小綿羊的樂活日誌 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-03-29
開了一扇窗。 這次接洽的是位於西門町的秒鮮旺鳳梨酥,他們家的鳳梨酥在2012年台灣鳳梨酥大賽可 是獲得美食專家評審第一名呢!!!除了鳳梨酥之外,店家還有販售牛軋糖和太陽餅,是一家伴手禮專門店。 店內提供鳳梨酥免費試吃,口味多達10樣,可以感受到店家創新求變的態度。自從幾年前土鳳梨酥被炒火了之後,鳳梨酥的價格可說是節節飆漲。 秒鮮旺鳳梨酥單價25元,禮盒還有買三送一的優惠,而且不限定單一口味,簡直是佛心來 著啊>W<頂級鳳梨酥 (NT. 150) 這次試吃的品項是6入的頂及鳳梨酥,從提袋、禮盒到外包裝都是喜氣洋洋的紅色,感覺 很適合當新年伴手禮XD (可是瑞凡...新年剛過完...) 不知為何,這盒鳳梨酥打開後都會有一些碎屑,感覺好像曾經受過撞擊QQ 而且從斷面秀印證了一句話:「皮薄餡多」,並沒有偷工減料喔!!! 蠻適合喜歡中庸之道的朋友XD
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-03-29
餐點留下深刻的印象。 瓦法奇朵(北車店)就位在知名補習街「南陽街」附近,搭捷運建議從台大醫院站步行比較 近,也可以避開北車的地下迷宮XD 不過啊... 小綿羊覺得空間略嫌侷促,跟朋友聊天常常會聽不到對方講話的聲音>< 另外,尖峰用餐時間的服務人員感覺也不太夠... 俗話說:「不是天天在過年」,這個活動只持續到4/15(五),大家快點呼朋引伴來享受真 正的平價美味吧>W< 每份主餐都有搭配烤吐司、松露薯條和沙拉。 沙拉醬上頭有灑上紅紅、微辣的粉末,味道很是特別。 酥脆的薯條則是搭配松露奶油醬,淡淡的松露味不會太搶戲。 根據店家表示,為了讓牛小排肉質更加軟嫩、juicy,他們採用先煮後烤的技法。 品嘗時,可以搭配上頭的烤番茄和大蒜一起食用。 剛送入口中,最先席捲而來的是sauce的味道,香氣非常濃郁,鹹味也沒有掩蓋牛肉本身 的味道。 印象中的牛小排是相當有嚼勁,但這款牛小排卻是非常軟嫩,同時保留了燉煮和爐烤的優 點,怎一個「棒」字了得啊>W< 喜歡海鮮類的朋友大概會點這個,畢竟是雙主菜來著啊~~~ 這次也不例外。 中間蟹體帶有一些卵,肉質也不乾柴。 兩款海鮮炸物都可以搭配一旁的XO醬美乃滋,增加味道的豐厚度。 當初會選擇這份甜點,完全是衝著這虛華(台語)的巧克力火鍋而來XD 鬆餅邊緣有微脆的口感,整體吃起來相當紮實,可惜有點過乾,要一直搭配開水或飲品... 另一旁圓形上頭有棉花糖的是甜甜圈,看起來似乎是配角,卻是整份甜點最令小綿羊印象 深刻且喜愛的!!! 外層口感酥脆,內層則是如同千層一般,卻同時有棉花糖那樣柔韌的嚼勁,吃完還想再來 一個>W< 前者以牛奶為主,帶有淡淡的抹茶香,喝起來不會苦澀。 後者則是濃郁的可可中,一股微微的香蕉味在口中蔓延開來。
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-03-29
【廣編特輯】台北大直 Ed's Diner。道地美式BBQ好滋味 這家店位在大直美麗華後方,相當融入周遭的社區,寬敞的門庭街道給人一種舒適自在的 感覺,走路的步調也跟著慢了下來。 家特色所在。 「我們是用美國冠軍香料配方,超過23種香料醃製肉品的醬料。 以龍眼木醃燻包覆肉品,產生天然香氣再佐以獨門卡羅萊納醬汁,放入全台第一美式旋轉 煙燻大烤箱慢火燻烤。」 看見店家如此有自信的豪語,不免讓人開始期待餐點的味道了>W< 磚牆搭配塗鴉,呈現出美式青春有活力的風格。 空間老實說不算太大,座位數多卻不會讓人感到過於擁擠。 從照片與文字介紹的篇幅就可以知道,店家主打餐點就是「BBQ豬肋排」,想一窺其迷人 之處的朋友就繼續往下看吧XD 餐點均可搭配套餐,包含濃湯、沙拉、單品和飲料。 另外,週末和假日有低消250元的限制喔~~~ 一旁的湯品與其說是濃湯,更貼切的形容是「南瓜糊」,質地濃稠,感覺有加一些高湯調 味。 半份約莫有5~6根肋骨,用瓷盤盛裝;全份豬肋排則擺放在木盤上桌,看起來相當霸氣!!! 剛入口,香料經醃燻後的香氣立刻席捲而來,整個味道是非常飽合而且和諧,但又不會讓 人感到太厚重。 調味的部份,sauce很棒,不會死鹹或膩口,而且味道完全吃進去肉裡頭,吃起來軟嫩多 汁不乾柴。 不過啊...刀子實在是太不利了,靠近骨頭的地方經常鋸到肋排都快飛出去了,建議店家可 以更換一下刀子或是出餐前幫大家切好再上桌。 瓜超級搭,小綿羊熱情推薦XD (是說最外面的雙色起司如果能夠烤到類似焗烤的樣子,感覺會更加分!!!) 雖然油脂看起來相當驚人,但吃起來卻不油膩,反而是一種Q彈的感覺。 和豬肋排相比,肉質稍微乾柴了些。 味道依然有淡淡的燻香味,微酸的sauce多少也起了些解膩的效果。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-03-29
