育良雞排 (桃園區)

桃園觀光夜市巷弄裡的隱藏版，是五星主廚開的雞排店喔！而且這一家要吃雞排配酸梅湯才叫懂吃。老闆自己研發的獨家黃金雞排，其實是加入薑黃醃製入味，搭配炙燒過的蜜汁雞排等…創意口味，炸的薄脆肉嫩又多汁，搭配酸梅湯更解膩，酸酸甜甜＆鹹香酥脆好搭喔。
雞排共有孜然、蜜汁、梅粉、麻辣、咖哩、原味這幾種。
除了雞排還有一般鹹酥雞常見的炸物品項，當然重點還有秘製酸梅湯。
育良雞排 | MENU
其實老闆有把食材盡量寫的很清楚。
例如秘製酸梅湯用到的中藥材，還有蜜汁是用蜂蜜、醋調製而成等等..。
價格部分也很合理。
秘製酸梅湯真心推薦必喝。
這裡的雞排是用薑黃醃製的唷。
是老闆自行研發的獨家口味，美味之餘還可以顧到健康～
鹽酥豆干｜NT$.15元
老闆極力推薦的豆干，說是中藥醃製的口感
吃起來溫潤甘醇，然後外酥脆內軟嫩多汁，好吃捏。
黃金雞排 ｜ NT$.60元
炸的確實香酥極了！多了一種薑黃香氣
炸皮薄脆不油膩，咬下去還是軟嫩有雞汁，好吃。
約20cm長，這酥脆感真的是愛了～～
顏色確實因為薑黃粉的關係，偏金黃色澤，就是好吃的顏色。
吃起來不膩口真的好重要。
看得出來外酥內嫩，至於雞汁的部分建議趁熱吃比較有感。
老闆說他個人比較推蜜汁雞排口味
我說想吃吃看，人很好的他幫我雞排切一半，
另一半直接幫我加工炙燒蜜汁，揪甘心。
蜜汁是由蜂蜜跟醋調配而成，再用炙燒入味。
外皮多了酸甜，比一般刷蜜汁醬就完事的口味好吃，多了焦香入味。
秘製酸梅湯 ｜ NT$.30元
這酸梅湯超古早味的！很像小時候阿嬤熬的那種。
酸甘甜的滋味，甘醇順口，搭配雞排一起吃超解膩，完美組合。

大漠紅頂級蒙古鍋 (桃園區)

在我心中桃園最強  頂級吃到飽火鍋就是大漠紅頂級蒙古鍋，以前很愛他們家的蒙古鍋，但現在有了新歡，那就是狂到炸裂的瀑布起司牛奶鍋！

整罐酪農鮮奶、秘制的雞高湯再加上桌邊現烤的荷蘭原塊進口的『高達』起司，烘烤過後整片直接給它刷進去牛奶鍋內，怎麼可能不好吃啦！吼～～～～

位置：
桃園跟中壢都有店，桃園店位於中正路上，靠近火車前站，附近都有路邊停車格，還算好停車。

老闆有請設計師重新裝潢過，還有單人用餐友善空間，很貼心這樣。整體裝潢走低調奢華，紅黑白對比色系搭配，顯得霸氣時尚又內斂。PEKO 用廣角鏡拍環境拍的比我的美，那就借來用用XD。

家族、團體用餐也有包廂隔間設計
保有隱私之餘，也不至於擔心打擾別人。



自助吧專區
主要是以生鮮、蔬菜、飲料、冰品為主。
補貨非常勤快，隨時看到都很滿，夾起來爽度更高。

超多口味任你挑選。

現在高麗菜、白菜、水蓮真的都不便宜，更何況還是高山品種的。蛤蠣常買的人也知道很貴，所以我裝滿整碗，專挑貴的吃這樣XD。
大漠紅頂級蒙古鍋｜MENU
吃是講究 不是將就，店家希望大家能用有限的預算吃到最好的食材。所以小到蔬菜  大到肉品海鮮的選擇，都是精挑細選的。這是店家多年經營的專業也是專精的地方，希望大家都能從愛吃到懂吃最後變成老饕。

