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Angelababy 享樂日記
我是住在內湖區的Angelababy 享樂日記。我是一名秘書,在內湖區工作。我經常於內湖區大安區信義區出沒,最喜歡日本菜法國菜歐陸菜,牛排,居酒屋主題餐廳西餐廳,景觀餐廳和壽司/生魚片輕食肉類料理,蛋糕。
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共 832 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-12-29
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類別 : 英國菜咖啡店複合式餐飲喝飲聊天

 

 

 

 



用心的室內造景.打造一點流行的綠化風格

號子青旅.看起來跟餐廳還是沒有關係...但是Bagel Bagel Cafe Bar 就是隱身在其中

 


位在地下一樓的Bagel Bagel Cafe Bar.地磚超級喜歡

 

 

 

 


傳說中的金牌特務秘密變身基地!!

Bagel Bagel Cafe Bar 下午沒有營業喔.晚餐18:00開始

babe就趁機在樓下捕捉一點畫面

 

 


結合旅館與餐飲.又位在捷運站旁邊.基本上是一個蠻棒的組合

Bagel Bagel Cafe Bar老闆葉宗澄,同時也是私宅預約制名店【香頌】、【桂香】經營人,

遠在十八年前,就打造了『Bagel Bagel』私宅料理,是私宅預約制度在台灣的創始人

目前仍屬於是營運.但是!!『Bagel Bagel』又回來了,

提供不只預約服務,更讓人隨心想到、路過都可以進來喝杯咖啡、葡萄酒,

平易近人的商業午套餐,採用在地季節食材,歐義料理手法,保留天然風味添加了異國風情

 


容納10~80位不同空間,免費提供投影設備、無線麥克風等設備,

團隊會議、飲品酒會、新品上市發布會…等的包場需求皆可滿足

 


應景的裁縫機.感受到裝潢的用心

Bagel Bagel Cafe Bar 歐風十足

 

 

 

 

 

 

 


氣氛營造的用心.結合燈光及吧台調酒.歐風油畫.古董收藏

白天的高採光.夜晚的浪漫約會.放鬆的週末夜都很推薦

 

 

 

 


開放式廚房與通往洗手間與包廂的長廊

每一個角落都很好拍

 


babe特別喜歡Bagel Bagel Cafe Bar 的廚房

就像是電影中天菜大廚的場景

主廚們穿戴整齊.一種討論與專研的專業感

 

 


另一頭像是歐洲酒窖的獨立包廂

 

 


小小的隱密空間.品酒用餐享受專屬寧靜

 

 


桌布很平整而雪白乾淨.看起來就很舒服

 


工作再忙都要一起吃晚餐

生活中的小確幸.就是忙碌後的放鬆.選一個舒服的環境

品嚐好吃的美食.夏日夜晚的調酒或是冰涼的啤酒

這就是Bagel Bagel Cafe Bar

 


因為處於是營運.餐點的品項比較少

晚間用餐採單點

Bagel Bagel Cafe Bar 服務人員相當有耐心

因為晚上的青醬使用完畢.主廚幫babe跟小語客製了風味

海鮮清炒義大利細扁麵328(原青醬)

嫩煎干貝奶油燉飯398(原南瓜)

 


人多可以加點沙拉及開胃菜

沙拉的份量不少.可以取代主食(小鳥胃的女孩)

品酒可以搭配一些開胃菜.Bagel Bagel Cafe Bar 開胃菜是用心擺盤的

 


無酒精性選擇很多

babe挑了一個去冰的拿鐵150

小語的夏戀花果綠茶180

 


啤酒/葡萄酒/氣泡酒

 


商業午餐相當划算.如果預算不足.中午用餐很推薦

 

 

 


小語的海鮮清炒細扁麵

海鮮非常新鮮優秀.用量也十足

清炒的風味既清爽卻十足入味

細扁麵的軟硬度剛好

以色彩豐富的彩椒與大黃瓜增添美感

整體好吃份量也很剛好

 

 


香煎干貝三顆躺在香濃的白醬燉飯上頭

目測看的到顆顆飽滿完整的扇貝

 


上頭沒有很多起司絲.僅僅是點綴感.與實質白醬燉飯的奶香

 


