軟西遊記 Ann Kuo 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2016-11-01 
算一算這已經是軟西第四次光臨好時光迴廊-藝文廚坊啦哈哈哈～喜歡的店真的想到就會去一下XD 
「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 
套餐部分是＋100可享本日濃湯＋麵包＋飲料（特調皇家咖啡/錫蘭特選紅茶/蔓越梅果醋三選一）， 或是再加價NT50選其他飲料 另外套餐＋80豪華再升級，除了湯、麵包、飲料，還有沙拉跟甜點喔！ 
吃起來沒有普通大蒜的濃郁嗆味，反而多了一種清甜香氣，搭配外脆內軟麵包好吃！ 
上方餅乾下方餅塔皮酥軟好吃，配上內餡的奶酪滑順好好吃啊！不僅視覺效果加分，連吃起來都口口是驚奇～ 
因為好時光迴廊的附餐甜點都是會隨主廚食材做更換，所以每次來都有不同的驚喜喔 檸檬塔酸得十分過癮，最讓軟西念念不忘的就是下方那個脆硬不失鬆軟口感的餅皮太好吃了～～ 
好時光迴廊的甜點不只好吃好看而已，擺盤也相當用心呀～ 
從軟西大學時代發現這間店到現在已經吃了四次了哈哈，台北餐廳這麼多，會讓軟西一再回訪的店真的就是十分中意呀 姐妹這次都很喜歡這間店，不僅氣氛舒適，裝潢獨特，餐點也好吃份量十足 不管是好友聚餐、姐妹吃飯、情侶約會，都很適合來好時光迴廊坐坐啦～ ※本文為試吃邀稿合作文，軟西真心推薦好店喔!!!※ 歡迎合作邀稿puddingann@gmail.com -----店家資訊----- 好時光迴廊-藝文廚坊 好時光迴廊菜單：好時光迴廊菜單 好時光迴廊地址：台北市大安區忠孝東路三段251巷4弄1號 好時光迴廊交通：捷運文湖線(棕色線、1號線)或捷運板南線(5號線、藍色線)忠孝復興站1號出口 好時光迴廊電話：02-27727273 好時光迴廊營業時間：11:00-22:00
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-10-18
繼續探索家裡附近的餐廳，假日晚餐來到 Pizza CreAfe’客意比薩.咖啡(民權店) 
痞客邦原文：[食記]台北中山國中站 Pizza CreAfe’ 客意比薩.咖啡(民權店) 松山區披薩 客製化PIZZA
除了午晚餐下午茶，客意更是早上八點就開了，來頓健康活力早午餐也是很不錯 透明落地窗讓整間店看起來十分明亮有朝氣，柯軟吃的這天，很多人只是路過看看就踏入店裡了呢~
這樣客製化真的很貼心，就不會像平常一樣每個人要吃的料都不同很難選擇PIZZA~
「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」
另外值得一提的是，如果在店內有點冰紅茶(NT50)的話，是可以在自助區自取日月潭紅茶!可以續杯~
除了整間店寬敞明亮讓人毫無壓迫感，客意比薩還有可愛小牌子可以拿來拍照
軟西喜歡這個四步驟的小鏡面牆壁
另外吃完的盤子記得幫店家放到回收區喔
來看看軟西拍的客意比薩.咖啡菜單吧 菜單上也有簡單教學步驟
餐巾紙上面也有客意PIZZA的LOGO 客意比薩的上菜速度超快~哈哈也是讓我們拍到這全部餐點飲料集合的畫面
因為使用台南關廟的鳳梨所以才這樣命名，喝起來鳳梨的甜味比較明顯，加上一點點淡淡蘋果香和酸酸檸檬好好喝
(不過為何不用一個蓋子XD像思樂冰或是星巴克那樣?XDDD)柯軟這次是把它放盤子上才不讓融化的果昔滴滿桌
不然記得每次吃PIZZA都要先問問大家不吃什麼食材，再避開著點，有了客製化就解決這些麻煩啦 價格滿平價親民，最讓軟西念念不忘的就是那鐵鍋鬆餅啦~~~ 座位數很多，不管是聚餐或是包場都很適合喔 痞客邦原文：[食記]台北中山國中站 Pizza CreAfe’客意比薩.咖啡(民權店) 松山區披薩 有插頭 不限時 免服務費 ※本文為試吃邀稿合作文※ 歡迎合作邀稿puddingann@gmail.com -----店家資訊----- Pizza CreAfe’客意比薩.咖啡(民權店) 客意比薩菜單：客意比薩菜單 客意比薩地址：台北市松山區民權東路三段110號 客意比薩交通：捷運文湖線(棕色線、1號線)中山國中站出口往民權東路走 客意比薩電話：02-25473055 客意比薩營業時間：一到五08:00-21:30，六日例假日09:00-21:30 客意比薩粉絲團：客意比薩FB 備註：免服務費、有WIFI、不限時、有插頭、可包場、可外帶、低消一杯飲品、可訂位
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-10-18
時序入秋，天氣也漸漸轉涼，不吃鍋物要幹嘛!就這樣來到山羊城全羊館羊肉爐(松山健康店)
痞客邦原文：[食記]台北南京三民站 山羊城全羊館羊肉爐(松山健康店) 高CP值平價羊肉爐 料多味美
「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」
澳洲野生小山羊比較精實，肉吃起來更Q彈
另外一種鍋底蔬菜羊是用帶皮羊肉和多種蔬菜熬煮的，湯頭口味是比較清爽的喔!
