楓の飯 (中區)

楓の飯 位於台中火車站、轉運站旁，交通非常方便。這一家店雖小，但名氣很響，尤其是招牌必吃『蛋黃月見飯』，更是美味與賣相兼具！
店面看起來有點復古，但很好認
位於建國路上，離我住的『挪威森林3館』很近。

店內主要是以古早味飯類料理為主
價格的確都是銅板價，但飯量也很迷你就是了。

我覺得這一排的重點就是『老闆單身』。

老闆為了強調吃飯的重要，還搬出雷洛探長出來。
月見飯         NT$.35元
店內招牌人氣月見飯，除了豬油拌飯特別香以外，油蔥酥很香也很酥脆，白米飯Q度很夠，攪拌過後搭配青蔥吃比較不膩口，當然賣相也很吸引人。

光看IG照片會覺得很大一碗，但其實真相就是這麼迷你，我們還特別拿手做比例尺，手掌心大小無誤，很可愛，對於女生來說是夠吃了，男生的話可能要點兩碗。



除了招牌月見飯以外，還有魯肉飯、瓜仔肉飯等…。






攪拌過後那香氣更明顯，因為豬油拌飯加上油蔥酥還是比較油一點，還好有青蔥相伴，搭配著吃爽口多了，突然覺得迷你也好，吃完會有一種剛剛好的意猶未盡感。

無米藏 和洋食 (南屯區)

這一家黑毛和牛 漢堡排專賣店，Google 評論200多則 高達4.5分，是台中相當火紅的隱藏美食餐廳。店家每段期間都會推出限量新餐點，主打漢堡排與雪藏熟成豬排及燉煮等料理！一週只賣四天 沒預約想吃就得碰運氣喔。

位置
無米藏 和洋食 在台中南屯區的干城街上，黎明新村內，藏青色外觀看起來很有質感，是我喜歡的顏色，在周邊環境中顯得特別顯眼。

店內空間不大，座位數不到20個。
所以建議事先預約會比較安全，畢竟這家店人氣挺旺的喔。

店內人不多的好處就是清靜
大家都安安靜靜或壓低嗓音在對談與吃飯。

冷泡伯爵紅茶 60元 / 蜂蜜醋 80元
這裡的飲料造型很是可愛，胖胖罐，喝完還可以留著回收再利用。我覺得冷泡伯爵紅茶好好喝，很解渴也解膩，蜂蜜醋不是我點的，不曉得口感喔。


多蜜醬半熟玉子漢堡排       單點主餐/360元、加點土鍋白飯/共390元
主打黑毛和牛漢堡排，不但自製絞肉手打漢堡排，還手工去筋去膜後再搭配72小時製作的紅酒醬，口感軟嫩多汁，搭配沙拉與土鍋白飯一起吃，飽足感十足。



那濃稠的紅酒醬，足足需要花費72小時製作！



我不太愛吃和牛的人，竟然對黑毛和牛漢堡這麼買單！
香醇又濃厚的紅酒醬汁真的是靈魂之醬無誤，好搭好入味，喜歡。


建議一定要搭配日本越光米煮成的土鍋白飯！這白米飯粒粒分明，軟Q又帶嚼勁，搭配柔軟多汁又香醇濃郁的漢堡排超好吃。

唐揚雞咖哩            NT$.380元
唐揚雞咖哩搭配的是溏心蛋、花椰菜、秋葵、杏鮑菇以及櫛瓜，與漢堡排搭配的配菜不同，可見店家對細節之講究。

這唐揚炸雞跟我在日本吃的一樣好吃捏！果然跟日本同步的美味！炸皮很薄脆，外酥內嫩，咬下去還會感受到雞汁在口裡炸開，怎麼那～麼好吃啦。



唐揚雞咖哩頗讓我驚艷，至於黑毛和牛漢堡排我也挺喜歡的，紅酒醬也很厲害！總之這一家品項雖不多但樣樣經典，絕對是跟日本同步的美味，值得推薦。

寶才食品 (豐原區)