大漠紅只有兩種價格：699元吃到飽｜799元吃到飽。

通常第一次吃會選699元經典超值，吃到變精了後絕對是799元直接到頂，這肉類的品質真的可以在桃園橫著走了。

鍋底部分有六種：四川麻辣湯｜柴魚昆布湯｜蒙古原味鍋｜蒙古辣味鍋｜牛奶鍋｜瀑布起司牛奶鍋。毫無疑問肯定是選 蒙古辣味＋瀑布起司牛奶鍋的啊。


身為吃了N次的頂級老饕，當然是選799元吃到飽直接頂滿！請大家點吃得完的份量別浪費，點的都有吃完沒浪費的話，店家還會另外給你優惠價喔。



來大漠紅就是要狂吃肉啊！第一輪二話不多說，貴的肉都先上一輪來。安格斯嫩肩牛、霜降牛、無骨牛小排、濕式熟成肋眼、牛舌、濕式熟成翼板、松阪豬、伊比利豬全上，肉質新鮮質地好，保證不踩雷。

是說店家內的光線很黃，能拍成這樣我已經盡力了！
原本色澤會更完美的，你們一定要親自去吃才能體會。
699元其實就可以和牛讓你吃到飽了，但799元肉質更頂。





松坂桂丁雞
這個有點特別，就是桂丁雞的雞頸肉，吃起來脆Q鮮甜還很緊實喔。

海鮮部分有：國宴魚、東北小卷、九孔鮑、天使紅蝦、大草蝦（蝦類部分都有剔蝦腸處理）紐西蘭貽貝、扇貝以及新竹海瑞貢丸、基隆三記魚餃，都是叫得出產地跟名稱的，沒在跟你含糊不清，真的都是老闆多年經驗與人脈精挑細選來的。
這一大盤是自助區拿的，蛤蠣真的可以多吃
蔬菜也不用客氣，現在蔬菜跟蛤蠣很貴，而且高山品種更貴。

聽姐的話，挑貴的吃就對了！
然後火鍋料可以先不要，留點空間狂吃肉。

全台第一家 瀑布起司牛奶鍋
真材實料讓你看得見，秘方都搬出來了這樣。其實說穿了也沒什麼撇步，就是比別人敢用好的食材，捨得給客人吃最好的而已。

看到炙燒過後的焦香色澤，整個融化，這也太誘惑人了吧。



沒有在跟你一片片給的啦！
要就起司瀑布整片給它刷進去。



起司加入湯底熬煮一會後，牛奶湯頭已經有高達起司的濃鹹香與醇厚度，店家這時會把剩下還沒融化的起司撈起來，讓你留著配肉吃，那滋味就叫一個絕啊，老闆真的很懂吃捏！

相信我，大漠紅的肉質絕對不用懷疑！因為老闆比誰都挑剔，做火鍋已經做了十幾年，選肉已經變成一種本能了，不只是專業更是專精。

以前最愛蒙古鍋底的我，不好意思變心了XD
瀑布起司牛奶鍋真的太威猛，是我目前吃過最香濃好吃的牛奶鍋。



和牛沾高達起司一起吃，嫩口柔軟之餘還有起司的香濃餘韻。

蛤蠣整碗吃有夠奢侈的啦！
只有來這裡才會捨得這樣大口吃肉，大碗吃海鮮，爽！

大漠紅頂級蒙古鍋本來就是我的愛店，還有大漠紅頂級燒肉吃到飽也是必吃，沒什麼好挑剔！

這價格、這品質  CP值已經爆表，肯定對得起這個價格。而且老闆很捨得給客人吃最好的，就是一種老饕養成概念，最好大家都能懂吃，吃得好，願意用花得起的價格吃最頂級的火鍋，能吃的講究 就不要將就 。

餐後甜點一定是要吃冰淇淋養眼清涼一下是不是！ColdStone 酷聖石 ｜哈根達斯｜meiji明治 三種品牌多種口味任你挑。

身為一個吃大漠紅頂級蒙古鍋多年的老饕，我只能說，大漠紅2.0版本真的強勢回歸，超越以前的大漠紅，這品質在桃園已經頂滿了，桃園最強當之無愧。

麻子辣蒙古麻辣燙 (桃園區)

跟大家介紹我最近的新歡，不管是點外送還是想吃麻辣燙、小火鍋時，我都選這一家，查資料才知道原來是新竹來的麻子辣，只能說我愛吃到集點卡快蓋滿了,只要集滿14點還可以再送一鍋。

