八田帝王蟹燒烤.鍋物 (松山區)

八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽

台北市松山區市民大道四段159號

02-2577-5881

週一至週日，11:00~15:00, 17:00~24:00



用餐日期:2017/06/12(一)

八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽位於熱鬧的東區市民大道上，

市民大道可是燒烤串燒等深夜美食一級戰區，

搭乘捷運到忠孝敦化站，再步行約十分鐘就可以到囉！

今天帶大家到八田吃超高級海鮮，今天就吃到了波士頓龍蝦跟帝王蟹，

還有其他燒烤鍋物吃到飽喔！愛吃海鮮又擁有無底洞的胃的朋友千萬別錯過！

*此篇為體驗文，全文內容為當天用餐後之真實感受







八田頂級帝王蟹鍋物燒烤是吃到飽的店，

鍋物燒烤兩種吃到飽真是太棒了～店內消費價位不同時段分別是：

平日中午- $1180/人；假日/晚餐-$1350/人

孩童90~110公分- $250/人；孩童110~140公分- $550/人

|八田頂級帝王蟹鍋物燒烤需酌收10%的服務費|

|用餐時間限2小時|

八田頂級帝王蟹鍋物燒烤(市民店)的店內空間很寬敞，

用餐環境算是相當舒適，桌面有瓦斯烤爐跟火鍋兩樣，

用餐全程由店員桌邊服務，今天幫我們服務的女店員還蠻活潑的呢～

 

 

店內有提供果醋、茶飲機，氣泡飲料和啤酒無限暢飲，

八田帝王蟹鍋物燒烤的啤酒進品牌是麒麟BAR，大罐綠色玻璃瓶裝的那種。

不過未滿十八歲請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車，飲酒請適量。



簡單翻了一下八田的菜單，

老實說，八田頂級帝王蟹鍋物燒烤若要跟一般燒肉吃到飽比，

品項其實不算多，而且今天想吃的牛舌跟青蚵缺貨沒吃到，

倒是有些遺憾，菜菜子也覺得這樣的情形應該要盡量避免，

畢竟客人花錢來吃吃到飽，但菜單上的菜色點了卻缺貨是有些說不過去～

不過八田這間店主打帝王蟹、龍蝦等頂級海鮮食材，

我想光這些食材吃個幾輪應該也是回本啦！

第一次點餐前，店員會先詢問客人飲食喜好，有沒有不吃的海鮮或肉類，

並將店內幾樣厲害的食材先上一輪讓客人品嘗，不用擔心，

這些菜若是喜歡都還可以再加點喔！

綜合生魚片/刺身

 

 

 

吃燒烤鍋物吃到飽還有日式生食料理是怎麼一回事？

剎那間我以為我走錯店XDDD

沒錯，我蠻訝異八田還顧及了像我這樣愛吃日式生食料理的客人。

生魚片今天提供的是鮭魚、鮪魚和白色這個似乎是海鱺！？

握壽司今天吃到的是花枝刺身，其實他們的生食料理還蠻新鮮的欸！

上桌後記得盡快享用喔！不然在這麼潮濕悶熱的夏天，

生食放久了不僅不新鮮，一不小心還會鬧肚子。

芥末生蠔(限定一人一顆)

 

店員會先詢問客人：「生蠔是生食級的不做熟食處理，是否可以接受？」

一上桌眼珠子差點沒掉出來，這都要手掌大了欸！夭壽～～

我還沒吃過這麼大顆的生蠔，頓時有點給它怕怕的>"<

一旁綠色的醬料不會嗆辣，可以去點腥味，

但其實吃到嘴裡其實也沒有什麼腥味，生蠔一整個大爆汁，

瞬間海味在嘴裡蔓延，那汁真的超多超鮮甜，讚啦！一顆足矣!

