雙月食品社 青島店 (中正區)

除了有雞肉本身熬煮精華，喝起來的味道比較多是蛤蜊帶出的鮮味

 

雙月食品社

台北市中正區青島東路6-2號

02-3393-8953

週一~週六:11:00~14:30/17:00~20:00 (週日公休)

捷運善導寺站

 

用餐日期：2017/06/06(二)

雙月食品社位於捷運善導寺站，

從善導寺站二號出口上來步行約三分鐘，店門口有機車停車格，停車也方便。

雙月採現場候位，不提供電話預約訂位，

不過翻桌率挺快，現場等候同時外邊有菜單可先畫單，

畫完單後靠候排隊先結帳，領取號碼牌入位。








雙月食品社的餐點都是現點現煮，

店內主打養身補身的湯品，菜單上還寫著各樣湯品的滋養功效，

像是可以抗體增強的虱目魚肚蛤蜊湯，吃了會變猛的韭菜鮮蚵湯，

連豬心湯就有牛蒡、薑片或麻油三種湯頭，選擇很多。

今天菜菜子選擇的是：

熱銷經典的蛤蜊燉雞湯和補氣養神補神的何首烏雞湯。





除了湯品，雙月還賣乾麵、魯肉飯等主食、青菜和中藥滷味小菜，

以及雙月食品社最厲害最人氣的雙月油飯，即便每人限購兩碗，

當天晚上七點半入店時早已掛上『售完』的牌子啦!（殘念，下次請早）





雙月食品社的內用空間其實不算大，環境雖然簡約卻是明亮乾淨～～

除了多人可以共桌之外，

這裡也有設置牆邊座位，一個人吃也很自在喔！

正值晚餐時段，整間店真的坐得滿滿滿的，

小小不便的是位置上沒有放包包的地方，全程都是將包包放置腿上HOLD著～

滷肉飯 $35



本來要點雙月油飯可惜已售完，

當天改選滷肉飯一碗三十五元，份量算是外面賣的中碗，

雙月的滷肉飯用的是肥瘦參半的滷肉，

肥肉的部分吃起來不會油膩軟嫩，反而還帶有Q彈的口感，

可以補充豐富的膠原蛋白呦!!!

鮮蚵乾麵 $100





這碗鮮蚵乾麵菜菜子大推，我自己蠻喜歡的，

乾麵用的是炒麵黃麵條，吃之前記得拌一拌讓麵條充分吸附到醬汁，

我喜歡這麵吃起來不爛也不油膩，而且麵條的鹼味也完全去除，

搭上脆口的豆芽菜，咻咻咻地大口大口吸進嘴裡～好吃！



當然不忘主角，

看那鮮蚵肥美飽滿，可以想像那鮮蚵在口中爆漿的鮮甜海味，

雙月食品社的鮮蚵選用東石鮮蚵新鮮直送！

新鮮美味吃了就知道！

何首烏燉雞湯 $200



何首烏味苦、甘、澀，適合跟雞肉一起燉湯，

食補據說可以補腎烏髮養血益肝，真的是補氣養神又補神！

因為有補血作用，蠻建議女孩月經過後可以補一下，

不過月經期間就不建議食補，或是請教過專業人士再行食補喔！

這碗何首烏燉雞用的雞肉可是溫體仿土雞大腿雞肉，沒有雞胸，

每一塊肉都是相當新嫩多汁，一碗湯就給了三四塊，

湯頭除了使用何首烏，還搭配紅棗、枸杞、人蔘和高麗菜下去熬煮，

這一碗湯，無論湯頭和食材真的無可挑剔～

蛤蜊燉雞湯 $150



這碗滿到不能再滿的熱銷經典-蛤蜊燉雞湯也是超美味，

看這一碗湯品用料滿滿滿份量也是十足，

真的很推薦湯品愛好者前來享用，覺得讓你喝湯喝得過癮。

雞肉的部分同樣使用相當軟嫩的溫體仿土雞大腿雞肉，

蛤蠣個頭雖不大，但各各飽滿晶透，有青喔！



我覺得這碗蛤蜊燉雞湯的湯頭也是一絕，

除了有雞肉本身熬煮精華，喝起來的味道比較多是蛤蜊帶出的鮮味；

因為有薑片和薑絲，入喉後還帶出薑的味道，

我是個很愛喝湯的人，這碗蛤蜊燉雞湯菜菜子也是推薦呦！

中藥滷味-豆皮$20/米血糕$20

中藥的部分沒有入味，香氣也沒有出來

 