超厲害完全沒有腥味太好吃啦~~~
山羊城的蔬菜菇類或是火鍋料大部分價位都在50-100真的很便宜呀~
吃起來柔順軟嫩，淡淡羊油香很開胃，不過份量也是不小，吃羊肉爐再吃麵線真的好飽阿...
山羊城的鍋底真的很有誠意~看這疊滿滿的羊肉就知道啦 羊肉超有咬勁但是又不會過分乾柴，吸滿了湯汁吃起來超濃郁美味啊!
推推山羊城全羊館羊肉爐!!!湯底鍋底都超有誠意很大一份 而且怕羊肉味的朋友也可以來試試，真的完全沒有腥味，邊煮邊可以聞到濃郁香味，羊肉咬勁十足好好吃 店員也會主動來加湯或是推薦菜色，蔬菜菇類都一盤50起跳太划算啦 天氣漸漸轉涼了，冬天超適合好好進補，就來吃鍋羊肉爐吧! 痞客邦原文：[食記]台北南京三民站 山羊城全羊館羊肉爐(松山健康店) 高CP值平價羊肉爐 冬令進補來吃熱騰騰羊肉爐 ※本文為試吃邀稿合作文，軟西真心推薦好店喔!!!※ 歡迎合作邀稿puddingann@gmail.com -----店家資訊----- 山羊城全羊館羊肉爐(松山健康店) 山羊城菜單：山羊城菜單 山羊城地址：台北市松山區健康路300號 山羊城交通：捷運松山新店線(3號線、綠線)南京三民站7-10分鐘 山羊城電話：02-27531283 山羊城營業時間：16:30-02:00 備註：CASH ONLY、可訂位、不限時、可外帶 推薦美食: 紅燒羊
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-10-14
飄著小雨的台北，跟姊妹約在民生社區內的OFFICE by mastro聚聚吃美食
痞客邦原文：[食記]台北松山區 OFFICE by mastro 民生社區美食 氣氛小餐館 2016年全台100大餐廳網路第1名
「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」
餐點部分主要是單點，有排餐、義大利麵、燉飯等等， 主餐加200元有當日湯品+NT130飲品(超過可補差額)，另外加點甜點可折抵NT30~
佛卡夏蓬鬆鬆軟，吸滿沾醬後酸酸的十分開胃，單吃或是沾醬吃都很合適
邊吃邊覺得米飯在嘴裡翩翩起舞了，松露醬吃久了也不膩，軟西跟姊妹都超喜歡這燉飯呀
柚子胡椒醬超級特別，可以吃到柚子的清香，但是又有胡椒的辣勁，跟牛肉搭配得十分完美
餐點處處可以感受的到主廚們的用心，團隊不僅厲害而且看起來都好年輕喔(高顏值XDDDD?!) 民生社區這邊真的有好多好厲害的店家，真的要多來這個小小世界走走晃晃了 痞客邦原文：[食記]台北松山區 OFFICE by mastro 民生社區美食 氣氛小餐館肋眼牛排/義大利麵/燉飯/早午餐 ※本文為試吃邀稿合作文，但軟西真心推薦好店喔!!!※ 歡迎合作邀稿puddingann@gmail.com -----店家資訊----- Office By Mastro(民生店) Office By Mastro菜單：Office By Mastro菜單 Office By Mastro地址：台北市松山區三民路113巷18號 Office By Mastro交通：捷運松山新店線(3號線、綠線)南京三民站10分鐘民生社區內 Office By Mastro電話：02-27601895 Office By Mastro營業時間：一到四12:00-21:30，五到日12:00-22:30 (15:00-17:00不供餐)
