龍周職人鍋物 (左營區)

高雄人愛吃鍋，火鍋店如雨後春筍般的在近年來越開越多間…
but火鍋店雖然多，但好吃的卻沒這麼多就是…
今天要介紹的「龍周職人鍋物」就是momo我吃完後會想再回訪的火鍋店…
不論是環境的舒適度還是肉的品質都讓人相當滿意…
尤其是頂級和牛大賞的牛肉口感實在波棒到不行…
喜歡吃和牛的人絕對不能錯過嘿！…

龍周職人的外觀就給人很高級的fu~…
地理位置就在左營博愛路凹子底附近…
Google導航很容易就找的到…
外地人來這裡用餐也不用怕迷路的…

很多人都很好奇店名為什麼不是取叫「龍舟」…
後來才知道老闆娘姓周所以才會改為「龍周」XDD…
聽到老闆娘的回答真的覺得好可愛…
有朝一日若我自已開店的話也要用自已的姓氏來取店名哈哈哈…

店裡的裝潢很日式風格…
整體的感覺給人很乾淨舒適的FU…
座位間的距離也很寬敞…
不擁擠的座位吃起東西來特別好吃！…

龍周職人的室內空間非常大…
不論是公司聚餐或家庭聚會都非常適合來這裡…
大伙一起吃火鍋很有圍爐的氛圍…
既熱鬧也歡樂！…

我們當天前往時還不到用餐時間…
等吃到快結束時人潮就幾乎坐滿整間店了…
就說高雄人很愛吃鍋真的不是說假的呀XDDD…

後方的大桌有6人坐的…
不用併桌就夠一行人一起同坐…
大間的火鍋店就是有這種好處呀！…

醬料區和冰淇淋都是自助無限享用的！…
喜歡吃明治冰淇淋的可以在飯後吃到開心…
或者飲料喝到爽也很OK的XDDD…

好，看完了室內空間就準備要來點餐啦！…
點餐的第一步驟就是選擇湯頭…
龍周職人共有六種湯頭可以選擇…
我們今天點的是四川麻辣鍋(加50元)和香醇牛奶鍋(加60元)…
四川麻辣鍋上鍋時椒麻香氣真是十足…
裡頭的鴨血和豆腐光看就讓人快流口水了…

香醇牛奶鍋的奶香味也讓人超喜歡…
喜歡喝湯的人就喝建議點這道…
不論是煮蔬菜或涮肉片都很對味！…

這是附餐的菜盤…
雖說是菜盤但上頭還有蝦子跟蛤蜊…
整體看起來也相當豐富…

momo我個人吃的很重口味…
所以把高麗菜全下鍋在麻辣鍋裡煮XDD…
高麗菜吸辣後真的超級夠味又好吃…
這對不吃菜的我而言唯獨以這種方式烹煮我才吃的下呀XD…

單點的鯛魚片120元…
稍微燙過後入口就很好吃…
momo我比較不愛吃魚，但這鯛魚的我還可以接受…
再灑點一旁的金桔更是別有一番風味…

多種海鮮結合在一起的畫面除了療癒我還能說什麼XDD…
我認真又真心的覺得這個海陸套餐超划算CP值又高…
能吃到海鮮又能吃到肉，這麼多元的選擇實在棒的沒話說！…

接下來看到的肉盤可厲害了！…
一次可以吃到西班牙伊比利梅花豬…
雪藏松阪豬和台灣雪花黑豬…
三種肉都超超超超級美味的！！！…
而且這樣的份量真的可以讓人吃超飽…
一整個就是邊吃邊灑花呀！…

吃了各種不同的豬，喜歡吃牛的人也絕不能錯過這最後的壓軸…
世界最頂級兩大牛肉PK，日本&全國和牛大賞…
超值一大盤只要1080元(加量升級價也只需要1480元)…
和牛有多美味我想就不用多概述了！…
總之喜歡吃牛的人一定要點一定要點一定要點(因為很重要所以要說3次)…
實在是太好吃了啦！…

看這油花的分布是不是很美很漂亮…
漂亮到一度我有點捨不得吃XDDD…
覺得破壞眼前這美麗的畫面有點罪過…
但美食當前最後還是速速挾起下鍋了XDDD…

再看一次這油花，是不是真的美到冒泡XD…
今天這餐吃下來同時吃到新鮮的海鮮、美味的豬、頂級的和牛…
忽然覺得幸福真的很簡單，只要有滿足的一餐就是一活裡最大的小確幸了！

