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2018-05-02
火烤香雞排 新北市三重區三民街310號 星期一～星期六 16:30-22:30 (星期日休息） 
這間火烤香雞排也算是小時候吃到大的隱藏版美食， 這火烤香雞排就是在路邊的一個小攤子，不怎麼起眼， 因為在家裡附近活動範圍，所以算是在地人才知道的隱藏版美食～ 夏天時很常看到老闆穿著背心在那邊炸雞排加夯肉！ [新北三重]巷口無名臭豆腐|醬汁臭豆腐搭配獨特脆口台式泡菜|另有大腸麵線、豬血湯、肉圓 之前介紹過的臭豆腐也就在附近， 因為家裡有開伙，偶爾就會期待家裡沒煮買臭豆腐或雞排的日子。 
這間火烤香雞排的特色就是先炸後烤， 酥脆的雞排炸好起鍋後，便會放到碳火爐上烤， 刷上鹹香特製的醬汁，就是這個味道每次經過都讓人口水直流！ 還不錯的是通常老闆都是現點現做， 不會像有的店家是準備好一堆放著等客人，剛出爐的才好吃！ 
老闆會問要不要辣，然後可以選擇切， 這麼大一片火烤香雞排只要六十元(2018/2/1起就要漲到$65囉!)， 外皮因為有刷上醬汁呈現濕潤貌， 一口咬下雞排肉質完全不會乾澀， 除了有醬汁的鹹甜滋味還有一股木炭烤過的香氣， 是我吃了很多年很喜歡，真心推薦的好吃雞排！！ 創作者介紹 三重菜菜子 ✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ 推薦美食: 火烤香雞排
評分: 味道 5 環境 3 服務 5 衛生 3 CP值 4
2016-05-20
店名:享吃早午餐 地址:新北市中和區興南路一段131號(捷運南勢角站4號出口) 電話:02-2943-0131 營業時間: 周一~周五10:00 - 19:00(周二公休)/週六~週日9:30 - 14:30
但常常看到許多人分享中永和的早午餐店， 今天就來到中和的享吃早午餐，位於捷運南勢角站附近， 一間以藍白兩色為主地中海式裝潢的早午餐店， 感覺像在海邊的小屋裡用餐，炎炎夏日一同來享吃早午餐吃早午餐吧！
中間吧檯為半開放性廚房，由於店內不收取服務費， 茶水餐具採自助式，不過餐後的餐盤無需自行回收。
享吃早午餐主要提供輕食，像是帕尼尼、厚片、貝果等， 除了輕食類，享吃早午餐也有提供一些中式簡餐，如牛楠飯、排骨飯等， 考量到附近有些上班族，如果中午享吃飽一點， 享吃早午餐也有提供份量較夠的簡餐喔！ ＊＊＊＊另外，老闆偷偷告訴我有隱藏版菜單！！！！！ 看菜菜子分享這篇的朋友有福囉～這麼好康的事菜菜子一定要到相報！ 店內有限量的手做布丁以及老闆手做的甜點， 用餐前兩天可以先打電話跟老闆預約甜點喔，因為數量有限， 而且只有熟客或知道這個好康的人才有這個口福喔！
接著趕快來跟大家分享今日的餐點～ 飲品的部分，今天點了一杯水果茶拿鐵； 餐點的部分則是鮪魚龍蝦帕尼尼、雙拼麻糬帕尼尼和台式香腸飯， 最後還有一個菜單上沒有的隱藏版手做布丁。 水果茶$55
這水果茶以香甜的鳳梨和微酸的百香果及柳橙做基底， 甜中帶點酸解渴又消暑，配簡餐點心都很搭喔！ 拿鐵$75
只要在外面點咖啡看到美美的拉花都覺得心情好好，因為真的很療癒! 什麼煩惱不開心都拋到九霄雲外啦! 享吃早午餐選用產區自哥倫比亞及瓜地馬拉的豆子， 這兩地位於中南美，其豆子特色在於咖啡味道香醇， 都是適合拿來做混和咖啡豆的豆子， 而且綿密的奶泡及奶香這杯拿鐵增添不少風味！ 台式香腸飯$95
簡餐除了肉跟飯之外，還會有三樣配菜，吃得飽也吃得營養， 是不是真的很少在早午餐店看到這種中式的餐點阿！ 有上班的午餐時間真的會很想吃這種有菜有飯飽飽的簡餐， 凡點簡餐有附紅茶或綠茶一杯， 不過今天已經另外點其他兩杯飲料，就沒有跟大家分享簡餐的附飲； 老闆說這香腸是媽媽親手灌的，選用的是天然腸衣， 自己親手灌的香腸，除了比較健康乾淨，讓客人吃起來也多了幾分安心， 將夾心肉與豬背脂切丁以7:3的比例調製，吃起來帶點油脂口感豐富， 最專業的是一旁有蒜頭切片，我們家真的都這樣吃，真的有家鄉味呢～ 另外，這道台式香腸飯的米飯選用的是長米， 菜菜子還覺得是不是用香米，除了米飯色澤剔透口感不軟爛， 吃起來還保有一股米飯獨特的香氣！ 蟹肉鮪魚帕尼尼$95