生菜沙拉

 

如果覺得海鮮肉類吃太多，

想變換個口味可以點個生菜沙拉來解膩。



另外，火鍋裡也有大量蔬菜和菇類，

喜歡吃蔬食的朋友也可以另外加點蔬菜入鍋熬煮。

因為今天主攻燒烤，火鍋部分就沒有另外加點其他單項目，

八田還是有像是餃類、海鮮、丸子、蔬菜等等可以加點喔～

波士頓龍蝦

(四位大人同行，就＂送＂一隻活跳跳的波士頓龍蝦)





八田的這波士頓龍蝦太厲害了，直接活跳跳端上桌給客人，

那對鰲大得嚇人，已經可預見那肉質多肥美了．．．

龍蝦的部分，可是火鍋燒烤兩吃喔！





龍蝦頭會丟進火鍋裡熬湯，從龍蝦頭釋出的精華，

讓普通的火鍋湯頭鮮味十足甜了許多～

至於那烤過的龍蝦，肉質也是超多汁鮮美的！

非常貼心的是店員都幫我們把殼剪開處理好，輕輕鬆鬆就能掏出肉來吃！

帝王蟹

 

帝王蟹真的可以吃到飽，同樣採部分鍋煮部分燒烤，

火鍋煮的肉質因為吸了湯，吃起來較蓬鬆軟綿，

而燒烤過的帝王蟹則多了一股火烤香氣，但肉質一樣鮮甜柔嫩，

絲毫沒有因為火烤而變乾澀，今天兩個人吃其實就吃到會怕，

我們的胃太不爭氣了，都沒能點上第二輪～～QAQ

頂級牛小排/澳洲沙朗/松阪豬

 

 

 

肉品的部分，同樣有海鮮跟肉類可以選，

雖然朝思暮想的牛舌沒吃到，但今天吃到的牛肉都還不錯！

牛小排油花分布均勻漂亮，烤約七分熟即可，

沙朗牛排帶有些許厚度，吃起來較有嚼勁，

肉類的話可以沾右邊的深色沾醬，或是桌上有提供胡椒跟玫瑰鹽，

不過肉品本身就帶有肉的甜味，單吃也不錯，我個人是原始風味派的～





松阪豬肉吃起來脆脆的我很喜歡，這個個人覺得也必點喔！

一旁黃色的是蒜香粉，可以搭配蘸著吃～

透抽/干貝/蝦子/扇貝/蝦子









海鮮燒烤的部分可惜今天沒有青蚵，不過有扇貝、干貝、透抽很好吃，

我透別喜愛透抽，烤過後帶有一絲香氣又特有嚼勁，若有檸檬擠汁搭著吃更棒！



海鮮部分可以沾他們的淺色的這個薑醋醬～

干貝也是很鮮甜，喜歡魚的朋友也可以點個烤魚來試試喔～





蝦子的話店員也貼心幫忙去好殼了，

來八田吃燒烤鍋物，任何有殼類的海鮮，

店員都會貼心將您把殼剝掉或剪開，輕鬆優雅就可以吃這些海鮮囉！

骰子牛/嫩肩牛/羊排

 

 

 

 

骰子牛吃起來很有口感，肉因為有醬汁吃起來還甜甜的，

另外嫩肩牛跟前面的頂級牛小排一定要點，

同樣油花分布均勻，五～七分熟就可以美味入口囉！

羊排的部分，比起牛肉來說肉質較乾柴一些，

需要烤較久一點的時間，羊肉本身有香料醃過味道較重喔～

麻糬(煉乳feat花生粉)



吃燒烤最後必點的烤麻糬，熱呼呼蓬蓬麻糬果一層煉乳，

再進花生粉內滾個兩圈，一口吃掉就是幸福～～

平時真的要吃還吃不到，來燒烤店我一定會點烤麻糬！！

冰淇淋(一人限一份)





最後的冰淇淋甜點是一人一份，

當天有COLD STONE跟莫凡彼兩個品牌可以選，

我們選了酷聖石OREO和莫凡彼巧克力口味，

個人比較推莫凡彼巧克力喔！酷聖石的吃起來比較甜，適合螞蟻人～～

整體來說八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽食材新鮮，服務又好，個人覺得不錯喔！

創作者介紹
三重菜菜子

✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

滋滋咕嚕 쩝쩝꿀꺽 韓式烤肉專門店 (大安區)