涮過的和牛依舊大片…
一口吞進嘴裡那啾西的肉汁和口感想到就讓人流口水…
現在想起來好想再立馬衝去吃哦>//////<…

龍周職人整體的用料和環境及服務品都非常優良…
喜歡吃鍋的人一定要來嘗鮮看看…
雙人套餐的份量可以吃到超多超滿足…
一整個就是邊吃邊麗花呀XDD…

最後來上一張有和牛大賞的菜單頁面…
更多詳細菜色當然是到現場一次觀看大滿足啦XD…
龍周職人真的是很大心的火鍋店…
推薦給愛吃鍋的你哦！！！…

城裡的月光 (左營區)

如果說高雄有什麼讓我念念不忘的必吃美食，應該就是『城裡的月光』吧！前陣子得知他們搬新家了，心中一直掛念著要來去嚐嚐我朝思慕想的『乾式三杯雞』等各種驚奇雞料理，這次剛好趁著五月天演唱會時，順道跟朋友們一起來吃雞。總之說到雞，就是城裡的月光最專門了，老闆玩雞玩的很凶，什麼口味創意都想的出來，每次來都有新雞駕到，驚喜不斷。這次來城裡的月光又剛好推出更ROCK 的雞，超潮的『獨家爆破砲彈雞』，給當月壽星一個難忘的砲彈級驚喜！想不到多年不見，老闆家的雞依舊好吃又有梗，除了地點變了以外，城裡的月光創意美味精髓不變。晚上城裡的月光招牌很有那意境。店內可以容納大概5、60人左右
一到用餐時間滿滿的人潮，歡笑喧鬧聲讓人覺得很有活力與親切感。結果跟朋友聊的太嗨，等到要離開時發現剩我們一桌，哈哈哈，剛好拍空景。店內有販賣酒與飲品。土雞城、熱炒店還有賣這種日本酒呢！
我以為都會放一堆台啤什麼的，哈哈哈哈城裡的月光在高雄名氣可是很響亮的甚至還得過高雄下酒菜料理優勝！
高雄竟然還有舉辦這種比賽，而且還辦到第二屆了！老闆本身就是個假鬼假怪，滿腦子鬼點子的浮誇搞笑戲劇咖
所以來他的店裡永遠都有新鮮事，最近弄了一台『打卡送代幣一枚，可以夾禮物一次』果然讓我們這群朋友夾的好開心。城裡的月光早就有眾多媒體採訪過了！


菜單也是很有梗
主要是告訴大家，吃土雞也可以很ROCK
城裡的月光讓我知道，土雞城不但不土也可以台的很潮。搞雞一流的老闆，推出許多土雞料理，
創意無限之餘還不忘本懷舊，推出很多雋永的古早味雞料理。人多的話我推薦點招牌合菜
讓店家幫我們配好好的最快，省去選擇障礙的困擾合菜餐廳有個困擾就是兩人不知道怎麼點？
老闆很貼心的幫你推出精省攻略，直接建議你兩個人這樣點最划算～