干貝的size不是非常碩大.但是也夠誠意

 


干貝的香煎多一分少一分都不行

太太好吃了.水嫩但香煎後的香氣十足

燉飯的奶香濃度適中不膩口

米飯保有口感.軟硬度剛好入味

不時吃到美味的海鮮.搭配著保有口感的野菜

份量剛好.美味再水準之上

 

 


拿鐵去冰依然好喝.看起來平凡.但喝起來卻很棒

 


比較失望的應該是夏戀花果綠茶.去冰

看起來很平凡.喝起來好像沒有特別感受

也許熱的品嚐起來香味會更出色

 


餐間店員招待超適合女孩的冰涼啤酒

黑醋荔風味一點酸甜.降低了啤酒花的風味

喝起來既甜蜜又消暑.搭配海鮮特別過癮

 


彷若掉進金牌特務的場景裡

環境很高雅.餐點也很有質感.服務讓人印象深刻

一個會想令人回訪的好店

[IMG:51]

約會拍照都很推薦

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-12-29
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類別 : 台灣菜伴手禮店麵包/西點甜點/蛋糕

 

 

 

 


以自然x手作x細緻的特色讓Color C'ode 凱莉小姐自開業以來.廣受消費者的喜愛

國內外超過20家媒體採訪報導.指定推薦

從網路販售延伸到實體店鋪.2013年9月選在師大(台電大樓站)設立實體店鋪.就是babe比較常光顧的門市

強調新鮮.堅持手工製作.使用100%牧場直送新鮮雞蛋

以自然的原則.不使用香精.無防腐劑添加

健康新概念的少油少糖

堅持高品質的使用法國進口AOC產區isigny奶油

這些都是造就Color C'ode 凱莉小姐好吃再回購的祕密

 

 
Color C'ode 凱莉小姐官網:http://www.colorcode.com.tw

FB粉絲團:https://www.facebook.com/love.colorcode/

Line@ 好友搜尋:@colorcode

實體店面:台北市大安區羅斯福路三段107號(捷運台電大樓三號出口)

宅配讓貪吃鬼也可以不用出門.以黑貓低溫直送.外箱內的固定紙板.讓蛋糕盒仔細的被保護著

百貨專櫃:
新光三越南西本館 B2(捷運中山站二號出口)
太平洋 Sogo 復興館 B2(捷運忠孝復興捷運站二號出口)

 

 
最新推出的限量-碧玉葡萄塔

店家使用新鮮水果的堅持.因水果的品質.店家主動電話告知出貨延後

不過.為了美味babe覺得很值得等待

冷藏保存,建議兩日內食用完畢,水果與塔皮本身風味及狀態較佳。

宅配須提前一天交由物流公司,保存期限會短少一天。

內含吉利丁成分,蛋奶素者不可食用。

 
新鮮的無籽葡萄果粒飽滿,果皮薄而青脆

有如綠寶石般的閃耀奪目.以藍莓及食用小花裝飾.可愛療癒.完全無法抗拒愛上這個精巧的碧玉葡萄塔

 

 

 
6吋的精美尺寸.別緻的如精品般的驚喜

 

 
蛋糕體相當完整.滿滿新鮮的進口無籽葡萄

 
除了撲滿新鮮的碧玉葡萄.底下的派皮充滿著Color C'ode凱莉小姐的特色

使用法國進口AOC產區isigny奶油,手工捏製的杏仁餡塔皮,外皮酥脆

 
盒內附贈塑膠刀子.建議使用不鏽鋼刀子.刀子劃下去的聲音相當清脆感受到新鮮與酥脆感

因為碧玉葡萄排列的非常緊密.要撥開葡萄基本上有困難

神奇的是.葡萄會自行躲開刀面.所以切下來的三角塔.碧玉葡萄還是保持的圓滾滾

有點像是大珠小珠落玉盤的畫面

 

 
躲藏在葡萄底下的法國進口伊斯尼白乳酪

圓潤柔滑.一絲絲乳酸的風味

白乳酪與大溪地香草莢調配的卡士達醬融合攪拌在一起

 

 

