狸長村民食堂-煲湯炸雞 (西屯區)

台中這一家可愛的狸長 村民食堂，路過很難不被可愛的狸貓LOGO吸引，近看才知道這一家有賣 一人就可獨享 好吃又平價的中藥熬煮秘製煲湯跟獨門炸雞，而且還是開到半夜的深夜食堂，不管外帶還是內用都可以。

其實一開始是被煲湯吸引，後來發現用中藥粉醃製超費時的獨門炸雞更讓人驚艷！炸的外香酥但內軟嫩多汁，重點是不油膩，冷掉也好吃，這技術不簡單，原來吃炸雞配雞湯也很可以。
貍長村民食堂（精誠店）位於西屯區，
就在廣三SOGO百貨周邊，附近有收費停車場，需要找一下。
可愛的狸貓LOGO真的好喜歡
店門口有兩張桌椅，其他人都是外帶居多。
隔壁人人有飯吃跟貍長 村民食堂是聯合品牌。
看就知道是年輕人開的店
有些創意可愛標語讓人會心一笑
我不許你減肥＆傷心可以傷胃不行。

狸長村民食堂-煲湯炸雞(精誠店)｜MENU
主要是以秘製雞湯＆獨門炸雞為主
有秘製中藥煲湯搭配主食，單點主食，獨門炸雞、經典炸物、小菜飲品等..
其中還有搭配好的四種暖心套餐可以選擇，很適合選擇困難症患者。
以雞湯來說這價格真的不貴
而且我認真建議獨門炸雞必點，冷掉都好吃。
附餐主食三選一
香蔥雞油麵線/香蔥雞油拌飯/山藥麵線
香蔥雞油的部分是店家自己提煉的雞油加上油蔥酥等調味。
而且店家用雞油取代豬油，也是希望不這麼油膩感，少點熱量。

點山藥麵線的話會直接幫忙倒入湯裡，其他兩種則分開給。
香蔥雞油的香氣很濃郁，而且一碗的份量很足。
麻油煎蛋｜NT$.20元
以前媽媽常煎的麻油煎蛋，用純正黑麻油煎的蛋，做法也簡單也很有古早味。我很建議加點來跟香蔥雞油拌飯、麵線一起搭配吃，很鹹香。
套餐四物雞湯+川燙時蔬+香蔥雞油飯｜NT$.229元
女生最愛的四物雞湯搭配川燙時蔬，時蔬部分都是採用當季蔬菜。
湯頭看起來濃郁但口感偏清爽，有淡淡的四物香氣，喝起來夠味但又不感到負擔。
大概是因為肉質好的關係，
不管用什麼湯頭，熬多久，肉質都很滑嫩順口而且入味。
麻油雞湯+香蔥雞油麵線｜NT$.210 元
也是用純正黑麻油炒老薑再放入雞肉炒到三分熟後放入高湯，把雞肉滾熟後上米酒調味。用非常簡單純粹的食材與原肉，煮出很家常的風味，搭配香蔥雞油麵線很搭配。
喝出純正黑麻油與米酒香氣的雞湯
雞肉給很多，而且肉質很滑嫩好吃，很家常也很暖心。

這雞腿肉真的超好吃。
剝皮辣椒雞湯+手工製麵｜NT$.200元
剝皮辣椒雞湯也是我媽常做的拿手雞湯，好家常也好有媽媽的味道。比較特別的是這個純手工的山藥製麵，口感其實很麵線很像，但偏軟一點，熱量也偏低，幾乎是0卡喔。
口感帶微辣偏清爽的剝皮辣椒雞湯，搭配山藥製麵是最讚的。
獨門炸雞＆經典炸物
狸長酥酥雞（大）/狸長酥炸三角骨/四季豆/阿嬤手作蝦捲
狸長酥酥雞（大）

酥酥雞都是用中藥粉下去醃製的，所以吃起來有淡淡偏孜然的香氣，炸的酥度對我來說就是好吃的顏色，外酥脆內軟嫩多汁，而且還有中藥粉香氣，超喜歡。
其實原味就很夠味，但如果想吃到不同層次風味的話
沾點水果沾醬，就能吃到酸酸甜甜帶果香  酥脆鹹香，多層次風味堆疊。
重點是這一家的炸物一點都不油膩，不裹粉直接炸，就算冷掉也超好吃。
狸長酥炸三角骨＆阿嬤手作蝦捲

