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共 243 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2020-06-30
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類別 : 台灣菜

 


台中手搖杯再出熱門打卡飲料新選擇!靠近大坑的樂啼WATiTi用創意水果飲料要帶你和TiTi怪獸一起暢遊樂啼島!

新鮮現做果汁搭配熱帶海島般的網美打卡等級店面享用熱帶飲品消暑的同時又充滿了夏季氛圍耶

這一篇就要跟大家分享能夠容登樂啼九大排行榜的創意飲品!滿滿的鮮果飲品、水果冰沙、漸層飲品和精選原茶

每杯飲料還會躲著超吸睛的小怪獸,讓我會情不自禁得想要攻克所有口味蒐集厭世語錄耶!

如果你正在走跳大坑,那就記得要來樂啼熱帶海島打卡!再享用一杯酸甜消暑的鮮果飲品喔!

 



 


 



 


 

你以為大坑只有爬山和步道嗎?

錯!

現在距離大坑步道僅五分鐘的地方

誕生了很有看頭的熱帶水果飲品飲料店

最新的熱門打卡飲料店樂啼 WATiTi

(爬完山就來杯熱帶水果飲料補充熱量消暑吧!!!)

 

 


 

剛開始試營運的樂啼有著不容小覷的歡樂氛圍

繽紛可愛的環境讓人一踏上心情就開始好了起來!

熱帶海島系的店面

絕對是要在這裡拍上個好幾張網美打卡照的呀

#台中現在飲料店都要顏值這麼高嗎!

 

 


 


 

這裡,是一座名為樂啼島的海島

這裡,是一個尊敬茶的國度

茶香瀑布正是讓WATiTi部落擁有迷人風味及快樂的來源

這裡還住著九隻TiTi小怪獸

他們有點厭世,每個小怪獸都有著自己的厭世語錄

但是厭世的他們卻因此成為我們生活中的小確幸呢

 

 


 

樂啼菜單

 


 

樂啼主打的是新鮮現做的水果飲品!

 

水果冰沙、新鮮果汁和創意飲品等都讓人好期待呢

樂啼的精選原茶採用的都是南投名間的在地茶葉

然後不得不提一下

夏威夷奶蓋、鳳梨火龍果這兩款高顏值鮮果漸層飲品!

有別於其他市售的漸層飲料

是以水果為發想去調配出好喝又好拍的漸層飲品喔

然後飲料也都可以根據自己的喜好

加價珍珠、椰果、蘆薈和西谷米

 

那接下來,就讓我根據樂啼的九大排行榜

一一跟大家介紹這九杯高人氣飲品吧!

 

樂啼九大排行榜(依據排行介紹!)

 


主打創意熱帶水果飲品的樂啼,完全滿足了我超愛水果的喜好

樂啼的手搖飲除了要討好你的味蕾之外,創意飲品更是有著高顏值來成為視覺享受!

那接下來就廢話不多說,讓我們一起來一探樂啼人氣飲品九大排行榜的廬山真面目吧

 

No.1 奶奶的鳳梨冰茶 $60

 


 

樂啼完全就是個駕馭鳳梨之道的專家阿!!

 

樂啼特別選用高雄大樹的鳳梨

將天然果肉熬煮四小時後再加入青茶

你不只可以品嘗到

含有飽滿鳳梨香氣的在地茶葉熬處出來的清茶

還可以真的吃到到份量沒在小氣的鳳梨果肉喔!

酸酸甜甜的,真的超級消暑

難怪這杯奶奶的鳳梨冰茶可以榮登排行榜的南波萬

 

No.2 夏威夷奶蓋 $70

 


 

#這杯這顏值讓我想到了長灘島的清澈海水

樂啼選用與高雄小農合作的久益鮮奶

特製出清爽微鹹的奶蓋

搭配杜老爺芒果冰淇淋和新鮮鳳梨冰沙

經過反覆調配嘗試之後才終於找到完美比例

 

奶蓋飲品通常就是成也奶蓋敗也奶蓋

但是樂啼奶蓋清爽不油膩

他讓整體的口感變得相當滑順

讓我對鳳梨系列飲品有了新的口感經驗呢!

 

No.3 鳳梨蜜蘋果汁 $60

 


 

將高雄大樹的鳳梨果肉熬煮四小時之後

再加上新鮮蘋果汁

就誕生這杯少女顏值的飲料啦!

我喜歡樂啼的水果飲品的甜度都很自然

不會讓人感覺要靠另外加糖去拯救甜度的企圖心!

 

No.4 台灣四季春茶 $45

 


 

樂啼特別選用了南投名間茶葉裡品質屬一屬二好的春茶

春茶因為沒有經過雨季的摧殘

所以保有更濃郁的香氣,口感也更鮮甜喔!

