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2016-06-17
但是以往去哪裡玩、去吃什麼，都是我在規劃的，而今天我所要做的事情就只有把屁股放上機車然後跟著走僅此而已， 不知道目的地在哪裡的感覺，頗讓人不安的呀!!!!! 往我們以往都不曾前進的公益路前進，這條路之長之大的真有種走到天荒地老的感覺XD 而機車停在了凱恩斯前面，真的是讓我既震驚又感動 畢業之後雖然偶爾賺一點外快，但還是得省吃儉用，算是半隻米蟲了吧我XD 胖毛卻在這樣的日子為了要讓我開心而帶我來吃對我們目前來說都很貴的一餐.... 真的很開心呢  希望這樣的凱恩斯不會讓我們失望囉!走跳一下環境 
以大面積的白與大量的線條來構築畫面。 而他能容納的人數很多， 話雖如此，還是事先訂個位比較好唷~~人家一整個生意超好的呀!!! 
有一種氣派 
凱恩斯的menu很一目了然 有各種價位的主餐可供選擇而在套餐中，含有一份內有三小道的前菜還有小餐包， 並可任選沙拉、湯品(可加購酥皮)、甜點及飲料 
前菜: 首先開胃菜上桌每一道小菜都像是水墨畫一樣大量留白成你的想像空間， 逐一檢視菜色各個以自成一格，綜觀整盤菜色又像是一幅藝術 
上菜時店員會很鉅細靡遺的介紹他們的菜色(教育訓練一整個做得很好!!)，雖然三道都很好吃， 但這一道草莓泡沫佐明太子我一開始看到這道有點傻眼，想說那是啥?是洗碗的泡沫沒沖乾淨嗎?! 結果他是草莓口味的泡泡耶!!!! 為菜色增添一點酸酸甜甜的草莓香!超特別的啦 很有創意很特別呢! 
吃完小菜後，立馬送上了兩杯蘋果醋來讓我們解膩， 要我們再次讓胃門戶大開好迎接接下來餐點的進擊! 
我點的是燻鮭魚羅曼莎拉(完全沒有辦法抵抗鮭魚、沒用的我呀>/////<) 
算是可以讓人吃得有滿足的分量 
濃湯: 我選擇的海鮮南瓜濃湯上面有一點點奶油點綴，讓整碗鮮黃色的南瓜湯看起來像極了盛開的太陽花 他的濃湯十分濃稠!南瓜味有明顯但我想形容他是穠纖合度(不會太濃到讓人反感XD) 
你也可以加價(50元)加購螺旋酥皮 他的酥皮和外面的不一樣唷! 他的質感反而比較像是"蘿蔔絲餅"那樣一絲絲的!!但是是帶著乳酪及奶油香這樣 
但我真的好愛小餐包這東西呀!!!!!!! 每次坐飛機的時候最讓我期待的就是吃飛機餐時可以把小餐包抹奶油然後吃下肚這件事XD BBQ總匯(590元): 
那鐵盤之燙的，肉一接觸的鐵盤就劈哩啪啦的聲效很嚇人了呀!!!! (然後你的衣服就要做好心理準備會沾染上燒烤的味道了XD) 良好的蓄熱效果讓你就算是吃飯很慢的幼秀人吃慢一點也可以吃到熱熱的牛排XD 
笨手笨腳如我，還好有精明店員來解救 店員會貼心的傳授你好吃的秘訣， 例如牛肉不要主太熟才會嫩才會好吃，這時你就可以拿一個蘿蔔給他當墊背的XD 但是豬、羊就一定要吃全熟的唷! 
但我只能說，師父引進門，修行在個人， 在有蘿蔔加持的狀況下我還是把牛肉烤得好老呀(淚奔) 不過他們家的肉質的彈性與色澤，都讓人感覺是品質很好的肉唷!!! 不愧是凱恩斯 
然後他也都會隨餐附上黑胡椒醬和蘑菇醬唷! 霜降牛排 (590元): 
讓你可以短暫逃離蛋白質的逆襲在烤的過程中也要換另一種模式去對待另一種食材，很好玩的吃飯過程呀XD 而霜降的牛肉就擁有美麗的油花， 他這一份的肉質我覺得比我BBQ的好吃一些(比較嫩、水分較高，還是只是因為我把他烤壞了?!)  
