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2015-10-28
哈哈~我的標題真是太有趣了 我私藏已久得國賓a cut總算是出爐了 這間號稱鄧有奎之最高cp值的牛排館~到底有多適合偷情呢 就讓我們先踏入中山北路上的國賓飯店b1 真是隱密再隱密!!共有兩扇門 還有超昏黃的燈光 天堂鳥的花有種貴氣大方度 柔軟而厚厚地毯有靜謐感 映入眼簾的滿滿酒藏以及掛滿獎狀的表揚 
沒有油煙感只有專業chef de cuisine show 最近很喜歡黑白色調的照片~有種歐洲冰冷的美感 panna 礦泉水~一人80隨便喝 相較於晶華酒店蠻親民的 接下來就是menu時間 
從開胃開始的經典美食都品嘗的到 一次就給你多款餐包做選擇 可以免費一直吃麵包 
可惜奶油蠻不精美的 但不影響美味 
鮮度跟肉質口感都很滿意 但是百香果搭配明蝦不優 其他的兩款sauce不錯 
我個人超愛這種最原始的對半切蘿蔓 感覺就像現摘 
鄧有奎的最具代表湯品就是這個磨菇奇諾 手藝真是了得 真的是最濃郁而無添加的濃郁風味 沒有油膩或麵粉感 刀子是好用的~但是就是不夠有派頭 我吃重口味的愛那種挑刀的噱頭~ㄏ一花 用鹽很講就~每款都有各自獨立風味 乾式熟成紐約克 
烤整顆大蒜也是標準配備 純種和牛肋眼12OZ 
最美味排行是:肋眼>菲力>紐約克 油花吃來最香的肋眼吃來頗有嫰度 菲力比起ROBIN來的軟嫩 紐約克的嚼勁跟份量較不適合女孩 
搭配蒜頭很香 
加分~並有四款鹽可選 玫瑰鹽.X葉鹽....請原諒我年齡大了記不起所有的鹽 不吃牛肉的鱈魚人 話說長得很鮭魚 
賣相平凡的蘆筍味道超好(很嫰)~最shock的是最後一張的洋蔥 感覺像是炸牛蒡般的無言 不難吃~比較像是下酒菜最令人失望的是挶烤馬鈴薯 完全是分開的味道 沒有軟綿感!!我覺得ROBIN太好吃了 
卡布還不錯~美式就一般 
而且有四寸的誠意 
真的異外好好吃 有酥酥的口感~單吃就是蛋香~結合濃郁的creme 淋上香草sauce非常不賴 最驚豔的是檸檬冰淇淋~不是雪酪ㄛ!! 非常解膩的好吃特別 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
2015-10-28
無耐我跟他真的很無緣一直處於訂不到位的窘境 靈機一動立馬爬文~這種強迫症真是蠻病入膏肓 我的前八就差那麼最後一 間Robin's牛排屋 對中山北路這一帶真的還蠻不熟的 近期內走跳的一直在大直與信義一帶 晶華酒店是圓是扁我都忘了 只記得一樓有一個buffet 地下四樓是停車位~消費可折抵(無消費是一小時100) 電梯直達二樓往前走~隨著老派的現場駐唱走
這塊銀排與歐華牛排的白金級美國牛肉好像長的一樣!! 向前直走分為鐵板燒與牛排屋兩個部分 我們是左邊的GRILL 餐廳內很暗~挺標準浪漫的燭光晚餐型 所以為不破壞其他用餐人的興致 索性只拍桌面
我們選用的是礦泉水PANNA 1000ML 要價200一瓶 非無限暢飲的礦泉水 MENU是一翻兩面型 沒有複雜需要思考 只要關切價格是不是吃的消
牛排專門店的特色就是牛排的配菜都是另外加點但頗有看頭的 歐爸點了一個魚子醬干貝與澳洲鮑魚佐松露醬...各為450 湯品由我做主~店家最推薦的龍蝦濃湯與手藝型的法式挶烤洋蔥湯
因為我偏愛美國牛已久 這邊的老饕級和牛是澳洲牛 全台獨家的頂級牛排和牛A9上選肋眼和牛6OZ要價7500 重點是他真的有貴到 而且這牛排還不是想吃就吃的到 今天剛好有.....歐爸立馬說來一塊吧 既然是要完成拼圖 另一塊有點難決擇 因為肋眼之外....剩下菲力 所以再來一塊澳洲和牛A9+的日本純種黑毛牛 FILET 牛排6OZ這個不再頂級限量的也要4500 我只能說我的贊助商實力堅強 闔上驚聳級的牛排MENU 可以先取用自助的沙拉吧....然後等後熱湯暖胃 吃過一樓柏麗廳的自助餐 我無期待他們家的有機沙拉吧 但這個先入為主的錯誤認知在今天被導正