 

No.5 新鮮百香青茶 $50

 


 

使用來自南投名間文山青茶

搭配一顆顆手挖的小農百香果

在不破壞百香果薄膜的狀況下

讓百香果和茶湯衝撞和混合

我喜歡他百香果的量整個給的超大方

如果你跟我一樣超愛咀嚼百香果的紫的話

就千萬不要錯過這杯飲料XD

 

No.6 炭焙烏龍茶 $30

 


 

這款茶同樣選用南投名間茶葉

並使用龍眼木炭培技術將茶孕育出獨特香氣!

我原本都認為基底茶系列的這種飲品

都是不知道要點什麼的時候才會點的XD

但是樂啼的茶真的是會讓我願意一喝再喝耶!

樂啼的茶相當有誠意!不是很馬虎的味道

 

No.7 鳳梨火龍果 $55

 


 

耶超少見火龍果的飲品耶!

新鮮現打的火龍果絕對是要喝一下的呀

來自台中外埔的火龍果結合了鳳梨冰沙

誕生出這一杯顏值超級有樂啼風格的水果飲品!

 

No. 8 珍珠奶茶 $55

( 當下珍珠賣光了所以我沒喝到啦嗚嗚嗚嗚 )

聽說,樂啼的奶茶

都不是用奶精調製而是使用克寧奶粉耶

整個豪氣!

這讓我沒喝到克寧奶茶和手工珍珠,更加心痛了啦!

 

No.9 麥香紅茶 $25

 


 

如果五花八門的選擇引發你的選擇障礙的話

那就選絕對不會出錯和讓你失望的麥香紅茶吧!

古早味的麥香紅茶整個就是超消暑的喔

 

同場加映 奇異果優酪 $55

 


 

本來想要一舉攻克的樂啼九大人氣排行

結果珍珠竟然賣完一波還在煮嗚嗚嗚嗚嗚

所以店員就推薦了我們也是人氣飲品的奇異果優酪冰沙

用真材實料的奇異果去現打現做的

優酪恰到好處的微甜微酸喝下去也是超舒服的

 

樂啼整體心得

 


 

一次狂喝樂啼九杯人氣飲品後

我覺得最讓我喜歡的是

你可以看得到、吃得到水果的存在

水果感覺也有嚴格把關品質

不會感覺到要靠加糖去搏一把美味

樂啼的口味和甜度都很自然清新

我真的很喜歡耶!!!!

 

 


 

我私心最愛奶奶的鳳梨冰茶夏威夷奶蓋

鳳梨的酸甜好滋味整個就讓暑氣全消

夏威夷奶蓋還有奶蓋加持,顏值更美出新高度!

 

認真覺得台中飲料界真的是有福了耶

大家下次走跳大坑或正在尋覓大坑美食的你

不妨來樂啼WATiTi解渴吧!

 

 

     

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-06-03
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類別 : 日本菜吃到飽火鍋

 


說到台中吃到飽台中壽喜燒,我相信你們腦中一定都有北澤壽喜燒專賣店這個名字吧!

我們所熟悉的平價壽喜燒專賣店北澤推出了輕奢極品饗宴,不只直接幫你升級兩種湯底

除了原本五種肉品之外還要讓你和牛、安格斯和板腱豬吃到飽喔!甜點更是哈根達斯

如果你突然想要來一頓比平常更高極、更隆重、更帶有儀式感的一餐

食材種類繁多的北澤壽喜燒和牛吃到飽的輕奢極品饗宴會是很棒的選擇!

 

 


 




 


位於台中餐廳一級戰區的北澤

三個店面寬的門面絕對是一個不容忽視的存在!

北澤公益店也有配合的特約停車場

所以開車前往也不用擔心公益路上會難停車的問題

 

 


 

我一直很喜歡北澤的空間,桌數很多但並未犧牲客人用餐的可用空間

桌和桌間的距離得宜,讓每一趟取醬料的過程都是順暢的!

穿梭其間的菜車也完全不會影響到我們的用餐!

 

 




 

日式風格濃郁的北澤壽喜燒

木質裝潢在柔黃光線照射下顯得更為柔和

在這個環境下,享用熱騰騰的壽喜燒

彷彿有種穿越到日本了的感覺呢!

 





 

北澤壽喜燒公益店的蔬菜是菜車來桌邊服務

所以不像大里店那樣有取菜區 tongue

不過你依舊可以到醬料區為自己調配出美味的醬料喔

( 而且醬料區後面的牆上還有壽喜燒交戰守則呢XD )

 





 

北澤壽喜燒菜單

 


 

北澤壽喜燒原本的方案就已經很受歡迎啦!

