鄭小柔Charlene 等級4 |  關注
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2018-03-20  (屬於相關食記)
很快的轉眼間就來到了11月，王品集團旗下餐廳「陶板屋」， 也推出了全新菜單－秋冬宴，並搭配主餐加價升級活動， 現在起到聖誕節前後，都可以品嚐到全新菜色哦！ 
這次我們在台北市松山區復興北店的陶板屋用餐， 餐廳空間寬敞，座位開闊，疏落有致，環境十分舒適， 餐廳裡側是半開放的包廂，外側設有矮牆，隔開座位， 往落地窗外一看，便是車水馬龍的台北市區景色， 夜晚的夜景更顯迷人，燦亮而美麗，晚上用餐，格外浪漫不已。 
陶板屋會定期依照季節更換菜單，讓人來用餐多了份新鮮味與期待感， 這次的秋冬宴更是主廚精心設計，多了不少秋冬適合食用的食材與熱湯， 
這次小柔帶Q式姊弟前來用餐， 服務人員貼心詢問是否需提供兒童椅及兒童餐具， 更招待小朋友享用現烤麵包、濃湯與水果。 
怕小朋友無聊或吵鬧的話，店家還有提供畫圖紙與色鉛筆可以塗鴉， 用餐到後半段，更送上造型氣球！完完全全就擄獲小朋友的歡心， 爸媽也更能安心吃頓晚餐，服務很好，讓人感覺真的很棒呢～ 
沙拉－季節鮮果沙拉盅 純白邊緣淡藍色的大碗中，裝著五顏六色的水果沙拉， 生菜紫紅、翠綠，芭樂鮮綠，番茄亮紅，營養滿分的蘋果， 略帶酸甜味的艷黃鳳梨及香甜哈密瓜，淋上特製黃澄澄百香果醬， 讓整體吃起來甜美而溫潤，微酸清香的滋味，很清爽，很開胃，小柔特別喜歡。 
沙拉－焗海鮮鮮蔬沙拉 焗烤綜合海鮮盅加入了蛤蠣、軟絲、魚肉、貝裙邊及番茄等多款食材， 搭配大量生菜和紫甘藍、甜椒等，佐以香柚醬，五顏六色，繽紛而美麗。 
前菜－海鮮干貝茶碗蒸 採用日式素雅的容器，加入蛋液、干貝、蟹肉棒、 魚肉及香菇等，綿密滑嫩，充滿蛋香。 
前菜－醬燒杏鮑菇 杏鮑菇食材本身味道像杏仁，嚐起來像鮑魚， 搭配特調醬料烹煮，微鹹微辣，溼潤Q脆，口感很棒。 
百菇子排湯 滿滿的菇類，湯頭溫醇清香，自然回甘，非常順口， 排骨肉質軟嫩，軟骨處Q脆，口感極好。 
洋蔥海鮮濃湯 熱呼呼的濃湯充滿海鮮的芳馥香氣，加入了不少洋蔥， 香滑、甘醇而不過膩，好喝又實在。 
主餐－特選10盎司沙朗牛排（升級） 主餐升級10盎司的沙朗牛排，肉質更加升級，並且份量十足，帶有霸氣！ 外層烤得微焦，香氣四溢，內裡約七分熟， 熟度恰到好處，呈美麗的粉色，肉質柔軟鮮嫩， 愈嚼愈多汁，帶筋處Q彈有嚼勁，脂肪處油香濃潤，好好吃！ 
黑胡椒醬（下左）－醬香濃郁，偏鹹、微辣，屬於重口味。 紅酒醬（下右）－ 醬汁馥郁中帶著甜味及酒的甘苦香氣，搭配牛排同吃， 更是畫龍點晴，提昇出牛肉的鮮美，小柔特別喜歡。 
主餐－炙烤蒜香羊排（升級） 蒜香羊排厚度切得蠻大氣的，羊肉處理得不錯，嚐不到騷味， 肉質柔軟而有彈性，淋上清新帶有酸味的檸檬汁超對味～ 配菜為日本地瓜、花椰菜和鳳梨， 最下方以翠綠色的月桃葉飾底，帶有淡淡的香氣。 
桑葚風味醋（可續） 冰冰涼涼，酸甜可口，開胃解膩。 喝完一杯又續了一杯，都是免費供應， 而且服務生會主動詢問提供，態度很好。 
香蔥鮭魚炸飯糰 圓球狀的炸飯糰，搭配蜂蜜芥末醬， 飯糰經油炸，外脆內軟，油炸的麵皮極薄，所以吃起來不油膩， 內藏有海之鮮味：香鹹鮮美的鮭魚、翠綠的青豆及青蔥， 口感豐富，滋味清爽、素雅，小朋友很喜歡。 
