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mika出走美食日誌
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共 1016 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
7 days ago
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類別 : 印度菜星馬菜泰國菜主題餐廳

 
能夠把印尼峇里島風情的主題餐廳原汁原味搬到台灣日月潭周邊的深山內,讓人一秒到峇里島,就可見其老闆的用心。除了所有的家具飾品與建材都是來自印尼,搬運來台灣再組裝以外,所有食材更是來自印尼進口,老闆親自前往印尼學習道地的烹飪技巧,並堅持採用天然、新鮮食材,強調健康訴求!


烏布雨林峇里島主題餐廳|交通位置
位於南投魚池鄉的慶隆巷內,隱藏在檳榔園中的秘境餐廳,
這裡真不好找,直接google導航,沿山路直接開進來就對了。

 

 
這裡真的是被山環繞的檳榔林園。
停車場很大很寬敞,就直接開進來吧。

 
根本原汁原味,就連雞蛋花也是
還有發呆亭,整個就是很度假的氛圍
是不是讓你有一秒到峇里島的錯覺。

 

 
這裡也有提供民宿,如果想徹底在台灣享受峇里島風情的話,可以住上兩天一夜。
這發呆亭真的太悠閒了。

 

 

遠方還有山景陪襯。
根本比峇里島還像峇里島。

 
還有很多裝飾小物,也是印尼搬運過來的。

 

 
剛好是初夏新綠的時節過來,一片綠油油讓人心曠神怡。

 
餐廳兩邊都是落地窗
而且都可以打開讓風自然通透流動。
窗旁還有小水池,隨著風帶點水氣可以更涼爽一點。

 

 

烏布雨林峇里島主題餐廳|MENU
「新鮮才是美味、原味才是真功夫」是老闆的堅持
不用調味香料,堅持從印尼進口食材,原汁原味呈現。

 

每人低消為一份套餐
套餐共五種選擇,有前菜/湯品/主食
價位落在$390~$520之間。
需酌收一成清潔費,候位用餐時間為80分鐘
寵物可進入,但必須不影響他人用餐。

 

 

除了套餐以外還有加點區跟飲料。

 

青木瓜涼拌
這青木瓜還是店家自己栽種的,
搭配酸甜帶微辣的爽口醬汁灑上些許花生粉。

 

羅望子
來自東南亞常見的食材,調味酸甜酸甜的。

 

峇里島香料雞湯
印尼國民湯品 soto ayam+泰式海鮮酸辣湯。

 
印尼國民湯品湯頭濃郁還有加米粉
採用十幾種香料調製,厚度很夠,入味好喝。

 
泰式海鮮酸辣湯是我們熟悉的冬陰功
這裡調味的酸甜微辣超夠味,我認真喜歡。

 
套餐部分長這樣,很峇里島

 

綠咖哩椰汁雞
採用綠辣椒、純椰奶加上雞肉烹調,奶香濃厚帶點辣,很過癮夠味。

 
薑黃飯也是一絕
建議先嘗原味再搭配綠咖哩一起享用。

 
雞肉滑嫩又入味

 
湯頭奶辣奶辣,濃醇香。

 
搭配一起吃,多了薑黃香氣更有層次。

 

紅咖哩水果煙燻鴨胸
紅辣椒調製而成的咖哩醬搭配水果鮮甜,煙燻香氣帶果香挺迷人的。

 

 
鴨胸軟嫩好吃

 

泰式檸檬魚
新鮮檸檬汁與羅望子天然酸味調製而成的泰式醬汁搭配鮮魚入味
酸酸甜甜帶微辣,鮮魚肉質軟嫩,吃起來沒有負擔感,爽口又下飯。

 

 

椰子冰淇淋

東南亞料理真的很適合夏天,酸甜帶辣的爽口入味很過癮

搭配椰子冰淇淋,甜甜的透心涼,是個很完美的收尾。
使用椰漿與天然椰子水製作,低糖低脂不甜膩,很喜歡。
如果想要有峇里島風情的度假氛圍又不方便出國的話,很推薦來這裡喔。