現在還推出了和牛吃到飽的輕奢超值饗宴

【點這裡看詳細北澤菜單】

 



 


 

先跟大家介紹北澤一般吃到飽的價格

北澤一般吃到飽都分為一種鍋底或兩種鍋底兩種價格!

平日午餐:399元 / 449元

架日/晚餐:489元 /539元

和牛吃到飽輕奢超值饗宴

均一價: 888元

(以上均不含10%服務費)

( 用餐時限90分鐘 )

 

 


 

直接幫大家畫重點輕奢超值饗宴比一般價格方案還要更享受的特色

極品和牛、安格斯黑牛和松板豬無限量供應

直接升級成兩種湯底

甜點多了哈根達斯可選!

原本要加價購的沙瓦也可無限暢飲

 

輕奢超值饗宴除了原本五種肉品依舊可選之外

你還多了澳洲M9+和牛、冷藏美國安格斯黑牛特級松阪豬可享受

這些肉品我之前去別的一盤一盤點餐的那種火鍋店吃

都是幾百塊幾百塊的價格耶!!

今天可以無限量供應,光用想的爽度就超高的啦

( 看我還不把和牛狂吃一波吃回本! )

 

北澤公益店輕奢超值饗宴用餐心得

 


 

廢話不多說!我直接開吃!

一到北澤入坐之後,桌味上都以擺妥標配的

清水、壽喜燒湯底和基本菜盤

接下來,就跟著Joy的節奏一步一步開動啦!

 

  湯底  

北澤湯底總共有招牌壽喜鍋、奶香咖哩鍋、雪見白玉鍋和香辣麻奶鍋

 


 

來到壽喜鍋專賣店,怎麼能不選壽喜燒湯底咧!!

服務人員菜車一來的時候就建議我們可以點選洋蔥直接入鍋

會讓壽喜燒湯底更甜、更香喔

 

桌上還會有黑白兩個水瓶,一個裝著清水一個裝著壽喜燒湯底

讓你自己調整壽喜燒的滋味!

 

我很喜歡北澤的壽喜燒,不管是肉片還是蔬菜

都能飽滿得吸取壽喜燒鹹甜的滋味

但是卻不會蓋過原本食材的特色!

 

 


 

身為麻辣鍋控的我怎麼能不選香辣麻奶鍋咧!

刺激的麻辣鍋加了奶香湯底,讓口感香味溫順了起來

我覺得這個麻辣鍋的辣度沒什麼難度,鹹度偏高

喜歡種口味的朋友們可以來解重口味的癮

 

  基本配備  

 


 

我們就坐之後

服務人員就非常效率的幫我們上了北澤標配!

有主食、小菜和飲料

主食的選擇有白飯、泡麵、拉麵、烏龍麵和寬粉五種選擇!

日式開胃小品有鹹甜的黃金炮菜、海唇菜和甜甜的蜜黑豆

 

 


 

還有還有我最喜歡的,搭配壽喜鍋的雞蛋!

北澤的雞蛋都有打印上日期,品質把關得很讓人安心

肉片燙過起鍋之後沾一下蛋液(不需要分離蛋黃喔)

肉片會更加軟嫩而且有蛋黃香,超級好吃!

 

 


 

飲料的部分,除了原本的15種飲品可選之外

輕奢超值饗宴還有三款日式沙瓦氣泡飲可以暢飲!

沙瓦的杯口還會抹上些微鹽巴

喝起來除了清爽之外還會唾液大爆發而解膩呢!

 

  蔬菜  

 


 

我就喜歡北澤菜車可以的桌邊服務

( 不用起身、可以不間斷進食,很爽耶XD )

北澤一開始會給你一份基本菜盤

之後就會有菜車來幫你服務添菜囉

有二十種左右的選擇,爽度真的很高呢

 

 


 

我私心超推薦腐皮和豆腐

你一開鍋就可以點一份先放入湯裡入味

真的超好吃的!

 

 


 

  肉盤  

奢華極品澳洲M9+的和牛

 


 

我們的重點來啦!!!!這就讓我們開吃肉肉吧

 

和牛那個均勻細緻分佈的油花

一看就和一般肉片有不一樣的氣場

下鍋涮個幾秒就可以趕快起鍋

(再多涮幾秒感覺都是褻瀆!!!)

 

 


 

和牛的口感就是嫩!就是好嫩

軟嫩的口感會讓你少了咀嚼

但即使沒有咀嚼這個引爆氣味的舉動

你也還是都可以品味到牛肉的香氣

和牛果然就是不同凡響

( 多吃幾盤就回本啦!! )

 

嚴選安格斯冷藏黑牛

 


 

如果說和牛是入口極化的軟嫩

安格斯牛就是口感和軟嫩兼具

 

 


 

濕式熟成的Prime等級安格斯黑牛

真的讓我們飽炸了還意猶未盡一直加點!