連購物車裡給小孩坐的那個地方還可以拉開欸！好想知道在哪買的～～～ 點帕尼尼的話有薯條或沙拉二擇一， 我今天選薯條，最喜歡剛炸好熱熱脆脆的薯條，好吃！
天啊！融化的起司扮著蟹肉鮪魚沙拉緩緩地溢出， 起司、鮪魚和蟹肉都是菜菜子愛的食物，搭在一起自然美味， 不過蟹肉的味道不突出，因為鮪魚的味道是三者中最重的， 另外裏頭有撒上香料，因為裡面還夾有生菜，所以口感較為清爽一些！ 雙拼麻糬帕尼尼（花生+奶油）$65
麻糬是店家自己用糯米做的，吃起來是黏呼呼又彈性十足， 不是外面那種晶瑩剔透加了化學防腐劑的麻糬， 如果喜歡多種口味的話就可以選擇雙拼，今天選了花生＋奶油的組合， 另外有花生跟榛果巧克力的組合喔！ 花生香氣十足卻不會太甜膩，因為菜菜子不太吃花生， 但是今日依同來用餐的妹妹表示很喜歡！ 手作限量布丁$45(隱藏版)
不過今天看了這篇食記後，下次去用餐可以偷偷問老闆啦～～ 老闆說他的手作布丁添加紅茶的茶葉，不過味道香氣不夠明顯， 但是淋上焦糖漿的布丁不論口感及味道都不錯， 它的口感比較不是軟綿的那種，而是偏紮實一點的那種喔！ 整體來說，菜菜子覺得環境還不錯，餐點價位也不會太貴喔～
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-01-24 
中午菜菜子來到長榮女中附近的濃園滿漢餐廳用餐， 來到餐廳門口，就被濃園滿漢餐廳的霸氣輝煌裝潢給震懾了， 只有兩個人湊不到一桌也可以來吃濃園嗎？ 人家是辦喜宴合菜的餐廳，有提供散客來用餐嗎？ 如果您也跟我一樣有這些顧慮的話，跟你們說真的不用擔心， 想吃台菜就大大方方走進濃園滿漢餐廳吧！
有時候參加喜宴或聚餐不免要等多人到齊才入場， 門口就有設置座椅可以坐著休息真不錯！ 進餐廳後，濃濃中國風的華麗裝潢， 一樓提供給散客用餐，若有談公事或注重隱私的話餐廳也有包廂區。
服務人員的服務相當好，態度也很親切。 之後便翻了翻菜單決定午餐要吃什麼， 看了一下發現濃園滿漢餐廳的餐點都蠻平價的欸！ 每道菜大概就一兩百出頭，肉類海鮮的料理則三四百左右， 若一家子五個人來吃，點個四菜一湯來吃， 平均一個人兩三百也蠻划算的！ 光菜單裡的菜色真的就太多樣了還有主廚新菜， 一時讓菜菜子不知如何選起，索性請餐廳人員推薦店內菜色給我。
濃園滿漢餐廳的炒飯水準沒話說，大火快炒過的鍋氣香氣十足， 除了主角蝦仁，配料還有火腿、蛋、洋蔥、蔥， 撒上掃許鹽巴跟黑胡椒增添味道，不知不覺就讓菜菜子吃了兩三碗。
瞧她手拿兩把湯匙一秒變身為夾子， 親切又俐落的服務真的令人讚賞！
濃園滿漢餐廳將龍鬚菜與梅汁結合，就成了一道爽口的開胃品， 吃起來有著烏梅汁和蜜餞那種酸甜漬物品的味道， 口味的確蠻特別的，但卻跟爽口的龍鬚菜意外地搭！ 記得吃之前要先拌一下，因為梅汁會沉澱在盤底， 因此底部的龍鬚菜沾附較多梅汁會較重口一點。
酸菜肚片湯放了豬肚、酸菜、筍子以及蔥段， 滿滿的料都是我愛吃的菜而且營養滿分， 喝起來帶點酸味的湯頭卻很順口，有酸菜白肉鍋的感覺， 肚片非常的脆口不爛，是一道很讚的湯品。
瞧瞧那果腹著蜜糖醬汁的雞肉跟蘋果，光用眼睛看口水就要滴下來了， 這道蘋果檸檬雞是仿製糖醋肉的做法，選用的是雞腿肉但它沒有油炸， 因此吃起來清爽不油膩，還帶著檸檬的香氣，可以搭著蘋果一起吃， 菜菜子蠻推薦這道菜的，小朋友應該也很喜歡！
前陣子薑不是還在漲價嗎？店家這樣甘欸合？ 將薑切成薑絲下去與牛肉絲拌炒， 味道上讓我想起了炒豬肝的作法，冬天吃真的挺驅寒的喔! 不過我覺得牛肉切成肉絲吃起來較沒有口感， 建議可以切成片狀或塊狀，薑絲可以再少一點， 這樣牛肉的味道才不會都被薑味搶走喔！
推薦美食: 酸菜肚片湯,梅汁龍鬚菜,蘋果檸檬雞