(首圖為同行友人拍攝/wenkai)

滋滋咕嚕쩝쩝꿀꺽韓式烤肉專門店

台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄1號

02-2362-1215

週一至週日，17:00~00:00

*此篇為體驗文，全文內容為當天用餐之真實感受韓流當道，

近期台灣餐飲界也吹起了一股韓風，

走在街上，主打韓式料理的餐廳一間接一間開～～

今天前來的滋滋咕嚕便是藝人納豆開的韓式燒肉店，

滋滋咕嚕的創始店位在熱鬧的東區巷弄，

這次菜菜子前來體驗的是位於公館站的店面喔。門口還掛著＂護心肉專門店＂，

究竟護心肉是什麼來頭，文內會再跟大家介紹囉！走進滋滋咕嚕韓式烤肉專門店，

我覺得滋滋咕嚕非常成功地營造出韓國燒肉店的感覺，

牆上也貼滿了客人畫的紙圍兜兜，或許有人覺得這樣的裝飾雜亂無章，

但是其實在韓國經營多年的知名燒烤店，

牆上的藝人簽名、甚至是簽名海報更是該店的人氣象徵指標呢～～

是說當天店員沒有主動發圍兜給我們，

不過倒是有主動發給其他桌的客人，

同行友人主動索取時，店員是說吃完後再發給我們，順便可以畫畫，

不過吃飽後我們還是沒有圍兜

朋友只好拿隔壁桌離開後留下的圍兜拍照留念！

在介紹餐點前，先來說說滋滋咕嚕的服務，

首先，今天來吃滋滋咕嚕，燒烤的部分全程由店員幫忙桌邊服務，

當天觀察其他桌客人亦然如此，桌邊服務並非今日體驗所享之特別服務；

不過撇除桌邊服務，

在入座後找服務生、上菜、拿菜單等，有一種服務生都很忙碌，

叫不到服務生甚至是空坐在座位上等很久卻沒人來招呼的狀況，

這點不知道是不是因為當天店內客滿，

人手不足無法顧全客人的原因，的確有待改善阿！總之，今天在服務人員帶位後，我們坐在位置上等了約莫15分鐘，

這時間沒有服務生拿菜單來或是前來詢問點餐，

因為服務生太忙不是收桌子就是桌邊服務，我們就先吃桌上已準備好的小菜～～小菜部分有醃蘿蔔塊、馬鈴薯紅蘿蔔、海帶芽、蔓越莓蘿蔔片、魚板和通心麵。

小菜的部分僅有第一輪是免費提供，之後要吃必須加錢續點。值得一提的是桌上的韓式烤爐，

菜菜子覺得跟我去年去釜山吃的伍班長烤肉頗有幾分像，

一邊放著泡菜、黃豆芽，另外一邊服務生會倒入蛋液，

開火時上方除了烤肉之外，還能挖著蒸蛋吃或將小菜夾進生菜裡包肉吃！