我真的超愛吃炸三角骨，骨邊肉最好吃啊！
很好奇大家吃三角骨真的會連骨頭一起吃嗎？我真的不行XD
在這裡也能吃到台南純手工蝦捲喔。
炸四季豆

採用日式天婦羅的做法，裹上薄脆的炸粉下去油炸
吃起來很酥脆爽口不油膩，保留住四季豆的原汁原味，超好吃。
推薦水果沾醬
不管什麼炸物都超搭，酸酸甜甜帶果香的很解膩。
養生飲品
黑糖紅茶/黑糖鮮奶茶
都是純正古早味的黑糖去調製的飲品
為何叫養生飲品是因為很低糖，喝得到純黑糖的香氣。
這一家的料理算是在美味與健康中間努力取得平衡，想要做到好吃又不想有負擔，除了用中藥、食材、好的雞肉等原味去補足以外，剩下的就是店家熬煮湯頭的時間成本了，用心度我給滿分。

另外怕胖的女孩兒，這一家在熱量部分也很用心的在努力降低，一樣是雞湯，但可以這麼清爽真的不容易，炸雞部分也是去油去的很徹底，冷掉也不覺得膩口，真的可以放心的吃。

丰盛町 (中區)

台中智選假日飯店靠近台中公園、火車站、一中街，而且跟日曜天地同一棟大樓，集購物商場、餐廳、飯店一次搞定。住這裡必吃日曜天地OUTLET中庭的『丰盛町 台式茶餐廳』，將傳統台式古早味大菜小做，是一個人也可以獨享的合菜料理。
位置：
位於中區自由路二段，台中人最熟悉的路口
這裡鄰近台中公園、台中火車站、一中街、繼光街、台中第二市場…
反正住這裡就是各種方便，美食景點任你選，步行就可以去錢櫃唱唱歌。
更別提位於日曜天地樓上，走到樓下就能逛街。

日曜天地OUTLET中庭是天井設計
白天時光線會自然灑落，加上溫馨的燈光，有那種室內偽日光浴的FU。

雖然老闆引用歐風街燈搭配巴洛克元素
但我因為『丰盛町』這個LOGO，莫名覺得很港味XD
不過我朋友說光看名字不看裝潢會以為是日式料理。

我想老闆就是想要有這種無國界混搭的效果
你覺得像那一國都可以，反正吃得出來是傳統台菜就好了。

透明廚房，餐廳全天營運
不管早中晚餐都可以看到主廚在這裡忙碌的身影。



丰盛町       MENU
全新菜單，延續大菜小做的精神，重現記憶中的古早味，揉合傳統與創新，重新演繹『黑白滷、砂鍋菜、潮茶』等台式新風味。

推薦潮茶！
口味不輸春水堂，價格更便宜。


新式台菜五種吃法推薦
看到菜單有沒有選擇困難症發作！
不管一人還是兩人還是多人聚餐，這裡都可以幫你搭配組合
還有根據不同主題、興趣推薦，讓你完全客製化
以往吃台菜都要揪一堆人才吃得到的辦桌菜，
在這裡可以一人獨享 超爽der，我邊緣我驕傲（挺）。

