Angelababy 享樂日記 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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編輯推薦 餐廳總分
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2019-03-07
嚴選食材~堅持法國風味 難以想像一坪左右的空間~滿滿的都是特地前來購買的饕客 衝著這手作加上限量的魅力~來晚買不到 法式經典應有盡有~但不是每天都全品項喔 價格比照台北法國麵包店售價~在地宜蘭人也頗能接受的 架上與櫃子裡頭的麵包看起來相當可口 就像是置身在歐洲麵包店的那種幸福感 提供切塊吃~基本上無雷 牆上高掛師傅從藍帶日本分校畢業的獎牌與證書 babe選了幾款樣子相當誘人的麵包 巧克力短棍90/鹽味布里歐40/莓好棒棒50/威士忌可麗露60 加入line滿200還可以折扣20 首推威士忌可麗露~酒香透過試管擠入脆皮可麗露中 酒香相當迷人~外層酥脆內裡柔軟彈性~氣孔吸飽威士忌~成熟卻不過度強烈 大大讚賞 鹽味布里歐建議當天吃~不烤 烤過後口感偏乾 巧克力短棍·不管是香氣或是巧克力的濃郁感~甚至是麵包體都很優秀 烤過後融岩巧克力感太迷人~微酥的口感咀嚼出麵粉香 好棒棒值得給上五星美味 看似平凡卻是最驚艷的組合~奶香與柔軟的麵包體~夾入一條不甜不油的奶油~塞入新鮮的蔓越梅 一口咬下好滿足~兩三口就吃光的美味程度 宜蘭第一家法國麵包店~果然是侯塞雷 必買推薦:威士忌可麗露/好棒棒/巧克力短棍 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-03-07
宜蘭最有名的小籠包~今天BABE是初體驗 好在有先做功課~營業時間非常短 生意極好無比~座位不多~但是翻桌率很高 現點現做加上現蒸~極度鮮美熱騰騰上桌 點餐結帳先買單~拿號碼牌~叫到號碼再自行取餐 滿滿的蔥花與溫體豬肉的結合 手桿餅皮~超薄透超美味 加辣在領餐的時候再告訴服務人員 餅皮薄透到吹彈可破 湯汁肉餡~超完美 銅板美食也太強大了~難怪來到宜蘭非吃不可的就是這一味 從餅皮到內餡~最精華的湯汁 鮮美又新鮮~搭配辣油錦上添花 但是單吃完全不需要沾醬就有90分 搭配上冰豆漿~這就是宜蘭最美味的早餐組合 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-03-07
餐酒館在東區算是頗密集的餐廳類型~鬍子餐酒不算年輕 生意算很好~用餐要訂位!!重點是還要限制時間 用餐備忘: ■訂位絕對會幫你保留10分鐘。 ■一整個月內的位子都歡迎你訂。 ■通常有禮貌的人,比較容易訂到位。 ■因為場地小,訂位人數最多6個人(很難併桌也很難訂兩桌 請見諒) ■開心喝酒吃飯,寵物放家裡就好。 ■不帶外食,也算是一種常識。 ■晚餐不得已,有收低消一人六百。 ■排後補,不代表有訂到位。(有人取消馬上通知你!) 最愛的用餐區是這面大落地窗大桌~要人多才可以使用 市內風格就是古堡帶點工業風 服務生就是懶懶的~多餘的親切沒有 重點是直接點餐~沒有套餐·全部單點式 babe覺得份量上不是很多~吃氣味(台語) 義大利皇室解渴飲品 以夏日清爽萊姆為基底~柳橙等水果氣泡飲~搭配上海鹽提味 不只好喝來很有創意 難得來到餐酒不喝酒卻愛上的一款解渴解膩飲品 甜度很舒服 蘑菇爆鮮蝦380 這盤開胃菜事babe今天最愛的一道料理 濕潤的蘑菇與肥美鮮蝦~超棒的拌炒手藝 份量真的少喔·沾上法國切片也很棒 松露什錦起司燉飯480 桌邊現刨起司相當有視覺加分感~上頭的水波蛋底下的松露什錦燉飯香氣四溢 趁熱把起司與溫泉蛋攪拌均勻 這視覺相當逼人~香氣也是陣陣飄來 顛覆你對燉飯比較奶~比較不濕潤的看法 松露什錦的風味與起司及水波蛋的組合相當高雅 米心保有一點口感.細細咀嚼每一口松露燉飯~恰好的香濃不膩 嚴選宜蘭櫻桃鴨.以法式油封手法烹調 底下是波特紅酒醬~酸甜與紅肉搭配特別加分 薯泥綿密濃郁~單吃就很美味 油封櫻桃鴨配波特醬汁580 油風的鴨皮相當可口~可惜鴨肉的水分沒有鎖住~吃起來有點乾 搭配底下的波特醬汁挺加分的 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-03-07