不得不大讚晶華"有機"沙拉吧 菜甜而且產地都是精挑細選 豐富及美味新鮮度讓本來對自助吧有偏見的歐吧夾到盤子尖起來
一個是常見的濃郁調和型SAUCE 一區是超級用心的橄欖油及紅酒醋白酒醋沙拉醬區 光是橄欖油就有高達5隻(其中不乏冷萃與有機型的橄欖油)酒醋除了紅白外~還有其他口味 除此之外~增加口感及對身體極佳的核果類也是應有盡有 起司分/麵包丁/葡萄乾.....反正就真的很講究不庸俗 因為拍太久~歐爸飛走 我剛好可以盡情的拍甜點區及冷食區
提供多樣搭配飲酒的起司 可惜開車無法暢飲
水果區也不錯 切的很美....感覺的出很甜 歐爸飄來說....要不要註明產地
無法置信的超級完美甜點區~我要花轟了!!
開胃小點有點普通 是有點像是鍋吧型米果
奶油花很美 服務生會專業的端著包上熱布的麵包籃夾取現烘烤的麵包
首款小法國蠻有水準的 有老麵的香與單純的鹽味揉製烤到外酥內層多孔隙帶嚼勁口感的好吃麵包 不管有沒有抹奶油都可口 還能聽到酥脆的咬聲
香氣逼人 餐廳真的超暗~拍照不用閃光就是蝦 我的有機沙拉 比較特別的是筊白筍像水果一樣甜而纖維細膩 需要撥開葉子的小玉米 蕃茄超好吃~皮很薄 無可挑剔的好橄欖油及紅酒醋
好喝濃郁的龍蝦濃湯 喝的出蝦殼的蟹香與吃的到龍蝦的些許細絲 兩個人分食剛好~一個人喝怕太濃郁
很難拍到裡頭的挶烤 湯頭是清甜的洋蔥湯 搭配上方的挶起司帶出濃郁度 但整體而言不是我愛的牛骨熬煮到喝不到洋蔥口感的程度 歐爸愛我不愛~所以我喝幾口讓賢 澳州鮑魚佐松露醬 這個擺在黑盤上~底下的青豆醬與卡布奇諾白醬非常美
口感好彈牙~不像香煎過的過度緊實肉質 非常推薦~即便僅有三小片(約莫我的2個大姆指) 蠻意猶味盡的 魚子醬干貝意子也很美 少見的金黃魚卵
干貝本身鮮美口感細緻 淋上的法式鹹醬搭配底下香煎的杏鮑菇一起食用 相得益彰的口感層次
從左到右是越來越輕型 刀柄各有來頭~雖然我記不起來 只記得牛角 犀牛角?? 歐爸是最左邊的我是右邊倒數2 上方幾張就是不打燈就會變成不知道在演什麼鬼片一樣的無法有臨場感 牛排沾醬及馬鈴薯沾醬....牛排有海鹽/芥末仔/辣根 馬鈴薯有...蔥花/培根/起司
這肉不是很大....外頭大火烤過的微酥香氣迷人 除了牛排外~還有花椰及杏鮑菇~一整顆帶皮的馬鈴薯
肉汁緊鎖在原塊內 中間的軟嫰讓用刀不易 外表的酥度讓一口咬入不會像吃生肉的fu 少許的筋但吃來不會撕牙裂嘴
好肉不分產地 美牛油花多而香 澳洲的牛肉油脂分佈更均勻~吃來嫩度更高
菲力走圓型整塊煎烤
潺潺的肉汁 我猜是我拍久讓牛肉已經達5分熟度
這裡的牛肉不知道是不是有先抹上少許鹽 直接品嘗就很美味 比起老饕更多的口感 沒有想像中的嫩 但是屬好吃而帶口感無油花卻不單調無油脂香
因為還有好吃的新鮮整圈洋蔥油炸 以及蒸過在加入酸奶烘烤的圓型馬鈴薯
單純買鈴薯的鬆軟~無奶油添加~撒上的不鹹不乾硬培根超棒 酸奶不過量~搭配灑上的蔥花 不自覺就會一直挖~因為不油 而且沒有放過久的硬塊或ㄟ黑黑發芽的地方 抗拒不了精巧甜點的誘惑 我們共夾一盤分食 全都是巧克力~真的太可怕了
從巧克力覆盆莓慕司開始品嘗
溼潤不會太油太奶的慕司 有莓果的酸甜中和巧克力的甜
我算是挺認真的吃每一款巧克力蛋糕 帶有脆感的可麗露~裡頭的溼嫩度跟酥而無法切分的酥皮~還算好吃 榛果醬的巧克力超好吃 內含夏威夷果仁的巧克力也好吃 另一款岩漿型的巧克力~雖然是大大的四方 吃來卻毫不廢力的兩口解決
