三重菜菜子 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2015-09-23
今天終於來到麵屋武藏了,其實是在東區巷子逛逛意外發現的, 麵屋武藏需要至現場排隊,門口有做好動線分隔,排隊很有秩序不會混亂, 本來服務人員說要等15~20分,正在外面稍坐看菜單時, 約五分鐘就被請進入坐囉~~很幸運在熱門晚餐時段也沒排隊等太久。 虎嘯店到處都能看到老虎的蹤跡,虎虎生風非常生動,也令人印象深刻。 今天被安排在吧台區,吧台區可以說是拉麵店的搖滾區, 菜菜子最喜歡看人家下廚,邊下廚還邊喊著口號跟招呼語似乎成了拉麵店的特色, 本來以為虎嘯店面只有一層樓,不過貌似還有地下室的樣子。 坐上座位後,服務人員會來倒水,由於本店不收服務費, 之後要加水的話,桌上有放一大壺檸檬水須自行增添。 調料跟面紙也都是放在桌上,都是自取,調料有蒜末跟七味粉兩種。 ➤不加收服務費 ➤禁帶外食 ➤接受刷卡 ➤採現場候位 ➤本店為禁菸餐廳 菜菜子喜歡店家直接把規則寫得清清楚楚的, 至少不用每次都要找或問該店怎麼消費怎麼收費, 對初次拜訪的人來說這點很加分。 看他們的菜單好像在看漫畫似的,還是全彩的漫畫XDD 除了拉麵外,這裡也有賣沾麵,炸物和咖哩定食, 不過傳說中的武藏雙刀流拉麵是時間限定限量的,每日晚間限量11碗。 湯頭可選濃厚系/清爽系, 菜菜子的醬油拉麵選擇了彈牙系的麵條跟濃厚系的湯頭, 雖然服務人員有提醒濃厚系湯頭可能會較鹹,但菜菜子想說來試試看, 結果湯頭的部分完全不死鹹,而且大骨熬煮的非常香濃,我喝了快一半喔! 小提醒 其實麵屋武藏的麵量是可以選擇的,但是服務人員不會主動詢問, 不過菜單上有寫可選擇標準分量或是大盛無料(加大免費), 而且要在點餐前告知服務人員,如果吃到一半才發現可以加麵是無法加的喔! 他是一整塊菜菜子把它喻為控肉的肉,因為吃起來不論口感還是味道我覺得都很像, 其實蠻有台式風味的,菜菜子從來沒吃過拉麵給肉這麼大方, 而且這肉除了滷地非常入味外,還有入烤箱烤過,表皮微焦吃的時候增添一份香氣。 麵條進入口中咀嚼,QQ滑滑的口感很好; 塘心蛋口味其實也蠻重的,我覺得也很台式, 因為它有滷過,所以吃起來鹹味更重些。 菜菜子喜歡把海苔放在最後再吃,他們家的海苔也給好大片, 我很愛吃海苔所以我超開心的,而且海苔是鹹甜脆脆的那種,不是御飯糰那種沒味道又乾乾的。 這碗男友很愛可是我反而沒那麼喜歡,我覺得太像麵店會賣的麵了, 不過湯頭一樣很濃厚,非常的雞湯,加上貢丸也是雞肉做的, 而且雞湯拉麵的叉燒雖然只有一塊,但非常有厚度,咬起來有嚼勁而不軟爛。 但口味上跟口感上我都蠻喜歡的,真的蠻推的喔! 最後送上一張男友辛苦把湯喝完得到的小驚喜~~ 推薦美食: 虎嘯醬油拉麵
評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 5
2015-09-17
評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 5
2015-09-07
人來人往的西門町不只人多熱鬧,餐廳也是一間一間開, 以前來逛街遇上吃飯時間,大多也是選擇氣氛佳、裝潢漂亮的餐廳用餐, 不過看著消瘦的荷包,決定要來尋找西門町的銅板美食。 因為西門町徒步區內幾乎都是餐廳,我們決定到外圍繞繞, 後來就發現了王記府城肉粽。 今天選擇內用,內用空間也不算小,餐具和醬料在桌上自取, 跟老闆娘點完餐付款後,馬上就送餐來了,上餐速度很快。 今天和男友一起點了一個花生粽(素粽)和兩碗大腸麵線, 粽子和大腸麵線都是45圓,其實不算很便宜,不過的確是花幾個銅板就解決了一餐。 王記的粽子米粒比較黏稠,乍看之下還以為是鹼粽,淋上醬汁外表光滑濕潤, 跟我印象中吃的米粒分明、較乾的粽子不太一樣, 桌上有提供花生粉,看男友吃粽子撒上滿滿的花生粉著實嚇了一跳, 因為我無法理解也不曾這樣吃過,甜鹹分明的我就算愛吃花生,也不會把兩者搭在一起, 男友是高雄人,他說他在南部就是這樣吃的,也說王記賣的粽子跟在南部吃的味道很像。 麵線裡也真的有肉羹,而且肉羹的量還多於大腸,有吃到四五塊, 味道上稍微鹹了點,不過尚可以接受,麵線的份量還算OK, 要說缺點就是店內太悶熱了,即便多開了一台大的電風扇, 還是吃得滿頭大汗的~~不過還是蠻推的喔!!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-09-05
初嚐入口,味道令人驚喜,因為非常有層次,奶油的甜,威斯忌的濃烈酒香中和了咖啡的苦, 我個人可接受酒精的濃度還蠻高的﹐,因為他的酒味蠻濃厚的, 如果對酒精很排斥的人可能就不適合選擇這款咖啡, 喝到快完﹐酒杯上的兩條金線喚起我的印象, 我記得我在Real Taste上看過介紹: 『這一杯﹐不是療癒咖啡﹐而是一杯為愛落淚的「醒酒」咖啡...』 Real Taste還說在台北,這種Irish Coffee的足跡不多見, 因為當今義式咖啡蔚為風潮,拿鐵成為現在最受歡迎的花式咖啡! 很開心誤打誤撞喝到一杯回味無窮的經典咖啡, 最後推薦在早秋咖啡聽到的Yo La Tengo(優拉糖果), 好喜歡這種輕搖滾又令人飄飄然的音樂(SoundHound幫我找到的)。
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-09-04
評分: 味道 3 環境 3 服務 5 衛生 4 CP值 3
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