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鄭小柔Charlene
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共 677 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2021-03-04
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類別 : 台灣菜燒肉韓式燒肉喝飲聊天

 
要跟各位分享一間我的口袋名單,位於宜蘭市東門夜市附近的美味燒肉

愛烤愛對囉 燒烤吃到飽-宜蘭店」餐廳,位於宜興路一段271號喜互惠隔壁,

肉類品質佳,海鮮肥美,服務優,斜對面就有收費停車場,不用擔心停車問題。

 
愛烤愛對囉(店名)音同台語"愛哭又愛跟",因此讓人過目不忘,

好有趣哦!簡單的灰色招牌,搭配白色店名,簡約而頗為搶眼,

門口等待區放置長條木椅,玻璃貼有菜單,供客人觀看瞭解餐點及價格。



愛烤愛對囉店內空間為長方型,一入門左手邊是接待兼收銀檯,

檯上放著最近超夯的鬼滅之刃系列公仔,非常吸睛呢!

大量的木質調裝潢,搭配溫暖明亮的照明燈光,讓人感覺非常放鬆,

咖啡色的金屬圓型抽風管吸去大量油煙,是維持空氣品質的重要功臣,

耳邊不停播放著節奏強烈的流行音樂,散發濃濃的台風啊~



入座後,可以自行前往自助式吧台區,拿取飲料及冰品囉!

飲料冷飲類主要為可樂、雪碧、檸檬茶、氣泡葡萄汁等,

熱飲則提供咖啡、巧克力、奶茶及開水,亦有提供啤酒(需另行付費),

冰品則是提供meiji日本明治冰淇淋,約有5~6種口味可選擇。

 
餐桌上備有衛生紙及多種調味料,愛烤愛對囉的菜單為彩色列印,

豐富的顏色與圖文生動鮮明,3/1起菜單還全新升級,多了各種高檔食材可供選擇哦!

主要有三種吃到飽價位:$466元/人、$588元/人、$799元/人,

孩童價位:$233元、$294元或$399元,身高100~140公分半價,100公分以下免費

 

 

 
我們選的是價位是$799元/人,當然整張菜單都可以點個一輪啊!!

我們大概只點了菜單的一半,木桌就擺不下了,最後四大兩小還是全部掃光光,

一滴都不浪費呢~(請依照個人"食力"斟酌點餐,請勿浪費食物)。

 
入座後餐廳送上紅通通的炭火,燒燙燙,讓我們瞬間溫暖了起來,

可以自燒烤,如店員不忙也會幫忙燒烤,真的很貼心呢!

 
梅花豬

豬肉肉質柔軟,可搭配起司或剝皮辣椒,更能突顯出豬肉的甘甜肥潤。

 
松露骰子牛/女兒紅骰子牛(美國)

骰子牛肉煎得微焦,紮實有嚼勁,肉味濃郁,有松露女兒紅兩種口味,

松露口味吃起來充滿菇類特有香氣,絕妙啊!另一款則是將骰子牛,

事先浸泡女兒紅,因此吃起來有濃厚的酒香,各有特色,好吃呢~

 
安格斯美國和牛

一片片的大片牛肉,豔紅襯著雪白,肥瘦比例剛剛好,

稍烤半熟的粉色即可入口,肥嫩豐軟,香潤好多汁。

 
澳洲熟成 肋眼牛排

肋眼牛排肉質紮實,建議燒烤五分熟,方能突顯出其濃郁豐厚,

充滿油香的特色,肉質柔軟而有彈性,油香及肉汁都十分豐沛,牛肉甘美展露無遺。

 
嫩切低脂牛(巴拿馬/巴拉圭)

牛肉有彈性,肉汁甘美,愈嚼愈香,

夾著起司一同食用,也很好吃哦!

