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2016-09-13 
那就來紅門宴體驗一下特殊處理的鍋底饗宴吧！！ 四川姑娘嫁來台灣並帶來家鄉祖傳經典麻辣美味 原開在新店區的紅門宴今年初來板橋設分店囉！！ 踏出新埔捷運站約步行2分鐘即可到達 交通便利、門面醒目，很不錯 已歷經一個月試營運的紅門宴依舊喜氣 張燈結綵，好不熱鬧 雙邊半簍玻璃圍牆及中央木質厚門的設計 頗具穿透性又附神祕感，叫人不自覺的想窺探 推開厚門，一整面藥櫃映入眼簾 這麼特別的裝飾，我還是第一次見到 
上二樓用餐區 
剛來時可沒這等光景 桌位客滿，人數爆炸呀！！ 
店家還提供了一甕麻辣鍋專用醬 好特別唷~ 
等等一定要來挖它來配飯吃 
但細心度不夠 漏了menu 、少了碗筷 都要客人提點才做 這樣的機動性不是很ok 
夠酸、夠甜，很解膩 只是N 受不了太酸的東西，這壺絕大多數進了我的肚袋 
店家的長形大鍋很有特色 頗能展示內層紅白相間的鍋物色澤，好漂亮呀！！ 
這一尾重達一斤半的鱸魚撈起來沉甸甸 它可是經過先醃後烤 再以多達28種中藥材自行炒熬的麻辣湯底熬煮出來的唷~ 如此費工費時 這烤魚鍋的美味必定無敵啦~ 
沒想到上桌的是一碗佈滿辣油的細粉條 挺有視覺效果的 
只是也因為酸 N男再次把它推給我 
不過店家給了兩大碗，份量好多好大器 
量多料多且新鮮 無論是蝦漿還是花枝漿都讓你吃的到還看的見 花枝& 蝦多到爆 太實在了 
可以開吃了 
再加上這紅湯 麻而不辣又順口，真棒(不過要先將紅油舀掉) 
不管白鍋、紅鍋入煮都讚 
熟後蝦漿軟中帶Q 蝦仁新鮮美味，很好吃 另外，花枝漿口感較蝦漿來的脆口、味道較鮮甜 雖然我愛蝦，不過這次覺得花枝表現的較優 
老闆也太大器了吧~ 難怪豚湯內的中藥香如此足 好喝不躁，在加上煮過青菜所留下的蔬果甜 大推啦~ 
口感恰好是我愛的Q硬型 與店家提供的四川辣鍋專用醬挺合的 讚啦~ 
豚骨養身白鍋，也是味濃好喝 食材份量更是超值得叫人稱讚 是間很不賴的鍋界後起之秀
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-09-13
一位擁有維也納甜點金牌頭銜的主廚 與他領軍的團隊所共同創造出的糕點神話 奢侈的使用諾曼地牛奶 並以22公升才能做出1公斤的奶油 優選黃金雞蛋、北海道鮮奶油 然後經歷多次試作、調配、造型 多項繁複工序 終將法式蛋糕捲美味呈現 而現在再我手中 收到時好開心 如此嚴謹的製做 是該有嚴密的包裝 外層保麗龍 不僅保冷有一套，防震防摔性也夠
側邊還附贈小冰袋降溫 感念店家對品質的著重，讓顧客層的我也不知覺得慎重了起來
像是待拆的寶盒
好期待呀~ 待會一定要細細品嚐才行
灑上點點奶粉甜霜 齁... 流口水哩~
還未解凍的蛋糕捲 再中層冰淇淋還保有一定硬度的當下 外邊蛋糕部分竟然能如此軟綿 好厲害
原來這就是22公升牛奶濃縮的味道 香味足不膩口 讓人欲罷不能 停不下嘴 這麼高檔的美味 讓我想回訪，也想和眾人分享
評分: 味道 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2016-09-13