不過記憶中對於我這個甜食控來說，我是超級滿足的啦!! 胖毛點的巧克力蛋糕上頭竟然還有一求完美球形的香草冰淇淋 另外還附上了一小壺很濃厚的巧克力醬讓你身陷巧克力的世界，這一份甜點真的很讓人心花朵朵開 
飲品: 
除了十分濃醇的巧克力味很讓人動心之外， 中間那顆載浮載陳的棉花糖又畫龍點睛了這份美好的飲品，不讓他流於雖然美味但卻無趣的行列! 整體來說 
如果可以再來多一點澱粉類的話會更加加分啦~哈哈哈 但無疑的，凱恩斯的環境、服務及餐點絕對都有在品質之上，足夠讓能你得到一頓美好的五臟祭 U Joy推薦給大家囉! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-17
在一中街附近，有一個小雞們的基地 養机場已經在中友後面開了一段時日了， U Joy現在才去初體驗耶，這樣會不會很遜咧~哈哈哈
來到這裡，除了小雞之外，你反而會更常看到一隻熊熊的身影， 但是並不會給人一種食物鏈的感覺XD 反而和小雞和諧成一片的可愛
養机場店內走的是一種卡通、公仔風 超級特別的巨型卡帶、巨型開關都為養机場增添了不少設計感 但縱使這空間裡聚集了許多稚氣的玩意與裝飾， 在木質的裝潢及昏黃的燈光作用之下，還是讓養机場看起來別有情調 ((另外一個意思是，接下來我的照片都會很黃的意思>_____<))
但若你想當個文青，或是比起手指的來回滑動更想到文字海裡泅泳， 店內也是有許多報章雜誌供閱覽
而茶水的部分算是半自助式，聊天聊到口渴的話可以自取。
並且有兩層樓的容納空間!但是假日的時候吃飯時間還是會遇客滿的狀況! 假若你想事先定位的話，養机場也有他的小規則， 那就是要人數五位以上才可定位唷~並且保留時間為10 min
養机場的餐點，以義大利麵、燉飯、焗烤及活力晚餐為主 價格低者為兩百元有找，高者為三百元有找，都有附有濃湯、麵包、飲料 飲品的選擇也提供補差價來選擇既定款式外的飲品
此麵包是被切成正方形塊狀的厚片土司口感很扎實，有淡淡的奶香及麵包香>////< 搭配著不會太濃稠、有點像是沙拉醬但又有些海鮮味的沾醬，光是吃這個就好滿足了啦!! 光是有這一份麵包的服務，就完全不用怕會吃不飽了
(他們出菜的速度還頗效率的唷)他們的濃湯口味偏鹹，我覺得拿來沾麵包正好^_< 而質地則較稀，但是奶味及玉米甜味並未被打折扣! 湯裡也有適量的培根及餡料，挖到的時候挺令人開心的說>/////<
活力晚餐的附餐飲品種類與其他的不同，有水果茶可以選唷!!! 還超大壺的哩!!! 裡面的水果種類也真的超多，喝不完的話還可以幫你打包帶走唷(也太貼心了吧!!) 而義大利麵、燉飯等餐點的附餐飲品有紅茶、綠茶等基本款可選擇， 份量也較小杯一些。
這一份餐點一整個看起來就是營養極囉~ 含有嫩炒雞肉、德式香腸、滑蛋、法式吐司、鹹派及生菜沙拉各一份 嫩炒雞肉: 是以佐洋蔥絲的方式下去烹調， 而雞肉以滑嫩的姿態呈現，洋蔥絲也不會過度遇熱而軟爛，還帶有些些脆度 而份量也不小，很適合兩個人一起吃順便你儂我儂^____^ 德式香腸: 我本人很愛他的腸衣咬下去應聲 ㄆㄧㄚˊ 斷的感覺XDD 煙燻的滋味也很足!而此香腸長度約有10 cm左右，份量也算足夠! 滑蛋: 搭配著奶油及未熟的蛋液下肚，超級滑順的咧! 但跟其他菜色相比口味較淡，吃多了比較容易膩@_@ 鹹派: 他的質地較為脆弱、鬆散， 內有大量的蘑菇、培根等餡料，而餡料們則鑲嵌在有蛋香、軟嫩的派料間， 和酥軟、口味較重的派皮一起下肚，一整個讓人好滿足>////< 法式吐司: 是一片厚片的分量，沾著蛋液真的超軟嫩的>/////< 雖他也有附贈一小壺的糖漿， 但本身就有淡淡甜味了 ^____^ 生菜沙拉: 蔬菜以蔬菜棒的方式呈現，不仔細看還以為沒有沾醬，但其實他杯底就是優葛莎拉 然而， 一開始點餐時，大胃王閃光說要點這個我還怕他吃不飽(但當時是想說還好還有麵包可以續來吃)， 但餐點實際上桌時，這般的疑慮就被我們丟到九霄雲外去了XD
