歐華酒店-地中海牛排館 (中山區)

趁著好朋友的生日再度來到最愛的牛排館慶生

地中海牛排館行政總主廚郭師傅不斷的創新研發新菜色

讓每一回來到歐華飯店都有種全新的享受babe約莫五訪，環境上就不多琢磨了

白金級美牛午茶套餐990元 歐華酒店 The Riviera Hotel #歐華牛排雙饗餐＃週末限定 白金級美國牛排 歐華酒店-地中海牛排館＃美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛排 ＃跨年、約會大餐推餐 套餐從開胃麵包開始地中海牛排館的餐前麵包是高價牛排中辨識度最高的雙層提籃式呈現

當初的菜單設計其實把麵包當成是一道餐點的用心度一共七種不同的麵包、不同口感風味，唯一相同的是水準很平均的美味

布里歐、五穀全麥、葡萄裸麥、起司、橄欖牛角、蕃茄洋蔥、亞麻子

抹醬的部分了除了最愛的奶油外，還額外的增加了橄欖油、青豆等三款風味佐醬

單純品嚐麵包或是搭配沾醬一起品嚐都推薦使用進口PANNA礦泉水（氣泡）

餐前開胃、餐間清爽口氣地中海牛排館經典前菜 軟殼蟹

肥美的軟殼蟹油炸到酥香、保留蟹肉口感

搭配上蘋果西芹沙拉、底下佐以酸豆細香蔥醬

2018年度下半旬的新推出的前菜章魚

以燉煮的方式讓章魚腳柔軟不需要撕牙裂嘴的咀嚼

令人驚豔的香辣洋芋、以滾水煮後冰凍、以烤炸的繁複手續到口感外脆內綿密

好吃程度讓人上癮到可以單點當點心外型彷彿是深海底下的美人魚貝殼-核桃木燻鮭魚

費工的西谷米脆餅使用墨魚汁染色、口感香脆

搭配裡頭的自家冷燻鮭魚、保有水嫩的軟嫩口感不死鹹、搭配酸奶醬與食用花卉

歐華飯店頂樓利用著自然光栽種天然有機無毒蔬菜（可常見於餐盤中）

外酥內鹹香、搭配繽紛的視覺享受嫩煎路奇鴨肝＋300

使用肥美的鴨肝煎到油脂香味逼人後,搭配有著淡淡香茅香氣的馬告與蘋果薄片

品嚐起來有著一股淡淡的薑油與南洋的香茅氣息

鴨肝的柔軟與蘋果片的香脆口感相當迷人腰果洋芋濃湯

使用自家栽種的香料搭配洋芋泥,腰果的堅果風味完美融合再一起

放上切半的烤洋蔥頭,意外的無違和感的搭配

絲綢般的口感與典雅的外型相當討喜

可以搭配現磨胡椒粉首度品嘗到三種菌菇組合的野菇濃湯

濃郁度可以沾上麵包一塊使用，上頭裝飾著香蒜脆餅

湯頭有著微微的苦甘味、還吃得到杏仁角的顆粒蘆筍

使用美國與泰國兩種不同風味口感的蘆筍,顏色如紅寶石般耀眼的葡萄柚與四季豆

搭配優格醬一起品嚐,無負擔的清爽沙拉蜜漬大黃根

以白巴薩米克檸檬油醋搭配高質量生菜、金黃的金針花苗

口感豐富的放入一點新鮮堅果

緊接著進入每回來到地中海牛排館都會點上的 美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛排歐華酒店地中海牛排館的流線型餐盤搭配兩道配菜

讓人一看就很有記憶

除了佐以海鹽、玫瑰鹽、芥末籽外，盤上會擺著牛肉汁沾醬增添牛肉濕潤度

每天會推出兩道不同的配菜

香甜的奶油玉米與簡單原味煎花椰菜就可口來自法國手工製成的頂級牛排刀Forge de Laguiole

可以挑選喜歡的握柄,地中海牛排館的刀具每一把重量一樣

差異在握柄的木頭與觸感,握柄的木頭可聞出好木頭的香氣

刀鋒尖銳好切、輕巧而好使牛排底下為鑄鐵盤、可以保持牛排溫度

濕式熟成的高溫料理、讓表皮微酥肉質咀嚼中肉汁噴發

美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛排 包含上蓋肉的部分迷人的油花與肉質的口感讓人無敵滿足