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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7 days ago
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)甜點/蛋糕

 

位於頂呱呱樓上二樓很隱密不容易發現的咖啡館,這家有著桃園少見純植物甜點,而且咖啡都是自家烘焙,不管店內還是官網上都有熟豆販賣。日系復古風裝潢也很得我心,從頂呱呱上樓後又是另一個世界,這裡有著瀰漫咖啡香氣的靜懿氛圍,即使位於鬧區內,也有這樣一方靜土。

 
進入頂呱呱後直接朝二樓前往,有一小塊指示牌。

 
要走一小段階梯

 
就會進入屬於夏烏的日系復古空間。

 
店內空間不大,但布置得很用心
老房子改造的很有日系復古風的味道。

 
暖木搭配溫馨復古吊燈,還有灰階色半精裝牆。

 
那個復古吊燈好喜歡

 
吧台前也有提供搖滾區座位

 

 

 

 
這裡的座位對邊緣人也友善,一個人也不突兀。
店面播放著緩慢放鬆的音樂,這瞬間我感覺世界越快 心則慢。

 

 

 
還有一區烘焙空間
採光很好而且和室榻榻米設計,看起來好素洗。

 

夏烏咖啡 |MENU
低消是飲品一杯,不可外食
來這裡還是推薦手沖單品咖啡,畢竟是老闆親自烘焙的。
不過我個人喜歡抹茶、調飲等飲料,甜點部分就以當日甜點為主。

 

 

 

 

 

 

香料核桃胡蘿蔔旦糕&抹茶拿鐵
關於蛋糕跟旦糕部分可不是我寫錯,
而是因為這是純植物甜點所以沒加蛋只能打旦。

 

香料核桃胡蘿蔔旦糕
好像很少吃到純植物甜點,尤其是旦糕
覺得上面還特地放一朵小草超可愛的啦!

 
雖然是純植物不加蛋,但香氣濃郁口感鬆軟好吃。
夾層厚厚的奶霜也是用植物奶做成的,綿密滑順不膩口。

 

 

抹茶拿鐵
漸層的顏色很美
如果不加糖的話要事先告知
像我們就喜歡純粹的大人味抹茶香氣不愛加糖。
而且抹茶是選用日本小山園若竹抹茶搭配植物奶也好喝。

 

晨曦蘇打
抹茶X檸檬X薑汁搭配而成,也是好美的綠色漸層飲料

 

布朗尼+冰淇淋
剛出爐還有點微溫熱的巧克力布朗尼搭配冰淇淋
雖然很好吃但就是融化得有點快,真的沒想到純植物甜點原來也是很不錯的。

 

是顏質與實力兼具的甜點飲料。

 

在這裡度過一個很Chill ,很緩慢悠閒的午後時光。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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7 days ago
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類別 : 韓國菜燒肉店韓式燒肉喝飲聊天包場派對慶祝紀念日

 

身為韓控,對於台灣的韓式料理特別嚴格,畢竟吃過太多雷了,至於哪一家我不好說,我只能說很 多 家,反正現在好吃可以講,不好吃講了都會被炎上,你們少害我XD。

但這一家韓式燒肉,我真的有吃有認證捏,難怪人家剛開沒多久,google評分超高 好評多多,不但裝潢很有韓式文青風格,就連桌邊服務也都很優質,還有肉質也好,加上其他韓式料理如海鮮煎餅、炸雞、石鍋拌飯等都很有水準,只能激推了。

 

燒肉滋滋 ZiZi|交通位置
這家位於公益路二段,離74號快速道路(環中路)比較近
靠近南屯交流道這裡,離高鐵也不遠,旁邊就有付費停車場。

 
這裝潢真的超韓式的啦!
韓國現代美學,很多咖啡廳、餐廳等..都會走這種類文青裝潢風格。

 
LOGO也是超韓國。

 
灰黑色低調文青風格的裝潢設計

 