我要說，這個價位實很得人心^____^並且還有加麵的服務耶! 但若想要改變麵條種類的話則需要加價10元! 這份義大利麵有三種醬料可選擇(蒜香清炒、奶油起司、番茄起司)，而我選擇的是奶油起司! 我又要說，這份義大利麵的料也太多了啦!!!!! 有花枝、蛤蜊(他的蛤蜊好大顆唷!!!)、蝦子(閃光說他的蝦子很鮮)，還有一些肉塊、花椰菜及玉米粒^__^ 而將麵條舉起時還看得到起司的絲在延伸>////<(看得讓人心花怒放呀~哈哈) 它的醬汁的話我覺得質地有些像沙拉醬那樣，油亮滑順， 但吃起來不會油膩，就是像較濃稠的奶油醬 這一道義大利麵也是很得我心!!
養机場的價格十分經濟實惠 兩百元出頭就可以得到很不錯、很飽的享受^__^ 每一份餐點的份量也都不小，還有麵包無限續用的服務，包準你能吃飽呀! 而餐點的品質也都有中上水準，這樣品嘗下來沒有什麼雷的感覺 環境也很可愛，也挺適合朋友聚餐的吧! U Joy推薦給大家囉
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-05-31
位於向上路的隱藏居酒屋，那猶如藝術品般的料理以及高質感的滋味，還在我腦海中排回， (點這裡看食記:【台中】隱し藏日式居酒屋 / 內斂的日式料理在味蕾華麗的綻現) 而現在，隱藏開了二店囉目前才新開幕約三個禮拜呢! 所以立馬來瞧瞧吧!!!!
(喔這裡離U joy家好遠唷真的是騎車騎到我清純的鳥兒都要飛了XD)， 從市政路轉惠來路後不出兩分鐘，就可以看見我所熟悉的同一號店般的風格的隱藏囉， 而他依舊是用那婉約內斂的姿態，等待，著你的到來
而與實際眼前的畫面相做比較，便不得不佩服老闆的用心了 於門前那塊不算挺大但也算是小有空間的庭院， 石板、碎石、木柴、乾稻、松， 共同建構起那異國中的恬靜， 從你踏上隱藏的那一刻開始，隱藏便要從你心裡開始品嘗日式的所有氛圍。
而一樓只有吧台座位區可供使用@@ 此真頗異於台灣一般的用餐空間， 無論是自己與自己的對話，或者是與親朋好友的談天說地， 我們都偏向自己能在用餐時擁有自己一番的小空間， 也因此，我們大幅縮減了人與人之間的互動機會..... 而在日劇裡才看得到的，大夥人兒擠在一間小小的店裡一同品嘗一頓飽足的畫面， 在隱藏裡，為你呈現 卻又不會讓你感受到壅擠、不適， 他減少了人與人的距離、顧客與廚師間的距離， 但依舊讓你舒適、愜意
一仰頭，欣賞著那昏黃的燈光穿透那各色的介質，無疑成為美麗的霓虹燈。 隱藏的用餐環境不使用太多的裝飾，除部分日式擺設、飾品外， 剩餘的，就交給樸質卻帶有質感，最貼近我們、也讓我們最熟悉的木頭們去編織整個氛圍 而來到這裡，也別忽略了那牆上的木牌上所要傳達的， 因為，那可是隱藏版菜色 ^_<
如同隱藏一號店，menu的封面是觸感冰涼的竹蓆， 但是內容，則與一號店截然不同。
價位從兩百多塊到四百多塊都有(千萬別忘了牆上有沒有推出隱藏版新口味丼飯!!) 而這menu非常可愛的一點是， 他的圖片，看起來之真實精緻的，其實都是手繪圖唷!!!!! 連menu都這麼可愛讓人想仔細瀏覽一番呀>////<
有玫瑰汽水、海洋深層汽水、咖哩汽水、挖沙比汽水.....一整個超級特別的啦!!