雙月食品社有賣中藥滷味，

一樣滷味單價大概在20元~40元間，算是蠻便宜的。

今天點的是豆皮跟米血糕，

雖然雙月的滷味有強調是＂中藥＂滷味，

但菜菜子覺得中藥的部分沒有入味，香氣也沒有出來，

或許是之前有吃過令我很喜歡的中藥滷味，雙月的中藥滷味個人覺得稍微遜色些！

檸檬愛玉冰 $35

 

檸檬酸度挺夠的，愛玉滑嫩估溜，又不會太甜膩

 

看到雙月食品社門口有賣檸檬愛玉冰，

當天天氣實在悶熱，讓我想加點了一杯試試～喝了一口發現真的不錯，

檸檬酸度挺夠的，又不會太甜膩，很和我的味蕾，

愛玉滑嫩估溜，喝起來有點像是冬瓜檸檬加愛玉的感覺，

夏日來一杯解膩消暑金價讚！

整體來說雙月食品社的湯品跟餐點真的都不錯，

湯品用料實在湯頭熬煮也不馬虎，現在雙月食品社也有推出冷凍雞湯服務包，

喜歡的話都可以致電詢問～

Grace Restaurant (大安區)

Grace Restaurant

台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄11號1樓

(捷運忠孝敦化站)

02-2772-8819

周一～周四 18:00-22:30(周二公休)