 
多層次的蛋糕斷面.從最上層的碧玉葡萄.白乳酪卡士達醬.細膩輕柔的蛋糕體

中間加入酸甜的百香果及紅心芭樂庫利

將整個豐富配料搭配在一起增加口感層次的手工塔皮

不同於常見的水果塔風味單一.僅僅是品嚐水果的自然風味

Color C'ode凱莉小姐將碧玉葡萄塔.用心的層層堆疊水果的感受.不只是塔皮.更巧妙的利用水果風味庫利增添味蕾的豐富性

香草卡士達醬的奶香吃多會膩.聰明的利用白乳酪乳酸的風味加以結合

讓品味蛋糕.不再只是記憶中該有的滋味

使用新鮮的進口無籽葡萄.飽滿翠綠.完美無暇.如精品珠寶般的閃耀光芒

 
如果生命中有一件值得的事情要做.就算做壞了也值得

堅持想做的事情.用盡全力就會做好.不論是否100分.即便及格邊緣也覺得問心無愧

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-12-29
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類別 : 韓國菜燒肉韓式燒肉

 

 

 

 




 


市民大道近光復北路.醒目的裝潢.一點首爾時尚風的logo投射燈光

開車經過總是留下很深的印象

假日對babe來說是犒賞自己的最佳時刻.週末夜喝點燒酒.品嚐好吃烤肉是夏日最奢侈的享受

提供悠遊卡付費的停車位置約10格

 

 


推開大樓的右手邊就是傳說中現切和牛的韓式燒烤名店-清潭洞韓式燒烤 청담동

 

 

 


店內的寬敞空間與夜店風光線x音樂.讓時下年輕人最愛的聚餐地點就在這裡

 

 

 

 


和牛品項一目了然.現切是賣點

 


澳洲和牛、Prime牛肉

 

 

 


伊比利豬肉與每日直送海鮮的頂級食材

 

 


無限量供應智慧農場栽種的潔淨生菜,免費供應韓國道地美味小菜

 


本週才上市的新套餐組合

❤️厚片三劍客]💪
(🐄美國牛小排/🐽溫體豬五花/🐖溫體豬肋排)
原價 $1,500 拍照分享價 $999

💕[個人奢華盤]
(🐄和牛翼板肉/🐄美國牛小排/🐄牛舌/🐖伊比利豬梅花/🐽溫體松阪豬/🍷紅酒單杯)
原價$1,050 拍照分享價 $799

 


平日超值好康

🐄週一:美國牛小排99元

🍘週二:牛肉石鍋拌飯99元⋯⋯

🦑週三:海鮮青蔥煎餅99元

🐖週四:溫體豬五花99元

🐂週五:美國牛五花99元

 


除了常見的生菜包肉.比較特別的是中間橢圓型葉子-韓國空運直飛芝麻葉

具有舒緩腸胃不適、促進腸胃蠕動、止咳祛痰等功用

帶有淡淡特殊香氣配肉一起吃提升層次

帶有一點點的苦味配肉一起吃解解油膩

 


babe是牛肉控.當然是衝著澳洲和牛而來

美國牛算是最常見的肉品.和牛的好吃點在哪裡呢?

❤️和牛有一股甜香的牛油味道,比牛肉更有牛肉味道

❤️口感嫩滑,這是因為雪花牛肉結構肥瘦相間,沒有筋膜,入口即化,像雪花落入口中

❤️擁有充足的汁水,簡單的煎烤之後,在肉中均勻分布的大理石油脂開始融化,所以咬下去,就會在嘴裡溢出香濃的汁水

兩個人怎樣點餐.就是來一份澳洲和牛組合盤2280

 

 

 

 


一網打盡和牛最優質的品項

厚切牛小排/翼板肉/板腱肉/鮮蝦

 


清潭洞韓式燒烤 청담동 和牛可不是偽裝號稱.是真正的和牛油花.重點在厚切

以質感取勝.份量足以兩人品嚐

 

 

 

 

 

 


使用真正的炭火燒烤.風味就是不同

貼心的桌邊服務.服務生會適時的協助烤肉.也可以自己享受烤肉的樂趣

隨餐附贈四款小菜:韓國泡菜x黃豆牙x醃海帶芽x馬鈴薯泥

babe覺得醋溜的海帶芽相當解膩.薯泥不是太甜太油.黃豆芽的脆度很剛好.生菜包肉夾著韓國泡菜最對味

無限供應的生菜.單吃也很新鮮

水蒸蛋份量十足.好吃而蛋香四溢

 