外包裝就像彈珠汽水一般，但是上頭有了個少年Pi的好朋友感覺起來就很不一樣XDD 滋味果真挺奇妙不過也挺美好 一開始喝下去感覺就像是一般汽水，但漸漸在鼻腔蔓延開來一陣咖哩香氣， 總之，舌頭感受到的是汽水，鼻腔才是主要在享受咖哩氣味XDD
他的玫瑰香味很自然，不會太濃也不會太化學，很清新自然的口味!
老闆推薦我們先喝豐臣秀長，先從口味較內斂的先品嘗起 我覺得這一瓶女生應該頗能接受的! 不嗆不辣，溫厚的口感激起微微的酒香，十分溫和的滋味! 而第二杯上善如水，口味則比第一杯稍濃厚，但也還不至於太濃烈， 第三杯與此店同名的隱藏，口味就更加強烈些，可感受到些微的嗆辣， 但不會太濃烈得讓人不適 這三杯酒雖然程度不同，但都是以十分內斂的方式呈現他的香氣， U joy覺得不管是男生、女生都還挺適合小酌此幾種酒類的
提供的菜色每天也都不同!
一開始有點被這價位給震懾到，但享用完後真的覺得頗值得>////< 隱藏的餐點都有一個特性，就是一上桌時都會美得讓你驚呼個一陣子你才捨得破壞它的美貌
清甜、帶有海的氣味的鮭魚卵佐著青蔥在丼飯的山頭反射著光線的曬射， 仔細一看，這山，是魚片所機疊而成。 這麼美麗的餐點到底該怎麼捨得破壞它啦>////< 老闆推薦我，先從比目魚鰭邊肉先開始享用 鰭邊肉的白色肉質在一小縫隙裡隱隱約約地呈現，撥雲見物後才得知這肉的份量也挺不算少量 這肉質十分的細緻，夾太大力就會碎成一片， 口感十分滑順，沒有太強烈的滋味，我的海鮮炙丼的序幕因此揭開 而這份餐點裡還有海膽、時魚(跟隨季節變換提供種類!)以及很大量的炙燒鮭魚 受熱過而變色的表層提供另一番炙燒過後的香氣，並夾帶著鮭魚生魚片本身的鮭魚香， 讓每一口都好幸福呀>////< 並且很了不得的是，這丼飯裡還有整尾的鰻魚 也太豪華了吧!!!!!
連飯，都沒有讓人感受到空白
讓你可以自己去調配你想要的滋味! 真的是看起來正經的美食，卻又能活潑的擁有各自的意識!
所使用的味噌是赤味噌和白味噌， 和台灣常使用的黃味噌相比，發酵時間更久，氣味也較濃烈， 我們在享用的同時老闆還出來詢問我們的感受，因為此餐點較強烈的氣味或許有些人比較不能接受 不過我們是完全沒有那種問題 ^_<( 十分享受這般香純的味噌氣味呀我們) 而牛肉片則是使用澳洲雪花牛，薄薄的肉片油脂分布得宜， 佐著蔥末、海帶絲及芝麻粒一起下肚，滋味豐富不單調!
不僅是期待那番美味，也是期待這次會是以怎樣的美麗樣貌現身呢!
而且享用完生魚片後還會幫你回烤蝦頭， 送回來時的蝦頭被烤得酥脆，裡面還塞滿了飯還吸收蝦膏，真的是要你享受到這蝦子完全的美好!!
