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U joy の 攝食學
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共 246 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2019-08-14
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類別 : 韓國菜韓式燒肉

 


很想大口吃肉時,台中東區吃到飽新選擇豬對有韓式烤肉吃到飽可以一飽你的口腹之慾!

六月才試營運的豬對有韓式吃到飽(精武店)每月更推出指定生肖半價的福利,讓他平價的價格更加實惠!

超多樣的韓式料理小菜和多種調味肉片可以選擇,讓大家可以花少少錢就爽爽吃喔!

完全空降我身邊朋友台中吃到飽的推薦名單呢!

 


突然想吃烤肉?就來豬對有韓式烤肉吃到飽

 


 

如果你在尋覓新的台中吃到飽選擇

或者你和我一樣很喜歡韓式料理

那就不要錯過

位於台中東區的豬對有韓式烤肉!

離一中商圈或台中火車站

都僅10分鐘距離的豬對有韓式烤肉

周圍不是很好停車 (這裡太熱鬧了!)

所以建議大家騎車前往喔

 

 


 

 


 

豬對有韓式烤肉小小的門面

上了二樓之後才知道原來別有洞天!

盤聚著三家店面寬的二樓

寬敞的取餐動線

讓每一次拿取食材的過程

都可以順便助消化走路一下!

大空間的豬對有

也很適合家庭聚會或朋友聚餐

不過它有用餐時限90分鐘的限制

大家得加緊吃就是了

 

 


 

豬對有韓式烤肉獨家引進韓式鍋蓋

油亮油亮的鐵盤成為肉片的舞台!

曲面的烤盤讓你更方便蒐集油水

店員也會持續關住你的烤盤狀況

幫你做更換!

 

 


 

餐桌上的豬對有!



 

接下來來看看豬對有的消費方式

還有提供了哪些餐點吧!

 

 


 

大家最為推崇豬對有

就是可以用平價的價格

吃到超多選擇的食材!

平日中午299元

平日晚上/假日整天/329元

(小朋友100公分下免費

100~120公分150元

超過120公分大人計價 )

以上均需+10%清潔費

很久沒看到二出頭的吃到飽了耶

特別是精武店最近還推出

每個月指定生肖有半價的活動!

這麼便宜

是不是必須吃起來!

 

 


 

 


 

豬對有肉片選擇很多

( 光用看的爽感就很高 )

肉類以雞、豬為主

然後以不同口味和部位的方式

提供了不下十種的選擇!

 

 


 

上個月才剛和朋友去過濟州島

我們選擇了豬對有

當作我們的韓國之旅的回溫聚餐!

以口味來說

豬對有的調味都偏甜

吃多了,的確是有點膩

這時就要靠生菜和泡菜來解膩囉!

 

 


 

我很喜歡豬對有的是

它有好多種小菜可搭配生菜一起包!

泡菜就有白菜和蘿蔔兩種

也有韓式料理常見的醃豆芽菜

酸酸甜甜的醃黃瓜也很好吃!

不會辣,但保有辣椒香氣的青龍

也是包著肉片一起吃的好選擇!

另外也有做生菜沙拉的生鮮蔬果

所以我覺得豬對有的自助選項

非常有誠意!

 

 


 

 


 

熟食區的選擇也是不下十種

除了基本款的炸物之外

還有炒青菜、辣炒年糕

 

 


 

吃燒烤怎麼能不配飲料呢!

豬對有的飲料選項也很多種

大概不下20種呀@!

不管是要冰汽水還是熱茶

應有盡有!

還有很解膩的果醋!

我覺得很棒的是

豬對有還特別提供冰塊

讓飲料喝起來爽度更高!

我私心大推Dasani檸檬氣泡水

沒有負擔的無糖口感

一掃舌頭上複雜的味道!

 

 


 

醬料則是最為我詬病的部份

說好的辣醬辣粉都 超 級 不 辣 !!

肉片本身已經有很明確的調味

所以我幾乎沒有去使用到

這些毫無存在感的醬料

 

 


 

一就坐之後

店員會就會給你一鍋小火鍋

裡面已經有了基本部隊鍋的材料

泡麵和起司!

 

 


 

豬對有說肉要烤到微恰微恰才好吃!

豬對有的肉片不是扁扁的肉片

而是剪刀剪下去、牙齒咬下去

能咬到一定厚度和彈性的肉片!

