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mika出走美食日誌
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共 33 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2023-03-14
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類別 : 台灣菜小吃店

 

大家應該都知道嘉義人的涼麵很特別吧?他們是會加白醋(美乃滋)的喔,就連涼圓也會淋上白醋,口味很特別。尤其是這一家文化公園旁的40年老店,現已經傳承3代,也是在地人很推薦的,總之建議大家來嘉義一定要吃吃在地白醋涼麵體驗看看。

 

黃記涼麵涼圓|交通位置
離我們住的蘭桂坊花園酒店步行只要6分鐘
鄰近文化夜市、文化公園,總之這裡周邊美食超多。

 

真的就在文化公園旁邊
之前去的時候因為疫情還不開放內用,現在應該可以了吧?

 

 

因為暫時不開放內用
所以大家都在窗口點餐、取餐。
週一公休喔。
這是老店重新裝修過的2.0版本
現在已經傳承3代,店面看起來很新,但口味是老的。
黃記涼麵涼圓|MENU
夏季菜單,除了有微幅漲價以外,還有夏季限定挫冰開賣了。

 

 

店家很重視衛生
拿取食物時都會戴拋棄式手套。
而且速度很快,不用等待太久。

 

 

因為只能外帶
所以乾脆拿到隔壁文化公園拍照。

 

我們買了涼麵&涼圓各一。

 

回飯店後借了盤子才能吃!
疫情期間只能外帶這件事對觀光客來說很不方便XD

所謂的白醋內容物有:醬油、美乃滋、蒜蓉、芝麻醬等…
美乃滋的香氣比較濃郁,吃起來其實蠻爽口的,調味的很剛好不膩口。

 

我只能說這就是嘉義味涼麵
外地人可能吃不習慣,但我個人接受度是挺高的
只是真的加了美乃滋後,熱量會變的比較高,嚐鮮就好。

涼圓的話中部也常見
跟肉圓看起來很像,但做法不是很一樣
是用蕃薯粉混太白粉製作的外皮,蒸過後冷藏
吃起來Q軟滑嫩,內餡也是肉塊跟筍乾等…
其實真的很像肉圓啦,只是蒸過後冷藏吃涼的,淋白醋吃也很夠味。

總之如果有機會來嘉義,那這一家一定要來吃吃看
我個人是會想再回訪,順便吃吃夏季限定的粉粿冰。

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 3

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3 days ago
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類別 : 台灣菜手搖杯店果汁

 

去嘉義必喝的就是葡萄柚綠茶啦!而且還要加酸梅才對味。但葡萄柚綠茶的始祖店其實是這家,不但更大杯,果肉也沒在輸的,而且排隊人潮比較少,觀光客還不太知道這家,我們自己知道 默默喝就好,很怕別人跟我們搶的意思XD,另外 偷偷教你們這樣點最好喝。

 

知更鳥巢有兩家店,我每次都跑民族店
因為這裡附近美食比較多,而且好停車。

 

老闆幾乎都待在這家店
所以我每次來都會跟老闆聊上兩句。

知更鳥巢在地耕耘23年,
採用含有嘉義在地老叢柚子果肉的80%原汁的葡萄柚綠茶,
比起御香屋甚至還比較大杯呢。

 

 
每次來都可以看到老闆忙著榨葡萄柚

 
但現在生意大好,改成機器榨汁了。

 
來這裡就是喝葡萄柚綠茶準沒錯

 

知更鳥巢 鮮果茶飲|MENU
其他的飲料也可以參考啦,都不貴就是了。
但葡萄柚綠茶必喝,中杯也才50元,大杯60元。

 

點飲料時一定要先講甜度冰塊要不要袋子
然後葡萄柚綠都會加梅子,不加梅子要先講
另外因為這家葡萄柚綠比較大杯,梅子建議加兩顆
真的會比較好喝,喝起來完全不輸源興御香屋。

 

我也是有一次跟老闆聊起來提到說,你們葡萄柚綠喝起來就是沒這麼夠味,比較便宜大杯果肉也一樣多,為什麼總是差人家一味?老闆說就是因為比較大杯,所以一顆梅子會比較沒這麼酸甜夠味,建議是加兩顆,但他們不會主動講,點的時候可以特別要求就OK了。

 
加了兩顆梅子的葡萄柚綠
看看這果肉是不是超有誠意的。

 
喝起來就是舒爽
兩顆梅子才夠味啦真的。
不愧是我最愛的葡萄柚綠。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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3 days ago
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類別 : 台灣菜美國菜咖啡廳(店)輕食

 

嘉義東區老街巷弄間,這家老院子1951無疑是令人充滿驚喜感的存在。可愛小巧的矮房搭配半開放式庭院,將老屋再生,以二手老家具、廢棄材料還有滿滿的綠植巧心布置,走懷舊日雜可愛鄉村風,座位不多,空間不大,但到處都佈滿巧思,每個角落都好拍。

 

老院子1951|交通位置
位於東區成仁街上,這裡不好停車,需找一下附近收費停車場。

 
走過路過誰不會這間房子吸引
雖是老矮房屋,但真的整理的很美,復古綠植風格太療癒。
是日據時代至今的老房子了,前身是日本醫生提供給小孩閱讀的空間。

 

 
半開放式庭院也是小巧可愛而且爬滿藤蔓與植栽。

 

 
多以二手老家具、廢棄材料等布置

 
很有日式鄉村風的氛圍

 

 
室內空間走懷舊日雜鄉村風
因為也是二手工具拼湊而成,斑駁的油漆反而很融合在這裡。

 
空間很小,大概來十個人就滿了。

 
椅子是中小學用課桌椅

 
窗台前是最佳位子
採光真的超好,而且是最佳拍照區。

 
就連窗戶上的隨手創作都可愛到不行

 