蒸蛋超級好吃，裡面還有融化起司跟玉米粒！

滋滋咕嚕的蒸蛋和小菜吃法個人覺得相當道地喔！還是要讚美一下：）沾醬的部分有三種，

芝麻香油、胡椒跟韓式辣醬，大家可以依肉品及喜好沾取。

接著就要開始烤肉了，今天為我們服務的是一位可愛的女店員！

撇除前面提到的服務有待改善之外，

當天的桌邊服務的部分我和同行友人是給予好評的！

護心豬及極黑牛組合 $1,699此組合包含：

滋滋咕嚕僅製護心肉、霜降松板豬頸肉、極厚秘傳帶骨肋排、真雪花牛五花肉、

滋滋咕嚕逸品牛小排、嚴選上等厚切豬五花、傳統秘製大醬湯。

前面的每日現做韓式小菜，搭配特製韓式泡菜及涼拌黃豆芽，

烤起司蛋及甜玉米、杏包菇、聰明菇、青辣椒、醃蘿蔔各類青菜組合。菜盤的部分也是上桌時就擺好的，

不過不知道是不是今天還有蔬菜燒烤綜合拼盤的關係，

最後這盤菇菇青辣椒蒜頭的菜盤，店員完全沒有動～～

這整大盤我們只有拿生菜包肉吃而已！肉品的部分擺盤看起來就相當夢幻，

尤其這個護心肉一上桌還有乾冰的煙飄著，看起來相當夢幻神秘！首先店員先幫我們烤豬肉的部分，

就是圖片中卷的像花的嚴選厚切上等豬五花以及霜降松阪豬頸肉，

雖然我自己偏愛牛肉，但來吃韓式燒肉若只能點一樣肉品，

必點的絕對就是這豬五花삼겹살囉！這豬五花放在烤盤上滋滋作響，雖然油脂不斷逼出看起來好罪惡，

但肥厚的豬五花夾些小菜包進生菜一口塞進嘴裡真是美味！

記得，一定要一口塞進嘴巴裡才是道地豪邁的吃法呦～～

 

如果覺得豬五花太油太肥不敢吃的話，霜降松阪豬頸肉我覺得也不錯，

吃起來比較不油，而且口感又相當較脆較有彈性！牛肉的部分，除了牛五花吃起來比較普通，

極厚秘傳帶骨肋排和滋滋咕嚕逸品牛小排蠻好吃的，

或許是都比牛五花來的厚實，吃起來口感也比較好～～

基本上都不用沾太多醬料～～單吃就不錯了！原味即可！！再來就是傳說中的護心肉啦～～

提到護心肉，滋滋咕嚕是目前全台第一家，也是唯一一家的護心肉料理專門，



老實說，菜菜子也是第一次聽到護心肉這種肉品，

有別於一般肉類，護心肉在韓國是很稀有及珍貴的一道秘藏料理。

說了這麼多，其實護心肉就是豬橫膈膜與肝之間的部位，

一隻成年豬僅有200g的珍貴肉質喔！！真是太珍貴啦～～



(嗚嗚嗚，店員沒有換烤盤，照片上的烤盤看起來髒髒的QAQ)