還有很強大的吸油煙裝置
真的吃完兩小時身上也不會沾一身喔。

 
所有飲料都是韓國原裝的,也太韓

 
一開店就來的我們,本來看座位還很空
結果一個回神就發現坐滿了,平日晚上生意也太好。

 

燒肉滋滋 ZiZi|MENU
菜單上面都是以套餐來去做選擇
分成兩人套餐和三人套餐,另外還有單點的選項
喔摸喔摸,我發現飲料有提供無糖茶呢,這點必須給推。

 

 

 

 

 

來吃韓式料理,小菜必須給好給滿,這裡的小菜一樣可以無限續 吃到飽。印象中都好吃很夠味,可能是因為我沒浪費太多胃的空間給小菜。

 

Cass必須來一瓶吧!
難得我搭計程車沒開車來,不喝怎麼對得起自己。
另一罐是韓國哈密瓜蘇打還有一杯無糖四季春茶
偷偷說,韓國汽水飲料都很甜,慎點。

 
雖然沒特別點燒酒來個特調燒啤
畢竟朋友在場,我需要留點理智,不能喝太開。
但這一瓶Cass我一人KO,是冰涼爽口好喝但偏淡的啤酒。

 

韓式燒肉必備三醬
水梨醬、韓式辣醬和麻油鹽醬。

 

生菜也是一定要的
韓式燒烤沒有菜包肉怎麼可以。

 

牛豬雞 3人套餐
我們點的是牛豬雞3人套餐,總共有6種肉
厚切五花肉x霜降松阪豬X厚切梅花肉X醬燒雞腿肉X安格斯肩小排X韓式醬燒牛肉

 

厚切五花肉
桌邊服務真的有夠讚,我們幾乎都沒什麼動手烤到,尤其是看到他們對烤肉這麼真誠,全程都半蹲著眼神專注,在旁邊看的我們都好感動,而且整場跑,每桌都要顧,這裡的員工必須餐餐加雞腿吧。

 

這種厚切五花肉我都多久沒吃到了,全聯根本不賣厚切只有薄切,我又懶得跑市場,加上太久沒去韓國,結果在這裡吃到厚切五花肉真的太開心了~~。看五花肉油滋滋的油香四溢,就感覺自己是五花肉富翁,肉肉自由日。

 

看看這烤的多完美啊,有點微焦把油脂逼出來還帶脆感
果然只要不是自己烤的都特別好吃,這是恆古不變的道理。

 

霜降松阪豬
基於對高級霜降松阪豬的敬意,這必須單獨吃
才能吃到松阪豬獨特脆彈爽口與鮮甜,真的很好吃。

 
厚切梅花肉X醬燒雞腿肉

 

 

厚切梅花肉
這也太好吃了吧~
厚實又柔軟的肉質,咬下去肉汁豐盈飽滿,愛了啦。

 

醬燒雞腿肉
醃製過的雞腿肉不用沾醬就好吃。

 

 

安格斯肩小排X韓式醬燒牛肉

 

石鍋拌飯
含在套餐裡面的石鍋拌飯,滿滿的料看了就舒爽。
而且真的有鍋粑,那種獨特香氣搭配滿滿的料跟辣醬,真的很韓喔。

 

 

辣豆腐鍋(中辣)
真的有辣,而且湯頭厚度也夠
很久沒吃到這麼夠味的辣豆腐鍋了,開心。

 

 

海鮮煎餅
套餐部分有韓式炸雞跟海鮮煎餅二選一
強烈建議大家一定要點海鮮煎餅,真的夭壽好吃。
是我目前在台灣吃到的海鮮煎餅第一名
但建議要熱熱的吃,不然冷掉口感就會比較膩一點。
這真的跟我在韓國市場吃到的煎餅沒兩樣,激推。
然後因為我們有稍微反應一下石鍋拌飯的辣醬給有點多,導致飯整體偏鹹,然後他們堅持重上一份不說,還補上了韓式炸雞招待。真的可以不用服務這麼好,我們吃不下啊啊啊啊,飽死。

