老巷小館 (中壢區)

 

難得來到桃園中壢踩點，事先作了點功課，

平時喜歡台灣在地小吃的我便決定要來這家創立於1944年，

飄香超過一甲子的＂老巷小館＂用餐。

自中壢火車站步行過來大約需要十多分鐘，糟糕的是當天還下了滂沱大雨，

但還是澆不熄我們對於美食的渴望，只好一路快步向前衝。



根據網路上的情報，用餐時間人潮總是滿滿，

不喜排隊的我們，選擇用餐離峰時間抵達，

但到達時已有許多人在用餐或外帶，

抗棒上寫著＂中壢瞎子巷老店＂及英文字眼＂HAKKA＂，推測賣的應該是客家味。



 

老巷小館店內是簡單的小吃店擺設，讓人得以輕鬆用餐的氛圍。

不管是單人面窗座位，或是有桌子的座位上，

一整組調味品都幫大家傳好好，不用再特地起身至別桌拿取，真的好貼心！

店內座位數並不是很多，用餐時間等候是必然的。

 



 

店內也有提供白開水可以取用。



 

菜單內的品項並不多，僅有主食麵食，再搭配一些黑白切小菜，

但卻擄獲不少老饕的胃....，所以東西好吃的話並不需要賣太多樣。



 

出餐速度很快，對於當時趕時間的我們來說，這點真的幾百分！



 

不管乾麵或湯麵，份量都不算少，對於女生來說份量足矣！

粄條軟Q，湯頭清爽甘甜，肉片雖然小小片，但彈牙味美，

迷人油蔥香讓人吃了會忍不住一口接一口。



 

乾麵表現也很不錯，豆芽菜的爽脆和粄條超合拍！

乾粄條油蔥香更是濃郁，飄香多年樸實的美食小吃，滋味卻令人無限回味！

 





 

豆油辣醬，沾小菜更是一絕。



 

原本要點肝連跟粉腸，卻被被手殘的我劃成了肝連跟幾百年没吃過的豬心，

各切個50元搭成一盤，二個人吃其實蠻剛好的。



 

肝連搭配些許薑絲，沾上豆油辣醬，滋味金架讚的啦！

幾十年没吃過的豬心，還好處理得非常好，

入口不大有個人會害怕的血腥味，也不會吃來太過於老韌難咬，

對於豬心始終有心裡障礙不太敢吃的我，覺得接受度還蠻高的。





 

老巷小館很多東西據說晚來就會賣完，另外鴨肉也蠻多人推的，

就留待下次有機會來時再來中壢時，再來回味囉～

 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

阿金糯米餃 (東區)

 



吃膩了知名新竹城隍美食了嗎？

今天要跟報給大家的是只有巷仔內才知的隱藏版美食，

地點就位於新竹城隍廟旁的中央市場，

會知道這家小吃美食起因為新竹在地朋友介紹，

朋友據說從小吃到大，所以大家就可以知道這家店歷史有多悠久了吧！？


 

中央市場內密密麻麻的攤位，加上四面八方如同迷宮般的巷道，

如果不是在地人或常在此出没的話，攤位地點其實並不好找，

尤其是對於像我這樣的路癡，一個點走了十次還是不清楚路到底是怎麼走的，

還好攤位都有編號，依循找編號92號會比辨位來得容易些。

除了92號是賣糯米餃外，隔壁也正好有一家也是，大家可別跑錯了哦～



 

習慣一看到美食眼睛就會不自覺的發亮，並忍不住拿起相機拍照，

才拍了第二張才發現牆面上有禁止攝影的標誌，只好默默放下手機。



 

由於當天還有其它要事待辦，當天選擇没在現場用餐，

先外帶個二盒回家自己煮，一盒七十大洋，目視有超過２０顆，其實並不算貴，

購買時老闆娘都會交待買完後要立馬回家冰，最好用報紙包好再放冷凍庫，

但當天事情没那麼快辦好，加上又有壓到，回家時發現有的糯米餃被我弄破了。



 

自己在家裡煮没那麼講究還用豬肉或豬大骨去熬高湯，

但雖然只有用清水下去煮再加調味料提味，還是覺得糯米餃真的好吃。



 