 
安格斯雪胭和牛(美國)

肉色鮮紅襯著雪白脂肪,切成片狀,柔軟肥嫩,

肉汁四溢,甘美肉味好濃郁,在口中愈嚼愈香。

 
黑毛和牛漢堡排(澳洲)

和牛漢堡排呈厚實的扁圓型,搭配金黃色濃郁起司,

味道甜鹹相間,口感柔滑,滋味濃郁。

 
黑牛橫膈膜(美國)

每頭牛能取下的橫膈膜並不多,屬於內臟系列,

號稱牛肉中最嫩的部位,鮮嫰又具咬勁,甘甜多汁,油花清香。

 
鹽燒牛舌(尼加拉瓜/中南美洲)

牛舌厚度適中,粉紅色圓薄切片搭配青白蔥花,

放在火上烤至五六分熟即可食用,喜歡有嚼勁的朋友可以烤焦一些,

蔥花辛香加上微鹹的鹽味,更顯牛舌口感Q軟脆嫩,鮮美好吃。

 
韓式起司辣雞

散發濃烈的起司風味,微帶辣味的鮮嫩雞肉,

入口鮮甜微辣,底層還鋪有泡菜,充滿韓式風味。

 
韓式烤肉

韓式烤肉有四種肉品可選擇:蜜糖豬五花辣醬豬五花

大蒜豬五花韓式牛小排等,清脆的生菜是拿來包肉解膩用的,

搭配三款小菜 - 爽脆糯米椒、辛香蒜片和韓式泡菜,好吃呢!

 
烏骨雞香腸

第一次看到烏骨雞口味的香腸,一定要來點來吃看看啦!

據說這是獨家口味,全台灣只有愛烤愛對囉吃得到喔~

外皮薄脆,香氣溫潤,肉質紮實彈牙又多汁,愈吃愈涮嘴。

 
蒲燒鯛魚

金黃油亮的鯛魚平鋪在綠菜上,肉質細緻,

口感肥美軟嫩,甜甜鹹鹹,好美味。

 
鮮嫩鮭魚肚

極其肥美的鮭魚肚,以炭火逼出油香,

充滿油潤的光澤感,閃閃發亮,入口即化,

鮮香滿溢,豐潤甜美的濃厚滋味令人難忘。

 
黑胡椒扁鱈(大比目魚)

肉厚而細緻,搭配大量黑胡椒、生薑調味,

吃來又香又肥美,沒有腥味,加上特製醬料更添風味。

 
虎斑蝦

手掌般的大隻虎斑蝦,身軀肥大,頭好壯壯,

蝦肉肥美飽滿,柔軟溼潤,入口滿是濃郁的鮮甜及海洋香氣。

 
藍鑽大蝦

號稱吃到飽界最大藍鑽蝦,色澤鮮亮,頭尾完整而身型飽滿,

鮮度絕佳,可先去殼再燒烤,肉質鮮甜有彈性,好吃。



現流生蠔

整顆上桌好豪氣,直接吃就很棒,因為很新鮮,

所以口感柔軟滑嫩,極鮮而甜,海味強烈,

湯汁更是鮮得不得了,一口都不能剩。

 
韓國 牛奶生蠔

生蠔本身的品質沒話說,肉質飽滿肥嫩,鮮甜、濃郁,

毫無腥味,搭配特調醬料,微鹹帶甜,再加上些現許生薑提味,

一口吞下,滿口鮮美海味,可說是無與倫比,讓人大呼過癮。

 
大扇貝

好大一顆,個頭飽滿,口感兼具肥美、彈牙、香滑,

吃來軟嫩又多汁,滋味好鮮美,連孩子們都超愛吃呢!

 
香菇雞湯

想不到吃到飽餐廳的香菇雞湯,用料也那麼紮實,

雞肉鮮嫩,數量不少,搭配香菇,湯頭香甜溫潤。

 
阿嬤的滷肉飯

滷肉是切成塊狀,偏肥,煮得軟爛,醬色濃郁,

鹹中帶些微甜,吃來油潤肥嫩,很香,充滿古早味。

 
黃金玉米/絲瓜蛤蠣

吃那麼多蛋白質,點些蔬菜來吃也很不錯哦!

蔬菜類新鮮,帶有甜味,剛好可以解解膩。

 
後記:

愛烤愛對囉是間能歡樂、熱鬧喝酒吃肉的好地方,肉品、海鮮的品質都很好,

食材種類多,應有盡有,甜點品項也不少呢!物有所值,誠心推薦給喜歡燒烤吃到飽

對肉品、海鮮品質有一定要求的朋友,可以吃得巧,也可以吃得飽,價格也不會太高,

服務也很不錯呢!難怪深受宜蘭在地朋友的歡迎,推薦給大家哦!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-03-04
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類別 : 台灣菜

 
宜蘭縣礁溪鄉旅遊,除了吃蔥油餅鮮肉湯包之外,還要吃什麼?