這個護心肉吃起來其實有點像牛肉的感覺，口感蠻扎實的，

烤的微焦微焦吃起來很香，這時候來瓶韓國燒酒也是個不錯的選擇喔～～

護心肉含豐富的維生素D，而且熱量相對於其他肉品也來的低些！這是護心豬及極黑牛組合附的傳統秘製大醬湯，

裡面配料也蠻豐富的，有豆腐、肉、金針菇，相當暖胃～～

剛喝第一口覺得有些鹹，記得先用湯匙拌一拌；

其實越喝越順口好喝，不會太辣不敢吃辣的我也可接受！

特製海鮮煎餅滋滋咕嚕的特製海鮮煎餅朋友讚譽有加，

有別於一般餅皮煎的脆脆偏硬的做法，滋滋咕嚕的海鮮煎餅較為鬆軟，

餅皮較軟有些像烘蛋的感覺，雖然少了些恰恰的口感但是香氣十足，

裏頭的海鮮料也不少，肉眼可看到有透抽、蝦仁~~個人覺得沾醬也很道地，

醬料是在韓國路邊攤吃關東煮（賣魚板年糕串的攤子）會附的那種醬汁，

用洋蔥辣椒熬煮過鹹中帶點辣味，沒想到拿來搭配海鮮煎餅不錯喔！！！

葡萄汁這飲料也是常見的韓式飲料，裡面有葡萄果肉喔！！

今天喝的是葡萄口味，其實我也喝過水蜜桃的，一樣都有果肉，

滋滋咕嚕店內還有水梨口味～～～

蔬菜燒烤綜合拼盤（筊白筍.山藥.杏鮑菇.玉米筍）今天除了大口吃肉之外，還有蔬菜燒烤綜合拼盤來均衡一下，

玉米筍和筊白筍的部分是已烤好上桌，簡單吃即可吃到筍子的多汁甜味，

山藥及杏包菇則由店員桌邊服務幫忙烤，基本上菇類烤到出水就可吃囉！

火山起司煉乳年糕最後的甜點火山起司煉乳年糕超級推薦，

Q彈的年糕撒上花生粉及起司粉，沾些煉乳鹹甜鹹甜的好好吃！！！

整體來說，滋滋咕嚕在服務部分有待加強，

但是餐點部分今天吃得覺得還不錯，

至少我自己覺得有些口味或醬汁跟在韓國吃到的蠻像的呦～～

醬太郎 (中山區)

醬太郎日式燒肉(中山店)

台北市中山區中山北路二段6號3樓

02-2536-1101

週一至週日，12:00~凌晨12:00

*此文為體驗文，全文心得為當天用餐之真實感受醬太郎日式燒肉位於捷運中山站附近，

醬太郎的位子稍稍隱密一些，位於大樓的三樓；

首先找到一樓入口處，走到二樓會看到燈光明亮清新裝潢的湄泰廚房，

再往上走，氣氛一轉這裡就是燈光昏暗熱鬧的醬太郎日式燒肉囉！醬太郎的店內座位其實還不少，菜菜子今天被分配在這區座位，

左半部用餐區因為當天有許多客人正在用餐，

為了不打擾其他客人用餐，僅拍攝這區座位給大家參考參考。

今天兩個人來用餐坐四人座，整個空間桌面都蠻寬敞舒適的，

即便盤子擺滿桌也不會太擁擠或彆手彆腳，還不錯！先來介紹一下大家最關注的吃到飽價位，

醬太郎日式燒肉平日午餐(17:30離場)是$549，

晚餐及假日則是$649，此價格免再收服務費呦!!!用餐時間是兩個鐘頭。

平心而論，醬太郎這個價位在眾多平價燒肉吃到飽品牌中算是高了一些，

但是來醬太郎，除了吃燒烤之外還同時享有火鍋吃到飽!!!

另外，醬太郎的熟食區餐點也非常豐富多元～～

當天提供了炸物、滷牛肉、辣炒年糕、飯、甜點等等。因為專攻燒烤，熟食區的食物沒有全部吃上一輪，

炸物跟辣炒年糕表現沒有那麼好，辣炒年糕煮得太爛醬汁又不對，

個人首推的就是那鍋滷牛肉，許多人也都圍著那鍋滷牛肉阿！

天啊～～～突然想來碗咖哩牛肉還是牛肉麵阿XDDD再來就是醬太郎有啤酒無限暢飲及哈根達滋冰淇淋無限吃，

醬太郎提供的啤酒是青島啤酒，

星期五下班後來吃燒肉吃到飽配上一杯冰涼的啤酒真是太幸福了～～

(18歲以下請勿飲酒/喝酒不開車，開車不喝酒)

其他還有各式甜點、

水果和罐裝氣泡飲料，不過水果放在飲料櫃裡還是頭一遭看見XD

 

 

 

以下是醬太郎日式燒肉吃到飽的燒烤及火鍋菜單，

醬太郎的點餐規則是：

一輪最多點12種，一張單有兩個格子可畫兩次，

畫完兩次後可再跟店員索取菜單來畫單。

火鍋的部分店員會詢問是否要開鍋，因為火鍋一鍋蠻大鍋的，

建議吃完後，肚子還有空間再開始畫火鍋菜單，千萬不要浪費食材喔。

醬太郎燒肉比較可惜的是店內採用瓦斯爐烤爐，

不是需要加木炭的碳火烤爐，

因此烤出來的食材少了一個炭火香氣，不過好處是容易控制火候大小，

而且離開店後衣服頭髮沾附烤肉味相對較低。



第一輪先小試身手，我們點了醬燒霜降牛肉、醬燒牛五花、

椒鹽松阪豬肉、滷香肥腸、茴香羊排、醬燒梅花豬肉、玉米筍和白蝦。

不過，第一輪點的包肉的生菜跟一些品項沒有上齊，

跟店員反應時，店員表示直接再畫第二輪，

但是第二輪我們同樣畫了包肉的生菜，最後還是沒上QAQ

 

