沐府(成功店) (竹北市)

好一陣子沒來竹北，一下高鐵，寬敞的道路及大片綠地，

難得的舒適愜意，

加上正好碰到涼風吹拂，不是這地區常有的刮大風，

天空也染上一抹橘，太陽正下山，此時此地此刻真的好美，

若能住在竹北，真的很幸福。



不過我只能偷來幾個小時，遠離鬧哄哄空氣又差的台北市中心，

就吃頓飯，一個短暫放鬆的時刻。



心情顧到了，也得滿足口腹之慾，

火鍋吧，一個吃飽且能吃巧的選項，

配上菜盤，營養也顧到了，還有加上大匙辣椒這般噴火的希望。



沒試過沐府，查了一下，有"六家"及"成功"店，

六家店感覺比較舊一點，成功店則是偏向現代工業風格，看起來相當寬敞舒適，

立馬決定造訪成功店。



費了一番工夫才找到停車位，不過一踏入餐廳頓時放鬆許多，

偌大的空間，兩個人佔用這麼大的桌位，

入座後，店員上前訊問是否需要大靠枕，

要，要，非常需要，這把老骨頭背後得有個厚實的支撐才坐得住。



菜單 -



除了基本款，沐府還有其它湯底口味，像是剝皮辣椒、秘制麻辣、蕃茄洋蔥。



另外可選飲料及甜點，都是附在鍋物價位中，

有傳統冬瓜檸檬、經典洛神烏梅、冰淇淋紅茶，甜點提供豆花或紫米粥。

















也可直接改成壽喜燒 -



土雞蛋 -



碰上打卡送三顆牛奶貝的活動，

而且店家挺大方的，我打卡送三顆，同桌的再打卡可以再送三顆，

不過一份就好，不貪心。



上頭的木夾，最開始不知道什麼用途，

一直到結帳買單時才知道，沐府成功店除了火鍋，旁邊是賣串燒的，

老闆都是同一個人， 

所以在火鍋店這半邊用餐時，若也想吃燒烤，或是喝個幾杯，

可以拿這木夾去點餐，很方便啊，一次滿足多重口腹之慾。



醬料區有提供簡單的新鮮水果 -





而且感覺很乾淨，加上一直用小風扇吹，完全不見小飛蟲的蹤影 -



這次絕對要爽爽吃蒜 -



多彩菜盤，比較少見的是金針花及紫洋蔥 -



吃涮涮鍋就是喜歡配白飯 -



記得以前偶爾會吃鄰近的錢系列鍋物，

店家菜盤裡早已有烏龍麵，還是會另外供應滷肉飯，

滿滿的澱粉讓人好撐但也好滿足，

現在外食鍋物大多只會吃到白飯，最後反倒是被幾層的高麗菜葉給擊敗。

 

六盎司伊比利豬 -



僅六盎司的量，看起來倒挺豐盛。



三款牛肉混合的無敵牛魔王十盎司組 -



但當天沒有和牛雪花，改成三叉部位(耶!)。



附上玫瑰鹽，我自己是這樣，既想吃沙茶，也不願錯過單純沾鹽引出的甜香，

所以最油的部位快涮一下撒點鹽享用，

其它的隨意，有時配點鹽，當然也能照樣爽爽用大肉片包起蒜末沙茶，

再更大口的連白飯咀嚼下肚。



吃涮涮鍋這檔事，細細品嚐不錯，但同時也要能豪邁大吃，

雙重享受。





傳統冬瓜檸檬、經典洛神烏梅 -



打卡贈送的牛奶貝 -



其實花了不少時間燙這三顆中型貝，等了好一陣子才開殼。



鍋料 -



原本的湯頭帶著淡淡清甜，

不過玉米筍下去煮好一陣子後變的更甜了，而且可以明顯嚐出就是玉米筍的香甜氣息。





雞蛋選擇下鍋快煮 -



半熟蛋黃拌飯又是另一種爽度。



餐後甜點冰豆花，稍微偏紮實的口感 -



冰的紫米粥 -



心滿意足離開餐廳，

這種價位，在台北要找到能如此舒適的用餐環境何其難，

一路走去拿車的路上仍在回味著，真的，滿想念竹北。

 

美味指數：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

服務態度：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

回訪率：75%

 

沐府 MU-FU Nabemono 竹北成功店

新竹縣竹北市鹿場里成功八路378號

(03) 668-8907

Facebook：沐府成功店

營業時間：

星期一至星期五 11:00 a.m. ~ 3:00 p.m.、5:00 p.m. ~ 11:00 p.m.