 

極品松板豬

 


 

不敢吃或不能吃牛的朋友們有福囉

這個松板豬真的是驚訝到我的好吃!

有著漂亮油花的松板豬,竟然可以嫩中帶脆

這完全不是以往吃到飽豬肉盤可以吃到的品質!

 

 


 

豬肉竟然可以讓我一直吃卻不會膩!太強了

 

精選牛胸腹肉

 


 

從這裡開始,就是一般消費方案的肉品選擇囉!

這個牛胸腹肉我和男友都覺得

它和別的肉品相較之下有自己的一股獨特氣味喔

大家可以試試!

 

特選低脂牛肉

 


 

屬於板腱部位的低脂牛

我覺得是所有肉品中最具口感的!

低脂牛採用薄切所以不怕會太老

我覺得在一遍軟嫩肉片當中來個一盤有嚼勁的肉片

反而有解膩的效果呢XD

 

嚴選梅花豬肉

 


 

梅花豬大家就都不陌生了吧XD

薄切的肉片沒有我想像中的梅花油膩!還不錯吃!

 

特級里肌豬肉

 


 

里肌豬比梅花豬還要多了一些口感!

我私心更愛里肌一些

 

鮮嫩雞腿肉

 


 

這個雞腿肉我也是讚譽有佳!

通常阿~雞肉這傢伙就是被我丟進鍋底然後吃到快完了

在亂撈、撈到雞肉才想到

「對吼!我曾經點過雞肉!」的傢伙

結果被我煮了這麼久,雞腿肉完全軟嫩!

讓我會願意再續點一波!

 

  甜點  

 


 

輕奢超值饗宴的甜點多了哈根達斯這個選擇

精緻的冰品讓今天這一頓有了很棒的句點!

 

北澤公益店輕奢超值饗宴整體心得

 


 

北澤的肉品品質、新鮮度、份量、選擇種類

在這麼多台中火鍋吃到飽的選擇當中

北澤壽喜燒一直都是我覺得值得消費的選擇

北澤無論肉品、蔬菜還是飲品

選擇種類都很多,這也是我私心很喜歡的一個優點!

 

壽喜鍋已經成為大家很日常的美食之一

大家想要慰勞一下自己或為親朋好友慶祝特別的日子

可以選擇和牛吃到飽的輕奢超值饗宴喔!

 

 

 

     

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-06-03
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類別 : 泰國菜

你是不是跟我一樣,有時候就突然想吃泰式料理酸酸辣辣的滋味!特別是這炎熱夏天,光想到泰式料理我都直接開胃了!

位於台中西區巷弄內的泰豪脈泰式家鄉料理雖然與公益路只有咫尺之遙,卻有著家庭式餐廳的清幽和沒距離感的用餐環境

我們這次品嘗雙人套餐,一個人只要兩百出頭,就可以吃到很飽並且道地的泰式料理

我覺得泰豪脈泰式料理的CP值很高! 難怪我們平日造訪還可以遇見高朋滿座的狀況!

如果你正在尋覓台中泰式料理,那你就不要錯過平價又好吃的泰豪脈泰式家鄉料理喔!

 



 



 

我今天要走跳的泰豪脈

如果你走公益路前往,就是轉進輕井澤旁的街道裡就對啦!

在公益路一票澎派餐廳的週圍巷弄

其實藏著許多有風格和耐人尋味的餐廳

泰豪脈

就是其中一個值得你探索的對象

 

 


 

我平日午餐造訪撞見這家店幾乎客滿耶,泰豪脈也是厲害!

( 讓我更加期待泰豪脈的料理上桌 tongue )

 

 


 


 

沉穩的木質裝潢與潔白壁面交織成這炎夏裡的視覺清爽綠洲

這讓我想起了泰國街頭那樣樸實卻不失格調的態度

明亮又整潔的用餐環境還滿舒服的!

 

每個餐桌上,都鋪著老闆遠從緬甸蒐集回來的大象桌巾

讓我覺得,雖然我正坐在台灣的一個屋簷下

卻和遙遠的異國,產生了一種無形的連結呢!

 

 


 

有著家庭式餐廳氛圍的泰豪脈

有著讓人能夠放鬆、沒距離的親切感呢!

目測泰豪脈大概可以容納三十人左右

無論是家庭用餐或是團體聚餐

我覺得泰豪脈應該會是一個不錯的選擇

 

泰豪脈也有提供uber eat的外送服務喔

所以你在家也可以輕鬆飽餐一頓泰豪脈的道地泰式料理啦!