 

韓式炸雞的調味我個人覺得偏太甜一些,但年糕完全合格,軟糯帶Q。

 

泰式奶茶冰淇淋/北海道哈密瓜雪糕/明果白玉荔枝
吃完烤肉後來上一支冰涼香甜的冰淇淋雪糕,真的是最完美的收尾。
我覺得哈密瓜雪糕好吃,白玉荔枝也不錯,泰式奶茶很特別。

 

來這家真的想吃不飽也很難
其實份量很多也很夠,三大一小吃三人份套餐飽到每叮每噹。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-04-22
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類別 : 台灣菜海鮮

 

南方澳海鮮餐廳這麼多家,身為選擇困難症患者,決定就找google評價最高的吃就好,就這樣搜尋到這一家有8千多則評價,竟然還能高達4.7顆星,有夠強!

就在出於好奇的心情下來一探究竟,結果發現除了價格透明,店前方就有停車場等優勢以外,最厲害的其實是店家服務,熱情大方的老闆超會做生意,只要消費就招待一盤生魚片並逐桌打招呼等..難怪人氣如此之高。

 

 

海珍活海鮮餐廳自己有漁船,生猛海鮮自然手到擒來
不管是海鮮價格跟店家推薦、季節限定等資訊寫得很詳細
讓路過的客人可以更透明化的決定是否在此用餐。

 

 

 

 

海珍活海鮮餐廳|MENU
合菜的價格從$1000~$2500不等
但也有單點的部分,甚至還有店家招牌排行跟隱藏版私房菜等..。
其實寫這麼直白好像也沒很隱藏版了,哈。

 

合菜價格參考
其實很平價啦,我喜歡這麼透明的菜單。
一般海鮮餐廳店門口都不會寫這麼清楚。

 

 

點完餐後,老闆還會再次跟妳確認內容跟價格才開始製作。
就是務必做到公開透明而且盡量避免爭議,這點真的很棒。

 

 

店家自製的手工鳳梨豆腐乳也很推薦
是老闆媽媽親自做的,甘甜不辣還帶點鳳梨果香。

 

 

前菜 鮪魚生魚片/炸芋頭糕
等等..老闆要確捏!
招待竟然這麼有誠意,有驚到我。
這時才知道為何評價如此之高了,
這麼熱情大方的店家誰不喜歡。
炸芋頭糕也是招待,還看得到芋頭塊
真材實料好好吃,三個人就給三塊,一人一塊都不會吵架。

 

蛤蠣豆腐湯 
真的也很大一鍋,當時消費約200元一大鍋
會自然回甘的鮮甜海味,用料非常大方,很推。

 

 

炒青菜
朋友堅持要營養均衡
所以硬是點一盤炒青菜,但就好吃的炒青菜這樣。

 

火腿炒飯
中規中矩,一盤100元也不算貴。

 

鹽酥軟絲
實在想吃軟絲,店家建議鹽穌料理最好吃
結果端上來這麼華麗有嚇到我,不過就是鹽穌軟絲至於嗎?
尤其那尾店家自製墨魚沾醬龍更是威猛。

 

是炸很酥脆也很好吃,就是調味有點太過鹹。
我們私下有在討論時被員工聽到,馬上道歉然後撤盤
本來老闆要重做一份被我們推辭,反正本來就吃掉了不少何必?

但後來店家就送上兩罐鳳梨豆腐乳賠罪以外,
結帳時還特別扣掉這一盤的價格,也太會做生意了吧!