甜點－檸檬派 甜美綿密的蛋白霜，口感細緻，香滑微酸的檸檬內餡，清爽可口， 紮實香酥的派皮飾底，讓口感更加豐富充滿變化， 酸、甜、香、綿、細、脆等，在口中交融成和諧又美妙的交響曲， 輕盈爽口而不膩，馬上就把甜點吃光光，還意猶未盡啊！ 
甜點－牛奶冰淇淋銅鑼燒 銅鑼燒外皮薄而輕柔香甜， 中層夾著冰冰涼涼的紅豆餡，吃來細緻香滑， 可搭配濃郁的牛奶冰淇淋，感受甜美滋味，清新、很爽口呢！ 
飲料－凍檸茶（冰飲） 茶色呈現紅褐色澤，加入約莫半顆的檸檬切片， 檸檬香氣十足，茶味香醇，調味微酸、微甜，喝來十分清爽提神。 
飲料－炭培黑豆茶（熱飲） 使用好大一包黑豆茶包，搭配新鮮薄荷葉， 充滿炭香味與薄荷清涼感，飯後來一杯，暖手又暖胃。 
後記： 陶板屋推出全新菜色－秋冬宴，主餐還可加價升級， 聖誕節前後，都可以品嚐到全新菜色哦！ 高貴不貴，重視用餐環境及氣氛、餐點品質 與貼心服務兼具的陶板屋，分享推薦給各位朋友唷～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-03-20
今天跟著小柔來到了台北市信義區「B&G 德國農莊德式精品餐廳」用餐吧！ 餐廳位在知名的貴婦百貨－「BELLAVITA 寶麗廣塲」，前往用餐建議搭乘捷運至市政府站 若是直接開車前來，停在寶麗廣塲內的停車場，一小時要價120元， 小柔停了近5個小時，就噴了600元，讓人大嘆：果然是"貴婦"百貨啊！ 或是停附近的公有停車場，停車費用會平價許多哦～
B&G 德國農莊德式精品餐廳雖然位在寶麗廣塲內，但其價位還算親民， 餐廳位在B2， 裝潢設計以黑褐二色為主，典雅、精緻、低調且內斂。
我非常好奇該餐廳的定位，一細看餐點價位， 價格約為150元～1,999元間不等，可加150元升級套餐， 頗為親民，跟我預想的高價位完全不同； 主要為套餐、義大利麵、燉飯、鬆餅、三明治等輕食類。
歐式麵包（升級套餐） 白底藍色花紋的圓型瓷盤， 放上歐式香料麵包， 麵包柔軟帶有香氣，外皮帶點酥脆口感， 搭配奶油及油醋醬，也會讓滋味更加豐富有變化。
精選湯品（升級套餐） 玉米濃湯口感濃郁，甘美滑順 ，小朋友很喜歡！
精緻沙拉（升級套餐） 方形潔白瓷器，放上如小山般的鮮綠燦紅生菜， 沙拉採用新鮮的萵苣、紫高麗菜、豆芽、胡蘿蔔、小黃瓜、蘆薈及石蓮花， 口感清脆，搭上以招牌花茶特調，微酸偏甜的粉紅醬，吃來非常爽口開胃。
爐烤草本鴨胸佐櫻桃覆盆子醬 有機草本醃製，櫻桃塊狀且帶皮鴨胸，煎得金黃微焦， 一上桌即可聞到那撲鼻而來的濃郁油脂香味， 鴨肉的肉質結實有咬勁，卻又不會過韌，口感極佳，保有鴨肉特有的香味； 配菜為生菜、烤馬鈴薯、清燙玉米筍、花椰菜等，醬汁採用新鮮葡萄橄欖熬製三小時而成， 濃厚帶些微微酸澀的醬汁，搭上風味重的鴨肉，將味道又往上提昇了一個層次，清爽而不膩口。
德式經典風味香烤德國豬腳佐12年有機葡萄酒醋 高溫烘烤， 烤得金黃酥脆的德國豬腳，吃來咔嘲作響，口感絕佳啊！ 肉質紮實有彈性，軟潤不乾柴，脂肪處柔軟、綿密而黏糯， 吃來彈牙而豐美，香氣十足，表現很不錯，嚐得到豬腳本身的甘味， 德式酸菜使豬腳油而不膩，配菜玉米筍、花椰菜清甜鮮脆，其他蔬菜類鮮脆可口 搭配特製12年葡萄酒醋，在口中濃郁酥脆的口感，讓人覺得幸福。