很多人都會推薦要嚐看看,在地知名且榮獲台灣小吃百大名店的「玉仁‧八寶冬粉」,

在火車站附近有一間老店,生意好到現在還開了旗艦店,位在中山路一段326號

 

 
玉仁‧八寶冬粉旗艦店外觀跟內部裝潢,比起火車站附近的老店還要高雅,

人潮也是絡繹不絕,不難看出大家對於八寶冬粉的喜愛啊!

 

 
▼店門口冰櫃內有許多平價小菜,都可以拿取結帳。

 
▼用餐時,餐具、醬料採自助式自由取用。

 
八寶冬粉價格落在$NT.30~90元之間,真的好樸實的價格啊!

 
▼喜歡什麼小菜就拿什麼來配吧!整體的味道都不錯,沒有地雷。

 

 

 
八寶冬粉

這道是整間店的招牌菜色,取名八寶冬粉,就是有八種配料:

肉羹、花枝羹、蝦卵球、金針、木耳、香菇、蝦子及時蔬等相互搭配冬粉,

看起來極為豐富,湯頭清甜爽口,份量普通,但我自己吃完感覺有點空虛就是了~

 
肉燥乾麵

吃完八寶冬粉,又補點了肉燥乾麵,肉燥的味道香濃,

充滿古早味,麵條可以選擇粿仔、油麵、寬麵或陽春麵,

我是選擇油麵來吃,味道蠻好吃的,但就是有點鹹(可以點湯來配)。

 
上等滷肉飯(豬)

嗯~~就是一般滷肉飯啦!

整體表現中規中矩,不過肉燥味道蠻香的。

 
金針湯

充滿濃厚古早味的金針湯,金針的份量蠻多的,

湯頭清爽好喝,搭配乾麵和滷肉飯剛剛好。

 

 
滿滿的一桌,全部被我掃光光,我想我這天真的餓了!

整體的味道都不錯,充滿古早味,每道都可以點來吃看看,沒有地雷,

最知名的就是八寶冬粉,配料豐富,但飽足感個人覺得還好,

不過還是可以點其他餐點來吃看看囉!簡單食記,分享給各位朋友。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 多國菜

 
溫莎館-醉月樓中餐廳

位於溫莎館二樓的醉月樓中餐廳,以中粵式料理手法,結合傳統菜與在地菜,

主廚特地精心推出「廣式十全烤鴨宴」,融中華各大菜系與台灣在地料理精髓,

我們兩大兩小晚餐特地訂這間,餐廳天花板懸掛著大大的紙吊燈,

搭上金色、紅色為主的裝潢色調,氣派非凡,空間安排錯落有致,頗為舒適。

 
桌上餐盤以白色為主,簡單大方,搭配去油解膩的烏龍茶(可續)

十全烤鴨主打一鴨三吃,配有主廚私房菜廣式點心

來飯店渡假也能享受精緻美味的美食,真是超級享受呢~

 
廣式片皮鴨(8份)

肥美的帶皮鴨肉先上桌,深黃鴨皮,紅嫩肉片,

加上蔥段、小黃瓜或泡菜,抹上甜麵醬、桂花醬或白砂糖,

連著熱呼呼的荷葉餅裏好一同入口,好滿足、好美味啊~

*一般老饕的吃法會以甜麵醬:桂花醬(2:1)來食用。

 
蝦皇菜園老鴨煲

據稱是以老母雞湯熬煮,加入豬骨、烤鴨、娃娃菜及主廚特製蝦餃皇,

白濁湯頭及撲鼻香氣的確令人驚豔,喝了一口更是了不得,濃醇而甘醇,

微帶黏度的湯汁鮮美無比,讓人忍不住一碗接一碗,太好喝了。

 
老甕野菜醬燒鴨

重口味的一道,辣椒香氣濃郁,鴨肉厚而紮實,

看起來好像很辣,其實吃起來只有微微辣味,很香、很彈牙呢!