 

鹽烤蝦 
這一盤不便宜喔先說好,大約七百多元
但用的都是肉質紮實又新鮮還很有彈性的大蝦。

 

 
真的很喜歡店家做生意的熱情與大方,一般這種海鮮餐廳或熱炒、合菜之類的都不太能要求服務,但這一家最讓人印象深刻的真的就是服務,光是入桌就先招待一盤生魚片跟炸芋頭糕就讓人印象先好一半了。
然後關於我們無心的小抱怨也很認真處理了,真的不得不說,難怪人家評價這麼好,會做生意,東西又好吃,再訪意願當然也會很高,必須推推。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-04-22
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)輕食台式小吃

 

我又找到一家『好吃』的景觀餐廳了!而且還是在大溪老街旁一個看不出來有景觀的民宅巷弄內,走進去根本就是另一個世界,那遼闊的田園山景,綠意盎然,景觀超美。

最讓我驚艷的是,這家有打破我對景觀餐廳不好吃的既定印象,人家有請專業主廚跟甜點師傅,是認真在做料理,服務也很貼心,整體平均感受都很好的景觀餐廳。難怪這裡的客群受眾很廣,從網美到媽媽族群,還有不分年齡的情侶夫妻等都有,大家都很內行,知道巷弄內的這家隱藏版景觀餐廳又美又好吃,懂吃懂玩。

 

隱花園景觀咖啡餐廳|交通位置
位於大溪老街旁,中央路上
停車可以停到後方鳳飛飛故事館的收費停車場。

 

真的是位於民宅巷弄馬路旁,看起來毫不起眼的一家咖啡餐廳
看到店門口時,還在想說到底哪裡有景觀了?怎麼好意思叫自己景觀餐廳XDD
結果走進去後就馬上被打臉。

 

 

 
可以先在櫃臺處參考一下店家推薦料理,給點餐的選擇做點參考。

 

甜點蛋糕部分我以為是跟外面蛋糕店合作,畢竟景觀餐廳不都這樣嗎(攤手)!結果店長說他們都是自己做的,我有嚇到捏,自己做?那不就要請甜點師傅,成本真的下比較粗喔。
手做甜點
雖然平日甜點蛋糕放出來展示的不多,但看起來賣相是有的。

 

而且還有詳細介紹
如果想吃的話,可以先看看介紹再決定要不要點
我其實覺得這樣很省事,不然員工很忙我都不好意思問。

 

點餐小叮嚀
其實主要就是用餐時間為2小時
基本消費就是1杯飲料或1份主餐(炸物或甜點不算)

 
室內座位其實不多,主要還是以室外為主
但天氣熱熱,我們只想在室內吹冷氣看窗外景觀這樣。
我就廢XD

 
還好有事先預約到景觀搖滾區第一排VVVVIP座位。

 
真的是有被驚艷到,怎麼隔一棟房子就到了另一個世界了啦。

 
前院是馬路,後院是隱藏的花園
這裡的住戶也太爽了吧!而且還住的離市場老街這麼近。
我覺得當初買這景觀搖滾區第一排房子的人都賺爛了,根本人生勝利組。

 

 
很多人頂著熱還是很願意坐戶外
畢竟可以身在風景中,誰像我們只想看風景不想在其中XD。

 

 
喔喔這片壯闊的田園風光,也太一覽無遺了吧。
還是覺得住這裡的人真的是景觀富翁、景觀自由、景觀勝利組。
除了有戶外觀景平臺以外還有步道,但目前還沒開放。

 

 
就算是下著雨的天氣,在這裡也會很有詩意。

 

主廚濃湯|歐式麵包
點套餐都會附上的前菜
濃湯是老式經典的做法,奶香濃醇還有玉米粒增添層次感。
搭配歐式麵包很可以,但其實不用沾著吃,分開吃比較適合。

 
超濃稠,但口感意外清爽好喝。

 

無酒精粉紅氣泡飲
這真的很好喝捏,酸酸甜甜很開胃,
沒特別說的話真的喝不出來是無酒精。

 

原味炸雞翅
擺盤很用心有沒有!下方是吸油材質的紙張
另有胡椒跟番茄醬兩種醬料可以做選擇,你也可以都沾啦,爽就好。

 

墨西哥炸雞翅
墨西哥風味的雞翅我個人比較喜歡
我就喜歡這種重口味的,很騷的那種,吃起來特別過癮。

 
炸的外酥內滑嫩這樣。
是說這種炸物要不好吃也很難,拼的就是調味。

 