 


最新推出的調酒babe很推薦

除了顏色夢幻.拍照好看.重點是好喝.酒精感不多

左手邊的-藍色海洋.一點藍柑桔與可爾必斯的組合.搭配上韓國燒酒.風味不甜膩而清爽

右手邊-費士.以水果酸甜基底搭配韓國燒酒.喝起來有點像是水果雞尾酒.同樣是女孩會喜歡的類型

 

 

 


不得不豎起5個大拇哥的-蟹膏干貝(生食)

比起海膽的搶眼風味.蟹膏顯得綿密而滑口.一點奢侈的風味在搭配上水嫩到不行的碩大生食級干貝

媽咪的超級甜~babe沒吃過那個好吃的組合.真的是鮮美如現補的感受

100分.一分都不能扣掉

 


兩個人點上一組澳洲和牛.可以再加點一份西班牙伊比利松阪豬380

 

 


松阪豬肉的油花比較多.但是很神奇的吃來不肥.跟五花的感受很不一樣

相當好的肉質.簡單的醃製

 


油花完美的和牛.一口氣全部平放再烤網上

 

 


雙面烤到上色.大約5分熟肉質最佳

 

 

 


肉汁真的是爆炸.很難以形容那種軟嫩與肉感的細膩.咀嚼的肉汁很甜

基本上可以不用沾上任何東西

厚度也很完美.油脂部分是入口即化的.大大滿足

 
[IMG:51]

店員也會協助烤肉.並且貼心的剪成一口大小.店員烤肉大約在7分熟

babe喜歡生一點.這個可以溝通.總之澳洲和牛真的太威猛了.勝過babe向來狂愛的美國牛肉

美國牛肉的油脂比較香.油花更多.嚼勁比較有口感

相較澳洲和牛就是細膩的油花.肉質的軟嫩.有點像是品味肉質的氛圍

[IMG:52]

品嚐完超美味的和牛.西班牙伊比利松阪豬肉也很棒

[IMG:53][IMG:54][IMG:55]

babe以為很肥.吃起來卻是一點微脆.qq的.沒有豬肉的腥騷味

厚度很棒.不管是單吃或是包上很棒的生菜.沾上桌上附贈的蒜泥橄欖油海鹽

這個組得跟搭配超推薦.吃不膩而且風味很獨特

芝麻葉帶點苦味.搭配上韓國泡菜.一片松阪豬肉.一點成熟的道地風味

[IMG:56][IMG:57]

第一次品嚐雪濃湯.濃郁的奶香.海帶芽.青蔥.片片牛肉

很獨特的宮廷風味

[IMG:58][IMG:59]

鮮蝦總會是最後的完美ending

服務生相當專業的幫我們烤著肥美的蝦子

沒有蝦腸.蝦蝦好甜肉很厚.熟度也剛好不會乾乾的

整體食材的等級很高.特別愛和牛.必點的蟹膏干貝

週一到週五來店享有99優惠

另外是調酒很美.女孩必點

 

 

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-12-28
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類別 : 台灣菜江浙菜廣東菜/港式飯店餐廳精緻料理包場派對浪漫情調

 

 

 

 
淡水+漁人碼頭.台灣觀光top10.台北約會景點top5

台北市區的婚宴場地數以幾時計算.裝潢都僅重視在內裝.同時具備景色與觀光兼具的飯店屈指可數

婚宴菜吃完.記憶通常不深.因為大同小異

市區地價高.婚宴菜都是吃氣氛.吃擺盤.真材實料的少之又少

Babe今天品嘗福容大飯店 淡水漁人碼頭 2017婚宴菜單.意外的滿足於食材相當用心.擺盤樸實.但是料好實在

 

 

 

 
挑高的lobby無壓迫感.大片的大理石顯得高貴典雅

 
電梯共有4座.足以應付為數眾多的賓客

採光的設計讓室內自然溫馨而明亮

 
福容大飯店 淡水漁人碼頭 不僅是宴客.同時兼具住房功能

住房樓層需要房卡才能抵達.安全無虞

 