再次有機會來到新竹，汪喵當然不忘來吃老闆娘現煮的糯米水餃囉！

糯米水餃店內没有菜單，我都跟老闆說要吃什麼後再就自己找位子坐，

人多時坐好位子後老闆娘會再來問你要吃什麼，

第一次來吃我是聽別人點綜合才知道原來除了糯米餃外還有扁食，

當天點了小的綜合，可以一次吃到糯米餃及扁食，

滿滿的料只要40大洋，大碗的也只要60元，可以說cp值相當高！

名符其實的銅板美食無誤啊！



 

也可以單點一種料，整碗都是糯米餃或是扁食，

想要吃得豐盛一點，也可以加骨仔肉或是貢丸，

最近一次來吃順便詢問了一下老闆娘才知道他們的貢丸是自己做的，

用餐時也聽到很多客人都會加貢丸，感覺貢丸應該也不錯。



 

小碗的份是個人覺得女生只要不是食量特別大的話，都可以吃得相當飽。



 

加點白胡椒粉更美味！



 

湯頭應該是煮骨仔肉的湯，口感自是甘醇清甜，不會讓人覺得太過於油膩，

連平時在外用餐都不大喝湯的我，都忍不住多喝了幾口，

來吃過好幾次有時還會把湯喝完。



 

隨便一撈就是滿滿的料，讓人看了就開心！



 

不管糯米餃或是餛飩煮的時間都拿捏得剛剛好，

餛飩的皮不僅不爛，還帶點彈牙度，

內餡鹹淡度剛好，入味又帶有一絲香氣，讓人會忍不住一口接一口！

所以汪喵半年內已來吃過好幾次，

只要有機會來到新竹，還在營業時間中都會來吃上一碗小綜合。



 

糯米水餃也是汪喵心目中排行前幾名。



 

感覺糯米水餃內餡跟餛飩差不多，皮Q餡香，同樣教人回味無窮，

老店小吃能在當地飄香數十年，果然有它存在的道理。



 

難得會喝湯的我，竟吃到碗底朝天。



 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

哈肯舖手感烘焙 信義店 (信義區)

 

每天早上起床準備出門上班上學總是匆匆忙忙，

自從開始注重全家人食的健康後，為了不讓家人到外面胡亂吃，

家裡便有準備早餐的習慣......。

早餐想要快速方便，但又不會造成身體負擔的食材自然成了家中早餐選擇的重點，

坊間香噴噴的麵包雖然超級吸引人，但又不免讓人擔心添加太多香料香精等添加物，

看到網路上哈肯舖麵包除了雙北有實體店舖外，

也有提供線上訂購宅配到府以方便住在外縣市的朋友們，

且還是使用有雙重國際有機認證的初榨橄欖油下去製作，

市面上除了哈肯舖外，汪喵印象中好像没有看到有橄欖油作成貝果，

感覺哈肯舖麵包製作出的貝果用料天然且口味多樣化，心動不如馬上行動下，

訂單確認後很快就收到哈肯舖麵冷凍宅配來的初榨橄欖油貝果。

 

一個個初榨橄欖油貝果以印有Hogan的透明塑膠袋一一包好，

方便放在冰箱保存，不怕味道會相互混雜而走味。

究竟是什麼樣的貝果讓汪喵一吃就上癮？！就請大家繼續看下去吧！



黑芝麻貝果

第一個開吃的黑芝麻貝果，表面裹上一層密密麻麻的黑芝麻，

有別於一般只是表面幾顆零零散散的黑芝麻充數，

哈肯舖的黑芝麻貝果的真材實料，就先讓人感受到十足的誠意！





 

哈肯舖初榨橄欖油貝果為當日新鮮現烤後冷凍配送，

收到商品後冷藏可保存二天，冷凍保存則可長達二週，

放在冷凍庫裡，不管是當成早餐，下午茶小點心，隨時肚子餓時回溫方便快速。

 

初榨橄欖油貝果冷凍狀態下於室溫中自然解凍約10分鐘後，

可以使用烤箱，電鍋或平底鍋進行回熱，

不同的加熱方式會產生些微不同的口感，

跟我一樣喜歡皮脆一點的建議可使用烤箱加溫，

喜歡Q鬆一點的口感，則可使用電鍋加熱，平底鍋則是皮脆的口感，

個人覺得烤箱的回熱方式最方便，口感也較佳，

事先將烤箱以150℃預熱3-5分鐘，將貝果表面噴些水，表面有餡料的貝果以底部朝上，

再放入烤箱烤約2-3分鐘後，關火後再續悶約2分鐘再取出，

就可以烤出外酥內Q彈，宛如現烤剛出爐的美味貝果。





 