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-10-12
難得的法式浪漫~柯軟來到了位於大安區的高級法式餐廳L’Atelier de Patrick 法式派翠克餐廳
痞客邦原文：[食記]台北大安站 L’Atelier de Patrick 法式派翠克餐廳 大安區法式料理 情人節餐廳/浪漫約會
黑白簡潔素雅風格的店外觀，瞬間有種高貴貴婦之感阿哈哈 外頭桌上放著MENU可以參考，要踏進來要有點心理準備法式派翠克的價位不便宜唷~ 才推開門就感受到店內的安靜氣質氛圍，我們講話也都輕聲細語了起來哈哈 大部分是四人座，旁邊還有花朵們裝飾 整體空間非常高雅寧靜，大家講話都輕聲細語的～ 非常適合情侶約會慶祝或是情人節聚餐，浪漫慶生或是求婚也可以喔~ 吃飯當天真的有不少情侶在吃飯呢～ 不知不覺講話都氣質了起來，好險今天有特別穿體面一點點(?)(有嗎?)哈哈 每個桌上都有漂亮的玫瑰花擺飾，另外一大一小的是酒杯跟水杯喔
今天坐在比較裡面一點的位子，透過天堂鳥向外看~ 桌上的漂亮玫瑰擺飾，替優雅的氣氛加分不少，也讓人心情十分愉悅 另外最後面還有包廂的座位區!外頭用黑色玻璃門拉起，不仔細看不會發現有個隱密小地方呢! (桌上其實有花朵裝飾的，但是剛好一桌剛清潔完，不麻煩服務生再費心擺上了 )坐定位後會問要氣泡水還是礦泉水? 開瓶費分別是氣泡水(NT180)、礦泉水(NT120)
柯柯選的氣泡水波多(BADOIT)，水源地位於法國南部的盧瓦爾河地區，是天然氣泡湧泉， 裡面含有天然二氧化碳與豐富的微量元素，能幫助促進消化，消除用餐後的油膩感，難怪成為不少高檔餐廳的首選氣泡水 柯軟今天的座位區
餐前的麵包有法國長棍、黑麥小圓麵包
詢問主廚後，主廚表示這奶油是由諾曼地的牛乳製成的，來自法國法定產區(AOC)，難怪這麼順口!
長棍麵包外皮脆脆但是一咬下去內餡卻是十分柔軟， 小圓麵包紮實，裡面還有葡萄乾、堅果、水果乾等超豐富的!不用配奶油就一口接一口吃光光啦 麵包不管搭奶油或是單吃都超好吃阿，看來法式派翠克從一開始就緊緊抓住食客的心了 再來是開胃小菜 一端上來也是讓我們驚嘆連連，從左邊開始是韃靼牛肉、 茴香海膽蒸蛋 、酪梨鮭魚鹹派
一口吃下是酸酸清爽的感覺，有別於一般一大塊生牛肉，派翠克的吃起來不腥，反而可以吃到甜甜的牛肉感覺 柯柯覺得比他在法國吃得好多了(也可能是因為少少的，一口吞下比較不可怕哈哈) 第二樣茴香海膽蒸蛋，上面還鋪有魚子醬跟波特酒(port wine) 吃起來好甜喔，而且蒸蛋綿密綿密，味道較重，有海膽的鮮跟茴香的香氣 軟西稀哩呼嚕一下就吃光光，柯柯還說吃慢一點啦~要學法國人的優雅哈哈(對大食怪來講很難?!)
但是在派翠克主廚怕餅皮太重口味又太飽，所以把它做成餐前小菜
再來是沙拉(鴨胸沙拉)
湯品部分四選二，柯軟今天選的是牛骨海鮮清湯跟雞肉海鮮清湯
軟西喝的雞肉海鮮清湯，是用雞骨熬製48小時以上，非常費工，主廚很自豪地說應該全台北只有他們是這樣處理的~
牛骨湯的部分則是用帶骨牛小排（就是西提會出現主餐之一喔!哈哈）還有牛膝，去熬成的湯
另外蝦子吃起來波波波的在嘴中彈跳的感覺，干貝則是非常肥美新鮮，湯品也是一級棒!