來城裡的月光 正宗月世界土雞料理
你就會知道什麼叫做吃土雞也可以很ROCK了！涼拌過貓 NT$180元
夏日炎炎吃清爽的涼拌過貓最開胃了。扁魚娃娃菜 NT$150元
用扁魚炒過的娃娃菜特別香呢！
加上爽脆入味的娃娃菜更鮮甜鹹香，好吃。阿塗伯豆醬系列 豆醬蝦 NT$350元
來自燕巢安招村的阿塗伯做的豆醬，
只是簡單用豆豉、蒜頭、辣椒等易保存的漬物調合成的豆醬，看似平凡但甘甜中帶著微辣，融入料理更是一絕。豆醬蝦有著古早的豆醬風味，鮮香中帶著甘甜微辣，勁味十足！匠燒牛肉 NT$320元
牛肉搭配洋蔥匠燒熱炒爽脆入味，因為我不能吃牛肉，所以這一道只能PASS。夏威夷波霸魷物 NT$750元（季節限定）
尺寸真的超級大一盤的魷物，一上桌都把我們看傻了！！
這一盤不但色彩豐富還大到很驚人，清爽入味的綜合水果搭配夏威夷醬融合大砲卷的厚實Q彈果香爽口，包管你一口接一口。嚴選來自澎湖最知名的大砲卷（冰卷），
肉質厚實、Q彈，用低溫油炸後再淋上水果製成的夏威夷醬並佐以綜合水果切盤，色香味俱全。逆砍砍那個大砲卷的肉質有多肥厚，吃起來很Q彈，淋上夏威夷醬後，吃起來有著香甜的果香，很特別。乾式三杯雞 NT$450元
就是這一道讓我心心念念的乾式三杯機，聽說這是正宗月世界的三杯雞，就是用乾煸不油炸的作法才是真正古早味。重點是不放九層塔而是用慢火乾炒，等醬汁全煸入雞肉再用快火速炒收汁，會產生超彈牙的口感，雞肉略乾但薑的香氣很濃郁，會越嚼越欲罷不能。第一次吃到乾式三杯雞就大大驚豔，從此念念不忘可見其威力無窮。乾式三杯雞因為是用乾煸不油炸的方式製作，煸到醬汁收乾大火快炒過，所以每一塊肉都吸飽醬汁的精華，超入味的薑香，越嚼越香小心會上癮喔。除了雞肉以外，那薑片才是一絕！！
被煸到又脆又香，就像吃洋芋片一樣香脆無比，吃過的都知道這滋味會讓人著迷啊。乾式三杯雞還因為太受歡迎，老闆還開發真空包裝提供宅配呢！
有興趣的可以到 城裡的月光 粉絲團做訂購喔。宅配的乾式三杯雞比較濕潤，
薑片少了脆感但很柔韌耐嚼，不一樣的口感但一樣很好吃捏！大埤酸菜雞（湯） NT$480元
來自雲林大埤鄉台灣最優值的酸菜生產地醃製的酸菜味甘濃郁、酸勁十足，入喉溫潤爽口，是那懷舊的思鄉味讓我吃第一口就驚呼，這不是我阿嬤煮的味道嗎？也太讓人懷念了吧！那鮮土雞搭配甘中帶著酸勁十足的酸菜湯頭太夠味了，是阿嬤的味道無誤！避風塘竹莢魚 NT$360元
竹莢魚本身肉質飽滿，滑嫩細緻又紮實有彈性，口感清甜中帶著豐富的油脂。
用避風塘的料理方式，香、酥、脆、滑嫩鮮甜的多種層次口感，讓竹莢魚更顯得風韻十足。四川泡椒雞 NT$480元
大家都知道我愛吃辣，追求一種辣並快樂著的自虐XD
這一道鮮土雞肉＋獨門泡椒技術的泡椒雞，不但辣的過癮更辣的爽快！！
微酸的泡椒辣的很爽口開胃，不至於入口麻辣爆裂的刺激，反而辣的很溫潤順口，怕辣的人也可以吃上幾口呢！#獨家爆破砲彈雞
消費滿3000元，『砲彈燒雞5折』優惠啊~~~~~
想讓壽星有個緊張刺激的難忘生日，就別錯過這個砲彈雞喔！(須憑証件及事先預約)


砲彈燒雞 NT$500元
這個獨家爆破砲彈雞真的很有浮誇老闆的史戴兒XDDD
一上桌真的就是一個黑色砲彈的造型，正在摸不著頭緒時，老闆就點上火，然後大喊生日快樂，接著...請看影片吧！超驚喜的慶生專用『獨家爆破砲彈雞』
超嗨的，當砲彈爆裂開的那一剎那，大家驚呼..原來..內有玄機呢！

裡面原來是『甲仙名雞』來著。
採用甲仙名產『芋仔豆乳』再加上軟Q的『甲仙芋頭』，以慢火醬燒的方式燒足20分鐘起鍋。
那芋仔豆乳的甘甜鹹香入味其中，搭配軟Q綿密的甲仙芋頭也太好吃了吧！（顯示內心已經在旋轉跳躍轉圈圈了）
鮮土雞也是入口芋香與豆乳的濃郁甘香滋味，嚼起來滿嘴生香！尤其是甲仙芋頭更是大搶手，轉眼秒殺這樣，大推薦。同場加映很ROCK的酒砲！！
來城裡的月光吃雞也要來一砲才過癮這樣XDDD
我們今天裡面裝的是洛神花茶，一般是日本原裝進口的『朝日生啤酒』才對！
現在一砲特價只要＄199元，配土雞料理就是要來一砲才是一條好漢這樣～～～

達欣餐廳 (琉球鄉)

達欣餐廳位於中山路上，其實很顯眼啦..