行天宮附近從捷運開通後~美食真是雨後春筍般的湧現 話題性餐廳也許能夠造成一時轟動排隊~能夠持續讓客人回流的店家才是真手藝 今天跟姐妹小語到附近拜拜順便找餐廳吃飯 靈機一動~遇見美好讓我覺得特別適合我們彼此 獨特的衝突美感~現代與復古傳統 屬於溫馨型環境~採光很好~用餐非常放鬆 不走美味卻不健康的餐點~雖然不是生機飲食 很多食材卻是老闆精挑細選~遇見美好 採用桃園小農栽種有機生菜蕃茄南瓜 自家烘培無添加物麵包 符合歐盟標準人道飼養的土雞蛋 來自台東的無毒蝦及香草豬 花蓮的有機豆漿有機茶 宜蘭的有機米 有身分證的大麥豬培根,無毒香腸 自製研磨花生醬,手工熬煮果醬...等 炎熱午後需要冰涼的好喝飲品.挑選兩款超適合打卡拍照的創意飲料 蔓步櫻花下~粉紅的好療癒吸睛 使用有機蔓越莓X自製蔓越莓果醬X自製優格X鳳梨+本人限定的花生冰淇淋 微酸微甜好戀愛的感覺 漸層入碟豆花的顏色~香柚繽紛 韓國柚子搭配風乾柑橘~蔓越莓汁.無違和感的組合~好拍又解渴 點選主食可以加價升級套餐 套餐裡頭的蔬菜當與生菜搭配~高纖無負擔~重點是美味 超手藝的香炒糊椒蝦奶油飯 奶香與胡椒香組合起來意外對味~鮮蝦好大方 下頭的燉飯香氣口感太驚喜 對於早午餐可以有如此的好手藝相當讚許 升級例湯套餐+90=385 份量與美味度大大推薦 想要一網打盡遇見美好的手工點心~卜派愛吃鹹派就非常推薦 上方有數不盡的美味集結 從野菇鹹派的香酥真材實料到手工藍莓巧克力司康的雜糧口感 自製好天然優格與風味濃郁的炒薯塊 地瓜泥裡頭參雜花生的口感太微妙了 大量地新鮮生菜讓整盤不僅是美味還超營養 babe跟小語狂推的創意新品 主廚特製酥脆瑪茲瑞拉起司條 這個長度跟粗度還有麵皮的口感~保證你沒吃過 一吃你就會愛上!! 不是冷凍食品的起司條~使用薄薄潤餅皮包裹整根馬茲瑞拉起司~趁熱搬開~牽絲到天涯海角 鹹香酥脆~無敵好吃!!起司控必點 可以獲得發明獎的無敵美食!! 波妞的香煎培根酥炸通心粉 這兩個水波蛋~上頭淋上起司醬~底下是通心粉酥炸~口感滋味更升級的加入培根 這水波蛋的熟度只能給上滿分 蛋黃的風味非常濃郁新鮮~與一般早餐店差很大!! 刀子切下斷面爽脆的聲音~超級過癮!! 這美味的組合勝過班尼迪克蛋太多了~無論是口感亦或是創意的風味結合~babe給上99分 飽足感當然是10分 店內招牌~鐵鍋鬆餅 美好小姐莓果派~這個鐵鍋擺盤及上方的手工冰淇淋~底下真材實料的莓果內餡 特別的是鬆餅口感是香酥帶有麥片的香氣 冰火口感相當滿足 兩款店家自製的手工蛋糕 使用日本小山園抹茶搭配法國奶油X台灣無毒土雞蛋X日本甜點御用的上白糖X乾燥的草莓果粒 品嚐起來意外的不乾~細細咀嚼不甜膩與抹茶香 babe最愛的當然還是乳酪蛋糕~感受那奶香濃醇與新鮮派底的口感結合 少了甜膩多了幸福味道 不一樣的美味午後輕食~誰說有機無毒很乏味 嚴選食材搭配創意研發~更棒的是風味很多元~怎樣吃都不膩 姊妹約會推薦~家庭用餐也很安心 豐盛無負擔的美味~上班族與愛美重視健康的朋友 遇見美好~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-03-07
捷運文湖線西湖站2號出口步行約7分鐘 內湖科學園區內這間生意極好的美式餐廳 用餐時間需要訂位 大份量美食搭配挑高的校園風用餐環境 不加收服務費.對於愛吃牧盤沙拉或是美式餐點的朋友相當推薦 四人份這樣點餐~三份主餐搭配一個大的木盆沙拉 蘑菇濃湯以及一杯帶有鮮奶成分的奇異果冰沙 蘑菇濃湯濃郁很暖胃~搭配烤麵包應該很對味 一般來說奇異果冰沙會分層 添加鮮奶的冰沙甜度固定~喝起來相當濃郁 少了奇異果的酸感 鮭魚沙拉(大) 煙燻鮭魚很誠意又新鮮~底下大量的生菜及帶有口感的玉米片X杏仁 蕃茄南瓜帶出沙拉的甜度 無敵大份量可以取代主餐~重點是好吃又高纖 令人驚喜的蒜味辣炒鮮蝦扁麵 風味意外的合胃口不會太清淡 辣度及香蒜再搭配九層塔~想要不美味都難 鮮蝦很肥美~配色很用心的選用蘆筍與紅椒增加口感豐富度 扁麵的軟硬度很剛好~口感恰好又是我喜歡 麵條入味的相當推薦~一口接一口的香辣好吃 茄汁總匯海鮮斜管麵 酸度很明顯~喜歡清爽風味或濃郁番茄風味的朋友可以考慮 西班牙海鮮燉飯 偏向美式紅醬搭配新鮮海鮮~奶香味少~米心煮的軟爛 適合台灣人的風味 價格不貴~份量很剛好~餐點比起一般美式餐廳而言選擇豐富 料理的用心度很不錯 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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