元氣草本烤雞腿排附鵝肝佐松露醬 德國農莊有機草本元氣茶及其他香料，一起醃製在雞腿上，先煎後烤 讓雞腿肉厚實肥嫩，香氣四溢， 外皮香脆，雞腿肉有彈性、軟嫩多汁 搭配有機櫻桃覆盆子及松露做成特製醬料，口感清新美味。
香烤挪威鮭魚附明蝦佐櫻桃酒醋 大個頭明蝦用麵粉先煎後烤，蝦肉豐腴結實有彈性，鮮味十足 搭配醃製草本鮭魚， 鮭魚煎得外酥香內軟嫩，肉質口感細緻適中，油脂豐富， 佐以特製有機櫻桃與義大利黑醋醬汁，風味獨特， 其旁為紫色的芋頭番薯，上方的起司烤得金黃，柔軟又香氣四溢。
德式有機草本煙燻香烤豬肋排 深醬色散發濃厚香味的大塊豬排肋，香氣誘人， 肉質紮實，香草醃漬得很入味，每一口香嫩多汁夾帶著香草氣息， 沾取特製醬料，鹹鹹甜甜的濃厚滋味，棒極了。
Ｂ＆Ｇ番茄海鮮天使細麵 橘紅番茄醬汁，溫柔地包覆著淡黃細麵， 番茄、菇類、蛤蠣、臭抽、花椰菜等，配料非常豐富， 醬汁香濃中夾雜著微微果香及酸味，清爽不膩口， 麵條的熟度恰到好處，不過硬、過軟，是小朋友的最愛！
Ｂ＆Ｇ南瓜鮮蔬百菇天使細麵 色澤濃黃，特製南瓜醬，讓細麵飽滿吸附， 滋味溫潤而厚實，香氣馥郁，好好吃！ 讓人一口接一口停不下來，五辛素也可食用哦～
紐倫堡元氣雞肉三明治 內餡很豐富，滿滿的生菜、蕃茄、起司蛋、雞肉等， 可以看得出來青菜很新鮮，整體吃起來清爽又健康。
季節草莓口袋鬆餅 鬆餅呈現飽滿的圓型，搭配滿滿的新鮮草莓讓人少女心噴發！ 撒上糖粉，並附上一球粉色草莓冰淇淋，香濃的綿密奶油擠花，再淋上淡琥珀色香甜蜂蜜， 鬆餅外層微酥而香，中層鬆軟具有彈性，濃郁的奶香滿溢口中，好好吃！
歐洲黑醋栗水果茶 使用薔薇果、洛神花、丁香果、蘋果、黑醋栗、草莓、藍莓等， 含有豐富的礦物質、維生素及茄紅素，洛神花及玫瑰強烈的香氣， 口感微酸，但溫和、輕盈，甘醇好入口，清爽、消膩。
有機蘋果檸檬薄荷茶 茶色呈現清亮的橙黃色，使用甘草、蘋果、薄荷葉及檸檬草， 氣味清涼且清新，茶味柔和而甘醇，入口甘甜芬芳。
原味冰釀蘋果茶 紅寶石般的色澤，令人眼前一亮 ， 黑莓香氣十分強烈，芬芳花香中隱著甜甜的蘋果香味， 茶香馥郁，茶液色澤偏深，甘潤香醇，滿口甜蜜花香，沁入心脾。
後記： B&G德國農莊德式精品餐廳高質感用餐環境， 現點現作，精緻美味又可口，只是因堅持現作美味，若遇人多上餐時間會稍久些， 茶品品質夠水準，香醇好喝，非常值得推薦！ 經過市政府附近的朋友，想來份手作的美味、精緻餐點， 或是想喝杯好喝的茶飲、來份中看又中吃的可口鬆餅， 很推薦到優雅又時尚的德國農莊坐坐哦～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-03-20
今天跟著小柔來造訪位在台北市中正區羅斯福路二段9號的羅斯福店用餐， 從捷運松山新店線古亭站6號出口，直行羅斯福路約5分鐘可達， 臨近鬧區西門町，若是搭乘計程車與捷運，十分便利。
大量木質裝飾，如傢俱、桌椅、地板等，裝潢其中， 搭配開放式廚房與繁星點點燈光設計，彷彿置身於葡萄樹下用餐的氛圍， 流露出自然、簡約，充滿質感，近乎國外莊園般的獨特風格。