 

 

德國豬腳佐酸菜

豬腳是主廚自己滷過的,口感比較軟嫩有肉汁

而且還可以讓客人選擇要脆皮還是軟皮安捏,這個是軟的。

 

突然想起我當天忘記吃酸菜了XDDD
因為豬腳很有膠質,軟Q還很香滑,我只顧著狂吃豬腳補我的膠原蛋白啦。

 

 
因為是軟皮的豬腳,所以切起來不費力。

 

看起來沒什麼但很入味
就算不沾蜂蜜芥末也好吃,沾了多一層風味。

 

限量紅櫻豚戰斧
主廚自己醃製調味的紅櫻豚戰斧,而且是限量的喔!
還要搭配主廚自製的松露醬,加了松露醬一起吃有奢華感。

 

 紅櫻豚,100%天然飼養,以玉米穀物為主食,不施打賀爾蒙與抗生素。
口感比較偏向黑豬,有著櫻花紅潤色澤,吃起來挺紮實,就是平常有在重訓健身的豬。

 
吃戰斧還是要拿起來直接啃才過癮但我們不敢XD

 
醃製的入味但不搶味,一定要沾松露醬才有高級感。

 
松露香氣好濃郁,搭配紮實的豬排,很協調。

 

黃金雞腿排義大利麵
醃製過後再去油煎的雞腿排,超  嫩  口 。
然後南瓜醬義大利麵收汁收的很乾淨,非常入味。

 
外脆內軟滑多汁,很好吃。

 
收汁收的很漂亮的南瓜義大利麵
即使冷掉還是很入味,而且口感還帶嚼勁
我最怕吃到軟趴趴的義大利麵,這家真的不會唷。
雖然是點很多道主餐跟朋友分食,
但我真的必須承認這義大利麵我吃了至少一半以上,很喜歡。

 
在室內吹著冷氣在落地窗前看風景
一樣的景觀但多了冷氣就是舒爽,想要這個位子請先預約。

 

 
沒什麼啦,只是有點太享受而已。

 
吃完準備上甜點啦!!!
這飲料也很美
加上外面綠意襯景更加分。

 

限量 冰鑽鮮乳拿鐵
玫瑰是用冰滴咖啡急凍做成的冰磚,加上純濃鮮奶倒入
隨著冰塊的融化程度,口感也從淡到濃郁,喝到不同層次的拿鐵口感。

 

冰四季水果茶

就是熟悉的滿滿的果茶香,還有鮮甜果粒搭配。

 


手沖咖啡
雖然我是咖啡幼幼班,只喝拿鐵或美式
但這手沖咖啡喝起來帶點花果香,很香醇順口,喜歡。

 

 

老茶廠茶蜜鬆餅
說到大溪景點吼,除了大溪老街以外就是大溪老茶廠必去啦!
但我真的沒有注意到有茶蜜這產品,說是隱花園特有的,難怪吼。
原來是使用大溪老茶廠 獨有的『沁蜜紅茶』熬煮成紅茶糖漿搭配不加一滴水的鮮奶鬆餅

 
[IMG:51]鮮奶鬆餅很軟Q,吃起來有麻糬感
然後茶蜜挺特別的,但我這個茶控覺得還可以茶味更濃一點更讚。
滿滿的幸福感(灑花轉圈圈)
是說一人點一份套餐桌子就可以擠成這樣,其實還蠻划算的啦。
隨便就很有吃大餐的氛圍,儀式感十足,然後我發現媽媽很愛這裡,快筆記。[IMG:52]
如果隱花園室內座位太熱門坐滿的話
其實也可以安排到這裡用餐,一樣的後院景觀。[IMG:53][IMG:54]
車子可以停到鳳飛飛故事館這裡,走路頂多3分鐘。
而且吃飽喝足也可以來這裡逛逛,這樹蔭很涼快,建築也很日式。
步行約5分鐘就可以到大溪老街了,建議大家可以順遊。[IMG:55]

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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