 
翠盞野果炒鴨條

鴨肉絲切成條狀大火拌炒,鴨肉香濃,搭配蘋果絲、

胡蘿蔔和芹菜絲,爽脆清甜,與清脆萵苣同吃,十分爽口。

 
黃金鴨皇不是飯

看起來好像炒飯?其實是義大利米型麵哦!

搭配碩大飽滿的鮮甜干貝、蝦仁和片鴨肉丁炒製而成,

拌上鮮美的頂級瑤柱絲,豐盛用料,鮮味十足,孩子們超愛~

 
鮮露魚蝦鮮蟹餃

餃皮白胖微透,餡多飽滿,內餡的蝦肉結實有彈性,

新鮮爽口,配上蔬菜的自然鮮甜,彈牙又好吃呢~

 
麻婆櫻桃鴨香包

柔軟飽滿的黑色帶金包子,小巧圓潤,內餡是豐腴肥潤的鴨叉燒,

不油不膩,鹹中帶香,還有淡淡麻婆辣香,讓人意猶未盡。

 
巧手蘿蔔千絲餅

層層分明的酥皮由師傅的巧手製作,外皮香脆,包入絲潤飽滿的蘿蔔絲,

皮薄餡多,香酥可口,吃一口便唇齒生香,蠻特別的呢~

 
後記:

每次來煙波大飯店新竹湖濱館都有不一樣的驚喜,

2300坪超大休閒娛樂中心,讓孩子們盡情玩到沒電,努力享受童年,

大人也可以適時放鬆、充充電,更有「醉月樓中餐廳」可享用廣式十全烤鴨宴

全包式渡假飯店,以吃、喝、玩、樂、住,全面享受,真是超棒的飯店之旅呢!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-03-04
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類別 : 台灣菜

 


豐里海鍋物」是宜蘭礁溪里海咖啡」 的進階版(二店),

主打豐威現撈新鮮海鮮,搭配高品質肉品,成就一鍋好吃美味的鍋物,

吃了幸福感爆表啊!!趁著試營運,我們趕快來朝聖啦~

店址位於宜蘭市女中路三段475號,外觀是四層樓建築,杵著紅底白字的方形招牌,

門口旁設計了帶有古風木製圍籬,植滿竹林,頗為優美,

還有附設免費停車場,開車前來用餐,也不用擔心停車問題哦!

 


 


餐廳空間頗大,樓上還有包廂呢!(附設電梯),黑色天花板搭配灰色牆面,

清爽潔淨,溫潤的木質桌椅、傢俱,搭配質感灰地板,雅致的裝潢,

每桌以木製屏風隔出私密用餐空間,天井延續店外的竹林、綠樹,

散發出沉穩的禪意風格,氣氛悠閒而舒適,讓人步調瞬間慢了下來。

 


 


寬敞的空間加上大圓桌,很適合和三五好友、家族或公司等團體聚餐,

店家貼心的提供兒童安全座椅及兒童餐具,親子用餐也很方便哦~

 


▼自助式醬料吧台區,可自由取用。

 


試營運期間,餐廳採預約制,我們由親切的服務人員帶位入座,

因攜帶的包包太大,店家還貼心提供置物籃使用,很貼心,

餐桌桌面為木質調,搭配可快速加熱的IH爐,調整火力方便,

以簡單的白瓷餐具,旁置筷架上擺木筷,搭配黑色陶杯,

手作菜單亦放置於餐桌,以供食客參考。

 


豐里海鍋物的菜單是親自手寫的,誠意滿滿,主推豐里海套餐,有雙人、三人套餐,

亦有一人海味及肉品套餐可選擇,依照主餐的選擇不同,而有不同的價位,

從480元/人的五花噶瑪蘭盤克夏豬,至最高價位2280元/人的紐約客‧日本鹿兒島和牛A5皆有,

主餐種類為海鮮、牛、豬三種,可單點,亦有各種咖啡、飲品和酒類,我們是點豐里海套餐-雙人

梅花西班牙伊比利豬$780元/人臀肉心‧日本鹿兒島和牛A5 $1080元/人

 


 


 


 


 


嚴選醬料

左邊是店家特製胡麻加豆醬,可沾取肉類或蔬菜,

右邊是酸桔醋,用來沾取海鮮類食材,可依照個人口味,

搭配上方的雞心辣椒、白蘿蔔泥或三星蔥花哦!