掛上多盞圓型燈飾，工整而井然有序， 除了自然的園野情調外，亦可以感受到高級餐廳的嚴謹風範。
氣泡香檳 美食佐香檳，色澤金黃，香氣清爽， 入口甜香溫潤，冰涼爽口，愈喝愈順口。
圓型的麥香軟麵包及牛角麵包，可搭配金黃色的奶油及綜合肝醬， 圓麵包吃來鬆軟可口，牛角麵包酥香柔軟，入口滿是麥香及奶醬香氣。
五顏六色的水果共有八種之多，有哈密瓜、蘋果、奇異果、草莓、火龍果及鳳梨等， 每種水果的營養都可以攝取到，淋上鮮橙優格酸甜開胃，誠意十足， 旁還有蔬菜沙拉點綴，喜歡水果的女孩兒，這款絕對不容錯過。
蘿美生菜及甜菜根撒上現刨起司，搭配焗烤牛肉及煙燻鮭魚 牛肉被濃厚的起司包裹著，香濃加倍，味道還不錯， 煙燻鮭魚，單吃就很美味，搭配特調醬料，又是不同滋味。
熱騰騰、香濃溫潤的松露菌菇濃湯，濃稠綿細，入口滑順 嚐得到大量松露菌菇香的食材，用料好實在， 充滿了菇類特有的芬芳香氣，好喝，獲得友人一致推崇。
熱呼呼的橘黃色濃湯，中間一隻天使紅蝦矗立，底層綴以青綠色蔬菜（油菜）汁蒸蛋， 先品嚐湯頭原味，入口滑順綿密，嚐得出鮮蝦自然的甘甜、奶油的香濃，口感細緻、高雅， 將底層蔬菜汁蒸蛋混合一同食用，讓整體香氣提昇得更為深沈複雜，味道鮮美溫潤。
有冰的及熱的可以選擇，冰的以冰沙型態呈現，口味酸甜適中， 喝來冰冰涼涼，味道偏甜，爽口解膩，喝完還可以免費再續杯哦！
戰斧豬排連骨帶肉份量十足，焦黃的色澤及撲鼻香氣好誘人， 上桌時服務人員會淋上特製莓果起司醬料， 並會貼心詢問是否需要幫忙分切，主廚俐落地下刀，留肉去骨， 骨頭部份當然也不能輕易放過，上面的骨邊肉及筋膜可是美味呢～
再送回桌上供食客大快朵頤，這時可顧不得餐桌禮儀了， 用手抓著大口啃下，滿口肉香油潤，超級過癮。
豬排部位軟嫩多汁，搭配酸甜充滿莓果起司香氣的特調醬汁，可說是絕配， 份量紮實，多到嚇人，光看就爽度破表了！
蔬菜烤得恰到好處，保有蔬菜的清甜爽口。
橢圓形黑色鐵盤上，放置了厚實的紐約客牛排，配菜主要為烤大蒜、番茄、蘆筍等，蔬菜品質頗佳， 熟度都掌握得恰好，保留住蔬菜的清甜多汁，烤大蒜豪邁地整顆上桌，烤過的大蒜香氣四溢， 口感有如馬鈴薯般鬆軟，單吃可嚐出蒜的辛香與甜，配著牛肉同吃更能提昇出肉的美味。 牛排約五分熟，熟的只有外皮薄薄一層，內裡仍保持生鮮，妙的是切開不見血水， 入口軟嫩有微微的嚼勁，保有牛肉的鮮甜美味，單吃最能吃到原味，沾上玫瑰鹽更顯牛肉的鮮美多汁。
外層微焦香脆，內裡仍保持鮮嫩紅潤， 肉質軟硬適中，咀嚼起來厚實、香甜多汁， 非常的飽滿、有份量，在口中非常的有存在感，好吃啊～ 熔岩巧克力冰淇淋 潔白的方盤上放置灰黑色岩盤，巧克力蛋糕，撒上糖粉， 上方以莓果及綠色薄荷葉點綴，薄片餅乾為飾，旁邊鐵缽裡是濃郁的香草冰淇淋， 巧克力蛋糕鬆鬆軟軟的口感，與香濃重甜的冰淇淋相互當配，真是清爽解膩。
中型的圓瓷碗裝著黃澄澄的布蕾，上層加上糖烤得微焦而薄脆， 布蕾滑嫩細緻，蛋香濃郁嚐得出用料紮實，入口即化，甜而不膩，超級好吃！
甜美軟糯帶有光澤感，撒上糖粉更顯嬌柔， 下方是酥香的塔皮，微酸微甜，令人意猶未盡。
以季節水果蘋果、奇異果等水果，現榨成汁， 有果粒，是自然的健康原味。
現泡紅茶及鮮奶，譜出最香醇動人的那堤，芳醇好喝。