芋頭控如我們對芋頭類食物就是有一種行動力，連基隆的連珍芋泥球我都會專程衝去買了，更何況是台中豐原號稱純芋頭蛋糕創始店的『寶才食品行(芋頭蛋糕)』呢。

寶才的團購人氣王毫無意外的就是『芋頭捲』，不但是純手工製作，堅持不含任何防腐劑、寶才是保證吃得到來自大甲芋頭的100%純芋泥餡，完全真材實料、童叟無欺。

位置
寶才食品行(芋頭蛋糕) 位於豐原中正路上，距離廟東夜市步行大概五分鐘。寶才創立於1982年，最初只賣麵包、糕點，站穩腳步後，才研發鹹蛋糕、芋頭蛋糕、豆漿蛋糕、北海道半熟乳酪系列等產品。

因為是平日，所以店內幾乎都是在地人
阿姨真的很熱情招呼，有問必答還請我吃蛋糕呢。

店內陳列的都是剛出爐的麵包、蛋糕
那香氣真的很讓人無法抗拒。

我買了招牌人氣『芋泥捲』跟『豆漿蛋糕』的蛋糕邊，想說吃不多，不敢買整條蛋糕會肥死，試試口味就好。


NG豆漿蛋糕邊
寶才豆漿蛋糕外層的白色海綿蛋糕體，以黃豆和麵粉、蛋白等單純原料製成，完全未摻一滴牛奶。鬆軟綿密，搭配內層香滑的「豆漿卡士達醬」，整體清爽散發濃濃豆香。

我買了黑芝麻跟原味的『NG豆漿蛋糕邊』，其實就是想試試口味就好，沒想到被豆漿濃郁的香氣給驚到，真的很純黃豆香氣，淡淡的黑芝麻香也很迷人，但我個人喜歡原味，純粹的豆香搭配卡士達醬，軟綿鬆軟又香氣濃郁，好吃。

寶才芋泥捲           NT$. 300元
身為純芋頭蛋糕創始店，店內的芋頭商品皆使用綿密鬆軟的大甲芋頭，純手工、100%特製純芋頭餡，而且每一口都吃得到芋頭顆粒，更堅持不含防腐劑。



其實手拿芋泥捲就可以感受那股重量，真材實料騙不了。


看起來也非常樸實無華，顏色也很真實呈現芋頭餡原色。

鬆軟綿密的蛋糕外層，裹著香濃純芋泥餡！
就連蛋糕也吃得到淡淡的芋奶香，整個相芋融合在一塊。

用肉眼就看得到芋頭顆粒的內餡，芋泥有加入鮮奶油調和，帶點淡淡的奶香與滑潤，搭配芋泥與芋頭顆粒一起吃，更香濃並濕潤好入口。

其實塊頭還蠻大的，又很有重量，一隻手都拿不太住。

口感滑順、香濃綿密，冰過後更好吃！

畢竟是很扎實的100%芋泥內餡，一個人吃真的要分很多天吃完，
但因為不含防腐劑的關係，冷藏只能保存2天、冷凍頂多6天，要注意喔。

永勝炒麵麵包 (西屯區)

很久沒進來逢甲了，振興夜市一下，來找找散步排隊小吃。這一家 永勝。炒麵麵包 也是逢甲夜市排隊小吃之一，是來自日本的炒麵麵包還有隱藏版炒泡麵，麵包本身很有嚼勁，首推假日限定的南洋咖哩，濃郁大人味最高！