 
Babe是選在3樓的宴會廳用餐

 
視野極佳.長廊的休息區提供舒適的沙發座椅

 
幸福指定日專案.提供30人小點心及迎賓雞尾酒招待

 
不只好看還很好吃的棒棒糖

 
專案配套升等加贈的施華洛世奇水晶香檳.大家熟知的MOET與價格比香檳更加昂貴的奧地利水晶

 

 
Babe今天試菜的菜單是-極致婚宴18800元/10人享用

 

 

 
首道-鴛鴦戲水結親家.以澳洲龍蝦船mix淡水九孔鮑魚

 
桌菜以人數計算.所以每個人均有一份

澳洲龍蝦底下的薯泥非常用心

使用金山地瓜混和橙汁.搭配上口感加分的蝦卵

九孔鮑魚以柴魚醬汁滷過後.品嘗冰涼的彈牙感

 
花好人月慶團圓

babe品嘗婚宴菜.其實最重視的就是這道炸元宵

以傳統紅白湯圓搭配上新鮮核果與蔓越莓果乾

撒上粗顆粒的花生糖粉.一種甜蜜而香酥的口感真的很圓滿

 

 
福容大飯店 淡水漁人碼頭 的婚宴菜色是結合港式手藝

所以最讓babe口齒留香的其實不是第一道的龍蝦鮑魚

反而是使用15種以上獨家配料製成的xo醬拌炒的-月照雙星兩相宜

 
香氣十足的xo醬.搭配上成本較高的50元硬幣大干貝.加上蘭花蚌

 

 
大大滿足於香氣逼人一點辛香感的xo醬

干貝的水嫩感完全100分.蘭花蚌的口感錦上添花

每一個人都可以擁有這樣的分量.甚至更多.干貝一定是一人一個不偷工不減半

 

 
浮誇的一道老母雞精華火腿慢燉的湯品-山盟海誓燕飛翅

上頭撲滿著極致奢華的配料:干貝x魚翅x燕窩x蝦仁

用料不計成本.每一口都是高檔食材.重點是冷掉後沒有醬糊勾芡.這是罕見的婚宴用心手路菜(台語)

鹹度風味不需要借助紅酒醋提味.適量的紅酒醋僅是提升層次感

 

 

 

 
宜家宜室慶有餘(年年有餘)

這道使用高價的現流鮮魚-龍虎石斑

上頭搭配上松露x魚卵x雪蛤x炒蛋白鮮奶

讓膠質與原始的鮮美風味錦上添花

選用較大尾肥美的龍虎石斑魚.讓口感讓細膩而帶有膠質的q彈感

 
情深似海樂長春.使用海參與鮑魚甫搭配上紅燒sauce結合在一塊

紅燒的鹹甜搭配上膠原蛋白十足的海參與彈牙的鮑魚

底下的川燙美生菜.分量與風味都很優秀

 

 
彩虹情人影鵲橋

較難以掌握美味多汁度的豬肋排.以異國的烹調方式

蒜香結合芥末籽芥末醬

意外的不油膩.比起常見的羊排更加耐人尋味

沒有難以咀嚼的軟筋.或是油膩的不耐吃感

甜度適中.沒有BBQ醬汁的重調味

肉質剛好.不油膩卻不會乾澀

 

 
婚宴菜最容易跳過的就是米糕.來到福容大飯店 淡水漁人碼頭 我敢發誓不容錯過的差異婚宴菜就是這到米糕

港式的做法讓香味更加滲透入米糕裏頭

強調純手工拌炒.讓米糕口口都入味

不似一般米糕的油膩或是乾乾硬硬的感覺

五福臨門愛相隨.使用櫻花蝦與油炸後的手工干貝絲大量的平鋪在米糕上頭

底下拌入港式臘腸與臘肉.口口都非常滿足

這是第一次BABE乖乖把米糕吃光.因為一碗真的不會太多.而且隨著肉汁香濃的臘腸一併送入口中

一點肉香搭配上不黏膩卻QQ的米糕.口感加分的干貝絲與香氣十足的櫻花蝦

組合起來的不浮誇卻美味米糕.對於長輩會大大加分

 