王品牛排這次推出「王者榮耀♞玩美盛宴」餐點牛排以烤爐及舒肥低溫烹調， 手法及食材都經過管控及嚴選，而且不斷推陳出新，滿足食客不同的期待與喜好， 優質的用餐環境與服務，整體來說表現得可圈可點，讓人相當滿意， 美食頂級饗宴，推薦分享給大家哦！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-03-20
肉骨茶創始於馬來西亞巴生，之後流行於新加坡一帶， 也廣傳於中國大陸、台灣、海外華人地區等， 但馬來西亞卻是最正宗的起源！
今天要造訪位在新北永和店的萬得富爸爸肉骨茶 外觀以大紅色為招牌，並印著馬來西亞國旗，輝煌條紋， 由十四道紅白相間的橫條所組成，左上角為藍底 加上黃色的新月及十四芒星圖案，辨識度極高。
門口有超大菜單可以參考，都是店內的招牌熱銷餐點。
所有餐點，都是事先點餐，用餐後付款， 很多都是現點、現做，因此需稍作等待。
透明冰箱冰著各種飲品、小菜，很多飲料都是從馬來西亞進口的哦！ 想嚐鮮的朋友可以買來試試，好多都是賣場買不到的飲品唷～
一樓店內簡約潔淨，座位並不多， 開放式廚房就在結帳櫃檯後方，廚房乾淨，看起來沒有油膩感， 所有烹調步驟一覽無遺，讓用餐的客人更加安心。
二樓用餐區域較為寬敞，約莫可容納約７０人左右 牆上印有老闆的童年回憶與喜愛的圖騰，充滿個人特色與風格。
全店皆有冷氣開放，用餐空間看起來極為舒適宜人。
碗筷、調味料等皆是採自助式自取。
菜單除了正統的馬來西亞肉骨茶外，還推出了雞骨茶、 乾肉骨茶、套餐、南洋麵食、馬來小點心及鍋類等， 價格落在NT.20元～399元之間，相當平價。
枸杞山藥雞（套餐） 套餐主要由山藥雞湯、白飯及兩樣菜：四季豆及豆干組成。
白米飯看起來略微長型，吃起來香軟，微甜並充滿米飯香氣。
枸杞山藥雞湯 讓人好驚艷哦！ 香濃的金黃色湯頭，熱呼呼的， 香醇甘美， 帶有些許中藥香氣，雞肉柔軟，山藥口感竟然有脆度！ 不管大人還是小孩，都好喜歡！推薦呀～
肉碎飯套餐 附肉骨茶湯煲&馬來炸蛋
先來說說肉碎飯，咦？這不是台灣的滷肉飯嗎？ 鹹中帶些微甜，香氣四溢，油潤而不膩，很香，口味與台灣滷肉飯，略有差別。 飯上覆蓋著馬來炸蛋，吃起來可不一般，炸蛋最迷人之處， 莫過於其香酥而脆的外層，混著鹹甜的醬汁，在口中完美結合，一定要趁熱吃哦！
肉骨茶湯煲看起來像極了台版藥燉排骨， 褐濁湯頭及撲鼻香氣讓人相當好奇，喝了一口更是了不得， 濃醇而甘醇，微帶甜味的湯汁鮮美無比，大推這道湯品，太好喝了。
排骨及豬肉塊，燉得柔軟甘美，料多實在！
巴生乾肉骨茶 肉塊利用特製醬料，煨成醬汁濃稠的巴生乾肉骨茶 調味甜鹹中帶微辣，醬汁濃郁有香氣， 肉質稍硬但是滿有彈性的，軟骨的部份彈脆有嚼勁，是道非常下飯的餐點。
搭配肉骨茶，甘醇清爽，可以綜合乾肉骨茶的重口味。
檳城白咖哩海鮮麵 檳城白咖哩麵，是一種快熟麵，講求的是使用原汁原味的白咖哩當作湯汁 搭配簡單方法烹煮出家鄉味，香甜的味道，很適合小朋友食用， 上面有滿滿的配料，像是蔬菜、丸子、花枝、鮮蝦、肉片及半顆滷蛋，營養豐富。
鴛鴦鍋（咖哩叻沙／馬來酸辣） 咖哩叻沙是由馬來人、華人、娘惹等不同文化混合的美食， 最大的特色是使用加了椰奶的咖哩湯頭，味道較為濃郁， 有著咖哩及椰奶的香濃，入口後散發微微的辛辣微勁，特色十足。