 

 

 

 

菜菜子覺得店內的醬燒肉品都不錯欸！

其中最推薦醬燒霜降牛肉，

這霜降牛肉厚薄適中，烤完後肉品保有肉汁，逼出的油脂適中又不會太膩，

吃在嘴裡還帶有醬燒甜甜的風味，我非常喜歡，

於是乎第二輪菜菜子又點了醬燒霜降牛肉一份～～上面這個是店家自己調好主動提供的醬料，

其實我覺得這沾醬就是醬燒牛肉的那個醬汁風味，

喜歡這款醬燒風味的話，大家也可以將其他非醬燒肉品拿來沾醬試試。鮮蝦的部分菜菜子也蠻推薦的，一份有四隻，

原先對於吃到飽燒烤的海鮮新鮮度本來沒有太期待，

不過就這蝦子而言，個人覺得吃起來還頗新鮮，

算是醬太郎海鮮類中品質算很不錯的，透抽也好吃新鮮，我也推！

相較於蛤蜊，菜菜子就不那麼推薦了～～

魚的部分因為我不愛吃，今天沒有點無法提供心得給大家參考。其他我吃了覺得不錯的還有雞軟骨、滷香肥腸，

然後可以點一些蔬菜或小菜來平衡一下，

不然一次吃太多肉肉好像有點消化不良，還很容易就膩了～～對了，醬太郎的韓式泡菜跟韓式辣蘿蔔個人也很推，

他們家的泡菜脆口又清爽，屬於帶有甜味不會死鹹死鹹的口味！這時候除了吃蔬菜，可以轉換一下來吃吃旁邊的火鍋！

火鍋真的如店員所說，分量蠻多的，

裡面有許多蔬菜及火鍋料，我覺得吃燒肉有時候會吃到膩，

這時候先暫緩一下，喝個熱湯吃個火鍋，好像又有戰力可以吃燒烤了捏！最後，除了可以吃個哈根達滋之外，

菜菜子要推薦的必吃甜點是烤年糕跟乳酪一口酥。以往在燒肉吃到飽店吃的都是切片的，

醬太郎的烤年糕是一大條欸！因為我很愛吃年糕，我覺得超過癮的。

另外，必點這個乳酪一口酥，

乳酪一口酥外頭是酥皮濃湯的酥皮，裡面包覆著甜鹹的起司奶油，

高溫烤過之後，奶油直接從酥皮裡宣洩出來，

吃在嘴裡真的超讚的！！！推薦喔～～～

矢場味噌豬排 台北東門店 (中正區)

矢場味噌豬排(台北東門店)

台北市中正區信義路二段171號1F

02-2341-8810

週二至週日，11:00~21:30(周一公休)

