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Uni love 生活
我是Uni love 生活。我是一名ol。我經常於內湖區信義區松山區出沒,最喜歡日本菜義大利菜多國菜,泰式,火鍋店燒肉店Lounge Bar,壽司店和壽司/生魚片火鍋燒肉,吃到飽。
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共 77 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2016-09-15
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類別 : 日本菜日式拉麵

 
終於有機會吃到這間了 鷹流東京醬油拉麵蘭丸,剛好位於婆家附近

一開幕就很出名 每回經過總是大排長龍

這幅景象令我好奇 很想試試其味道

所以店家11點半營業 我跟老公準時10點前往報到

原本以為我們這樣很瘋狂 沒想到一到場

早已有人坐定位 很有經驗的樣子

 
內部用餐 規則如下(挑著重點看)

續麵不加價 不收服務費

還有食用玉子自取 顆數、價錢

全憑麵友良心付 感覺蠻不錯

 
餐卷機 按其步驟

選擇餐點 操作不難

 
餐點代號 撇了一眼,口味不多

與老公討論後 決定來吃最豪華的sp

聽說菜單上的配料通通有 剛好湯頭也分濃清

這樣一人一碗 還可以互相share,十分不錯

 
這間麵店真的小 廚房用具無處放

員工只好順勢將器皿往外堆 我們在外頭排隊(坐板凳)

頂上冒熱鍋 頗令人心驚

 
接近11點 饕客陸續湧現

排隊人潮多為男性 好像都衝著續點而來

拉麵吃到飽 以百來元的售價來看,真的頗誘人

 
用餐時間到 按照指示取餐劵

拿著票根準備入場 超興奮

 
店面門口

 
六人用餐區 地方狹小

長型桌面 客人用餐方向皆一致

店家不走舒適路線 只求專心品味麵食

減少聊天次數 儘速輪替下位等候者

 
牆上菜單 其實想吃的早已決定

這些價目表 應該只供裝飾參考用

 
這就是玉子了 日式黃金蛋

想吃多少拿多少 在投擲等值價位

千萬別貪小便宜 店家信賴我們

我們也該予以尊重 這樣互惠才長久

 
投幣箱 良心自由價

 
辛香料區 翻來翻去

怎麼沒有辣椒罐 殘念呀~

 
桌面供應毛巾 讓客人稍加整理餐後環境

 
sp 清湯拉麵 內容用料好實在

多片燒肉 筍干、海苔和玉子

食材豐富,份量大 光瞧便欣喜

等不及先飲一口湯 極鹹油多,口味偏重

這等滋味極似日本當地 但習慣台味的我不是很能接受

 
不過拉麵倒是很棒 Q彈帶勁,非常滑嘴

配上該碗湯汁 雖然鹹度仍厚

不過味道好 口感還挺讚的

 
燒肉 單一夾起,重量沉甸

經由大火噴燒過後的叉燒 表面焦炙,肉質肥嫩

再加上油脂適度融化 吃起來更香更美味

大塊燒肉入嘴 飽口又滿足

 
鷹流給肉超大方 除了炙燒外

還有數片叉燒蓋滿碗 肉好汁多又不柴

份量如此豐盛 難怪眾人甘願久排

 
sp濃湯拉麵 這碗,老公的

食材與清湯一樣 只差湯頭不同

濃湯色澤較乳白 口感非常濃郁

滿滿的豬背脂油 喝起來比清湯還膩

而且熱度不足 個人不是很喜歡

 
用餐到一半 店員詢問是否要加麵

因為太飽 加上敵不過員工好意

我和老公 硬著頭皮追一球

其實單球份量不算多 只是我們戰力不足,太弱了

 
這是續麵時加點的 清酒瓶內裝白湯

店家深知各人口味不一 特別供應此湯頭

濃稀鹹淡自己調 只是稀釋後湯頭

不如前者來的優秀 還是該捏準用量才好

 
鷹流東京醬油拉麵蘭丸 算是不錯的拉麵店

食材豐富 份量多

尤其是麵條和叉燒 絕對讓人吃的過癮又滿足

雖然湯底口味重 不過麵條沾湯味道還蠻棒的

難怪從一開幕就如此吸引人 下回時間若夠,鐵定回訪

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2016-09-14
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類別 : 義大利菜複合式餐飲麵食披薩義大利麵

