台中肉員 - 老媽指定伴手禮

台中肉員 (南區)

聽到要去台中，老媽啥也沒多問，重點就放在"記得帶肉員回來"。



聽她說，這家是她從小吃到大的在地肉員老店，

對了，店家是用"員"字，而不是一般的"圓"，

這員、圓二字又有另一段故事，最後再說，

總之，每每來到台中，老媽總希望我外帶些肉員回家，算是吃個回憶。



不過隨著時間過去，四十年老店變成五十年、六十年，現在八十幾年了吧，

或許味道變了，又或者嘴變挑了，

老媽對於這次的伴手禮似乎不是很滿意，總覺得哪裡不太一樣。







我自己也是，以前絕對是喜歡肉員多過於冬粉湯，

這次在現場吃，面對眼前的肉員，就是少了點吃到好吃東西的驚豔，

和這家肉員認識不如老媽深，更是不會摻雜懷念之情，

反倒是冬粉湯，挺宣的，裡頭還有細細的肉羹，配合著偏軟口的冬粉，

湯頭帶點台式小吃特有的清甜滋味，

在心中留下的印象遠過肉員。



到底是肉員變了，還是我變了？







但也還是個不錯吃的肉員，

只是少了些心中的漣漪，特別是老媽，

對比她記憶中，小時候久久解饞那碗十足珍貴的肉員，或許好像再也找不回來。



而這員、圓二字，

當時在店家旁的十字馬路口等紅綠燈時，有位匆匆忙忙不知是否在趕路的阿伯，

只聽到"啪"一聲，他的悠遊卡掉在路上，

當下也不知道該怎麼辦，只好大叫"誒誒誒"，

明明所有的機車騎士都往我這兒看過來，唯獨最關鍵的阿伯頭也不回的向前邁進，

撿起後又卡了另一個燈號，再追上去不見人影，

最後一波三折總算轉交給派出所，

當我交代疑失物地點時，寫下"台中肉員"旁的十字路口等資訊，

事後又接到警察電話，

特地打來問我這肉"員"的"員"字沒有寫錯嗎？



就是"員"，台中肉員的員。

 

美味指數：★★★☆☆

服務態度：★★★☆☆

整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

回訪率：50%

 

台中肉員

台中市南區復興路三段529號

(04) 2220-7138

營業時間：每日11:00 a.m. ~ 8:00 p.m.左右



*Courtesy of Google Maps

 

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