#本店不提供電話預約訂位，請直接至現場候位即可矢場味噌豬排是來自於日本名古屋，創立於昭和二十二年（1947年），

矢場味增豬排目前在台灣矢場味增豬排有兩間店面，

一間位於新光A11，另一間就是今日來到的東門店，

搭乘捷運至東門站，從八號出口上來後左轉不用1分鐘即可到達。店門口有一隻大大的豬，就是矢場味增豬排的吉祥物，

聖誕節前夕店家也為豬豬穿上了聖誕裝，十分吸引眾人目光，

忍不住也跟矢場味增豬排的這隻聖誕豬拍了好幾張照片～

矢場味增豬排不提供預約，直接到現場排隊即可，

現在矢場味增豬排也有做外帶便當，如果想大回家慢慢享用也可以喔！

當天是平日晚上前往用餐，等待大約三分鐘就入座囉～

門口有提供菜單，另外櫥窗內也有十分逼真的餐點模型可以參考。

＊此篇為體驗文，全文心得為當天用餐後實際感受我們今天被安排在一樓多人座位區，

菜菜子覺得這區的座位稍微擁擠了一點，出入不是很方便，

包包也沒有多餘的空間放。一樓除了門口處這邊的座位區之外，還有一整排的吧台區，

有沒有發現椅背上也有矢場味增豬排的吉祥物豬豬阿～～真勾追捏！

後來才發現說其實店面位置不只這些，因為矢場味增豬排還有二樓，

因為今天在一樓用餐，就沒有上樓看拍二樓給大家參考囉！坐好位置後，店員先來增添熱茶，

用餐過程中也有多次注意客人茶水適時來添滿，這點還不錯～

菜單裡賣的當然就是豬排為主，可選單點或定食，

套餐大概比單點多了$80元，有附越光米飯、漬物和豬肉味噌湯。

不過矢場味增豬排的價位與一些連鎖豬排店相比，

價格上稍微沒那麼親民，因為店員有前來告知高麗菜可以免費續，

菜菜子確定高麗菜可以免費續，

至於越光米飯是否可以續碗，這點可能要再詢問一下喔！

味噌腰內豬排定食 $320

 

 

 

矢場味增豬排是來自名古屋的豬排，

矢場味增豬排的靈魂便是店內獨特的醬汁，

因此熱騰騰剛炸好的豬排上桌後，

店員會為客人淋上醬汁，成了濕式醬汁豬排。

味增腰內豬排的肉質還不錯，看最上面那張還沒淋上醬汁前的剖面圖，

粉嫩粉嫩的色澤肉質口感還不賴，脂肪較少咬起來也不柴喔～

 

菜菜子第一次吃這種淋上滿滿醬汁的濕式豬排，醬汁的味道相當濃厚，

我跟菜妹覺得很有傳統台式滷肉祖傳滷汁的fu，味道上口味較重，

非常下飯，矢場味增豬排的越光米飯煮得很好吃喔！

這越光米飯選用的是台灣在地的越光米，香甜美味～一旁桌邊有放上各式調味料，再淋上店內獨特的味增醬汁後，

也可自行添加其他醬汁，讓豬排風味有更多層次的堆疊，

菜菜子特別推薦最左邊這罐柚子沙拉醬～

 

因為淋上醬汁的豬排味道稍鹹一些，

剛好柚子沙拉醬帶點酸味且有柚子清香，

個人覺得搭配起來多了一種清爽的感覺，而且還蠻搭的喔！

 

 

 

上面是定食附的漬物跟豬肉味噌湯，

漬物吃起來很脆口開胃，我覺得最超值的是這碗豬肉味增湯，

裡面可是有豬肉片，而且湯頭喝起來也還不錯！

鐵板味噌里肌豬排定食 $420

 

大家都吃過鐵板牛排吧！但是鐵板豬排你吃過嗎？

鐵板味增里肌豬排上桌前，店員先送來一份可愛的圍兜～～

看我家菜妹豬排還沒上已經要流口水了～～

 

店員送上鐵板味增里肌豬排後，一樣為我們直接淋上特製醬汁，

淋上醬汁後，那香氣撲鼻而來；

比較特別的是這道鐵板豬排將高麗菜絲襯底於鐵板上，

因此高麗菜絲帶點微焦，吃起來與常吃的生高麗菜絲很不同。

 

 

鐵板味增里肌豬排的口感與前面的腰內相比更為軟嫩，

而且他肥瘦參半，我覺得更香更好吃，

搭配他們家的醬汁還真有一點控肉感，真的超級下飯～～

 

 

 

 

吃飽後，如果你有喜歡矢場味增豬排吉祥物豬，

店內也有賣一些他們家的商品，大家也可以盡情挑選喔！

hi日楞RYOU CAFE (大安區)

日楞咖啡 hi日楞RYOU CAFE

台北市大安區浦城街24-1號（捷運台電大樓站3號出口）

週一～週日 09:00-17:00(周二公休)

02-2363-6268 (無開放訂位)

 

