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2015-11-09
常常在成大附近出沒的我來說 印象中 明新麵包店旁的 青蛙黑蛋奶 外觀上滿滿的 牛奶盒子堆疊出來 大牆 一眼望過去~~就很壯觀 
現在 在轉進 新光三越中山店三角窗 目標也非常明顯 熱門 
青蛙黑蛋奶 印象最深刻的 就是 有一位美麗的 老闆娘(已嫁到台中) 先前還是 成大ptt版的 正妹人物 好多成大生 在打聽ㄟ 也榮獲2013年 全國網路校園票選第一名美食 真是厲害 
青蛙黑蛋奶 價格 還蠻 親切的 加上 都是採用 天然食材製作 不含防腐劑 與 人工香料 並有SGS 掛保證 吃了 有保障 ~~雖然 成本較高 但是 也比較實在 妳看看 冰箱內 滿滿都是 水果 與 牛奶 就知道 店家下重本 就是要給消費者一杯健康的飲品 
要讓大家吃得 健康吃得安心 吃得健康 火龍果 色彩鮮艷 可以打成汁 再搭配其他 新鮮水果 配色 非常漂亮 
鮮奶選擇 除了 味全鮮奶 之外~~店家也準備 瑞穗鮮乳 就看客人怎麼指定了~~ 
製作非常耗時費工的 黑珍珠 粒粒分明 ~吃起來 非常 QQ 彈牙 
哇 好大顆的 波霸珍珠 ㄟ 青蛙黑蛋奶 波霸珍珠 加上 黑糖 鮮奶 鮮奶 與 黑糖 混和成 兩層色差 老闆娘一點也不吝嗇 滿滿一杯 波霸珍珠 
包二奶 這都是 青蛙黑蛋奶 的招牌 有了 小珍珠、蒟蒻與布丁的搭配 口感 滑順 ~~蒟蒻 大顆又好吃 
紅豆薏仁 是絕配的減肥組合 紅豆薏仁湯不但可以瘦腿還可以美容 同時擁有紅潤氣色跟白皙肌膚 大粒紅豆粒粒分明 口感充實~加上 天然薏仁 養生聖品~ 這個我很需要 
包二爺 珍珠加上 椰果 波霸 相較於包二奶軟嫩的口感，包二爺勝在嚼勁 激烈的 飲料市場 要勝出 一定要想出 別出心裁的 名字 包二爺 哈哈 好樣的 
現場詢問度最高的 就是 「創意魔幻果汁」 
五顏六色的 色彩 都是 使用天然水果 製作 老闆保證 全程使用天然水果 製作 生命（香蕉牛奶+多酚） 現在香蕉都漲價了~~ 店家還是很大手筆採用 本土香蕉製作 喝起香蕉味道 非常濃 非常好喝 
初戀（翡翠檸檬+多酚） 原汁原味的黃金比例 翡翠檸檬 兩種顏色搭配起來 非常鮮艷好看~~ 喝了之後 更是讓人一杯接一杯愛不釋手 
彩虹（多酚+芒果+木瓜） 這顏色 非常鮮艷漂亮 想不到居然是 芒果 加上 木瓜 混和而成 味道香醇 自然 ~~滿滿木瓜芒果香味道 
慾望（桑葚+牛奶） 桑葚好喝的桑椹汁來了夏日的最佳飲品!! 澆在牛奶上，口味非常搭 這樣喝法還是我第一次喝過 ~~推薦 
豔陽（火龍果+牛奶） 雞蛋貓 往瓶底 下一看 都是 火龍果 果粒子子 只有天然現打 才會有 這樣的 果粒歐 
「創意魔幻果汁」果汁 顏色非常漂亮~~ 但絕對 不添加 任何色素~~安全又衛生 非常適合 全家一起飲用 現在 中山店 即將 有販賣「創意魔幻果汁」 所以 不用擔心有限量問題 雞蛋貓 對於 及時 飲料不是特別愛喝 因為 怕甜 怕有色素 但是 看了一下 -青蛙黑蛋奶 現場作業 安心不少 當下也買了 好多 回家給貓陛下 吃喝喝 你看看 連 蘋果日報 也有專訪歐 在地人 當然是支持 在地店 要 喝天然的、不添加人工添加劑的 就可以來 ~~ 青蛙黑蛋奶店 ~~ 大家可以 多堆捧場歐~~ 雞蛋貓力推 「創意魔幻果汁」 OH Ya!!! 