*不夠也可到自助吧台拿取醬料。

 


小菜

台灣黑毛豆鹹淡適中,醋漬昆布蘿蔔清脆爽口。

 


昆布湯底

以昆布當作湯底熬煮而成,湯底呈半透明的深蜜色,

湯頭清香溫潤,淡雅柔和,最適合烹煮海鮮類食材,突顯出食材的鮮活原味。

 


季節時蔬

綜合蔬菜盤以葉形白色瓷盤裝盛,份量紮實,

多以當令蔬菜、瓜栗、葷菇類為主,如高麗菜、A菜、玉米、

南瓜、香菇、金針菇、杏鮑菇、鴻喜菇及手工油豆腐等十多種菇菜,

豐富、健康又養生,食材新鮮質佳,處理得很乾淨,吃來清甜爽脆。

 


漁夫海鮮

主要有現撈的虎鰹魚熟成透抽蛤蠣,我們升級多了葡萄蝦

葡萄蝦是漂亮的橘紅色,蝦頭蝦尾都很完整,呈彎曲狀,

每一隻都好新鮮好漂亮哦!肉質紮實彈牙,很有存在感,

虎鰹魚油脂豐富,鮮味濃郁,肉質綿帶Q,煮熟後口感紮實,

透抽份量還不少呢!肉質厚實,色澤紅白相間而鮮亮,煮熟後口感彈牙,

滋味鮮美甘甜,蛤蠣品質當然沒話說,每一顆都肉質飽滿又好吃。

 


現流刺身

虎鰹魚可以兩吃:生魚片和涮魚片,粉橘的肥嫩生魚片,

佐上芳香的紫蘇葉及白蘿蔔絲,肉質柔軟有彈性,滋味鮮甜而豐潤,

也可涮魚片,入鍋涮煮約2~3秒,更顯其油脂豐厚,入口即化的特色,

個人覺得有種奶油般柔滑微妙的溫和後韻,令人回味無窮,超好吃!!!

 


▼滿滿的食材依序放入湯鍋中涮煮,有滿滿的幸福感呢!

 


 


▼可依照個人喜好點選白飯。

 


梅花西班牙伊比利豬

伊比利豬曾被形容為世上最棒的豬肉,有「勞斯萊斯級豬肉」美譽,

亦有人將其形容為「神戶級豬肉」,據稱與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」之林,

伊比利豬肉質紮實,口感富有彈性,肉汁豐美、甘潤,愈嚼愈嚐得出其濃郁的肉香及甘味。

 


 


臀肉心‧日本鹿兒島和牛A5 

厚實的肉片,肉色鮮紅襯著雪白脂肪,切成長條狀的大小,

肉質柔軟肥嫩,入鍋涮煮約5~6分熟即可食用,

在口中愈嚼愈香,肉汁四溢,甘美肉味好濃郁、好誘人,好吃~

 


 


雜炊

待海鮮、肉品都享用完畢,服務人員會送上海味雜炊粥的食材:

東部米、土雞蛋、三星蔥和海苔絲,可自行放入白飯,攪拌至沸騰,

米粒膨脹,湯底變稠,加入蛋汁再次攪拌,滾後加入蔥花、海苔絲,大功告成!

米粒軟而不爛,湯汁鮮美,風味高雅、鮮甜,明明已經很飽了,

但就是忍不住一口接一口,要把這海之美味精華,全數收入腹中,太銷魂了呀!

 


金橘雪酪

鵝黃色的雪酪,裝在透明的小玻璃方杯中,

上方以宜蘭特色金橘-水晶棗點綴,份量精緻小巧,

口味清涼酸甜,口感細緻綿密,入口即化,為今日用餐劃下完美句點。

 


後記:

豐里海鍋物禪意優雅的用餐空間,放鬆又舒適,溫潤甘醇的昆布湯底,

搭配豐威現撈嚴選海鮮,讓人驚豔,涮以高品質肉品

成就一鍋好吃美味的鍋物,吃了幸福感爆表啊!!