 
原來迷你恩的老闆是夏啟恩阿~ 於夏慕尼、台塑任職多年

這回獨自開業創店 主打單人披薩

店內美式鄉村的裝潢風格 很討女生喜愛哩~

 
門面用色簡單、柔和 叫人看了很舒服

 

 
店內玄關處

 
有著可愛的小裝飾

 
牆角一偶 處處可見這種溫馨的可愛設計

 
等待服務人員帶位入坐 把握時間拍拍

 
迷你恩標語 店家的經營理念及對食品的訴求,全都註記在上頭

只為讓顧客對自家多一分了解 食用更安心

 
用餐區 有著一副繽紛畫作

充滿元氣的線條 可愛的圖案

用於互動合影 正好

 
綠牆包廂

 
雖然我不知 特地隔出此區有何用意

不過還是覺得 這邊配色活力十足

 
店家MENU 頗簡潔

 
菜色點選好 先送上水果優格

 
開胃菜,野菇溫沙拉 有別於一般沙拉冰涼口感

迷你恩針對女性顧客 推出這款溫沙拉

調味清爽好入口 吃得更健康

 
番茄蔬菜湯

 
料多,味豐 滋味也不賴

 
小麵包 沾湯吃,棒唷!!

 
胡桃木薰雞翅 又香又入味

味道很好哩~

 
三杯雞披薩

 
迷你恩的披薩 激推啦~

薄皮料多 起司添加不手軟

熱呼呼的咬一口 起司千絲,九層塔香氣& 軟嫩雞肉

東西調味,意外和諧 真的好吃又美味

 
青醬海鮮義大利麵 老闆用料給的很大方

蔬菜、海鮮堆滿滿 品嚐一口,麵體屬Q彈

調味清淡 香氣不足,加上沒啥醬汁

這盤我沒有很愛

 
門口有擺放些許調味用料 嫌味道不夠者可以自行添加

 
飲品,檸檬綠& 鮮柚綠 味道都挺淡

喝起來感覺一般般

 
甜點蛋糕 布蕾派,好吃

店家的甜食非常迷你 若不是套餐吃飽飽

這種份量 哪夠我塞牙縫

 
巧克力布朗尼 也不錯

苦甜巧克力蛋糕口感紮實 加上香甜冰淇淋

滋味真好 憶猶味盡呀~

 
這裡地下二樓 也能用餐唷~

 
可愛的牆邊裝飾

 
粉紅豹 好久沒見到ㄌ

 
B1 用餐環境也溫馨

迷你恩創意披薩 台味披薩美味度真令我們驚豔

原來台西融合 滋味這麼屌

只是比起披薩,義麵讓人失望了

附餐也僅有甜點蛋糕,令我覺得不賴

這次迷你恩體驗 用餐環境個人覺得是不錯

不過出餐流程太緊湊了 上一道才初嚐一口,下一份緊接著送到,吃的很趕哩~

而且餐時份量都偏少 單點主食會吃不飽

甜點超級迷你的 至於調味

披薩好吃 義麵一般般

總而言之 還是很有進步空間

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-09-13
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類別 : 日本菜日式拉麵

 
受到許多美食家與美食部落客強推的【赤初 杭州酒釀麻辣麵食】終於開設旗艦新店了!

位於台電大樓捷運站出口附近小蒙牛樓上,地點位置很好找

以日式裝潢為基調的赤初 店面佔地十分寬敞

 
走進店家入口 有兩句話格外吸引人

用心做好一碗麵 讓每一口都會想念

這段看似老闆自我要求的話語 挺叫人感動的

 
赤初有個寬大的中央廚房 乾淨整潔

內層員工各司所職 感覺很好

 
用餐座位有兩區 環境寬敞又舒適

若單看這裝潢設計,要說它是間麵館 我還真的不太相信

 