黑芝麻貝果除了表面的黑芝麻粒外，

裡面的內餡還是加了cream cheese的黑芝麻乳酪餡，

除了吃來更加滑順香濃，香甜不膩口的口感全家大小都很喜歡！

早餐來上一個，再搭配一杯牛奶或無糖豆漿，

營養滿點又超有飽足感，好吃又兼具養生概念！全家人都超愛的！



 

３重起司貝果



 

３重起司貝果顧名思義就是一次使用三種起司，

表面選用的是紅切達乳酪，內餡則搭配了乳酪丁及乳酪片，

作工相當用心與搞工！



 

一口咬下先是感受表面起司鹹香酥脆的口感，

中間起司餡則越嚼越香，奶香濃郁，嚕呷嚕涮嘴！

平時喜歡鹹口味或是起司控的朋友們，３重起司貝果真的很不錯哦！



 

黑麥奶酥貝果

近幾年養生意識抬頭，連貝果居然也能吃到黑麥口味！

相信也是一般坊間比較難吃得到的貝果口味。



 

黑麥貝果搭配的是奶酥葡萄內餡，原本以為奶酥葡萄可能會甜滋滋，

没想到甜度只有微甜，相對低糖低卡，

相信平時不太吃甜食的朋友們應該都很能接受的甜度。

奶酥裡還可以吃到酒漬葡萄乾，香濃奶酥配上以德國進口大麥芽粉製作出的Q彈貝果，

一整個大絕配，好吃到不要不要的！



 

南瓜貝果



 

圓鼓鼓的外觀，加上金黃琥珀色澤，看起來就很好吃的樣子！





 

南瓜餡裡選用的南瓜是來自中南部產地直送的南瓜，並包入南瓜子，

口感綿密，好吃又不甜膩，家中長輩超喜歡這個口味，好吃又健康！



 

洛神乳酪貝果



 

看似蔓越莓的紅色果乾，其實是來自台東的洛神花哦～

 





 

洛神花低糖蜜漬後，口感酸甜，加入cream cheese作成洛神乳酪餡，

入口奶香濃郁，酸甜好滋味令人無限回味！

 

每天早上習慣來杯咖啡，再搭配哈肯舖初榨橄欖油貝果，

美好的一天就此開始～讓人覺得格外幸福！

 

初次品嚐哈肯舖初榨橄欖油貝果就贏得全家人的喜愛，

不僅回熱方便快速，回熱後就能直接品嚐，

不用再另外費工塗果醬或搭配其它食材，

對於早餐一向跟時間賽跑的我們來說，除了方便準備省下了不少時間，

而且好吃又健康，超級大推！

土狗樂市 (中山區)

土狗樂市應該算是台灣所有餐廳裡最教人驚嘆的複合式餐廳（賣場）了吧！？

整家店集結了海鮮，活體水產，日式料理，熟食便當，火鍋，

果汁咖啡，烘培，小農市集，沙拉輕食.....，

宛如縮小版的百貨公司美食地下街，冷的熱的，日式西式，想吃什麼就有什麼！

所以一看到網友們在網路上的分享，選日不如撞日，迫不急待立馬飛奔來朝聖啦！




搭公車的話，建議可在南京建國路口下車，過馬路後往巷弄裡步行一小段路即可抵達，

搭乘捷運的話，則可在南京復興站或松江南京站下車，散個步很快就到了。



一進到店內，自店門口延伸到店內，

網羅了來自各個產地直送的新鮮海味，佔據一整個牆面的藍色水族箱，

最教人嘆為觀止！

連活跳跳的鱈場蟹，松葉蟹，龍蝦.... 都可以在這裡買的到，

可以選擇買回家自己料理，也可以現點現撈現料理現吃，

店內有廚師可以代客料理，絕對能帶給味蕾最新鮮豐富的極緻享受！


 

一樓同時有高貴不貴的日本料理，想坐下品嚐幾貫壽司或海鮮丼飯，

來到土狗樂市絕對都能滿足大家的需求！



 

這幾年很夯的超市餐廳，土狗樂市以餐廳結合海鮮超市的經營模式，

對於消費者來說，新鮮完全看得見，選擇性也相對更加豐富，

唯一的缺點就是會讓人這個也想拿，那個也想吃，

只能說滿滿的慾望讓人差點斷了理智線，好難控制呀～



 