青蛙黑蛋奶 
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-11-09
天氣涼了，吃蒜頭雞配燒烤再來盤熱炒真幸福 ， 這是一間上班族與小資女最愛的下班聚會好去處， 
秋意漸濃，微微的涼風，來碗蒜頭雞 補補身子 小份280元/大份380元 每鍋都是使用腿肉~推必點~
迷人蒜香佔據住嗅覺與味蕾 將蒜頭搗碎後融入湯中 搭配著雞肉一起食用可是老饕級的享受！ 大蒜具有抗菌、殺蟲、解毒、消炎、健胃等功效 大蒜可對抗流行性感冒病毒、好湯鍋物。
吃個熱騰騰的鍋物真正讚， 這鍋滿滿的大顆蒜頭，熬得非常入味， 蒜頭還可以直接吃，不會辣，有一整顆大大的蒜頭。
哇哇，來盤牛肉串，烤的入味十足 一盤2串70元喔。堅持純木炭慢烤現點現串， 好嫩好香好鮮甜
也有咖哩口味 ~咖哩魂者必點~
酥炸肥腸160元，很鮮嫩 處理得很乾淨衛生 吃起來很鮮不油膩!
酥炸肥腸撒上胡椒提味，香氣四溢~ 烤甜不辣2串50元 CP值很高~現烤所以很嫩~
甜不辣塗上鹹甜的沾醬 再灑些白芝麻，又香又鮮嫩 還有汁喔 ~讓人一口接一口，一整個好涮嘴!
我最愛的烤松坂豬160元 騷烤家的特色是堅持現點現烤 絕不事先油炸，所以吃得到香濃的燒烤香氣 油脂被逼出後口感也會較為焦脆，香氣十足。 看看菜單，好多平民美食
再來盤炒飯，炒的粒粒分明，一盤60元而已喔 ~ 但是米粒的顆粒感跟黃金度真的是超划算的
吃盤青菜，鹹蛋配上炒飯又大加分。
這一盤的四季豆是略略的焦糖口味，也大推。 現烤得油亮油亮的，看起來就讓人口水直流啊!
酥炸銀魚~很下飯~補補鈣質 吃起來外脆內Q彈的肉質 120元一盤~
川味椒麻雞
烤油條~咬下去喀滋喀滋的響 油條香融合炭香真是好吃又創意十足。
這是我秋冬最愛來騷烤家點的配菜 這邊春夏秋冬都有適合的料理 冬天當然要配一碗蒜頭雞湯、熱炒加上現點燒烤，這就是美味人生， 快跟我一起來這裡放鬆吧 不用到墾丁，這裡就有度假南洋風~
現點現烤，新鮮看的見
冬天想吃蒜頭雞在這裡~都是腿肉喔~
最後介紹一下騷烤家的新鮮肉品~
不買冷凍工廠的劣品～～怕是食材有問題 所以騷烤家7年來，都是自己親力親為（很有老店的精神吧！！）
手工現切 ....... 店員很辛苦的~但是這樣才能讓食材保持最鮮美的狀態~
店員每天都手工現串 ....讚讚讚~
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-11-09
天氣漸漸轉涼了，今天來永康找美食補補身子，涼涼的天氣最適合吃小火鍋囉~
這裡是每天現煮、不加任何調味料的平價火鍋，推薦大家吃的鍋物有 香醇牛奶鍋、椰香咖哩鍋、海鮮鍋，今天我們點了椰香咖哩鍋、海鮮鍋
椰香咖哩鍋 椰奶中和了原本咖哩的辛辣感，大量蔬菜底的湯頭讓椰奶鍋除了咖哩的香氣外多了清甜的好滋味，好好吃der。
海鮮鍋 湯頭非常鮮甜，完全不用加任何調味料，因為用料新鮮大方， 這一鍋海鮮鍋幾乎不用加調味料就呈現天然的甘甜， 在冷冷的冬天這樣一口接著一口喝，海鮮也大口大口吃，真的讓人身體暖起來、大呼過癮。
菜盤
這裡讚不絕口健康火鍋湯底有8種口味鍋底
茶桶裝著冬瓜檸檬，飲料無限暢飲
蝦子和海鮮很新鮮
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-11-09
如果是 麵粉類的製作產品~~ 都是雞蛋貓的最愛 尤其是 蛋糕~~網路口耳相傳的 創意甜點「珍珠奶茶蛋糕」 在好友推薦之下 迫不及待的 品嚐看看
一件商品的爆紅 並不是沒有原因 老闆可是 成大高材生~~秉持的 研究實驗的精神 在一片 蛋糕捲藍海中 開發出一條自己的道路