我本身就喜歡蒙古麻辣湯頭，無意中點外送時點到麻子辣，一吃驚為天人！這麼平價也能吃到如此醇厚、麻而不嗆的蒙古麻辣湯頭，直到專程去店面吃時才發現原來這是麻辣燙為主的店，不然一直當個人小火鍋在吃XD。


位置：
地點就在桃園觀光夜市周邊，中正路472號
隔壁就是超夯的萬華麻油雞，每次看生意都超好的這一家。

麻子辣的位置其實蠻難停車的，所以我以前幾乎都叫外送居多，就算專程來買也是外帶，外帶包裝就比較偏小火鍋，直接選店家組合的套餐。直到第一次走進去店裡才發現原來這裡是偏麻辣燙的形式，店裡可以自己選搭配的食材與組合。

而且內用還可以飲料、氣泡水喝到飽。

雖然強調不需沾醬，
但店家還是有放大紅袍、辣油和辣椒蒜頭讓重口味的客人自行取用。

我是個很懶的人
店家都幫我組和好豪華跟超值套餐了，那我就直接點套餐最快
內容幾乎都是綜合火鍋料常見食材，差別在於肉跟海鮮等主菜差異。

勤勞一點的也可以自己單點選食材搭配

價格也是公開透明化
不會有那種夾的超爽，結果一結算讓人傻眼的那種。



最後要選擇搭配的主食，也就是白飯或麵的種類
下方還有使用小卡片代替的食材，例如肉片、海鮮、白飯等等..

我每次來都吃豪華豬肉餐    NT$.150元
我朋友則選豪華牛肉餐也是 NT$.150元
套餐部分皆附白飯，如需換麵需要補差價喔。



不管紅湯、白湯 外觀看起來幾乎無差異
大概是因為有加入牛奶讓湯頭更溫醇濃郁，所以顏色都是乳白的。
頂多就是紅湯會在乳白色湯頭中隱隱透出紅色辣油，看得出來些許差異。
而且以麻辣燙來說，這湯頭給的很多很滿，根本就是個人小火鍋了。

主食會特別分開，這樣真的很貼心
不會把麵泡太爛，集中一碗比較好撈，
所以建議先吃主食再搭配其他配菜，不然麵泡太爛就不好吃了。
豪華豬肉餐          NT$.150元
豬肉、高麗菜、金針菇、豆皮、魚餃、甜不辣、貢丸、魚豆腐、雙子花輪、魚子魚蛋、米血糕、鴨血、玉米、芋頭、青菜、白飯（白飯換麵需要補差價）
我喜歡紅湯，因為我是辣鬼！
辣度通常我會選中辣，因為加了大量牛奶後，是會中和辣度的
大量中藥材與花椒、孜然等熬煮出來的湯頭醇厚微辣 麻而不嗆
因為加了牛奶提味出鮮甜醇厚 堆疊出層次感，但孜然香氣依然很濃郁
而且是認真有辣，別因為這白湯而小看辣度。

總之這湯頭真的很厲害，而且價格非常平價
不管你想吃麻辣燙還是個人小火鍋，我都很推這一家。

史坦利美式牛排 (中壢區)

史坦利美式牛排是新竹在地超高人氣的連鎖餐廳，但我是因為光明店新開幕才第一次吃到史坦利，只能說吃過以後會很懊惱怎麼這麼晚才知道！

裝潢、質感很用心以外還挺平價的，CP值超高，湯濃肉大塊，海陸雙拼超滿足，光明店還有主廚不定時現場修肉展示，證明你吃的都是真 美國自然牛冷藏極品！



位置：
史坦利光明店位於光明六路上，靠近竹北家樂福。
路邊停車格還蠻方便，周邊也有收費停車場，停車免煩惱。

史坦利主打的是牛排，採用的是美國自然牛冷藏極品。
主廚會不定時的現場展示修肉，證明是原塊牛排更是真 美國自然牛冷藏極品。而且女生如我在旁邊看主廚把多餘的肥肉油脂修乾淨，就莫名感到療癒，吃的更安心這樣。