走進師大夜市附近的浦城街，這裡聚集了許多咖啡廳及餐廳，

今天便來到這間門口充滿綠意花草的日楞咖啡用餐，

其實本來是衝著有貓才來，不過今天來沒有看到喵咪QAQ。當天到達日楞咖啡店內是客滿狀態，

比較特別的是預約單放在門口處由客人自己填寫，

寫上資料後等了半小時，店內其實已經出來三四組客人，

卻沒見服務人員出來查看叫名，反而多了好幾組沒訂位的客人自由入座，

關於日楞咖啡的帶位方式，菜菜子個人覺得似乎有些隨興，不是很理想。日楞咖啡店內不算大，今天被安排在脫鞋區的位置，

因為桌子下方沒有挖空，腳一整個很不自在，沙發區的位置或許好一些。

整間店的氛圍算是蠻輕鬆自在的，看起來有不少熟客，

這裡平日沒有限時，假日限時2.5小時，有提供免費wifi，

除了跟朋友聚餐，一個人來也可以帶電腦來做事或是翻翻架上的書籍。 有別於其他咖啡廳或美式餐廳撥放的是新聞、運動賽事，

日楞咖啡店裡這星期撥放的是『當洪水來臨前』，影片播放完畢後，

店長還請到了一群加入國際環保組織，身為350 Taiwan成員的幾位青年來簡報，

看得出來日楞咖啡非常關心環保議題，熱愛台灣這片土地。

透過這樣的活動和宣導，希望帶給客人一些正面的影響及省思。這是日楞咖啡的幾個小角落，真的是一間很文青很有想法的店家，

難怪被美食節目票選為文青最愛，養生美味輕食早午餐。

店內的裝潢大致以木質元素為主，

磚牆建材、紅色春聯、老上海喇叭留聲機為店內增添幾分復古風味。茶水自助，日楞咖啡不收取額外服務費用。

櫃台邊有甜點櫃可以挑選～

一旁木板寫著的是，日楞的根本：

1.實踐與土地的永續生活。

2.和你一起自在分享，共同成長。

3.好好生活，好好去愛。

 

店家送上的薑茶，喝起來溫溫的不會過於嗆辣。

翻了店內菜單，日楞咖啡的餐點以份量及價格來看，確實價位稍高，

但是他們選用食材都是在地有機甚至是與台灣小農合作，甚至選用有機蔬食，

讓客人吃得更健康，同時也支持台灣小農辛苦地耕種。

元氣早餐盤 $300 (若要加一份雞肉+$50)今天和朋友都選擇了元氣早餐盤，

因為沒有吃中餐所以點了份量比較豐富價錢較便宜的餐，

這次造訪似乎是日楞咖啡的新菜單，價錢上來說確實不是很親民，

一份沒有肉的早午餐要三百元，跟以往的用餐經驗比起來，

價格上是有那麼點難以接受。不過還好東西真的是新鮮好吃，

這份元氣早餐盤有四片英式吐司一片亞麻仁吐司，

然後有生菜沙拉、炒菇炒蛋和地瓜葉，沒錯炒蛋下方真的是地瓜葉你沒看錯，

這是我吃早午餐那麼久第一次吃到這麼家常的配菜，

但是炒菇、地瓜葉和炒蛋真的都好好吃。麵包的部分可以塗上鮮奶油，日楞咖啡挑選的麵包完全無人工添加，

其實單吃咀嚼就有麵包本身的甜味道。

生菜沙拉附的醬應該是油醋醬，吃起來味道會帶點酸勁。看到櫃檯上有手沖咖啡器材，所以附餐飲料我選的是美式冰咖啡，

但是喝起來真的有點失望，不是手沖咖啡該有的水準或是豆子選得不好，

總之，如果跟我依樣很重視咖啡的話，不推薦附餐的美式咖啡囉！

整體來說，日楞咖啡的店內氛圍算是還不錯，

餐點算是走精緻健康輕食，東西是不錯吃，

但是吃完後有那麼一點空虛，價錢也不是那麼親民，

當天用餐心得提供給大家參考囉！