週五～周日 12:00-14:30/18:00-22:30





Grace Restaurant位在東區巷弄中，

來到Grace Restaurant店門口，

柔和的黃光、溫和的木質元素加上繽紛閃爍的燈泡串，帶有幾分典雅。

Grace Restaurant的主廚Harley Gerlach哈雷格雷克來自澳洲，

Harley Gerlach過去擁有不少豐富的餐廳經歷，

曾待過法式餐廳、五星飯店、葡萄酒莊餐廳、酒吧等等。



很開心能參加今天的經典菜色發表會，

後面就趕緊帶大家看，

哈雷主廚如何用當代料理手法結合在地食材，重新演繹經典菜色吧！

不禁讓我想起兩年前到江振誠開的Raw餐廳品嘗創意料理的經驗！

[台北大直] 傳說中最難訂的餐廳之一 ♥『RAW』♥ 享受名廚的創意料理







用餐前，先來看看一下Grace Restaurant漂亮的用餐環境～

Grace Restaurant是一間Bistronomy概念餐酒館，

店內正播放著西洋流行歌曲讓人很放鬆，

紅色磚牆掛上幾幅鮮豔的畫作，一旁卻又是水管燈水泥牆，

我覺得Grace Restaurant帶有工業風混鄉村風的調調。



半開放式的廚房能看到主廚專注於處理食材的神情，

Grace Restaurant的氣氛讓我很喜歡，服務人員也很積極倒水，

上菜時也都會仔細介紹菜色及建議吃法，服務不錯喔。

馬上進入今日的經典菜色發表會～

＊此篇為體驗文 ，全文內容為當天體驗之真實感受！





｜咖哩蔬菜湯｜



雖然店員說是咖哩蔬菜湯，

但菜菜子覺得沒什麼咖哩味，倒是說這品為南瓜濃湯也不為過，

這濃湯口感相當滑順濃厚，一旁放了切絲大頭菜，帶有脆脆的口感，

打成泥狀的南瓜帶有點飽足感，先來墊墊肚子暖暖胃～

|魚王Marlin |

-生魚、紅蔥、橘、大頭菜 shallots, mandarin, kohlrabi -





第一道魚王上桌後便能感受到澳洲主廚的創意點子，

生魚、柑橘、黑脆片佐香草醬，搭上洋蔥絲和道地中式紅蔥頭。



魚王的建議吃法是將生旗魚、柑橘、洋蔥絲佐上香草醬堆疊於黑脆片上，

這是我從來沒想過的吃法，

柔軟的魚肉搭上卡滋卡滋的黑脆片餅，口感令人驚艷。

魚肉如鮮而不腥，搭上柑橘的多汁果香甜；

第一口我不建議先把紅蔥頭擺上去，因為紅蔥頭會搶味，

待至第二口再加入紅蔥頭品嘗看看有什麼變化～



首道魚王就如此創新，

說真的這種各國食材結合的創意料理不難吃也不會怪，

在眼前到在口中，你會覺得這真的是道很好玩很有趣的創意料理。

| 瑪茲瑞拉Buffalo Mozzarella |
- 蕃茄、鯷魚、香草葉 omato, anhovy fillet, herbs -



瑪茲瑞拉一上桌真的很吸睛，

這鮮豔的橘紅色食材襯於白色盤上多了幾分熱情，

可是還沒吃之前完全猜不到，這是什麼呢？



這道瑪茲瑞拉有鯷魚、馬茲瑞拉起司、時蘿、番茄和黑橄欖，

原來這橘紅色的食材是番茄，將番茄打成冰沙狀，

因此店員建議食用前要先將所有食材攪拌混和，

因為冰冰的，瑪茲瑞拉起司不易拌開，

鯷魚的鹹味中帶有番茄的味道，隨後衝出來滿滿是時蘿的獨特香氣，

瑪茲瑞拉這道在味道上可說是超級有層次！

| 完美鴨三重奏 Duck Charcuterie |

- 鴨肝慕斯、鴨腿絲、燻鴨胸 parfait, rillette, smoked breast -





完美鴨三重奏，鴨肝慕斯、鴨胸和油封鴨腿絲，

搭配的是烤的酥脆奶油香氣非常濃厚的布利許麵包，

一上桌那麵包的奶油酥香撲鼻而來真是絕了，完全不誇張！





將柔軟的綿密的鴨肝慕斯作為醬料某勻於麵包上，

因為鴨肝慕斯有加松露味道較重，可以先塗一些試試味道～

這道完美鴨三重奏的風味真的挺不賴的呢！

|蘆筍Asparagus |

- 62°C蛋、肉紙、帕瑪森 62°Cegg, meat paper, parmesan -





除了蘆筍，看到這道的肉紙不禁讓人覺得很熟悉，

過年過節必備伴手禮阿！好親切。

輕輕挪開肉紙，底下有顆水波蛋，劃開蛋黃將肉紙一同攪拌。





這道菜也是到很奇妙的風味，吃起來田中還帶有肉紙的鹹味，

非常特別的一道料理，佩服主廚能將道地食材肉紙放入創意料理中。

|西班牙血腸Morcilla |

- 蘋果3式Apple 3 ways -







這是我第一次吃西班牙血腸，

以前只有吃過台式豬血糕跟韓式血腸，

味道跟上述兩者略有差異，多了點香料味不腥。

口感沒那麼乾還帶些濕潤感，

搭配血腸的佐料是蘋果三式，即新鮮蘋果、蘋果冰沙和煙燻蘋果泥，

沾著蘋果三式和醬料一同入口，

多了清爽香甜的蘋果香氣，增添不少層次和火花，

我發現Grace Restaurant非常擅長將水果變化成不同形式，再融入料理當中。

|較花魚 Fish en Papillote |

- 海藻奶油、綠葉 seaweed butter, collard greens -





這道較花魚之菜名由來是因為用叫化雞的料理作法，

首先青衣魚以海藻奶油調味，一旁搭配的是清爽脆口的芥藍菜，

再用紙將食材包覆好進一步料理。



青衣魚可以沾點青醬或擠些金桔汁來搭配，

我喜歡這叫花魚的味道，吃起來真的跟什麼清蒸的很不一樣，


一來魚肉細緻軟嫩，此外紙包魚的做法讓魚肉有多一層次的香氣，我喜歡。

|蘋果反派 Crumble |

-蘋果、梨、煙燻冰淇淋 apple, pear, smoked ice cream -





甜點則由這道蘋果反派來畫下句點，這冰淇淋可是金促咪，

上桌前服務生將蓋子打開可是會冒煙，原來這冰淇淋有煙燻過，

煙燻味道蠻重的，真的挺特別！

因為是兩人分食，店員特地再送上一份冰淇淋，

這冰淇淋偷加了跳跳糖，冰冰涼涼逼逼啵啵的好好玩～～～





一旁的是奶酥，奶酥底下還有滿滿的蘋果、葡萄乾等配料，

較甜，菜菜子覺得這道蘋果反派口味較甜，建議可搭陪茶或咖啡～



很開心能參加Grace Restaurant經典菜色發表會，

今天除了品嘗美味的料理之外，我想更是讓我開了眼界，

這才發現原來台灣在地食材也能這樣搭配變成創意料理，

今天不只參加了美食饗宴，如此繽紛多元的料理更帶給我一場視覺上的震撼。

CAMPUS CAFE 忠孝店 (大安區)

Campus Cafe忠孝店

台北市忠孝東路3段203號(捷運忠孝復興站1號出口)