很像包子很可愛，但是又熱騰騰的，經過主廚解釋才比較明白，一般是用鋁箔或是烘焙紙做外層包裝 但派翠克的主廚是選用義大利進口的fata paper， 可以耐熱230度，但煮的時候大概維持100多度高溫
一剪開就可以聞到非常濃烈的香氣直撲鼻而來，裡面的食材更是大有學問呢! 主要的魚肉鰷魚(念成ㄊㄧㄠˊ ㄩˊ)，是屬於石斑科，肉質十分細緻，吸滿豐富湯汁超特別
不過這道菜應該不喜歡重口味的會喝不慣，像柯柯邊喝就邊不停說好重喔，好嗆喔哈哈，喝個湯心情很複雜 但是他的魚肉真的值得讚許!!!魚超級鮮嫩，吸飽滿滿湯汁入口即化，魚的鮮甜跟湯的濃郁一起併入口中好吃
再來是熱前菜的部分，有兩種可以選，柯軟就是各選一種囉，這是螯蝦松露餃佐煙燻南瓜濃湯 餃子的下方舖著菠菜，淋著熬油，再搭配黃澄澄南瓜醬， 上面是Comté 24個月的成年起司(Comté=孔泰奶酪)
旁邊綠色的醬汁是芝麻葉青醬，配上一點一點的覆盆子醋和無花果醋
軟西其實原本沒有很愛鵝肝鴨肝這類的，但是派翠克的外表有點焦焦的，內裡十分軟嫩化在口中油脂也剛剛好， 吃完只想說，可惡一塊怎麼夠~~好想再來一塊阿@@
中場休息來杯葡萄柚冰沙~
等到十點半左右(七點半開始吃，十點半才上主菜XDD真的很緩慢)，主餐就來啦~
另外主廚特別強調這個焗烤馬鈴薯也是花了很多心思的一道菜，可別小看它喔! 裡面有西班牙山火腿、蝦夷蔥、艾曼塔乳酪跟諾曼第鮮奶油，才去做出來的焗烤
從擺盤就可以看出花了多少心血，每一道菜上來都是一項精美的藝術品擺飾，每個角度都拍了好多照片呢哈哈
雖然才三分熟，但是不會看到紅通通的血水，對於怕太生的人來說是可以嘗試看看的喔! 真的可以體會法式料理有多精緻，但是其實會很飽!!!因為超多道菜的阿~
另一項主餐選了煎烤紐西蘭小羊肋排 南法燉菜 佐小羊肉汁
吃起來羅勒味道明顯卻整體鮮甜，有種徜徉在地中海旁的輕盈感
旁邊的配菜有不少菇類、蘆筍、紅蘿蔔等等，還有美麗小花做點綴，視覺味覺都好享受 羊肋排意外的軟嫩好好吃呀~
以為這樣就結束了嗎~當然還沒，再來杯柳橙汁吧 吃到這邊已經快十一點了XD 甜點部分有兩種，一種是咖啡榛果蛋糕(愛心)配上覆盆子雪酪
裡面是成分是烤布蕾、諾曼第鮮奶油，還有榛果，外面是用可可脂噴成的，旁邊的彈簧是拉糖還有蝦夷蔥，都是可以吃的! 而派翠克的原料都是由AOC法定產區生產的，AOC在法文意思為「原產地管制命名」，其他地方產的不能稱做AOC 由此可見派翠克對於原物料來源的重視~
咖啡微微的苦味和焦糖完美融合在一起，超棒的滿分甜點 另一邊是覆盆子雪酪，吃起來清爽不甜膩，又有覆盆子的酸甜味道好好吃
有別於一般提拉米蘇是用生蛋黃去混食材，派翠克的是全熟的喔，不吃生蛋黃的人可以不用擔心~ 要一湯匙從上到下挖起，才可以一口氣把所有食材吃下肚 上方提拉米蘇鬆軟細膩，下面開心果又是硬脆口感，但搭在一起又無違和感，鬆軟綿密甜在嘴中喜在心裡好好吃 餐後的茶OR咖啡 茶有紅茶、洋甘菊茶可以選，洋甘菊是沒有咖啡因的喔! 軟西就選了洋甘菊茶配茶點剛剛好~ 最後的最後是茶點~椰子瓦片跟覆盆子費南雪 椰子瓦片是蛋白、椰子、糖跟杏仁去做出來的，因為台灣比較潮濕 所以建議上桌的15分鐘內要趕快吃完喔，不然受潮軟軟的就失去口感了，吃起來感受到椰絲細緻交錯，椰香味滿濃厚好吃 覆盆子費南雪 ，裡面是法國麵粉磨的，加上杏仁與覆盆子，小小一個但是十分紮實，太銷魂啦
偶爾這麼放鬆的大啖美食跟欣賞如藝術品一般漂亮的餐點也不失一種高級的享受 主廚跟團隊對於食材是十分講究的，一點都不馬虎 非常適合情侶約會，情人節餐廳，或是浪漫求婚的好地點哈哈哈哈 來式派翠克享受一場法式優雅高貴浪漫的約會吧~ 痞客邦原文：[食記]台北大安站 L’Atelier de Patrick 法式派翠克餐廳 大安區法式料理 氣氛高級法式餐廳 ※本文為試吃邀稿合作文，但軟西真心推薦好店喔!!!※ 歡迎合作邀稿puddingann@gmail.com -----店家資訊----- L’Atelier de Patrick 法式派翠克餐廳 法式派翠克地址： 台北市大安區四維路42號 法式派翠克交通：捷運文湖線(棕色線、1號線)或淡水信義線(紅線、2號線)大安站4號出口 法式派翠克電話：02-27079586 法式派翠克營業時間：12:00-15:00，17:00-22:00
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
|
22次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
2
會員推薦次數
90
人氣指數
633
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
2
粉絲
17