 

 


 


 

泰豪脈菜單 

 


 

泰豪脈經過半年的籌備,新菜單隆重登場

 

來到泰豪脈,如果你們是多人聚餐的話

可以單點一道一道的料理大家一起分享

可以一起品嘗到更多種類的美味泰式料理!

單點的價格大概都在兩百到三百塊之間

 

 


 


 

一個人用餐也不怕會不方便點餐!

泰豪脈也有個人套餐可以選擇,價格都是一百多塊

( 商業午餐時段還便宜了40塊耶,還不用服務費 )

( 難怪中午生意也超好的! )

 

 


 

最划算的還是雙人和四人套餐啦!

雙人套餐只要518元

四人套餐則是1049元

套餐的部分,飲料都可以+10元升級成大杯

或是+40元換夠成摩摩喳喳喔!

 

 


 

泰豪脈用餐心得 



 

我今天和朋友就要來享用雙人套餐啦!

然後我們又很失心瘋的加點了兩道菜XD

( 泰式料理當前真的很難不大吃一波耶 )

那接下來就讓我先從雙人套餐的部分跟大家分享

 

幸福雙人餐 518元

泰國茉莉香米飯

 


 

( 泰式料理的白飯就是要用這種鍋子裝感覺才好吃 哈哈哈 )

 

雖然人家叫茉莉香米但不是代表它會有莫莉花香喔

是代表猶如茉莉花般潔白的意思呢 

 

細長的白米飯是我喜歡的有彈性不會太黏軟的口感

即使沒有那些超下飯的配菜加持

這個茉莉香米飯我也可以來個好幾碗!

 

 


 

辣炒打拋豬/泰式酸辣雞

 


 

這個環節,你可以辣炒打拋豬和泰式酸辣雞二選一!

我私心就覺得

泰式料理就是一定要來上一盤打拋豬配飯阿

 

泰豪脈的辣炒打拋豬口味清晰卻不會過重

( 你們懂的,吃泰式料理這種可預期重口味的菜色時

其實心情都有種既期待又怕受傷害的情緒 tongue

很期待重口味但又怕口味重到難以接受阿! )

我覺得是足以下飯卻不會太濃郁到令人反感的程度

雖然是重口味料理卻很爽口耶

 

鹹辣鹹辣細碎的打拋豬

輕而易舉的就穿梭在飯裡頭啦!

( 看我還不一口接著一口把它扒進嘴裡呀! )

 

 


 

綠咖哩椰汁雞/椒麻雞

 


 

這個環節你可以泰式椰汁雞和椒麻雞二選一

我就是完全無法抗拒椰汁

那個濃郁椰奶香氣在鼻腔裡徘徊的滋味

還有椰奶濃稠的口感

就是我對吃泰式料理的期待阿!!!

 

 


 

這道料理也是超級下飯,雞肉片也很大方

辣度我覺得比打拋豬更高一點(但辣度都可以反應和調整喔)

我們當天真的不小心點太多

所以打包回家後我把這個椰汁搭配冬粉也是超級美味!

這個椰汁真的超必勝的啦!

 

蠔油(蝦醬)高麗菜/空心菜

 


 

青菜的部分你可以選蠔油或是蝦醬

蔬菜也可以選擇高麗菜或空心菜

 

高麗菜的口感保留住了相當的脆度

味蕾上除了可以感受得到蔬菜甜味之外

還夾帶著蠔油香呢!

 

 


 

泰式奶茶

 


 

吃泰式料理就是要喝泰式奶茶阿!!!!!

( 完全無法抗拒這橘色飲料 )

泰豪脈的泰式奶茶不會過甜喔

 

摩摩喳喳

 


 

套餐的部分可以加40元換購摩摩喳喳

 

夏天就是要來上一碗沁涼椰奶香濃的南洋風甜點消暑呀!

裡面有標準配備的波蘿蜜、紅毛單、西米露和亞答枳

更酷的是

這碗摩摩喳喳裡面

還有泰豪脈獨家的蝶豆花裹著荸薺的天藍色珍珠

值得一嚐!

 

 


 

以下是我們額外加點的料理

( 上面套餐內容就已經份量很大很豐盛了)

( 我們還加點XD 到底是有多餓 )

 

月亮蝦餅 290元

 


 

來吃泰式料理怎麼能不吃月亮蝦餅呢!

裡面除了滿滿蝦漿之外,還看得到蝦子本人耶

我本身對不新鮮的甲殼類會過敏( 超立即蕁麻疹的那種 )

但我還是很皮很愛用身體去證明料理是否新鮮(?)

用生命品嘗這個月亮蝦餅之後,我只能說....

好吃~!!而且我還活著!!!