逢甲夜市如果要避開人潮的話，下午四、五點來最好
店面、小吃攤陸續開，人潮慢慢湧入，可以偷得一些散步逛街的悠閒感。
位置
逢甲路20巷12號，雖然身在逢甲夜市精華區，但剛好位於鬧中取靜小巷弄間。
菜單 MENU
炒麵麵包：
泰式義大利、義大利白醬、日式和風、炸醬義大利、南洋咖哩（假日限定）
以上除了咖哩以外都可以單點隱藏版炒麵。
還有手作芒果奶酪、水果果凍，每日限量 一個35元/三個100元。
炒麵麵包兩份特價100元，原價一份60元。
老闆，五種口味都上！
難得來就一口氣全吃了吧。
那麵包看起來很像小七賣的大亨堡，尺寸也差不多。
老闆娘先放入生菜，吃起來比較爽口。
然後再放入事先炒好的泡麵，淋上沙拉醬搞定！而且店家蠻貼心的，不會事先炒一堆麵放著變乾，而是都先炒好一點點，用完再繼續炒，保持熱度與濕度，以免影響口感。
炒麵部分有泡麵也有義大利麵，我覺得義大利麵口感比較好，嚼勁比較有，咬起來更有層次感，重點是超有飽足感，就算是男生，吃一個也能飽，60元搞定一餐很可以。
日式和風炒麵麵包              NT$.60元/一份｜ NT$.100元/兩份
麵條部分是偏向泡麵口感，加上海鮮、洋蔥跟日式和風醬料一起拌炒，最後灑上海苔粉、淋上沙拉醬，鹹香入味搭配有嚼勁的麵包一起吃，其實很搭很夠味 ; 但提醒一下，這一款口味偏重，稍微鹹一點喔。



隱藏版炒泡麵
日式和風炒麵        NT$.85元/單份      加大+15元
如果不想加麵包的話，也可以單點炒麵！
除了咖哩以外其種口味都可以單點炒麵，這是菜單沒有，在地人才知道的隱藏版。


白醬義大利炒麵麵包         NT$.60元/一份｜ NT$.100元/兩份
白醬義大利我也很推薦！這也是比較受網友歡迎的口味。白醬義大利麵本來就有加上玉米粒和火腿丁，單吃其實就很讚了，但做成炒麵麵包後，口感也升級太多，變成豪華旗艦版本的白醬義大利麵。
淋上沙拉醬、起司粉、黑胡椒粒和洋香菜粒，一層層的灑上去，看起來豐富美味，吃起來更是！店家還會提供手套，讓你邊走邊吃不沾手，真的是散步美食無誤。
泰式義大利炒麵麵包      NT$.60元/一份｜ NT$.100元/兩份
夏天就是喜歡吃酸酸甜甜的泰式口味，看到紅紅的番茄就覺得好開胃啊！而且加了不少魷魚圈，看起來很海鮮這樣，口感偏酸一點，對我來說夏天吃正剛好。

炸醬義大利炒麵麵包         NT$.60元/一份｜ NT$.100元/兩份
用豆干、絞肉、紅蘿蔔等食材拌炒過後的炸醬義大利麵，香氣十足，再淋上跟台中人最愛的東泉甜辣醬調和過的沙拉一起入口，口感與香氣都很有記憶點。
南洋咖哩炒麵麵包（假日限定）    NT$.60元/一份｜ NT$.100元/兩份
假日限定口味的南洋咖哩口味我大推！大概跟我吃口味比較重有關XD。馬來西亞進口的咖哩原料，加上薑黃與特製香料還有醃製雞腿肉炒的義大利麵，口味很香濃又入味，還有大塊雞腿肉一起入口，真的好滿足喔。

逢甲還有許多散步美食，排隊小吃更是多不勝數，每個人心中都有口袋名單，我..久久來一次，每次都能趁機更新我的逢甲美食記憶庫，畢竟這裡創意美食太多了。

而這次 永勝。炒麵麵包 彌補了我從沒吃過炒麵麵包的空白記憶，因為沒吃過其他家，所以無從比較，純粹覺得好吃又豐富，口味多變化，吃不完還可以外帶回去冰冰箱，隔天氣炸一樣好吃喔。

鍋好日 (東區)