後切的肉片不只咬起來很爽

在烤的時候也更好掌握熟度

 

 


 

 

不想大費周章準備食材

那就來豬對有吧!

 

我覺得在食材的挑選上

是一種吃粗飽的水準

但是選擇很多,價格也很親民

這樣的誠意非常適合拿來

一解三不五時突然想吃肉的癮!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-08-14
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類別 : 台灣菜

 


講到素食喜宴,是不是心頭就先浮現一股糾結的心情!

不只讓新人在挑選婚宴會館時絞盡腦汁,賓客也要帶著散場之後可能還要去吃雞排的心情出席XD

這篇,就要推薦台中的婚宴會館萊特薇庭!創意的料理和食材的千挑萬選,讓素食喜宴也能夠賓客盡歡!

我雖然不吃素,但吃了兩次萊特薇庭的素食喜宴後真的是被料理給驚艷!而且完全沒有沒吃到肉的空虛

這麼美的婚宴會館就是要搭配這麼用心的喜宴啦!

 


質感造就人氣的台中婚宴會館萊特薇庭

 


 

大家想像中的婚禮,該是什麼模樣呢!

是不是該有輕柔浪漫的光線

簡潔卻不失浪漫的大方設計

還要有賓客盡歡的無盡笑容!

由台灣二大經典

新天地餐飲集團×薇閣精品旅館

共同孕育出的新人夢幻婚宴場地

萊特薇庭 兼具了以上幾項特色

所以一直都是台中婚宴會館中

很熱門的宴客場地選項喔

 

 


 

位於台中市西屯區的萊特薇庭

擁有離交流道很便捷的地理位置!

 

總共有八層樓的空間

五個各具不同特色的宴會廳

無論是你的甜蜜婚禮

還是商務會議需求

或是一場雞尾酒派對或大型宴會

都能夠在萊特薇庭適得其所

然而,萊特薇庭最具代表性的

就是2樓玻璃屋般的玻璃儀式堂

還有8樓光線極美的萊特薇庭了!

 

 


 




以純白系美式復古鄉村精神

做為基調的萊特薇庭

挑高的無柱空間只有寬敞無阻礙的

你我交流、彼此祝福

雙向的落地窗就是新郎新娘

最美好的spotlight

在這麼美的場地裡

就適合用最燦爛的笑容點綴!

 

 


 

然後我要說

萊特薇庭真的是努力做到盡善盡美

在化妝室竟然還提供化妝棉和漱口水

魔鬼果然藏在細節裡

萊特薇庭宴客

不只讓主人充滿面子

也讓賓客接受到無微不至的照顧!

 

萊特薇庭吃飽吃好的素食喜宴

 


 

這次受新娘物語 x 萊特薇庭邀約

要來一場素食喜宴體驗!

雖然大部分的人對素食喜宴

都抱著散場要再去吃雞排的心情

(我以前參加的素食喜宴

真的都很需要雞排撫慰我空虛的心)

不過因為我上次來吃喜酒

就是吃萊特薇庭的素食喜宴

那份驚艷!那份滿足!還讓我記憶猶新

所以這次真的是非常期待

可以再品嘗到什麼萊特薇庭的巧思和用心!

接下來,就讓我來為大家一一分享

我的萊特薇庭

素食喜宴 心得吧!

 

  八小道前菜  



很誇張吧!這還只是前菜唷

就已經用去了八道菜的篇幅

比起一般宴會館

搪塞、止餓功能的前菜

萊特薇庭私毫不馬虎的

設計了八道冷菜

緩衝賓客陸陸續續的入坐時間

讓晚到的客人不會因為熱菜放涼

而只能品嘗失去靈魂的料理!

更要用清爽的前菜

打開每副五臟六腑的食慾!

 

  前菜►松子蛋皮黃金捲  

 


 

烘烤過的松子散發香酥的味道

蛋皮包裹海苔蘆筍山藥小黃瓜等內餡

是一道富有口感的前菜!

 

  前菜►麻辣筊白筍  

 


 

看起來很辣、很兇猛

實際上卻是溫柔不麻的辣醬!

(辣度非常低!但香氣很明確!)

搭配舒肥低溫烹調的清爽筊白筍

是涼爽裡帶著暖胃元素的料理

 

  前菜►松露時蔬拌菜  

 


 

這是仿效東北傳統料理老虎菜的料理

鹹甜滋味的松露醬汁

為在熱天裡很開胃的

酸菜絲、杏鮑菇絲、綠黃櫛瓜

增添更多層次的氣味!