週日~周四 11:00-23:00/週五、六11:00-00:00

02-2751-6021

提供免費WiF和筆電插座

*** 店內只收現金 ***

 

用餐日期:2017/04/28(五)

Campus Cafe忠孝分店位在捷運忠孝復興站，

不過從捷運復興站一號出口上來後大約要再走個8~10分鐘左右喔！

其實菜菜子去年有寫過Campus Cafe忠孝分店的食記，

當時提到因為《康熙來了》有集來賓小禎的介紹，讓Campus成了我的口袋名單，

不過那集節目上小禎介紹的是南京店，南京分店的裝潢很有異國街頭咖啡廳的感覺，

今天介紹的Campus Cafe忠孝分店走的是美式校園風，

然後這次二訪有吃到傳說中的木盆沙拉！

我記得上次來Campus是周六中午，

當時整間店裡客人坐的滿滿滿，還領了號碼牌在外等候；

今日選擇平日下午兩點後用餐，店內客人不多尚有許多空位，

現場排就有位置不用等，建議前來用餐還是事先訂位較為保險。Campus Cafe的裝潢走的是校園美式風格，

有大型投螢幕、衝浪板、黃色吊燈、一整面的書櫃牆等等，

書櫃牆上還放有許多藝人簽名的馬克杯，當然有少不了在康熙推薦的小禎，

坐在這裡用餐彷彿國外電影中，大學場景常出現的大型交誼廳，

聽著輕快節奏的流行樂，大夥聊天起來氣氛頗熱絡的！ Campus Cafe是不收服務費的，店內每人最低消費$120，

選完餐點後須自行到櫃台點餐結帳，

用餐時間限制九十分鐘，在店內用餐採自助式的模式，

除了店員會送餐到座位上之外，點餐、餐具、取水到回收餐盤皆須自己來喔！

 

甜點櫃

 

點餐櫃檯旁也有甜點櫃、飲品跟小點心，

點完餐後店員會給一個號碼牌，回去後將號碼牌放在桌上方便店員送餐，

Campus Cafe上餐的速度算蠻快的，不會等很久，

今天用餐九十分鐘算是蠻足夠的，

不過如果要和久違的朋友邊用餐邊大聊特聊，九十分鐘可能就不太夠囉。

特製木碗凱薩沙拉 $220上次來沒有點熱門木盆沙拉，木盆沙拉還有一個專門的料理櫃，

只見店員不停地抓料備料忙著做沙拉，可見木碗沙拉人氣不同凡響。

今天看到特製木碗凱薩沙拉本人真的有嚇一跳，

雖然菜單上是寫木碗，但菜菜子之前聽到大家都叫它木盆沙拉，

用盆這的容器量詞聽起來真的很嚇人，不過實際吃發現兩人吃是吃的完的～

（欸？還是菜菜子和菜妹兩個女生的食量驚人！？）來幾張特寫給大家看看這特製木碗凱薩沙拉裡有什麼料，

首先墊在底部的是滿滿的生菜，生菜多汁清爽，

還加了花椰菜、番茄、彩椒、小黃瓜、吐司丁、堅果、玉米脆片，

然後最別的是還有蒸煮成軟綿的南瓜塊，最後淋上凱薩降匏上些許起司。這木盆沙拉真的很澎湃，而且配料好豐富吃得很過癮，

吃之前一定要用木湯匙拌一拌，順便把南瓜拌開，

真的很澎湃又不錯吃，而且配料好豐富吃得很過癮呢！

這邊給大家一個建議，生菜不要一口氣吃完，

後頭若有點些炸物或薯條，可以交叉吃解解炸物的油膩感！

真的很澎湃，而且配料好豐富吃得很過癮呢！

巧達起司薯條 $140天啊!巧達起司薯條根本為我而生，

菜菜子是十足的起司控同時也是個薯條粉，看著這巧達起司薯條好罪惡...前來用餐前在網路上看到有些人覺得這薯條太鹹太膩，

起司本身就是帶有些鹹度的食材，

菜菜子可以認同這薯條淋上巧達起司後味道的確變得較濃厚，

不過我本身很愛吃起司，即便超高熱量，這巧達起司薯條也是受我喜愛，

所以，巧達起司薯條我就只推薦給跟我一樣很喜歡吃起司的朋友囉！

因為吃到後頭真的會有些膩口，這時就可以交叉吃剛剛的木盆沙拉，

解除一些口腔裡的鹹味和炸物油膩感。

CAMPUS其實還有其他口味的薯條，像是肉醬起司、蒜味脆薯等，

他們家的薯條炸個還算不錯，是酥脆的美式脆薯。

費城起司牛肉帕尼尼 $200 (+$60，加薯條)

