賴媽媽傳統豆花 (大溪區)

大溪有名的豆花很多家，但名號最響的就是『賴媽媽傳統豆花』，從小攤車賣到店面，一賣就是幾十年，綿密清甜的口感讓夏天不這麼難熬，最推薦必點的配料就是 Q圓與芋圓，那嚼勁真的很可以。


就在大溪老街附近，經過菜市場就會看到目標體育館了！
這裡也有提供洗手間，算是非常友善的設施與空間。

菜單  MENU
豆花跟挫冰  NT$.40元 
配料有六種（紅豆、綠豆、大豆、花生、芋圓、Q圓）
招牌豆花（配料固定）
自由配豆花（可任選三種配料）
挫冰          （配料固定）




還有賣水果冰棒，而且看起來好網美。

自由配豆花（可任選三種配料）    NT$.40元
配料有六種（紅豆、綠豆、大豆、花生、芋圓、Q圓）
清冰會覆蓋住豆花，看起來透心涼
豆花是傳統黃豆花，綿密軟嫩，入口即化。

帶點彈性的豆花，不會輕輕一撈就碎。

Q圓必點，那口感滑Q帶點脆感的嚼勁，好吃。



芋圓也是大推，芋頭控別錯過。甜湯部分我覺得偏甜，還特別去加了清冰才比較剛好，不過其他人覺得甜度正常，所以這也是看個人口味啦。

阿嬤小吃店 (大溪區)

想吃古早味來大溪老街就對了！尤其是這一家『阿嬤小吃店 – 糯米腸專賣店』裡面的賣的大腸跟小腸可以分開吃，然後再加上米血，灑上花生粉、香菜、醬油膏、辣醬，超台味的組合，好吃又不貴。

很顯眼的一家店，不用擔心找不到。

主打糯米腸跟黑豬肉香腸

黑豬肉香腸是採用豬的後腿肉

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古早味的蒸籠蒸出來的糯米腸跟米血

淋上花生粉、香菜、醬油膏跟辣醬就很豐富的感覺。



可以外帶吃也可以在這裡吃。

外帶醬包自取
黑豬肉香腸也有大蒜可以搭配

店內看起來座位不多，但還有冷氣開放的二樓喔。
有來大溪老街的話，記得來找阿嬤吃古早味糯米腸啦，
雖然我比較喜歡他們家的香腸，哈。

小鎮鮮肉湯包 (楊梅區)

每個人都有屬於自己的在地隱藏版美食名單，楊梅人當然也有 ; 這一家『小鎮湯包』就是在地人心目中的平價鼎泰豐，皮薄、餡滿爆多汁。

這一家湯包技術傳承自眷村媽媽，還有西點師父的發酵方法，傳統與創新技術的交融下研發出來的『小鎮湯包』，一賣就賣了20幾年，可見不一般啊。

營業時間是早上6:00到下午14:00
位於埔心火車站步行約15分鐘就可以抵達。


看起來很樸實又有點歷史的店面
座位真的不多，在地人都選擇外帶。

手工現擀、現包、現蒸湯包

仔細看那湯包皮真的擀超薄。

內餡很扎實飽滿

蒸熟後隱隱透出內餡，可見皮多薄透。



淋上店家自製醬料、辣椒醬還有香油後，開吃！

筷子一夾起來就感受得到湯包的重量。
裡面滿滿的湯汁啊～～～

小心燙嘴，這咬下去會噴汁
內餡很鮮甜爽口，調味的很剛好。
一人吃一籠剛剛好的滿足。

吳記燒麻糬 (蘆竹區)

南崁路上有許多家開很晚的宵夜美食店，其中最常吃的就是『許記鵝肉』，再來就是『吳記燒麻糬』，就是典型的吃完飯要來點甜點漱漱口的概念。

這一家吳記燒麻糬是純黑糖熬煮的，而且給料不手軟，裹上滿滿的花生、黑芝麻，燒麻糬比較偏軟而且剪適口大小，搭配黑糖挫冰一起吃最對味。另一種桂花冰鎮湯圓的賣相也很好，只是有點過甜，適合螞蟻國的朋友。

很少看到燒麻糬的店開到凌晨12點的，所以南崁真的是夜貓子天堂沒錯。

菜單     MENU
純燒麻糬、燒麻糬冰、熱甜湯、冰品、綜合四果冰
別看小小一個騎樓攤子，賣的品項可多的呢。

軟花生燒麻糬冰（小）               NT$.75元
我覺得這一家燒麻糬冰其實不便宜，但因為給的麻糬跟料都很多，雖然不大碗，但吃起來飽足感很夠，所以基本上CP值來說還是很可以的。

軟花生熬煮的很香甜綿密，
下方的花生麻糬真的裹超厚。

黑糖挫冰其實口感很好，我也比較喜歡細冰。
麻糬的話就是小巧可愛，芝麻跟花生裹超厚，其實吃起來很飽捏。
對我來說吳家的燒麻糬有點太軟，我喜歡更Q點的，但不死兔很愛這一家麻糬。

小碗真的很小
不過對我們來說份量剛好。

桂花冰鎮湯圓               NT$.85元
小湯圓真的好療癒好可愛喔！！
淋上桂花蜜灑上乾燥桂花，那香氣真的很濃郁，空氣都充滿了甜甜的桂花味。



我個人是覺得偏甜啦，不是我的菜。
不過同行朋友覺得很剛好，然後默默把整碗吃完這樣。

綜合四果冰（任選四種配料）           NT$.50元
我選了紅豆、芋頭、小湯圓、硬花生四種配料，雖然賣相不是挺好的，但料多看起來挺豐富的！但可能是黑糖淋的有點太多，加上紅豆本身甜度也很夠了，導致我這一碗也有點過甜，可能跟我本身不耐吃甜的關係吧，個人口味問題。


這一家我個人還是比較推薦燒麻糬冷熱冰，
而且營業時間對夜貓子如我非常友善，南崁路宵夜美食又一家必吃推薦。

阿秋大湯圓 (大溪區)

大溪老街的『阿秋大湯圓』比『金字塔三角湯圓』還合我胃口，而且看得到飽滿的肉餡與軟Q的外皮，湯圓甚至真材實料又碩大到我湯匙都拿得有點吃力 ; 如果一樣要來大溪老街吃湯圓的話，這一家『阿秋大湯圓』也很推薦喔。
外觀看起來就是一般麵攤的店面

除了一般麵店會賣的品項以外，大小湯圓也是很推薦的。

滷味口味偏淡，就普普。

大湯圓               NT$.65元
一碗有三顆大湯圓，價格還比『金字塔三角湯圓』貴5元，說不便宜也是真的，但愛吃湯圓的人一樣會買單就是了！

不過阿秋大湯圓的大是真的大！
渾圓飽滿，大到連湯匙都快拿不住了～～～


裡面飽滿的肉餡、豆干、香菇、油蔥、還有滿滿胡椒香氣！
尤其是肉末更是滿滿的，很真材實料，光看就覺得這價格有超值。
湯圓皮也是比較Q彈不會太軟爛，講真的，吃完這三顆確實會飽。

小湯圓                 NT$.65元
客家風味的小湯圓是小朋友最愛，
大人吃大湯圓，小朋友吃小湯圓，各取所需，很好。