星期六及星期日 11:00 a.m. ~ 11:00 p.m.



*Courtesy of Google Maps

 

近期竹北美食食記：

Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館新址初訪 - 一間變一棟

山海明珠 (頭城鎮)

真的是天還沒亮就出門，說這時間比較好開，

但別人開著超跑跑山，咻咻咻不斷地從我身旁飛過，

我這台倒是像金龜子慢慢來，慢到連超跑車隊都不知道來回幾次，

老遠聽到他們的引擎聲就先準備好靠邊讓路，

偶爾路旁碰上拍追焦照片的人，

會不會心想，這台車也太好拍，慢到一點難度也沒有。



慢歸慢，還是在七點半前抵達，

哎，自己開車還會暈車，趕緊找個位子坐下喘口氣。



山海明珠，北宜上小有名氣的景觀咖啡廳，也有賣簡餐就是，

平日11點才開始營業，大概為了早上跑山的車隊們，假日7點開工。



年輕人不是大多睡到日頭正中嗎？哪來這麼多少年仔早上七點就混在這，

我自己可是費了九牛二虎之力才從溫暖小窩出發，

抱著湊熱鬧的心情，冒著暈車的風險，難得記錄一下跑車與咖啡店同框的景色。



室內座位，不過都來到這了，當然是坐在外頭賞車看風景 -



樓上空地 -





說是咖啡店，也有販售簡餐，不過假日早上僅提供兩款早餐 -



忙不過來啊，

誇不誇張？早上七點才剛開始營業竟是店家尖峰時段，

跑山的熱血人們陸續抵達，再晚一點還沒地方停。



既然如此，早餐各來一份吧。



漢堡款比較好吃，或是說感覺比較值得 -



而且搭配很難搞雜的薯條。



有熟客的樣子，請店家另外作平時供應的厚片吐司，

店家正忙著，有交代說要稍等一下。



食物飲料不是重點，除了各式車隊，山海明珠的強項就是前方大片看山看海的景色，

即便不遠處有更適合車隊停靠的寬敞咖啡廳，

還是不比山海明珠的風景，

而且正好卡在彎曲公路旁，天色漸暗時還可以拍車軌照。



總之，地理位置無敵。



*回程換人開，壓力太大

*回程時段變成重機的天下

 

美味指數：★★★☆☆

服務態度：★★★☆☆

整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來/景觀加分)

回訪率：70%

 

山海明珠

宜蘭縣頭城鎮北宜路二段15-50號

0908-680-123

Facebook：山海明珠

營業時間：

星期一至星期五 11:00 a.m. ~ 9:00 p.m.

星期六及星期日 7:00 a.m. ~ 9:00 p.m.



*Courtesy of Google Maps

 

阿蘭大鼎魩仔魚炒飯 (大同區)

許久未見吻仔魚。



近幾年因為環保因素，盡量避免吃吻仔魚，

至今差不多保持在一年五次內的食用次數。

 

那天來到迪化街一帶，從永樂市場方向往城隍廟一路走下去，

本來是想吃老阿伯魷魚羹，竟然沒開，

調頭往回走又是好大段路程，索性轉往慈聖宮一帶，

不過鹹粥也沒開，剩下豬腳、毛蟹、雞捲之類的，心裡猶豫著，

正好讓我瞧見其中一攤，有位客人正準備大快朵頤面前的炒飯。



啟動zoom in模式，讓我細看那盤炒飯，

上頭滿滿的辣椒，泡在醬油中而染上的深沉色澤，

配上客人正要大口扒食的表情，一切是多麼誘人，當下決定就是這攤了。



完完全全被辣椒吸引目光，還是點餐時才發現原來只有一種口味，吻仔魚炒飯，

從永樂市場一路走過來，乾扁的肚子快撐不住，

來來，這次破例，趕緊送上一份炒飯。

 