初訪時菜菜子也是點這道費城起司牛肉帕尼尼，

記得一定要趁熱吃，帕尼尼還保有剛烤起來時溫熱的香酥口感。我很喜歡Campus Cafe的費城起司牛肉帕尼尼，

側面圖可以看到Campus用料真的很大方，

每一口咬下都是滿滿的牛肉，他們的牛肉味道非常棒，

還有烤過的香氣，一不小心還會有湯汁滴出，搭著洋蔥、起司真是美味！隨帕尼尼附上的還有一些生菜沙拉，

可搭配粉紅草莓醬及酸黃瓜黑橄欖，不過菜菜子都喜歡單吃，

盤子裡的薯條是需要額外加價的，加六十元就會有薯條。

奇異果奶昔 $130 菜菜子大推這杯奇異果奶昔，以往對奶昔的印象是甜膩膩，

但是這杯奇異果奶昔卻意外地清爽解膩，冰淇淋與牛奶打成綿密的奶昔，

吸管往下方探用力一吸還喝得到冰沙及奇異果的香甜和籽，

整杯喝起來很消暑卻又不甜膩，意外得好喝，這杯我跟妹妹都很推薦。

紐約櫻桃重乳酪起司蛋糕 $150最後的甜點選了紐約櫻桃重乳酪起司蛋糕，這口味的蛋糕蠻少見的我也沒吃過的，

整體來說不會不好吃，但菜菜子覺得口感及口味不是台灣人喜愛的，

這款重乳酪起司蛋糕沒有鬆軟的蛋糕體，也不是綿密的那種起司蛋糕口感，

主要就是厚厚一層乳酪搭配下方的塔皮底，

乳酪吃起來稍硬是歐洲澳洲會吃的那種整塊乳酪，上頭放上櫻桃淋上果醬，

吃起來是蠻另類的，但吃到一半就有些膩口了，有點可惜。

目前CAMPUS共有五間分店，

除了忠孝店之外，還有南京店、內湖店、站前店和信義店喔～

Hakkai 八戒韓食 サムギョプサル専門店 (中山區)

八戒韓食

台北市中山區吉林路145號1樓

02-2522-2813

週一至週日，17:30~凌晨01:00

 

用餐時間：2017/03/09(四)

八戒韓食位於捷運行天宮站附近，

由於松江南京、行天宮這帶有許多商辦大樓，這附近的餐廳也是多到數不清阿！

從捷運站走來八戒韓食大概十分鐘，有一小段距離，

這裡的餐廳多是燒肉居酒屋類型的，

如果想來點韓式料理的話，我個人非常推薦這間八戒韓食喔！雖然是賣韓式料理，但招牌使用日文而非韓文，

連菜單也是賣的是韓國菜卻寫著日文，完全看不到圈圈方框的韓文字，

主要是因為八戒韓食是日系的韓國風燒肉店呦～～～

因此店內裝潢與一般韓式料理店採用水管、鐵桶等較金屬風的裝潢不同，

反而是比較暖、木質原色的日式裝潢。當天前往八戒韓食，店內已有不少客人，

服務生一邊忙著幫忙烤肉，一邊又忙著出餐，感覺有一點點人手不足；

坐好位置後，店員先是送上溫熱的毛巾供客人擦手，

這點真的蠻貼心的，而且一般餐廳鮮少有這樣的服務。

毛巾先擱在一旁，晚一點烤肉沾到手油油的還可以擦，

一來也省去一直開濕紙巾的麻煩。



八戒韓食的座位一桌可以坐四人，我覺得還不錯的是上方都有竹簾，

若是跟朋友想要有個隱私空間，應該是可以請店員幫忙放下簾子，

從毛巾跟竹簾這細節來看，就真的很有日系餐廳的風格和特色～～

＊此篇為體驗文，全文心得為當天用餐之真實感受八戒韓食使用的餐具跟烤爐也是挺特別的，

而且如同前面所說，日韓相併，

如韓國常見的鐵製餐盤加上日系風的櫻花筷套，

不過筷子不是韓國扁筷，大家放心是台灣的鐵筷很好夾菜沒問題的XDDD八戒韓食的烤爐下方是瓦斯爐不是炭火的，

搭配的是這種傾斜式的方形烤盤，跟知名韓式餐廳X色烤肉類似，

傾斜的原因是這樣烤肉逼出的油脂就會往低處流，

大家吃到的肉也就不會那麼油滋滋的～～桌邊有剪刀跟烤肉夾以及醬料，

醬料是椒鹽、香油跟韓式味增醬，韓式味增醬雖然橘紅橘紅的，

但吃起來卻是鹹甜鹹甜不會辣喔，有點豆瓣醬的fu～

小菜－黃豆芽、泡菜 (可免費無限續)

