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2016-09-15
自成一格的隱身於 奇幻都會間 小川在這當中 如同亮眼星源 時時吸引著 深夜未歸的旅者 這間以台菜為主 川菜為輔的熱炒酒館 店外無明顯招牌 極度低調 店內人聲鼎沸 好不熱鬧 
如同玄關般 令人無法一時探盡 好在店員即時招呼 帶位入內 才讓整體面貌順勢呈現 地方不小耶~ 
木質色系的裝潢 挑高型態的天花板 讓人置身其中 宛如居家，自在放鬆 
這裡裝飾時尚俐落 蠻炫目的 
白飯也是自添吃到飽 不過單人收費20元 
小川menu 單點菜色選項多 首次前來 店家另有精選推薦 感覺還蠻體貼 很有心 
紅茶 滋味一般般 
這道腐皮口感滑嫩 鹹淡適中 入嘴起初會稍麻 也帶有辣勁 不過仍涮嘴美味 好吃到令人無法停筷 
這鍋一上桌 眾人忍不住口水先吞嚥 
感覺頗有厚度 牛肉微麻帶香辣 肉質更是鮮甜軟嫩 美味破表 裏頭附贈的蔬菜也是 與紅湯燉煮 吸附了湯汁精華 微香小麻 搭配白飯 超級棒 
剁椒 湖南的經典醃菜 味道嗆辣 略有酸氣 佐以鱸魚一起烹煮 能抑制魚腥，更顯肉質鮮美 雖然調味略重 不過與米飯做搭配一樣很對味 
蝦子與蒜酥 炸的酥香 鮮蝦無須剝殼 外脆內軟，越嚼越香 蒜酥味道濃郁 調味略重 單吃很涮嘴 是款下酒的美味 
多利魚片 肉質軟嫩鮮美 蔬菜 清爽健康，很好吃 而裏頭的熱湯 拌了些綠花椒 麻而不辣 味道更顯溫潤 讓人一喝成癮 回味無窮 
紅燒肉肥油多 調味也過甜 雖然肉質有軟 但多吃易膩 不過裏頭鳥蛋不錯 蛋黃綿細，很好吃 
裏頭員工服務親切 食材調味也不錯 可惜菜餚份量略少 價格感到有些貴 另外當晚用餐感覺很不優 因為廚房出菜等超久 不是半小時 就是幾十分 連涼菜盤 都一樣(讓人感到有誇張) 介意時間或性子急的饕客 想去要注意 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-05-18 
自成一格的隱身於 奇幻都會間 小川在這當中 如同亮眼星源 時時吸引著 深夜未歸的旅者 這間以台菜為主 川菜為輔的熱炒酒館 店外無明顯招牌 極度低調 店內人聲鼎沸 好不熱鬧
小川一進門 便有盆栽遮掩 如同玄關般 令人無法一時探盡 好在店員即時招呼 帶位入內 才讓整體面貌順勢呈現 地方不小耶~
內部用餐區 設計也是頗用心 木質色系的裝潢 挑高型態的天花板 讓人置身其中 宛如居家，自在放鬆
這裡裝飾時尚俐落 蠻炫目的
自助沾醬台 喜歡甚麼自己調 白飯也是自添吃到飽 不過單人收費20元
拍完環境 點餐囉~ 小川menu 單點菜色選項多 首次前來 店家另有精選推薦 感覺還蠻體貼 很有心
因為是酒館 也有不少酒類
等候出餐 店家先上飲料 紅茶 滋味一般般
這道腐皮口感滑嫩 鹹淡適中 入嘴起初會稍麻 也帶有辣勁 不過仍涮嘴美味 好吃到令人無法停筷
這鍋一上桌 眾人忍不住口水先吞嚥
感覺頗有厚度 牛肉微麻帶香辣 肉質更是鮮甜軟嫩 美味破表 裏頭附贈的蔬菜也是 與紅湯燉煮 吸附了湯汁精華 微香小麻 搭配白飯 超級棒
剁椒 湖南的經典醃菜 味道嗆辣 略有酸氣 佐以鱸魚一起烹煮 能抑制魚腥，更顯肉質鮮美 雖然調味略重 不過與米飯做搭配一樣很對味