雞蛋蚵仔煎和菜頭赤肉湯也順便點下去。



不過炒飯剛送上桌時並沒有辣椒，

坐在慈聖宮這邊，正好是店家背面，上前查看，

原來是豆鼓辣椒，店家早已備好一小桶在後頭，方便坐在慈聖宮空地的客人撈取，

如法泡製，我也挖了好幾匙扣在炒飯上頭。



先單吃幾口炒飯，猛一入口怎麼這麼像肉鬆炒飯的滋味，

可能隱約帶點甜吧，又是乾爽的米粒，

吻仔魚也是，說它是主角但這滋味又不明顯，對於口感上的貢獻還差不多，

最後焦點還是落在豆鼓辣椒，為這質樸偏乾爽的炒飯增色帶勁，

不像朝天椒如此心狠手辣，因此即便是每口炒飯都混上一兩片辣椒也無妨，

多了這麼一抹鹹香，這盤炒飯，速速扒個幾口見底。



雞蛋蚵仔煎就罷了，是剛剛太餓忍不住一口氣跟著點下去的敗筆 -



粉漿不平均，結成一塊一塊的，也沒煎透，少了底下或是邊角恰恰的口感香氣。



菜頭赤肉湯還不賴，濃濃古早味的暖意，

但熱門的應該是苦瓜排骨湯及冬瓜排骨湯，

苦瓜排骨湯在我抵達前早已完售，

而就在我狂嗑炒飯的同時最後一份冬瓜排骨湯也沒了。



三樣點下來$150，慈聖宮這邊幾個攤子價位向來佛心。

 

美味指數：★★★☆☆

服務態度：★★★☆☆

整體環境：★★★☆☆

回訪率：70%

 

阿蘭大鼎魩仔魚炒飯

台北市大同區保安街49巷17號

0926-722-605

營業時間：約早上八點多到下午三四點

 

延伸閱讀：

大稻埕葉家肉粥 - 吃完這一餐，還有好多隨心所欲的時間

周照子鐵板清粥小菜 (大同區)

前陣子發表一篇台式鐵板燒的食記，是位在寧夏夜市內的香連鐵板燒，

朋友看到，推薦我去試試第二代出來開的周照子，

為何取這名字，可以直接去店家官網瞧瞧。



周照子目前有兩家，

一個位在西門町萬年百貨斜對面，一個和香連同個區域，

就試試民生西路上的寧夏店吧。



周照子和香連菜單十分相似，路數也差不多，主要就是供應菜色不太一樣，

另外正夜市尾端的香連人潮眾多，

反觀周照子，位在大馬路上，一樓是小小的鐵板燒檯面座位，

二樓則是氛圍截然不同的空間。





離開料理區塊，雖然少了臨場感，端上樓的菜也涼的快，很快，因為冷氣很強，

換來的是舒適且面馬路的窗景，身上也不會沾染過重的菜味。





白飯、地瓜粥、湯、飲料自行取用 -



這次碰上菜心湯，正合我意，

飲料則是紅茶，古早味紅茶的調調。

 

菜單 -





固定班底豆芽菜和高麗菜 -





愛吃什麼有時候是一陣一陣的事情，

之前若是去百貨公司美食街，十之八九都是點韓式豆腐鍋，

一來青菜量多、二來可以調整辣度、最後總能吃的飽飽的，

近幾個月卻完全被台式鐵板燒推翻，

除了上述幾個偏好，現炒的料理更勝一籌，

雖說熱炒也有異曲同工之妙，但一人份的鐵板燒，我自己想吃多辣就多辣，

算是，獨享的中辣熱炒餐。



真菲力牛排/原煎 -



比較特別的地方是另外附上哇沙比醬，換個風味品嚐。



加90元會多一份三杯雙脆(蝦球及中卷) -



周照子的調味整體來說偏鹹，至少比香連再鹹上一階，

某種程度上像是在吃小酒館料理，下酒換成下飯，

沒有兩碗飯走不出餐廳的程度。

 

鹽燒杏鮑菇 -



遠看還以為是清蒸魚，鋪滿的蔥絲真像蒸魚上桌前油淋後的模樣，

是薄片狀的杏鮑菇，

比起切成丁後乾煎的香氣，周照子版本走的是柔軟濕潤的路線。



三星蔥蛋捲 -



可能是習慣三星蔥肉捲那大量蔥段被裹上的呈現方式，

所以看到切成末的蔥蛋心裡有微小的失落感。

 

去骨土雞腿/三杯 -



喜歡這裡的三杯口味，比較甜的調味，還有著高熱快炒的香氣。

 

香腸豆丁 -



用很多蔥末去炒，鹹香之餘還混著台式香腸特有的甜味，

這道應該不難複製，學起來之後可以寫食譜。

 

貼心(還是壞心？)的白飯任你吃，

果然，這些菜色至少嗑了兩碗飯，

扶著鼓鼓的大肚子小心翼翼走下狹窄階梯，

話說，周照子營業到凌晨兩點半，若宵夜吃這個...還兩碗飯...