牛排館裡的小酒坊
店內收藏展示與販賣紅、白、氣泡酒
來自各國的豐富收藏讓人看了紅酒魂都快牙起來了。
不管是價格與介紹都非常詳細，如果不是因為我開車來吼…
我就真的給它點下去，吃肉配紅酒 假裝自己在歐洲這樣。

店內裝潢風格很有質感，低調沈穩
深色系與暖木的搭配，有一種讓人安定的空間氛圍

內斂穩重極具質感的空間，
更顯得這一家美式牛排很不一樣。

點主餐加價升級套餐更超值
主要就是凡點主餐者（排餐或漢堡）
都可以加價升級成套餐，更換其他飲料可折抵60元（不含酒精飲料）
A.加價100元=主廚例湯＋飲料
B.加價190元=主廚例湯＋飲料＋手工甜點

主廚例湯是每週更換不同湯品
飲料部分有固定以下品項，但可更換其他飲料折抵60元（不含酒精飲料）
手工甜點 有以下三種可以選擇喔。

A套餐 加價100元=主廚例湯＋飲料
主廚例湯   玉米濃湯
點主餐升級套餐就有的主廚例湯，本週是玉米濃湯
但濃郁美味的程度讓我好想叫主廚考慮出真空包好嗎？我會買！

新鮮檸檬紅茶
這也是點主餐升級套餐的飲料
我覺得很超值捏，因為檸檬給很多片，很好喝。

8oz  舒肥碳烤美國雪花牛排雙拚半隻龍蝦
（配菜 炭烤蔬菜串、香酥馬鈴薯條、炭烤鳳梨）
新開幕光明店才有的限定配菜『炭烤小農鳳梨』，這碳烤小農鳳梨真的很加分，搭配紅肉可以提味鮮甜滋味，碳烤過後的鳳梨甜度更加分，果香更濃郁，可惜是期間限定XD

海陸雙拼 雪花牛排加上龍蝦很奢華就算了！還加上鳳梨、脆薯、蔬菜烤串，這整盤也太豐盛，看了我眼睛都亮了！喔對了，小小聲說 配菜還可以更換喔，這裡的奶油玉米超好吃，內行人都會更換配菜成奶油玉米這樣。

期間限定的配菜『炭烤小農鳳梨』
我很少這樣啃鳳梨，當然更不會拿去炭烤，
想不到炭烤過後這麼美味，以後烤肉又多一種品項了。

香酥馬鈴薯條大家比較熟悉，但這炭烤蔬菜串更有誠意捏！蔬菜烤過以後甜脆多汁還帶點炭香，另外我就是吃了這一小截奶油玉米才驚艷的，後來還忍不住加點。

加點奶油玉米也只要50元！
真的好吃必須點，但也可以點主餐時事先跟店員要求更換配菜。



龍蝦還有加上起司炙燒，這太邪惡我忍不了！

尤其是這麼新鮮肥美的龍蝦叫人怎麼忍得了！
不是這肉質也太新鮮Q彈，烤的剛剛好的飽滿肉汁，也太誘人。

就是要這麼奢侈的吃法才對得起這龍蝦，一口塞了啦！

8oz  舒肥碳烤美國雪花牛排那厚度是不是超誘人的！而且獨家使用龍眼木炭烤排餐，那炭烤香氣真的不太一樣呢！尤其用這麼大一把刀，切起來爽度更高。


看看這嫩度還有厚度！
尤其舒肥過的雪花牛，那柔軟的口感，咬下去滿嘴都是肉汁。來這裡真的就是要吃牛排，而且是這種豪邁的厚片牛排，舒肥過後實在太柔軟多汁了，必須推。

B.加價190元=主廚例湯＋飲料＋手工甜點
主廚例湯上面有，另外我們有更換其他飲料可折抵60元（不含酒精飲料）。我們點的是奇異果葡萄氣泡飲，超華麗的一杯！鮮果比例很高，果香爽口的口感也跟紅肉挺搭的。


香烤羊排佐蜂蜜黑醋醬/配菜 香酥地瓜薯條、蒜球、炭烤鳳梨
配菜可以選擇脆薯或是地瓜薯條呢！就是還蠻客製化的。
香烤帶骨羊排給的超霸氣的，肉大塊以外還有著龍眼木炭烤的香氣
帶骨的羊排直接拿起來啃就對了，沾蜂蜜黑醋醬也太搭。