 

  前菜►滷水鮮鮑片  

 


 

具有低脂肪高蛋白特色的杏鮑菇

使用廣東料理的烹調方式滷水

用多種中藥,一天一夜的醞釀讓食材飽收醬汁

切片之後有了鮑魚的口感和賣相!

很多長輩覺得喜宴就是要吃到海鮮

而這一道,我覺得對長輩就很可以交代!

 

  前菜►芋香龍鬚火山豆  

 


 

使用台灣特選芋頭包裹夏威夷豆

美國麵糰炸出一絲絲的外衣

酥脆外衣裡則是Q彈的芋泥餡

芋泥QQ的口感裡則又擁抱著脆脆夏威夷豆

口感的層次很豐盛呢!

 

  前菜►五穀牛蒡酥  

 


 

這道料理就是看起來超樸實

但卻是我最喜歡的其中一道前菜!

糖水、麥芽蜜過的牛蒡

經過油炸和烘烤後

甜甜、酥酥的

大人小孩都會很喜歡!!!

 

  前菜►洛神花冰釀番茄  

 


 

大家對冰釀番茄應該都不陌生

但是用洛神取代梅子

倒是種新穎的微酸清爽組合!

我覺得多了洛神香氣

比梅子還有趣!

 

  前菜►紅棗蜂蜜老南瓜  

 


 

雖然平常我不喜歡吃南瓜

但這個南瓜,我覺得很可以!

主廚說,時間就是最好的烹調

這句話不只意指廚藝,更可以延伸到食材

這道料理特選越老越甜的老南瓜

不會有我討厭的水爛口感

而是像番薯那樣ㄙㄤㄙㄤ!

咀嚼下去之後甜味和蜂蜜香氣跟著爆發!

 

  富貴花好月長圓  

 


 

看到這裡,才開始要上正菜唷!!!

第一道是具有圓滿意義的湯圓

內餡有芝麻和花生兩種口味

嗅得到椰絲香氣!

薄薄的皮包裹著大份量著內餡

傳達吃乎甜甜生厚嘻的祝福!

 

 


 

  油封猴磨什錦沙拉  

 


 

這一道完全可以榮登最好吃猴頭菇!

猴頭菇是一種很難處理的食材

沒處理好會有很重的氣味和帶苦味

一般作法,都是用麻油去遮蓋氣味

但是萊特薇庭的這道猴頭菇

舒肥一晚之後用油煎後烘烤

素中帶葷肉一般的口感

蔬菜沙拉使用清爽的柚子蜂蜜醬

猴頭菇則是黑胡椒加持

超級清爽!

 

 


 

 

  養生富貴松子羹  

 


 

當日的湯當日熬煮!

烤香的松子,髮菜,主廚親手做的素肉

(乾香菇頭+木頭麵包+糯米粉調味後再炸一下!)

 

 


 

  南瓜鮮蔬起司盅  

 


 

萊特薇庭對素食喜宴有很高的要求!

有滿足老少味蕾的期待

有清爽健康的期待

有符合傳統的期待

此時,端上一道西式的焗烤料理

使用有多子多孫意義的南瓜盅

焗烤核桃、櫛瓜、竹筍等餡料

再用特製白醬調味!

 



 

 

  古法碧綠肉型石  

 


 

剛吃完西式口味

再來道中式料裡吧!

猶如東坡肉一般的肉型石

冬瓜、百頁豆腐、炸過的馬鈴薯

搭配具有花紋和香味的段木香菇

光用看的,腦裡已經浮現傳統滷肉的鹹味

但實際上卻是清爽的鹹甜

長輩肯定會喜歡!

 

 


 

  松露紙包野菇沙司  

 


 

紙包蔬菜不只可以在烤的時候

鎖住水份和香氣,又可以保溫!

萊特薇庭喜愛的一種料理手法!

使用了多種菇類、松露、兩種顏色的櫛瓜

一點番茄紅醬,一點意大利香料

一點檸檬汁

是一道口味和清爽兼具的菜色!

 



 

  蘆筍雲耳海竹笙  

 


 

這道使用了少見的食材「海竹笙」!