 
還有賣一些手工小物

 

老院子1951|MENU
低消是一杯飲料或點滿150元
主要以咖啡甜點茶還有鍋燒系列以及古早味麵疙瘩等…。

 

 

 

 

 

 
想喝綠茶/檸夏咖啡/抹茶生乳塔

 

抹茶生乳塔
甜點先來,因為生乳搭配抹茶粉調和
照理說應該是不會這麼膩,但可能是茶香沒很顯的關係吧。

 

 

想喝綠茶
這麼復古的杯子也是好久不見了
以前常出沒在泡沫紅茶店、茶坊、冰果室。

 

喝完這個,今日500CC已達成。
有沒有超懷念這種玻璃杯,超可愛。

 

檸夏咖啡
帶點檸檬酸甜香氣的咖啡,其實就是西西里咖啡
朋友點的,印象中還蠻好喝的。

 

煎餃定食
點煎餃還附上小菜跟紅茶
而且這冰花煎的真是用心。

 
根本藝術了這冰花

 
煎餃很好吃。

 
皮不算薄,但就是有嚼勁帶Q的那種
內餡飽滿鮮甜,加上薄脆的冰花很加分,是好吃的煎餃。
其實不管餐點如何,光是為了這可愛的日式老屋就值得去上一回。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-02-28
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類別 : 台灣菜麵包/西點甜點/蛋糕

 
這是嘉義第一家可麗露專賣店,應該全台也很少見吧?雖然是法式經典甜點,但日式文青風包裝設計很好看,可麗露口味多 創意足而且很茶,茶控會喜歡,外脆內軟Q還不甜膩,送人自吃都很可以。

 

玖零甜食所|交通位置
位於光彩街,算是巷弄內,附近都有收費停車場喔。

 

 
LOGO我很喜歡
簡約文青 主題明確。
位於民宅巷弄間
選這店面顏色很好辨認
優雅藍色搭配夢幻白色紗簾。

 

玖零甜食所|MENU
我是茶控,這家可麗露很茶,我喜歡
總共常賣的話是六種口味,一入是85元,6入禮盒裝 500元。
還有其他手作甜點也很推薦。

除了原味以外,
共有抹茶、巧克力、伯爵、紅烏龍、泰奶各種口味,偶而還推出限量款。

 
包裝設計整個很日式文青風格。

 
我很喜歡這個配色,淡淡的很舒服。

 
我們每種口味都各一 共6入,只是當天少了紅烏龍奶霜
所以就重複買了小山園抹茶兩入,其他四種口味都各一。

 
大小就一般可麗露的尺寸

 
可麗露放一整排有點可愛

 

經典原味
看得出來外皮烤的很酥脆
內餡紮實綿密又柔軟還帶點QQ的口感。
建議必點經典原味 最吃得到那純粹的蛋奶香氣。

 

法芙娜巧克力
巧克力濃郁香甜但不膩口,很適合搭配美式一起吃。

 

泰奶夾心
很酷的泰奶,帶點茶香的奶茶甜,我喜歡。

 

伯爵奶霜
這個內餡奶霜比起茶香會更偏奶一點,
但因為這家可麗露都不會太甜,感覺比較不這麼罪惡。

 

小山園抹茶
用小山園抹茶很有心,成本下比較粗
調味上偏大人味,挺抹的,抹茶控如我朋友很喜歡。

 
這次共開箱了5種口味,顏色還蠻好辨認的。
只是可惜這次沒吃到紅烏龍奶霜,下次再來補上。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-02-28
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類別 : 日本菜咖啡廳(店)

 

嘉義市定古蹟仁武宮廟旁開了一家很日系復古 木製外帶咖啡專門店,雖然古蹟很顯眼,但這家咖啡也沒在輸的,低調但又充滿日系感的存在,而且觀光客反而是因為這家咖啡店才知道原來這裡有一座古蹟,比如我就是XD,有一種台式街頭 日系生活感的氛圍,好拍也好喝。

 

supiido スピード 咖啡|交通位置
位於北榮街上,反正就在仁武宮廟旁,附近沒有很好停車喔。

 
在整排很台的民宅旁出現這一間復古日系木質咖啡專門外帶店當然特別顯眼,這樣一拍還以為身在日本這樣。

 
就連招牌、LOGO都超日系

 
說是外帶店
其實旁邊也有提供座位,不多就是了。

 
只有一個小小窗口接受點餐

 
仁武宮廟紅牆面小巷弄間
提供了長椅凳跟小桌子,僅供方便食用而已
但在這裡喝著咖啡吃著焦糖布丁,日系生活感十足。

 
官廟旁 窄巷間 日系咖啡屋。

 
這種長凳也是特別設計的吧!?
第一次看到會長小桌子的長凳,很有創意。

 
真的很好拍
有一種屬於台式街頭的日系生活感。

 
為了呈現日系復古風,就連細節也都做的很到位
這可愛的洗手台真的超日本的啦!

 

supiido スピード 咖啡|MENU
咖啡也不貴,可能因為是外帶店吧。
除了飲料以外還有焦糖布丁可以點。

 
推薦焦糖布丁真的必點,很好吃欸。

 
拿鐵的話,豆子也用得很好,又香又濃。

 
這LOGO真的很可愛。

 
布丁認真讓人很驚艷
細緻綿密入口即化,奶油香濃不膩口,焦糖很加分。

 
提醒大家布丁只能現場享用不能帶走
因為這是玻璃杯,這樣也比較環保,可以重複使用。
強烈推薦大家 如果有來嘉義,
這種台式街頭 日系復古生活感的氛圍,值得你用一杯咖啡的時間來感受。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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