報到的不是刷刷鍋就是薑母鴨 我都膩了 但這回不一樣唷~ 我們要去吃炭燒羊肉爐，期待捏~ 位於捷運萬隆站附近的宣德炭燒羊肉爐 店面佔地頗大 雖然地理位置不怎麼鮮明 不過柔和的招牌看板也算顯眼
消夜時間前往 剛好有幾桌用餐進入尾聲的客人 看著不少用餐者皆選擇入坐於騎樓 本來還有些納悶的 不過吃到中場時我就明瞭了 室內好熱呀~ 還是戶外空氣流通好些
大型冰櫃內 除了飲品外，還有些菜盤選擇 只是東西不多 我看，如果真需要，還是直接劃單請老闆送就好
難得店家有進 當然要開來回味囉~
溫度超高 看那湯水翻滾的厲害 濃郁藥燉香味直衝 好不誘人
店家會不會提供超市那種 久煮不爛，難吃到要命的劣質高麗菜 不過看見菜盤 證明我多慮了 這菜葉大又亮 感覺很新鮮且清洗的很乾淨 如此用心對待 煮起來一定香甜
整盤白脆貌 看的出宣德對自家食材的注重與用心
原來在出鍋前 所有單點食物已先被全數丟入鍋裡燉煮了 首先欲見主角羊肉 哇...好大器 一匙舀上來 只見所有肉塊全是帶皮的 BIG SIZE 而且數量超多 邊吃邊數約有10幾好多塊 如此大方 我說老闆，你是開店來交朋友的吧！！
看到沒，這麼大塊 夾的手都痠了
甜鹹香辣 配什麼都滿分
所以聽話的我 基本上僅讓它下鍋泡個十幾秒
新鮮脆口，無腥味 好吃沒得挑
聞起來有些濃厚的中藥湯頭 入嘴卻是如此回甘順口 不躁熱，不鎖喉 讓人一再回味 好棒！！ 其中還看的到中藥本體唷~
這盤麵線上桌超吸睛 因為它超香又水亮
麵線不乾黏 口味之好 完全將近幾年出現的熱門名店比下去 如果沒吃羊肉爐 我應該可以嗑個兩三盤沒問題
濃而不厚的湯頭 大塊飽嘴的羊肉 再加上各生鮮食材 都是份量多又新鮮 挺感動店家對自家產品有所要求 也希望此品質能持續，讓我們吃的實惠又安心
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
2016-09-13
記得初交往時N 還會精心安排帶我去知名茶飲品茗 但相處久了，也漸漸得知這男人對此類食物沒興趣 甜點配茶飲，說說瑣事聊聊八卦 明明愜意又優閒呀！！ 就不知為何女人樂在其中的 男人偏偏就不愛(聞甜色變) 不過這次到琺蘭綺瑥朵茶餐館造訪 不管說甚麼，都要抓N 陪我重溫初約會時的美好 位處市政府捷運出口附近的琺蘭綺瑥朵 腳程約3分鐘，距離相當近 只是隱藏於巷弄間 感覺有些低調神秘
華麗的吊燈 著名的茶飲擺飾櫃 開場就這麼震撼了 好期待接下來的體驗唷~
水晶鏡面牆以及黃銅圖騰的古典燈飾 在加上桌上冰塊燈所散發出的溫暖黃光 光鏡結合 折色效果其佳 不僅視覺影像變的立體 黃燈釋放更有貴氣華麗感
不僅讓店裡閃噹噹 餐廳空間似乎也因鏡面投射而拉大了許多
裡頭有著松露醬與提味香料
原味先嚐一口 這款麵包意外的鬆軟，在加上清新的淡橘香 口感特好 美味~
雖然濃湯香氣蓋過麵包本身的果香 但滋味豐富不膩，也不錯
皆是台灣未進口的
撇開特意從英國帶回的糖罐不說 鍍金的湯匙 好吸睛 金光耀眼呀！！ 不過店家因為有特別囑咐湯匙不要碰茶水 害我每一個動作都好緊張 看看這沖入杯的茶色 有沒有很美 這次真的挺幸運有機會喝到twinings 進口的兩種茶 真的非常棒 茶飲順口不痠澀 且香氣十足 重點是店家老闆 很大方 提供回沖茶水加茶包 還不收費耶~ 這麼好康 不給個讚真的說不過去啦！！(僅能回沖一次)
