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alice xosuxo
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共 1 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 1 篇的食記
2015-08-07
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類別 : 日本菜主題餐廳懷石料理精緻料理慶祝紀念日

一年一度的父親節
辛苦的爸爸值得最好的
剛好藝奇新推出了主菜1+1的新菜單
於是趕去嘗鮮

 
首先 湯物裡的料滿多的雞肉超嫩 魚肉也煮得剛剛好
可是不像以前是放在爐子上煮 可以用餐時邊配熱熱的湯有些可惜

 
湯冷掉的兇手就是他XD 把爐子佔走了
釜飯是新增的料理之一
一開始是生米就放上桌煮
25分鐘後會有服務生來加鮭魚/牛肉
自行攪拌之後便可享用
但可惜似乎是正逢父親節 客人多多
上菜速度有些太快 為了要吃海之肴、山之肴
飯都被冷落在旁邊了

 
這道山藥冷麵相當特別
媽媽和姊姊都以為是用山藥去做成麵
其實是山藥做成麵 一條一條的樣子
上面有一隻鮮蝦跟蝦卵
下面有嫩嫩的豆腐
吃起來滿特別的

 
來到主菜之一 海之肴
各種刺身 大大滿足
還有值得一說的醬油慕斯
嘗起來跟一般的醬油不一樣
比較沒有醬油的死鹹
中和芥末的嗆辣
讓生魚片的味道更明顯 美味
生魚片切得不是很好看 沒有露出漂亮的紋路有點可惜

 
主菜之二 山之肴
擺盤相當簡單好看
還有服務生先示範給我們看如何烤
我們還跟服務生要了多一點的玫瑰鹽
結果他大方地拿了一盤出來
真是不好意思 <3

 
一面20秒 表面有水就可以翻面了

 
甜點部分大家都一樣
有西瓜 葡萄 跟柳丁
那杯則是鳳梨奶酪
酸酸甜甜的 讓我再吃三杯都不會膩

 
飲料我選了新品 冰荔香奶茶
名字美美的 所以我沒有先想它的味道
於是
吸管一插 吸了一小口
我就沒動它了
真的是荔枝香....就是果凍經典口味那種香
真的不是很合我的口味QQ
所以就交由姐姐解決它了
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-08-07         慶祝紀念: 特殊節日
此次消費: 每人約$700 (晚餐)
用餐優惠: 團購

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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