直接用手抓著吃 就是這麼豪邁！
帶骨羊排的肉超大一塊，而且炭烤過後沒什麼羊膻味，就連我不太愛吃羊肉的我也啃的好開心，吃起來也很嫩口只是比牛肉多了一點柔韌度，很有嚼勁。

烤蒜球也是我很喜歡的
多了挖出來的樂趣，搭配肉一起吃多一層風味喔。



雞腿排凱薩沙拉  
大口吃肉也要配點菜，沙拉真的是我最愛，而且生菜用的是我喜歡的蘿蔓，口感比較脆，搭配雞腿排一起吃很是爽口好吃，這一盆我根本就是捧著吃完的。

香酥蘑菇球
這個我也推薦必點捏！
炸的好香酥，搭配沾醬一起吃好邪惡但也好滿足。

外酥內嫩，蘑菇的水分都有鎖住，請慎咬，小心燙口。

史坦利美式牛排給的份量就是豪邁霸氣！
難怪新竹人這麼愛這一家，而我吃一次就迷上了，根本相見恨晚。

這次是幫不死兔 慶生而來
她以前住新竹時就很愛來史坦利，
尤其是慶生或聚餐時根本首選史坦利。

B套餐的手工甜點    蘋果派冰淇淋
點餐時有特別要求上甜點時幫忙寫上祝賀文字，雖然沒有蠟燭但誠意已經十足了！吃完一堆肉後，真的需要來點甜點收個尾，所以B套餐的例湯＋飲料＋手工甜點才190元，我覺得還蠻划算的。

蘋果派還是溫熱的呢！酥皮真的好香好好吃，蘋果派有加一點肉桂香氣，蘋果香氣好濃郁，這酥皮真的很加分，尤其上桌還是溫熱的，很療癒。

史坦利美式牛排原來在桃園大江購物中心4F也有店，不過光明店的氛圍我比較喜歡，總之，以後聚餐、慶生首選就決定是史坦利美式牛排了！

雲朵鬆餅 (桃園區)

我朋友是日式舒芙蕾控，到處尋覓好吃的舒芙蕾，目前這一家也是她認可桃園好吃鬆餅之一，因為這家店堅持選用日本進口高級食材，現點現做，能完美還原出澎鬆如雲朵般的超厚日式舒芙蕾熱鬆餅 。

位置：
位於桃園火車站附近的民生路上
這裡路有點窄，停車不易，附近有付費停車場。

環境跟氛圍帶點輕鄉村風。

大量乾燥花點綴
待位區有點可愛。



為了做出日式舒芙蕾熱鬆餅的口感
老闆不惜採用日本進口高級食材，而且都是日本有名品牌的。


菜單  MENU
舒芙蕾講究的是口感和蓬鬆，現點現做也是正常的
一次只能製作一份鬆餅，時間約30分鐘，確定可以等的人再點。

除了甜點以外還有鹹派可以選擇



咖啡、飲料部分表現中規中矩。

經典原味舒芙蕾熱鬆餅        套餐價 NT$.320元（含140元飲料）
店家自製日本九州每週限量全程冷藏空運來台的九州歐牧純生乳冰淇淋、歐牧純生鮮奶油打出來的新鮮奶泡以及日本特製三井製糖和小麥麵粉、法國進口奶油、台灣牧場雞蛋等…組合而成的經典原味舒芙蕾熱鬆餅。



光看這一堆高級品牌食材組而成的豪華陣容，就可以理解老闆堅持現點現做，而且一次只做一份，每次需等上30分鐘的堅持，畢竟不能可惜這些食材，而等待更是必須的。

厚又澎鬆的超厚雲朵舒芙蕾，光是外表就夠正統了！旁邊的限量九州歐牧純生乳冰淇淋與奶泡也很厲害，那生乳滋味真夠香醇，讓人一吃難忘。

輕輕一壓，舒芙蕾蓬鬆又有彈力的手感太可以了。

抹上點歐牧純生鮮奶油打出來的新鮮奶泡搭配超厚空氣感舒芙蕾一起入口，那生乳滋味加上濃郁蛋香，澎鬆軟Q  濕潤滑嫩入口即化的舒芙蕾迷人口感，甜度適中，現點現做讓蛋香更顯，果然跟日本吃的空氣舒芙蕾相似度很高，感動。