其他店家光是這兩樣一份就要價N百塊了(挖哩咧~) 今天一嚐，才讓我懂得它是怎樣值得 此干貝之鮮甜，從舌頭與之的第一次接觸開始，就可以感受得到， 它的大小可以分個兩三口吃沒有問題!!! 肉質之細緻並且滑順，在每一口咀嚼中傳出的干貝香，真的都好讓人陶醉>/////< 而海膽以往我是不敢吃的，隱藏的海膽則讓我心花怒放 海膽有一種氣味，而且是十分綿密、軟柔的口感，沒有處理好真的會很噁爛>____< 還好，隱藏沒有讓我失望 而除了這幾樣我覺得很值得一提的肉類之外，還有數種海鮮在這道菜中!! 真的每吃一口，我們就花了幾秒沉沒在並心中歌頌這樣的海鮮鮮甜
所謂的肖楠，就是在隱藏中常出現來裝飾的那種木柴
除了香氣是如此之外，並帶有些微的鹹甜! 而這鰻魚肉質較扎實不像是我對魚肉容易散碎的定義， 吃起來反而像十分軟嫩的豬肉!!!
但是隱藏市政店的丼飯價位有些兩百多塊就有囉!!!價錢親民且品質不打折呀!!! 十足是一大福音(嘻) >////< 來到隱藏，不只是感受那般的日式氛圍，更是享受一場美食的盛宴， 像是走了一遭藝廊，欣賞了一場藝術的美麗， 於眼、於鼻、於舌、於心，都好滿足 哪天心血來潮想吃個日式料理或是下班後想要小酌或是想要寵一下自己吃一頓好， 隱藏，是不錯的選擇呢! U joy推薦給大家囉!!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-09-20
▶走跳森林係灶咖─ Listening林森67用餐環境◀
我經過這個路口不知道幾百次，但以前都只知道這個地點是個建設公司的接待中心，沒想到如今延續了同風格的白貨櫃風格和滿滿的綠意，孵化出了林森67這家義式餐廳!
位於林森路上的林森67與道禾六藝文化館步行距離不超過三分鐘，也與勤美綠園道近在咫尺，週遭處處是景點呀👍️ 不只交通便利，附近還有多處停車場，是無論台中在地人用餐或是外縣市朋友規劃台中旅遊，都很棒的一個地點👍️👍️ 我自己一直很喜歡林森路這一區，在車水馬龍的林森路上，隨意轉進巷弄就能與舊台中文化接軌，能夠讓我們這樣輕易來回穿梭新舊時光的西區，該是擁有多濃厚的文化底蘊呢!
而林森67就正中了我的各種喜好! 不只有愛拍照的我肯定會狂拍一波的網美打卡景點實力的用餐環境，還有著我最愛的義式料理。林森67更是生活暖意補給空間♥ 除了餐廳用途之外，林森67也致力增進社區感情，以多用途空間落實服務、傾聽鄰里、定期舉辦友善鄰里的社區活動! 林森67所要打造的是好生活空間，不只暖你的胃，還要暖大家的心♥
身為一個植物控，真的覺得與自然連結的林森67太美! 餐廳園區包括有樹葡萄、真柏、五葉松、落羽松、薰衣草、雞蛋花、棋盤腳、輪傘莎草等高達5、60種的豐富植物種類，而白色貨櫃玻璃屋則成為最完美襯托豐沛綠意的舞台✨ 一邊還傍著活水水池，如果運氣夠好的話，還可以撞見白鷺鷥和夜鷺的造訪! 我很喜歡林森67有著大面大面的落地窗 ，不只白天允許陽光流竄，夜晚也能欣賞夜晚燈飾亮起後的面貌♥
林森67的用餐空間很潔白明亮✨ 可以容納40人，除了雙人、四人桌位之外還有三間包廂可供使用! 而解封二級之後，每桌也遵守防疫規定設置隔版喔!