 

 

黃豆芽跟泡菜是韓式料理常見的兩樣小菜，

八戒韓食處理得還不錯，脆口入味真的不錯，

這兩樣小菜都可以無限免費續，

除了單吃，別忘了還可以留著等等要來生菜包肉喔！

檸檬HIBALL($130) /台灣啤酒18天 ($120)

*18歲請勿飲酒/喝酒不開車，開車不喝酒

吃燒肉能來上一口冰涼的啤酒真是再好不過啦！

如果不愛酒味太重喜歡調酒的話，菜菜子很推薦HIBALL系列喔～～

喝起來很像汽水，帶有淡淡酒精味！今天點的是檸檬HIBALL，相當清爽解膩!原本另外一杯我是點朝日生啤酒，可惜當天已完售，



店員幫我換成台灣啤酒18天，

挖屋～瞬間有來到熱炒店的感覺，這是我第一次吃韓式料理搭配台灣啤酒，

這次來八戒韓食完全帶給我記憶深刻的用餐經驗呢。

如果覺得來吃韓式料理就是要喝韓式燒酒，

別擔心八戒韓食也有韓國燒酒及馬格利可以選擇喔！

韓式炸雞-濟州炸雞 $150

 

八戒韓食的炸雞有韓式濟州炸雞及日式名古屋炸雞兩種，

菜菜子今天選的是韓式炸雞，韓式炸雞特色是上面裹了一層紅紅的醬料，

吃起來有些糖醋雞丁的感覺，帶有甜甜的風味，

八戒韓食的韓式炸雞非常軟嫩，使用雞腿肉來做。


比較可惜的是整體口感太過軟嫩，

我覺得表層可以再多炸一下，讓口感更為有層次。

如果喜歡酥脆炸物口感的話，就可以選擇日式名古屋炸雞喔～～

海鮮煎餅 $200

 

 

八戒韓食的海鮮煎餅我跟妹妹都挺喜歡的，

八戒的海鮮煎餅外皮相當酥脆，看那微焦的色澤就知道，

最最最神奇的是一口咬下，不是常吃到的那種熟透札實的口感，

反而是像大阪章魚燒一樣，

咬下後是麵糊口感，不是完全熟透札實，真的不錯很特別！

（我說的章魚燒是指日本的章魚燒，不是台灣夜市章魚燒的口感喔！)

 

吃了炸雞跟海鮮煎餅，

烤盤也差不多熱好了，接著要進入烤肉的階段囉!

八戒韓食有貼心的桌邊服務，大家不用擔心自己烤會把肉烤焦烤壞喇！！

極上豬頸肉 $240

 

這朵美美的玫瑰花就是用豬頸肉拼裝起來的呦～～賞心悅目呀！

一份極上豬頸肉共有五片，豬頸肉的油質較為豐富，

一定要烤到表皮帶有金黃色澤才夠味夠香。

雖然八戒韓食上方設有抽風管，但是抽風館距離烤盤有些距離，

而且口徑較小，衣服頭髮沾附的油煙味稍稍明顯。

 

 

豬頸肉吃起來比較扎實，

但沒有想像中的那麼Q彈，或許是切得太薄，但是嚼起來味道還是不錯！

因為油脂較為豐富，即便採用傾斜式烤盤，肉本身還是油亮亮，

這時候就很適合生菜包肉的吃法喔！

生菜盤 (可免費續)

 

八戒韓食的生菜盤我覺得非常非常有誠意，

詢問店員他說是可以免費再續的喔！這一盤就很夠我們兩人吃了，

生菜種類不僅有一種，還有蒜頭可以搭！

 

選一片喜歡的生菜，

夾上肉跟小菜，菜菜子超推薦夾進蒜頭的喔！！！

一口塞進嘴巴裡吃掉吧！多生菜的水分變得比較清爽不油膩。

#今晚八戒男主角

 

柚子五花肉$160

 

蒜香五花肉$160

 

八戒韓食主打的肉品是五花肉，

店內光五花肉口味就有五種以上，

其實價位上來說我覺得不算太貴，一份五花肉算是適合女生吃的分量;