蝦子與蒜酥 炸的酥香 鮮蝦無須剝殼 外脆內軟，越嚼越香 蒜酥味道濃郁 調味略重 單吃很涮嘴 是款下酒的美味
多利魚片 肉質軟嫩鮮美 蔬菜 清爽健康，很好吃 而裏頭的熱湯 拌了些綠花椒 麻而不辣 味道更顯溫潤 讓人一喝成癮 回味無窮
紅燒肉肥油多 調味也過甜 雖然肉質有軟 但多吃易膩 不過裏頭鳥蛋不錯 蛋黃綿細，很好吃
裏頭員工服務親切 食材調味也不錯 可惜菜餚份量略少 價格感到有些貴 另外當晚用餐感覺很不優 因為廚房出菜等超久 不是半小時 就是幾十分 連涼菜盤 都一樣(讓人感到有誇張) 介意時間或性子急的饕客 想去要注意
評分: 味道 3 環境 3 服務 2 衛生 3 CP值 3
2015-10-15
店家地點很好找 捷運江子翠4號出口出站 內側騎樓有指引 紫底白字，長形招牌很醒目
不過本人沒吃過 還是會對新開幕這等名詞小有期待(盼才剛開始營業能有好品質) 果然一進場 新環境新氣象 明亮整潔的用餐區 寬敞舒適的大桌，還有爐烤設備也好新 如此的第一眼印象 評價極好 再來便是用餐當下客量少 服務人員招待很殷勤 一告知來意，立馬安排入位 無須等待的感覺超讚
3種價位菜色不一 難得前來當然要吃最好的 告知消費價位後，店員前往備料 而我剛好可以趁此空檔拍拍周邊
燒物、烤肉& 瓶裝酒為客人畫單後 由服務人員送達 鏡頭中的啤酒櫃最令我開心 拍照後馬上請員工開瓶
視線下滑高價區 才有較特別的海鮮供應
來店客可視需求參考
同是店家配給首輪菜 但"我"就是硬比"好客"厲害 原因在於出菜量 我店比較奸巧，懂得精簡份量 菜盤裝量少，客人視覺食感皆無壓力 也能減少浪費機率，真讚
由白蝦、天使紅、嚴選大蝦& 琥珀蝦組成 每種四隻 傘狀多尾呈現 看的我內心好澎派 雖然盤中扇貝也來湊一腳 但無損其美觀
N 眼睛看得直發亮 呵...他想肉很久了
不過服務小姐實在熱心 表示人少可代烤，要我們等她一下 有專家代烤當然好 這下我們夫妻倆可以爽爽開吃啦~
平均薄片數秒便離爐 送到我們碗裡的肉片都好軟嫩，好好吃
看著生蝦熟成 剝蝦又是一場精采的功夫秀 只見服務人員熟練的操作左右雙夾 不一會蝦殼全數離位 完美的軀體 排排放落於碗底
鮮嫩香軟，也多汁 真讚
烤後口感還好 不是很新鮮
漢堡肉 邊烤邊噴香 店員看我們一臉饞樣 燒烤更賣力，最後決定讓隱藏版現身 熔烤起司淋肉盤 肉香搭上濃稠熱起司 老公抓起長絲一口塞 齁~濃厚奶香混肉味 雖然罪惡 但真的好美味唷~
蛤蠣絲瓜、蛤蠣湯 這兩碗十分清甜，很好喝
由於我肚子太撐 這兩盤全數交給N 看他吃得眉開眼笑 應該是不賴吧~
不但主動提議代烤 在我們吃超多之餘也是全程服務，一點不耐都沒有 且店家出菜速度不慢 環境也舒適 當天真的很開心 希望這種好品質能維持，待我們下次再訪
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-10-12
這回來到大直兄弟麵館 就是被庹宗康吃相給吸引 聽說他們乾湯麵口味都別具特色 而且加麵不加價 這麼俗夠大碗的店家 怎麼能錯過 麵館隱身在小巷內 外貌不楊 比較特別的該算是 一旁招牌西塔冷麵這看板吧！ 單看名稱 味道難以想像 這回要不是早已選好試吃口味 極有可能我會點它，看來只能留到下次了
前頭設立煮麵台 後邊座位客人用餐 店家比較隨興 客人找座位前得先填單，讓老闆下麵