直接幫你升級成台菜定食＋潮茶組合，一個人也可以吃很豐盛。懶得思考的話點這種獨享套餐最快，有湯、小菜、白飯還有美味台菜主食。

其實吃起來真的是傳統的蔥油仿土雞，濃郁的蔥油香氣，土雞滑潤帶著鮮甜扎實的肉質，原本辦桌菜常見到的菜色做成精緻小盤加上小菜、湯，一個人就可以獨享啦。

雙人台式午茶
綜合滷味+鹽水海蛤沙拉+芝麻豆乳雞+甘蔗檸檬+旺來汁
不想吃太飽的話，點潮茶搭配台式熱炒、滷味剛剛好，邊聊天邊吃也很涮嘴。


芝麻豆乳雞
這個好吃！就算冷掉也好吃！
豆乳雞帶點甜甜的獨特香氣，外酥內嫩還有汁
裹上芝麻一起炸，讓口感層次更豐富。

鹽水海蛤沙拉
台菜裡最常見的炒蛤罵，
吃這個搭配潮茶真的很妙。

綜合滷味
這個必點，有這個就很有茶坊的感覺。
竟然在餐廳裡吃得到滷味 真的太酷了，我喜歡。

飯扒光組合
炸蛋豬油飯/越光米白飯+皮蛋蒼蠅頭+椒鹽炸豆腐+鹽水涼拌菜
毫無疑問就是很下飯的台菜熱炒系列。

鹽水涼拌菜
爽口的涼拌菜搭配，顏色繽紛看起來超開胃。

椒鹽炸豆腐
看到這炸豆腐我好想叫一打啤酒，這天氣很需要喝一下。

皮蛋蒼蠅頭
我最愛的皮蛋蒼蠅頭，還搭配蝦餅也太有創意
就算不點白飯也可以搭蝦餅吃，其實很搭捏，這個我可以。

炸蛋豬油飯
傳統古早味豬油飯，加上炸半熟蛋，光賣相就無敵了。



無麵不歡組合
花雕烏雞麵+炙燒麻牛麵+甘蔗檸檬+手工茶

花雕烏雞麵
麻油烏骨花雕雞加上白細麵！
感覺就很滋補養身，除了湯頭太淡以外，視覺上真的很超值。

炙燒麻牛麵＋麻油蛋麵線
光炙燒牛肉就很吸引眼球了，還搭配麻油蛋麵線到底想逼死誰！這麼搭配方法我第一次見，真的超有創意，這樣吃 超滿足。

只想吃鍋組合
白髮魔女鍋+旺來汁
每日限量供應，為小卷米粉湯的升級版。

精選澎湖小卷、白銀鱸、花蛤等食材汆燙，加入香芹、九層塔、蒜酥，再鋪上炸膨酥香的米粉上桌，視覺效果真的超有！

由餐廳人員提供桌邊服務，淋上慢火熬煮的蔬菜海鮮湯，猶如白髮的米粉吸附滿滿湯汁熬煮過後就是鮮味十足的白髮魔女鍋啦。


潮茶推薦
凍檸檬、綠拿鐵、茶香拿鐵系列最推
另外台味旺來汁也是很受歡迎，還有手工茶是我最愛。

尤其是米香拿鐵的創意讓我很驚艷
原來是鹹蛋黃奶蓋香甜帶鹹，撒上酥脆的爆米香調製而成
口感好濃郁，滋味多層次，堆疊出不一樣的驚喜。
就算不吃飯，光為了潮茶而來丰盛町 我也可以！

天天饅頭 (中區)

說來慚愧，經常跑台中的我竟然沒去過台中第二市場！實在是因為附近太難停車，加上我習慣晚起，所以老是錯過這裡的市場美食。

不過台中第二市場附近有一家開到下午六點的必吃排隊名店倒是很適合我這個夜貓子，就是70年歷史正老攤的『天天饅頭』，現點現炸，一粒只要5元，炸的金黃酥脆，裡面包裹著香甜濃郁又綿密的紅豆餡兒，好吃到我願意乖乖排隊。

位置：
位於台中第二市場週邊，台灣大道一段336巷
就在紅色招牌的越南法國麵包白色箭頭處巷子口，看到排隊的人潮就是了。

這一家越南法國麵包也是排隊名店喔！
所以這兩家可以一起買一次搞定，完美。

很難想像這種日式小點心也能一賣70年，還代代傳承至今！
而且目前傳承到第三代的阿公阿姨們年歲已高還是很認真在工作。
現包、現捏、現炸，每粒只要5元，是台中人從小吃到大的古早味美食。

除了饅頭以外還有古早味飲料可以買
喝茶配日式炸紅豆饅頭很搭捏。

阿北在旁邊忙著揉饅頭
旁邊應該是第四代，忙著包紅豆內餡
然後另一邊一個負責炸，一個負責夾饅頭裝袋以及收錢。
四個人分工合作，默契十足

70年來，累積不少報導
這真的是一家有歷史的街邊巷弄小吃啊。

天天饅頭還有一個特色就是經常換油！
保持油質穩定與乾淨，炸出來的饅頭才會好吃。

每到換油時間，阿姨就在旁邊椅子休息，
大家也乖乖的在旁邊等換油、熱油，過程起碼要10分鐘吧。



好不容易等到油熱好後，終於輪到我們了！
看到乾淨的油真的還蠻感動的，這樣不惜成本時間，對品質的要求讓人佩服。


等買到後，回頭猛一看
排隊隊伍已經變很長了，想吃這一家真的要有排隊的覺悟才行。

排隊排了快半小時才買到的天天饅頭！

日式炸紅豆饅頭           一粒5元
渾圓飽滿，小巧可愛，炸的金黃香酥，
剛出爐的饅頭真的超燙手，但熱熱的吃超療癒！


大約就這樣大小



真的就是炸饅頭的口感，外酥內綿密軟香
紅豆香甜濃郁，雖然是炸的，但一點都不膩口喔。
就算冷掉也一樣好吃，很適合當下午茶小點心，搭配咖啡或茶一起享用。

粥堂 (南屯區)

