魯智深與二鍋頭 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2022-08-21
ΩMENU 以下菜單是肥魯有點的品項，詳細完整的請參考FB官網頁面(以下照片來自於微巷FB官網)~ 
麵包香氣不錯，不過要續要加點Orz 
記得當初到澳洲看老友何董，就是這朝鮮薊沒燒烤到，所以看到關鍵字特別點來解個怨念~ 沙拉單看價位小貴，不過其實份量是很足夠的，而且生菜諸類、香料葉下得誠意，再加上蕃茄、洋蔥、朝鮮薊，口感及顏色都很有層次~風味十足清爽~ 
燉飯特別選了自已比較少吃的花豆燉飯，除了主角花豆、還有櫛瓜、蕃茄，柔和又濃郁的風味不會單調，也吃得出層次~ 
服務小姐有特別來說今天的海釣魚是「赤筆仔」，雖然記得以前有吃過，而且也還滿常在YT聽到，不過查了一下才發現赤筆仔是台灣許多笛鯛科魚類的俗名，而且頭型大多都還滿相近的，果然是同科Orz 
嚴格來說魚肉還不算烤得過頭，汁液不多但魚肉是不乾柴，依舊是嚐得出魚肉本身的細緻感以及鮮味兒~ 
起司捲分兩味兒，一邊沾碎果仁、一邊果乾，糖霜帶上輕薄甜感~ 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-08-21
三重店比家附近的分店規模大一些些，門面較大，用餐空間也比較寬廣~
這裏是沒有套餐模式的，主要大項分為一人飽足個人餐、單點、沙拉&湯品、飲料，簡單明瞭~
泰式風味一般，就是冰塊有點兒多，單純降溫的話很夠力就是
蝦餅會點到半份主要還是整個考量，讓初訪的牛爺吃個味道~
椒麻雞以蔬菜舖墊，顏色營造出的繽紛感就是漂亮，賣相不差~
打拋海鮮的價位是一人飽足個人餐裏面價位最高的，價高的原因在於品項，也就是海鮮，量的話一般。
海鮮是中卷為主，蝦肉點綴顏色及不同口感為輔，靠著這裏原本就還算順口的打拋醬，這價位著實可以~
如果說打拋海鮮不錯的話，這裏的打拋豬肉肥魯是更推，因為CP更有感~
檸檬魚湯汁調的比例不錯，鮮香酸韻十足~
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-08-21
當天實地造訪後，確定沒有爆滿到太誇張，重點是內用的話可以直接入內就座，填單等待即可，尚在肥魯可以接受的範圍，這才放下心中的大石頭~順利完成初訪 傳聞中的人氣不假，門口幾位站樁的、入定的，還有源源不絕上門的客人，都是願意為了這一味兒等待的在地老馬~
圖左的是有點像甜不辣在用的紅醬，重味的鹹甜帶酸;右邊則是紅油辣椒，又香又辣~
黑白切量一般，口感都還不錯~
另一盤口感也都不遜色~
不過最突出的是粉肝，柔軟細緻，說是中式餐館的呈現水平也不為過~要不是又是晚上又離家太遠，我肯定外帶一份孝敬阿嬤~
傳聞中的乾拌麵上桌，賣相樸實，但豆芽菜、韭菜等菜料給的是十分誠意~ 重點是上桌未動作前，已隱約聞到濃郁香氣
菜料脆口，豬油香中有著微微的甜鹹酸等豐富滋味，酥脆的油蔥亦不時點綴穿插，口感和風味的層次滿滿地，明明是吃得一嘴油香，卻是一口接著一口，是肥魯這個飯桶很少想要再來一碗的好吃程度~後來是看乾油麵的麵量更多，著實需要本肥幫忙銷毀這再來一碗的念頭才就此作罷
真心覺得這乾油麵比乾拌麵還來的搶戲許多~ 切好疊得老高，海山紅醬加上滿滿油蔥酥，還有顏色反差來的，賣相上更是勝出乾拌麵~(私心發現麵量也是)
這裏油麵麵條和乾拌的一樣應該也是有特別選過，油麵的麵條體本身超粗，是一般油程的1.5倍，但明明是粗條版，但吃起來的口感卻是軟Q適中，香氣也較一般市售版本更加柔和，本身的香氣與醬汁的氣味兒在融合上也更加契合~
豬心湯的湯頭本身就很有風味了~ 豬心給得誠意，沒有因為下湯就少給些，熟度漂亮，柔軟回點脆感，意料之外的好喝~
不過單就食物來說，從麵、黑白切甚至是到湯，以小吃類來說個人是給予高度評價，老闆的用心本肥有感受到
評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 4
2022-08-21
隱咖哩也有繼承到隱家的一貫風格，就是排隊XD 狼無造追ㄟ啦 PS.裏頭大約6~7人吧檯座位
菜單不複雜，六種口味的咖哩，四種加點小項，排隊的時間足以讓你選擇
肥魯選的是原味版的香料咖哩牛肉~
不過反過來說，這些風味沒有先和咖哩燉煮或整合在一起的話，應該也是會有人覺得豐富的辛香味兒反而會影響到咖哩的原始風味就是~
牛腩本身肉味足、口感也很漂亮，咖哩味道再吃進去，單就肉的面向來說已立於不敗之地~
辛辣咖哩內容基本上和肥魯吃的香料原味版本是一樣的配置，不過大弟就是愛逞強~後來是辣到不能自已，不過我幫他說說話，畢竟店內的冷氣對我們肥死族的來說不太夠XD
所以............如果是冷氣夠強，又不用排隊的前提下，本肥是願意再上門簡單用餐啦
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-08-21
剛好在FB看到新推出的"香香堡"系列推廣，有自已本來就很愛的蒜泥系，還有沒嚐過的香菜版本，肥魯很有興趣，很快就安排上門回訪一下~ PS.上圖「是我香菜多」，是不是有種不羈的美感 ΩMENU 漢堡香香堡系列就三種，選了蒜泥及香菜，也都另外加點A套餐(沙拉、湯、飲品三選一的+80NTD)項目~
選擇汽水直接升級為漂浮，自然是無懸念定下~
菜單說明，香菜多內有香菜青醬、海量香菜、香菜優格醬、瑪芝拉起司、醃洋蔥、芝麻葉、炸墨西哥辣椒
菜單說明，炸蒜片、蒜味美奶滋、雲朵蒜泥、生大蒜碎、香蒜奶油、醃洋蔥、芝麻葉、炸墨西哥辣椒
看么更加偏向傳統經典路線的漢堡路數，蒜味的美奶滋酸韻強烈，風味比較直覺，更有去油解膩的功效~與香菜多的柔和是各走一調~ 雖然本肥酷愛香菜，不過以整體性來說，蒜泥的酸香韻味肥魯實在太愛，香菜只贏在新奇~
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
|
253次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
14
會員推薦次數
18
人氣指數
2683
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
48