我覺得兄弟的老闆很大氣 不僅下麵慷慨 就連小菜都切的大塊 裝盤更是豪氣 看看這份量 不拿，對不住自己吧~
老闆超有愛 做人也海派 很怕客人沒吃飽 店內小吃給予皆超值 就連免費熱湯 用料也不見手軟 大匙撈出 全是料 ps. 紅湯那鍋不是免費的
午間時刻，用餐食客多 大夥擠一擠，併桌齊吃也ok
雖然茄肉肥厚軟爛好入口 但它太大塊了 初嚐兩三塊還好 多吃易膩 還有豬耳朵 大片肥厚 這盤豬耳一如目光所及 肥Q，滷得頗入味 老公很愛 不過我多吃會怕
這鍋湯煮得不錯 微酸，料豐富 重點溫度夠燙 我續喝了兩碗，一猶未盡呀！
這碗一上桌份量多到令人傻眼 目測2~3糰的麵條攪拌有些費力 鹹蛋黃醬加雞絲 再配上些許小白菜來添色 這款醬麵用料簡單 口感清爽，很適合夏天食用
主要味道之前沒吃過 所以會覺得特別 但不如看電視時的驚豔 主持人演很大
微辣式的麵醬 味道重，攪拌香 入嘴麵Q味道好 主要醬料有點熟識 像是好些天才買的澎湖魚子醬 下回在家我也來試做
再加上一大一中的碗公麵 這頓都讓人飽到隔天了 下回再來試試其他口味~ 紹興雞腿及冷麵，應該都不錯
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-09-30
竹間精緻鍋物位於中山農安街上，鄰近捷運附近 偏日系的裝潢 外觀十分典雅 平日午夜場 饕客多，生意極好
鄰座間也設有屏風遮蔽，頗有隱私感 再加上走道寬，動線流暢 入座用餐相當舒服 我挺喜好店家設計的
menu 價格實在不親民 但仔細想想 店家供應食材若能同等值 那也不壞
每回配醬大多如此 沒啥新鮮感
菜盤物體糊成一團 依稀記得有菜、豆腐、木耳& 餃類 還有瓜、芋頭及海鮮等~ 菜量豐富，頗具誠意
我與老公各擇其一 石頭鍋現場炒 但由於我們肉盤選擇是和牛 服務生不建議先炒 因此拌個洋蔥過過癮 不過試喝後口感仍舊比昆布豐富 讚啦！！ 這鍋湯頭我愛
看~這肉 色澤鮮紅，油酯分布均勻 感覺一定很鮮美
魚蝦、蛤蠣& 蚵仔加軟絲 還有那半埋沒的生蠔 樣樣都是我的菜 真的好愛它們
碩大飽滿 新鮮Q彈 再加上略有配色 整體看來更鮮美
平日自己開伙 也沒能吃這麼多菜 唯有吃鍋時 才會心甘情願的一次補齊
我總搞不懂 肚子餓時吃主菜不是比較美味嗎 為何要先用配菜來填飽肚子後 才開始吃主菜 這回說甚麼都要讓他先涮給我 竹間的和牛切片厚實不透光 面積大，重量感十足 涮起來感覺超過癮 一片肉就佔滿1/3鍋面 雖然味覺還未得到滿足，但視覺倒是挺享受的
見粉便撈起 只是老公手腳慢 出鍋時通常都會太熟 不過放兩三次，也能熟生巧 美國和牛 肉質鮮甜，肉香足 雖然有點硬(老了) 但滋味算不錯
清湯燙水 吃原味就很鮮甜了 竹間海鮮非常棒 沾不沾醬都美味
口感彈牙略有嚼勁 味道十分鮮甜 果然起鍋時間 很重要
因為夠鮮 除了蝦肉Q彈好吃外，連頭我也不放過 吸允著濃郁蝦膏 感覺真的很滿足
花生味濃 還吃的到花生粒 愛花生者吃它應該會很開心吧！！ 可惜我不愛
但食材新鮮，份量夠 再加上用餐環境舒適，服務人員友善 初次前訪 感覺還不賴
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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