▶林森67菜單Menu◀
林森67餐點有義大利麵、燉飯、精製的海鮮和肉類的套餐!價格大都落在兩百元到四百元之間。主餐也可以加價升級套餐，有以下三種加價方式👉️ A +$69 紅茶 /青茶 B +$99 紅茶 /青茶、湯品 C +$139 紅茶 /青茶、湯品、甜點 我覺得很棒的是，林森67也呼應了現代人的輕食需求，有生菜沙拉可以選擇。 我們除了可以來林森67享用正餐之外，也有多款炸物、下午茶甜點可以品嘗! 而甜點除了menu上的選項之外，冰櫃裡也有一些隱藏菜單喔! 喜好甜點的你可不要錯過了✨
▶林森67用餐心得◀
我們平日中午造訪竟然撞見了幾近滿座! 可見林森67的魅力不容小覷✨✨ 讓我更加期待餐點上桌啦! 好的!廢話不多說! 開吃!!
這款義大利麵將鮮蝦與特製辣醬爆炒後，再進行炙燒! 蝦子帶著焦香，搭配辣辣的醬汁和起司粉，整個超級開胃♥ 麵與高湯燉煮後再淋上鮮奶油，不只讓麵條入味，還讓醬汁足夠濃稠得攀附在麵條上頭。我平常是非常嗜辣的人，這款醬汁我覺得有相當的辣度 ( 是有誠意、存在感的那種辣 ) ，怕吃辣的人請準備好你的飲料和開水唷!
二十顆蛤蠣在我的燉飯上開花啦!!! 它的燉飯不是糊糊爛爛的那種米飯，而是可以咀嚼到米心、越咀嚼醬汁香氣越噴發的那種燉飯喔! 用海鮮高湯青醬熬煮的燉飯裡充滿了九層塔的香味與濃郁的蛤蜊鮮甜♥
以多種蔬果燉煮牛肋條的紅酒燉牛肉，我們整個愛了( 還很小心翼翼的安排進食速度要讓每一滴醬汁都能夠被我們吃光光😂😂 ) 在咀嚼當中可以捕捉到紅酒香氣耶~ 蔬菜和牛肉燉煮得口感極度軟嫩，配上新鮮胡麻生菜莎拉和外皮酥脆、口感鬆軟且起司香氣濃郁的軟法麵包，真的很滿足!
這杯真的是很罪惡耶😂😂😂 但我完全願意為了它多跑幾圈操場! 巧克力冰沙不是什麼新奇菜色，但是能夠這樣不過甜又巧克力香氣濃郁又冰沙順口的，就是真功夫了!
上頭有順口的奶泡拿鐵，滋味相當清爽喔! 很適合配甜點或是用餐完後讓味蕾休息。我覺得是接受度很廣，不愛喝咖啡的人也可以輕易接受的一款咖啡飲品!
這個奶酪真的是有夠濃郁! 使用動物性奶油製作讓口感更濃稠、香氣更濃郁!!! 而且價格才45元，真的覺得CP值超高👍️
我離去的時候還外帶了一包雪Q餅回家😂😂 林森67的雪Q餅口感特別有層次，棉花糖的Q搭配餅乾屑的酥，餅乾的甜搭配蔓越莓的酸甜，真的會讓人一口接著一口呢! ▶林森67整體用餐心得◀
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-06-06
你知道霧峰新開了一間可以一邊欣賞稻田風光、一邊品著咖啡香的景觀咖啡廳嗎♡ 你知道這間台中餐廳不只是咖哩專賣店，更是台中唯一的啤酒超市、販售了一百款的啤酒嗎!! 原為熊轉家小豬食的熊轉家田咖哩希望讓每個到訪的朋友都可以猶如回家一般的放鬆自在，稻田邊的懶骨頭、貼近童年時光的稻香、香濃的咖哩、各自具有特色的啤酒、親切喜歡交流交朋友的老闆，都悄悄的施下了讓人不想離去只想窩在熊轉家逃離緊湊生活的魔法♡ 熊轉家整家店從裡到外都是老闆親手打造，如果你對室內設計有興趣也可以和老闆Teddy聊聊，喜好旅遊也崇尚親力親為的老闆信手拈來都是一篇篇的故事和心得! 咖哩也是精心調配烘煮、吃得到滿滿誠意的濃稠醬汁，我預測這霧峰餐廳新選擇─熊轉家不只是台中適合放空的餐廳新炸子雞，更會成為網美們必訪的台中下午茶拍照勝地啦!