八戒韓食有店內低消每人$350，店內有套餐選擇個人覺得挺划算滴！

可以多人一起點多種口味，既可以吃到多個口味又不會太飽。

 

大家喝過那種柚子醬沖泡熱水的韓國柚子茶嗎？

柚子五花肉的風味就像那種，吃起來就是甜甜的有柚子清香，

同樣跟豬頸肉一樣因為比較薄一點，口感沒有那麼厚實；蒜香五花肉是店員推薦我店內人氣口味，個人也覺得特別喜歡，

可能因為菜菜子喜歡吃蒜頭，這款風味跟柚子口味截然不同，

感覺特別涮嘴捏！適合包生菜～～～然後要加好幾個蒜頭！

 

墨西哥餅皮 $50

 

 

除了包生菜的吃法，八戒韓食竟然也有墨西哥餅皮，

同樣包上五花肉及泡菜，餅皮可以吸附肉的油脂，

此外咀嚼中還帶有餅皮的麵粉香氣，筋性也很足，

這樣搭也是很有趣的創新吃法喔！

朵頤排餐館 京站店 (大同區)

朵頤排餐館（京站店百貨B3）

臺北市大同區承德路一段1號

02 2552 6898

周一~周日 11:30-17:00 /17:30-21:30 朵頤排餐館是菜菜子這次生日選擇的慶生餐廳，嗚嗚嗚又老了一歲QAQ～

今天來到朵頤排餐館其實蠻方便的，目前朵頤排餐館有二間店面，

今天前來的是位在台北車站的京站百貨B3，另一間市府店則在統一時代百貨喔～

從京站下手扶梯到B3後看到JASON超市，朵頤排餐館就在對面不遠處囉！

在百貨公司裡用完餐的好處就是可以直接去看個電影或逛逛街！ 此次的用餐時段是星期日晚餐，早在一個月前決定後就有先訂好位置；

不過朵頤排餐館京站店的位置蠻多的，若是臨時起意現場排應該是也不會等太久。

整間店內的氣氛雖然是排餐館，但裝潢及氛圍還是蠻活潑的，

不會過分拘謹或太正式，用起餐來還蠻放鬆自在的。下面是朵頤排餐館的部分菜單頁面，我覺得菜單封面設計得蠻可愛的，

朵頤排餐館的英文名字取作Doricious這點也挺有創意，

結合朵音及Delicious之意，希望朵頤的細心料理客人能大快朵頤！朵頤排餐館的套餐價位最便宜$688起跳，店內消費尚需加一層服務費，

每成人(12歲以上)低消為套餐一份，

五歲(含)以上、未滿12歲之兒童，低消為任一單品一份。

套餐包含：麵包、湯品、前菜、啜飲、主餐、甜品及飲料，共七品。

因為我跟老爺都愛吃牛，

今日選擇的是美國安格斯黑牛肋眼2人份/22oz，$1988+10%，

今天整套吃完還真的蠻飽的，

菜菜子覺得兩人若點不同的主餐互相分享也是不錯喔！沙拉-雞肉凱薩沙拉我選的前菜是雞肉凱薩沙拉，

老實說上桌後看到擺盤跟肉有些小失望，

或許是整體色調太冷，少了一些鮮豔的蔬果點綴，看起來不是很能引起食慾。

雞肉的部分吃起來也是冰冰乾乾的，個人不是很推薦這道前菜。

沙拉-小鐵鍋烤鮮蔬另一道前菜選擇的是小鐵鍋烤鮮蔬，

與前一道雞肉凱薩沙拉相比顏色及賣相好多了，

這道前菜用了花椰菜、番茄、玉米筍及菇，

不愛菇類的朋友，這道小鐵鍋烤鮮蔬的菇菇真的挺多的，

像老爺不吃菇，最後都進到我肚子裡，

將各式蔬菜放置鐵鍋用白醬下去焗烤，香濃好吃推薦～～

湯品-海鮮巧達湯湯品的部份這是老爺選的海鮮巧達湯，

喝起來味道相當濃郁溫潤，上面放了些脆脆的麵包丁增加口感，

用湯匙輕輕一撈結果蛤蜊肉意外很多，還不錯的一道湯。

湯品-法式洋蔥湯法式洋蔥湯則是我點的湯品，

點餐時店員及有告知湯品用牛骨熬煮較濃郁是否可接受～