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
2015-10-07
懷舊的老式招牌
來碗冰冰涼涼的甜湯最適合不過了，今天想跟大家分享這間龍潭豆花。 傳統的招牌，沒有裝潢的店面， 沒有菜單更沒有琳瑯滿目的選料讓你選擇，這裡就只賣單一口味－花生豆花， 不過豆花到可以選擇冰或熱，每月幾天不能吃冰的女孩也可以點熱的喔！
傳統的鐵製冰桶裝著碎冰和糖水 當天拜訪食豆花已經是漲了五元，一碗35元。 進店後老闆問你內用外帶，要幾碗，冰的熱的後， 就在門口的料理區裝豆花，鐵鍋放著煮好的豆花， 用鐵板刮下適當的量至碗內，再從冰桶裡加入碎冰和糖水， 還有一匙滿滿的花生，老闆的手腳非常俐落快速， 不一會功夫豆花就送上桌囉！
帶有焦香味 喜歡加芋圓、粉圓等一堆配料的朋友可要失望了，因為這裡通通沒得加。 龍潭豆花的特別之處在於他有一股焦香味， 大家有喝過焦香味的豆漿嗎？菜菜子自己不是很能接受， 但做成豆花卻意外地好吃，而且龍潭豆花不像外面豆花一樣死甜， 口感跟豆腐一樣軟嫩，入口化掉還帶著一股焦香味，真是不錯欸！ 這也是為什麼龍潭豆花的客群不只是附近的學生， 就連開車經過的長輩們也會特地停車下來吃呢！
菜菜子自己觀察到除了老闆兒子較年輕外，其他幾位是比較有年紀的阿姨， 雖然當天沒有特別覺得服務不好，但覺得不太有親切感。 當天正好碰上有學生來詢問是否可以接受採訪， （貌似要做學校某課堂的報告） 但是阿姨們態度蠻硬的，就是不接受採訪， 聽他們說連食尚玩家來採訪都一概被拒絕， 最後主持人可是帶著桌子板凳坐在門口吃豆花邊報導， 有興趣可以找＂北台灣拒絕採訪的店家＂那集XDD 龍潭豆花真是非常有個性的店家，不接受電視或平面採訪來宣傳， 我想他們對自己的傳統豆花非常有自信，也堅信著好吃的話藉由口耳相傳， 這些源源不絕的新顧客有一天也會變成忠實的老顧客的。
評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2015-09-05
台中算是我第二個家， 在台中讀了四年的書，到處跑、到處吃， 一中、逢甲也逛不膩，深深的愛上了這個城市。 因此畢業之後，只要有時間有機會，一定會選擇再重遊台中， 特別是離開台中後，看到食尚玩家和學弟妹的介紹， 默默發現台中又多了許多新的美食， 今天這間店，就是看了食尚玩家的介紹， 就收藏到我的口袋名單啦！ 這間日式小點心本來只是個小攤位，後來才開了店面， 店面位於向上路的市場中，簡單無華麗裝飾的老房，並不起眼， 內用座位僅有兩三桌，許多客人都選擇外帶， 也可以打電話先預訂，時間到再過來拿。 店內只有老闆娘一個人，瞧她又要點餐又要到廚房料理， 實在有點手忙腳亂，加上餐點都是現做現炸， 因此我們等餐也花上一些時間。
但實在不想錯過，硬是繞路騎了過來， 這時間店內的人氣可樂餅早就賣光光， 老闆娘是個道地的日本人， 僅會說些簡單的中文，她可愛帶有口音地說： 「不好意思～～現在只剩下炒麵麵包和伊摩奇」 好在我本來的目標就是伊摩奇，雖然沒能嚐到可樂餅， 心情也不是那麼的失望。
因為還要吃晚餐，所以就簡單點了三個伊摩奇來試試， 伊摩奇一份就是三個，50元， 可挑口味有：原味、起司、海苔醬油、美乃滋、明太子美乃滋和黑糖紅豆， 我選了起司、明太子和海苔醬油。 不得不說三個都很好吃， 而且做成愛心狀也太太太可愛了吧! 這個叫馬鈴薯麻糬的玩意兒真的是第一次吃到， 口感非常綿密，綿密到你吃不出馬鈴薯的澱粉感， 像是麻糬一樣黏稠估溜，但又不到麻糬那樣的Q彈， 真的是超好吃的，我特愛起司跟海苔醬油， 馬鈴薯不管搭配甜的餡料或鹹的餡料都好適合， 真的很推喔！
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 5
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