160z兩個人分享6900相對超值餐後的甜點充滿夏天的氣息季節水果搭配跳跳糖與羅勒冰沙

大膽的創意與口感上的衝突相當有趣法式薄餅舒芙蕾

剛上桌的舒芙蕾蓬鬆的好可愛

結合八角焦化柳橙糖漿、搭配蜜橘片

不僅是溫熱可口,帶點薑的辛涼卻不突兀歐華酒店不只是地中海牛排館的牛排手藝讓人推崇

歐麗蛋糕坊的蛋糕、麵包也相當有名

可以買一塊蛋糕到地中海餐廳讓壽星擁有雙重驚喜

好樣VVG Can play (西屯區)

台中最美的夜生活,babe給了台中七期

以有色眼光來看～真的是太華麗的燈光十色

台中國家歌劇院你所知道的可能還停留在五樓的餐廳 VVG Food Play 臺中國家歌劇院5樓

沒想到透過台中人的推薦～我們來到更有趣的餐酒館






搭電梯從五樓步行上六樓

這裡是情侶們晚上最愛來的空中花園



babe特別喜歡台中的繁華而寧靜、抽離現實的美感

建築物與地廣是讓人最滿足的地方

即便不是到六樓想用餐酒美食、也可以到這一區來散個步,感受一下台中七期的繁華



比起餐酒館～這裡更像是一個工業風的啤酒吧

現榨出來的生啤酒真的非常暢快過癮



可以依照自己喜歡的酒精挑選啤酒

品名超可愛～店員超親切,大方讓你試喝



蘋果派喝起來真的很棒～啤酒花的味道很淡、沒有苦味、還有一點蘋果的香氣

酒精濃度低～babe跟肯尼都喜歡這款



餐酒館當然要有餐點

這一區的座位大概20個人～說多不多

所以品嚐起來比較像是用心的下酒菜ＸＤ

味道跟手藝不在話下,babe喜歡的程度勝過五樓的餐點



優雅的鹹派也提供喔～不是單純讓你吃巧，也能讓你吃飽



店內擺滿各式各樣的魚罐頭～不知道老闆是有多愛魚

重點是魚罐頭的設計超美～一字排開的繽紛色彩說是藝術品也不為過

JK STUDIO Modern Asia (信義區)

善變是女人的天性，對美食亦然🤣

不同心情、天氣、日子都會影響到想要品嚐的美食類型

如果能夠回訪兩到三次...這就是真愛了💕

記憶點是babe挑選餐廳的重點,不能只是美味、還要兼具環境與服務

Jerry是babe初訪評為台北天菜大廚TOP10x超好吃牛排@JK STUDIO 新義法料理

週末夜的心情就是餐酒館,結合美食與調酒的微醺感受

緊鄰市政府捷運站、逛個阪急、信義誠品走過來很方便晚餐時段建議訂位,店內有一包廂可容納10人左右

開放式用餐區大約可以容納30人左右,桌子可以合併開放區當中最隱密的角落,兩次用餐babe都挑這裡（不用擔心吃相很差XD)唯一包廂的牛皮沙發座椅,開會後的小餐敘推薦