這一家粥堂最有名的就是活體海鮮粥，直接把霸氣的龍蝦、螃蟹還有滿滿蚵仔覆蓋整碗粥而聞名，而且都是海港直送的新鮮海鮮，搭配獨家熬煮的湯頭，現點現煮毫不馬虎，那湯頭之鮮美自然是不在話下啦。

位置：
位於文心路一段，靠近公益路、文心森林公園
附近不好停車，我是開到公益路星巴克旁邊停車場步行過來的，約3分鐘左右。

內部裝潢很簡單
位子不多，大約可容納約30人左右

粥堂       MENU
以粥品、拉麵、鍋燒 、麻油麵線還有活體海鮮為主

蚵仔粥           NT$.100元
本想點螃蟹粥，但問了時價要500多…
小資如我就很沒用的縮了回去，主要是因為我們都懶得吃螃蟹啦。

所以改點蚵仔粥，這種不用太費力氣的海鮮我可以（挺）
但就是覺得廣告照片看起來滿滿的蚵仔，真實上桌還是有差
只是不得不說這蚵仔真的肥美飽滿大顆又鮮甜，確實好吃。

湯頭真的很鮮甜，說是粥更像是湯飯的概念。

鮮蝦海鮮粥          NT$.160元
海鮮是真的非常新鮮，湯頭說是獨家熬煮
鮮甜濃郁比起蚵仔粥又更勝一籌到我喝多了會有點膩口鎖喉的程度
螃蟹我不行，但鮮蝦我願意剝殼，因為更有愛。

湯飯吸飽了湯汁，口感還不錯
這價格CP值我持保留態度，可能因為我不是海鮮控吧。

咖波屋 (西區)

貓貓蟲咖波，是由台灣漫畫家亞拉所創造出的漫畫角色，因為可愛而聞名，進而開了實體店面在台中，可愛度爆表。還有販賣周邊商品以及漫畫場景可以拍照，好買好拍。

奶泡貓咖啡原本位於咖波屋中，現獨立門戶，就位於咖波屋隔壁巷弄間，步行甚至不用一分鐘即可到，來朝聖的話，逛逛咖波屋 瘋狂拍照買可愛周邊商品後，別忘了來奶泡貓吃蛋糕喝飲料，奶泡貓甜點真的可愛死了。

外觀是日式老屋建築，
咖波公車站牌真的也太好拍了吧！

其實以前我跟咖波很不熟，本來就不是咖波粉
但因為這咖波屋太可愛了，所以來當了一日咖波粉。

一起來見見招財咖波吧！
後面佈景的浮士繪真的有夠日本的啦～

咖波屋旁邊巷弄間，步行不到一分鐘就可以看到的奶泡貓咖啡，外型真的好好認，純白三層樓建築，二樓還有可愛的咖波在跟大家打招呼，貓形拱門也太可愛，奶泡貓就在大門口迎接客人。


馬克杯吊成這樣也還蠻好看的
很生活化的現代裝置藝術



濾掛式咖啡的造型也太可愛了！
買了誰捨得用啦，肯定收起來珍藏。

做的也太可愛了
看起來像是模型或商品，不像蛋糕。




就連盆栽也很咖波

真的是很徹底的主題咖啡廳
不管是盆栽、商品包裝、蛋糕、飲料、等等…做得很講究精緻而且徹底。

奶泡貓提拉米蘇          NT$.150元
奶泡貓這麼可愛，不要吃貓貓啊啊啊啊啊啊！
是說奶泡貓這樣對我笑，叫我怎麼下得了手XD。



最後還是下毒手了…..
大概是為了造型，提拉米蘇吃起來只有奶味，
濕潤度夠而且很奶，除此之外沒其他感想了。

檸檬美式咖啡        NT$.120元
也就是所謂的西西里咖啡啦！
我覺得很好喝捏，酸甜中還帶著咖啡香氣～～～～

拿鐵          NT$.120元
朋友點的拿鐵也很濃郁滑順，飲料部分真的好喝
主題蛋糕部分我覺得要兼具造型跟美味還是挺為難的吧。
反正有可愛很好拍就值得了。