▶熊轉家田咖喱用餐環境◀
我這次走跳的熊轉家田咖裡，原本是位於921地震園區的熊轉家小豬食，如今在亞洲大學附近扎根再出發! 新地點不只離亞洲大學醫院僅有一分鐘距離、亞洲大學四分鐘車程、光復新村7分鐘車距、下台74線五分鐘內即可到達， 熊轉家還擁有自己的停車場，所以交通和停車都非常的方便。 熊轉家才剛開幕四天，我們平日中午造訪就已經看到很不得了的人氣👍️ 看來大家都跟我們一樣，對這個被霧峰綠意盎然的稻田給緊抱的咖哩專賣店，充滿了好奇呀!
熊轉家不只擁有遼闊的視野，門前也有著寬敞舒適的庭院，綠油油的草皮與周圍稻田在我腦海裡押韻成一篇有關於童年的詩篇。 前往熊轉家的路程裡，視野從沿途稻田流轉成老式住宅區，而老屋改建的熊轉家，清新具有設計感的顏值在這一片接地氣的畫面裡，竟然不違和的容入於其中。
(牆上的英文字母都可以自由拼湊出你所想要傳達的話語唷!)
熊轉家在後院設置了幾個懶骨頭允許你在這裡解放脊椎成為懶骨頭✨ 伸手就可觸及的稻田，給了都市人們一個反璞歸真的機會。我們趁著最近還涼涼的天氣，在這片稻田前享受了涼爽不黏膩的下午，每一陣風的吹拂都伴隨著微小但最宜人的葉片碰撞的沙沙聲。雖然我們原本咖裡已經吃得好飽了，但為了這片風景，我們又點了一杯飲品來向霧峰的好山好水致敬!
除了懶骨頭區之外，旁邊也有望向稻田的搭台座椅唷，這一區當夜色降臨還會點起小燈泡，形成另一種浪漫的氣氛呢。
▶熊轉家田咖喱菜單◀
身為咖哩專賣店的熊轉家祭出了7款咖哩的自信之作有跟印度朋友討教的印度風味咖裡，也有真的品得到紅酒香的紅酒咖哩，價格坐落於230~290元之間。 熊轉家也有一些炸物和適合下酒的小點可以選擇。點選咖哩搭配飲品的話，無論是咖啡、單品手沖或是特色飲品，都可以折抵50元唷。點咖哩的話甜點則可以折抵20元。
而啤酒的部份無酒精啤酒價格為180元，生啤則是330 ml / 150元，500ml / 200元。瓶裝精釀啤酒外帶的話還有七折優惠唷! ▶熊轉家田咖喱用餐心得◀
我們原本造訪是為了要享用一頓咖哩當午餐，殊不知熊轉家整個太舒服所以我們還在這裡再享用了下午茶!! 廢不話多說!趕快來看看我們今天品嘗了些什麼熊轉家料理吧! ◇馬告風味咖哩厚切豬排 $250
這款日式咖哩醬汁將蔬菜慢燉，讓洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯等蔬菜的甜味融入咖哩裡頭。 有山胡椒之稱的馬告，我原本以為它會以主角之姿一枝獨秀香氣噴進鼻腔裡頭那樣。 殊不知，原來它是走一個柔和且循序漸進的路線♡ 馬告跟隨著咖裡的腳步一起四散在口中，雖然一開始會費心尋找一下馬告的存在，但吃到後面反而覺得這樣不過度強烈的馬告，反而更耐吃!
而炸豬排的份量我覺得也挺有誠意，選用霧峰在地豬里肌製成的鹽滷兩公分厚豬排，口感扎實♡ 咀嚼時薄鹽會讓豬肉香浮出咖哩。而這一整份咖裡還搭配了蓮藕、薯餅、荷包蛋和時蔬，我喜歡這樣豐富的內容♡♡ ◇紅酒咖哩香煎頂級牛嫩肩 $280
有紅酒又有PRIME等級的牛嫩肩?! 這一份咖哩我真的不吃不行😂😂😂 這一份咖哩醬汁真的可以品嘗到紅酒本人! 紅酒的香氣和甜味能夠浮出咖哩的香氣之上。熊轉家給的咖哩醬汁的份量也很足，每一口霧峰香米飯都可以盡情的沾裹到這個醬汁，牛肉和蔬菜也都可以零死角的被咖哩包覆!
