加碼入手了豪華白燒砂鍋魚頭禮盒$2,100元,家人有六大四小, 十個人~今年的年菜7千塊有找,在家就自己辦了豪華氣派的一桌年菜,超划算!!! 還特別放置入紅色專屬紙盒,不管是自己買回家當年菜,或是去親戚家蹭飯, 直接帶個冷凍年菜禮盒過去,也是喜氣洋洋的耶!超討喜!!! 隨貨還免費附贈了質感極佳的豐財紅包禮盒,裡面是財源滾滾燙金紅包袋,好應景啊! 以及料理袋包裝,上面皆有清楚註明品牌、成份、重量、保存方式、 保存期限及加熱方式等,標示的非常詳細,加熱食用的時候,才不會無所適從。 特別選用台灣新鮮五花肉,搭配特製老滷汁,慢火精燉4小時以上, 五花肉呈現肥腴厚實,吃來軟Q微彈,口感很棒,口味油潤濃郁, 鹹甜帶香,吃起來是很過癮,根本就是白飯殺手!!孩子也很喜歡呢~ 蒲燒鰻魚飯特地用荷葉包裹在外面,加熱後飄來陣陣荷葉清香, 好香喔!清新宜人,一打開荷葉,熱氣蒸騰,香氣撲鼻而來, 忍不住食指大動,裡面金黃油亮的鰻魚平鋪在米飯上,鰻魚肉質細緻, 口感肥美軟嫩,甜甜鹹鹹的醬汁超下飯,家裡的孩子特別喜歡~ 採用台灣放山老母雞,搭配上海手工金華火腿,小火慢燉,熬煮10小時, 直到食材精華融入雞湯,呈現色澤金亮,滋味香醇甘美,從口沿喉溫熱而下, 暖身又暖心,雞肉燉煮到非常軟嫩,這道我們家Q弟自己就喝了半鍋湯..... 因為口味跟我們到五星飯店,喝過的超豪華雞湯很相似,超好喝!! 波士頓龍蝦當年菜超喜氣!!選用一整隻波士頓龍蝦,直接幫忙處理切對半, 龍蝦已用藥膳和甘香醇厚的花雕酒蒸煮過,逼出鮮香甜味,搭配日本銀絲麵線, 將麵線下滾水稍微燙熟,將其浸泡在波士頓花雕藥膳酒中,讓其吸飽精華, 美味令人難忘,超級好吃!!這道上桌絕對氣派,準備年菜的我都臉上有光啊!! 這道菜好有異國風味啊!肥美誘人的黃金鯧魚,直接將包裝拆掉, 淋上酸辣清香的特製醬汁,擺上已貼心幫你切片好的檸檬片,蒸煮到全熟。 超級好吃!!!本來以為孩子們可能不喜歡....結果完全錯誤, 我們家姊弟檔狂吃!實在太好吃了,好下飯喔!我自己也很喜歡呢~ 好有日本雜誌的高級感唷~根本是送禮首選啊!包裝美到我都捨不得拆了呀...... 裡面有兩大包含料的湯頭、屏東肥美龍虎斑和超大顆日本生食級干貝。 好大份的砂鍋魚頭啊!乳白溫熱的湯頭,搭配濃雞湯,文火熬煮8小時, 加入龍虎斑魚頭,搭配上大量配料:魚肉、白菜、木耳、凍豆腐、筍片等食材, 還有超大尺寸的豪華生食級干貝陪襯,紅綠相間,襯著新鮮魚頭,色澤鮮亮, 份量十足,魚肉厚實軟中帶Q,魚皮處富含膠質,湯頭溫潤柔美,鮮甜至極, 匯集了山珍海味於一鍋,喝上一口,覺得自己好幸福啊!太豐盛啦!! 料理手法結合傳統與創新,加上精心嚴選食材品質,莫怪能烹調出一道道美味料理, 每道菜都有一定的品質,都好好吃喔!婆媽們只要事先將訂購的年菜,放到冰箱的冷凍庫, 經濟實惠又方便!冷凍年菜搭配電鍋或隔水加熱,就能輕鬆還原餐廳口味,將飯店級年菜氣派端上桌啦! 過年就是要乾淨、漂亮的迎接美好新年,直接訂年菜真的很省事,過年過節不再是婆媽們的噩夢囉! 在家用餐也沒有時間限制,吃完飯全家人還可以發紅包、打打牌、聊聊天,享受家人聚在一起的時光。 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-11-27