海竹笙是一種有木耳口感的海藻

咬下去之後會爆發冰糖桂圓的甜味

搭配口感更為爽脆的美國蘆筍

這道的食材很一目了然

但視覺效果卻很討好大家的眼睛!

 



 

  八寶栗子糯香粽  

 


 

老實說,吃到這一道我已經飽炸了!

但是大家有沒有吃完喜宴

明明覺得已經飽炸

但很快就又餓了的經驗!

萊特薇庭就怕你沒吃飽

就怕你太快餓

所以主食放在後面才不會太快餓!

具有飽足感的糯香粽就此上桌囉!

像是蛋黃般的番薯

搭配白果、香菇、地瓜、薑片

咀嚼起來有一點點薑的麻

是很暖胃的一道

 



 

  雞松茸藥膳燉荷湯  

 


 

我們一直在辯論這道是鹹湯還是甜湯XD

因為他有甜湯的元素

卻有著鹹湯的個性!

使用清爽的何首烏湯底

用甘甜的中藥一掃大餐的濃厚印象

只留下養生舒服的味道在舌頭上!

蘿蔔和玉米提出湯頭的甜味

但實際上卻是一道鹹湯喔!

 

 


 

   蘆薈覆盆子奶酪  

 


 

終於來到最後的甜點!

使用了蜜過的蘆薈

削減蘆薈的稠度,增添蘆薈的滋味!

添加稍微有檸檬味的糖水

搭配牛奶味較低的奶酪

讓每一個元素都不搶走其他人的味道

和諧共吟!

 

   婚宴蛋糕  

 


 

最後給大家看看萊特薇庭的婚宴蛋糕!

素食其實對甜點有很大的限制性

萊特薇庭認為,做好幾款蛋糕讓它成為經典

勝過放棄品質的狂開發口味!

這款富含層次的蛋糕

我覺得就是很棒的經典作!

 

萊特薇庭超乎期待的素食喜宴



 

一般的素食都在吃食材的原味

所以給人無趣的感覺

若想要創造一點變化

就使用很多素肉加工品

給人很負擔的感覺呀

 

但是,萊特薇庭想要設計出

具有層次不單調的素食喜宴

讓創意和食材特色

充份發揮在每一套料理舞台!

所以

萊特薇庭料理的外型所引發的我的預期

都和它實際的滋味發展出不一樣的方向!

所以真的很驚艷我!也很有趣呢!

萊特薇庭不只有華麗環境

也兼具質感料理!

我可以大聲的說

這是我吃過台中婚宴當中

最有質感的素食料理了!!

推薦給也在尋覓素食喜宴的你唷!

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-08-14
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類別 : 台灣菜

 


品嘗美食的過程不只要討好味蕾還要留下滿滿的網美照片才功德圓滿!

講到台中餐聽、講到奶蓋、講到網美打卡,就要跟大家分享滿足以上願望的ㄇㄇ茶!

超級粉嫩的網美餐廳不只有高顔質環境,竟然還有傳統口味的餐點!

這令人意外的台中餐廳,必須要你親身來一探究竟!

 

 



台中北區最新網美餐廳ㄇㄇ茶

 


 

台中餐廳美食再添新選擇!

盤據著中國醫附近梅亭街角的ㄇㄇ茶

潔白粉嫩的像是草莓牛奶一般

輕柔得讓人想要往裡頭鑽

 

 


 

明亮的室內

每個畫面都是為網美設計的攝影棚

信手拈來都是網美美照

少女心不爆發一下嗎!!

難怪我們平日午餐時段造訪

就有超多很會穿很會拍的型男靓女出沒!

 

 


 


 

ㄇㄇ茶店內大約可以容納三十多人

圓潤的線條搭配粉嫩統一的色調

童趣的精靈圖案穿梭其中

在這個空間裡

好像不管做什麼都會自動可愛值加100呢!

 

 


 

ㄇㄇ茶還有提供免費wi-fi和插頭唷

所以地處中國醫附近

非常適合學生或自由工作者呢

 

 


 


 

ㄇㄇ茶用很溫柔可愛的姿態

邀請你一同釋放心中的負能量mur mur!

「別害怕別人怎麼看你

因為沒有人在看你」

怎麼聽起來這麼有道理阿!

人生就是這樣吧!

一邊揪著心一邊笑了出來

吞眼淚的能力和幽默感同時並進

然後我們就這樣長大

學會談笑風生人生的厭世情節了!