woo woo的香甜帶點微醺220,視覺少女喝起來也很滿意

店內的調酒可以做成非酒精系列（右：性慾海灘）主餐升級雙人套餐＋1000（餐點的水準很高）

從現烤佛卡夏搭配義式油醋、然後本日濃湯是新鮮玉米打成漿的香甜

磨上一點新鮮胡椒粒，暖胃與開胃讓肚皮蓄勢待發大讚馬鈴薯燻鮭魚

手工的薯泥酥炸成finger food底,搭配上鹹鮮的燻鮭魚沙拉

一口接一口的欲罷不能👍

babe特愛的沙拉系列 鮮蝦野菇溫沙拉420

巨無霸鐵鍋上頭滿滿的生菜、底下是酒香炒野菇、上頭的鮮蝦鮮美去殼、淋上紅酒醋增添味蕾變化

份量超過癮，足以讓4人左右分享雙人套餐裡頭居然有👉黑松露野菇燉飯

松露的迷人香氣與一顆半熟水波蛋

一上桌立刻攪拌這份邪惡的美味

米心的口感很好、搭配上蛋黃液的濃度與高雅的松露

上頭爆汁的杏鮑菇讓整體的豐盛度很高（中午時段或是日常用餐很推薦）

babe這回是為了這個手臂蝦而來....超狂的size讓人心花怒放

頂級海陸雙饗2480（16oz的美國特級沙朗牛排、深海手臂蝦兩尾）

升級雙人套餐＋1000、四人升級餐＋1400(超划算）

巨無霸黑岩盤擺滿著超豪華的頂級海陸

焗烤的深海手臂大蝦吸睛到爆表💕💕💕

肉汁潺潺的特級美國沙朗,五分熟度太邪念

16oz真的不是開玩笑的超分量（真的可以四個人點這一份套餐再升級最省錢）懂生活與品味的朋友、或是來約會慶祝節日的情侶（可以加價300、品嚐金色城堡紅酒兩杯！！！）品嚐深海手臂蝦的女孩～千萬部要假熟女～直接用手把扎實彈牙如龍蝦肉的手臂蝦摘下來

大口放在口中感受奢侈的美味、吃蝦吃到飽就是這份頂級海陸雙饗了🤣這蝦頭不吃對不起自己～蝦頭才是整尾手臂蝦最精華的風味👍👍👍補到不要不要

沙朗牛排貼心厚切、可以奢侈的整口塞到嘴巴～或是每一大塊一分為三（細細咀嚼這份犇的好肉）

油花很甜,意外的babe沒有切掉直接與肉放入口中

搭配一口紅酒真的是人生享受啊～～餐後飲品升級可以折扣49元

少女心大爆炸的好喝檸檬萊姆茶、清香解膩有著名媛的假掰感XD

店內不提供義式咖啡的濃縮調飲、手沖咖啡“耶加雪菲、紅櫻桃炸彈”

細細啜飲這份現磨咖啡豆沖出的新鮮、與餐後的布朗尼完美搭配最愛的還是現烤布蕾～酥脆的烤糖與奶香濃郁不膩的布蕾（份量太大方了，吃得有點撐但不想浪費的好吃程度）小週末慰勞自己一週的辛苦上班、跟男友約會用餐推薦

 

台北天菜大廚TOP10x餐酒館氛圍@JK STUDIO 新義法料理 JK STUDIO 新義法料理

黑犬 (士林區)