奠安宮媽祖廟(近中華路)的「喔一喜日本料理」,來嚐嚐精緻、細膩, 充滿日本和風的日式料理,地址是宮後街26號,也就是中華電信對面啦! 附近設有付費停車格,亦有許多白線可以停車,離北斗交流道也不遠,交通方便。 綠樹造景等日式元素,充滿異國風情,踏入室內空間,真的有點被驚艷到! 酒類皆擺放木架上,琳瑯滿目的蒐藏,讓人看得眼花瞭亂,天花板為深黑, 搭配金屬燈架及多盞照明燈,耳邊流瀉著日式老歌,顯出幾分日式興味, 門口右側是蝦兵蟹將悠遊其中的水族箱,新鮮看得見! 都在客人眼前一覽無遺的呈現,一般來客建議坐於板前, 可親眼欣賞師傅處理食材烹調,健談的朋友,也可以與師傅聊聊天。 粗估至少能容納15~20人,因為帶孩子們前來用餐,所以選擇了包廂, 可以放鬆一嚐美食,不用擔心愛玩的寶貝,影響到其他客人的用餐品質,二全其美。 還有季節限定的尚青食材,想吃可得看運氣,竟然還有無菜單料理, 身為無菜單料理控的我們,一定要點來品嚐看看啦! 店家支援線上點餐系統(點我連結),桌子旁都設有服務鈴,超級方便! 餐具有古樸陶瓷小碟,搭配黑色筷子,簡單而有質感。 第一盤端上的是,店家特別招待的涼拌毛豆,清爽又開胃。 刺身綜合拼盤 紅、白、橘、粉等五顏六色的各式魚料:鮭魚、鮪魚、旗魚及干貝, 靜躺在圓形盤上,旁放上白蘿蔔絲、紫蘇葉及芥末等,還有日式小傘當陪襯, 黃綠相間,極為搶眼,刺身的鮮度不錯,魚肉軟嫩富有彈性,口感極佳。 食材有鮮綠生菜、生洋蔥、玉米筍、秋葵及花椰菜等, 搭配鮮蝦和炙燒過的小卷,葡萄乾和白芝麻添色增味, 再淋上特製的和風醬汁,兼具鹹、酸、甜等豐富滋味。 嫣紅的肉色間紋織著雪般脂肪,肉質細緻,肥美好食, 搭配洋蔥絲、泡菜、花椰菜等配料,更顯清爽解膩。 店家特製麻油口味,在涼涼的天氣吃,好對胃! 加了鮭魚、魚鰾、蛤蠣、杏鮑菇、洋蔥,最後再搭配青蔥, 這盅食材裡面,最特別的就屬北海道鮭魚鰾啦!塊狀白色膠狀物, 口感軟Q香滑,鮮甜好吃,加入味重的麻油,滋味濃郁鮮香。 魚肉煎得金黃焦脆,魚香四溢,擠些檸檬更增風味, 嚐起來肉質細緻,口齒留香,讓人意猶未盡, 美味極了。 海膽握壽司顏色偏深而呈橘紅色,滑嫩溼潤,入口即化, 滋味濃郁、甜美,舌尖滿是海之鮮味。比目魚握壽司魚肉Q彈緊實, 雪白微炙出焦香,入口瞬間溶化,根本無需咀嚼,滿口油潤濃香, 肥美無比,搭配蝦味魚卵有畫龍點睛之效,超!級!好!吃!!! 蛤蠣、白精靈菇搭配雞肉、鰻魚頭一起燉煮, 養生枸杞増香添色,湯頭溫潤而清甜,順口好喝。 無菜單料理的最後兩道餐點是甜點和水果, 為美好的無菜單料理,劃下完美的句點。 丼飯為套餐模式,除了主餐外,附贈沙拉、茶碗蒸、湯品、 甜點和水果,丼飯底下鋪上白飯,上置雪白細緻的比目魚,微經炙烤, 擺上松露、吻仔魚、蝦味魚卵等配料,五顏六色看起來很誘人! 搭配松露,香氣馥郁,豐富滋味且多層次,讓人一口接一口停不下來, 孩子們給予此道丼飯超高評價,值得一嚐唷! 一樣是孩子們點的餐點,白飯被滿滿的安格斯牛肉覆蓋, 淋上鹹鹹甜甜的醬汁,搭配吻仔魚和蝦味魚卵,牛肉經過炙燒後, 更添香氣,焦香四溢,大口吃來真的很過癮,孩子們也給予好評。 想不到,彰化北斗竟然有無菜單料理!! 喔一喜日本料理就在奠安宮媽祖廟附近的中華電信對面, 還有販售套餐、丼飯、定食或壽司類,海鮮鮮度不錯, 用料豐富,尤其炙燒過後的握壽司,好好吃! 餐點精緻細膩,用餐環境輕鬆舒適,服務也很不錯呢~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