 

 


 

ㄇㄇ茶菜單

 


 

來看看ㄇㄇ茶的菜單囉!

👇點這裡也可以看更清楚的內容👇

   / ㄇㄇ茶menu /   

很特別的是,這麼少女心的網美餐聽

提供的卻不是洋腔洋調的餐點

而是台灣的在地口味!!!!

不只有甜不辣、炸湯圓

還更是刈包專賣店!

 

 


 

最值得一嚐的

就是ㄈㄈ包(刈包)ㄇㄇ奶蓋了!

餐點價格是比路邊攤略高的銅板價

但一個主餐加一杯飲料也僅需一百多塊

還可以在這麼可愛舒適的環境用餐

我覺得非常適合小資族或學生們聚餐唷!

 

網美餐廳和傳統滋味碰撞出新火花!



擺滿這樣一桌是不是爽度很高

當負能量爆棚的時候

就需要這樣可愛療癒的東西

來撫慰一下辛苦的自己呀!!!

 

廢話不多說!

讓我來跟大家分享我們的餐點

 

👉拌拌麵ㄈㄈ包 (70元)

 


 

我從小就超級喜歡炒麵麵包!

今天就被我遇到炒麵和刈包的組合

 

 


 

吃炒麵就絕對少不了肉燥!

還要加令人懷念的甜辣醬

然後這款刈包

竟然還是使用抹茶口味!

有種邊品嚐著炒麵

邊喝上一杯溫茶的錯覺!

 

👉炸圓圓ㄈㄈ包 (70元)

 


 

如果是下午茶造訪

那就推薦你這款甜點系列的ㄈㄈ包

 

 


 

最喜歡炸湯圓了啦!!!

這可是平常只有在喜宴會遇到的菜色阿

結果現在在ㄇㄇ茶就可以吃到囉!

這一道的刈包有炸過但不會油膩

搭配煉乳和花生粉,有種銀絲捲感

一顆顆的炸湯圓白色相間的

很有ㄇㄇ茶的風格!

 

👉加價120元套餐內容

隨便炸炸 or 手工義式冰淇淋

+85元飲品 +薯條

 


 

ㄈㄈ包有以下幾種加價套餐方式

+50元:任選85元內飲品

+80元:任選85元內飲品+薯條

+120元:任選85元內飲品+薯條+隨便炸炸/手工義式冰淇淋

+178元:咕咕泰泰+任選50元炸物3份

+388元:雞米米/酥酥魚/紫金啵啵/甜不辣/薯條/四季豆/玉米筍(3~4人份)

像我們這次兩個人造訪的話

我很建議可以升級一個120元套餐

兩人一起分享超划算!

而且一人一半,感情更不散!

 

 


 

特別推薦隨便炸炸

裡面好多料好豐盛唷!

就是各種你平常想吃的炸物

都在這一杯內滿足

甜不辣、芋球、起司球、青椒、小肉豆

應有盡有!

份量也很多,很適合一起share!

 

 


 

ㄇㄇ茶有個驚喜口味的手工義式冰淇淋

我們今天的是玫瑰口味

說到玫瑰

就在腦裡飄香起玫瑰茶的滋味

結果這款冰淇淋在明確的玫瑰香味之後

是濃郁順口的奶香!

超極喜歡這個口味

有超乎我們的預期!

 

👉滿滿紅柚鮮鮮果萃 (95元)

👉芒果鮮果ㄇㄇ奶蓋 (120元)

 


 

ㄇㄇ茶的招牌飲料

有奶蓋和鮮鮮果萃兩款飲品!

 

 


 

我覺得這奶蓋很像是麥當的霜淇淋!

有很明確的奶香和甜度

質地超濃郁的!

可以輕易成為堅固的白鬍子!

但 是 不 油 膩 !

然後ㄇㄇ茶的奶蓋厚度份量頗厚

我那時想要直接喝不用吸管

結果奶蓋都要灌到我鼻孔了

才喝到下面的茶XD

份量是要不要這麼大方啦!!!

我們的奶蓋是選芒果口味

(夏天就是要吃芒果呀!!!)

我整個大推芒果

是非常真實的芒果口感和氣味

 

 


 

滿滿紅柚果萃則是很清爽的飲品

我們都對這款飲品有很高的評價!