不想吃冷食，土狗樂市樂食吧也有各種熟食，陶板，天婦羅丼飯，

海鮮便當，煎燒烤....等料理可以選擇，

可以現場吃或帶著走，據說還蠻受到附近上班族的青睞。





 

蔬菜盤裡的蔬菜來自全台無毒小農栽種，裡頭少了丸餃類等加工品吃來更健康！

全都是當季新鮮好蔬菜，有高麗菜，青江菜，菇類，根莖類，豆腐.....，

菜葉清洗得很乾淨，搭配主食海鮮或肉類就可以吃得營養又均衡！



 

土狗樂市的樂涮吧比較特別的是，副餐除了飯，麵，冬粉外，還可以選擇握壽司3貫，

這是一般外面的火鍋店所吃不到的。

來到土狗樂市最大好處是可以一次吃到各種想吃的美食，

省去東奔西跑的時間與麻煩，在這裡統統一次滿足！



 

雖然握壽司是火鍋附屬的附餐，但鮮度上及擺盤同樣不馬虎，

連哇沙比都很講究，而非綠到很不自然的化學哇沙比，

紅魽口感柔嫰，一點腥味也没有，淡淡的甘甜滋味令人回味無窮！



 

旗魚略帶油花口感香甜。



 

鮪魚握壽司更是入口即化，豐腴脂香，更教人意猶未盡！

吃完三貫握壽司如果仍然覺得意猶未盡的話，

還可以單點店內的握壽司或生魚片哦～



 

上等老饕海鮮鍋

吃完握壽司，一大盆滿滿的海鮮霸氣上桌，有夠浮誇！

宛如上演海底總動員，讓人可以一次吃好吃滿海中各種海鮮好料！







 

汪喵第一眼就定在螃蟹黃澄澄的蟹黃上，讓人看了忍不住直吞口水的邪惡美食！

 





 

還有鮮嫰魚片，蛤蠣，大干貝，透抽.....，這麼多好料味蕾都被徹底征服了～



 

上等老饕海鮮鍋裡還有大草蝦跟白蝦，

新鮮到連透視出的蝦膏都呈現漂亮的橘紅色，

每一隻都肥美又甜滋滋，入口超飽嘴，吃來好過癮！





 

波士頓龍蝦晶亮飽滿的肉質，正港尚青！



 

光看就覺得很彈牙！



 

個人覺得好吃的火鍋没有什麼不二法門，

好喝的湯底加上食材新鮮，就很無敵啦！

土狗樂市樂涮吧的海鮮夠新鮮，愛吃海鮮的你推薦一定要來朝聖！



 

這畫面光看就夠療癒的了！滿滿的海鮮讓人覺得幸福滿滿！



 

 

 



 

 

蛤蜊雖然不大顆，但麻雀雖小五臟俱全，鮮甜又多汁！

 

 

 

 



 

龍蝦肉質好Q彈，不沾醬吃原味就夠好吃的了！

 

 

 

 





 

除了海鮮鍋外，超愛吃海鮮的我們又加點了海鮮紙包燒！

這時只能把高膽固醇，痛風.... 抛到腦後，大口吃就對了！！

當天我們點的是不辣的地中海奶油白酒香料風味紙包燒，

一上桌奶香四溢，滿滿的海鮮料，令人看了食指都要大動起來！



 

除了海鮮外，還加入一些甜度較高的蔬菜櫛瓜，玉米筍，洋蔥.... 更能帶出海鮮的甜味。

肥美飽滿的白蝦，肉質脆彈鮮甜，果然没有讓我們失望，

多了奶香的加持，扇貝吃來更加香甜，好吃到不要不要的！



 

都快要跟龍蝦一般大的白蝦，讓人超有幸福感的！



 

大約有汪喵半個巴掌大的牛奶貝，肉質宛如嬰兒般幼咪咪，

一入口大海的滋味立馬在口中大噴發，好鮮好甜好好吃！





 

紙包燒裡大氣放入一整隻波士頓龍蝦！



 

蝦膏鮮甜不腥口，龍蝦緊實的肉質彈中帶脆，

只能說大口吃龍蝦94超級無敵爽快的啦！



 

個人尤愛波士頓龍蝦的大螯，更是肥美飽滿，鮮美多汁，令人吮指回味無窮！



 

飯後水果是養生的芭樂。



 

飯後還想吃點甜點的我們，移架到地下樓後方的樂胖烘焙。



 

樂胖吧的規格可比一般麵包專賣店，看起來相當專業！



 