食材優、服務佳、氣氛棒,試營運採預約制,想吃記得事先電話預約哦!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-01-25
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類別 : 台灣菜

 


最近真的冷到快ㄎ一ㄤ掉!看我把自己包得像熊一樣,就知道台北有多冷啊~(抖)

寒流來襲吃暖呼呼的火鍋最棒啦!要帶大家到台北市中山區,吃澎湃美味高CP值涮涮鍋

丰明殿涮涮鍋-民權東店」位於民權東路一段63號,在台北捷運中山國小站1號出口對面,步行約1分鐘即可抵達。

 


餐廳外觀以黑色為底,偌大的半透明落地玻璃門窗,

隱約可見內裡寬敞的氣派裝潢, 招牌上寫著「丰明殿」的白色字體,簡約低調又不失大氣,

門口放著大大的立牌,其上為餐廳主打,並貼心放置菜單,以供往來的行人參考餐點、價位。

 


一進入餐廳,右手邊為櫃台,上方是黑底天花板,懸著華麗絕美的水晶吊燈,

下方是低調大氣帶有石造質感的餐桌,搭配皮質沙發椅,上下相對稱、呼應,

有種低調又奢華的平衡美感,精緻而典雅,好棒的用餐環境哦!

 


 


服務生笑容滿面地招呼我們入座,仔細地介紹餐點,態度親切,

餐桌桌面為石造,採用易於加熱調整火力、亦可保溫的IH爐,很好用哦~

以簡單的黑瓷餐具,搭配紙巾,菜單已貼心放置於餐桌上。

 


丰明殿涮涮鍋的環境高雅貴氣,火鍋價位範圍從平價至中價位皆有,

從$310元的培根嫩牛肉鍋西班牙經典梅花豬鍋埔里菇跑得快雞腿肉塊鍋

至最高價位$1420元的七星海陸鍋皆有,亦有雙人、三人套餐

主餐種類為牛、豬、雞、羊四種,搭配各類海鮮,亦有素食的菇類鍋,需加收10%服務費,

以下為菜單圖片及當天拍攝的實體菜單照片,含有套餐及單點食材介紹,供各位參考。

 


 


 


 


凡店內開鍋,享茶飲、冰沙、汽泡飲等飲品以及meiji明治冰淇淋

無限量免費供應唷!冰淇淋附甜筒,有五種口味,任君選擇哦!

 


 


醬料區提供殿娘娘親研超拌沙茶醬芝麻蔥辣醬油鮮榨檸檬醬油

獨門秘製醬油,另外也有蘿蔔泥、蒜泥、蔥末及黑白醋等,

還很貼心的標明品項,好認又不怕拿錯,整理得很乾淨,衛生有保證。

 


御皇秘湯(套餐免費)

將御皇食補-北冬蟲夏草菌絲、多種益氣養生中藥材,

以及新鮮蔬果為基底,成就這鍋色澤金亮,澄透如鑽的湯頭,

滋味香醇甘美,從口沿喉溫熱而下,暖身又暖心。

 


何首烏藥膳(+$90元)

特別選用藥膳-何首烏,養血益氣,不寒不燥,湯頭令人驚豔,

很清爽很順口,卻有柔潤甘醇的香氣及滋味,冬天食補就愛這一味!

 


濃郁牛奶起司(+$100元)

牛奶是選用百分之百"光泉牛乳",搭配特製秘方,

從大自然孕育出擁有甘甜和香濃味道,芳香又香醇, 喝來香滑順口,

充滿濃郁的牛奶香氣,濃純香~~牛奶控必點呀!

 


御皇麻辣(+$90元)

上桌時香味撲鼻,最讓人驚豔的是湯頭表面,浮著厚重紅油和辣椒,

看來紅通通的,實際入口是麻口而不辣喉,麻中微辣,入喉回甘濃郁的辛香。

 


副餐(套餐免費)

稻香冠軍白飯冬粉王子麵刀削麵(+$5元)、

老師傅手做拉麵溏心蛋沙茶飯(+$28元),選擇很多樣化。

 


菜盤(套餐免費)

滿滿的菜盤有高麗菜、青江菜、南瓜、芋頭、玉米筍、

香菇、凍豆腐、爆濃起司球、蟹肉棒、魚板及餃類等火鍋料,

食材非常新鮮,五顏六色的看起來很豐富呀!

