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如果是 麵粉類的製作產品~~ 都是雞蛋貓的最愛尤其是 蛋糕~~網路口耳相傳的 創意甜點「珍珠奶茶蛋糕」在好友推薦之下 迫不及待的 品嚐看看 一件商品的爆紅 並不是沒有原因老闆可是 成大高材生~~秉持的 研究實驗的精神在一片 蛋糕捲藍海中 開發出一條自己的道路 當天雞蛋貓 一邊和老闆聊天一邊也很好奇 為什麼 科技業不去 來做這個 蛋糕產業而且完成不相關真的很有 創業的冒險精神 台灣茶奶茶4℃蛋糕專賣店目前有三家門市(台南北門店)、(林百貨)(新左營)好奇 詢問 一下 為什麼 波霸 可以 包在 蛋糕內一般來說 原味珍珠或波霸 隔天會變硬而且蛋糕保存期限都是3-5天怎麼讓波霸 珍珠 不會在蛋糕內變硬~~是雞蛋貓非常好奇地方 帥氣老闆說~~台灣茶奶茶為引進日本糕點技術為了天然珍珠波霸 變硬問題在不斷的失敗 不斷的努力 研發出屬於台灣道地口味 "珍珠奶茶蛋糕捲"加上 康熙來了 明星推薦~~"珍珠奶茶捲"成了我們家的招牌 不過 光是這樣講 我還是不過癮ㄟ最後 在我不斷要求 下 終於......透露一點點秘訣------------------------------珍珠用法國進口鮮奶油瞬間包裹再加上師傅的獨門秘方設法 讓粉圓保持Q彈狀態當然 珍珠可是純手工製 也是會變硬只是師傅讓變硬的時間變長了呢!!------------------------------工廠~~粉圓保持Q彈 製作過程~~ 這是製作完的成品 當然除了吃 知名的 (珍珠奶茶捲之外)女生最瘋狂的 芋頭蛋糕捲 也要來吃吃看你看看 整條芋頭蛋糕捲 非常札實綿密 只要是 芋頭做的食物，都是我的最愛尤其是 芋頭甜食，實在 讓我無法抵擋 今天的 早餐 就看 這一條芋頭蛋糕捲了 老闆在北門市 還 特別招待我享用 店內招牌 三劍客芋頭千層片 ㄧ層層 的千層酥派皮 加上 香滑柔順的芋泥已經吃的到芋頭泥還不夠再放上芋頭酥脆中帶著柔順的棉柔口感只有 親自品嚐才能體會唷 綜合水果蛋糕 選用時令鮮果 口感鬆軟，表皮上 帶有滿滿的 水果的自然甜味老闆在這方面 ~~真是大方每一口都吃的到鮮果的酸甜~~這是我的最愛 香蕉卡士達 又是一個值得推薦的糕點老闆 豪不吝嗇 的大方將 香蕉 好幾條 置入蛋糕體內你看看 就是這麼 正統當季 旗山蕉一點也不 偷工減料 這可是店內 招牌商品之一~~要吃就要趕快歐 馬卡龍ㄟ這可是 前幾年電視爆紅的 貴婦甜點下午茶 點心 吃一塊馬卡龍 也是一種高級享受甜甜的馬卡龍 剛好可以 彌補我 的少年郎的心 台灣茶奶茶4℃ 採用中央廚房 全程 4度C 冷藏每輛運輸車 都配備 專業的GPS追蹤器 全程追蹤 車輛位置以確保 貨物運送時間與品質 當天在現場不斷的看到 上班族 直接 來到門市 取貨可見在團購的氛圍之下還是有許多網友習慣 自己自取 新鮮比較能夠看的到 台灣茶奶茶4℃蛋糕專賣店對於 每一到食材 堅持使用 當季水果 與 4度C 冷藏新鮮運送確保每一件蛋糕可以 新鮮 直送到消費者手上
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