門口還有達欣排行榜，不知道要點什麼菜的話參考排行榜就對了

我們是點2000元的合菜（八菜一湯一水果）

當然事後還是有加點啦！！



這裡的白飯可是用銀壺裝的阿！！

一般都是在泰國餐廳才會看到這種造型的銀壺



五味大卷+五味醬

肥厚Q彈的大卷，沾點特製的五味醬，新鮮彈牙的口感非常提味又清爽..好吃

 

涼拌海菜

是一道清涼開胃的海菜，酸甜的調味，加上海菜天然的海味，吃起來脆脆的，非常爽口！

 

琉球香腸

來小琉球一定要吃一下琉球香腸的阿！其實你說多特別是沒有啦！

只是這香腸吃起來不肥不膩，很紮實又香又脆，配上蒜頭吃很是唰嘴..

 

紅燒鮮魚

這一道真的是我的最愛啦！！本身就很愛紅燒料理，這一道紅燒鮮魚調味的酸甜入味又濃郁好吃，鮮魚塊酥炸過後，再與醬汁拌炒入味，那外酥內嫩的魚肉肉質甘甜，好下飯的一道紅燒鮮魚，整個就是我的菜！！

 

筍香小封

滷五花肉與筍絲，其實是我們常見料理，一般最怕就是太油太肥，但這一家的不會，筍絲很入味也很脆，很是美味，搭配五花肉吃很解膩喔，達欣的五花肉滷的很Q，雖然不是滷的很軟爛的那種，但這種Q彈的口感也挺好吃的！！

 

翡翠海鮮羹

以海菜、蛋花、小魚蟹肉棒、魷魚塊等新鮮食材下去煮湯並勾欠，那鮮甜甘美自然不在話下，因為勾欠的關係，把熱氣都鎖住了，拍完照喝還是一樣很燙口呢！！很海味的一道湯料理！！

 

時令鮮魚湯

這是用當天捕獲的魚現煮的鮮魚湯，完全根據當天魚貨來決定，今天好像是深海魚，簡單的薑絲、蔥段調味即可，湯頭很鮮，但魚肉不好吃，很柴...

 

黃金富貴捲

這是創意料理來的，薄薄的春捲皮裡面包著豆腐、肉鬆、香菜還有美乃滋，再下鍋油炸，火侯控制得宜，不僅外型金黃酥炸讓人想食指大動，裡面還可以依舊又嫩又香，絲毫不影響豆腐嫩度！！

 

這豆腐真的好嫩好嫩，幾乎是豆花的口感了，搭配上香酥的麵皮，還有香菜與肉鬆，真的是好吃阿！！

 

櫻花蝦時蔬

櫻花蝦拌炒娃娃菜，娃娃菜口感很爽脆，還有櫻花蝦的海味，還不錯的一道時蔬...

 

酥炸肥腸（加點）

炸的是蠻香酥的啦，外酥內嫩是真的，但有我害怕的肥腸味，可能沒特別調味的關係吧！！

 

蜂巢蝦

蜂巢蝦終於來了，用很華麗的方式登場了！！這未免也太大盤了，外型有沒有給他很華麗來的！！

小琉球的海產餐廳好像不管哪一家都有這一道菜喔，所以以後去小琉球吃海產時注意一下！！



這蜂巢蝦其實就是將蝦子撥殼裹粉油炸，然後起鍋前將鴨蛋打勻從濾網篩下滴進油鍋，變成漂亮的蜂巢形狀蛋酥，食材是挺簡單的，但要做成這麼漂亮華麗的蜂巢形狀，應該也是需要一點真功夫來的！！



吃蜂巢蝦有點像玩抓迷藏，你要找藏在蛋酥裡的蝦蝦，這蝦子吃起來就是很翠很彈，就很蝦仁的口感，至於蛋酥一般是不吃的，所以這一道真的是吃新鮮創意，其實 口感沒什麼特別，而且吃多會膩，雖然炸的真的很酥，但還是挺油的，最好要沾點泰式酸辣醬汁解解膩會比較爽口喔！！總之難得來一趟小琉球，可千萬別錯過新鮮 的海味啦～蜂巢蝦雖然不是很推薦，但真的是只有這裡吃的到，衝著特別與創意，倒是可以來嘗嘗鮮︿︿