這家分店就位在捷運西門和北門站之間,店面相當大,走過路過應該是不會錯過XD 一樓以個人鍋為主,比較適合1~3人用餐。 個人鍋就是選擇主鍋(肉盤+菜盤),再看有沒有要加點其他單點品項。 共鍋的話比較特別,兩人至少選一個主鍋即可,彈性稍微高一些。 也就是說,嗜肉者可以加點肉品,蔬食主義者可以加點青菜類,營養均衡者也是可以一人 一主鍋啦XD 緻,也比較不油膩,味道偏甜一些。 一旁是待會準備下鍋拌炒的配料們。 也許是因為盤裝的關係,小綿羊總覺得看起來有點虛>< 店員會到桌邊將洋蔥先爆香,再把肉片炒至7、8分熟。 為了避免油煙味嗆人,有貼心的用鐵片圍起來,不過身為專業的部落客,依然得為大家衝 鋒陷陣的記錄這一切XD 原先預想經過以上複雜華麗的動作之後,湯頭喝起來應該會香氣逼人,而且帶著自然的甜 味;可是瑞凡,想像總是美好的... 小綿羊覺得喝起來味道有點淡,味道不夠香,總覺得很像被稀釋的高湯QQ (雖然有同行友人飢餓難耐的直接就吃下肚啦XDDD) 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-01-21
今天拿著TaipeiWalker的「經典雙人下午茶 5折coupon」和朋友一起來這家位於信 義區的「曉確幸」~ 剛好今天也是捷運信義線開通的第一天, 一路從石牌「咻~~~」的搭到了世貿站, 算是趕上了這股熱潮XD~ 這是今天即將要吃的組合, 算是我人生中第一次吃到「三層」的下午茶>W< 而且這個組合可是信義區分店限定喔!!! 一旁還有架設甜點的櫃位。 店內一景 I 店內一景 II 店內裝潢主要以「木質」為基調, 讓人有一種很舒服, 彷彿走進童話世界木屋裡的感覺 店內一景 III 店內的用餐區呈現一個「L」字型。 抹茶可可歐蕾 光看外表好像會覺得抹茶該不會只是上面灑一些些抹茶粉而已吧?? 案情當然沒有這麼單純... 味道主要還是以可可為主,但是卻隱隱透出淡淡的抹茶味,不多也不少,是一個黃金 比例的概念XDDD 曉確幸拿鐵 跟一般拿鐵比較不同的地方在於上面多了一層薄薄的焦糖,而且還用糖粉(吧?)畫出他 們的logo,是一個蠻用心的小地方>W< 拿鐵本身的味道個人認為淡了一些,而且因為上面的焦糖,讓整杯拿鐵喝起來有淡淡 的布丁味道!! 經典雙人下午茶 主角登場囉~~~ 清爽的小黃瓜,搭配上面的(罐頭?)鮪魚,是一道輕食來著。 烤得酥脆的吐司,搭配上頭的起司和香料,看似簡單,但味道真的讓人非常難忘!! 這一道鹹點我也很喜歡!! 上面是一個很大的貝類,吃起來很新鮮,裡頭包著番茄和洋蔥丁,並且用泰式的調 味,整體味道非常清爽。 小漢堡 裡面的餡料是牛絞肉,味道還不錯。 烘蛋 這道我就不太喜歡了... 整體味道非常平淡無奇,完完全全就是蛋的味道,沒什麼驚喜QQ 沙拉 上面用的醬是優格醬,酸酸甜甜的。 奶酪 上面那一小片是柳丁~ 奶酪本人非常滑口、綿密,幾乎不太需要咀嚼,「古溜~~~」的就溜進胃裡頭了! 瑪德蓮 有兩種口味---原味和薰衣草 口感很紮實,薰衣草味道非常突出!! 布朗尼 是溫溫的布朗尼!!! 口感軟而紮實,小小一顆,既能滿足味蕾,又不會太膩。 費南雪 左邊是抹茶口味,右邊是紅茶口味。 又是一款紮實的甜點,抹茶走的是濃郁路線,紅茶則是淡淡的唇齒留香。 餅乾 就是一般的手做餅乾,上頭印有店家名稱。 迷你蜜塔 果然如傳聞中所說:「他們家的蜜塔見面不如聞名...」 因為餅皮(姑且如此稱之XD)有點硬>"< 吃起來也偏乾... 水果本身的味道也都被奶油的膩味給稀釋了QQ 巧克力慕斯蛋糕 巧克力味非常濃郁,但是吃完半個之後就有點膩了... 草莓覆盆子慕斯蛋糕 這個蛋糕味道非常淡,有一種搔不到癢處的感覺。 【分項評比】(★=一顆星;☆=半顆星) 美味度:★★★★ CP值:★★★★★(因為使用coupon XDDD) 用餐氣氛:★★★★★ 服務態度:★★★★ 小結:我覺得這家店的鹹點比甜點好吃許多,甜點的部分又以小品勝過於蛋糕。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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