上桌後菜菜子才知道為什麼店員會提醒客人。

這法式洋蔥湯真的相當濃郁，用湯匙舀能感覺湯品的濃稠度，

味道上來說帶有牛肉的肉汁鹹味及洋蔥的甜味，真的蠻重口味的，

怎麼形容．．．就好像是那鍋燉牛肉的濃稠醬汁裡面有滿滿的洋蔥。

菜菜子自己就很可以接受，老爺則覺得不喜歡，口味因人而異。

麵包－自家烘培麵包麵包的部分則提供自家烘培麵包，我覺得這個麵包很驚喜，

不同於以往吃到的常見口味，今天吃到的這款麵包是金桔香橙那類的口味的～

麵包的溫度還讓金桔醬成為熔岩的狀態，還呈現流動狀態，

麵包本身的筋性不錯，咀嚼時非常有嚼勁並帶有金桔香橙的香氣。

由於菜單上的麵包寫著自家烘培麵包，朵頤排餐館應該是會不定期更換口味喔！

啜飲-檸檬啜飲（可續杯）上主餐前店員先端上兩杯檸檬啜飲，啜飲往往扮演著串場的角色，

可以清清口腔裡多餘的味道，好待會可以更完美地品嘗主餐；

朵頤的這款檸檬啜飲挺好喝的，微酸的檸檬啜飲好像開胃般，清爽又解膩，

店員主動告知啜飲喜歡的話還可以續杯，於是我們又續杯，只是送上的速度有些久。

主餐-美國安格斯黑牛肋眼2人份/22oz美國安格斯黑牛肋眼2人份/22oz登場囉！！！

這分量真的蠻厲害的，裝肋眼牛排的鐵鍋盤因為也有些重量，

瞧送餐來的女店員端上桌都有些吃力，

之後為了拍照喬角度時我也有試著挪移，這重量不同凡響阿。

因為分量很多，避免牛排太快冷掉，送來的鐵鍋跟盤子都是帶有溫度的，

盤子有熱過這點我覺得蠻仔細的，所以要小心燙手！今天選擇的熟度是五分熟，可以看到肋眼牛排還呈現粉嫩色澤，

而且完美保留肉汁讓牛排非常水嫩多汁～～

店員為我們撒上些許玫瑰鹽，同時也附上紅酒醬，其實我覺得單吃就很不錯囉！

肋眼牛排的口感較有嚼勁，我自己就是喜歡吃這種油花較少的肉。

牛排旁邊還有許多烤蔬菜，像是地瓜、蓮藕、番茄、花椰菜等等，

整體吃起來還不錯，但分量吃到後面真的很飽而且有些膩，

下次來我覺得點不同主餐互相交換分享應該也是不錯。

甜點-黑櫻桃派/手作提拉米蘇這是我選的黑櫻桃派，

菜菜子覺得非常好吃，因為我是起司乳入控～～

酥酥的派皮搭上濃郁的起司內陷，根本就是絕，酸甜的櫻桃乾在嘴裡散發出香氣，

旁邊還有一顆桑葚，桑葚建議可以沾旁邊的梅果醬一起吃，

這道甜點我非常喜歡喔！老爺選的提拉米蘇看起來也不錯，用高腳杯做成可愛的小盆栽裝飾，

由於我要吃的時候他已完食，這道甜品菜菜子沒吃到。

老爺是說吃起來不賴～

飲品-拿鐵咖啡(冰)/特調奶茶(冰)菜菜子非常喜愛喝咖啡，今天同樣選擇咖啡飲品，

沒錯！拿鐵咖啡是我選的～

之前有經驗是吃過主餐前菜水準都不錯的餐廳，餐點價位也是略高的餐廳，

我都會期待他們家的咖啡也有一定水準，不過有幾家的咖啡飲品讓我大失望。

還好朵頤的拿鐵咖啡從色澤來看先安心了一點，喝起來也相當好喝，

咖啡與奶的比例完美，上層還墊一層奶泡做成的三層式漸層咖啡拿鐵。

特調奶茶也不錯，而且不會過甜。今天吃的朵頤排餐館其實是跟饗食天堂同一個品牌，都隸屬於饗賓餐飲，

整體來說今天的用餐經驗都蠻舒服的，

餐點也沒有什麼太雷的地方，服務人員也勤來倒水，

詢問餐點問題也不會因為是外場而不清楚，算是還不錯！

除了今天的朵頤，

饗賓餐飲旗下的餐廳菜菜子吃過饗食天堂還有饗泰多，

幾次的用餐經驗都還不錯，而且饗泰多菜菜子也很推薦！！