( 這個蝦餅!可以! )

 

 


 

金黃的外皮絲毫不油膩

沾上些許泰式酸甜清爽的醬料更是開胃

滋味上很有層次

 

 


 


 

椒麻雞 210元

 


 

這個椒麻雞不管是現場吃還是我打包回家吃,都好好吃!!!

他上桌的時候醬料感覺淋得很濕

所以我想像這金黃的椒麻雞外皮應該已經被醬汁浸軟了

殊不知,他還是很酥脆!!!

連我打包回家之後依舊保有他的脆度耶

( 這真的是太神奇了 )

 

 


 

這塊椒麻雞腿排的size我覺得夠大夠優秀!

滿滿芝麻粒的溫順香氣中有著辣味打破這片寧靜

酸、甜、辣,一次擁有

也是很消暑很適合夏天的一道料理喔!

 

泰豪脈整體心得 

 


 

我以前也吃過很多家這種平價泰式料理

但是泰豪脈相較之下,真的很高CP值

價格更便宜一點,但是份量大品質也沒得挑剔

如果你喜歡吃泰式風味的話,就不要錯過這家台中泰式料理

泰豪脈泰式家鄉料理  

 

 

 

     

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-02-23
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類別 : 台灣菜早午餐/下午茶輕食甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天

 


台中的假日不知要去哪走跳?這時你是不是就會想到集市集和文創於一身的審計新村

勤美誠品、草悟道審計新村一帶儼然已經成為台中旅遊的最熱門景點了

但是也因為這超高人氣所以產生了人潮擁擠的厭煩感,而我這就要來跟大家分享審計新村堪稱小綠洲的咖啡廳囉!

台灣惠蓀咖啡審計店與審計新村近在咫尺,卻完整保留了清幽凝靜的氛圍!這就是我想要的漫步市集午後的氣氛呀

惠蓀咖啡不只有招牌的咖啡、輕食、飲品可選擇外,還有逗趣的大佛雞蛋糕可以讓大家自己DIY喔!

 

 


 


 



 


 

我已經不知道是幾訪惠蓀咖啡了!

每每到審計新村走跳

被水洩不通的人潮擠得心煩意亂時

明明就與審計新村近在咫尺

但是卻保有恬靜氛圍的惠蓀咖啡

就會成為我的避風港

 

 


 

兩個店面寬的惠蓀咖啡

被綠意擁抱成不易忽視的存在

這樣說,其實還客氣了

門前有著大佛塗鴉的惠蓀咖啡

根本就是很吸睛!

而在大佛的旁邊,就是

方便過客購買外帶背的窗口

 

 


 

惠蓀咖啡室內有兩層樓空間

一樓有四張雙人圓桌

私心認為

一樓適合只途個短暫休憩時光的人 tongue

 

 


 


 

而像我這樣想要耗一個下午

悠閒殺死我的時間的人

那寧靜且充滿綠意的二樓

就是個很棒的選擇!

 

 


 

我還記得我第一次踏上二樓時

被這出其不意的綠意給驚訝的心情

一樓金屬和木質調交織出的時尚風格

沒讓人能夠預料到

二樓竟會出現綿延整片視野的綠色!

這讓我想到"蕙蓀"這個名字

所給我最原始的聯想

惠蓀林場!

 

站在惠蓀咖啡的二樓

彷彿站在惠蓀林場裡頭

被森林擁抱著呢

 

 


 

我每次來惠蓀咖啡都人超少的 tongue

即使是假日造訪也能享受到

很舒服的恬靜午後

 

二樓有四人桌位

也有面向馬路和綠意植栽的單人座

所以無論是好友聚聚

還是獨自想找個地方自我放逐

都能在惠蓀咖啡適得其所喔

 

 


 


 

惠蓀咖啡菜單 

 


 

來到惠蓀咖啡

你可以來上一杯大有來頭的

惠蓀咖啡

(飲品價格大概在一百多塊)

也可以輕鬆享用一頓

早午餐、輕食、義大利麵

(價格帶約落在兩百五十元上下)

甜點的部份,則有鬆餅

還有我最期待的大佛雞蛋糕

 

 


 


 

另外

惠蓀咖啡也有超值下午茶組合喔

 

 


 

惠蓀咖啡用餐評價

 


 

雖然我造訪超多次XD

之後還有吃別的餐點

再補上照片和分享囉!

這次就先看我最常點的餐點吧!
 

法國鄉村鹹派餐 250元

 


 

鹹派一上桌時

我整個口水就大爆發啦

烘烤過的溫熱鹹派

散發出四溢的起司香氣

 

鹹派有蘑菇或培根兩口味可選

塔皮不會太過堅硬,我覺得很好吃

濕潤的內餡

有著濃郁的蛋香和起司香!