 
入坐後各桌都有一壺茶水 自己來很方便

 
我最愛的調味料 辣椒

聽服務小姐說 這辣椒醬與麻辣湯頭用的相同

等下覺得麵不夠刺激的話 就給它卯起來加

 
menu菜單,雞豬牛魚各主菜湯麵 口味蠻多

當然也有飯、小菜提供選擇

 
此次試吃有兩樣小菜 兩樣麵食

小菜之一 麻辣豆腐

店員很快端上桌 整盤紅通通賣相不錯,份量不少

 
一口咬下 還熱呼呼的手工豆腐挺燙口

不過軟嫩,入味 很好吃

 
蒜味豚雜 料多到滿出來

上頭是牛蒡與蒜酥爭艷 蒜味飄香

迫不及待喝口濃湯 蒜香四溢,超棒的

 
濃湯搭上細拉麵本來就是絕配 如今再添一味蒜香

齁~怎會這麼正

 
主角大腸 滷的很軟,蠻好吃的

不過豬肉片就沒啥驚艷感了

當天碗內附贈了好吃的溫泉蛋

聽說一般放置的是滷蛋 換成溫泉蛋需加價10

半顆的溫泉蛋味道不錯 但須10元更換,感覺有點貴

 
麻辣牛雜 這碗料多豐富

同樣是牛蒡點綴 一旁還有許多配料呈獻

麻辣湯頭是蠻不錯的 滋味有點像麻辣燙

因為太常吃到 所以相較之下還是蒜味湯頭較受矚目

 
為了要有更多元的體驗 此碗麻辣牛雜決定讓它搭配日式拉麵

哪知才吃一口馬上揭曉勝負 少了Q勁的日式拉麵口感略差,還是細拉麵好吃

 
滷湯內的豆腐 味道與麻辣豆腐一樣

麻辣牛雜麵配料較蒜味豚雜多

牛筋Q軟 牛肉片也不錯

但鴨血、魚丸豆包就一般ㄌ

 
另一道小菜 涼拌龍鬚菜

口味很清爽 健康的一道小菜

 
來到赤初體驗的感覺很好 店家頗重是客人吃過後的意見

一頓飯吃下來 無論是服務,食物都挺優的

蒜味湯麵很驚艷 麻辣的也不錯,其湯頭像極了麻辣燙

不過還是希望整碗麵的溫度能再燙一點更好

期待下回再訪囉!!

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-07-30
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類別 : 上海菜中餐廳中式糕餅中式麵點

 


依稀記得我與三妹 首次初嘗鼎泰豐名店

約略是在10多年前吧!! 當時湯包入嘴的滋味

至今我都還會 時不時的想起回味

由於老公未曾去過此店 所以今年生日

我們決定來這慶祝 體驗國寶級美味

 


鼎泰豐101店 地點位於B1

現場食客超多 我們排隊等候

登記叫號 耗費些許功夫

 


入口出處

 


鼎泰豐內部 當天我們入座後端

因此只拍局部 用餐區採開放式

現場椅位多 饕客也很多

所以感覺 有點雜亂

不過氣氛歡愉 熱鬧無比

 


入座 生日大壽星

 


再來看菜單 趕緊勾畫點餐

 


餐具拍拍 等候出菜

 


首先湯包登場 看看這蒸籠

裏頭湯包 渾圓小巧

白泡泡幼咪咪的 賣相極好

 


擁有黃金18摺 感覺真不簡單

 


趁熱趕快吃 邊咬邊吸汁

齁~鼎泰豐湯包 入口湯汁濃郁

內餡肉末鮮美 再搭配薑絲及酸醋

味道一絕 有夠美味

 


接續開吃第二道 紅油抄手

這碗cp值極高 用料飽滿的抄手

SIZE有如水餃 加上紅油麻香微辣

讓人一吃上癮 超級滿足

 


這碗抄手醬 調味真是棒

 


酸辣農湯 也是料好實在

多種切絲食材 加入勾芡濃湯

微微的酸辣 很滑順好喝

 


再來是炒飯 排骨蛋炒飯

此盤一出 又是一陣歡呼

簡單的配料 顆顆分明的米飯

加上調味與鍋氣 讓炒飯吃來

清爽又具香味 而厚切排骨也很優

大口咬下 滿意十足

 


紅油燃麵 這碗醬汁與抄手極類似

Q彈不爛的麵條 沾裹著麻辣紅醬

非常合拍好吃 我很愛此道

 