當天雞蛋貓 一邊和老闆聊天 一邊也很好奇 為什麼 科技業不去 來做這個 蛋糕產業 而且完成不相關 真的很有 創業的冒險精神 台灣茶奶茶4℃蛋糕專賣店 目前有三家門市(台南北門店)、(林百貨)(新左營) 好奇 詢問 一下 為什麼 波霸 可以 包在 蛋糕內 一般來說 原味珍珠或波霸 隔天會變硬 而且蛋糕保存期限都是3-5天 怎麼讓波霸 珍珠 不會在蛋糕內變硬~~是雞蛋貓非常好奇地方
帥氣老闆說~~ 台灣茶奶茶為引進日本糕點技術 為了天然珍珠波霸 變硬問題
研發出屬於台灣道地口味 "珍珠奶茶蛋糕捲" 加上 康熙來了 明星推薦~~"珍珠奶茶捲"成了我們家的招牌
不過 光是這樣講 我還是不過癮ㄟ 最後 在我不斷要求 下 終於......透露一點點秘訣 ------------------------------ 珍珠用法國進口鮮奶油瞬間包裹 再加上師傅的獨門秘方 設法 讓粉圓保持Q彈狀態 當然 珍珠可是純手工製 也是會變硬 只是師傅讓變硬的時間變長了呢!! ------------------------------ 工廠~~粉圓保持Q彈 製作過程~~ 這是製作完的成品
當然除了吃 知名的 (珍珠奶茶捲之外) 女生最瘋狂的 芋頭蛋糕捲 也要來吃吃看 你看看 整條芋頭蛋糕捲 非常札實綿密
只要是 芋頭做的食物，都是我的最愛 尤其是 芋頭甜食，實在 讓我無法抵擋 今天的 早餐 就看 這一條芋頭蛋糕捲了
老闆在北門市 還 特別招待我享用 店內招牌 三劍客 芋頭千層片
ㄧ層層 的千層酥派皮 加上 香滑柔順的芋泥 已經吃的到芋頭泥還不夠 再放上芋頭酥脆中帶著柔順的棉柔口感 只有 親自品嚐才能體會唷
綜合水果蛋糕
選用時令鮮果 口感鬆軟，表皮上 帶有滿滿的 水果的自然甜味 老闆在這方面 ~~真是大方 每一口都吃的到鮮果的酸甜~~這是我的最愛
香蕉卡士達
又是一個值得推薦的糕點 老闆 豪不吝嗇 的大方將 香蕉 好幾條 置入蛋糕體內 你看看 就是這麼 正統當季 旗山蕉 一點也不 偷工減料
這可是店內 招牌商品之一~~要吃就要趕快歐
馬卡龍ㄟ 這可是 前幾年電視爆紅的 貴婦甜點 下午茶 點心 吃一塊馬卡龍 也是一種高級享受 甜甜的馬卡龍 剛好可以 彌補我 的少年郎的心
台灣茶奶茶4℃ 採用中央廚房 全程 4度C 冷藏 每輛運輸車 都配備 專業的GPS追蹤器 全程追蹤 車輛位置 以確保 貨物運送時間與品質 當天在現場 不斷的看到 上班族 直接 來到門市 取貨 可見在團購的氛圍之下 還是有許多網友習慣 自己自取 新鮮比較能夠看的到 台灣茶奶茶4℃蛋糕專賣店 對於 每一到食材 堅持使用 當季水果 與 4度C 冷藏新鮮運送 確保每一件蛋糕可以 新鮮 直送到消費者手上
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-11-09
RÊVE Café 黑浮咖啡 位於 台南市永華路二段 是同學老公 朋友所開的店~ 我對於 咖啡一直是 拒絕往來 尤其是黑咖啡~ 這是 貓陛下 要喝的 極力推薦我 一定要來 要喝咖啡 不能獨喝 一定要邀清我們 咖啡達人 泰宏先生一起來品嚐看看
傍晚六點半 一行人 直接約在 RÊVE Café 黑浮咖啡見面
RÊVE Café 黑浮咖啡 整體裝潢 採用 暖色系設計 一進大門 就有一種很溫暖 肚子會餓的感覺
最吸引我的 不是 大門口 正妹 而是 這台 咖啡研磨機 在這裡 我觀察了 好一會兒 對於 機械 周圍的 圓滑細節 特別吸引我
RÊVE Café 黑浮咖啡 一共是 兩層樓 設計 一樓 和二樓 都是 用餐區~~ 團體人多 建議先預約~~二樓 有注意到 有張大長桌 是可以 讓家族聚會 朋友聯誼的好地方
由二樓往下看 視野非常透明 整個 BAR台 作業狀況 可說是 一覽無遺
基本上 兩人座位 與 四人座位 最為普遍 你看看 皮製經典款木質椅子 光看 就很棒 很想坐在這上面 好好 享受一下
在BAR區旁有個 地方特別吸引我