 

 


 

我覺得他鹹派本身份量就不小

單吃鹹派就有相當的飽足感了

這份套餐還有荷包蛋、主菜培根

薯條和大量的生菜沙拉

整份輕食的份量非常飽!!

還有附餐飲料咖啡、奶茶或酸梅汁可選

 

大佛雞蛋糕 造型沾醬DIY 100元

 


 

帶朋友來吃飯的時候

點上這一份大佛雞蛋糕

絕對可以賓主盡歡

(女生給他拍照拍起來啦!)

 

 


 

這一份大佛雞蛋糕沾醬DIY

總共有四顆大佛雞蛋糕

和三種沾醬、三種沾料

據我吃過這麼多次

每次配料可能會有微調

而我們這次的

是巧克力、蜂蜜和焦糖!

沾料的話

則有棉花糖、蓁果粒和喜瑞爾!

 

 


 

雖然媽媽都叫我們不要玩食物

但這就是發揮我們創意的時候呀!

看是要讓大佛長頭髮還是長鬍子

任君植髮囉!!

 

惠蓀咖啡整體心得

 


 

因為的輕食份量超大

所以我們兩個女生造訪的話

一起點一份鹹派

和一份趣味的大佛雞蛋糕共食

不僅吃飽,還想吃的都有吃到!

 

不知道是不是因為蕙蓀這個名字

不像一般咖啡廳來得新穎

所以每次來惠蓀咖啡人都爆炸少的

但我認真覺得

惠蓀咖啡的環境和餐點

都非常的優秀!!

(所以才會讓我一再的造訪呀)

是個讓我一再跟朋友推薦

也覺得值得和大家分享的咖啡廳喔

 

     

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-01-12
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類別 : 上海菜

 


你們會不會跟我一樣有時突然就很想吃麻辣或重口味料理(無視吃完隔天會水腫也要吃這樣XD)

我最早聽到水煮魚時還以為是清淡料理,沒想到卻是重口味的麻辣經典川菜

台中餐廳界迅速竄紅的水貨烤魚,夜店風的裝潢賣的卻是有千年歷史的炭火烤魚

天冷想用麻辣祛寒?除了麻辣鍋之外,麻辣的水貨烤魚也是很棒的選擇

水貨烤魚除了有多種口味麻辣烤魚可以選擇,也有火鍋可以品嘗喔!

 

 


 

 


 

初聽到水煮魚這道料理時

它輕淡的想像和重口味的事實

一直讓我很想一探它廬山真面目!

沒想到台中就誕生了以烤魚為主打的

水貨烤魚 這還不來嚐鮮,就說不過去了嘛 tongue

 

台中水貨烤魚有三家店

公益路店、大里店、豐原店

而我今天要走跳的水貨烤魚大里店

就位於熱鬧的中興路二段上

雖然佔據著街角

是好易於發現的位置

水貨烤魚夜店風的門面

早已是不容忽視的存在了!

 

 


 


 

不同於一般麻辣料理總用裝潢

呼應料理與中華文化的連結

水貨烤魚用新穎色彩和燈光

創造了獨具一格的用餐環境!

水貨烤魚雖然販賣的

是具有時代感的經典麻辣川菜

但店內風格更是狙擊年輕人口味呢!

 

 


 


 

水貨烤魚在視覺上,用幽暗環境

緩轄你被麻辣點燃的狂熱情緒!

但是它黑卻不無聊

彩色花球、手繪壁畫

處處都是你會眼睛為之一亮的細節!

 

 


 


 

有兩層樓空間的水貨烤魚

大容客量大概六、七十位不是問題

寬敞的空間也很適合團體聚會喔!

 

 


 

水貨烤魚的盤子也超可愛

是魚魚的形狀

絲絲入扣的主題

 

 


 

自取區的部份則有醬料和熱麥茶

也備有兒童椅可供使用喔

 

 


 

  水貨烤魚大里店菜單  

 


 

水貨烤魚的烤魚

有豆花烤魚和炭火烤魚兩系列

大家最關心的辣不辣這件事呢~

在辣度、口味的部份則有三種選擇喔

大陸原味就是重鹹重口味!

台灣一般普通的油辣!

年長薄鹽最清淡選擇!

一份烤魚是兩人份

超過2人以上每人酌收清潔費10元

 

 


 

我自己更愛上面這個雙拼的菜單

除了烤魚之外

還能品嘗到其他有趣

甚至是季節性的食材

(最近天冷就很適合品嘗麻油雞烤魚呢)

 

 


 

除了烤魚之外,也有四種火鍋可以選擇

招牌口味是老罈酸菜火鍋

除此之外

也有一些小點、和飲品可以選擇!