昭日堂燒烤一直都很有名，我也很常吃，最近還推出旗下最新品牌『鍋好日』，主打平價台灣風味個人火鍋X燒烤 火烤兩吃還有自助蔬菜水果、熟食、飲料甜點冰淇淋吃到飽。

現在最便宜只要198元獨享個人火鍋含自助吧無限供應！即使加上一成服務費也依舊很划算，真的是台中火鍋的平價新選擇。

位置
台中店位於台中大魯閣新時代11樓
結合昭日堂燒肉快速版與寶島風味個人火鍋，可以選擇單吃也可以選擇火烤兩吃。
而且還有提供自助蔬食吧、飲料、熟食、冰淇淋、水果甜品吃到飽無限供應。
期間限定平價午餐最低價198元起，晚餐268元起。
自助蔬食區
有我最愛的無糖日式煎茶
冰淇淋區
是熟悉的明治冰淇淋，選的也都是超吸引人的口味，
例如焦糖布丁、Oreo巧克力等，幸褔香濃。





除了固定菜盤以外，還有熟食+輕食等20多種自助吧吃到飽餐區。


燒烤單人套餐  
美國PR牛雪花            NT$.420
升級 剝皮辣椒鍋        加價50元  
每份燒烤肉盤都會附上一鍋昆布湯底，但太想念剝皮辣椒雞了，決定把原昆布風味個人鍋加價50元升級剝皮辣椒鍋，第一次用這種湯底煮牛雪花，沒想到意外搭配！



剝皮辣椒好大一條！
帶點甜辣鹹香多層次風味。

美國PR牛雪花厚度很可以！
油花呈現雪花般紋路，細緻鮮甜口感。

菜盤有我愛的絲瓜（尖叫）
南瓜、玉米、高麗菜、甜椒等等..配色很豐富很用心。

美國PR牛雪花肉質真的超棒！
口感細緻，厚度很剛好，新鮮美味。

美國PR牛雪花當烤肉吃好奢侈！自助吧還有專屬的秘製日式燒肉醬可以搭配！火烤兩吃就是爽度十足，兩種口味一次滿足。

火鍋單人海鮮套餐
豪華海鮮總匯            NT$.480 元
升級-清香臭豆腐鍋   加價 $40 元
重口味者的最愛，雞湯搭配麻辣臭豆腐的組合！
這湯頭煮海鮮我倒是沒試過，不過可以想像就是麻辣鍋加上臭豆腐的概念。

豪華海鮮總匯真的有豐富！
一個人吃這樣份量很剛好，而且擺盤好美。



豪華麻辣臭豆腐海鮮鍋煮起來！
滿滿的料吃起來超開心，湯頭很重口味，
對平常就愛吃臭豆腐的我來說很可以。

燒肉單點-雪花椒鹽松阪豬188元
松阪豬控看到不點很難過！點一盤來火烤兩吃一下。
逆砍砍這肥瘦適中的肉片，光看就讓人很難忍住不點它的衝動。
雖然看起來很紅，辣度算是清燉帶辣有層次的湯頭，小辣，很可以。

頓時變成豪華海陸麻辣臭豆腐鍋。

用烤的果然才是絕頂美味！
脆口帶點油脂的松阪豬才是王道～～～～
肉質本身就夠好了，灑點鹽不用沾醬就超好吃。

雖然火烤兩吃就已經飽翻天了，但自助吧不能浪費！所以我們展現難得戰力，吃一輪起來，熟食部分普普，但蔬食水果很新鮮大推，甜點也不錯，滷肉飯我也覺得好吃，飲料選擇很多，但我習慣只喝無糖茶就是了XD。

冰淇淋更不用說了，熟悉的明治大家都知道，比較特別的是我剛剛有推薦過的台灣品牌 im talato 冰淇淋，是用台灣在地食材做的義大利冰淇淋，我覺得超好吃！必吃～～

以個人鍋來說，湯底很台灣味很有創意！
不管是菜盤還是肉品海鮮給的份量都還蠻夠誠意的，自助吧更是豐盛。


台中鍋物市場競爭激烈，想殺出重圍真的不容易！
不過鍋好日會是火烤兩吃 個人鍋物的平價好選擇喔。