開心果的常溫蛋糕也挺有水準 下方的奶油蛋糕體新鮮!搭配上方的半圓開心果 好豐厚的滿足感 頂級阿拉比卡咖啡豆煮的咖啡
咖啡豆香當新鮮~喝來不苦澀順口~搭配甜點剛好 熱量爆表的還有這分招待!手工巧克力
巧克力普通~甜點比較驚豔 餐廳營業到10:00.....呆到11:00還是超好的服務態度 加上一成服務費一共是144XX 謝謝贊助商
以上是多圖牛排文.....期待我的鄧牛文 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2015-10-28
店址：台北市大安區信義路四段30巷20號電話：02-27027635營業時間：14:00-23:00公休日：星期二
這個窩著..名字取的好 店如其名
不全是單調的政治社會 還有更多設計與國外雜誌 滿足各種愛書的朋友
我喜歡鮮花
可以直接看黑板上的比較準確
這兩款剛好是我最愛
有點像是東區的homey's cafe
用色很有鄉村南歐的感覺
而且霹靂無敵大空間 還有全身鏡~超貼心
超過４小時要再加點一杯
主要集中火力在咖啡與茶
算是個以飲料為主的咖啡店
甜點沒有套餐組合跟折價的沙必司 但是鹹點就包含了120的飲料（基本上鹹食比甜食划算）
杯身超級童趣
裡頭有清香的薄荷葉與甘草加入代有清爽感的檸檬 可回沖
光是上頭心機的＂奶油＂就邪惡到不行
一樣淋上鮮奶油
派皮薄脆。。超好吃 這個狂推
布朗尼大方切丁一起烤的 我比較喜歡單純吃布朗尼搭配香草冰淇淋的冰火激盪感
帶有酒香~飽滿而成熟的風味 ＊＊ 不加收服務費 環境舒適 甜點還頗有水準跟視覺的 咖啡跟茶的風味都很ＯＫ 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
2015-10-27 
電話:02 2768 7356
從基隆路搬家到松菸旁...如果不是特別google....或是老顧客回流~你可能走不到這裡 在暗巷內...簡直是一盞明燈
不難嗅覺出的典雅品味...老闆是設計師起家 我喜歡鮮花 空間不大...巧妙運用馬賽克玻璃做桌與桌間的小屏風
推薦我用餐的老師...其實從挑選餐廳也代表一個人的品味 品嚐法國菜...先開支白酒...女生會愛的風味
這裡的法菜價格我以超級平易近人來形容 你以為每道都動則500-1000嗎 老闆簡直佛心來了...百元就有小菜可品嘗 雙人套餐不過一千初...約會非常有面子卻不傷荷包
首先上桌的是松露野菇湯...裡頭滿滿的菇類...松露的清香...湯頭不鹹無味精...好喝也暖胃
簡單的調味~灑上巴西里..洋蔥帶出甜味 裡麵約有5款以上的蔬菜~顏色鮮豔
軟法本身有起司的香氣~上頭在抹上柔軟的起司....媽媽咪呀...bravo
裡頭的蔬菜烤的軟硬適中 保留每款食蔬的風味(去皮的番茄/香菇/紅椒/大黃瓜/杏鮑菇)
這裡的磨菇好飽滿...吃來不會生生的
沒有人工的稠與甜 海鮮碩大肥美...鮮蝦/干貝/花枝/蛤/淡菜 調味偏清淡
這完全是手藝的代表 鴨胸容易乾柴 這裡的鴨胸讓我豎起2個大拇哥 酥而不硬的薄皮..中間的脂肪入口即化的香甜(一般是用來形容牛肉的油花...我第一次在鴨胸上形容) 味道很特別..紅酒醋醬是靈魂 好吃到饕客級新朋友都不怕撐的跟我一塊接一塊 最特別的是...冷掉也不嘔心喔...店家的油品非常棒 蔬菜裡的油...乍看絕得太多...吃來卻依點都不油膩 冷掉的食物能夠好吃很難...請慢用達到滿分(我是說滿分)
這瓶白酒我們愛死了~天南地北的聊天~然後喝完 請慢用是間非常適合聚會的地方 有種小酒吧的氛圍 約莫7點半就達到8成滿客 所以假日必....訂位!!