 

  水貨烤魚大里店餐點  

 


 

炭火烤魚是先將魚烤至七、八分熟

再放進麻辣湯底熬煮入味的料理

源自重慶萬洲的祖傳美食

水貨烤魚使用大陸直送的芙蓉魚和江團魚

讓我們在台灣的餐桌前

就可以爽爽吃到原汁原味的精典川菜囉!

 

廢話不多說,來看我們品嘗了些什麼吧!

 

 


 

 左宗棠雞烤魚 448*2元+輔菜黃金組合168元 

 


 

光是看到這道料理上桌

被麻辣香氣引發的唾液早洩洪啦!

我們點的是最清淡的年長薄鹽口味

如果還不知道自己吃辣能力的話

可以從年長薄鹽入門!

 

我平常算是有在吃辣的人

花椒香氣完全滿足我對麻辣的癮

上頭鋪著的大量辣椒乾

也提供了非常充足和銷魂的辣椒香

這個口味我覺得麻而不辣

不會太過刺激嗆辣!

讓人可以盡情享受麻辣鍋的美好

 

 


 

大陸直送的芙蓉魚

魚片厚度維持在0.2CM

長度控制在7CM左右

這樣的魚片吃起來才有最佳口感

油脂豐富,肉質軟嫩卻不鬆散

可以輕易的夾起一大塊魚肉咀嚼!

水貨烤魚還很貼心的

已經幫大家除了大魚刺了喔!

 

 


 

炭火烤魚的烤製流程

融合了醃漬、炭烤、醬燒、悶燉等多種烹飪技法

更結合18種口味香辣味、鮮青椒味、泡椒味、蒜香味、魚香味、波蘿蕃茄味

這道料理可謂擁有5魚18吃的變化!

 

 


 

大量的左宗棠雞墊著芙蓉魚

雖然並未受到醬汁的浸潤

但是店員超可愛一直提醒

要盡早吃掉左宗棠雞喔!

才可以品嘗到最美味的酥脆外皮

 

使用無骨雞肉製成的左宗棠雞

每一塊都是令人滿足的大份量

溫和甜味裡頭有著些許辣意

我喜歡他溫和卻帶有有個性的口味!

雖然吃得比較慢,外皮會被蒸氣蒸軟

但是皮變軟我也依舊覺得超好吃!

 

 


 

店家建議

烤魚可以加點四項輔菜

會得到烤魚的最佳風味!

所以我們又搭配了黃金組合

大白菜、豆皮、花椰菜、四川彈牙麵

這些都是很吸醬汁的食材阿!

四川彈牙麵燒煮片刻後

吸了醬汁、染上了橘紅色澤

不失有彈性的口感

我覺得很值得加點

輔菜讓這麻辣醬汁最大利用和品嘗

 

 大理石豚肉山 278元 

含兩份香油和芝麻醬

 


 

這烤魚的麻辣湯底太令人意猶未盡

除了烤魚之外,你還可以加點肉盤

讓這一盤烤魚有兩吃的趣味!

大理石豚肉山使用的是台灣豬

肉質扎實,份量也不少!

 

 


 

肉盤還會附上兩份芝麻醬

可以依個人喜好

酌量將芝麻醬加進香油

香油讓豬肉片口感更柔嫩

鼻腔裡顯影的芝麻香氣

可謂是

這一片麻辣重口味裡的小綠洲呀

 

 老火湯鍋 豬248元(共鍋每人加收60元) 

 


 

有四川國民美食美稱的老火湯鍋

先將洋蔥爆過後加入湯汁

就是一道清爽又有洋蔥甜度的湯底!

我個人覺得重口味的烤魚

再搭配這一道清爽的老火湯鍋

是很不錯的組合!

讓口味有轉換的機會,才可以吃更多XD

 

 


 

這道火鍋有附菜盤

肉盤有豬、牛可選

一人份火鍋價格大概在三百元上下

菜盤+主餐+白飯/冬粉+飲料

該有的都有!

 

 紫蘇梅汁 118元 

 


 

承受了麻辣洗禮的舌頭

就用酸甜的紫蘇梅來回魂吧!

水貨烤魚最受歡迎的

金桔檸檬和紫蘇梅都是走酸甜路線

但我私心很愛紫蘇的香氣

搭配梅汁特有的薄薄鹹味

不只解辣又很開味!

 

  水貨烤魚造訪心得  

 


 

這次品嘗完水貨烤魚

我已經約好我家人要再訪了XD

傳統重慶烤魚搖身一變成流行料理

如果你是無辣不歡麻辣沉隱者

那麻辣香氣過癮

還可以選辣口味程度的水貨烤魚

中午和宵夜時段更有超划算的188元特價

就絕對要品嘗看看囉!

 

     

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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