2022-10-16
位在彰化的「烤狀猿日式燒肉‧員林店」是我們這次選定的餐廳, 地址是中山路二段571號;和牛肉質佳,海鮮肥美,食材種類豐富又新鮮, 旁邊還附設專屬停車場,只要用餐消費,即可免費停車,超級方便呢! 貼心地放了舒適的沙發,讓客人等候時能稍作休息。 讓人感覺非常放鬆,靠牆區的座位,採用日式榻榻米風格,看來頗為舒適, 整體環境明亮整潔,店員年輕活潑,每位都笑容滿面,熱情洋溢。 飲品有:冰沙、汽水、可樂、果汁、奶茶、可爾必思及咖啡等, 冰品約有六種口味,紅酒牛肉咖哩可與白飯搭配,還有蛋糕可自由夾取。 火鍋料、日本料理、炸物及甜點等,吃到飽價格依照食材等級分為:狀猿$666/位、 職人$866/位及秘蔵$1,299元/位,職人$866的價位多了澳洲和牛、中卷、韓國生蠔、 南美大蝦、法式豬排、美國安格斯等食材可點,秘蔵$1,299元是整張菜單都可以隨意點餐, 主要亮點是:鹿兒島A5和牛、伊比利梅花豬、黃金松阪豬、無敵反手拍豬排、極品厚切牛舌、 霸王黑虎蝦和手掌大扇貝,以及海尼根可無限暢飲,我們選擇的價位是秘蔵$1,299元/位。 主要食材有:鮮蝦、魚板、蟹肉棒、干貝、玉米、香菇、金針菇、 豆皮、高麗菜和青江菜等,湯頭鮮美無比,才煮熟沒多久, 食材和湯全被掃光,大人和小孩都直呼:好喝!直接加湯,再煮一鍋。 小孩最愛的日式手捲,當然要先點來吃看看呀! 大推珍珠魚卵手卷,海苔很脆,魚卵新鮮,吃來爽口開胃。 粉嫩嫩的色澤,細緻的肌里紋路,在爐上烤至金黃焦脆, 油汁四溢翻滾時就可以食用了,香酥微脆有嚼勁,愈嚼愈能嚐出豬肉的油香及美味。 口感紮實嚼勁佳,烤熟後外頭焦香內裡軟Q, 調製過的口味,能襯托出肉質的鮮甜。 豬排厚實而大塊,外層煎至金黃微焦, 香氣四溢,肉質紮實,吃來柔軟有彈性。 粉色肉質佈滿細緻雪花脂肪,烤得外層金黃焦脆即可食用, 濃郁豐厚的油香滋味,脆彈的嚼勁,令人難以抗拒,好吃! 好大一支戰斧豬排!連骨帶肉份量十足,烤熟後, 焦黃色澤及撲鼻香氣,好誘人,豬肉厚實,肉質柔軟有彈性,愈嚼愈香。 牛排比我想像中還要大塊一些,且帶點厚度,醃製過後的牛排, 不用調味,燒烤至六七分熟即可食用,肉質軟硬適中,有彈性。 牛小排大片而厚,以店內自製醬料醃製,肉質軟甜而有彈性, 滿嘴都是牛肉的油潤香腴,骨邊的筋膜肉烤得略焦時,香氣十足。 紅嫩的和牛,粉紅的脂肪筋絡平均分佈,看起來好誘人! 燒烤大約五六分熟是最佳口感,和牛的滋味沒話說, 油花豐美,入口軟嫩多汁,推薦老饕必吃啊!!!! 生蠔品質還不錯,肉質飽滿肥嫩,鮮甜、濃郁, 若不敢生吃也可以燒烤加熱,一口吞下,滿口鮮美海味,讓人大呼過癮! 黑虎蝦的尺寸有手掌大,身軀肥大,頭好壯壯,蝦肉肥美飽滿, 柔軟溼潤,入口滿是濃郁鮮甜,不管是燒烤或煮火鍋都好吃! ▼若服務人員忙完,還會貼心幫忙燒烤,超專業!! 彰化「烤狀猿日式燒肉‧員林店」主打火烤兩吃+日本料理吃到飽, 和牛肉質佳,海鮮肥美,食材種類豐富又新鮮,難怪人潮絡繹不絕呢! 家人對餐廳的服務、餐點都極為滿意,一直嚷著下次還要再來吃~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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