士林的早午餐、炭烤三明治、火鍋、小吃特別多

比較缺乏的就是下午茶、蛋糕咖啡、網美餐廳

ig真是史上最容易發現打卡餐廳的好管道

位在士林站一號出口走路5分鐘左右～試營運黑 犬 Black Doggy

babe私心的很想收藏、擔心未來人滿為患很難拍照XD






巷弄裡超醒目的白房子✨黑 犬 Black Doggy



黑 犬 Black Doggy門口有一個貌似RIMOWA皮箱、裡頭裝著可愛療癒的咖啡外帶杯



滿分期待的走進如漫畫塗鴉牆的黑 犬 Black Doggy

雪白的牆面、用黑色線條描繪出如童話般的場景



所有的華麗與故事性都在塗鴉牆上表露無

拿著點餐單走上2樓主要用餐區



無論你是少女心噴發還是童心未泯、黑犬Black Doggy都是個超推薦的地方



透明玻璃窗外的採光更好～只是少了冷氣的冰涼感受



黑 犬 Black Doggy不收服務費、餐盤水杯自取

店內所有的甜點都是自製而且限量的、不定期都有創意研發



相機先食～每一樣餐點不知道為何都長得很可口

現點現做、舒芙蕾製作時間為20~30分鐘（下午茶供應）

新品的手工起司肉醬雞蛋麵260、自製的肉醬（牛肉添加）神好吃👍👍👍



麵條的彈牙就算冷掉一樣非常可口不沾黏成團

起司牛肉醬相當優秀、肉香與紅醬的比例恰到好處、香起四溢

搭配上雪花般的起司、不只好看更是美味



爐烤鮭魚三明170 使用成本極高的香酥核桃拖鞋麵包、夾入挪威鮭魚

吃來相當有口感的麵包體、使用真正的鮭魚肉窯烤出油脂的香氣

搭配生菜與番茄、沒有肥膩的抹醬僅僅是食材本身的美味

盤上的拇指馬鈴薯製作的玉米薯泥、炒菠菜

營養與美味兼具的大份量輕食



黑 犬 Black Doggy的創意調飲非常厲害💕

有著酒吧手藝的吧台師、讓無酒精軟性飲料也可以無限微醺

玫瑰蜜泡泡160,漸層色的視覺與味蕾的驚喜

以玫瑰氣泡酒搭配洛神花的組合、除了好喝只要加上一點伏特加就是杯超好喝的cocktail

黑糖拿鐵的黑糖香甜感來自表層的烤糖

裡頭的奶香與濃縮expresso比例恰到好處



大溪地濃郁香草舒芙蕾280 等待約莫30分鐘

使用大溪地的香草莢、搭配水果與自製桑椹醬、一點鮮奶油

上頭灑上雪花般的糖衣

趁熱品嚐軟綿中帶點濕潤、第一次吃到的口感

蛋味比較濃厚型的厚鬆



左手邊的矮人泡芙進階版 巴黎布列斯120

當日現灌入的榛果卡士達、夾入香草餅與杏仁堅果



榛果的香氣與香酥的泡芙皮一吃就上癮

咬一口就爆出香濃的卡士達醬

裡頭的榛果卡士達內餡與榛果花生的組合

口感的層次與驚喜好吃度超越期待



桑椹蒙布朗180 甜度是舒服而且耐人尋味的

塔皮香酥薄脆、品嚐得出新鮮

裡頭的奶油香濃不油膩

搭配桑椹果醬意外的超match

濃而不膩的栗子泥是栗子蛋糕控必嚐美味



愛拍照的男孩女孩不容錯過的打卡咖啡店～剛開幕快來搶先插旗子

黑 犬 Black Doggy必點美食：巴黎布列德、起司肉醬蛋黃麵、桑椹蒙布朗、玫瑰茄泡泡

無聊咖啡 (大安區)

藝人吳宗憲女兒吳姍儒Sandy開的咖啡館 無聊咖啡AMBI-CAFE

開店不到半年、大概所有熱愛拍照的朋友都爭先前往了

無聊咖啡其實一點都不無聊、網羅所有網美網紅最愛的拍照背景

噴水球池、乾燥花、玻璃屋、度假風吊椅、盪鞦韆、塗鴉牆、粉紅牆面、草地、包廂、旋轉樓梯

喜歡拍照的你絕對不能錯過的地方

 

佔地蠻大的～原來是在地下一樓



樓梯一下來是接待櫃檯、旁邊正是景觀咖啡最擅長的玻璃屋x乾燥花空間

 

 

 

 

這一區的座位設計babe最喜歡、舒適的沙發座椅與用心打造半透光的玻璃屋感 

 

 

無聊咖啡最熱門的打卡點分別是球池與盪鞦韆

球池是不能躍進、但是盪鞦韆是可以玩的



無聊咖啡的咖啡機很不簡單、當然咖啡是很好喝的



開放區域的空間很寬敞、無壓力而且座位區各有風格卻不衝突



無聊咖啡有四個大包廂



其中兩個包廂在旋轉梯的兩側

 

爵士風古典沙發、雲朵天空、草地與吊椅



選在無聊咖啡幫我慶生的姊妹小語、超感動的禮物跟卡片

今天是我們滿一歲的生日🍰☕️💕



無論是粉紅球池還是盪鞦韆都是超有趣的秘密回憶



甜點與咖啡都是先到櫃台買單結帳、隨後就送餐了

原味拿鐵180(真的很貴、但是很好喝、順口奶味也剛好、濃縮的咖啡babe個人很喜歡、喝完嘴巴不苦不酸）

蜜桃玫瑰180(不算大杯但是果香與花甜很適合搭配甜點,冰品的份量就是單杯不可回沖）

無聊私房甜點：鬼精靈抹茶蛋糕185(babe吃過最好吃的常溫抹茶蛋糕、濕潤度與香氣入口即化,濃郁不甜膩給上滿分）

黛西的派對190(茉莉香海綿蛋糕、莓果露、玫瑰覆盆莓慕斯,酸甜中規中矩）

不加服務費、所有餐盤自取,離開時也要自行放到回收盤