 


瑪莎拉蒂頂級牛肉霸王拼盤鍋($1390元)

由上而下分別是:安格斯無骨牛小排SRF極黑雪花和牛日本A5宮崎冠軍和牛三拼,

現點現切,不用重組肉,份量實在,厚度也恰到好處,因為強調鮮度及品質,

與外頭常見的冷凍肉不同,肉盤久放仍能保持完整,足見其真材實料。

 


安格斯無骨牛小排

牛小排脂肪比例正好,肉色鮮紅襯著雪白脂肪,

稍涮數秒即可入口,口感肥腴軟嫩,在口中愈嚼愈香,

肉汁四溢,甘美肉味好濃郁、好誘人,好吃呀~

 


SRF極黑雪花和牛

一捲捲的大片牛肉,豔紅襯著雪白,肥瘦比例剛剛好,

稍燙成半熟的粉色即可入口,肥嫩豐軟,香潤好多汁。

 


日本A5宮崎冠軍和牛

冠軍和牛成捲排放,脂肪分佈細,整體來說肉質偏瘦,色澤呈深紅,

吃來口感較為紮實,富有彈性,愈嚼愈香,肉味濃郁、厚重。

 


台灣香草五花豬鍋(重量盤超值優惠$645元)

肥瘦適中的五花豬肉片切呈長條形,肥美軟腴,不管是用白鍋或紅鍋煮都好吃,

肉質紮實,口感富有彈性,肉汁豐美、甘潤,愈嚼愈嚐得出其濃郁的肉香及香草甘味,

軟嫩充滿油花的滋味,是其最大魅力,同行友人讚不絕口,直說:口感跟風味不輸給牛肉呢!

 


至尊海鮮大賞鍋($780元)

一大盤的海鮮拼盤,澎湃壯觀,以滿滿的碎冰為底,上方為深海帝王草蝦

鮮蝦整尾鮮軟絲船凍小卷台灣鮮鯛片鮮蛤蠣肥鮮蚵鮑魚大干貝等,

蝦類個頭大而肥美,非常的鮮甜,新鮮品質好,軟絲和小卷肉質厚實,色澤紅白相間而鮮亮,

口感彈牙,滋味鮮美甘甜,鯛魚片肥美厚實,煮熟後肉質雪白,軟嫩充滿鮮味,

蛤蠣的尺寸比10元硬幣還大,品質不錯,肉質飽滿,鮮而微甜,鮮蚵軟滑細嫩,

滿是濃郁的海之鮮味,好好吃~鮑魚口感軟嫩鮮甜,內臟部位濃郁至極,可說是鮮味之大成。

 


北海道生食級帝王干貝鍋(隱藏版)

這道主鍋是隱藏版菜色,沒有在菜單裡面,只有內行人才會指名要點它!

特色是擁有整盤超大顆北海道生食級干貝,號稱是帝王級市場最大最新鮮的干貝哦!

光看就令人驚豔萬分,干貝非常的肥厚飽滿,足足是50元銅板的好幾倍大,

煮過也不縮水,軟滑細嫩,鮮甜、彈牙,超級好吃~吃過後超難忘,讚~

 


秘製大腸(單點$89元)

大腸彈脆肥美有嚼勁,加到麻辣鍋裡面更是一絕!

 


香草豬燕丸(單點$89元)

店家以香草豬特製的手工豬燕丸,口感紮實有彈性,

能吃到肉的原味、肌理肉質,好吃呢~

 


海尼根鮮封生啤($130元/杯)

啤酒現正特價$100/杯,麥味濃厚,甘醇滋味是最迷人的地方,

吃完熱呼呼的火鍋,喝口冰涼啤酒,超順口~

 


後記:

丰明殿涮涮鍋-民權東店交通便利,肉類品質極佳,物有所值

肥美超大顆生食級干貝實在驚人,各種新鮮海鮮鮮美可口,

還有多種自助式飲品冰淇淋無限暢食,服務人員態度親切,

整體來說,餐廳食材新鮮種類多,湯頭好喝,天然、健康,吃得飽又滿足,CP值蠻高的呢~

冬天吃火鍋,全身暖呼呼,實在太幸福囉!推薦給各位喜歡鍋物的朋友哦~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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