超好吃
其甜度也讓人不太敢領教
雖然美味 但膩嘴 不過搭配無糖茶飲就成一絕 調和的恰恰好
不過份量同樣扎實 讓我僅試個口味就飽了
口感有如布丁的濃奶烙 其實味道爽口滋味好 與一旁濃縮咖啡齊用 和原味單吃差異頗大 雖然這種苦甜的口感不賴 不過我還是偏好吃原味
連執行長都能親力親為 看得我好感動唷！！ 當天不僅廁所紙巾沒了 執行長願意換 連顧客小孩淘氣擾亂其他客人用餐 執行長也能蹲地哄拐 在上位者能如此 真的很不錯
但與店家從外國引進的真的差很多 入口回甘、柔順與我之前買ㄉ同牌茶包體驗完全不同 這也才驚覺 原來單是茶包，等級口感竟然能差這麼多 真是一分錢一分貨咧
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-09-13
也喜愛重口味且好下酒的燒物 無奈這類店家 不是食材不鮮、不美味 不然就是東西貴到叫人難以下嚥 而價位親民的串燒店也不是沒有 只是等待食客超多，去了還不見得吃的到
堅持提供現點現烤 美味平價的燒物 真是有夢想與熱誠的一群年輕人呀！！ 七串燒屋門外這冷藏櫃 料理檯面很乾淨 裡頭食物品項 擺放整齊，各歸其類 整潔度做得真好 馬上就令我對其業者的印象大加分 東西選項很多 肉類、蔬菜分層放，衛生加倍
在台北市真的挺難看到這種價位 就算路過也要給它光顧，鼓勵一下
坐位也不多 但很乾淨耶~
真窩心 選擇菜單 有些竟然還有調味方式可以選擇，不錯唷！！
都有價格標示 太好了！！ 最愛一開始就將消費價格標示清楚的店家
看看這冰櫃 零下-0.4度耶~ya~
原本看見店員端著這兩盤上桌 還想說怎麼一次來這麼多 冷了會不好吃耶！！ 還好是我多慮了 豬、牛肉串 嫩又多汁，好美味
青椒清甜多汁 不過烤得過軟，若能在脆口點會更美味 蔥肉捲與培根金針菇都很不錯
上桌前特意先將雞肉對分 一人一半將將好 雞腿挺軟調味也適中 口感頗佳 雞皮預先拿掉了 也許顧及到有客人不吃 可是那是我的心頭好耶~ 能把雞皮還我嗎？
要說烤功好不好 單看海鮮便能了 看這尾秋刀雖然表面些許焦黑 但竹筷一撐開，內層白肉頗多汁 肉質細緻 好吃
不過膠質多多 也很棒
這盤一見就知道是填肚用的 甜不辣很厚實，Q軟且彈牙 鱈魚丸 個人覺得還好 香菇不錯 百頁軟嫩，咬下一口頗為驚豔
必點這杏包菇 超極多汁，美味 七里香& 雞皮 烤到有點乾脆，口感不壞
扇貝、牡蠣& 大干貝 齁~齁~ 這盤上桌，我瘋了 殼內滿滿湯汁呼喚 我卻還要拍照，這誰受的了 快手結束 扇貝等不及合影，就已下肚(冏) 果然如預期 汁甜，肉鮮美
囊包超大 超鮮甜 齁~ 我意猶未盡...
咬下一口，海味全釋放 這三大貝下口 搞得我嘴甜心也甜 都是好吃 好想續唷~
重點是它新鮮
肉質軟嫩度增備呀~ 肉甜細緻，完全無魚腥味 縱使肚子塞飽飽 這麼美味的東西還是能輕易的將它吃下去
也送上回訪的優惠方案 11/2~1/2 兩人前往消費，就送一尾秋刀魚 真棒~
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
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