紅柚的香味掩蓋不了茶本身的香氣

(最喜歡喝得到茶味的果茶)

也不會太甜

很符合現代人的微糖主義!

另外

然後如果你想要甜點更加網美感的話

可以再加點飄浮棉花糖 QQ小ㄇ

 

帶你重視的人來吃好拍好吧!

 


 

以上就是我這次台中北區餐廳新選擇

ㄇㄇ茶的分享囉

如果你正在搜尋可以討好女友的可愛餐聽

如果妳需要可以和好姊妹狂拍照片的網美餐聽

如果你期待有趣的餐點

如果你想要花少少錢然後吃得滿足

那就來試試ㄇㄇ茶吧!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-07-18
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類別 : 歐陸菜咖啡店漢堡/三明治輕食喝飲聊天

 


最近台中燒起厚鬆餅的風暴,但是講到台中的日式厚鬆餅就不能不提元老級小豚輕食了!

即使台中餐廳比比皆是,但小豚輕食依舊是我久久就會想吃一下的台中餐廳(蔬菜沙拉和厚鬆餅真的是太美味啦)!

無論你是綿密舒芙蕾愛好者,還是扎實厚鬆餅的鐵粉,或者是台中早午餐的尋覓者

我都推薦你一嚐台中小豚輕食日式厚鬆餅!

 

巷弄裡的小豚

超高人氣的日式鬆餅店

 


離台中景點文學館只有四分鐘車程

離人氣景點草悟道也只要五分鐘車距的

小豚輕食 雖然鬧中取靜了一個巷弄的位置

但無論是做為台中一日遊的行程之一

還是做為朋友聚餐、情侶約會的餐廳

都是很方便安排行程的地理位置!

 


吃過這麼多的

台中厚鬆餅 小豚輕食厚鬆餅不只用料實在

還會跟著季節推出季節限定口味

這次再訪

就是衝著我懷念以久的夏季限定

檸檬愛玉口味啦!

 


現在還有IG打卡

兌換500元折價卷的活動!

不過大家要注意的是

小豚輕食不接待7歲以下小朋友

所以家長們可以注意一下!

 


 


盤聚著轉角的小豚輕食

有著很明亮寬敞的用餐空間

小豚輕食不走排場、不做華麗裝飾

簡約桌椅呼應日式風格的那份拘謹

但是活潑的配色

讓這個空間也兼具了親切感

還有時不時出現的小豬仔

更是空間裡的小確幸!

 


小豚輕食的餐點因為都是現點現做

所以會需要一段等待時間

即使如此,從廚房傳來的陣陣飄香

還有零星的鍋碗瓢盆撞擊聲

讓這等待時間充滿了一波波的劇情

一點都不無聊呢!

 


 


小豚輕食的用餐方式採半自助式

茶水和餐具記得要自取唷!

 

小豚菜單!夏季冬季都會改版!

小豚輕食低消是一人一份餐點

或是每人消費250元

小豚輕食冬夏都會改版一次菜單

而最近推出的夏季菜單

多了午間限定餐食!

 


小豚輕食的價格

單點大概都是200元出頭

還可以加80元升級套餐

多一份濃湯和麵包

 


小豚輕食的漢堡也是大受好評

大家也可以試試!

(雖然我都是來吃厚鬆餅的 tongue)

 


夏季菜單的厚鬆餅口味有六種

其中一種是當天才有的鬆餅

這時候就詢問店家

當日限定口味的廬山真面目吧!

 


 

我最愛的小豚輕食!最愛的台中厚鬆餅

這一篇的照片

包含了我好幾次到訪的餐點!

所以現在點的話

可能餐點長相會和照片有點出入

不過我每次去吃餐點都長得不一樣XD

但都八九不離十啦!!!!

小豚風炙燒雞腿野菜盒 (280元)

附好湯、麵包、薯球

 


(此為舊照片)

每次來小豚輕食吃蔬菜沙拉

都覺得 世 界 飽 !

(所以和朋友來吃的話

我們都會點一份鬆餅和一份沙拉

一起分享!就可以吃到多種口味了!)

 


蔬菜種類很多也很新鮮、輕脆

份量也很大

除了蔬菜之外,還會有超好吃的吐司!

除此之外還附湯、麵包、薯球

雖然這個沙拉我覺得略貴

但也是很對得起價格!