冰滴咖啡 在這裡觀看 研究好久 非常想知道 這樣 萃取出來的 喝咖啡風味如何 感覺好不好 就要請等咖啡的 泰宏來品味 品味看看這樣一壺黑咖啡 經過 冰滴 過程 算一下 要滿 大約也要 1個小時以上 光在外面 就可以聞到 咖啡香~~好想喝喝看歐 我們也好久一段時間沒有出來聚餐了 小女孩越來越漂亮~~真是 口愛 好久不見了 等過陣子 11月有空 我們再約時間 來吃 小潘潘 也要請來一起享用~~我來處理 貓陛下 先幫我們點餐 知道我要點的是甚麼 特別的 有故事性的 菜單 我都想嘗試 吃吃看看 地中海漁夫海鮮沙拉 ~~ 木碗沙拉 Salad
這是我第二次 吃到 木碗沙拉 Salad 別小看 這一碗 份量超多的~~6人分 還不一定可以 吃完
搭配 季節時蔬 我最愛的 水煮蛋 白蝦、蛤蜊、中卷、魴魚、莎莎醬 就連 泰宏不吃海鮮的 都吃了(因為太新鮮了 完全沒有 魚腥味)
你看看 小朋友 最不喜歡吃的菜 都吃光光 加上 莎莎醬 再搭配 白蝦、蛤蜊、中卷、魴魚 真的很好吃~~
泡菜豬肉起司薄餅 泡菜口味的 薄餅起司 混和 些許番茄 與 香料~~
韓式泡菜搭配豬肉及青蔥洋蔥 與滿滿乳酪絲新鮮現烤 微辣爽脆
主餐 北海道干貝鮮蝦義大利麵 你看看 頂級北海道大干貝，是大干貝ㄟ 一吃就上癮
香蒜白酒墨魚義大利麵 特選整尾透抽及新鮮蛤蜊 以橄欖油清炒提升食材鮮味 鮮甜甘美
波隆那茄汁肉醬結合美國薄皮馬鈴薯
溶入香濃起司的義式風味 綿密誘人
美式溫烤牛肉早午餐 早午餐限定
秘製香料醃漬 低溫烹調至自然熟成嫩化 慢烤至表皮焦香鎖住肉汁
滿滿一盤 美式溫烤牛肉早午餐 這一盤吃下來 應該是 可以滿到喉嚨了
西班牙傳統海鮮烤飯 泰國長米加入高湯燉煮 加入薑黃拌炒搭配各式現撈海鮮 鮮味十足
適合兩個人食用. 少許香料加上薑黃拌炒搭配各式現撈海鮮 可配合喜歡的米心熟度. 店家建議不要太熟 免得像是燉飯 吃了 無敵 西班牙傳統海鮮烤飯 就讓我 無限的幻想到了巴塞隆納~~哈哈哈
奧利歐巧克力鬆餅 點心~~ 原本想小朋友已經在我旁邊 扭來扭去(吃太撐了)
當她看到 (奧利歐巧克力鬆餅) 開心的 表情顯露出來~~ 這可是 巧克力控的最愛 焦糖巧酥冰淇淋、奧利歐餅乾及淋醬的超甜蜜組合 可以 最佳搭檔歐
黑浮冰滴咖啡 最特別的 就是這塊 黑咖啡冰磚
服務人員說 這可是 RÊVE Café 黑浮咖啡 招牌之一 採用 頂級蘇門答臘曼特寧低溫萃取 香醇順口帶有淡淡酒香 泰宏 喝喝看 覺得味道 非常不錯
蜜香荳蔻拿鐵 拿鐵咖啡加入蜂蜜 撒上荳蔻粉香氣加乘 濃郁順口
手沖咖啡Dripping Coffee 體驗手沖DIY樂趣，可續杯 我們特別選了 維多雨果、肯亞AA特級 兩種咖啡豆
當熱水倒入時 咖啡粉內的氣體因受熱而膨脹 氣體膨脹之後，就會開始將多出來的氣體排除出去 此時氣體會不斷排出
同時除了氣體從咖啡粉內部排出 熱水也慢慢滲入到咖啡粉的內部使得咖啡粉的一些可溶物質開始溶 並形成高濃度的咖啡液
水柱高度越高 水流的衝擊力會加大 且穩定繞圈的困難度也會加大
等待不到幾分鐘 就可以喝到 現沖泡的 手沖咖啡Dripping Coffee
由於 不加糖與 奶精 所以 對於我不太會喝人來說 真是 非常苦口阿~~~
不過咖啡達人泰宏就說 味道非常道地 咖啡香味十足 飯後 在店家特別選了 一包 原味維多雨果咖啡豆 給懂咖啡的泰宏 回家泡來喝喝看~~ 真是不錯 時間過得好快 很快就到 晚上 2100了~~ 看看明天還要上班上課~~今天就到這裡
餐點種類很多樣 咖啡 與 主餐還不錯吃~ 最誘人的當屬免費插座的無限使 有2小時的用餐時間限制 空間寬敞 服務員人 親切有禮貌~~值得推薦 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
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