馬來酸辣 湯頭酸辣夠味，帶有南洋的嗆辣口感，吃起來好過癮哦！ 搭配菜盤及牛肉盤，又是一鍋美味好食的鍋物啦～
肉盤我們選擇的是牛肉片，鮮紅瘦肉搭配些許雪白脂肪， 肉質偏瘦，切成好大一塊，並帶有厚度 幾乎佔滿盤子……看起來爽度破表，賣相絕佳！
牛肉片口感紮實有彈性、富嚼勁，塞滿一整口，肉汁滿溢好過癮！ 以酸辣鍋烹煮，加上辛香辣味，更能突顯出牛肉的甘美多汁。
烏梅汁 酸甜而甘，香醇濃郁， 消熱解辣，可說是酸辣鍋的最佳良伴～
後記： 萬得富爸爸肉骨茶 口味讓人好驚喜！ 正宗的馬來西亞肉骨茶系列美食，好好吃呀～ 而且價格平實，用餐環境還有冷氣開放， 在炎熱的夏天裡，實在是個很棒的用餐處所。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-03-20
特別邀請東京大倉飯店La Belle Epoque法國廳的長谷川裕二料理長來台客座， 原汁原味重現餐廳的「經典法式四品」 料理，並將單點式佳餚， 改為無限供應料理，展現飯店十足的誠意！讓大家吃到飽、吃到爽翻天！
從台北捷運中山站3號出口，步行約需5分，即可抵達！ 飯店也有附設停車場，交通非常便利。
歐風館自助餐廳就位於飯店二樓，沿飯店大廳左側樓梯，往上走就到了。
午餐 11:30 - 14:00 售價NT$1,280+10% 下午茶 15:00 - 17:00 售價NT$ 780+10% 晚餐 18:00 - 21:30 售價NT$1,380+10%（酒水無限暢飲另加NT$200+10%）
白色天花板有精緻的銀凸刻類雲花紋，看起來極為清雅而貴氣。 餐廳內部除了一般座位區，也有靠牆的沙發區， 相較於飯店大廳的富麗堂皇，歐風館的擺設偏日式簡單風格。
取餐以內部區域，取餐最為方便，也較為快速。
現涮壽喜燒也頗值得推薦，使用的肉質極佳，日本師傅現涮肉片， 熟度掌握得恰好，軟嫩牛肉搭上甜鹹入味的蔬菜，美味鮮甜。
是日式串燒中常見的作法，粉白雞肉丸燒烤著色，搭配特製醬料， 雞肉丸口感綿密，溼潤帶些黏稠感，有彈性又帶有香氣， 清爽又品嚐得到雞肉鮮美原味，好吃！ 塩派皮裹牛沙朗佐紅酒醬 想吃多少，都可以請師傅現切 也是讓你吃到嫑嫑！！大口吃肉超爽快的～～～
有一定的水準，可搭配起司或果醬一同食用。
冰淇淋是Häagen-Dazs，軟硬適中，滿好挖的，有六種口味可以選擇。
蛋糕從起司到慕斯類皆有，份量小巧而精緻，口味不會太甜，好好吃，夠水準啊！
自然的原味，喝起來很接近現榨原汁。
可樂、汽水、茶類跟咖啡都可以自由取用，飲品種類多到讓人眼花撩亂。
主廚將Q嫩甜美的波士頓龍蝦，搭配台灣在地芒果入菜， 龍蝦的肉質肥美，口感紮實、鮮美無比，可沾取特製芒果醬料， 吃起來微甜果酸，令人胃口大開，但其實單吃龍蝦就好鮮甜啦！（夠新鮮）
紅酒配著牛肉一同吃，也很對味，亦有調酒及多種飲品可選擇。
大倉久和的歐風館自助餐菜色精緻，表現都有一定水準 而且餐點只要一被拿完，服務人員就會馬上補滿，可以感覺出飯店非常有誠意呢～
重質不重量，重視海鮮品質者，可以考慮大倉久和唷！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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