富 餛飩豬腳 (里港鄉)

我想大家都知道屏東萬巒豬腳很有名，其實我本來也只知道這個，但原來...里港的豬腳更好吃～萬巒的是用醬油滷的豬腳色澤很吸引人，吃起來也很美味是沒錯啦！不過就是比較普通一點，畢竟中北部這種豬腳挺多的！而里港的是用水煮的，雖然賣相是比較直白一些，但真的真的超好吃的啦！很Q很彈牙，不但有豬腳最自然的肉香，還有滿滿的膠質，沾上特製醬料真的很讚，而且這家的餛飩也好好吃喔（灑花）

里港的豬腳競爭好像很激烈，有好幾家呢！

不過小詠說這一家富最好吃...而且還有超大停車位，對觀光客來說真是好選擇！！



他們生意好好喔，店員馬不停蹄的把堆成小山的豬腳打包給外帶客人



店裡面就是很中南部小吃店的隨性簡單啦～



餛飩湯真的必點，一碗40元

豬腳就分成帶骨不帶骨的不同價位...



我們是點有肉有骨的豬腳 一份 300元

聽說肥瘦比例可以跟店家講一下，我們這一份是瘦肉比較多，其實很大一份耶，大概兩到三個人吃還OK啦～然後因為豬腳價格不一，分類比較細一些，大家去點時要稍微問一下喔。



這蒜香沾醬屬於重口味，蒜香撲鼻，搭配口味比較淡的水滷豬腳正合拍



比起醬油滷的豬腳，我反而喜歡這種偏單純簡單原味的水滷豬腳耶！！口味雖然偏淡，但沾一下香蒜沾醬就會很唰嘴，然後比起醬油滷過的豬腳還要Q還要紮實，彈 牙之餘還吃的到軟軟的膠質，真的好吃，帶骨的啃起來比較有爽度，煮的透又有咬勁Q彈紮實的口感真的讓我好後悔沒打包回家喔！！不過吃這種口味比較淡的水滷 豬腳真的要沾那特製的醬汁，那才是水滷豬腳靈魂之所在阿，少了那沾醬的話，這豬腳就少了一味，不到味了！！



餛飩湯 40元

他們餛飩也超有名的，湯頭是挺鮮甜的...



重點在於餛飩肉餡，口感紮實又鮮美，皮薄餡多，真的很值得一嘗喔～

李家圓仔湯 (鹽埕區)

我好喜歡吃圓仔冰，尤其是古早味的那種，煮的熱熱的湯圓加入現刨的碎冰淋上糖水跟其他配料，吃起來Q軟Q軟還很冰涼爽口，太滿足了啊！高雄最好吃的圓仔冰就是這一家70年老字號『李家圓仔冰』，夏天就懷念這一味，走過路過千萬別錯過。


店面有點低調，但看到滿滿人潮就是了！
真的是銅板價格，甚至50元不到。
在地70年老店，看店內設備都有歷史了，很復古。
所有食材都是店家自己純手工製作
甜湯配料包含花生、綠豆、紅豆，薏仁、芋頭
不論你加一種還是全制霸，價格都是40元。
高雄人的霸氣就是隨便妳要加幾種就幾種，如果是北部的話一定會規定只能加幾樣，多一項就要加價了。朋友說第一次買還問大姐說可以加幾種，大姐直接回說加幾種價格都一樣，不加白不加，這回答真的太帥氣了。
綜合冰＆圓仔湯

綜合冰

我還是喜歡冷熱交融的綜合冰，熱熱的湯圓遇到冰會變的比較Q，特別好吃。現刨的碎冰，覆蓋整個配料最後淋上糖水，看起來很透心涼，夏天真的必吃這一碗。
圓仔湯

湯底是紅豆湯+花生湯

配料部分任選，但圓仔是一定要的，這一家的湯圓真的好好吃。

只是熱甜湯對我來說還是偏甜，就很高雄甜。
綜合冰裡面就是這麼多料
這樣一碗才40元，不曉得這一波通膨影響會不會漲價就是了XD
不過吃過以後都會懂，為何這一家可以屹立鹽埕區70年不變，是真的很超值啊。
現刨的碎冰、熟悉的糖水香氣
還有滿滿的料以及Q軟Q軟的小湯圓
就是這種古早味讓我每次到高雄都想來報到，真希望桃園也有這種店。