 
使用膠質豐富的花膠與冬蟲土雞燉煮的金枝玉葉龍鳳配

湯頭上頭的看似雞油.喝起來卻是滿滿的膠原滑口感

土雞比起仿雞口感更好

沒有中藥的風味.一種暖暖的潤喉感

 

 
繁星點點兩相儀

以中式點心-蘿蔔酥餅搭配上港式的焗香蛋塔

 
脫水的蘿蔔絲搭配上蝦米與胡椒調味.芝麻的香伴隨著胡椒的辛香感

適合搭配台灣茶一起品嘗

 
看起來平凡實際上BABE給了90分的焗蛋塔

香酥的蛋塔皮是我給高分的原因.有點像是使用牛油的港式餅乾

裏頭的蛋液不多不少的搭配上酥香的塔皮.吸吮的美好.不大卻很回味

 
中式甜湯.養顏紅蓮燉雪耳

鴛鴦甜蜜同到老.中式甜湯的代表.脆脆的白木耳搭配冰涼的甜湯.紅棗已經去籽.清爽而消暑

無負擔的老少咸宜

 
台灣夏日水果盛產.不以擺盤取勝的證明~光看BABE之前照片也知道

使用超甜的牛奶鳳梨與夏天的西瓜.纖維無敵的火龍果

三種不浮誇但是根本好吃的水果做最後的ENDING

 
福容大飯店 淡水漁人碼頭 港點一直是非常出名的福隆必吃行程

人氣一直居高不下的流沙包是需要預約的美食

既然來到福隆.婚宴菜吃完後.一定要加碼品嘗吸睛的美食

 

 
趁熱撥開小包子皮.熱呼呼的鹹蛋黃餡瞬間噴汁

鹹香的流沙內餡熱呼呼的品嘗好奢侈

小小一顆卻大大滿足

即便不是品嘗婚宴菜.福隆港式茶樓還是要享受一下[IMG:51][IMG:52]還記得整桌的迎賓點心嗎~~這個棒棒糖算是小小亮點

從右手邊的瑪德蓮開始品嘗>中間的野莓棉花糖>左手邊的手工軟糖

[IMG:53]瑪德蓮的濕潤度剛好.奶香十足.搭配咖啡會更完美

中間的棉花糖多了果酸的提味.粉嫩好吃

一點都不甜膩的手工水果軟糖.酸溜溜的滋味唾液自然分泌..三款中BABE印象最深的就是水果軟糖

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-12-28
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 

 



 


台灣低污染遠離塵囂的日月潭.茶香與美景是在地的驕傲

來到日月潭.品嚐茶葉蛋.觀湖.都只能現場感受.想要帶走那美麗的記憶

從體會-日月潭的「台茶18號」與紅茶年輪蛋糕開始

伴手禮.不只是送禮.更是給自己一份回憶

明潭茶老爸.在地的好味道

結合三代的精神.來自台灣明潭的手摘鮮茶.傳承爸爸對外公的心意

明潭.日月潭舊名

用心在每一次的黃金比例

 


方便沖泡包.禮盒精緻.送禮好大器.專屬提袋.立體鑲金logo

 

 


內附冰飲x熱泡沖茶方式

 


日月潭的「台茶18號」的的獨特香氣.不輸給歐洲花茶

一種清甜.回甘.細細啜飲的優雅

早晨的甦醒.下午的悠閒.飯後的解膩

 


好茶搭配甜品.台灣人的小確幸

 

 


新舊結合的甜點.紅茶年輪蛋糕

 


衛生防潮袋.開封後儘速品嚐完畢

常溫放置保存.效期僅僅10日.新鮮品嚐最美味

 

 


使用高於市面產品紅茶的用量.不添加香料.開帶的大葉種紅茶撲鼻香

添加埔里的蜂蜜增添香甜感

 

 

 


濕潤細膩的蛋糕體

 


小心翼翼的切分

 

 


啜飲一口日月潭的「台茶18號」.輕咬細嫩綿密的茶香年輪蛋糕

這樣的午茶.優雅而輕鬆

彷若回到日月潭的幸福感

 


幸福是一起分享美味.最日月潭的風味甜點伴手禮

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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