今天的我們也是這種假法國人的心情 吃完開胃!吃主食!吃完主食!喝酒!再來是甜點 這款貌似PIZZA餃的東西~是本店的鎮店之寶-apple pie
有"起司"有蔓越莓...還有自己熬煮的不甜蘋果丁 上頭灑上肉桂粉
鹹甜的風味~迷人口感~餅皮有酥沒有硬 溫熱的吃..起司來會"牽絲" 可惜今天我很克制不一直拍照嚇到我的新朋友
這款你是一定沒吃過~搞不好連聽過都沒有!!
今天這個是好料再升級進階版 冰糕是什摩呢~就是冰淇淋與雪糕間的口感 上頭是新鮮現烤的核桃
口感的層次..餐後的冰涼...解酒效果一流
即便是飯店大廚也無法達到的境界 不得不說這間店的老闆太厲害 一人廚師~可以hold住整間約可容納30人份的餐點
超級放鬆的好地方....所以我們又點了餐後的熱飲 選用職人鮮奶煮的拿鐵..一杯80...你能說老闆是慈善家 咖啡是成人風味 另一杯熱茶我是沒喝...但光是容器就很用心
有句話說~我不在家裡就在這裡...用在"請慢用*法國"...就是我的答案 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2015-10-27
地址台北市中山區四平街110號 近台北市捷運 - 蘆洲線(蘆洲-南勢角), 新莊線(新莊-南勢角) - 松江南京站 (步行約6分鐘) 2014年冬季在不知不覺中過去 偶發再公園散步...玩一下我的新寵兒也挺愜意的 四平街是個市區中的異度空間 雖在交通便利的捷運附近~卻有股大稻埕的老舊復古感
我喜歡這種熟悉的感覺
有別於內湖園區的明亮風格 四平店的裝潢融入四平街的風情
不經意的紅磚與水泥牆面 假牛皮的舒適座椅與木質桌面
座位的下方一樣是提供插座
原來生活才是最美的風景 除了我所熟悉的果汁飲品外 這裡還多了冰滴咖啡及冷泡茶
我喜歡這種臨場感 過年的大魚大肉 剛好可以來這裡home run一下
美白的維他命C up好像也不錯~又是新品 新開幕還有抽獎活動...因為附近有國賓戲院....中獎還可以獲得電影票2張 重點是可以自選電影...非單一選擇
內用跟外帶的價格不同 但還是比一般咖啡店便宜許多
我喜歡看的到的顆粒與天然的果昔感
比起一般的抹茶拿鐵多了更多的抹茶風味 牛奶比例較為低 甜度建議不要調整
這裡提供水果杯杯
重點是蜜棗超級水嫩多汁 蓮霧也新鮮 芭樂很特別的帶有點冰凍感....像是吃芭樂冰 蘋果是脆甜的
外送免費 因為店才剛開幕~暫時只提供飲品...下次再來吃葷食及甜點 蠻適合拍照跟約會的好地方 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
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