芒果夏洛特

現在正是芒果的產季，因此汪喵選了個表面舖滿黃澄澄芒果的芒果夏洛特，

邊緣以手指餅乾圍成一圈並打上蝴蝶結，外觀造型浪漫又可愛！



 

芒果香甜，內層綿密滑順，冰冰涼涼甜而不膩，很適合夏天品嚐的一款甜點！



 

巧克力可頌

層層酥脆的外衣裡包裹著苦甜巧克力，吃來酥脆不甜膩，

蠻可以滿足飯後我們想吃甜點的慾望但又不會覺得過度負擔。



 
























[IMG:51]

 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

德關食品 (蘆竹區)

 

 



 



 

身為鍋控同時又是丸餃控的我，餐桌上最常出現的食物之一就是丸子了！

不管貢丸，魚丸，福州丸....，只要是和＂丸＂有關的食物，都是汪喵的最愛！

於傳統市場起家，注重食安及鮮度，並以原物製作而成的德關食品手工丸子，

成了汪喵最近餐桌上的新寵兒！

網路下單後很快便收到物品，大紅色的手提外盒，送禮大方得體，自用也很兩相宜呢！



 

德關食品手工丸子有多種口味可以選擇，

這次汪喵先就德關的人氣四大天王來品嚐，

不管是芋頭貢丸，泡菜貢丸或是芹菜魚丸，福州丸，都是個人平時最愛的丸子口味！

每一包丸子以真空包裝，除了保存上較為安全方便外，

也較不怕放在冷凍庫裡一段時間後會因其它食物的關係而容易走味。



 

德關食品的手工丸子大小及形狀都不一樣，一看就知道是手工捏出來的丸子。



 

芋頭貢丸包裝背面，肉眼還可以看到不少芋頭塊，看起來就料多味美的樣子！



 

製造日期就打在包裝封口處上方。



 

口味重一點的朋友們，個人大推一定要嚐試一下德關食品的泡菜貢丸！



 

德關食品用心在地紮根二十年，堅持每日以新鮮肉（魚）漿，

製作出的手工丸子不添加硼砂，防腐劑或漂白處理，

讓人可以吃得很安心！



 

每一顆福州丸都是膨皮又飽滿，大口咬下肯定很過癮！



 

喜歡爽口一點的口感，德關食品手工丸子中的芹菜魚丸也是蠻不錯的選擇。



 

光是芹菜魚丸就這麼大顆！每一顆都可以吃到芹菜的爽脆清香。



 

汪喵超級喜歡丸子的原因不只在於它的美味，煮食方面也很方便快速，

不管煮湯，煮湯麵，火鍋.....，都無敵百搭！

隨便煮都好吃，一上桌就很容易被全家人掃光的美食！

 

燒開一鍋水，將魚丸放到水中煮熟後，加入些許芹菜末，油蔥並加以調味，

待水再次煮滾後，再加入香菜末再撒上些許胡椒粉及香油即可起鍋囉～



 

端午節粽子搭配芹菜魚丸湯，可比山珍海味，一整個超讚der～



 

一口咬下，芹菜香於齒間留香，彈牙香甜的口感，讓人忍不住一口接一口！





 

汪喵平時也會自己在家裡煮一鍋甜不辣，

這次以德關食品的芋頭貢丸來取代一般的貢丸，全家人都吃得不亦樂乎！



 

芋頭貢丸同樣料多味美，一口咬下可以看到裡面有好多芋頭塊，

由於不添加硼砂，貢丸的彈牙度不會像加了硼砂般彈得很不自然，

屬於偏軟彈的口感，鮮甜彈牙中隨著綿密香甜的芋頭及湯汁在口中釋放，

美味到讓人吃到碗底朝天才肯罷手呢！



 

吃火鍋時同樣少不了來上幾顆好吃的丸子，可以讓鍋物更加分！



 

坊間有的泡菜貢丸裡的泡菜都切得過於細，吃不太到泡菜的口感，

德關食品的泡菜貢丸選用一整塊泡菜，彈牙中增添不少爽脆口感，

吃來香辣彈脆，完全是火鍋好朋友 !



 

巨無霸福州丸尺寸可比一個湯匙大小，很適合拿來煮湯或加在火鍋裡。

福州丸一口咬下，彈嫰的外皮下散發魚的鮮香味，

鮮甜多汁的內餡讓人唇齒留香，但吃的時候可得要小心別被噴出的湯汁燙到口哦～