 

吻仔魚玉子燒吐司 (250元)

 


(此為舊照片)

雖然我每次都是衝著厚鬆餅到訪

但上次有品嚐了吻仔魚玉子燒吐司

(首度品嘗小豚的輕食類餐點XD

有讓我感受到它好評的實力!)

 


這份輕食咀嚼起來是非常濕潤的!

柔嫩的玉子燒裡面保含日式醬汁

我原以為玉子燒和吻仔魚會是輕淡組合

疏不知是重口味呀!

再搭配附贈的胡麻蔬菜沙拉

就讓整份餐達到很好的平衡了!

 

紅豆白玉抹茶冰淇淋鬆餅 (250元)

搭配飲品可以折抵40元

 


(此為舊照片)

小豚輕食的冰淇淋使用的都是

明治冰淇淋唷!

小豚輕食的厚鬆餅都會搭配一球冰淇淋

白玉和紅豆,就是要搭配抹茶冰淇淋啦!

 


日式甜點店的奶油總是令我著迷

好清爽不油膩會讓人想狂吃

我超怕遇到太甜的紅豆、太重的抹茶

但是這份鬆餅的甜度我覺得拿貼得宜

不會讓紅豆喧賓奪主

而抹茶粉的味道

也是有存在感卻不會太囂張!

 

青醬野菇雞肉燉飯 (200元)

加80元附沙拉、湯、麵包

 


(此為2019年7月拍攝)

台中商業午餐有新選擇啦

只有禮拜二到禮拜五才有供應!

加價80元升級套餐後

這套餐我覺得是

女生肯定會飽炸的份量!

 


這份燉飯上桌時

青醬香氣即撲鼻而來

但品嘗時青醬氣味卻比想像得含蓄

而它的燉飯飯粒是整顆軟軟的那種!

 

接下來要來看我們今年夏天的重頭戲

這次點的兩個口味的厚鬆餅啦!

 


夏日輕檸愛玉鬆餅 (270元)

 


(此為2019年7月拍攝)

我期待了一年的鬆餅和愛玉的組合

終於捲土重來啦!!!!!

雖然小豚輕食的鬆餅

大概都要等40分鐘

但是堅決不使用膨脹劑、泡打粉

現點現打的用心,讓我願意等待!

 


比起某百貨公司裡的超有名日式厚鬆餅

那種很棉很澎卻有點空虛的質地

我更喜歡小豚輕食這樣

綿密卻不失口感的厚鬆餅

小豚的厚鬆餅可以吃到蛋的香氣

即使直接吃原味也很令人滿足!

 


小豚輕食的愛玉真的超Q

不是那種咬了就斷掉的那種愛玉

是很軟Q軟Q、咕溜咕溜的那種!!

酸V的檸檬醬被吸附進厚鬆餅裡

這酸酸甜甜的滋味

搭配清爽愛玉

完全就是夏日的最好對策!

 

芒裡偷閒鬆餅 (270元)

 


(此為2019年7月拍攝)

夏天就是要吃芒果啦!!

 


新鮮愛文芒果 + 芒果香緹

海鹽+芒果冰淇淋

每一個元素都環繞著芒果這個主題!

這道鬆餅有個很可愛的名字叫芒裡偷閒

然後它的芒果真的給超多的 XD

 


 

/

 

以上,就是我對小豚輕食的愛!

我覺得小豚輕食的餐點裡

嚴謹的態度,還有對食材的堅持

在餐點中可以品嘗得到店家的心意!

所以即使單看價格來說覺得小貴

但是實際品嚐過後我覺得不會失望!

這就是我口袋裡最愛的台中餐廳之一的

小豚輕食

推薦給大家!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-07-05
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類別 : 泰國菜麵食

 


說到台中太平的美食,除了有名的韓式料理高麗屋、旱溪夜市之外

你知道附近還有一間總是高朋滿座的人氣泰式料理嗎!

位與台中東區、十甲路一側巷弄內的拉瑪泰式拉麵,不管是喜歡拉麵還是喜歡泰式料理的朋友

都會被他濃郁椰奶香和平價價格給吸引成鐵粉的(我就是這樣入坑的XD!)

所以推薦給大家這個台中泰式料理平價選擇!

 

位於巷弄內卻總是高朋滿座!