鼎泰豐燃麵 讓我相當驚豔

 


最後甜品 芋泥小籠包

此款包子雖然精巧 不過內餡滿滿的芋泥料

甜而不膩 很美味好吃

 


難得來一次 有點失心瘋

吃不完的 最後打包帶走

晚餐續吃 還是很好吃

 


鼎泰豐美食 水準一如往昔

此次前來 點了許多先前未曾嘗過的料理

道道經典 都很好吃

不過比起湯包 我更愛燃麵

麵條的Q度 醬汁的調味

叫我一吃上癮 超級推薦

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-01-31
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

 
神樂屋&樂食堂是姊妹店 樂食堂主打平價丼飯、定食

神樂屋則提供 單價較高的精緻美食

這天與老公、姊妹前往 離捷運不遠的神樂屋

日式裝潢外觀 相當大方簡單

 
進到室內 用餐環境秒呈現

潔淨明亮的空間裡 有個小型吧台區

數張桌椅位 還有半開放式包廂

現場饕客不少 氛圍歡愉,熱鬧無比

 
半開放式包廂 非常好窩

我們當天入座 真是不錯

 
另外,後方座位 也很不賴

 
冷藏櫃拍拍 有多種鮮魚片

 
展示架

 
menu菜單 選擇項目挺多

加上圖片解說 更顯誘人可口

 
此次我們享晚宴 當下點了手卷

前菜、刺身、壽司 炸物、烤物

湯品和甜品等 接著期待出餐

 

 

 

 

 
首先上桌 炸牛蒡手卷

份量看來不少 酥脆炸牛蒡絲

和著生菜一起吃 雖然我是初試

不過味道清爽 健康無負擔

 

 
煎北海道干貝 這道賣相厲害

新鮮大干貝 外層炙燒金黃

底層貝肉 細緻軟綿

口感甘甜 讓人一吃瞬間驚豔

 
特上生魚片 此盤也是狠角色

不僅魚片 大塊厚切

還有炙燒鰭邊、干貝 海膽和大蝦

貨色皆一級 品質高檔

絕對超無敵 光看就流口水呀~

 
鮪魚軟嫩 紅甘Q彈

鮭魚油脂豐厚 三種皆好吃

 
海膽無腥 有點奶味,很美味

 
甜鮮大蝦 我很喜愛

 
再來和風生牛肉 市面少見

同是厚切片 此牛肉油脂均細

色澤紅潤 入嘴全然無腥

非常好吃 尤其佐以生蔬菜

沾附甜酸醬齊食 真的非常歐一夕

 
如此無腥厚片 讓人越吃越滿意

 
不久後出餐 季節烤魚(馬頭魚)

這尾魚不僅賣相佳 牠肉質更是厲害

細緻軟嫩 多汁甘甜

簡單調味 就很令人推薦

 
緊接著上肉盤 烤菲力牛排

這個也很棒 烤得恰好熟度

此牛排入口 外香內多汁

另外搭配 生菜&蒜片

美味提升 更討喜加分

 
炸廣島生蠔 這盤上桌

請趁熱享用 酥炸生蠔

外酥內軟嫩 入嘴不僅帶海味

還散發出 淡淡奶油香

直接吃美味 沾上美乃滋也對味

 
嘖嘖嘖... 看看斷面如此

juicy多汁 就覺得好吃

 
毛毛蟲壽司 很討喜的一道

外頭由鮭魚、蝦卵覆蓋 裡層包裹著

龍蝦沙拉和炸蝦 增添口感

食材豐富 份量也多

而且味道不錯 整體cp感挺優

 
熱湯登場 蛤蠣味增湯

這碗很棒 熱呼呼的湯飲

料多味美 非常好喝

 
甜點 日式炸麻糬

此道一吃 大夥驚豔

因為油炸後的麻糬 外層酥脆

裡頭軟綿 再加上花生粉

濃郁香甜 越吃越覺得美味

 

 
好久沒吃日式料理了 今日來吃神樂屋

讓我真的很喜愛 因為這間不僅環境舒適

店員nice外 餐點食物也都很厲害

是令人想再回訪 很推薦的一間

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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