主菜的部份則是使用美國PRIME等級牛嫩肩，熟度抓得還不錯，透著誘人粉色的肉片嫩但不軟爛。 但飯量的部份我覺得男生可能會覺得比較少，所以建議很餓的朋友或是男生可以直接選擇加飯+30元。 ◇炸蝦(椒麻or酸奶) $140
我們還單點了一份老闆強力推薦的炸蝦這一份炸蝦共有四尾洪都拉斯白蝦，可以選擇椒麻或是青蔥酸奶口味。 我個人滿推薦青蔥酸奶，配酸奶就是更清爽啦! 而且以往我吃到的酸奶醬汁都是偏甜，熊轉家的酸奶沾醬反而偏鹹，我更喜歡! ◇衣索比亞西達摩桃可可 $150
熊轉家的單品手沖咖啡也是他們的自信之作! 我點了淺培的衣索比亞西達摩桃可可是我喜歡的果香和蜂蜜香! 口感順口♡ 我覺得是沒在喝咖啡的人也可以輕易接受和理解的滋味! ◇霧峰在地不純砍頭蜂蜜醋 $140
熊轉家的料理選用了很多在地食材，像是霧峰的香米飯、霧峰豬里肌，還有這個不純砍頭的蜂蜜醋😂😂😂 這個醋有明確的蜂蜜香氣但不酸澀和刺喉，這一杯的份量搭配吃飯配話也很足夠。 ◇古早味焦糖布丁 $60
我就是一個一定要有飯後甜點的人♡♡♡ 這個古早味布丁是法式布丁(就我們熟悉的布蕾啦)的口感! 雞蛋香和焦糖香都很清晰。 如果想用銅板價享用一個小甜點的話，可以選擇這個古早味焦糖布丁♡♡ ◇濃‧起司蛋糕 $120
起司蛋糕也是熊轉家的招牌品項(光是起司蛋糕就有好多種口味喔✨) 我喜歡他的質地不會一切就碎滿地，也不是會像果凍的那種口感。 我自己不太喜歡太強烈的起司氣味，但這款蛋糕的起司香氣很溫和，再搭配一點檸檬皮增添氣味，我和朋友都覺不錯。 ◇炙燒香酥雞翅 (蜂蜜or孜然or椒麻or咖哩) $99
我們本來已經吃飽了，但在後院的懶骨頭區坐著吹風，風吹著吹著就覺得嘴巴不配點東西好像就少了點什麼😂😂😂 所以就點了這一分香酥的雞翅啦! 這一份雞翅有6支雞翅，一上桌的時候那個雞皮邊緣都是酥酥的喔，很涮嘴! 感覺也很下酒! ◇小屁孩必點巧克力牛奶 $140 / ◇大人味可可拿鐵 $140
大人和小屁孩的差別就在於大人的偏苦、甜度也比較低，小屁孩的則奶味更明顯一些 (但其實不管是哪一種我都超可以的XD) ▶熊轉家田咖喱整體心得◀
超舒服的懶骨頭和一整片稻田的用餐景緻絕對是霧峰餐廳新選擇熊轉家田咖哩的大賣點✨✨ 但我覺得熊轉家的料理也有誠意，和環境相比也不遜色的那一種(但有點可惜目前還沒有素食餐點，吃素的朋友們要注意唷)✨ 難怪才剛開幕沒幾天就陸陸續續有客人造訪 (而且從網美大學生到在地鄉親都有耶，熊轉家吃這麼開!)，覺得可以好好期待一番熊轉家之後的發展😏 我在這裡建議大家，想要感受那個稻田邊的優閒時光，可以趁現在天氣還涼涼的時候去享受一頓下午茶時光，那不然之後不只氣溫要轉熱，感覺人潮也會變多啦! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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83次成為首位寫食記會員
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