 


今天要帶大家走跳的拉瑪泰式拉麵

就位於和高麗屋僅4分鐘路程

和旱溪夜市僅5分鐘路程距離的巷弄內

我一年多前來吃過之後

就深深著迷他的湯頭

事格N個月再訪

更是看到高朋滿座的畫面!

(拉瑪泰式拉麵更是生意好到

南區開分店囉!)

還好我們當天造訪時還剩一個雙人桌

那不然就要抱憾而歸了!

 


小巧空間裡,有種家庭的溫馨感

沒有過多贅飾、繁華裝潢

拉瑪僅用簡單的泰國風情的飾品

呼應這家餐廳與泰式料理間的關係

 


即使繁忙,老闆娘也總是溫柔親切

拉瑪泰式拉麵沒有太大的排場

但總是有暖暖的招呼 

 


四人桌、雙人桌、單人桌

各種身份

都可以在拉瑪泰式拉麵找到舒服席位

有時候下班呈現一個虛脫狀態的時候

無力再找人吃飯

也無心再尋覓晚餐

拉瑪泰式拉麵好吃又平價的溫暖熱湯

總會是我腦裡的第一選擇喔!

 


 

拉瑪泰式拉麵菜單,價格好平價!

 


接下來就來看看拉瑪泰式拉麵的菜單吧

湯麵類總共有四種湯頭

原味、叻沙、綠咖哩酸辣湯

每種湯頭都可以選擇拉麵河粉

除了湯麵之外也有乾拌麵可以選擇唷

價位大概都在70~130元之間

另外,人氣泰式料理

月亮蝦餅、涼拌青木瓜也都有唷!

 

大家都推薦的平價泰式料理

我要開動啦!

 


我們這次點的餐點

堪稱是我每次造訪的必吃口味了!

(是我吃過這麼多次之後的真心喜歡!)

泰式豆奶 30元

 


飲料熱門選項有泰式豆奶(30元)

泰式奶茶(40元)

我很喜歡泰式豆奶很濃郁的豆香!

 


湯麵的話我最喜歡的口味是

叻沙和綠咖哩!

如果你也為椰奶香著迷的話

我想你也會喜歡他們家的湯頭!

叻沙豬(微辣) 110元

 


雖然叻沙看起來很紅很嚇人

但它真的沒有很辣XD

每碗湯麵擁有青江菜、貢丸

半個溏心蛋、兩片叉燒肉和海帶等

你想像得到出現在拉麵裡的配料 tongue

雖然是泰式料理

但是叉燒肉的醃製的口味卻很台式XD

(超有媽媽的味道的那種)

 


叻沙是我心中的拉瑪湯頭第一名!

它口味夠重、夠滿足我對泰式料理的期待

但也因為明顯的椰奶香讓這重口味

更加的順口、更加的溫順

在椰奶香氣當中又乘載著叻沙滋味

是一道重口味卻不會生膩的湯頭!

 


我也很喜歡拉瑪的拉麵麵條

Q彈的細麵很能夠抓住湯頭的味道

在反覆咀嚼當中

可以溫習麵條的麵粉香和叻沙滋味!

 

綠咖哩豬(微辣) 110元

 


其實我也好愛綠咖哩

但是重口味如我

在重口味上,幫叻沙多加了點分XD

我以往來拉瑪都是點綠咖哩口味

但是這次品嘗後

覺得油蔥的味道太顯眼

有點搶了椰奶的風頭

像是在看泰國電影

背景音樂卻是台語歌那樣

讓人有點出戲呀!

 


 

我也很推薦可以品嚐看看河粉

河粉也很嚼勁,比拉麵更Q彈

吃起來更清爽!!

但是麵條更能抓住湯頭的味道

所以我投麵條一票!

(我爸比較喜歡清淡,就偏好河粉)

 

 

涼拌青木瓜 60元

 


夏天一定要來盤涼拌木瓜絲!

酸酸甜甜的,超開胃

酸味拿捏得恰到好處不會嗆喉

而且份量我覺得也滿有誠意的

 


 

/

 

以上就是我的拉瑪泰式拉麵心得!

我覺得拉瑪不志在追求

純正泰式料理口味

但是卻很投我們台灣味蕾所好

所以才可以有這樣高朋滿座

又開兩間店的魅力吧!

如果你正在尋覓台中泰式料理

如果你喜歡拉麵也喜歡泰式口味

那,就別錯過拉瑪泰式拉麵囉!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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