嘖，會出事啊。

 

美味指數：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

服務態度：★★★☆☆

整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

回訪率：70%

 

周照子寧夏店

台北市大同區民生西路155號

(02) 2557-2780

官網：http://www.chouchaotzu.com/index.html

Facebook：https://www.facebook.com/chouchaotzu/

營業時間：每日 5:30 p.m. ~ 2:30 a.m.、每月最後一週星期二公休



*Courtesy of Google Maps

 

延伸閱讀：

香連鐵板燒 - 下次逛寧夏夜市不妨改吃台式鐵板燒

藍鵲咖啡 (平溪區)

是個沒什麼風雨的颱風天，

一時興起，乾脆趁放假去近郊走走，

本來是想去名為"親澤"的咖啡店，

沒想到轉啊轉的總算開到店門口，路口早已拉上禁止通行的繩子，

可惡，來之前疏忽，忘記先打個電話給店家，

雖然Facebook顯示有營業，在這個模擬兩可的颱風日，客人不多，索性休息。



掉頭離開找尋替代方案，

市郊山路，路邊總有不少咖啡店和餐廳招牌路標，

沒多久看到"藍鵲咖啡"，也別查了，直接繞進去碰碰運氣。



有營業! 而且好像地理位置還不賴，正小溪旁，

加上下著雨助長水勢，潺潺流水近在耳邊。





先入座歇息一會兒。



感覺像是個雜亂卻又井然有序的地方，

題外話，洗手間在更裡頭的地方，要換上店家拖鞋才能進入，

不知那天客人少有沒有影響，家庭感很重的洗手間很乾淨。





有貓!



店家說客人來都很喜歡拍這隻貓，

是隻有點怕生的貓，但是會跟在店員附近跑進跑出，

偶爾還會喵喵叫吸引店員注意(但是完全不想理我)。



菜單 -



配著溪流水聲的熱曼巴咖啡 -



冰水果茶 -



可能因為大量百香果的關係，整體偏厚重，也比較酸，

喝到最後滿辛苦的。



小餓，另外加點椰香厚片吐司及巧克力厚片吐司 -





餐點並非主角，比較像是歇息片刻時的小幫手，

環境吧，流動的溪水及一片綠意，空氣遠比都市好很多，

上瑜珈課時常會聽到一些比較需要想像力的放鬆方式，

像是藉由內在的呼吸流動，吸吐間溫柔地按摩大腦、內臟，

這份意象，運用在郊區咖啡店裡，

努力讓腦袋放空，讓煩雜的思緒話語與拍打石子的流水聲互換。

 

稍坐片刻後起身走走，抬頭一看，咦？該不會是？



牆上掛著一把弓，看那大小形狀，似乎和弓來著。



好奇心驅使，走出店家外頭晃晃，

長形的小空地，正中央擺著一個靶，

透過一旁小屋玻璃探視，擺放其它弓和不少羽毛岔得亂七八糟的箭，

可惜屋子上鎖，還飄著細雨，摸摸鼻子回到店內。



就在我探頭探腦時，店員在中間水溝不知道打撈著什麼東西，

原以為在清淤積在水溝中的垃圾，畢竟下過雨，說不定有雜物被沖刷下來堵塞通道？

 

結果店員小心翼翼將撈起的東西倒在店外的小船造景中，裡頭不少小魚，

原來看似普通的小水溝裡竟然養著小魚!

哪來的垃圾，店員其實是在幫小魚們搬家，

走過、路過、還真容易會錯過腳底下的小世界。

 

臨走取車時看到Tesla充電器，

這郊外的藍鵲咖啡，一直讓我出乎意料。

 

美味指數：★★☆☆☆ (兩顆半，半星符號打不出來)

服務態度：★★★☆☆

整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

 

藍鵲咖啡

新北市平溪區東勢里芊蓁林2號

(02) 2495-2306



*Courtesy of Google Maps